西南大学《特稀蔬菜概论》网上作业及参考答案.docx
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西南大学《特稀蔬菜概论》网上作业及参考答案
1：
[判断题]4、特稀叶菜类指以嫩叶或叶的变态器官供食用的蔬菜。
参考答案：
错误
2：
[判断题]3、特稀茎菜类指以茎部为食用器官的某些蔬菜植物。
参考答案：
正确
3：
[判断题]
参考答案：
错误
4：
[判断题]
参考答案：
错误
5：
[单选题]
A：
特稀果菜
B：
特稀茎菜
C：
特稀叶菜
D：
特稀花菜
参考答案：
C
6：
[单选题]
A：
特稀果菜
B：
特稀茎菜
C：
特稀叶菜
D：
特稀花菜
参考答案：
C
7：
[单选题]
A：
特稀果菜
B：
特稀茎菜
C：
特稀叶菜
D：
特稀花菜
参考答案：
B
8：
[单选题]2、芥兰在特稀蔬菜分类中属。
A：
特稀果菜
B：
特稀茎菜
C：
特稀叶菜
D：
特稀花菜
参考答案：
B
9：
[单选题]1、牛蒡在特稀蔬菜分类中属。
A：
特稀根菜
B：
特稀茎菜
C：
特稀叶菜
D：
特稀花菜
参考答案：
A
10：
[论述题]
1、特稀蔬菜生产特点有那些?
参考答案：
1）特稀蔬菜的种类多。
…………
2）特稀蔬菜的来源广。
…………
3）特稀蔬菜的种子昂贵。
…………
4）特稀蔬菜的产品价格高。
…………
11：
[论述题]
7、如何正确理解特稀蔬菜的含义。
参考答案：
特稀蔬菜的概念…………
特稀蔬菜的内涵…………
区域性和时间性…………
12：
[填空题]
5、特稀茎菜中属块茎类的有 。
参考答案：
13：
[填空题]
4、特稀茎菜中属球茎类的有 。
参考答案：
荔浦芋
14：
[填空题]
3、特稀茎菜中属嫩茎类的有 。
参考答案：
芦笋
15：
[填空题]
2、特稀根菜中属块根类的有 。
参考答案：
16：
[填空题]
1、特稀根菜中属直根类的有 。
参考答案：
樱桃萝卜
1：
[论述题]2、简述牛蒡的栽培技术要点。
参考答案：
2：
[论述题]
1、简述樱桃萝卜栽培的主要技术环节及技术要点。
参考答案：
1）土壤选择与耕作…………
2）播种…………
3）田间管理…………
4）病虫害防治…………
5）收获…………
3：
[单选题]5、玉米笋在特稀蔬菜分类中属。
A：
特稀果菜
B：
特稀茎菜
C：
特稀叶菜
D：
特稀花菜
参考答案：
A
4：
[单选题]4、礼品西瓜在特稀蔬菜分类中属。
A：
特稀果菜
B：
特稀茎菜
C：
特稀叶菜
D：
特稀花菜
参考答案：
A
5：
[单选题]3、秋葵在特稀蔬菜分类中属。
A：
特稀果菜
B：
特稀茎菜
C：
特稀叶菜
D：
特稀花菜
参考答案：
A
6：
[单选题]2、四棱豆在特稀蔬菜分类中属。
A：
特稀果菜
B：
特稀茎菜
C：
特稀叶菜
D：
特稀花菜
参考答案：
A
7：
[单选题]1、樱桃番茄在特稀蔬菜分类中属。
A：
特稀果菜
B：
特稀茎菜
C：
特稀叶菜
D：
特稀花菜
参考答案：
A
8：
[判断题]4、特稀根菜的产品器官都是由根膨大形成。
参考答案：
正确
9：
[判断题]3、特稀花菜类指以花器及其变态器官供食用的某些蔬菜种类。
参考答案：
正确
10：
[判断题]2、特稀花菜类指以花器官供食用的某些蔬菜种类。
参考答案：
错误
11：
[判断题]1、特稀果菜类指以果实供食用的某些蔬菜。
参考答案：
正确
12：
[填空题]
5、特稀果菜中属浆果类的有 。
参考答案：
13：
[填空题]
4、特稀花菜中属花器类的有 。
参考答案：
14：
[填空题]3、特稀花菜中属花枝类的有。
参考答案：
紫色花椰菜
15：
[填空题]
2、特稀叶菜中属结球叶菜类的有 。
参考答案：
抱子甘蓝
16：
[填空题]
1、特稀叶菜中属普通叶菜类的有 。
参考答案：
1：
[论述题]
2、试述草食蚕的留种及繁殖技术。
参考答案：
2：
[论述题]
1、简述山药的繁殖方法及其特点。
参考答案：
1）顶芽繁殖法 …………
2）切块繁殖 …………
3）零余子繁殖法 …………
3：
[单选题]4、草食蚕在植物学分类中属。
A：
薯蓣科
B：
菊科
C：
唇形花科
D：
茄科
参考答案：
C
4：
[单选题]3、芥蓝在植物学分类中属。
A：
藜科
B：
菊科
C：
唇形花科
D：
十字花科
参考答案：
D
5：
[单选题]2、樱桃萝卜定苗应在片真叶时进行。
A：
1～2
B：
2～3
C：
3～4
D：
4～5
参考答案：
D
6：
[单选题]1、牛蒡在植物学分类中属。
A：
十字花科
B：
菊科
C：
唇形花科
D：
藜科
参考答案：
B
7：
[判断题]4、牛蒡的根为直根系，入土深，分布广。
参考答案：
正确
8：
[判断题]3、樱桃萝卜为四季萝卜类型，任何季节都可种植。
参考答案：
错误
9：
[判断题]2、樱桃萝卜的根系入土深，根群分布广。
参考答案：
错误
10：
[判断题]1、樱桃萝卜的适应性很强，对环境条件的要求不严格
参考答案：
正确
11：
[填空题]
5、牛蒡在植物学分类中属 科。
参考答案：
12：
[填空题]
4、辣根在植物学分类中属 科。
参考答案：
十字花
13：
[填空题]
3、特稀果菜中属杂果类的有 。
参考答案：
秋葵
14：
[填空题]
2、特稀果菜中属荚果类的有 。
参考答案：
四棱豆
15：
[填空题]
1、特稀果菜中属瓠果类的有 。
参考答案：
礼品西瓜
1：
[论述题]
2、试述球茎茴香育苗的技术要点。
参考答案：
1）营养土配制 …………
2）播前种子处理…………
3）播种 …………
4）苗期管理 …………
2：
[论述题]
1、简述芦笋的繁殖方法。
参考答案：
１）种子繁殖 …………
2）分株繁育…………
3）组织培养…………
3：
[单选题]4、羽衣甘蓝属的植物。
A：
菊科
B：
十字花科
C：
唇形花科
D：
旋花科
参考答案：
B
4：
[单选题]3、草食蚕的食用器官是。
A：
块根
B：
根茎
C：
块茎
D：
球茎
参考答案：
C
5：
[单选题]2、芥蓝的的是原产。
A：
南美
B：
中国
C：
印度
D：
地中海沿岸
参考答案：
B
6：
[单选题]1、芦笋每年嫩笋的收获期最多不超过周。
A：
2
B：
4
C：
6
D：
8
参考答案：
D
7：
[判断题]4、结球生菜对环境条件的要求比散叶生菜严格。
参考答案：
正确
8：
[判断题]3、草石蚕为长日照植物。
长日条件下有利于产品器官的形成。
参考答案：
错误
9：
[判断题]2、芥蓝喜温暖湿润的气候条件，耐热和耐寒力较强。
参考答案：
正确
10：
[判断题]1、芦笋的雄株比雌株的性状好。
参考答案：
错误
11：
[填空题]6、抱子甘蓝属科的植物。
参考答案：
十字花
12：
[填空题]
5、芦笋生产上应以培养为主。
参考答案：
地上部植株
13：
[填空题]
4、草食蚕的食用器官为。
参考答案：
块茎
14：
[填空题]3、芦笋的食用器官为。
参考答案：
嫩茎
15：
[填空题]
2、芦笋在植物学分类中属科。
参考答案：
百合
16：
[填空题]
1、山药在植物学分类中属科。
参考答案：
薯蓣
1：
[判断题]4、青花菜比花椰菜的适应能力强。
参考答案：
正确
2：
[判断题]3、青花菜与花椰菜的本质区别在于花球结构不同。
参考答案：
正确
3：
[判断题]2、球茎茴香的根系入土深，分布广，吸收能力强，
参考答案：
错误
4：
[判断题]1、生菜种子在高温条件下发芽困难。
参考答案：
正确
5：
[单选题]4、朝鲜蓟在植物学分类中属。
A：
禾本科
B：
菊科
C：
百合科
D：
旋花科
参考答案：
B
6：
[单选题]3、生菜的主要类型有种。
A：
2
B：
3
C：
4
D：
5
参考答案：
A
7：
[单选题]2、生菜的原产于地是。
A：
中国
B：
中亚细亚
C：
南美
D：
地中海沿岸
参考答案：
D
8：
[单选题]1、球茎茴香属科的植物。
A：
禾本科
B：
菊科
C：
伞形花
D：
十字花科
参考答案：
C
9：
[论述题]
2、简述软化菊苣两段栽培的技术要点。
参考答案：
软化菊苣的栽培通常称作两段栽培：
第一段为根株的培养；第二段为芽球培育。
1）整地、施基肥、作畦…………
2）播种…………
3）田间管理 …………
4）根株的收获…………
5）直根贮藏…………
6）软化栽培…………
10：
[论述题]
1、简述礼品西瓜植株调整的内容及方法。
参考答案：
1）搭架绑蔓…………
2）整枝…………
3）人工授粉 …………
4）选瓜吊瓜…………
11：
[填空题]
6、木槿的繁殖方法有、。
参考答案：
扦插繁殖 种子繁殖
12：
[填空题]
5、朝鲜蓟的繁殖方法有、。
参考答案：
分株繁殖 种子繁殖
13：
[填空题]
4、金针菜的繁殖方法有、。
参考答案：
分株繁殖 种子繁殖
14：
[填空题]
3、金针菜在植物学分类中属科。
参考答案：
百合
15：
[填空题]
2、番杏属科的植物。
参考答案：
番杏
16：
[填空题]
1、香芹属科的植物。
参考答案：
1：
[论述题]
2、简述樱桃番茄栽培技术。
参考答案：
2：
[论述题]
1、试述青花菜常见生理病害产生的原因及防止措施。
参考答案：
3：
[单选题]5、礼品西瓜人工授粉的最佳时期应在。
A：
7～8时
B：
8～9时
C：
9～10时
D：
10～11时
参考答案：
B
4：
[单选题]4、樱桃番茄发生脐腐病的主要原因是。
A：
缺钙
B：
缺磷
C：
缺钾
D：
缺硼
参考答案：
A
5：
[单选题]3、金针菜的花序为。
A：
伞形花序
B：
聚伞花序
C：
头状花序
D：
穗状花序
参考答案：
B
6：
[单选题]2、青花菜裂茎的主要原因是。
A：
缺钙
B：
缺镁
C：
缺钾
D：
缺硼
参考答案：
D
7：
[单选题]1、木槿锦在植物学分类中属。
A：
藜科
B：
锦葵科
C：
十字花科
D：
旋花科
参考答案：
B
8：
[判断题]3、樱桃番茄适应能力强，对土壤要求不严格。
参考答案：
正确
9：
[判断题]2、樱桃番茄属栽培番茄亚种中的一个变种。
参考答案：
正确
10：
[判断题]1、朝鲜蓟的适应性强，对环境条件的要求不严格。
参考答案：
错误
11：
[填空题]
6、秋葵按嫩果颜色分和。
参考答案：
黄秋葵 红秋葵
12：
[填空题]
5、礼品西瓜保留侧蔓应在主蔓基部第叶腋处。
参考答案：
3-5
13：
[填空题]
4、彩色椒的栽培类型分为、。
参考答案：
彩色辣椒 彩色甜椒
14：
[填空题]
3、玉米笋属于 科的植物。
参考答案：
禾本科
15：
[填空题]
2、秋葵属于 科的植物。
参考答案：
锦葵
16：
[填空题]
1、草莓属于 科的植物。
参考答案：
升级会员 