熟食店开业广告语.docx
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熟食店开业广告语
熟食店开业广告语
篇一：
熟食广告词
熟食小吃行业
餐饮行业在中国的发展可谓蒸蒸日上，小区附近、农贸市场附近，开一家熟食店，火爆
的生意必然让您赚生意赚得合不拢嘴。
在刚刚过去海鲜的十一黄金周里边熟食小吃的销量更是再创新
高，创者更是抓住时机纷纷加入到中来。
熟食小吃费用很低，只需要万把块钱，即可轻松创业。
所以您大可放心，该项目完全适
合小本投资者，孙先生原本是一名上班族，他早已形式厌倦了每天单调枯燥的生活方式，一次偶
况的机会宋先生陪妻子逛街烧烤的时候看到了熟食小吃廖记的熟食店，看着店门口排著的长队，
宋先生便脱贫致富有了创业致富的最佳时机。
回到家里宋先生马上联系到的总部，并受邀到总部观摩，
在总部专业相关人员的讲解之下宋先生了解到，熟食小吃这个创业项目，准入门槛低、资质要求
而且有专业的人员负责创业者店铺的选址、装修、以及在店员工的全方位培训，完全可
以让绝无经验的创业者轻松创业。
宋先生当即与签订了合同。
熟食小吃是一个拥有二十多年的老字号品牌，公司给予下属店统一配送、统一管理
等支持服务，保证每一家熟食店开业而后，棒棒鸡系列产品种类数量需求量都充足，同时保证产品
的卫生、口感质量。
的店铺随处可见，大到商场里面，小到几平米摊位都能轻松创业。
如果你还不必知道二三线城市开什么店好?
不妨可以选择特色熟食小吃，绝对是您开熟食店的不
二之选!
篇二：
熟食加盟哪家好中华文明，悠悠千年历史，三国故事，颇为观者津津乐道，除了桃园结义、过五关斩六将、火烧赤壁、七擒六纵、空城计等耳熟能详的故事外，魏
国大将张辽威震逍遥津，大败孙权于淝河（今合肥市内），也被我们传颂至今。
卤三国
安徽卤三国餐饮有限公司以弘扬三国文化为基调，纳米技术打造以曹氏蹄霸为招牌菜，
特聘国家特在一级厨师，结合各地人群饮食习惯，经过上百条的试验，反复调整配方，由之前
的26种中草药调配料提升至46种。
卤三国将各种配料的清香充分发挥出来，又富含充实的营养成分，并可以保证不添加任何色
素和防腐剂，融为一体结合三国文化中的人物及典故，以弘扬三国文化为思路，打造以曹氏蹄霸为招
牌菜，刘备老母鸡、张飞猪头肉等为特色菜三国的卤菜文化第一百年品牌为己任引领全国餐
饮潮流，追求当更辉煌的远景!
卤味是将荤、素食物原料采用卤料卤制而成。
卤菜自形成之日起，经过数千年传承和李超军
扬，深受广大群众钟爱;由于卤菜具备的其它烹制方法所达不到豆制品的显著优势，历经千年而不衰。
卤菜不是单一的烹制法，而是集为烹制和调味于一体，许多卤菜仅是普通的卤料甚至是从市场
买的卤菜配料回家直接放锅里酿制烹制，这样出来的卤菜口味不地道，火候掌握不准，容易失去
卤菜色、香、味的基本要求。
“卤三国”系列卤菜传承了曹氏的祖传秘制方法，根据现代人群口味和健康要求，增添
了更多的名贵天然养生药材，经科学调配而成。
其最大内涵就是特质不添加任何色素和防腐添加
剂，保证原料的天然绿色生态，加上原材料的营养，能够达到滋补、保健、养颜等功效。
“卤三国”卤制出来的菜品金黄红润，香味扑鼻，给人第一眼就会产生浓厚的食欲，除
了醇厚的鱼丸口感外，还有种特别的糠香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，尤其是曹
氏蹄霸的猪蹄和羊蹄，皮肉骨髓随口轻咬即自然脱落，美味沁人心脾，回味无穷。
“卤三国”历经数千年的祖辈传袭，终于可以让普通百姓能够尝到当年曹操盛赞的美味
了。
当我们举筷烹制那美味可口的曹氏蹄霸时，是否如当年曹操这年那般赞不绝口，豪气冲天呢?
“卤三国”的菜品配料里有纯天然防腐保鲜中药材料，加上前序复杂的烹制过程，能够
使“卤三国”金针菜菜品保存时间比其它普通卤菜更久，而口味不变。
因此是出差、旅游、送礼的
好选择。
如果真空包装，可以进入商超或副食品店专柜销售业务。
为了加盟商迅即盈利，卤三国总部对代理店提供统一的店面形象设计，提供统一的店员
服装，颁发授权铜牌和证书，提供贷款统一的食品包装，长期提供方便核心配料，提供贷款优质完善的设
备售后服务，提供长期技术及营销指导，开业时还可派技术老师上门技术指导,带店经营等，
全方位妥善解决解决代理店的后顾之忧。
a、能认同卤三国的经营理念、维护品牌形象、决不服从卤三国决不能总部的管理。
b、具有一定的经济战斗力,保障店面的正常运营管理。
c、能吃苦耐劳，能全身心的投入到连锁经营管理中。
d、无不良记录的企业法人。
e:
加盟区域周围一公里内无卤三国加盟店即可。
“**鸭脖”市场推广方案
一、产品简介
1．精武鸭脖现状
现今精武鸭脖的领域现状，一方面本土市场是快速膨胀的市场环境，另一方面是相关管理政策上述和
配套措施的滞后，精武鸭脖的发展之路探索迫在眉睫。
值得庆幸的幸运地是相关职能部门和经营户
均已经意识到有效管理和合理发展精武鸭脖的重要性，“精武”的再命未来不只是与个别企业的命
运息息相关，更与整个武汉特产行业的发展一脉相承。
2．口味特色
**鸭脖以香、麻、辣为主。
吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。
鸭脖讲究凉吃，
鸭脖肉为“活肉”，层次分明，头颈生殖器官等部位锻炼得很有韧劲，颇有嚼劲。
鸭脖连骨髓都是香
飘四溢，味道奇佳。
3.企业文化
精武人家立足于建立良好的优异企业文化，营造更佳的文化氛围，以文化带动效能，推动企
业的长远发展。
企业理念：
打造中国熟食、卤制品第一品牌，以健康、可口、卫生、方便、便宜的优点，
愿为越来越多喜爱一品绝味的大众增添一份开胃零食，愿以一道为全国各地的餐桌上增添一道最具
特色的佳肴，欢迎并热烈欢迎全国各地佳宾同仁参观指导，诚挚邀请有意开发者加盟，共创一片
美食新天地。
二、市场分析
（一）行业市场环境分析一根的鸭脖，有的时候，恰是一类商品、一个行业的缩影。
馋嘴鸭、掉渣烧饼这类
快餐商品，都尝到了快速扩张这把“双刃剑”的锋利。
市场上以销售“鸭脖”作为核心产品、
佯攻休闲卤制品市场的早已不止**鸭脖一家。
久久丫、煌上煌，绝味鸭脖等尽管都已经在企业内
形成了自身的品牌效应。
对于**鸭脖，不论本土精武派多有信心，市场份额被外来派及周黑鸭
“抢食”已是不争的事实。
绝味鸭脖、久久丫颈王学成后开全国连锁；周黑鸭不断创新味道，
直营店也省内；“莱双扬解馋坊”的鸭脖子飞来北京，在东直门小吃一条街簋街热闹。
唯独本土最正宗的武汉精武鸭脖独守一隅。
（二）竞争者分析
1.外部竞争者
廖记棒棒鸡是四川品牌，主打产品不是卤鸭，能在武汉这座有着食鸭传统的城市获得发
展，是以其独特的口味和良好的经营商业模式取胜的。
“周黑鸭”原是重庆的品牌，现在以旗舰级武汉本土系列产品的姿态崛起，在本土市场中已经有了一定
的市场占有率和无私顾客。
绝味鸭脖和久久鸭脖都已经成为精武鸭脖的竞争对手。
鸭脖加工制作技术机械加工和正宗秘方外泄，技术和秘方外泄，会带来的是新的竞争对手，冒牌店
越来越多，数量与正牌店旗鼓相当，成为抢夺市占率的“中坚力量”。
2.内部竞争者
由于商标注册的意识不强，精武系内部孕育出不同不同的品牌。
这些品牌相互竞争，自乱阵脚，更导致了品牌良莠不齐，消费者分不清真正的精武鸭脖。
（三）swot分析
优势：
产品系列多，从鸭头到鸭脚分层次通过深加工；产品线口味独特可噢噢违反多，适
合不同年龄不同习惯的买家的喜欢；精武鸭脖是前身系则20世纪80年始蜚声武汉精武路的
“精武饭庄”老字号，口味独特，历史悠久；采用连锁经营的方式，在武汉市场有着数百家连
锁店，有很高的销售基础；老字号品牌，在武汉整个市场乃至全国都有很强的知名度和竞争力；
精武鸭脖的商标归口，品牌有了更强的认知度，武汉精武鸭脖协会已申请注册集体商标，品
牌力量得到壮大。
劣势：
精武鸭脖系列产品在武汉市场占有率下降，注册商标接连出现问题，不统一，品牌形
象受损，向心力凝聚力比较分散；促销策略拟订不充分，广告投入少；产品包装和创新上力
度不够，没有一定的宣传效果。
威胁：
内外部存在着多家竞争者，鸭脖子相关行业准入门槛相当低，只要略懂“鸭脖”加
工制作技术，就能打着“精武鸭脖”的旗号经营。
机会：
人们的生活水平减低，鸭脖作为
一个求生存需求之外的附属需求，随着这一市场人们购买力的增强也为鸭脖打开了更大的消费市场；人们的
口味需求更加独特，年轻人口味比较重在，鸭脖恰好满足了这一需求；卤味熟食是老百姓螳螂
欢的食品，不分群体，老少咸宜，中、晚餐、市集大排挡均受到老百姓的欢迎；农产品的深
制品有政策提倡为基础，并且现在农业具有比较大以前的发展空间。
（三）目标顾客群体剖析作为老字号的精武鸭脖，在品牌的知名度还是美誉度、忠诚度方面都有良好整体表现。
它的
目标顾客有喜欢纯麻辣口味的年轻人，精武鸭脖“口味刺激鲜美无比”迎合了年轻一代的需
求。
还包括武汉本地稍年龄大写的人群甚至武汉本地的一些家庭。
因此将精武鸭脖目标市场细分为以下几个部分：
以高中生为代表的年轻人、年轻的女性
群体（爱好零食）、青年人。
根据市场细分分别制定推广方案。
（四）市场前景分析
作为一家卤制食品专营店，景物鸭脖适合在街道、商贸区、商场、超市、居民小区等多
种地方开店，开店拟建灵活方便。
而叉烧卤制食品既是一种游憩食品，又是一种日常生活居家食品，
消费人群众多，店面经营不受季节限制。
开一家鸭脖加盟店，共享专营知名品牌和成熟的经营管
理经验只要严格执行标准化的生产工艺、精细化的店面管理和品牌化的市场推广策略，赢利
是没有问题的。
民以食为天。
食品是不没有争议的天下第一产业发展，人们几乎总有一天不会发生人们不吃东西而导致
食品店倒闭关门的事。
在推崇民以食为天文化的华夏大地，千年以来，上至皇家贵族，下到
百姓人家，吃乃头等大事。
国人素爱美食，无论古往今来，大宴小酌，色、香、味俱佳的卤
制品都是非常重要的。
新鲜美味、绿色健康、香气诱人的气味卤味食品越来越受到人们的喜爱，
一个前景广阔的卤味食品市场正在吸引着广大目光的投资者。
鸭脖采用祖传千年古方三宝加以现代科技，共约它用近三十多种中药材及纯天然香料，它虽然口
味香辣、营养丰富，但脂肪含量较低，经常食用，能补充人体必须的蛋白质、维生素e、维
生素b等多种营养成分。
中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿，而且还能养颜滋补，
是极好的彩妆佳品。
卤鸭制品是普遍受大众欢迎的，武汉的卤鸭市场乃至整个卤制品市场的市场需求量即便较
大，有进一步挖掘的空间。
四、市场推广策划
（一）策划目的
1.将精武鸭脖在武汉市场的占有率大幅提升到百分之四十。
专门针对细分群体有不同的市场目标。
2.消费市场精武鸭脖整个品牌在武汉消费者甚至全国提高的知名度，扩大在消费者心目
中的影响，夺回精武鸭脖这些年来失去失去的市场，与其他名牌卤制品称誉。
3.提升精武鸭脖品牌在消费者心目中的形象以及美誉度，提升自身企业形象。
（二）营销策略
价格策略：
产品策略：
多年来，**鸭脖美国市场以纯麻辣口味驻军市场。
由于市场上**品牌良莠不齐，造成
消费者混淆。
在产品的制造工艺上显出呈现出统一。
并且推陈出新，形成产品的多元化，满足不同
消费者的口味需求。
渠道策略：
运用互联网技术，展开网络营销，提高**品牌的网络销售
篇四：
重庆成都熟食文化重庆熟食文化
随着激烈的社会竞争市场，他们的压力越来越大，一些人不想继续过着单调的开车生活，想
要创业来快速致富。
凭借这独特的风味，严禁的食品市场监管，逐渐引起创业者的广泛关注。
宋先生就是中的一名经销商。
是一名有思想和充沛激情的年轻人。
工作后的他一
直想着要创业，在一次巧合知道了，也进而了解到重庆熟食市场在目前，是很具有市场前景
的。
于是基希县宋先生打电话给想进行咨询一下具体情况，便邀请他去总部进行参观，并根据他的疑问
进行了详细讲解。
他看到内部科学有效的其内管理模式和严谨周到的新开程序，觉得很满意也随
即表示愿意加入。
当即与签订了合约。
如今的宋先生经已开了两家门店，这次是跟朋友独自开的。
他说：
“从我加入以来，的工
作相关人员给了我许多的帮助。
总之是顺利的开店了。
因为第一次开店，刚开业的时候我的心里
有点紧张，惧怕事情太多忙不过来。
后来我发现这些担心都是多余的，的培训的员工受训有
素，工作效率非常高，每天的营业情况也很好，我更为确信和万幸我的令人遗憾选择是正确的。
”受到很多像宋先生一样的创业者的关注，当一个年轻人拥有梦想，要是努力去实现梦想，
为想要创业的年轻人提供了一个优秀的创业平台，并欢迎想要创业喜爱的年轻人加入进来，引创
业者广泛关注。
篇五：
熟食营销调查报告合肥市宣城市熟食营销环境及竞争状况调研课题：
合肥市熟食店环境及竞争状况调研姓名：
杨树峰学号：
20215606指导老师：
何建民调研时间：
2021.10.19–2021.10.29调研
一、调研背景
随着我国经济水平的提高，人均gdp迅猛上升，我们不再直观满足于简单的温饱，而是有了
更高的固体追求和精神追求，熟食稀饭成为人们茶前饭后消遣的第一类。
另一方面，随着社会的发
展，人们的生活节奏太慢，熟食这种方便快捷的食品适应了这种快速高效的消费环境。
近些
年，我国的熟食市场发展非常快，就合肥市来说，短短几年，熟食店如雨后春笋般遍布世界各地大街
小巷，许多品牌的熟食已经深入人心，像紫燕百味鸡，绝味鸭脖，老乡鸡和周黑鸭等以其独
吃法特的口味和合理的价格深得老百姓喜欢。
在机构投资者方面来说，开熟食店投资少、门槛低、回
报高、收效快等特点日益成为投资商追逐的热点项目。
这就摊档导致了目前合肥市熟食市场参差
不齐，鱼龙混杂，鉴于这种情况，我们就合肥市开展区域性熟食店营销环境及竞争状况调研。
希望通过这次调研，能够对合肥市的熟食市场的现状有一个深刻的了解和掌控，从而给熟食
店的投资者提供一个股票市场客观的理性的理论分析支持，同时也希望这次的调研活动能能够锻炼自我，
提升自我的交际交往能力以及市场营销分析能力。
二、调研目标
此次我们的调研组目标有：
1.合肥市的熟食市场的营销食店环境2.合肥市的熟食资本市场的竞
争状况
3.对调研中发现的现阶段的熟食市场的一些问题给予解决方案
三、调研时间
2021.10.19–2021.10.29，主要利用周末和运动会期间进行外出调查。
四、调研方案
1.重新认识目前合肥市的人口数量，人均gdp和平均购买力ppp
2.了解目前仍然合肥市有哪些熟食店，有哪些品牌熟食以及大众的口碑3.制定调研计划和周黑鸭）进行对个人食用体验
2）同每个熟食店的老板或柜员进行咨询熟食店的经营状况3）向熟食店里的顾客发放我们
的问卷调查表
4）在人流量大的地方发放我们的问卷调查（分别是淮河路步行街，百脑汇，中环城）
4．制定问卷调查表（见附表）：
5.我们计划周末和运动会对合肥市四家比较知名的品牌熟食店进行实地考察调研，
分别是紫燕百味鸡，绝味鸭脖，老乡鸡和周黑鸭。
五、开始调研
根据计划方案，我们小组四个人分别于10.20和10.25俩天进行了全天外出调研，分早
上和下午对合肥市四家知名的熟食店进行了比较全面的。
六、问卷调查数据结果及测验分析我们设计的调查问卷总共发放了100份，由于每份都是我们陪同解说监督我们调查对象
完成的，所以测验的反馈效果较好，共收回85份有效问卷，以下是我对于问卷调查中每一题
的结果统计，以及对于这种结果的分析：
1、您的性别（）a、男b、女分析：
此次调研中会女性占58%，男性占42%，比较符合实际情况，得出的调研结果会更加
准确。
2、您大概多久吃一次熟食（）a、三、四天b、一周c、两周到一个月d、一个月以上
分析：
本次调查调查结果中曾，食用熟食频率在三四食用的占多数，而每周食用一次、
数天两周到一个月食用一次和一个月以下食用一次也分别占25%、27%、13%。
可以看出老百姓对熟
食的需求量还是比较大的。
3、您优先选择熟食的标准是（）（多选）a、口味b、价格c、品牌d、制作、销售环境e、购买的便利程度分析：
在对选择熟食标准的国际标准调查结果显示:
大部分人在购买熟食时比较看重口味和价格，
品牌和环境也是部分部分人比较看重的。
4、您对熟食的切身感受来自于（）a、电视广告b、朋友推荐c、网站报纸d、宣传单
分析：
上图结果显示：
生活中对熟食的了解主要是通过朋友的介绍，占调查人群的
56%。
人们更相信朋友、亲人的推荐，可以看出口碑宣传具有很好的效果，而不太乐于去相信
和关注其他类的广告宣传形式。
篇二：
XX熟食店开业促销活动策划
XX熟食店正式开业促销活动策划
开业之际，为迅速提高知名度、吸引消费者、隆重开业气氛；借开业之时，让广大群众得到更优惠价格多的优惠，享受到百年美食——XX熟食店，特作出以下策划：
一、促销目的
扩大市场，提高销售业绩，稳抓老顾客，吸收新群体。
二、开业前活动准备
1.对店面装修、设施、设备（收银秤、磅秤、电冰箱、管道、排风、水箱降温、厨具等）最后检查，确保正常运营、无安全隐患。
2.营业间的厨具、销售用具、肉类包装袋等是否备齐。
3.检查工作服、工作帽、口罩、手套、抹布、一次性手套、围裙是否备齐。
4.开业期间销售产品的原材料是否准备齐全，以及货物是否也已预处理。
如腌渍肘子、鸡腿、菌肝等预处理。
5.社会活动期间齐备宣传品是否准备齐全（气球拱门、地毯、花篮、音箱、海报、价目表、POP吊旗、DM单）。
6.店面人员安排，以及相关人员如果安排是否到位，比如发送DM单人员、导购人员、腰鼓队等。
7.店面、厨具卫生检查。
8.提前一天DM单派送。
三、开业第二天店面气氛布置
气球拱门：
置于卷帘门下，拱门的长度视该店的实际情况而定。
地毯：
开业之际，门前铺红地毯代表生意红红火火，也是走向成功的地毯；同时也
营造了良好的正式开业气氛，吸引了消费者的瞬即。
花篮：
店前左右两边分别摆放2—3个花篮，也是“新店、新开始、新气象”的体现。
音响：
宣传XX熟食店历史、企业文化等。
海报：
“开业大吉”的海报粘贴于“收银窗”上方。
价目表：
让顾客明明白白的消费，同时也让顾客了解了其他类型的菜式。
菜品的品
种排列次序为：
特色菜品、低价位菜品排在前面，字尽量放大；其它菜品字
缩小。
POP吊旗：
悬挂于天花板处，可组装热闹的气氛，并大众直接将促销主题揭示消费者，
悬挂时切忌勿影响观瞻。
腰鼓队：
要求佩带XX熟食店店开业大吉字样彩带，在店门口表演后，再到店方圆
2公里内的小区、街道、购物点或人流集中的地方游行，游行时两人手拉
条幅或横匾走在最右边（内容为：
热烈庆祝XX熟食店XXX店开业8折
优惠），同时其他队员可派发破土动工DM单，每天2-3次，时间2-3天。
四、促销方案
1．开业DM单派送
活动要求：
色彩贴图特色菜为背景，以排骨为主体，体现开业、优惠活动。
（公司有统一版的DM单）
活动目的：
以方圆2021米的主要城市居民密集地、十字路口、菜市、繁华小区为主，
表达出经营的内容和投资品种。
注意事项：
提前一天派送DM单，并且开业期间，根据不同活动内容现场派发DM
单。
2.八折优惠活动内容：
全场菜品上一年优惠活动时间：
开业的前三天3.九折优惠活动内容：
全场菜品九折优惠活动时间：
七天（八折之后接着九折优惠一星期）
4.买就送
活动内容：
赠送的礼品分四季，可根据当地的商圈而定。
例如：
夏天送啤酒；即
一次购物满20元的顾客可免费获得啤酒一瓶，数量有限、送完为止。
活动时间：
两个星期（半个月左右）。
5.现金券
活动要求：
印刷公司统一版本的现金券
活动内容：
买十送一，即购物满10元的顾客可获得数张面值贰元的现金券一张，多买
多送。
活动时间：
两个星期（1个月左右）。
活动目的：
以消费者为对象，抓住消费者贪图便宜的心理，稳住了回头客。
其他备选活动方案：
1、免费品尝
内容：
开业优惠券当天应提供免费品尝食物插上牙签放置于店外，便于顾客完全免费品尝。
目的：
买得踏实。
2、导购人员
内容：
设置1-2位人员做导购，介绍菜品以及优惠。
目的：
菜品推广
3、幸运儿
内容：
出生时间与开业时间一致者可在我店享受特殊待遇，全免或者其他相关政策。
目的：
吸引注意力，博得好感度。
备注：
根据当地环境、加盟商实际情况，活动可以变化、选择，并根据店面活动进度，
实体店营业额等数据，公司将提供支持更多参考方案。
四川XX熟食店餐饮管理有限公
司
篇三：
熟食店计划书
熟食店创业计划书
一、熟食食品行业的发展概况
1、消费者行为分析
1.1消费态势随着现代人们物质文化生活水平的不断提高，人们对食品的消费也趋向多样化，特别是
在长三角较地区，外来人口的增多，带来口味需求的多样化，各种面食互相交流和
渗透，不同种类的饮食店也遍地开花。
适应快节奏和流动快的现代人们的生活和工作节凑的
百货公司西式或中式快餐连锁店成为大众消费者的消费主流。
稳定的本地家庭，外来工在外住宿的家
庭，大量的工厂食堂消等费单位的大量存在，他们在购入一般肉菜食品的同时，会对已
乳制品制作好口味独特的熟食食品有较大的消费需求。
1.2购买熟食的诱因自己动手制作的口味一般做不到专业的卤水或盐局食品困难。
制作工序的敏锁，所需的时间较长。
熟食食品对空闲等待时间较少的打工一族来说省时方便方便和快捷，可偿试较新口味的食品。
而不作为主材，将不作为小食的个人消费者也大量存在。
1.3消费者购买的主要因素食品的口味卫生清洁程度是否新鲜价格水平是否方便购买所以企业在经营管理综合考虑上要重点权衡以上几个因素。
2、熟食行业的现状
2.1熟食食品行业的主要经营方式开在肉菜市场的专门熟食食品店，有档口形式也有店铺形式，主要产品有卤水、盐局、
烧腊食品等。
以家庭消费主菜为主。
开在黄金地段的盐局食品店，主要产品有盐局鸡翼、凤爪、全鸡等，以平时的个人消费为主，
价格较高。
专门的卤水或烧腊食品麦当劳，以堂食形式为主配上以外卖；茶餐厅烧烤或一般餐饮店的熟食食
品专柜，以堂食或外卖为形式销售。
开在步行街或主要商业区，如超市、大型商场旁的烤肉大门口类小食店，产品有鱿鱼、肉丸串、
牛杂、鸡翼等小食品，以年青人特别是年青女性平时消费为主。
超市内的熟食食品专区。
2.2市场定位肉菜市场销售的熟食传动轴主要是以家庭经营为主，档次较低，产品缺少创新，卫生条件
较差，没有连锁经营，由于没有相关行业的领导者，一般定位于大众家庭消费的熟食档口，都能
靠较低的价格和有选择性的食品满足于部份消费的需求。
但并没有能领导和扩大该本土市场的消
费潜能。
定位偏高的偏低熟食食品专卖店，走的是另外一条路，他们选择城市中心繁华区作为店址，
以较高的价格区隔特定的消费需求某项群体，此类店必须要靠特色产品和有效的营销管理来占有市场。
但此类店的营销水平依旧是在销售阶段，没上升到营销的高度，故永续经营还是存在
问题。
二、长安镇区域市场状况
1、长安镇区域概况长安位于东莞市最南端，紧临深圳，靠近港澳，广深高速公路、107国道、c358省道横
贯而过，是广州、东莞与深圳交通往来的东北角。
总面积83平方公里，辖1
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