第1章旅游概论.ppt

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旅游概论第一章第一章旅旅游游概概述述第一节旅游的基本含义第二节旅游的产生与发展第三节旅游活动的构成体系第四节旅游活动的类型第五节衡量旅游业发展状况的主要指标196本章提要本章提要知识要点习题本章主要介绍了现代旅游的产生发展过程，构成旅游活动的完整体系，旅游活动的基本特征及旅游的本质属性，还从多角度来阐述了旅游的定义。

旅游概论本章提要196本章提要知识要点习题旅游概论知识要点1了解有关旅游的多种定义2了解现代旅游的产生发展过程以及构成旅游活动的基本体系3掌握旅游活动的基本特征及旅游的本质属性196本章提要知识要点习题旅游概论一、旅游的含义旅游的定义可以说是历史发展的产物。

“旅”，“失其本居而寄他方谓之为旅”，古汉语中指在外做客、旅行。

“游”，“谓闲暇无事于之游”，古代指游玩、游览、游历。

这表明中国先民对于外出游览活动，必须是在业余时间进行的观念是很强调的。

“旅”、“游”都有外出旅行、游览、观光的意思。

第一节旅游的基本含义

（一）国外学者较权威的定义旅游是指人们为休闲、商务或其他目的离开惯常环境，到其他地方访问，连续停留时间不超过一年的活动。

（二）国内学者较权威的定义是人们在自己的余暇时间里，离开日常生活圈，以访问与鉴赏不同国家或地区的历史文化、社会制度、风土人情或者观赏游览自然风光、名胜古迹为目的而进行的旅行和消费等，并最终返回到原住地的全过程。

196本章提要知识要点习题旅游概论二、旅游活动的基本特点

（一）审美性

（二）异地性（三）流动性（四）暂时性（五）休闲娱乐性（六）文化享受性（七）综合性（八）经济性第一节旅游的基本含义196本章提要知识要点习题旅游概论三、旅游的本质属性

（一）旅游是社会经济发展的产物

（二）旅游活动是人类一种以审美愉悦为特征的休闲活动.（三）旅游活动是人类的一种高层次的消费活动（四）旅游活动是人类一种积极而健康的社会交往活动.第一节旅游的基本含义196本章提要知识要点习题旅游概论四、旅游和旅行的区别

（一）旅行的目的、范围更广泛

（二）旅行的时间可长可短（三）旅游不以经济活动为主（四）旅游的文化内涵较多（五）旅游主要是以人类游览、审美为主的社会活动第一节旅游的基本含义196本章提要知识要点习题旅游概论一、世界旅游简史

（一）世界旅游发展概况旅游是人类社会经济发展到一定阶段的产物,一般来说，人类有意识地出外旅行大概源于原始社会末期，在奴隶社会得到了发展，因为那时人们有了商品，有了自己的财产，有了社会分工，为了完成一定的工作任务，如考察民情、政治巡游、外交活动等和交换商品积累财富，人们开始了旅行。

第二节旅游的产生与发展公元前27世纪公元前8世纪后公元前6世纪中叶10世纪后1516世纪从16世纪中叶1818世纪中叶世纪中叶196本章提要知识要点习题旅游概论一、世界旅游简史

（二）古代世界旅行、旅游的特点1从旅游类型上看，商务旅行占主导地位，经商带动旅游是古代旅行、旅游的主要特点。

2从旅游主体上看，参加旅行、旅游的人数较少，主要是封建君王、地主、商人、贵族及上层知识分子，旅游活动的范围也以区域性为主。

3从旅游媒介体上看，这一时期的旅游业还没有出现或至多处于萌芽状态，各类旅游设施还很原始，交通工具主要是马车、帆船，旅馆、饭店的规模很小。

4从旅游客体上看，这一时期的旅游资源多以自然状态的形式存在，基本上未得到开发。

5封建社会以农业经济为主，农村人口占绝大多数，人们在主观上缺乏对度假旅行的要求。

6从旅行的组织形式上看，人们的外出旅行是自发进行的，是以自我服务为主，不可能出现专门为旅行服务的旅行接待行业。

第二节旅游的产生与发展公元前世纪后从16世纪中叶1818世纪中叶世纪中叶196本章提要知识要点习题旅游概论二、中国旅游简史

（一）先秦时期的旅行

（二）秦汉时期的旅行（三）魏晋、南北朝时期的旅行（四）隋、唐时期的旅行（五）宋、元、明、清时期的旅行第二节旅游的产生与发展公元前世纪后从16世纪中叶1818世纪中叶世纪中叶196本章提要知识要点习题旅游概论三、近代旅游业的开端，现代旅游发展及特点世界近代旅游业的开端,近代旅游业兴起的标志主要表现为以下几点：

第二节旅游的产生与发展从16世纪中叶1818世纪中叶世纪中叶1近代旅游的创始者托马斯库克。

219世纪下半叶，欧洲成立了类似的旅游组织。

3世界旅游代理业三大公司。

196本章提要知识要点习题旅游概论四、中国近代旅游发展概况和特点中国近代旅游是指1840年鸦片战争到1949年新中国诞生这一历史时期的旅游。

（一）中国近代旅游的概况1中国旅行社的出现第二节旅游的产生与发展从16世纪中叶1818世纪中叶世纪中叶1中国旅行社的出现2中国第一本旅游期刊旅行杂志3开发旅游资源4举办旅游促销活动1规模小、水平低、对国民经济的作用十分有限。

196本章提要知识要点习题旅游概论四、中国近代旅游发展概况和特点中国近代旅游是指1840年鸦片战争到1949年新中国诞生这一历史时期的旅游。

（二）中国近代旅游的特点1中国旅行社的出现第二节旅游的产生与发展从16世纪中叶2由于政府腐败无能，大量的人文旅游资源遭到破坏。

3涌现了一批新的旅游胜地。

1初创阶段（19491955年）196本章提要知识要点习题旅游概论五、中国现代旅游的发展

（一）中国现代的旅游历史中国现代的旅游历史是指1949年中华人民共和国成立以来的旅游历史，大体经历了初创、开拓、停滞和发展四个阶段。

第二节旅游的产生与发展2开拓阶段（19561966年）3停滞阶段（19671977年）4发展阶段（1978年以来）196本章提要知识要点习题旅游概论六、现代旅游迅速发展的原因现代旅游是第二次世界大战之后，特别是20世纪60年代以后迅速普及于世界各地的社会化大众化旅游。

现代旅游业被称为“朝阳产业”、“无烟工业”，是发展最快的产业之一。

1二战后，国际政治形势相对稳定，世界经济得到恢复和发展，人们收入的增加和支付能力的提高为旅游业的发展提供了坚实的物质基础，推动了旅游的迅速发展和普及。

2现代科技的发展，极大地提高了生产效率，个人工作时间大大缩短，闲暇时间不断增多带薪假期开始普及，为旅游大发展提供了时间上的保障，使得出游的距离和在外逗留的期限大大增长。

3战后世界人口迅速增加，世界人口基数的扩大成为战后大众旅游人数急增的重要基础。

4战后各国城市化进程普遍加快，现代城市生产、生活的快节奏和紧张感促使人们渴望休闲和放松身心，向往没有城市污染的大自然，从而使外出旅游的愿望大大加强。

第二节旅游的产生与发展196本章提要知识要点习题旅游概论六、现代旅游迅速发展的原因5交通工具日益现代化和高效化，除飞机外，高速公路、高速铁路网络发达.6生活观念的变化，消费方式的调整，使旅游成为人们的一种独特的生活方式。

7教育事业的发展，提高了人们的文化和审美素质，增强了人们的旅游愿望.8世界各国间在政治、经济、文化等方面的往来交流不断增多，各种联系不断加强，客观上也促进了现代旅游的发展。

9廉价团体旅游和包价旅游进一步发展，使得外出旅游的费用减少，安全性加大，吸引了更多的人加入到旅游的行列。

10各旅游接待国政府对旅游业的经济意义普遍给予重视，为发展旅游业和方便旅游者来访，采取了支持态度和鼓励措施。

为发展旅游业提供了诸多优惠政策，对战后旅游活动的发展也起到了积极的推动作用。

第二节旅游的产生与发展196本章提要知识要点习题旅游概论七、现代旅游的主要特点

（一）游客的大众性

（二）地域的广泛性（三）增长的持续性（四）现代旅游的季节性（五）现代旅游的综合性（六）旅游发展规范化（七）现代旅游的发展愈加多样化（八）市场竞争激烈性（九）旅游空间上的地理集中性第二节旅游的产生与发展196本章提要知识要点习题旅游概论一、“三体”说旅游活动是涉及众多方面的综合性社会现象，它的主要组成要素包括旅游者、旅游资源和旅游业。

旅游者是旅游活动的主体，没有旅游者就不会有旅游活动，也不会有旅游这一社会现象。

旅游资源是旅游活动的客体，是满足旅游者旅游愿望的客观存在物，是吸引和激发旅游者旅游动机的直接因素，也是旅游业借以创收的前提。

旅游业是旅游活动的媒介体，是实现旅游活动的条件和手段，是它把旅游者和旅游资源联系在一起，并使旅游活动顺利开展。

第三节旅游活动的构成体系196本章提要知识要点习题旅游概论二、“六要素”说一般认为，旅游者在旅游中的消费可被分解为六要素：

吃、住、行、游、购、娱，从而形成“六要素”说，也称为旅游过程中六大环节，如果再加上信息则变成“七要素”。

从六大要素的角度考察旅游者消费的结构特征，有助于判断旅游地的性质，了解当地旅游发展所带来的经济效益的结构来源，认识旅游业的潜力所在，从而制定出适当的旅游发展政策。

一次完整的旅游活动，应该做到六要素并举，即食有特色、住有条件、行有基础、游有内容、购有商品、娱有活动、触有文化。

第三节旅游活动的构成体系196本章提要知识要点习题旅游概论三、新“六要素”说有学者围绕旅游产业的基本构成，跳出原来的理解，在更大范围内来思考和研究旅游活动的构成，提出了“资源、环境、文化、科技、余暇、金钱”等旅游活动的新“六要素”说，并认为，资源是旅游活动的源泉，环境是旅游活动的基础，文化是旅游活动的灵魂和最终追求，科技是旅游活动的动力，余暇是开展旅游活动的时间保障，金钱是开展旅游活动的经济保障。

如果加上服务，则成为新七要素。

第三节旅游活动的构成体系196本章提要知识要点习题旅游概论四、系统说有的学者认为旅游活动包括三大基本系统，即客源地系统、出行系统和目的地系统。

五、“十要素”说最近有学者认为旅游活动包含十要素：

吃、住、行、游、娱、购、体（体育健身）、疗（疗养）、学（学习、求知）、悟（感悟）。

第三节旅游活动的构成体系196本章提要知识要点习题旅游概论一、按地理范围划分旅游活动按地域范围划分:

国际旅游（出境旅游和入境旅游）、国内旅游、边境旅游、洲际旅游、环球旅游等。

第四节旅游活动的类型196本章提要知识要点习题旅游概论二、按旅游目的划分

（一）观光旅游

（二）度假旅游（三）商务旅游（四）会议旅游（五）公务旅游（六）修学旅游（七）探亲旅游（八）娱乐旅游（九）探险旅游（十）宗教旅游（十一）购物旅游（十二）体育旅游（十三）保健医疗旅游（十四）文化旅游（十五）节庆旅游（十六）生态旅游（十七）乡村旅游（十八）工业旅游（十九）红色旅游（二十）其他专项旅游第四节旅游活动的类型196本章提要知识要点习题旅游概论三、其他划分类型

（一）按旅行距离划分

（二）按组织形式划分（三）按计价方式划分（四）按费用来源划分（五）按旅游者的意识特征划分（六）按享受程度划分（七）按旅行方式划分（八）按旅游者年龄特征划分（九）按旅游资源特征划分（十）按旅游的活动空间划分（十一）按旅游需求特点划分第四节旅游活动的类型196本章提要知识要点习题旅游概论一、旅游人数

（一）入境旅游者人数一个国家或地区的入境旅游者人数是指在一定时期内进入该国或该地区观光、度假、探亲访友、就医疗、购物、参加会议或从事经济、文化、体育、宗教活动的外国人、侨民等国外游客的人数。

（二）国内旅游者人数国内旅游者人数指某国居民在本国从事观光、度假、探亲访友、购物、参加会议等旅游活动的人数。

（三）出境游客人数出境游客人数指客源国居民离开本国在外旅游的人数，其在外旅游消费则构成了该国的国际旅游支出。

第五节衡量旅游业发展状况的主要指标196本章提要知识要点习题旅游概论二、旅游收入和旅游支出

（一）旅游总收入旅游总收入通常