外研社中职《英语》第一册教学教案.docx
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外研社中职《英语》第一册教学教案
外研社中职《英语》第一册教学教案
外研版中职国规英语教材基础模块第一册第6单元
Unit6What’sforDinner?
一、单元整体解读及分析
Unit6What’sforDinner?
单元本单元主要围绕饮食这一话题展开教学。
内容涉及三餐常见食物的名称，内容如何点菜，如何介绍一道菜的简单制作过程，菜单的阅读，营养搭配及分析了解外国餐饮习惯等。
学生“民以食为天”，学生对该单元内容不陌生，对中西方文化也有了初步的情况了解，对西餐也颇有兴趣，但词汇量有限、动手能力较强的他们需要老分析师的引导、指导及支持。
这些都要求老师要根据学生现状及特点，细心
备好每节课。
课时第1课时:
Warmingup与PronunciationExercise:
先让学生讨论，共享一划分些常见食物的英语名称;再展示?
Listenandmatch等Page80
页内容;最后再与学生一起通过训练与对比，掌握/u/与/u:
/
两个音素及含有该两个音素的单词，这可以让学生先对该单
元的词汇有个概括的了解。
第2课时:
ReadingandWriting:
该课时是学生较感兴趣，也是能展示学
生才艺的一节课，这节课拉到ListeningandSpeaking前教学，
既可以让老师更加了解学生的厨艺，让学生之间交流更多的
菜系，食物;又可以为接下来的第三课时Listeningand
Speaking打好更好的铺垫。
但要特别说明的是，该部分教师
强调的是读，听，说，而非写。
第3课时:
ListeningandSpeaking:
教师可以在?
Listentothedialogueand
repeat环节中，把舞台彻底交给学生。
第4课时:
Grammar.
第5课时:
Page87TextAroundtheWorld及让基础较好的同学提问For
BetterPerformance的问题，最后教师再概括。
第6课时:
Page89Exercise的讲评及学生的MyProgressCheck。
二、分课时教学设计
1
第1课时
知识目标:
使学生掌握并熟悉运用以下词汇和短语bread,cake,chocolate,
coffee,fruit,juice,noodle,vegetable,hungry,milk,fridge,egg,
jam,have…formeals;音标/u/与/u:
/的发音，掌握相应字母
和字母组合的读音规则。
语言技能目标:
让学生尽可能多地掌握一些常见食品名称，能够就饮食
进行简单对话，掌握以下交际用语，What’sforbreakfast
/lunch/dinner?
Havewegotanyeggs?
Wouldyouliketo
havesomebread?
能够进行简单英语交流。
教学
目标情感目标:
通过创设情境，学生身临其境感受和体验，使语言学以致用，
激发学生的学习积极性。
体会在活动中学习英语的乐趣。
学习策略目标:
通过学习，使学生在一定程度上形成自主学习、探究学
习、合作学习的习惯，有效交际、用英语思维的能力。
德育目标:
增强学生中华传统饮食文化意识，增进其对西方餐饮的了解，
以吸取精华，并能应用于生活中。
1.让学生尽可能多地掌握一些常见食品的名称。
教学2.能够就饮食进行简单对话。
3.掌握以下交际用语:
What’sforbreakfast/lunch/dinner?
Havewegotany重点
eggs?
Wouldyouliketohavesomebread?
能够进行简单英语交流。
教学1.have…formeals
2.What’sforbreakfast?
难点
教学
小组竞争法、游戏法、分组讨论法、演示法、分层次法方法
学习
联想记忆法、分组讨论法、分组合作法
方法
教学
多媒体设备、老师事先准备好的一样食物
媒体
教学过程
预设教学设计教师活动学生活动时间环节意图2’问候Greetings:
回答老师提出的问为导入新课
T:
Haveyouhadbreakfast/题。
作铺垫。
lunch?
Whatdidyouhave?
2
Was/Wereit/they
delicious?
5’导入1.“Todaywe’regoingto小组:
讨论所学过增强同学间
learnsomewordsabout的关于食物方面的的合作交流
food,couldyoutellme单词，并写下来，及互助。
somenamesofthem?
越多越好，要注意
2minutestotalkabout,正确率。
通过学习，
thencometothe使学生在一
blackboardtowritethem定程度上形
down.Thebestteamwill成自主学
getagift.”习、探究学
习、合作学
2.Togeteveryteamone每一组派一代表上习的习惯。
representativetowritethe来分享。
wordstheyhavetalked
abutdownonthe
blackboard.
3.Topraisetheteamswhich把所有代表写的都
workhardandhavemade过两遍，并试着把
progress,togiveagiftto还不懂的联想记忆
thebestone,andencourage下来。
theotherstoworkalittle
hardorpaymoreattention,
thentheywillbebetter.
15’新课1.Listenandmatch
学习新单词:
学生课前预通过学习，
习本部分单词读音。
学生使学生在一
朗读单词，教师纠音，重定程度上形
点介绍chocolate,成自主学
vegetable。
习、探究学
1）Showthepicturesofthe大声朗读单词。
习、合作学
foodonthescreenandget习的习惯
theSstoreadthem
together.
2）Listenandmatch.听力并连线。
3）拓展:
给学生一些食物
图片及名称，让学生将单
词与图片对应起来，然后小组:
谈论图片，
完成下列任务:
What’s完成任务。
forbreakfastforlunch
fordinner
4）教师下去巡视，并给予
3
适当的帮助。
5）请中等层次同学上来完
成，并给予点评。
2.Answerthequestions.增强学生中
1）DoyoulikeChinesefood华传统饮食
orWesternfood?
小组:
谈论问题并文化意识，
2）WhatChinesefooddo合作解决。
增进其对西
youlikebest?
方餐饮的了
3）WhataboutWestern解，以吸取
food?
尽力又大声又流利精华，并能
4）Whatdoyouusuallyhave回答问题。
应用于生活
formeals?
（TheTcangive中。
anexampleatfirst,e.g.I对have…formeals
usuallyhavemilk,bread短语多操练。
andaneggforbreakfast,
andasktheSstopay
attentionto“have…for
meals”.
5）Doyouliketeaorcoffee?
6）Doyouoftenhelpyour
parentscookathome?
Threeminuteslater,toget
severalstudentstoanswer
them.
Topraisetheirhardwork!
Andtotellthemnotonly
Chinesefoodisverygood
lookinganddelicious,sois
someWesternfood!
We
shouldlearnbothoftheir
advantages,andtryourbestto
usetheminourlife.
5’学习Readthewordsandlistento吸引学生的
与导thedialogue.注意力及兴
入1.学习本部分单词。
趣。
活动:
抽牌游戏:
教师将积极配合老师。
本课单词以中文、英文和词汇是学生
图画的形式制作成卡片。
多动脑筋，多用英一薄弱项，
让学生轮流抽取卡片，如语思维。
该部分教学
果抽到的是写有英文的能为接下来
4
卡片，则要英译汉;如果的听力作必
是中文，则要汉译英并拼要的准备。
读出来;如果是图片，则
要看图说出英语。
2.教师假装很饿的样子，摸在老师的提示下，进一步提示
着肚子说，“Iamvery大部分同学肯定能同学接下来
hungrynow,Ihaven’thad猜出是面包,“Oh,I的听力会出
mybreakfast.I’dliketoknow/see,it’s现bread一
findwhat’sinthefridge.”就bread.”词。
把准备好的冰箱图片贴在
黑板上，并做出开冰箱的再进一步为
动作，拿出一道包装的食同学接下来
品，让同学猜是什么食物，的听力扫清
并给予提示:
“Weoften障碍。
haveitforbreakfast.Itis
madeofflour.Webake（烤）让同学感受
itintheoven（烤箱）.”经过努力后
部分学生在老师的的成就感。
3.教师拿出事先准备好的面提示下及眼前真实
包，再提问同学，“Yeah,物品的出现，定能
it’sbread.Butwhat’sinit?
再回答出，“It’s
Pleaselookcarefully.”breadwithjam.”
4.尽量把机会给基础比较不
好的同学，多鼓励赞许他
们，并给予能完整回答出
的同学大力的肯定和表
扬～
5.导引出听力信息。
6’`听力While-listening:
既要照顾全1.播放录音第一遍。
体同学，又
让学生带着Page80?
的注意听关键词。
要让层次一
问题听。
般的同学消
踊跃回答问题。
化得了，又2.播放录音第二遍。
要让层次较
根据问题难易程度提问不敢于提出问题。
高的同学吃
同层次的同学，给予适度得饱。
点评。
掌握该交际用语，
能够进行简单英语3.KeySentences:
交流。
What’sforbreakfast?
5
Havewegotanyeggs?
层次基础的同学只
Wouldyouliketohave要掌握3，层次较
somebread?
高的同学得掌握4
4.补充KeySentences:
What’sforbreakfast?
I’dlikethevegetablesouptostartwith.
CanItakeyourordernow?
Wouldyoulikeanythingto
drink?
5’语音PronunciationExercise1（在food,noodle中oo字母通过学习，组合下划线，让同学注意其认真想想，并总结使学生在一发音，即/u:
/.让同学发挥智带有oo字母组合定程度上形慧的力量，想想还有哪些单的单词及其发音。
成自主学词也有oo字母组合，再仔习、探究学细读读看，它们是否都发习的习惯，/u:
/,激发学生的
学习积极2.请两位基础较好的同学与其余把自己的答案性。
体会在大家分享，适当给予肯定与两位同学的答案活动中学习
和补充。
进行对比总结，提英语的乐
出问题。
趣。
3.总结oo字母组合一般有两
种发音，即/u:
/和/u/，一般配合老师，如果能oo后面是k时发/u/，此外，给予补充就更好
在ould字母组合中，oul一了。
般也发/u/，引导同学翻到
87页，Listenandrepeat.并
特别注意个别容易混淆的
单词。
4.做两题相关语音练习。
做练习，并提出问
题。
5.请两个中等层次的同学分
享答案，并请同学给予点
评。
1’巩固1.关于食物方面的名词，即:
学生一起与老师复
bread,cake,chocolate,习巩固。
coffee,fruit,juice,noodle,
vegetable,milk,egg,
jam…及其它有关词汇:
6
hungry,fridge等。
2.就饮食方面的一些交际用
语:
1）What’sforbreakfast/
lunch/dinner?
2）Haveyougotany
eggs?
3）Wouldyouliketohave
somebread?
1’作业布置作业:
复习巩固课
1.把所学过的关于食物方面堂所学，能
的名词，按可数和不可数来应用于生
分类。
活，并为下
节课做好预
2.小组合作完成1个就饮食习准备。
方面的简单对话。
3.预习Page83,下节课请各组
把制作土豆沙拉需要的材
料及工具带来，其中由于时
间问题，蛋及马铃薯得先煮
好。
教学由于本人还未上过此课，还不能谈教学反思。
只是把自己对这教材的思反思考与处理在这儿跟同仁们商榷，由于无实际该课程的上课经验，定问题
多多，恳求给予批评指正，不胜感激～
板书bread,cake,chocolate,coffee,1.What’sforbreakfast/lunch/设计dinner?
fruit,juice,noodle,vegetable,2.Havewegotanyeggs?
milk,egg,jam，have…formeals,3.Wouldyouliketohavesome
hungry,fridgebread?
第2课时
1.知识目标:
使学生掌握并熟悉运用以下词汇和短语:
peel,wash,boil,mix,serve,take…off,cut…into,put…into,be
readytodo.
教学
2.语言技能目标:
能运用所学词汇描述土豆沙拉的制作过程，能在真实目标情景中熟练运用。
3.情感目标:
通过创设情境，学生身临其境感受和体验，使语言学以致
用，激发学生的学习积极性。
体会在活动中学习英语的乐
7
趣。
4.学习策略目标:
通过学习，使学生在一定程度上形成自主学习、探究
学习、合作学习的习惯，有效交际、用英语思维的能
力。
5.德育目标:
提高学生动手能力,生活自理能力,增强其合作意识。
1.能够用英语简单介绍一道菜的制作过程。
教学
2.掌握课文中的重点词汇和短语:
peel,wash,boil,mix,serve,take…off,重点cut…into,put…into,bereadytodo.
教学
学会制作土豆沙拉，描述其制作过程。
难点
教学
分组合作法、直观演示法、活动探究法
方法
学习
分组讨论法、分组合作法、实践法
方法
多媒体设备，各组同学及老师预先准备:
小瓦斯炉，一次性手套，小锅，教学碟子，大碗，刀，刀板，3个马铃薯（由于课堂时间有限，已先煮好），2
个鸡蛋（已先煮好），一颗洋葱，一个西红柿，半勺糖，1勺盐，200克媒体
香肠
教学过程
预设教学设计教师活动学生活动时间环节意图3’热身1.Greeting.Gooverthesewords:
Revisesomewords
onion,sausage,whichwillappearin
2.Getthestudentstotomato,potato,sugartoday’snewlecture.
enjoyapieceofandsaltduringthe
flashshowGreedyshow.Attracttheinterests
monkey.ofthestudentsbythe
lovelymonkey.3’展现GetthestudentstoReadaftertheGetthestudentsto
enjoyanotherflashspeaker.learnsomenew
aboutshowingthewordsthroughlively
newwords,wash,2.Haveaclearideaofflashshow.
peel,piece,boil,somenewwords（such
shell,add,mix,as,peel,boil,shell,Attracttheirinterests
bowl,serve.mix,serve）duringtheoflearningnew
show.lessons.2’导入1.ShowapictureofLookatthepicture,Showthesubjectof
8
abowlofpotatoanswerthequestionsthelecturetothe
salad.oftheteacher.students.
2.Askthestudents,
“Whatisit?
”AndofcoursetheyThestudentswill
3.Helpthestudentscanaskquestionsyearnforknowing
answer,“It’saboutthepicture.aboutthestepsof
potatosalad.”“Itmakingpotatosalad.
seemsvery
delicious.Doyou
wanttoknow
howtomake
potatosalad.”
3’听与LetthestudentslookLookatthescreen.Helpthestudentsto读atthescreen,listentohaveawholeviewof
theintroductionofReadafterthemakingpotatosalad.
thestepsofmakingintroduction.
potatosalad.
5’提醒Remindthestudents,ReadthetextHelptheStudents
1.Whatvegetablescarefully.haveaclearthought
doyouneed?
ofmakingpotato
2.HowlongdoyouFindouttheanswersalad,thentheywon’t
needtoboilthetotheteacher’smakebigmistakes
potatoandtheegg?
questionscorrectly.whiletheyarereally
3.Whatdoyoucutpreparingand
intosmallpieces?
cookingpotatosalad.
4.What’sthelaststep
tomakepotato
salad?
13’小组1.EncouragetheMakepotatosaladbyEncouragethe
活动studentstotaketeamwork.studentstodothings
outtheingredientsbythemselves
theyhavepreparedTelleachotherthe
tomakepotatosaladstepsofmakingLeadthemtopractice
byco-operation.potatosaladinEnglishduringthe
Englishduringthereallife.
2.Helpthosewhoprocedure.
needhelpduringFormthestudents’
theirpreparingandAskforhelpwhilehabitsofco-operating
cooking.theymeetdifficulties.duringwork.
6’学生1.Get2teamstoOnememberofthePracticethestudents’演示perform.teamtelltheothersoralEnglish.
呈现thestepsoftheir
2.Praisetheirgoodmakingpotatosalad.Correctthemistakes
teamwork.whichtheymade
9
Theothermembersduringtheactions.
3.Correctmistakescanaddafterhis/her
afteractions.introduction.
3’复习1.AskthestudentstoAnswertheteacher’sHelpt
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