整理人体正常每天至少需要摄取1500卡的热量.docx
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整理人体正常每天至少需要摄取1500卡的热量
人体正常每天至少需要摄取1500卡的热量。
人体每天所须的热量与体重身体活动程度有关，一般而言，如果以一个60公斤标准体重的人，在休息状态时，一天需1500-1600大卡；如果是中等活动量，一天需1800-2000大卡。
但是人体有一个很奇妙的现象，当我们食物的摄取热量不足时，人体本身会制造热量，此种内生性热量主要来自肝醣分解及脂肪分解，肝醣分解产生葡萄糖，一天最多可达180公克（相当于720大卡），而脂肪分解产生脂肪酸及甘油，甘油可以转变成葡萄糖供细胞利用，而脂肪酸可以转变成酮体（Ketone），供细胞（包括神经组织）利用。
因此，当一个人如果皮下脂肪很多（肥胖者），脂肪组织就是一个内在的能量来源，可以分解出来供应人体新陈代谢所需的热量，但一般而言，一天至少仍需摄取800大卡（仟卡）以上才不损健康。
大卡，也被记做大写字母C,最常见于食品标注，相当于在一个标准大气压下，将1公斤15摄氏度的水升高一度所需能量，1大卡＝4.185焦耳，小卡，也被记做cal,较多见于科研文档中，1000小卡＝1大卡
我们常说每餐要吃多少卡路里，究竟你每日需要多少卡路里呢？
你可依自己的性别、年龄、身高、体重计算一日所需的卡路里，以下便是计算方式：
男：
[66+1.38x体重（kg）+5x高度（cm）-6.8x年龄]x活动量
女：
[65.5+9.6x体重（kg）+l.9x高度（cm）-4.7x年龄]x活动量
一般人的活动量由1.1-1.3不等，活动量高数值便愈高，甚至有可能高出1.3的数值，若平日只坐在办公室工作的女性，活动量约1.1，运动量高的人约为1.3。
例如：
身高156cm，体重46kg的18岁女性，每日所需的卡路里为1580Kca|。
公式：
[665+9.6x46+1.9x156-4.7x18]x1.2=1580Kca|
要时时达到生活工作的热量需求，通常，一日三餐热量分配应为：
早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%，以保证一天的热平衡。
正常情况下人血液偏碱性，PH值保持在7.3-7.4之间。
应当食用适量的酸性食品和碱性食品，以维持体液的酸碱平衡，当食品若搭配不当时，会引起生理上的酸碱失调。
酸性食品摄入过多，血液偏酸、颜色加深、黏度增加，严重时会引起酸中毒，同时增加体内钙、镁、钾等离子的消耗，而引起缺钙。
这种酸性体质，将影响身体健康。
酸性食品有：
蛋黄、大米、鸡肉、鳗鱼、面粉、鲤鱼、猪肉、牛肉、干鱿鱼、啤酒、花生等。
碱性食品有：
海带、蔬菜、西瓜、萝卜、茶叶、香蕉、草莓、南瓜、四季豆、黄瓜、藕等
常见食品的热量表
食品名称
热量（大卡）/
可食部分（克）
油炸土豆片
黑芝麻
芝麻（白）
油面筋
方便面
油饼
油条
莜麦面
燕麦片
小米
薏米
籼米（标一）
高粱米
富强粉
通心粉
大黄米（黍）
江米
粳米（标二）
挂面（富强粉）
机米
玉米糁
米粉（干,细）
香大米
籼米（标二）
挂面（标准粉）
标准粉
血糯米
粳米（标一）
黄米
玉米面（白）
玉米面（黄）
素虾（炸）
腐竹皮
腐竹
豆浆粉
黄豆粉
豆腐皮
油炸豆瓣
油炸豆花
黑豆
黄豆
蚕豆（干,去皮）
卤干
虎皮芸豆
绿豆面
绿豆
杂豆
红芸豆
豌豆（干）
红小豆
杂芸豆（带皮）
蚕豆（干,带皮）
白芸豆
油豆腐
612/100
531/100
517/100
490/100
472/100
399/100
386/100
385/100
367/100
358/100
357/100
351/100
351/100
350/100
350/100
349/100
348/100
348/100
347/100
347/100
347/100
346/100
346/100
345/100
344/100
344/100
343/100
343/100
342/100
340/100
340/100
576/100
489/100
459/100
422/100
418/100
409/100
405/100
400/100
381/100
359/100
342/93
336/100
334/100
330/100
316/100
316/100
314/100
313/100
309/100
306/100
304/100
296/100
244/100
食品名称
热量（大卡）/
可食部分（克）
白薯干
土豆粉
粉条
地瓜粉
玉米（白）
玉米（黄）
粉丝
黑米
煎饼
大麦
荞麦粉
烧饼（糖）
富强粉切面
标准粉切面
烙饼
馒头（蒸,标准粉）
麸皮
花卷
馒头（蒸,富强粉）
水面筋
烤麸
米饭（蒸,粳米）
米饭（蒸,籼米）
面条（煮,富强粉）
鲜玉米
白薯（白心）
白薯（红心）
粉皮
小米粥
米粥（粳米）
豆沙
红豆馅
素火腿
桂林腐乳
豆腐丝
素鸡
素什锦
素大肠
薰干
酱豆腐
香干
豆腐干
上海南乳
菜干
腐乳（白）
臭豆腐
北豆腐
酸豆乳
南豆腐
豆奶
豆浆
豆腐脑
612/100
337/100
337/100
336/100
336/100
335/100
335/100
333/100
333/100
307/100
304/100
302/100
285/100
280/100
255/100
233/100
220/100
217/100
208/100
140/100
121/100
117/100
114/100
109/100
106/46
104/86
99/90
64/100
46/100
46/100
243/100
240/100
211/100
204/100
201/100
192/100
173/100
153/100
153/100
151/100
147/100
140/100
138/100
136/100
133/100
130/100
98/100
67/100
57/100
30/100
13/100
10/100
蔬菜类的热量表top-到页首
食品名称
热量（大卡）/
可食部分（克）
干姜
蕨菜（脱水）
竹笋（黑笋,干）
辣椒（红尖,干）
黄花菜
竹笋（白笋,干）
紫皮大蒜
大蒜
毛豆
豌豆
蚕豆
慈姑
番茄酱（罐头）
芋头
土豆
甜菜
藕
苜蓿
荸荠
山药
香椿
枸杞菜
黄豆芽
胡萝卜（黄）
玉兰片
鲜姜
洋葱
胡萝卜（红）
扁豆
蒜苗
羊角豆
榆钱
苦菜
刀豆
芥菜头
西兰花（绿菜花）
辣椒（红小）
香菜
苋菜（紫）
芹菜叶
青萝卜
苤蓝
大葱（鲜）
冬寒菜
豆角
白豆角
青蒜
豇豆
豇豆（长）
豌豆苗
红菜苔
四季豆
荷兰豆
蓟菜
木瓜
韭菜
变萝卜
白菜苔
茭笋
芸豆
273/95
251/100
213/76
212/88
199/98
196/64
136/89
126/85
123/53
105/42
104/31
94/89
81/100
79/84
76/94
75/90
70/88
60/100
59/78
56/83
47/76
44/49
44/100
43/97
43/100
41/95
39/90
37/96
37/91
37/82
37/88
36/100
35/100
35/92
33/83
33/83
32/80
31/81
31/73
31/100
31/95
30/78
30/82
30/58
30/96
30/97
30/84
29/97
29/98
29/98
29/52
28/96
27/88
27/88
27/86
26/90
26/94
25/84
25/77
25/96
食品名称
热量（大卡）/
可食部分（克）
茄子（绿皮）
苋菜（青）
雪里红
小葱
菠菜
菜花
茴香
小叶芥菜
茭白
油菜
辣椒（青,尖）
南瓜
柿子椒
圆白菜
韭黄
油豆角
毛竹笋
心里美萝卜
蒜黄
茼蒿
番茄罐头（整）
茄子
丝瓜
空心菜
萝卜樱（小,红）
木耳菜
白萝卜
油菜苔
竹笋（春笋）
芹菜
芥蓝
小水萝卜
竹笋
西红柿
长茄子
苦瓜
菜瓜
西葫芦
芦笋
莴笋叶
绿豆芽
西洋菜（豆瓣菜）
黄瓜
小白菜
牛俐生菜
大白菜（青白口）
大白菜（酸菜）
大白菜（小白口）
大叶芥菜（盖菜）
旱芹
萝卜樱（白）
莴笋
葫芦
水芹
生菜
减肥笋瓜
冬瓜
竹笋（鞭笋）
面西胡瓜
25/90
25/74
24/94
24/73
24/89
24/82
24/86
24/88
23/74
23/87
23/84
22/85
22/82
22/86
22/88
22/99
21/67
21/88
21/97
21/82
21/100
21/93
20/83
20/76
20/93
20/76
20/95
20/93
20/66
20/67
19/78
19/66
19/63
19/97
19/96
19/81
18/88
18/73
18/90
18/89
18/100
17/73
15/92
15/81
15/81
15/83
14/100
14/85
14/71
14/66
14/100
14/62
14/87
13/60
13/94
12/91
11/80
11/45
10/88
水果类的热量表top-到页首
食品名称
热量（大卡）/
可食部分（克）
松子仁
松子（生）
核桃（干）
松子（炒）
葵花子（炒）
葵花子仁
山核桃（干）
葵花子（生）
榛子（炒）
花生（炒）
花生仁（炒）
南瓜子（炒）
西瓜子（炒）
南瓜子仁
花生仁（生）
西瓜子仁
榛子（干）
杏仁
白果
栗子（干）
莲子（干）
葡萄干
苹果脯
杏脯
核桃（鲜）
金丝小枣
果丹皮
无核蜜枣
桂圆肉
桃脯
西瓜脯
大枣（干）
花生（生）
杏酱
海棠脯
苹果酱
桂圆干
桃酱
草莓酱
干枣
柿饼
椰子
乌枣
黑枣
密云小枣
莲子（糖水）
沙枣
栗子（鲜）
红果（干）
酒枣
鲜枣
芭蕉
红果
香蕉
人参果
海棠
柿子
桂圆（鲜）
荔枝（鲜）离枝
甘蔗汁
玛瑙石榴
青皮石榴
无花果
红元帅苹果
桃罐头
红星苹果
698/100
640/32
627/43
619/31
616/52
606/100
601/24
597/50
594/21
589/71
581/100
574/68
573/43
566/100
563/100
555/100
542/27
514/100
355/100
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