生命科学与工程学院观赏凤梨的催花技术研究毕业论文.docx

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生命科学与工程学院观赏凤梨的催花技术研究毕业论文

Southwestuniversityofscienceandtechnology

本科毕业设计（论文）

观赏凤梨的催花技术研究

学院名称

生命科学与工程学院

专业名称

园艺

学生姓名

王桃

学号

20093693

指导教师

李杰

二〇一三年六月

观赏凤梨的催花技术研究

摘要：

观赏凤梨的花期控制是盆栽凤梨适时应市规模化生产的关键技术。

为给观赏凤梨的商品化种植提供依据，本论文以适宜西南地区主栽的松果凤梨和红星凤梨为试验材料，研究了不同催花剂的种类及其浓度对观赏凤梨催花效果的影响。

结果表明：

乙烯利对2种凤梨的生长均有抑制作用，乙烯利溶液对松果凤梨的催花效果不明显，对红星凤梨催花效果较好，最佳处理浓度为400mg/kg；电石水溶液对2种凤梨生长不产生抑制作用，但没有明显的催花效果。

关键词：

观赏凤梨；乙烯利；电石水溶液；催花技术

TheResearchoftheFlowerForcing TechnologyonBromeliads

Abstract:

Bromeliadsfloweringpottedbromeliadcontrolisthekeytechnologytomarketlarge-scaleproductiontimely.ForthecommercializationofornamentalpineappleplantationtoprovidethebasisforthisthesisSouthwestsuitablecultivarsandRedPineapplepineapplepineconeasexperimentalmaterials,forcingagentsofdifferenttypesandconcentrationsontheeffectofforcingornamentalpineapple.Theresultsshowthat,Ethephonontwokindsinhibitthegrowthofpineapple,Ethephonsolutiononthepineallittleeffectforcingpineapple,pineappleflowerinductionisbetterforRedStar,theoptimumconcentrationat400mg/kg;Pineappleontwokindsofcalciumcarbidesolutiondoesnotproducegrowthinhibition,butnosignificanteffectofforcing.

Keywords:

Bromeliads，Ethephon，theaqueoussolutionofcalciumcarbide，FlowerForcingTechnology

目录

第1章绪论1

1.1松果凤梨和红星凤梨的产地及分布1

1.1.1松果凤梨的产地与分布1

1.1.2红星凤梨的产地与分布1

1.2松果凤梨和红星凤梨的形态学特性及生物特性1

1.2.1松果凤梨的形态学特性及生物特性1

1.2.2红星凤梨的形态学特性及生物特性1

1.3催花技术在观赏凤梨上的应用2

1.3.1乙烯利催花技术在凤梨催花上的应用2

1.3.1.1乙烯利催花技术的原理和特点2

1.3.1.2乙烯利催花技术在凤梨催花上的研究应用3

1.3.2电石水溶液催花技术在凤梨催花上的应用3

1.3.2.1电石水溶液催花技术的原理和特点3

1.3.2.2电石水溶液催花技术在凤梨催花上的研究应用3

1.4本文研究的目的及意义5

第2章试验材料与方法6

2.1试验材料6

2.1.1植物材料6

2.1.2试验试剂6

2.1.3试验仪器6

2.2松果凤梨与红星凤梨的前期栽培管理8

2.3松果凤梨与红星凤梨催花前的处理8

2.4催花剂的配制8

2.4.1乙烯利催花剂的配制8

2.4.2电石水溶液催花剂的配制9

2.5催花处理9

2.6催花后期的管理10

2.7定期观察与数据收集10

第3章结果与分析11

3.1不同浓度乙烯利和电石水溶液催花剂对松果凤梨和红星凤梨的生长影响分析11

3.2不同浓度乙烯利催花剂对松果凤梨的催花效果分析14

3.3不同浓度乙烯利催花剂对红星凤梨的催花效果分析15

3.4不同浓度电石水溶液催花剂对松果凤梨和红星凤梨的催花效果分析16

3.5催花剂处理后的观赏凤梨开花图17

第4章结论与讨论21

4.1催花剂的选择21

4.2观赏凤梨催花前期的栽培管理22

4.3催花效果23

致谢24

参考文献25

第1章绪论

1.1松果凤梨和红星凤梨的产地及分布

1.1.1松果凤梨的产地与分布

松果凤梨（ Pinecone.bromeliaceae）原产于中美洲热带雨林里，现在在一些高温，湿润的地区均有引种。

1.1.2红星凤梨的产地与分布

红星凤梨（Guzmania.cv）是凤梨科中分布较为广泛的一种，。

原产南美安第斯山地区，主要分布于中南美洲的热带和亚热带地区[1]，安的列斯群岛、巴西、墨西哥、哥斯达黎加等地是其主要产地。

且多生于热带雨林的树上或林中，附生或地生。

1.2松果凤梨和红星凤梨的形态学特性及生物特性

1.2.1松果凤梨的形态学特性及生物特性

松果凤梨（ Pinecone.bromeliaceae）是凤梨科（Bromeliaceae）凤梨属（Bromelia）植物[2]。

性喜每天3小时以上充足阳光照射，但亦耐半阴，夏季喜凉爽、通风、湿润的环境，对北方室内干燥的环境尚能适应。

我国南北方都可以种植，越冬温度要求控制在15℃～20℃之间。

一般在温室里栽培，在南方部分地区也可露天栽培，可用附生兰的栽培方法进行栽培，一般可用苔藓、蕨根、树皮等作为盆栽材料；在北方，家中也可用疏松、肥沃的腐质土，泥炭土混合配制成培养土。

盆底部一般可垫一些粗沙粒或粗煤渣粒，以便于排水、透气。

只要环境条件适宜，全年都可生长，花期也可达半年之久。

同时，由于其色泽艳丽、高低错落，像红色的松果，观赏比较美观[3]，目前是市场上比较高端的品种。

1.2.2红星凤梨的形态学特性及生物特性

红星凤梨（Guzmania cv）是凤梨科（Bromeliaceae）擎天属（Guzmania）植物。

喜高温多湿的环境，生长最适温度为20℃～30℃，越冬温度需15℃以上，湿度85%以上。

明亮的阳光对生长、开花均有利，土壤多用疏松、透气性好、含腐殖质的壤土。

注意阳光要适度，不易暴晒，阳光过强会灼伤叶片，使叶片变黄，甚至苍白干枯。

冬季则应给予充足光照，并要注意保温，减少浇水。

红星凤梨植株莲座状或漏斗状，中央有一蓄水的水槽，称为“叶杯”；叶宽，呈带状，绿色或红色，边缘无齿且光滑；穗状花序，花梗几乎全部被绿色或红色的苞片包裹，在顶端形成一个由多片红色、黄色、或白色的苞片组合产生的星形或锥形的花穗，小花则为黄色、白色或紫色，生于花苞片之内，开放时才伸出其外，少数种类的花穗不成星状，而是由直立疏生的花苞片构成，外形如爆竹串状。

其叶片翠绿光亮，深红色管状苞片，色彩艳丽，观赏期长。

除盆栽点缀窗台、阳台和客厅以外，还可装饰小庭院。

现多在大型活动中，用作大型插花和花展的装饰材料，具有较高的观赏价值和经济价值。

1.3催花技术在观赏凤梨上的应用

1.3.1乙烯利催花技术在观赏凤梨催花上的应用

1.3.1.1乙烯利催花技术的原理和特点

乙烯利（Ethephon）是一种能够释放乙烯的化学药剂。

乙烯是植物体内合成的一种结构简单的植物激素，结构式为H2C=CH2，是一种无色气体。

它可以溶解于水中，在体内进行运输，几乎所有的植物组织都有产生乙烯的能力或潜力。

乙烯的产生可以调节控制植物个体的生长和发育。

植物体内的激素与细胞中被称为激素受体的蛋白质结合后就会表现出调节代谢的功能，激素与激素受体之间有很强专一性和亲和力。

有些受体存在于细胞质和细胞核中，与激素结合后会影响DNA、RNA和蛋白质的合成，并对特殊酶的合成起到调控作用［4］。

尽管乙烯本身就是受体，会诱导产生一系列反应，会引发植物生理方面的多种反应，但是开花诱导最终是受乙烯调控的，因此有假说称，开花是因为凤梨科植株的內源乙烯含量增加，或是提高了植物本身对內源乙烯的敏感度，或是两者共同引起［5］。

但由于乙烯是一种气体，所以在实际应用中有很大的局限性。

1968年，美国科学家合成了乙烯利来代替乙烯，用乙烯利来代替乙烯，使植物能够产生乙烯所产生的生理效应，如促使植物开花，催熟果实，促进种子萌发，促进果实脱落及衰老等。

乙烯利纯品为白色针状结晶，化学名称为2-氯乙基膦酸，化学式为C2H6CIO3P，水溶液呈强酸性。

在pH=3以下比较稳定，几乎不放出气体；pH=4以上逐渐分解释放出乙烯；随着温度升高和pH值的增加，其释放速度会加快。

一般植物的组织中的pH值为4以上，所以在乙烯利进入植物体内之后，便可利用细胞质中的化学分解而释放出乙烯[6]，但是会因为植物种类的不同和生长阶段的不同，而使乙烯利进入植物体内的速度有很大差异。

因此，不同浓度的乙烯利在作物生长的不同阶段会有不同的生理作用[7]。

1.3.1.2乙烯利催花技术在观赏凤梨催花上的研究应用

很早以前，人们就已经知道了某些气体可以刺激果实成熟。

后来俄国植物生理学家Neljubow证实了是乙烯气体，直到20世纪60年代，才开始研究乙烯对植物生长发育的调节作用。

1968年，美国科学家合成了一种能够释放出乙烯的化学药剂，命名为乙烯利（Ethephon），为乙烯的广泛应用提供了可能。

2005年，梁东成［8］等对4个观赏凤梨常规品种进行不同催花剂、不同乙烯利浓度、不同处理温度的催花试验，发现乙烯利对凤梨催花效果显著,开花株率最高，各品种对乙烯利不同浓度的催花表现也不同。

2006年，葛亚英［9］等用了乙烯利、电石、奈乙酸、2,4-D、乙醛等6种催花剂对观赏凤梨"丹尼星"进行了催花试验，结果表明乙烯利和电石对观赏凤梨"丹尼星"催花效果明显。

2011年，黎萍[10]等为了了解不同催花剂在观赏凤梨催花中的应用效果,以丹尼斯品种为试验材料,用了5种不同的催花剂对丹尼斯进行催花试验研究。

试验结果表明,饱和乙炔水溶液催花剂催花效果最好,催花率可达100%。

电石及乙烯利催花效果略差,因为会失去凤梨原本的观赏价值。

奈乙酸和2,4-D则不适宜作为丹尼斯品种的催花剂。

2012年，刘述河［11］等以生长了18个月的擎天属观赏凤梨Guzmania‘Calypso’与Guzmania‘Catherine'2个品种为试验材料,研究了不同催花剂、浓度及处理次数对观赏凤梨开花的影响.结果表明:

饱和乙炔水溶液与不同浓度的乙烯利均能有效促进擎天属凤梨开花,但饱和乙炔水溶液见效快,催花效果好,明显优于乙烯利各浓度梯度.饱和乙炔水溶液处理3～4次是较为理想的擎天属凤梨催花处理方式。

1.3.2电石水溶液催花技术在观赏凤梨催花上的应用

1.3.2.1电石水溶液催花技术的原理和特点

电石（CaC2）水溶液催花技术主要是以电石（CaC2）为原料，加水（湿法）生产乙炔气体，利用乙炔气体来达到催花的目的。

乙炔气体催花后会诱导植株进入花芽分化状态,促进其开花。

有研究证明，乙炔气体进入观赏凤梨植株内，会诱导快速进行花芽分化。

植物的花芽分化过程可分为花芽未分化期、花序