店铺日常管理工作流程.doc
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n店铺日常管理工作流程
n日常管理工作流程-营业前
n
(一)店员报到:
1)每天提前15分钟到店.
n2)进入店后根据要求打开电源,做好考
n勤登记.
n3)看每天交接,营业情况召开早会,(营
n业情况:
销售数据,货品仓存情况;
n陈列情况)
n
(二)早会:
早会由店长主持,所以当班人员必须参加
n整理:
1)指导清理店内(门口,高架,中岛架,层
n板,试衣室,镜子)卫生,分区进行
n2)指导整理货品(卖场家私的货品)
n3)根据卫生标准检查
n(三)收银准备:
店长检查收银员工作准备情况
n1)收银金额是否准确。
n2)pos机单是否齐全。
n3)收款单是否齐全
n4)胶袋是否齐全
n日常管理工作流程-营业中
n正式营业:
1)巡视店铺,检查清洁工作(包括橱窗,模特
n装饰),查货品情况,及时补货出样。
n2)注意整个店铺的气氛,导购是否有迎,送顾
n顾客的口语
n3)口语是否标准,服务质量是否达标(礼貌用
n语)
n4)每隔两小时没有什么生意,对照目标进行
n分析(销售对比,个人业绩,目标达致分
n析)
n5)安排同事吃饭时间
n6)注意店员的工作状态
n空闲安排:
1)比较空闲时,可请店员对货品的价格,特点
面料新科技等,让其温故而知新
n2)指导店员整理货品,清洁卫生,更换模特
n
n交接班:
1)安排必要的人员要做到以客为先,切不
n可因交班冷落客人。
n2)将上一班的情况交待给下一班人员。
n3)交接班以速度,准确,方便为准则
n4)交接的内容:
同事销售,店铺销售情况,
n货品情况,公司的最新资讯
n日常管理工作流程-营业后
n通知:
1)礼貌告知顾客打烊时间
n报表统计:
1)包括日报表,周报表,月报表,店员考核
n表等各种表格
n2)填写交接记录·,以便下一班了解前一日情
n况
n货品盘点:
1)货品的清点和出样补充
n清洁打烊:
1)清洁店铺及安全检查