水产品罐头制造行业深度分析报告.docx
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水产品罐头制造行业深度分析报告
2016年水产品罐头制造行业深度分析报告
1.行业运行情况
1.1.行业投资规模
国家统计局数据显示，2015年1-10月，食品制造业累计投资额为4168.8亿元，同比增长13.5%，增速比2015年1-9月提高0.8个百分点，较上年同期回落了10.4个百分点。
占全国累计固定资产投资的比重为0.9%。
表12015年2月-2015年10月食品制造业固定资产投资及占比情况
时间
行业累计固定资产投资（万元）
同比（%）
比重（%）
2015年1-10月
4168.8
13.5
0.9
2015年1-9月
3664.5
12.7
0.9
2015年1-8月
3135.1
13.9
0.9
2015年1-7月
2668.5
17.0
0.9
2015年1-6月
2159.0
16.3
0.9
2015年1-5月
1560.1
19.6
0.9
2015年1-4月
1075.9
22.8
0.9
2015年1-3月
676.9
26.2
0.9
2015年1-2月
260.3
20.0
0.8
图12014年2月-2015年10月食品制造业累计固定资产投资同比
1.2.行业产出情况
国家统计局数据显示，10月，食品制造业工业增加值同比增长8.0%，增速比上月下降1.0个百分点，较上年同期回落0.1个百分点。
1-10月，食品制造业累计工业增加值同比增长7.2%，增速比2015年1-9月上升0.1个百分点，较上年同期下降1.4个百分点。
图22014年2月-2015年10月食品制造业工业增加值同比
图32014年2月-2015年10月食品制造业工业增加值累计同比
2.进出口情况
2.1.进口情况
2.2.出口情况
2015年1-10月，水产品罐头制造业出口交货值为18.12亿元，同比上升0.45%，2015年1-9月为同比下降1.28%，较上年同期回落27.34个百分点。
图42014年2月-2015年10月水产品罐头制造业出口交货值同比
3.行业发展经营情况
3.1.行业发展规模
2015年10月末，水产品罐头制造业行业资产总量有所增长，但增速放缓，资产总计为51.49亿元，同比增长14.71%，增速比上月下降2.47个百分点，比上年同期回落了1.09个百分点。
2015年10月末，水产品罐头制造业企业家数为47家，上季度末为47家，同比增长11.90%。
表22015年2月-2015年10月水产品罐头制造业资产总计及同比情况
时间
资产总计（亿元）
同比（%）
2015年1-10月
51.49
14.71
2015年1-9月
50.89
17.18
2015年1-8月
49.44
16.57
2015年1-7月
49.41
20.51
2015年1-6月
47.86
19.87
2015年1-5月
47.25
20.59
2015年1-4月
46.97
20.71
2015年1-3月
45.80
19.24
2015年1-2月
44.31
13.58
3.2.行业收入、成本费用情况
2015年1-10月，水产品罐头制造业主营业务收入累计为83.22亿元，同比上升10.18%，增速比2015年1-9月下降0.87个百分点，较上年同期回落2.64个百分点。
2015年1-10月，水产品罐头制造业主营业务成本累计为68.83亿元，同比上升10.19%，增速比2015年1-9月下降1.55个百分点，较上年同期回落3.13个百分点。
表32015年2月-2015年10月水产品罐头制造业主营业务收入，成本及同比情况
时间
主营业务收入（亿元）
主营业务收入同比（%）
主营业务成本（亿元）
主营业务成本同比（%）
2015年1-10月
83.22
10.18
68.83
10.19
2015年1-9月
73.75
11.04
61.28
11.74
2015年1-8月
64.08
10.28
53.14
10.35
2015年1-7月
54.33
7.56
44.93
7.04
2015年1-6月
45.66
6.38
37.36
4.86
2015年1-5月
37.53
7.51
30.79
6.65
2015年1-4月
31.08
9.18
25.60
7.99
2015年1-3月
23.58
11.82
19.41
11.16
2015年1-2月
15.88
11.52
13.06
11.27
2015年1-10月，水产品罐头制造业管理，销售，财务费用合计累计为10.50亿元，同比上升17.19%，增速比2015年1-9月提高1.27个百分点，较上年同期回落1.63个百分点。
其中，管理费用最大，累计为4.86亿元，同比增长24.33%，增速比2015年1-9月提高0.85个百分点，较上年同期提高5.30个百分点。
表42015年2月-2015年10月水产品罐头制造业三费及同比情况
时间
销售费用（亿元）
销售费用同比（%）
管理费用（亿元）
管理费用同比（%）
2015年1-10月
4.56
18.39
4.86
24.33
2015年1-9月
4.03
18.57
4.30
23.48
2015年1-8月
3.54
22.16
3.73
18.81
2015年1-7月
3.09
24.13
3.23
19.27
2015年1-6月
2.79
26.53
2.84
21.78
2015年1-5月
2.37
26.29
2.31
20.51
2015年1-4月
1.97
25.24
1.79
16.87
2015年1-3月
1.57
27.64
1.29
14.97
2015年1-2月
0.99
28.72
1.02
12.98
接上表
时间
财务费用（亿元）
财务费用同比（%）
费用合计（亿元）
费用合计同比（%）
2015年1-10月
1.08
-10.04
10.50
17.19
2015年1-9月
0.88
-17.22
9.21
15.92
2015年1-8月
0.80
-16.54
8.06
15.37
2015年1-7月
0.69
-12.25
7.01
17.15
2015年1-6月
0.59
-8.41
6.22
20.04
2015年1-5月
0.44
-9.04
5.12
19.73
2015年1-4月
0.35
16.45
4.11
20.70
2015年1-3月
0.28
16.51
3.14
21.12
2015年1-2月
0.17
31.03
2.18
20.99
图52015年1-10月水产品罐头制造业三费比重
3.3.行业盈亏情况
2015年1-10月，水产品罐头制造业利润总额累计为3.11亿元，同比下降5.39%，降幅比2015年1-9月缩小2.62个百分点，较上年同期缩小4.40个百分点。
表52015年2月-2015年10月水产品罐头制造业利润总额及同比情况
时间
利润总额（亿元）
利润总额同比（%）
2015年1-10月
3.11
-5.39
2015年1-9月
2.59
-8.01
2015年1-8月
2.35
-1.39
2015年1-7月
1.95
-6.76
2015年1-6月
1.71
0.22
2015年1-5月
1.33
-7.00
2015年1-4月
1.13
6.90
2015年1-3月
0.84
-6.88
2015年1-2月
0.46
-9.23
2015年1-10月，水产品罐头制造业获利面为85.11%，比2015年1-9月提高2.13个百分点，比上年同期提高1.78个百分点；亏损面为14.89%。
表62015年2月-2015年10月水产品罐头制造业盈亏比例
时间
盈利企业（家）
获利面（%）
亏损企业（家）
亏损面（%）
2015年10月
40
85.11
7
14.89
2015年9月
39
82.98
8
17.02
2015年8月
39
84.78
7
15.22
2015年7月
38
82.61
8
17.39
2015年6月
38
82.61
8
17.39
2015年5月
38
84.44
7
15.56
2015年4月
38
84.44
7
15.56
2015年3月
36
80.00
9
20.00
2015年2月
35
76.09
11
23.91
图62015年1-10月水产品罐头制造业盈亏比例
2015年1-10月，水产品罐头制造业盈利企业的获利总额累计为3.46亿元，同比下降2.45%，降幅比2015年1-9月缩小1.92个百分点，较上年同期回落3.29个百分点；亏损企业的亏损总额累计为0.35亿元，同比增长34.91%，增速比2015年1-9月下降1.51个百分点，较上年同期下降84.39个百分点，亏损深度为11.23%，较2015年1-9月回落2.00个百分点，比上年同期提高3.36个百分点。
表72015年2月-2015年10月水产品罐头制造业盈亏总额及同比情况
时间
获利总额（亿元）
获利总额同比（%）
亏损总额（亿元）
亏损总额同比（%）
2015年1-10月
3.46
-2.45
0.35
34.91
2015年1-9月
2.93
-4.38
0.34
36.42
2015年1-8月
2.64
1.16
0.30
27.24
2015年1-7月
2.23
-1.52
0.28
62.93
2015年1-6月
1.86
1.12
0.15
12.54
2015年1-5月
1.49
-1.25
0.17
95.68
2015年1-4月
1.23
9.75
0.10
59.88
2015年1-3月
0.97
2.71
0.13
205.35
2015年1-2月
0.57
6.62
0.11
298.63
3.4.财务能力分析
盈利能力方面，2015年1-10月，水产品罐头制造业销售利润率为3.74%，较2015年1-9月提高0.23个百分点，比上年同期下降0.61个百分点。
总资产报酬率为8.33%，比上年同期下降1.97个百分点。
表82015年2月-2015年10月水产品罐头制造业盈利能力指标情况
时间
销售利润率（%）
总资产报酬率（%）
主营业务利润率（%）
2015年1-10月
3.74
8.33
16.92
2015年1-9月
3.51
6.93
16.54
2015年1-8月
3.66
6.31
16.70
2015年1-7月
3.60
5.32
16.94
2015年1-6月
3.74
4.73
17.78
2015年1-5月
3.54
3.63
17.59
2015年1-4月
3.63
3.05
17.31
2015年1-3月
3.56
2.01
17.39
2015年1-2月
2.92
1.14
17.42
接上表
时间
销售毛利率（%）
成本费用利润率（%）
2015年1-10月
17.29
3.90
2015年1-9月
16.90
3.66
2015年1-8月
17.06
3.82
2015年1-7月
17.32
3.75
2015年1-6月
18.16
3.90
2015年1-5月
17.94
3.68
2015年1-4月
17.65
3.79
2015年1-3月
17.71
3.71
2015年1-2月
17.72
3.03
偿债能力方面，2015年1-10月，水产品罐头制造业资产负债率为52.66%，较2015年1-9月回落4.81个百分点，比上年同期下降0.67个百分点。
利息保障倍数为3.83倍，较2015年1-9月回落0.08倍，比上年同期回落0.05倍。
表92015年2月-2015年10月水产品罐头制造业偿债能力指标情况
时间
资产负债比率（%）
产权比率（%）
利息保障倍数（倍）
2015年1-10月
52.66
111.23
3.83
2015年1-9月
57.47
135.10
3.91
2015年1-8月
59.03
144.06
4.01
2015年1-7月
59.87
149.19
3.88
2015年1-6月
57.09
133.05
3.87
2015年1-5月
53.83
116.58
4.07
2015年1-4月
54.52
119.85
4.29
2015年1-3月
54.56
120.08
7.98
2015年1-2月
54.68
120.67
7.35
营运能力方面，2015年1-10月，水产品罐头制造业应收账款周转率为13.93次，比上年同期提高0.05次。
存货周转率为5.71次，比上年同期回落0.17次。
流动资产周转率为2.45次，同比回落0.19次。
表102015年2月-2015年10月水产品罐头制造业营运能力指标情况
时间
应收账款周转率（次）
存货周转率（次）
净资产周转率（次）
2015年1-10月
13.93
5.71
3.67
2015年1-9月
12.63
5.10
3.50
2015年1-8月
10.74
4.62
3.17
2015年1-7月
9.31
3.91
2.74
2015年1-6月
8.00
3.27
2.34
2015年1-5月
6.27
2.73
1.91
2015年1-4月
5.38
2.29
1.61
2015年1-3月
4.36
1.75
1.26
2015年1-2月
2.99
1.19
0.86
接上表
时间
流动资产周转率（次）
总资产周转率（次）
2015年1-10月
2.45
1.65
2015年1-9月
2.18
1.47
2015年1-8月
1.98
1.29
2015年1-7月
1.66
1.10
2015年1-6月
1.46
0.94
2015年1-5月
1.23
0.77
2015年1-4月
1.04
0.64
2015年1-3月
0.81
0.49
2015年1-2月
0.56
0.34
成长能力方面，2015年1-10月，水产品罐头制造业主营业务收入增长率为10.18%，较2015年1-9月回落0.86个百分点，比上年同期下降2.63个百分点。
利润总额增长率为-5.39%，较2015年1-9月提高2.62个百分点，比上年同期增加4.40个百分点。
表112015年2月-2015年10月水产品罐头制造业成长能力指标情况
时间
主营业务增长率（%）
利润总额增长率（%）
总资产增长率（%）
2015年1-10月
10.18
-5.39
14.71
2015年1-9月
11.04
-8.01
17.18
2015年1-8月
10.28
-1.39
16.57
2015年1-7月
7.56
-6.76
20.51
2015年1-6月
6.38
0.22
19.87
2015年1-5月
7.51
-7.00
20.59
2015年1-4月
9.18
6.90
20.71
2015年1-3月
11.82
-6.88
19.24
2015年1-2月
11.52
-9.23
13.58
接上表
时间
资本保值增值率（%）
2015年1-10月
116.35
2015年1-9月
105.49
2015年1-8月
100.60
2015年1-7月
100.33
2015年1-6月
111.45
2015年1-5月
124.08
2015年1-4月
124.33
2015年1-3月
124.72
2015年1-2月
120.34
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