自治区特色林果低温冻害发生区林业科技救灾减灾应对技术要点kxjs.docx
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自治区特色林果低温冻害发生区林业科技救灾减灾应对技术要点kxjs
新疆自治区特色林果低温冻害发生区林业科技
救灾减灾应对技术要点
核桃
一、核桃树遭受冻害的症状表现
核桃树遭受冻害后，主要表现在树干纵向发生裂纹、枝条抽干死亡、叶芽花芽干枯脱落三个方面。
依据冻害程度可分为1～5级：
1级为轻微冻害，秋梢部分受冻后失水抽干，不影响当年产量，一般年份都有不同程度发生。
2级为轻度冻害，1年生枝条1/3～1/4部分受冻后失水抽干死亡，对当年产量影响不大。
3级为中轻度冻害，1年生枝和前1年嫁接枝条受冻失水抽干，叶芽、花芽干枯、脱落，当年减产一半以上。
4级为中度受冻，2～3年生枝条失水抽干死亡，叶芽、花芽及部分多年生潜伏芽受冻死亡，当年减产80％以上。
5级为重度冻害，主干受冻后产生纵向裂纹，多年生大枝抽干死亡，当年绝收；2～3年生幼树根茎部形成层受冻后产生环状褐色坏死病斑，地上部分整体死亡。
二、核桃树遭受冻害后的主要减灾措施
1.树干保护。
4～5级冻害的核桃树，为防止腐烂病的发生，应立即进行树干刷白工作。
刷白剂的制作配方为：
5千克生石灰＋0.5千克石硫合剂（固体成分）＋20～30千克水＋0.1千克盐调制而成。
2.适时修剪。
对2级以上冻害核桃大树在萌芽至展叶前（3月下旬至4月中旬），分清枝条冻害部位，进行适时适度修剪，剪去枯死部分；5月中、下旬，对修剪后枝条上的萌芽和新梢及时进行选留工作，选择培养新的骨干枝、结果枝组，抹除背上枝、过密枝、交叉枝等，尽快恢复树势、树形。
对地上整体冻死的实生幼树和嫁接部位以上全部冻死的嫁接幼树，剪除冻死的幼树主干；5月中、下旬，对主干萌芽及时进行选留工作，选择培养新的幼树树干，夏季进行芽接。
剪口用3～5度石硫合剂或50％甲基托布津可湿粉剂50倍液，或50％退菌特可湿粉剂50倍液涂抹消毒。
剪下的干枯死亡枝、干应及时清出林地，集中烧毁。
3.施肥浇水。
受冻核桃树解冻后，尽早对树盘进行一次中耕松土。
树体萌芽前（南疆约在3月中旬）应保证施一次肥，采用环状或辐射状施肥沟法，核桃大树株施有机肥50千克、尿素1～2千克，幼树株施尿素0.2～0.5千克，施肥后立即浇水一次。
核桃树体展叶后（4月中、下旬），喷施0.2％～0.3％尿素和0.2％～0.3％磷酸二氢钾混合液进行根外施肥。
4.腐烂病防治。
核桃腐烂病主要危害枝、干。
幼树主干或侧枝染病后，病斑近菱形，暗灰色水渍状，稍肿起，按压后流出泡沫状液体，皮变褐有酒糟味，之后病皮失水下陷，其上生许多黑色小点，湿度大时从小点上涌出红色胶质物，即病菌分生孢子角；病斑扩展至皮层时，纵裂流黑水。
大树主干染病，初期症状隐蔽于韧皮部，当外表看出症状时皮下病斑已扩展到20cm左右，流出粘稠状黑水。
主要防治方法：
早春一经发现及时刮治病斑，刮后用40％福美砷可湿性粉剂50～80倍液，或涂5～10度石硫合剂，或50％多菌灵可湿性粉剂50倍液，或50％甲基托布津可湿粉剂50倍液，50％退菌特可湿粉剂50倍液进行涂抹消毒，然后涂波尔多液（生石灰1份＋硫酸铜0.5份＋水50份配制而成）保护伤口。
病斑应刮成菱形，刮口应光滑、平整，病疤刮除范围应超出变色坏死组织1cm。
刮下的病屑应收集、集中烧毁。
5.幼树补植。
3月中、下旬，对幼树林地进行冻害死亡率调查，3月下旬至4月中旬进行核桃苗木补植，以保证每亩有效核桃株数。
从现在起，各受冻害严重的县市应立即布置、落实核桃苗木，积极做好补植苗木准备工作。
杏
1.杏树冻害后的症状表现
1.1花芽冻害：
杏树发生冻害与低温出现的时期、低温持续时间的长短以及温度的变化幅度有密切关系。
杏树冬季休眠期，花芽抗寒力较弱，遇到低温时很容易受冻。
花芽受冻后，春季不萌发或发芽率很低、花芽逐渐干枯死亡脱落。
少量花芽受冻对当年的产量有一定影响，当年能够恢复树体生长；花芽大量受冻严重时，当年严重减产；全部花芽受冻时，则当年无产量。
1.2枝条冻害：
在冬季气温较低时，或当年枝条生长较弱时，枝条在冬季会受冻致死，冻死的枝条会变色逐渐干枯死亡，其上的花芽也会死亡，造成严重减产。
1.3骨干枝冻害：
冬季气温过低时，会造成主干、主枝等骨干枝冻害。
骨干枝发生冻害后，不仅对当年的产量有严重的影响，而且会严重损伤树体骨架，影响产量多年。
1.3花期晚霜冻害：
杏树春季萌芽开花早，最易遭受晚霜危害。
花期遇到霜冻低温，会造成落花落果而减产，严重时当年无产量。
1.4幼树冻旱抽干：
新栽植的1-3年生的幼树枝条，冬春季节出现失水皱皮和干枯现象，俗称为“抽条”。
冻旱发生的原因是由于冬春期间由于土壤水分冻结或低温过低，根系不能或极少吸水，而地上部分枝条蒸腾强烈，造成植株严重失水的生理干旱现象。
2．杏树冻害的预防及冻害后的减灾措施
2.1花芽冻害：
花芽冻害后会降低当年的产量，应注意控制树体的生长势和花芽分化，避免生长过旺或花芽形成过多。
2.2枝条冻害根据冻害程度，适时适量修剪，剪去枯死部分，对发出的新梢进行合理的夏季修剪，加强病虫害防治，保护好叶片，以提高光合效能，积累更多地营养物质，促进枝条成熟，培养新的结果枝组，促进花芽分化，为下年开花结果奠定基础。
2.3骨干枝冻害骨干枝冻害对树体损伤很大，主干发生严重冻害时要砍伐后重新建园；主侧枝等部分骨干枝冻害死亡时，可从冻死部分锯掉，待新枝发出后再培养新的骨干枝。
锯下的枯枝应及时清理干净。
受冻的果园要及早中耕松土，对锯口要采取保护措施，用3-5波美度石硫合剂涂抹伤口；在萌芽前后注重施肥和灌水，促进树势的恢复。
受冻后的杏树会感染多种病虫害，如腐烂病、流胶病等，要及时刮治，涂抹杀菌剂。
2.4花期冻害杏树开花早，极易遭受晚霜的危害。
花期晚霜冻害会严重影响结果，开花前应随时掌握天气变化信息情况，在霜冻发生前及时采取措施。
可采取以下措施：
（1）延迟发芽，如采用早春灌水或喷水、树干涂白等措施延迟花芽萌动；
（2）改善果园小气候:
在霜冻来临前的傍晚，准备柴草、锯末等材料，当气温下降到杏树受冻的零界温度时点燃柴草进行熏烟，以提高果园气温，每亩地可在上风口设置4-5个着火点；（3）加强综合栽培管理技术，增强树势。
2.5新定植的幼树：
要加强管理，前促后控，生长前期加强肥水管理，生长后期应控制肥水的供给，以促进枝条成熟老化，是提高抗寒性的重要措施。
同时还要防治病虫害的发生，越冬时对树干采取覆土、包裹等保护措施。
2.6选育晚花、抗寒品种：
选用晚花品种可降低晚霜危害的几率；选育抗寒品种可显著降低冻害发生的可能性。
2.7选择适宜的园址：
新建杏园时应尽可能选择背风向阳的地方，避免在地形低凹或阴坡建园。
建园时要同时建立防护林。
红枣
1．枣树受冻害后各器官的表现
多年的实践表明，冬季-24℃以下低温持续7天以上，或-26℃以下低温持续24小时以上，新疆成龄枣树就有可能遭受冻害。
定植一年的幼树在-23℃以下并持续2-3天以上的条件下，可能会出现冻伤。
（1）树干冻害冬季温度低而且温度变化剧烈，枣树树干易遭受冻害。
冻害严重时可形成纵向裂口，树皮常延裂缝脱离木质部，严重时外卷。
轻度冻裂可随气温回升而愈合，严重冻伤时则会整株死亡。
韧皮部冻裂多发生在根茎以上的部位，定植1—3年的幼树抗冻能力差，容易发生树干韧皮部冻裂；大树抗寒能力较强。
（2）枝条冻害由于品种差异或秋季停止生长晚或结果过多后枝条内营养物质积累少，遇冬季严寒后，各级枝条会出现不同程度的冻害。
成熟的枝条，各组织中以形成层抗寒能力最强，皮层次之，木质部和髓心部最不抗寒。
因此，轻微受冻后髓部首先表现变色，随着冻害的加重，木质部变色，严重冻害时才冻伤韧皮部，待形成层变色时则枝条失去恢复能力。
红枣的花芽是到5月份一边分化一边开花，冬季花芽尚未形成，所以不存在冬季花芽受冻问题。
（3）根茎冻害根茎是地上部分进入休眠期最晚而结束休眠最早的部位，抗寒能力低。
另外，根茎所处的部位接近地表，温度变化剧烈，最易受低温或变温的伤害。
根茎受冻后树皮先变色，以后干枯，可发生在局部，也可呈环状受冻。
根茎冻害对枣树危害很大，轻者引起树势衰弱，重者整株死亡。
（4）根系冻害枣树根系的耐寒力较地上部分差。
根系受冻后变褐，皮部易与木质部分离。
一般粗根较细根耐寒力强，但近地面的粗根易受冻。
新定植的枣树根系小而浅，易受冻害，而大树根系较抗寒。
根系受冻后表现为发芽晚、生长弱、待新根发出后才可能正常生长。
2．红枣冻害后的减灾措施
（1）为了防止冻溶交替给枝干造成伤害，应及时将枝干上的雪抖落。
地表上的雪如果较厚（15cm以上）则有一定的保温作用，待气温回升开始溶雪前将雪扫除；如果雪薄，起不到多少保温作用，为防止化雪时冻溶交替对根茎造成进一步的冻害，可及时将雪扫除。
（2）根茎部培土，保护根茎，防止冻害加重和早春根茎解除冬眠后因冻融交替造成进一步的伤害。
同时，培土也有利于根系安全越冬。
（3）定植后1年的幼树埋土或盖草，大树树干进行涂白（用5kg石灰加0.5kg石硫合剂加水20kg在加盐100g调制而成），防止白天日晒和夜间低温对韧皮部造成的伤害，同时也防止病害侵入。
树干涂白后可用布条或其它保温材料进行适当包扎。
对已经冻裂的树干也可进行涂白和包扎，其目的是保护受伤部位以下、嫁接部位以上的隐芽，以便春季隐芽能正常萌发。
（4）进入4月份中旬枣树根系开始活动后，及时浇一水，合墒后及时铺膜提高地温，使根系恢复吸收能力，促发新根生成。
5月上旬开始，施2—3次以氮肥为主的追肥，每隔20—25天施一次，4年以上的大树每次每株0.3—0.5kg，1—3年的小数每株每次0.2kg，施肥后及时浇水。
掌握好树体的负载量，对于因受冻害而树势衰弱的枣树应严格疏花疏果，以恢复树势为主。
进入8月中旬以后，严格控制肥水，促进枝条木质化。
幼龄枣园严禁间作高杆作物和晚秋需要大水大肥的作物。
10月上旬至10月下旬，施足有机肥。
3．适时修剪及对伤口、剪口进行保护
开春后对主干受冻但冻伤部位以下、根茎以上仍完好的枣树可在受伤部位下面紧靠受伤部位的地方进行截干，以刺激主干上隐芽萌发，利用原有根系重新培养地上部分。
对树冠中个别受冻严重的大枝可用回缩的方法重新培养。
若整株冻死则应进行补栽。
修剪后，大的剪口可用1:
10的波尔多液和3—5度石硫合剂涂抹剪口，以防感染。
需要注意的是枝干受冻后反应较慢，在未能确认受冻之前不能大截大锯，要到春季萌芽展叶，能够确认受冻后再进行修剪。
另外，要搞好栽树的夏季修剪，按技术要求落实摘心、打顶、疏枝、疏花疏果、培养枣头等技术措施。
葡萄
1.葡萄植株冻害后的症状表现
1.1枝条冻害：
葡萄越冬过程中，欧亚种葡萄在通过正常的成熟和锻炼过程之后，其芽眼可以忍受-16～-18℃左右的低温，一般葡萄一年生枝的木质部比芽眼抗寒力稍强，健壮的多年生蔓比一年生蔓抗寒力稍强。
如防寒措施不当可造成枝条受冻，葡萄枝条受冻后，春季出土后芽眼不萌发（或发芽率很低）、枝条抽干逐渐死亡。
部分芽眼受冻对当年的产量有一定影响，但当年能够恢复树体生长；结果母枝受冻严重时，当年减产严重或无产量；主侧蔓受冻时，当年无产量，可从根颈以下发生萌蘖，2-3年后可逐渐恢复产量。
1.2根系冻害：
葡萄根系抗寒力较弱，大部分欧亚种葡萄的根系在-5℃左右即受冻致死。
越冬防寒措施不当，冬季根际土壤温度过低时可发生根系冻害，部分根系发生冻害后，由于根系吸收受阻，春季葡萄植株表现为发芽缓慢或发芽后长出的新梢生长缓慢（所谓的“困倦病”），生长量小；如根系全部冻死，会出现枝条抽干或新梢长出后又逐渐干枯死亡现象。
1.3晚霜冻害：
葡萄春季出土后，随着气温的升高，冬芽萌动形成新梢和花序，如遇到晚霜，气温降到0℃以下时会发生严重冻害。
嫩梢和叶片在-1℃时即受冻，0℃时花序受冻。
新梢发生冻害后会干枯死亡，对产量有严重的影响。
2．葡萄植株冻害的预防及冻害后的减灾措施
2.1葡萄枝芽发生冻害后，春季应尽早剪除枯枝，清理枯枝。
选择生长健壮的新梢按树形的要求培养骨干枝或结果母枝。
夏季应及时摘心和处理副梢，秋季早控水，促进枝条成熟是提高枝条抗寒力的重要措施。
2.2根据冻害程度，对主侧蔓适时适量修剪，剪去枯死部分，修剪所留下的伤口应当涂保护剂，可以涂抹1:
1:
10的波尔多液或3-5度的石硫合剂等以保护伤口避免病害发生。
2.3对冻后的葡萄园要及早进行中耕松土，要避免伤根；在萌芽前后注重肥水管理，早春施肥主要以氮肥为主，每株成年树施用0.2-0.3公斤尿素，幼树施肥量酌减，以促进树势恢复。
夏季可分别喷施0.2%-0.3%尿素和0.2%-0.3%磷酸二氢钾混合液进行根外追肥。
2.4控制结果量。
受冻植株的结果量要根据受冻程度合理确定，避免负载过重。
在加强土壤管理的基础上，要严格进行疏花疏果，以促使树势的恢复，疏花疏果宜早不宜迟。
2.5葡萄的根系是很容易受冻的部位，为了避免根系受冻，今后应采用贝达葡萄或山葡萄作为抗寒砧木培育嫁接苗，效果较好。
2.6为保证葡萄安全越冬，必须注意根系部分的防寒，防寒取土应距植株1米以上。
库尔勒香梨
一、库尔勒香梨抗冻临界温度
库尔勒香梨抗寒力中等，一般情况下，冬季可耐-20℃的低温，当最低气温低于-22℃时香梨树开始受冻。
二、库尔勒香梨冻害发生的规律
（1）库尔勒香梨树的耐寒能力，休眠期髓部最不抗冻，其次是皮层，形成层最抗冻。
（2）初结果树受冻程度较成龄树严重。
（3）同一株树，树冠北侧比南侧重；同一大枝，北侧比南侧重，主干、骨干枝、枝条的基部冻害重，中部、梢部冻害轻。
（4）低洼、风口梨园冻害重；土壤结果结构不良、土层薄、下有板结层和保水保肥力差的沙地梨园冻害重，反之较轻。
（5）树势健壮、秋后水肥控制好的梨园冻害轻。
（6）采用清耕制的梨园冻害重；采用生草法尤其是套种苜蓿等豆科类饲草的梨园冻害轻。
（7）嫁接苗或高接换种的一年生嫁接枝受冻害重，嫁接部位和枝干皮层变黑、干枯。
（8）防护林配套健全的梨园冻害轻，反之则重。
三、库尔勒香梨冻害分级标准
根据库尔勒香梨多年的种植经验和资料查询等，我们认为下面这种把受冻后造成的危害可分为4级较为合理（当然其它分法也有道理）。
梨树冻害的分级标准
花芽叶芽特征
一年生枝
多年生枝
主枝、主干
产量
1级
全树30%花芽受冻变褐可以萌动，但花难展开，叶芽可萌动
新枝形成层轻微变褐可恢复
正常
正常
轻微减产
2级
60%花芽心部变黑死亡，叶芽变褐
形成层变黑，韧皮部深褐色
形成层变褐，可恢复
正常
中度减产
3级
花芽叶芽变黑死亡
形成层、皮层变黑死亡
形成层黑死，干枯
主枝形成层变褐可恢复，主干正常
无产量
4级
花芽叶芽死亡
果苔、新枝死亡
变黑死亡
形成层变黑死亡
无产量
四、香梨树发生冻害的症状
1枝条冻害
生长不充实的枝条易发生冻害。
轻微冻伤时只表现为髓部变色，中等冻害时木质部变色，严重冻害时才冻伤韧皮部，待形成层变色时枝条已失去恢复能力。
多年生枝冻害常表现为树皮局部冻伤，受冻部位最初轻微变色下陷，内部变褐并逐渐干枯死亡，皮部开裂和脱落。
若形成层尚未受伤，还可以逐渐恢复。
2枝杈冻害
枝杈部位受冻后皮层下陷或开裂，内部变成黑色，组织死亡，发芽迟，叶畸形，严重时大枝死亡。
受冻枝干易感染腐烂病、干腐病。
3主干冻害
主干受冻后常发生冻裂，冻裂部位多在分枝角度小的分枝处或有伤口的部位。
轻者裂缝小，可以愈合；重者裂缝宽，深达木质部，树皮发黑外卷，不易愈合，常引发腐烂病。
4花芽冻害
香梨树花芽在休眠期能耐-3℃～-25℃的低温，在春季发芽时受冻的临界温度花蕾期为-3.9℃，盛花期为-2.2℃。
受冻轻者发芽迟，萌发后花器不完全或畸形；严重者春季不萌发，僵芽脱落。
即将开放的花芽受冻后柱头枯黑或雌蕊变褐。
5根颈、根系冻害
根颈及其附近的根段易受冻，受冻后外表皮层变褐，与木质部分离。
根系受冻后地上部的反应是：
春季萌芽晚或不整齐，有的展叶后又干缩或发叶后又突然死亡。
五冻害的补救措施
1要尽快清除树主干及主枝树杈处的积雪，以防白天太阳直射化雪，晚上低温又结冰而造成主干因冻融交替裂口并受冻。
2预防腐烂病发生香梨树枝干受冻后较易引起腐烂病大发生，应及时采取措施预防。
对冻害程度较轻的主干，应在萌芽前喷布2次40％福美砷或30％腐烂敌100倍液，或喷雷奇果树康250倍液，彻底铲除各种越冬病源菌；对冻害程度较重的，最好在冻害部位外沿，同防治腐烂病一样，采用纵割竖条的方法用砷平液或30％腐烂敌30倍液涂抹1～2次，防治病菌侵染。
并将剪下的枝干清除出园，以减少侵染源。
3保护根系遭受冻害的果树由于地上部分树体受冻，打破了地上部和根系的水分、营养物质平衡关系，造成根系死亡。
因此，早春不宜对受冻的果树施肥，应在新梢旺长期进行根外追肥，以补充树体营养。
待树体逐渐恢复后再进行地面追肥，促进生长。
4疏花疏果对遭受冻的较轻的树要尽可能少留花果，对受冻较重的树不留花果，以减少树体养分消耗，促进尽早恢复树势。
5适时修剪遭受冻害树的冬剪应推迟到发芽后进行，对受冻较轻的修剪更新，以侧枝的短截更新为主，在萌芽前完成，以利于早发新梢。
对受冻较重的部分，也要以轻剪为主，防止造成过多伤疤，加重树势的衰弱。
对于被雪压折而不断的树枝一般也进行短截或疏除，但如果这个部位缺枝，可进行绑缚保护促进伤口愈合；如果幼树破损枝较多，应对主干进行“目伤”刻芽，以促发新枝；对被压下垂的枝条要进行支撑或引缚以抬高角度。
修剪时，剪（锯）口要平，剪后封蜡、涂抹油脂、3％甲基硫菌灵及1：
1：
10的波尔多液等，有条件的可在修剪后全树喷洒72％农用链霉素可溶性粉剂4000倍液、或石蜡保水剂10倍液、羧甲基纤维素150～200倍液等。
骨干枝受冻后会大量萌发出直立旺盛的徒长枝，应及时夏剪，做好抹芽、摘心、扭梢等工作，减少养分消耗，确保花芽形成和骨干枝的健壮生长。
生长期喷200～300倍液的PB0等生长调节剂，可控制后期的营养生长，促进枝条充实，以防再次受冻。
此外，由于梨树枝干受冻表现较慢，受冻与未受冻枝干的界线在短期内不易分清，对这些枝干不要大截大锯，在春梢萌芽初期剪去枯死部分即可。
6嫁接更新在发芽后，对主干冻害部位利用枝条或根蘖苗或根部栽砧木苗等进行桥接。
对受冻严重的香梨树，应在树干l0～15cm处平茬和更新，发芽后选留适当的新梢重新嫁接，重新培养树形。
实践证明，平茬后断根处理，从根部长出根蘖苗生长健壮，当年即可嫁接，且枝条生长充实，不易折断，效果较好。
7对受冻害的苗圃，可在早春观察苗木树皮的颜色，或剥开皮层看其形成层颜色，如发现形成层变黑，表明地上部已经冻死，可进行平茬，待砧木苗长出后重新嫁接育苗。
巴旦木（扁桃）
巴旦木在喀什地区的栽培历史悠久而且有一定的规模栽培，然而仍会发生周期性的冬季低温冻害。
多数年份喀什巴旦木产区的冬季最低温度维持在-17.7～-12.3℃，在这一低温范围巴旦木可安全越冬；数年中会出现-23.3～-17.8℃的冬季最低气温，多持续1～3天，这时就会发生冬季冻害；更低的冬季最低温出现的可能性为30～50年一次。
过去认为每10年出现一次冻害，但自2000年以来的9年间却出现了三次冬季冻害。
2008年一月下旬的-20℃以下的冬季最低气温持续了近半个月。
根据多年的实际观察，冬季最低气温达到-21℃时，喀什地区的巴旦木就会发生严重的冻害，特别是花芽和主干。
一．巴旦木冻害的症状表现
1.巴旦木花芽冻害：
花芽冻害是喀什地区巴旦木的主要低温冻害。
当冬季休眠的巴旦木花芽经历-21℃的低温时，花芽就已受冻。
但此时症状不明显，但随着春季温度的回升，树液开始流动，受冻害的花芽迅速萎缩干枯，但剖视其内部可见芽髓已变褐，三月10号前后如下雨般尽数脱落。
冻害温度越低，或持续的时间越长，花芽的受冻死亡率越高。
不同品种的巴旦木花芽受冻害程度有差异。
新疆品种的抗冻性高于美国品种。
新疆品种中双果巴旦木的花芽抗冻性最差。
2.巴旦木树干冻害：
受冻害后，部分巴旦木大树的树干多在第一主枝以上部位开裂，从树皮深入到木质部。
部分的裂伤树会产生流胶，也有少量的裂伤树会在生长期慢慢地局部或整株枯死，干叶仍宿留。
3.枝条冻害：
果树的一年枝较抗寒。
生长较晚发育不成熟的嫩枝，最易遭受冻害而干枯死亡。
有些枝条外观看起来无变化但发芽迟，叶片瘦小或畸形，剖开后看到木质部色泽变褐。
二．巴旦木冻害的预防和冻害后的补救措施
1．加强肥水管理：
实践证明合理施肥、灌水，不但有利于果树生长，还能提高其抗旱能力。
增加有机肥和磷、钾肥，有利于原生质对水的亲合性，加强植物对不良环境的抵抗性，从而有利于果树的越冬及提高产量。
控制灌水，适当减少植物组织所含水分，也可增强果树抗寒力。
2．合理修剪枝：
修剪能提高果树产量，控制病虫危害及扩散，增强植物养分积累，有利抗寒越冬。
减去过于密集的枝条，达到通风透光，控制营养生长。
3.树干涂白：
入冬前用石灰浆涂白树干，具有防治病虫害和提高防寒抗冻能力，对幼树也可采取主干包草或北面打半圆形土埂的方法进行保护。
4．流胶病和腐烂病的防治：
在春梢萌发前，喷施一次1°～3°的石硫合剂；对初发或单个较小的病斑可刮除染病部位，用2%的硫酸铜液消毒伤口；生长期喷施2～3次50%托布津可湿性粉剂500～800倍液或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液或80%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液。
三．巴旦木花期晚霜的预防
花期的晚霜，对巴旦木的花芽或幼果影响很大。
开花前后应随时掌握天气变化信息情况，在霜冻发生前及时采取措施。
可采取以下措施：
（1）延迟发芽，如采用早春灌水或喷水、树干涂白等措施延迟花芽萌动；
（2）改善果园小气候:
在霜冻来临前的傍晚，准备柴草、锯末等材料，当气温下降到杏树受冻临界温度时点燃柴草进行熏烟，以提高果园气温，每亩地可在上风口设置4-5个着火点；（3）加强综合栽培管理技术，增强树势。
苹果
一、苹果树抗冻临界温度
一般苹果树越冬冻害的临界温度10月下旬为-5℃，11月上旬为-7℃，11月中旬约为-10℃，11月下旬约为-12℃，12月上旬为-15℃，12月中旬为-20℃，12月下旬至翌年2月上旬为-23到-25℃，2月中下旬分别为-22℃、-17℃，3月各旬分别为-14℃、-12℃、-8℃。
但是，在树体由于秋季旺长，进入休眠期较晚或树体缺乏抗寒锻炼，遇到气温骤降并维持一定时间，即使近似上述界限温度，也会发生冻害。
二、苹果树冻害发生的规律
（1）苹果树的耐寒能力休眠期髓部最不抗冻，其次是皮层，形成层最抗冻。
（2）幼树的受冻程度较成龄树严重。
（3）同一株树，树冠北侧比南侧重；同一大枝，北侧比南侧重，主干、骨干枝、枝条的基部冻害重，中部、梢部冻害轻。
（4）低洼、风口的苹果园冻害重；土壤结构不良、土层薄、下有板结层和保水保肥力差的沙地果园冻害会重，反之较轻。
（5）树势健壮、秋后水肥控制好的苹果园冻害轻。
（6）采用清耕制的果园冻害重；采用生草法尤其是套种苜蓿等豆类饲草的果园冻害轻。
（7）嫁接苗或高接换种的一年生嫁接枝受冻害重，嫁接部位和枝干皮层变黑、干枯。
（8）防护林配套健全的苹果园冻害轻，反之则重。
三、苹果树冻害分级标准
根据苹果多年的种植经验和资料查询等，我们认为下面这种把受冻后造成的危害可分为4级较为合理（当然其它分法也有道理）。
苹果树冻害的分级标准
花芽叶芽特征
一年生枝
多年生枝
主枝、主干
产量
1级
全树30%花芽受冻
变褐可以萌动，但
花难展开，叶芽可
萌动
新枝形成层
轻微变褐可
恢复
正常
正常
轻微减产
2级
60%花芽心部变黑
死亡，叶芽变褐
形成层变黑，
韧皮部深褐
色
形成层变
褐，可恢
复
正常
中度减产
3级
花芽叶芽变
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