10《医护礼仪》专业核心课程课程标准.docx
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10《医护礼仪》专业核心课程课程标准
《医护礼仪》课程标准
课程名称：
《医护礼仪》
适用专业：
中医康复保健（中医美容方向）
一、课程概述
（一）课程性质
礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范，它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成，并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。
对一个人来说，礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现，对一个社会来说，礼仪是一个国家社会文明程序、道德风尚和生活习惯的反映。
重视、开展礼仪教育已成为道德实践的一个重要内容。
礼仪学是一门向广大读者展示我国礼仪文化的传统美德、社交礼仪的基本规范以及国际风情，从而在全社会弘扬传统美德和大兴礼仪之风及扩大传统的礼仪范围，加入个人现代社会需要的礼仪的一门应用性学科。
礼仪直接关系到我们的前途和命运，与我们的职业形象塑造、人格展示息息相关，特别是对美容师来说，善于发现和运用社交礼仪的每一个细节，才能顺应公社会交往的基本要求，从而全面提高自己的综合素质。
（二）课程设计思路
本课程按职业能力形成规律,在教学中重新设计学习程序,采用项目分解式教学强化美容师礼仪各专项技能，将实践教学贯穿于整个培养过程，避免孤立、形式化地设置实践教学环节。
以学生为主体的实践教学过程，特别是创新实验和综合实训（虚拟案例和模拟项目），能活跃学生的思维，发挥学生的学习主动性，创新思想。
运用讨论式、团队协作式、等教学方法，采用案例分析与情景模拟、角色表演等技能训练形式进行实训。
在实训教学中，可以借鉴相关企业的员工培训的方法，改变以往的以教师为中心的教学方法,要求学生既掌握理论又会熟练操作。
二、课程目标
美容师礼仪在院店形象维护中占据非常重要的位置，靓丽的仪表，整洁的衣饰、富有职业修养的道德操守不仅让顾客舒心满足，在市场销售中也起着潜移默化的作用。
美容师礼仪是一门应用型学科，在美容专业设置这门课的主要目的是：
认识礼仪在现代活动中、管理当中的性质、意义、和作用；学习和理解礼仪的概念和基本原理；了解和掌握礼仪的基本常识、礼仪在生活中的具体运用、礼仪工作的技巧等知识。
学习这门课程，除了认真阅读和理解教材的内容外，要密切联系实际，在实践中努力培养自己学礼、懂礼、守礼和用礼的意识，充实自己并完善自身的整体素质。
本课程既保留了中国传统伦理中的礼仪精神，又扩大了传统的礼仪范围，加入现代社会的人际应对，融合中外礼节、行为设计等更符合现代社会需要的礼仪内容。
三、课程内容与要求
本课程主要包括五大项目内容：
第一部分：
绪论
内容：
主要介绍礼仪的发展史，礼仪产生和发展的社会基础，礼仪的基本概念、涵义、和特征。
明确礼仪是社会发展的必然趋势。
学习目的：
在理论及训练过程中，体会礼仪在现代社会生活中的特殊地位，完善现代的礼仪意识。
第二部分：
服装服饰礼仪及姿态礼仪
内容：
从个人举止、风度、着装、交谈等方面学习礼仪人员的修养及个人行为规范。
个人修养及礼仪，作为一种社会文化，不止触及个人，而且关系到组织的全局。
学习目的：
提高对礼仪素养及其职业道德的认识，对照本职业素质的基本内容，找出自身的差距与努力方向，设计个人职业形象。
第三部分：
社交礼仪
内容：
学习认识社交礼仪的定义、特点、类型、交际礼仪、交通通讯礼仪、餐饮礼仪、公共场所礼仪中所应遵循的基本规范，认识到得体大方优雅的个人行为规范，能够给公众留下良好的第一印象，为社会组织与公众进行信息沟通，感情联络和行为影响奠定良好的基础。
学习目的：
通过训练，了解美容师职业礼仪的基本规范，掌握工作中常见接待与咨询礼仪训练的基本要求。
第四部分：
人际沟通礼仪
内容：
了解人际关系的概念与特征及类型、人际关系的建立以及影响人际关系的因素，人际沟通的概念意义、人际沟通的方式与技巧和影响沟通的因素，如何维护好人际关系技巧。
学习目的：
掌握工作当中与顾客的沟通交流技巧，更好利用良好人际关系，通过训练，培养学生的处世应变能力、协调沟通能力、人际交往能力等礼仪技能。
第五部分：
其它礼仪及涉外礼仪
内容：
了解馈赠礼仪、送花礼仪、涉外礼仪的基本知识，了解国际惯例，规范、程序及国际禁忌。
学习目的：
掌握一定的生活礼仪及涉外礼仪参与交往所要遵守的惯例，约定俗成的做法。
通过训练，培养学生掌握一定技巧掌握与外国人交往的技巧能在处理生活与工作当中的人际关系时如虎添翼。
项目一：
任务：
在理论及训练过程中，体会礼仪在现代社会生活中的特殊地位，完善现代的礼仪意识。
内容：
主要介绍礼仪的发展史，礼仪产生和发展的社会基础，礼仪的基本概念、涵义、和特征。
明确礼仪是社会发展的必然趋势。
技能目标：
1、完善现代的礼仪意识。
2、明确礼仪是社会发展的必然趋势。
设计思路：
1、以情景案例导入教学，从情景分析中体会礼仪的核心理念。
2、播放礼仪光盘，感受礼仪文化。
项目二：
任务：
提高对美容师礼仪素养及其职业道德的认识，对照本职业素质的基本内容，找出自身的差距与努力方向，设计好个人良好职业形象。
内容：
从个人举止、风度、着装、交谈等方面学习礼仪人员的修养及个人行为规范。
个人修养及礼仪，作为一种社会文化，不止触及个人，而且关系到组织的全局。
技能目标：
1、个人形象训练：
情景创设，模拟角色扮演，分组进行，师生共同评分，最后评出“最佳职业形象设计”、“最佳社交形象设计”若干名。
2、行为举止训练：
通过训练，达到最完善的外在美体现。
站姿是其他人体动态造型的基础和起点，坐姿是人体的静态造型，端庄优美的坐姿给人以文雅、稳重、自然大方的美感。
走姿的基本要求：
头正颈直，轻巧、自如、稳健、大方。
设计思路：
1、个人形象设计比赛，包括项目：
工作服装、社交服装、休闲服装进行展示，并根据着装配戴合适的饰物、包装。
根据自己的脸型，选择最合适自己的发型，与着装相配；根据着装颜色和具体环境要求学生自己化装。
2、举止训练现场演示训练。
站姿训练：
两人面对面站立，挺胸收腹，脖子上举，互相观察、体会；右吊一个物体，每当你挺直上拔时，用头顶去碰触它。
背靠墙而立，让足跟，小腿肚，臀部，背部，后脑和墙接触，在头上顶本书，让书的一边和墙接触，走动离开墙，为了不让书掉落，你会本能地挺直脖子，下巴后收，胸脯挺起。
行姿训练：
全身挺拔，挺胸收腹，起步前倾，重心在前，步幅适中，直线前进，双肩平稳，两臂摆动，协调匀速前进。
坐姿训练：
就座时的注意事项，常见的几种正确坐姿，要求每一位学生都认真参加，课后并能自行练习。
手姿训练：
引导、指示手势练习
3、案例模拟
根据提供的案例内容，模拟前台接待处的情景，重点训练学生的走姿、引导姿态，以及向接待人员打招呼见面的情景。
根据案例内容，模拟上下楼梯，手拿讲义，出入房门，集体就座的情景。
项目三：
任务:
通过训练，了解美容师职业礼仪的基本规范，掌握工作中常见接待与咨询礼仪训练的基本要求。
内容：
学习认识社交礼仪的定义、特点、类型、交际礼仪、交通通讯礼仪、餐饮礼仪、公共场所礼仪中所应遵循的基本规范，认识到得体大方优雅的个人行为规范，能够给公众留下良好的第一印象，为社会组织与公众进行信息沟通，感情联络和行为影响奠定良好的基础。
技能目标：
1、熟悉日常社会交往礼节中见面称呼、握手、鞠躬以及相互介绍和互递名片的基本知识。
2、掌握日常基本礼仪使用时应注意的问题。
3、在遵循日常交往礼节的原则下熟练应用各种礼节，形成文明礼貌的良好习惯。
设计思路：
1、播放教学录像以掌握正确的日常交往礼节。
2、采用教师边讲解要求边示范，然后学生实践，老师纠错，学生再巩固的方式练习。
3、在鞠躬礼的训练中，可采取分组向老师施礼，互相点评纠正来达到规范。
4、两人一组，进行握手礼的练习，再分别和同组的同学握手，注意时间和仪态及语言。
5、在进行介绍时，让每个学生组织一段自我介绍，以克服紧张情绪，锻炼他们的胆量。
6、在介绍礼仪中，设计多个情景、角色，分角色扮演人物，完成介绍、握手、递名片等训练，并及时指导。
7、采用分组练习、观摩的方法，既体验尝试又学习经验，发现问题，提高日常交往礼仪的可操作性。
8、学生自由组合，自己编排，以小品形式将几种日常交往礼节综合起来运用。
9、接打电话：
在接打电话训练中，不仅要让学生练习接打电话的基本要求，还要帮助学生设计几种心情，让学生进入角色模拟表演，并体会接打电话时的语言表情、姿态语言在接打电话中的重要性。
项目四：
任务：
掌握工作当中与顾客的沟通交流技巧，更好利用良好人际关系，通过训练，培养学生的处世应变能力、协调沟通能力、人际交往能力等礼仪技能。
内容：
了解人际关系的概念与特征及类型、人际关系的建立以及影响人际关系的因素，人际沟通的概念意义、人际沟通的方式与技巧和影响沟通的因素，如何维护好人际关系的技巧。
技能目标：
通过训练，并从中培养学生的主动热情的工作意识、良好的自我形象塑造意识、周到细致的服务意识，提高与人交往的基本素质。
设计思路：
1、讲授课文内容并对其逐一进行解释，帮助学生了解和掌握课文内容。
2、通过举例加深学生对所学知识的认识。
3、熟悉服务礼貌敬语掌握沟通技巧，采用分组的教学方法，让学生一对一模拟美容师与顾客对话，通过训练更好的掌握服务礼貌敬语。
项目五：
任务：
掌握一定的生活礼仪及涉外礼仪参与交往所要遵守的惯例，约定俗成的做法。
通过训练，培养学生掌握一定技巧掌握与外国人交往的技巧能在处理生活与工作当中的人际关系时如虎添翼。
内容：
了解馈赠礼仪、送花礼仪、涉外礼仪的基本知识，了解国际惯例，规范、程序及国际禁忌。
技能目标：
了解熟悉并能运用得体，增强与人交往能力，和谐人际关关系。
设计思路：
模拟涉外接待场景，播放领导人接待外宾相关资料片断，切身感受。
通过情景案例，学生分析，老师指点，侧重让学生正确使用。
教学时间安排：
序号
内容简要
（含讲课、实验、校内实习、考查）
授课时数
备注
理论
实验
第一部分
第一章 绪论
2
多煤体课件教学
第二部分
第三章 服装服饰礼仪
2
多煤体教学
第四章姿态礼仪
2
多煤体教学
实训一：
体态训练---站姿、走姿
2
实验室
实训二：
体态训练---坐姿、蹲姿
2
实验室
第三部分
第五章社交礼仪
第一节概述第二节常见的社交礼仪
一、交际礼仪
2
多煤体教学
实训三：
交往礼仪训练
2
多煤体教学
体态测验
2
二、交通通讯礼仪
三、餐饮礼仪
2
多煤体教学
实训四：
接待与咨询礼仪训练（电话接听与拨打）
2
全班
在实验室
实训五：
接待与咨询礼仪训练（前台接待与引导）
2
全班
在实验室
实训六：
工作礼仪训练（端茶练习）
2
全班在实验室
第四部分
第六章人际沟通礼仪
2
多煤体教学
实训七：
服务礼貌敬语及沟通技巧训练
2
实验室
第五部分
第七章其他礼仪及涉外礼仪
2
合计
14
14
2
四、实施建议
1.教材编写
（1）根据本课程标准要求编写教材，教材应充分体现任务引领，实践导向课程的设计思想。
（2）教材应将本专业的职业活动，分解成若干典型的工作任务，按完成工作任务的需要和岗位操作规程，通过典型工作任务，引入必须的理论知识，增加实践实操内容，加强理论在实践过程中的应用。
（3）教材应图文并茂，增强学生的学习兴趣，加强学生对PLC的认识和理解，教材表达必须精炼、准确、科学。
（4）教材内容应体现先进性、通用性、实用性，要将本专业新技术、新工艺、新设备及时地纳入教材，使教材更加贴近本专业的发展和实际需要。
2.教学方法
（1）基于工作岗位，将职业意识和职业道德潜移默化的教学设计思路
以培养学生胜任职业岗位工作为出发点和落脚点，根据实际工作中典型任务的工作流程，分析工作任务，以典型的工作任务为载体，将职业道德和职业意识紧密结合起来，渗透到各学习情景中，如团队合作、服务意识、创新思维等。
让学生在学习技术的同时，职业意识和职业道德都能得到提升。
（2）集中式“教、学、做”一体的现场教学方法
以项目教学为主体，根据职教规律、中职学生的学习习惯与课程特点，课程教学安排在实训室进行，老师边讲解、边演示，学生边学习、边实践，使学生在“教、学、做”一体化教学环境下，
（3）项目引导、任务驱动教学法
将企业的真实项目，按照教学要求重新整合成，按照工作过程和特点将项目分解为多个任务，每个任务都将对项目进行功能上的拓展，通过每个任务中对于项目的不断拓展来推动整个项目的完成。
教师讲授和学生操作融入任务中，教师在任务阶段集中传授知识和技能，学生集中实践，运用所学知识、技能完成任务。
（4）案例分析法
教师在教学过程中引入实际案例，通过案例分析与讨论，提出解决问题的方法与思路，使同学们明白应该掌握什么样的知识技能点，才能完成此工作任务，已培养学生分析和解决实际问题的能力。
（5）分组讨论法
将班级中学生分成若干工作小组，由教师提出任务，通过小组分析讨论，每个小组成员都要提出自己的见解和工作计划，学生相互启发、相互学习，小组成员合作完成相应项目。
这样既锻炼学生学习和解决实际问题的能力，又锻炼了学生交流与合作的能力；通过组内、组间互评及老师评定的考核方式，以此提高学生的学习积极性和参与意识，降低学习难度，培养学生的合作精神和团队意识。
3.教学评价建议
（1）改变传统的学生评价方法与手段，采用阶段评价、目标评价、项目评价、理论和实践一体化评价。
（2）采取多元化评价方式，结合课堂提问，学生作业、平时测验、实验实训、技能竞赛及考试情况，评定综合成绩。
（3）本课程采用“教、学、做一体”的教学模式，以项目为单位，每学习完一个项目即进行与项目相关的项目单元考核。
考核方法多元化，小组互测、教师考核等多种方法。
各考核成绩按大纲要求，按比例计入总成绩。
项目考核方案：
学生自评占20%；学生互评占20%；教师考核占60%。
4．课程资源的开发及应用
（1）重视实验实训指导书及教材的开发应用
（2）加强实践环境建设，丰富完善了实验实训硬件设备，同时配备了投影仪等多媒体教学设备及计算机设备、网络设备及相关软件，采用开放式的管理模式，在这样的环境下，学生可随时到实验室学习，学生在学习过程中可随时上网，如经常光顾工控网、自动化网等，激发了学生的学习兴趣，促进了学生对知识的理解和掌握。
（3）发挥网站平台优势，将学习延伸到课外，充分利用诸如电子书籍、电子期刊、数据库、数字图书馆、教育网站和电子论坛等网上信息资源，使教学从单一媒体向多种媒体转换。
同时本课程网站的教学资源较为丰富，包括教学课件、视频演示、图文教学、参考书籍等丰富资源，为学生的自主学习提供了丰富的学习资源。
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