醋蛋功效.docx

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醋蛋功效

醋蛋神功醋蛋神功

醋蛋的制作方法

一、 取优质米醋200毫升装入杯中，然后将1只鸡蛋洗净后放入醋中。

经过36～48小时后，蛋壳已被软化，仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋。

用筷子将皮挑破，把蛋清、蛋黄与醋搅均匀即可。

醋蛋液1周服完，每日早晨空腹服1次，每次用开水兑成2至3倍，最好加点蜂蜜调匀后服下。

二、原料：

食糖1000毫升，鸡蛋10个。

制作：

选购山西老陈醋或四川保宁醋为最好，此外江苏镇江醋、浙江温州醋、山东乐口醋、辽宁速酿醋、北京熏醋、河南正阳的伏陈醋也是好醋。

鸡蛋要选用新鲜的、农家喂养的土鸡新生的蛋最好。

将鲜鸡蛋煮熟后，敲破蛋壳，浸泡在食醋中24小时。

每日清晨空腹吃醋蛋2个，连续食用2-3周。

醋蛋是专治青年扁平疣的，扁平疣又名：

“瘊子”，是好发于面部芝麻大小或黄豆大小的浅灰色或淡褐色的丘疹，少则两三处，多则数十处，甚至满脸皆是，不痛不痒，但影响美容。

多由病毒引起。

醋蛋有抗病毒、消疣光面的功效。

据报道，有人曾用醋蛋治疗10例青年扁平疣患者，均在3周内全部治愈。

三、醋蛋疗法 

配方：

新鲜鸡蛋一只，9度优质醋150－180毫升，蜂蜜或糖适量。

制法、用法：

将鸡蛋洗净后放入广口瓶或瓷容器中，倒入醋，密封48小时，待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，用筷子将蛋皮挑破，把蛋清、蛋黄与醋搅匀，再放置24小时后即可服用。

每个醋蛋液分5－7日服完，每日一次（约26－30毫升），于清晨空腹服用，服时可加温开水2－3倍，加适量蜂蜜或糖，充分搅拌后服。

软蛋皮可一次食完。

第一只醋蛋液服用3日量后开始浸泡下一只醋蛋液，以保证服用的连续性。

如无不适，可长期坚持。

四、美容减肥醋蛋方 

1.功效 减肥,消除脸上黑褐斑,并可使皮肤柔嫩. 

2.配方 新鲜鸡蛋1只,9度醋200~240毫升,蜂蜜或糖适量. 

3.制法和用法 

将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，倒入醋,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清,蛋黄与醋搅匀,再放置24小时后即可服用.每个醋蛋液分5~7日服完,每日1次（约20~30毫升）,于每晚临睡时服用.服用时可加温开水2~3倍,加适量蜂蜜或糖,充分搅拌后服,软蛋皮可1次食完（不习惯食软蛋皮者可不吃）. 

4.注意事项 

1） 对醋过敏者,胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应慎用.不适应者不应该勉强饮肤.有人因食醋过多而发生酸中毒,齿脱钙及晕呕,月经减少等症状者应立即停用,请医诊治.总之,饮用醋蛋液应持科学态度,须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方,服用时应调节机体功能与增加营养为主要目的.有些患者把醋蛋液视为“包治百病”的“灵丹妙药”服用，或急于求成一次大量饮用，这些做法都是不可取的。

2） 浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜、洁净，最好将蛋壳用酒精兑制。

如购买不到9度醋，可选用当地优质醋（如四川保宁醋，镇江香醋，山西老陈醋，上海香醋，北京宣武醋等），但浸泡时间应适当延长（以蛋壳软化为度）。

3） 因醋蛋液是一种保健食品，故与任何药物均不发生抵触，专科用药无须停用。

在服用过程中，如无不适，久服无害，老幼皆宜。

4） 有些人不适宜吃蜂蜜或糖（如糖尿病患者等）或不爱吃甜食的，蜂蜜、食糖可不用，但于疗效无碍。

5） 第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液，以确保服用的连续性。

如无不适反应，应坚持服饮，切勿浅尝即止。

6）夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐，以免意外污染。

五、简介醋蛋治病与保健 

醋蛋治病，已在民间广为流传，其医疗效果，一经采用，莫不交口称赞。

有关具体配方与服用方法，一些醋蛋专著介绍，不尽相同。

我们地区比较普遍采用的，是按黄刃石编广西民族出版社1991年3月二版《醋蛋神功》介绍的方法进行。

现简要介绍如下：

醋蛋的制作：

用9度米醋（即醋酸含量9/100）180毫升，装入底径5厘米大口杯中，然后将鸡蛋浸入醋中，浸泡36-48小时后（红皮蛋时间稍长），蛋壳即全被软化，鸡蛋也会胀大，仅剩一层薄皮包着蛋清与黄，用筷子将蛋皮捅破，与米醋调匀，即成醋蛋，为一个成年人5-7天的服用量。

制作的注意事项：

①选购优质米醋是关键的一环。

含醋酸9度米醋，据了解有：

哈尔滨制醋一、二厂，广东的“白醋王”，正宗“山西老陈醋”。

其它含醋酸5-6度的有：

山西陈醋、北京食醋、上海香醋、上海米醋、四川保宁醋。

凡浸泡48小时或稍长一点时间，能使蛋壳化解的米醋都可以采用；②最好采用养有公鸡的有性新鲜鸡蛋；③浸泡前，要将蛋壳洗刷干净，如用酒精等消毒；④每次浸泡鸡蛋一个，每隔几天再浸泡一个，以保持服用的连续性。

醋蛋的服用：

每天清晨空腹饮服。

如按6天（6次）服完一个醋蛋是每晨用醋蛋液2汤匙（陶瓷汤匙），兑体质蜂蜜1.5-2汤匙，再兑温开水4-5汤匙，调匀后一次服完。

据《老年报》反馈信息说明，老弱妇孺都可以饮服，无副作用。

个别人初服不适时，可以先淡（多兑水减轻酸度）后浓或减少用量。

由于醋蛋的质量和制作好坏，以及每个人吸收能力的差异，因此显示的疗效快慢不一，有的人服作醋蛋2、3个已有效应，有的则需吃8、9个甚至更多才见效果。

如遇较长服用仍不适者，则不应勉强。

保健与医疗作用：

醋蛋液提供的营养物质，有助于机体内的细胞再生、分裂、软化血管，增进血液循环，有利于体内基础代谢和物质代谢的正常运行，增强免疫力和抗体效应。

它的重要作用是扶正固体，增强体质，有利于抗病，因而无形显示出保健与治病作用。

可以认为醋蛋液是减缓衰老，延年益寿的保健饮料。

在医疗作用上具有：

供营养，助消化，促吸收，清热解毒，活血化淤，化痰祛湿，舒筋活络，杀菌等。

根据服用后的信息反馈，其医疗作用，可以预防癌变，防治高血脂症，降低高血压，防治动脉硬化和动脉粥样硬化，以及冠心病、心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、脑出血、瘫痪、糖尿病、肝脏疾病、胆囊炎、胆结石等内外科疾病70多种。

甚至对于一些难治的顽疾，也产生较好的疗效。

醋蛋有良好的美容护肤功效,它的制作也很简单,将一个鲜鸡蛋洗净放入2斤醋中浸泡,1天后蛋壳开始溶解,1月后蛋壳会全部消失,只以薄皮浮于其中.这时,可用小汤匙取其1匙掺入1杯开水中,每天服用一次,久之皮肤色泽就会光洁、细嫩．鸡蛋壳里含有许多钙，它们以胶质状态溶解在醋液中，这种钙能使人体保持一定的碱性，提高细胞活性，防止皮肤老化，并有逐渐消除皮肤中黑斑的功能效果不错 

取新鲜鸡蛋一个，洗净，泡在一斤优质米醋里，等差不多一个月的时候，蛋壳就溶化在醋里了，这样每天取一汤勺醋蛋液加入温开水中喝下，这样坚持效果很好的，可以扫清面部所有的斑。

另外，也是鸡蛋泡在醋里，泡上几天，等蛋壳软化了，取出来弄破，取其中的蛋清涂在斑处，15分钟洗掉，每天坚持，据说比几百元的去斑霜效果还好。

六、醋蛋的制作、饮用方法及注意事项 

醋蛋的制作十分简单，用8度以上的米醋约2两，鲜鸡蛋一枚，浸泡一天半至两天。

蛋壳软化后，用筷子戳破蛋膜，将流出液搅拌均匀，再放置一天，就是一个星期的用量。

每天清晨起床后，舀2汤匙醋蛋液（陶瓷汤匙）加2汤匙蜂蜜，再加4汤匙温开水，调匀,空腹，一次服完。

蛋膜在最后一天咀嚼吞服。

需要补充说明以下几点：

1、应高浓度优质米酒，如镇江白醋、上海香醋、山西老陈醋、浙江平湖酿造厂生产的专用“浸蛋醋”。

普通米酒酸度只有3--4度，浸泡时蛋壳不易软化，蛋黄不易溶化。

2、用鲜鸡蛋，尤以农家放养鸡所生深红色蛋壳营养丰富，最好浸时洗净。

3、如果怕酸，可以适当增加蜂蜜和温开水的量，以使酸甜可口。

早晨空服或饭后或晚上睡前服用，具有同样效果。

初服时如出现大便稀薄，不必惊慌，一般几天后会正常。

但如长期不适，不宜服用。

小孩如有大便干燥，食欲不振等，也可服用，但量要适当减少，为成人的三分之一或四分之一。

4、容器可用茶杯或乳腐瓶。

口径太大，鸡蛋难以浸没。

备两只瓶子，每隔三四天制作一瓶，交替使用。

5、夏季服用时，因天气温度太高，可以将制作好的醋蛋夜放入冰箱, 冷藏备用。

 6、有些人顾虑，服用醋蛋会引起骨质疏松。

恰恰相反，醋蛋液中含有醋酸钙，对人的骨骼大有裨益。

尤其是蛋壳外层的粉状物是人体最适宜的钙粉。

医学科技人员认为：

醋蛋液能调节人体免疫功能，调整饮食中营养不平衡状态，从而增强自身抗病治病能力。

每月四个鸡蛋，一斤蜂蜜，一瓶醋，所费甚少，何乐而不为。

醋蛋液是一种老少皆宜的大众保健饮料。

应该指出的是贵在坚持，切勿浅尝即止。

由于健康因素的差异，有人浅尝就有明显效果，有人吃了几十个才见效。

长期服用，才能起到延年益寿，强身保健作用。

注意：

醋蛋疗法对绝大多数人都是适用的，仅对少数不宜鸡蛋或醋的人不大合适。

例如，胃酸过多者和饮醋后胃不适者，应该慎用含醋的各种配方。

患有低血压病的老人在饮用醋蛋时也要注意，如不适应就不要强饮，以免导致胃部病变。

肾炎病人在发病期间，胆囊切除手术的病人在手术的半年内，肝硬化患者应该慎用含蛋的各种配方。

胆结石病人限用各种含有油脂配方的醋蛋液。

七、醋蛋的制做方法 

步骤：

一：

把鸡蛋先用清水洗净，再用米醋反复将蛋壳抺干，制做时完全不用烹煮。

二：

把十四汤匙的白米醋，倒进阔瓶内。

三：

把鸡蛋放在醋液里。

四：

确保白米醋盖过鸡蛋后，关紧瓶盖。

五:

蛋壳在接触醋之后，你会看到泡泡在蛋壳上冒，蛋壳在醋液中会立刻分解。

慢慢溶化掉。

第二天，第三天； 

六 ：

浸泡醋蛋的第二天和第三天，必须打开瓶盖，透气一分钟。

早上一次，晚上一次。

七 ：

到了第四天晚上，遐已经完全被醋分解溶化掉了，形成一片片褐色的膜，也就是说，瓶子里的蛋已经是没有蛋壳的了，只剩下一层蛋膜包着。

八 ：

用瓷汤匙把醋蛋勺起。

九 ：

用沙爹枝小心的刺破蛋膜。

十 ：

将蛋白和蛋黃放回阔口瓶的醋液里，把蛋膜取出。

十一 ：

将蛋膜分成几份，再放回醋蛋液里。

十二 ：

最后用沙爹枝搅拌，成为醋蛋液，到这里保健醋蛋就完成了。

可食用了，之后不必放进冰箱内贮存。

用法：

第四天，2汤匙 

第五天，4. 

第六天，4 

第七天，4 

总共，十四。

服用方法：

 4汤匙醋蛋，1汤匙密糖，与湿开水混合，早空肚，晚睡前。

各一次。

醋蛋治百病

中医食疗法历史悠久，源远流长，是中医药宝库中闪光的瑰宝之一。

祖国传统的醋蛋液配方广泛应用，使有些被病魔折磨得痛苦不堪的人，恢复了健康。

醋蛋疗法吸引了很多的病人和健康人。

我自2002年获得卫生部颁发的《反射疗法师职业资格证书》的前后几年里，用气功、紫微星促进血液循环机、高频螺旋震荡气血循环机、醋蛋、芦荟、草药、保健食品、拔罐、刮痧等自然疗法服务四万多人次，有些人化了很多的医药费且久治不愈的疾病，在几乎不化钱的情况下很快得到缓解或痊愈。

其醋蛋是最经济、最简单的方法。

现在，我借助互联网把收集到的几千条民间方中的醋蛋方奉献给人们，愿人间充满爱和乐。

1、服醋蛋液可以减少感冒的发生

1982年我从鹤岗市中级人民法院离休，因身体不好常犯感冒，思想上很是苦闷，试服醋蛋液，收到了意想不到的效果。

往年三天一次的感冒，现在已经五个月没有大的感冒，有时有点小感冒，吃点药，或者喝碗热水就过去了。

荐方人：

黑龙江鹤岗市工农区九委九组 王风章

2、醋蛋治痢一剂见效

这是一剂经过实践的有效验方，主治热性或湿热性的痢疾、腹泻（又名蛋花性痢症、黄汤泡沫痢、稀便夹血迹痢）。

一 般一剂见效，两剂痊愈。

具体作法是：

取新鲜鸡蛋一个或两个，将半斤左右食用醋（米醋用低度，9度米醋应稀水）倒入铝锅内，鸡蛋敲碎壳后打入醋里，加水煮熟，吃蛋饮汤，一次服完。

荐方人：

广西蒙山县中医院 覃德才

3、服