微生物选择判断.docx

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微生物选择判断

微生物选择判断

绪论-2021-2

1.（单选题）人类通过微生物产生的食品有:

[单选题]*

A.牛奶

B.豆浆

C.酸乳（正确答案）

D.黄瓜

2.（单选题）菌种的分离、培养、接种等研究微生物的技术的发明者是:

[单选题]*

A.巴斯德

B.科赫（正确答案）

C.列文虎克

D.贝叶林克

3.（单选题）自然界中分离到的细菌形态各种各样，其中最多的是:

[单选题]*

A.球菌

B.螺旋菌

C.放线菌

D.杆菌（正确答案）

4.（单选题）下列微生物中属于原核微生物的是:

[单选题]*

A.细菌（正确答案）

B.霉菌

C.酵母菌

D.细胞藻类

5.（单选题）以下哪个名称不属于三域学说的微生物类群（）[单选题]*

A.古菌域

B.病毒域（正确答案）

C.细菌域

D.真核生物域

6.（单选题）关于柯赫在微生物学中的贡献表述不正确的是（）。

[单选题]*

A.配制固体培养基

B.用自创的方法分离到许多病原菌

C.发现酒精发酵、醋酿发酵等不同的发酵是因为发酵菌的不同（正确答案）

D.提出科赫法则

7.（单选题）人类已消灭的第一个传染病是（）[单选题]*

A.麻疹

B.天花（正确答案）

C.水痘

D.脊髓灰质炎

8.（判断题）微生物指肉眼难以看清、需要借助光学或电子显微镜才能观察到的一切微小生物的总称。

[判断题]*

对（正确答案）

错

9.（判断题）微生物都是单细胞或没有细胞结构的生物。

[判断题]*

对

错（正确答案）

10.（判断题）第一个看到活的微生物的科学家是列文虎克。

[判断题]*

对（正确答案）

错

11.（判断题）所有微生物都是单细胞生物。

[判断题]*

对

错（正确答案）

12.（判断题）病毒属于单细胞微生物。

[判断题]*

对

错（正确答案）

13.（判断题）巴斯德在解决“酒病”过程中，建立了巴斯德消毒法。

[判断题]*

对（正确答案）

错

14.（判断题）目前公认世界上最先看到微生物的是列文虎克。

[判断题]*

对（正确答案）

错

15.（判断题）巴斯德是病原微生物学的奠基人，科赫是微生物生理学的奠基人。

[判断题]*

对

错（正确答案）

第3章课后作业

1.（单选题）下列生物属于病毒的是（）。

[单选题]*

A.痢疾杆菌

B.大肠杆菌

C.绿脓杆菌噬菌体（正确答案）

D.溶原性细菌

2.（单选题）细菌鞭毛的主要功能是（）。

[单选题]*

A.传递遗传信息

B.形成菌膜

C.保护细菌

D.使细菌运动（正确答案）

3.（单选题）绝大多数抗生素是由下列哪类微生物产生的?

（）[单选题]*

A.药用真菌

B.放线菌（正确答案）

C.霉菌

D.酵母菌

4.（单选题）病毒的核酸是（）。

[单选题]*

A.DNA

B.RNA

C.DNA或RNA（正确答案）

D.DNA和RNA

5.（单选题）病毒显著区别于其他生物的特征是（）[单选题]*

A.具有感染性;

B.独特的繁殖方式;（正确答案）

C.体积微小;

D.细胞内寄生。

6.（单选题）灭菌标准的制定，和下列哪种细菌相关（）[单选题]*

A.大肠杆菌

B.金黄色葡萄球菌

C.嗜热脂肪芽孢杆菌（正确答案）

D.肺炎衣原体

7.（单选题）细菌细胞壁中的特有成分是（）[单选题]*

A.几丁质

B.肽聚糖（正确答案）

C.脂多糖

D.磷壁酸

8.（单选题）经过革兰氏染色，（）呈浅红色.[单选题]*

A.死细菌

B.活细菌

C.G-细菌（正确答案）

D.G+细菌

9.（单选题）多数细菌的繁殖方式是分裂繁殖，分裂方式多为（）[单选题]*

A.二分分裂（正确答案）

B.出芽

C.减速分裂

D.有丝分裂

10.（单选题）革兰氏阴性细菌产生的内毒素的主要成分是（）[单选题]*

A.肽聚糖

B.脂多糖（正确答案）

C.胞外多糖

D.脱氧核糖

11.（单选题）在细菌中，防止外界物质进入细胞，并维持细胞内环境相对稳定的细胞结构是（）。

[单选题]*

A.细胞壁

B.细胞膜（正确答案）

C.荚膜

D.细胞质

12.（单选题）下列关于细菌菌毛的描述，哪项是不正确的（）。

[单选题]*

A.黏附到宿主表面

B.和细菌致病性相关

C.菌毛有无受基因控制

D.与细菌运动相关（正确答案）

13.（单选题）细菌荚膜多糖所具有的功能是（）[单选题]*

A.对菌体有保护作用

B.和细菌致病性相关

C.储藏营养物质

D.以上都是（正确答案）

第5章微生物的代谢-课后作业

1.（单选题）抗生素属于微生物哪类代谢产物（）[单选题]*

A.主流代谢产物

B.中间代谢产物

C.次生代谢产物（正确答案）

D.大分子降解产物

2.（单选题）下列对于化能异养菌好氧呼吸的描述，哪项是正确的（）。

[单选题]*

A.电子供体和电子受体都是无机化合物

B.电子供体和电子受体都是有机化合物

C.电子供体是无机化合物，电子受体是有机化合物

D.电子供体是有机化合物，电子受体是无机化合物（正确答案）

3.（单选题）由EMP途径出发的六条发酵途径，其共同的最初中间代谢物是（）[单选题]*

A.葡萄糖

B.甘油酸-3-磷酸

C.磷酸烯醇式丙酮酸

D.丙酮酸（正确答案）

4.（单选题）进行硝酸盐呼吸的细菌，都是属于哪类细菌（）[单选题]*

A.专性好氧菌

B.兼性厌氧菌（正确答案）

C.专性厌氧菌

D.耐氧性厌氧菌

5.（单选题）下列哪种微生物通过光合磷酸化获得能量（）。

[单选题]*

A.蓝细菌

B.绿色硫细菌

C.紫色硫细菌

D.以上都是（正确答案）

6.（单选题）糖酵解途径（EMP）发生的部位是（）。

[单选题]*

A.周质空间

B.细胞膜

C.细胞质（正确答案）

D.拟核

7.（单选题）新陈代谢研究中的核心问题是（）。

[单选题]*

A.分解代谢

B.合成代谢

C.能量代谢（正确答案）

D.物质代谢

8.（判断题）生物氧化的类型包括有氧呼吸、无氧呼吸和发酵三种类型。

[判断题]*

对（正确答案）

错

9.（判断题）氧化磷酸化发生在原核生物的细胞膜上，发生在真核生物的线粒体内膜上[判断题]*

对（正确答案）

错

10.（判断题）酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，在无氧条件下进行无氧呼吸。

[判断题]*

对（正确答案）

错

11.（判断题）蓝细菌用水最为氢供体，进行产氧光合作用，绿色硫细菌用H2S作为氢供体，进行不产氧光合作用[判断题]*

对（正确答案）

错

12.（判断题）对微生物来说，他们可利用的最初能源不外乎有机物和光能两大类[判断题]*

对（正确答案）

错

13.（判断题）目前知道的所有固氮微生物都属于原核生物和古菌类[判断题]*

对（正确答案）

错

14.（判断题）次级代谢的生理意义不像初级代谢那样明确，但是某些次级代谢产物对于该微生物的生存有好处。

[判断题]*

对（正确答案）

错

15.（判断题）无氧呼吸和有氧呼吸一样也需要细胞色素等电子传递体，也能产生较多的能量用于命活动[判断题]*

对（正确答案）

错

16.（判断题）微生物代谢是发生在细胞内的分解代谢和合成代谢的总称[判断题]*

对（正确答案）

错

第6章微生物生长繁殖-课后

1.（单选题）以下哪个特征表示二分裂?

（）[单选题]*

A.产生子细胞大小不规则

B.隔膜形成后染后体才复制

C.子细胞含有基本等量的细胞成分（正确答案）

D.新细胞的细胞壁都是新合成的。

2.（单选题）代时为0.5h的细菌由103个增加到109个时需要多长时间?

（）[单选题]*

A.40h

B.20h

C.10h（正确答案）

D.3h

3.（单选题）如果将处于对数期的细菌移至相同组分的新鲜培养基中，该批培养物将处于哪个生长期?

（）[单选题]*

A.死亡期

B.稳定期

C.延迟期

D.对数期（正确答案）

4.（单选题）细菌细胞进入稳定期是由于:

①细胞已为快速生长作好了准备;②代谢产生的毒性物质发生了积累;③能源已耗尽;④细胞已衰老且衰老细胞停止分裂;⑤在重新开始生长前需要合成新的蛋白质（）。

[单选题]*

A.1，4

B.2，3（正确答案）

C.2，4

D.1，5

5.（单选题）对生活的微生物进行计数的最准确的方法是（）。

[单选题]*

A.比浊法

B.显微镜直接计数

C.干细胞重量测定

D.平板菌落记数（正确答案）

正确答案:

D

6.（单选题）下列哪咱保存方法全降低食物的水活度?

（）[单选题]*

A.腌肉（正确答案）

B.巴斯德消毒法

C.冷藏

D.酸泡菜

7.（单选题）连续培养时培养物的生物量是由（）来决定的。

[单选题]*

A.培养基中限制性底物的浓度

B.培养罐中限制性底物的体积

C.温度

D.稀释率（正确答案）

8.（单选题）常用的高压灭菌的温度是（）。

[单选题]*

A.121℃（正确答案）

B.200℃

C.63℃

D.100℃

9.（单选题）巴斯德消毒法可用于（）的消毒。

[单选题]*

A.啤酒

B.葡萄酒

C.牛奶

D.以上所有（正确答案）

10.（单选题）（）能通过抑制叶酸合成而抑制细菌生长。

[单选题]*

A.青霉素

B.磺胺类药物（正确答案）

C.四环素

D.以上所有

11.（判断题）在群体生长的细菌数量增加一部所需时间为代时。

[判断题]*

对

错（正确答案）

12.（判断题）最初细菌数为4个，增殖为128个需经过5代。

[判断题]*

对（正确答案）

错

13.（判断题）一般显微镜直接计数法比稀释平板涂布法测定的菌数多。

[判断题]*

对（正确答案）

错

14.（判断题）一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶。

[判断题]*

对（正确答案）

错

15.（判断题）分批培养时，细菌首先经历一个适应期，所以细胞数目并不增加，或增加很少。

[判断题]*

对（正确答案）

错

16.（判断题）特定温度下杀死某一样品中90%微生物或孢子及芽孢所需的时间为热致死时间。

[判断题]*

对

错（正确答案）

17.（判断题）巴斯德消毒法不能杀死细菌的芽孢。

[判断题]*

对（正确答案）

错

18.（判断题）对热敏感的溶液可采用巴斯德消毒法来灭菌。

[判断题]*

对

错（正确答案）

19.（判断题）酸泡菜较鲜肉更易受大肠菌污染而腐败。

[判断题]*

对（正确答案）

错

20.（判断题）四环素能抑制细菌细胞壁的合成，青霉素能抑制细菌蛋白质的合成。

[判断题]*

对

错（正确答案）