《中药商品学》习题.docx

《中药商品学》习题.docx

《《中药商品学》习题.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《中药商品学》习题.docx（17页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

《中药商品学》习题

《中药商品学》习题

（1）

一、不定项选择题（每题1分，共10分）

1、厚朴的商品规格有（）（答案：

ABCD）

A、筒朴B、脑朴C、根朴D、耳朴E、枝朴

2、肉桂的商品规格有（）（答案：

ABCD）

A、桂碎B、板桂C、企边桂D、油桂E、桂枝

3、国产血竭的主产区有（）。

（答案：

DE）

A、山东B、河南C、海南D、云南E、广西

4、下列属于茯苓商品规格的是（）（答案：

ABCDE）

A、茯神木B、白苓片C、赤苓块D、个苓E、骰方

5、八角在商品上分为哪些规格（）（答案：

ABD）

A、大红八角B、干枝八角C、落地八角D、角花八角E、生八角

6、甘草有东草和西草之分，下列属于西草规格的是（）（答案：

ABCD）

A、大草B、条草C、草节D、毛草E、中草

7、根据产地不同，大黄在商品上分为（）（答案：

ADE）

A、雅黄B、蛋吉C、苏吉D、西大黄E、南大黄

8、下列属于天然牛黄商品特征的是（）（答案：

ACDE）

A、挂甲B、断面有横纹C、嚼之不粘牙D、乌金衣E、味微苦后甜

9、下列属于天麻的主要性状特征及质量要求的是（）（答案：

ABCDE）

A、上有鹦哥嘴B、下有肚脐眼C、表面纵皱纹粗糙D、冬麻优于春麻E、断面半透明

10、罗汉果在商品上按形状不同划分为（）（答案：

CDE）

A、大果B、响果C、冬瓜果D、圆果E、长果

二、配伍选择题（每空1分，共12分。

每小题仅有一个正确答案，每个备选答案可被选择一次或重复选择或不被选择）

（一）1、质软硬，表面有鳞片，断面有裂隙和筋脉点，有酸败味（）

2、质较软而韧，断面乌黑有光泽，有糖粘香味（）

3、质硬而韧，断面有点状（）（答案：

CAD）

A、熟地黄B、生地C、熟黄精D、黄精E、鲜地黄

（二）1、梅花鹿茸有1个分枝的称为（）

2、梅花鹿茸有2个分枝的称为（）

3、马鹿茸有2个分枝的称为（）

4、马鹿茸有3个分枝的称为（）（答案：

BDAD）

A、莲花B、二杠C、单门D、三岔E、一岔

（三）1、横切面可见黄色导管孔，纵切面可见黄色条文状导管（）

2、横切面可见由纤维形成的浅棕色同心性环纹（）

3、商品品牌为人头牌的是（）

4、药用部位为花的柱头，水溶液为黄色（）

5、花冠长、色红艳、质柔软（）（答案：

EABBD）

A、葛根B、红花C、山药D、西红花E、天花粉

三、是非题（每小题1分，共10分，对的打“√”，错的打“×”）

1、冬虫夏草为菌藻类药材，分布于我国青海、西藏、四川等地，以四川所产的质优。

（×）

2、黄柏是以川黄柏质量优于关黄柏；黄芩以山东的“芩王”为优。

（答案：

√）

3、白芷在商品上有亳白芷、杭白芷、川白芷之分，质量以杭白芷为优。

（答案：

√）

4、附子为毛茛科植物乌头或北乌头子根的加工品。

（答案：

×）

5、大黄原药材在加工时，往往由于个大难干燥，易造成糠心（答案：

√）

6、蛤蟆油来源于蛙科动物中国林蛙的输卵管，遇水可膨胀5～10倍。

（答案：

×）

7、鹿茸来源于马科动物梅花鹿雌鹿未骨化的幼角。

（答案：

×）

8、巴戟天分国产巴戟和进口巴戟，品质上以肉厚木心小者为佳。

（答案：

√）

9、复方丹参滴丸为我国首个通过美国GMP认证，并进入到美国市场的中成药。

（答案：

√）10、蕲蛇在商品上是以肉质肥厚、盘径大者为佳；金钱白花蛇是以铜钱大小为佳。

（√）

四、填空题（每空格1分，共28分）

1、黄连在商品上分为、、。

（答案：

味连、雅连、云连）

2、莪术在商品分为蓬莪术、桂莪术、温莪术，在商品质量上以为优。

（答案：

桂莪术）3、黄芪的主产区为、。

（答案：

山西、内蒙）

4、枸杞子以所产最著名。

（答案：

宁夏）

5、板蓝根有北板蓝和南板蓝，其中北板蓝来源于，南板蓝来源于。

（答案：

十字花科的菘蓝、爵床科的马蓝）

6、当归在商品上的规格分为、。

（答案：

全归、归头）

7、蛤蚧属于国家保护动物，商品上分为、。

（答案：

二级、进口蛤蚧、国产蛤蚧）

8、阿胶为经煎煮、浓缩制成的固体胶。

其道地产区为。

（答案：

驴皮、山东）

9、杜仲一般以皮厚、块大、去净粗皮、断面、内表面暗紫色者为佳。

（答案：

白丝浓密）10、龙眼肉来源于无患子科龙眼的。

（答案：

假种皮）

11、耳环石斛（也称枫斗）是用石斛截段加工而成的。

（答案：

铁皮石斛）

12、川贝母的商品规格有、、3种。

（答案：

炉贝、松贝、青贝）

13、天然海水珍珠以所产的质佳，以“南珠”之称名扬海内外，为“道地药材”。

（答案：

广西合浦）

14、四大名菊是指杭菊、、、亳菊。

（答案：

滁菊、怀菊（贡菊））

15、需要经受外界刺激才能形成的药材有、、。

（答案：

沉香、血竭、珍珠）

五、名词解释（每小题2分，共10分）

1、中药商品学

（答案：

是一门以中药商品质量和经营管理为核心内容来研究其鉴别特征和使用价值的应用学科。

（或是研究中药规格等级与质量关系以及经营管理的一门学科。

））

2、道地药材

（答案：

历史悠久，品种良好，生产及加工技术成熟，质量优良的著名药材。

）

3、豆豉尾

（答案：

党参药材尾部及断口处大多有黑色胶状物，为糖粘质干燥后的特征。

）

4、骨豆

（答案：

为鹿茸渐变坚硬的特征，多在下部出现各种形状微突起的小疙瘩。

）

5、云锦花纹

（答案：

何首乌断面皮部有异型维管束环列，形成4~11个类圆形云朵状花纹，习称“云锦花纹”。

）

6、怀中抱月

（答案：

指铁皮石斛的嫩茎，经炒至柔软，趁热扭成螺旋状的商品石斛。

）

六、简答题（共18分）

1、影响中药材质量的因素有哪些？

（3分）

（答案：

①内在因素（基原因素）指中药本身所含成分因受自然界的影响而引起变异，导致其质量变化。

②外在因素：

日光、空气、温度、湿度、微生物等。

③时间因素）

2、金银花和山银花的主产地分别是哪里？

并写出它们的植物来源。

（5分）

（答案：

金银花：

山东、河南来源于忍冬科植物忍冬的干燥花蕾。

山银花：

广西、广东、湖南来源于忍冬科植物红腺忍冬、华南忍冬、灰毡毛忍冬的干燥花蕾。

）

3、请分别解释药材的原产地、引种地和集散地，并举例说明。

（5分）

（答案：

原产地：

中药材最早生产、种植、出现的区域，为原产地。

如三七原产地田阳。

引种地：

该地区原没有的药材，从别的产地引种过来进而成为药材商品产区之一的，成为引种地。

如广西昭平、岑溪就是茯苓的引种地。

集散地：

药材商品交易的地方，形成药材商品集散地。

如雅黄在四川雅安其集散地。

）

4、普通红参有哪些规格等级?

（5分）

（答案：

20普通红参（20支/500g）分三等32普通红参（32支/500g）分三等48普通红参（48支/500g）分三等64普通红参（64支/500g）分三等80普通红参（80支/500g）分三等小货红参分三等红混须、红直参须、红弯参须、干浆参（按质划分））

七、问答题（10分）

如何评价三七商品的质量?

它有哪些规格等级?

（答案：

三七以根粗壮，颗粒大而圆，体重质坚，表面古铜色或青黑色，肉色黑褐带青，习称“铜皮铁骨”，尾苦回甘浓厚者为佳；春七质优于冬七；云南文山产品质量好，加工精细，为本品的地道优质品；广西所产亦佳；《标准》分春七、冬七两规格，均按每500g所含个数划分：

一等20头以内/500g长不超过6㎝二等30头以内/500g长不超过6㎝三等40头5㎝四等60头4㎝五等80头3㎝六等120头2.5㎝七等160头2八等200头2九等大二外250头1.5、小二外300头1.5、无数头450头、筋条450～600头、剪口）

《中药商品学》习题

（2）

一、名词解释（每小题2分，共12分）

1、狮子盘头

（答案：

党参根头部多数密集疣状突起的茎痕及芽痕，每个茎痕顶端呈凹下的圆点状。

）

2、菊花心

（答案：

药材断面放射状形似菊花的纹理。

）

3、道地药材

（答案：

历史悠久，品种良好，生产及加工技术成熟，质量优良的著名药材。

）

4、四大怀药

（答案：

怀山药、怀菊花、怀牛膝、怀地黄。

）

5、窜尖

（答案：

鹿茸渐老时，大挺顶端破皮窜出瘦小的角尖。

）

6、四大名菊

（答案：

杭菊、亳菊、滁菊、怀菊。

（贡菊））

二、填空题（每空格1分，共20分）

1、蛤蚧属于国家保护动物，商品上分为、。

（答案：

二级、国产蛤蚧、进口蛤蚧）

2、三大名芍中以质量最佳。

（答案：

杭白芍）

3、西洋参的原产区为、。

（答案：

美国、加拿大）

4、山药按照加工方法不同常分为和。

（答案：

光山药、毛山药）

5、杜仲一般以皮厚、块大、去净粗皮、断面、内表面暗紫色者为佳。

（答案：

白丝浓密）

6、板蓝根有北板蓝和南板蓝，它们有不同的植物来源，其中北板蓝来源于，南板蓝来源于。

（答案：

十字花科菘蓝、爵床科马蓝）

7、当归为科植物，商品上的规格分为、。

（答案：

伞形、全归、归头）

8、黄连在商品上分为、、。

（答案：

味连、云连、雅连）

9、阿胶为经煎煮、浓缩制成的固体胶。

其道地产区为。

（答案：

驴皮、山东）

10、枸杞子以所产最著名。

（答案：

宁夏）

三、是非题（每小题0.5分，共10分，对的打“√”，错的打“×”）

1、附子为毛茛科植物乌头或北乌头子根的加工品。

（答案：

×）

2、赤芍在历史上以内蒙的“多伦赤芍”最为有名。

（答案：

√）

3、蛤蟆油来源于蛙科动物中国林蛙雌蛙的输精管。

（答案：

×）

4、黄芩以山东的“子芩”为优，商品上的规格有条芩、枯碎芩。

（答案：

×）

5、巴戟天分进口巴戟和国产巴戟，品质上以肉厚木心小者为佳。

（答案：

√）

6、金银花在采收时以未开放的花蕾质量好。

（答案：

√）

7、何首乌质量是以野生品优于栽培品。

（答案：

×）

8、三七以春七质优于冬七，天麻是以冬麻质优于春麻。

（答案：

√）

9、关黄柏质量优于川黄柏。

（答案：

×）

10、白芷在商品上以川白芷最优。

（答案：

×）

11、丹参的主产区在四川，其野生品优于家种品。

（答案：

×）

12、川芎在江西产者作为茶饮用，预防感冒，称为“茶芎”或“抚芎”。

（答案：

√）

3、莪术属于姜科植物，在商品分为蓬莪术、桂莪术、温莪术，商品质量以桂莪术为优。

（√）

14、八角为广西特产药材，分为大红八角、干枝八角、角花八角。

（答案：

√）

15、罗汉果在商品上以长果优于圆果，个越大价格越高，商品上论公斤出售。

（答案：

×）

16、龙眼肉来源于无患子科龙眼的果实。

（答案：

×）

17、耳环石斛（也称枫斗）是用金钗石斛截段加工而成的。

（答案：

×）

18、天然牛黄在商品性状上以断面金黄色具有同心层纹，有“挂甲”、气清香味微苦后甜者为佳。

（答案：

√）

19、天然珍珠以合浦所产的质佳，以“南珠”之称名扬海内外，为“道地药材”。

（答案：

√）

20、怀牛膝以皮细肉肥、色黄者为佳，川牛膝以条粗壮、质柔韧、油润、断面棕色者为佳。

（答案：

×）

四、多项选择题（每小题1分，共10分。

有两个或两个以上正确答案，将答案字母填在括号内）

1、党参在商品上有哪些规格（）（答案：

ABCD）

A、东党B、条党C、西党D、潞党E、素花党参

2、肉桂的商品规格有（）（答案：

BCDE）

A、桂枝B、板桂C、企边桂D、油桂E、桂碎

3、川贝母的商品规格有（）（答案：

ACD）

A、松贝B