xx市全民科学素质知识竞赛试题.docx
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xx市全民科学素质知识竞赛试题
Xx市全民科学素质知识竞赛试题
1.下列食品中亚硝基类化合物污染最重。
A.奶类
B.蔬菜、水果
C.酒类
D.腌制肉制品
2.下列属于农业部规定的“食品动物禁用的兽药及其它化合物”。
A.瘦肉精
B.青霉素
C.磺胺类药物
D.庆大霉素
3.《中华人民共和国科学技术普及法》于第九届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过。
A.2002年6月29日
B.2001年6月30日
C.2002年6月19日
D.2003年6月29日
4.“吊白块”，具有强还原性，通常在工业上用作漂白剂，也可用作尸体防腐。
加入食品后，可使食品增白、增韧。
经常食用含有“吊白块”的食品后会导致慢性中毒，甚至致癌。
“吊白块”的学名是。
A.甲醛次硫酸氢钠
B.过氧化苯甲酰
C.盐酸克伦特罗
D.亚硝酸钠
5.蛋白质主要是由哪四种元素组成的
A.钾、钠、钙、镁
B.铁、铜、锌、钙
C.硫、磷、镁、钾
D.碳、氢、氧、氮
6.以下说法正确的是。
A.绿色食品就是绿颜色的食品
B.天然的食品都是绿色食品
C.野生的食品就是绿色食品
D.绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品
7.火场中防止烟气危害最简单的方法是。
A.跳楼或窗口逃生
B.大声呼救
C.用毛巾或衣服捂住口鼻，低姿势沿疏散通道逃生
D.躲进狭小空间
8.“满园春色关不住，一枝红杏出墙来”，这种现象是由于生长素的分布不均引起的，而导致生长素分布不均的主要原因是。
A.温度
B.水分
C.空气
D.阳光
9.汽车排放后，造成温室效应的主要物质是。
A.二氧化碳
B.一氧化碳
C.二氧化氮
D.二氧化硫
10.我国最大的淡水湖是。
A.洞庭湖
B.鄱阳湖
C.太湖
D.微山湖
11.为了贯彻实施《全民科学素质行动计划纲要》，今后几年的工作主题确定为节约能源资源、保护生态环境、保障安全健康、。
A.促进科学发展
B.促进创新创造
C.提升综合素质
D.促进科学普及
12.《全民科学素质行动计划纲要》提出，到2020年，科学技术教育、传播与普及有长足发展，形成比较完善的公民科学素质建设的组织实施、基础设施、条件保障、监测评估等体系，公民科学素质在整体上有大幅度的提高，达到世界主要发达国家的水平。
A.20世纪末
B.2010年
C.21世纪初
D.当时
13.火灾使人致命的最主要的原因是。
A.被人践踏
B.窒息
C.烧伤
D.烫伤
14.禽流感病毒对热比较敏感，当病毒被加热到60℃并持续分钟时就会丧失活性。
A.5
B.10
C.15
D.20
15.家中油锅起火的正确灭火方法是
A.尽快向油锅内泼水
B.立即将油锅盖盖上，关闭煤气圈门
C.用干毛巾覆盖油锅
D.用干粉灭火器扑灭
16.全民科学素质行动计划中的五大重点人群为。
A.教师领导干部和公务员、城镇劳动者、农民、社区居民
B.未成年人、领导干部和公务员、城镇劳动者、农民、社区居民
C.自由择业者、领导干部和公务员、城镇劳动者、农民、社区居民
D.未成年人、新居民、城镇劳动者、农民、社区居民
17.洪涝灾害使蚊蝇滋生，易引起传染病
A.丝虫病
B.血吸虫病
C.疟疾
D.乙肝
18.郊游时，看见野生蘑菇，您应该怎么做？
A.采下来带回家食用
B.凭经验判断无毒的就可带回家食用
C.咨询问人后感觉安全再食用
D.野生的蘑菇不安全，不采摘也不食用
19.检验司机是否酒后驾车的物质是
A.含有Fe2O3的硅胶
B.含有CrO3的硅胶
C.含有CuSO4的硅胶
D.含有Ca（OH）2的硅胶
20.食品的保质期是指它的
A.生产日期
B.最终食用期
C.最佳食用期
D.出厂日期
21.草地在环境保护中具有的重要作用。
A.吸收二氧化碳产生氧气
B.吸收二氧化硫产生氧气
C.吸收一氧化碳产生氧气
D.吸收氧气产生二氧化碳
22.人们在避震“自救瞬间”的首先选择的是
A.先保护头
B.先保护胸部
C.先保护双手
D.先保护双脚
23.夏日雷雨过后，人们会感到空气特别清新。
其主要原因是
A.雷雨过后，空气湿度增加
B.雷雨过程中气温快速下降
C.雷雨过程中雷电导致空气中的臭氧分子增加
D.雷雨过程中空气中的灰尘随雨水降落到地面
24.一节1号有汞电池烂在地里能使土地完全失去农用价值。
A.1平方米
B.1平方厘米
C.1平方毫米
D.1平方分米
25.一般说来，声音在以下时环境是安静的
A.50分贝
B.60分贝
C.70分贝
D.80分贝
26.生产车间、办公室、住房的220伏照明灯具离地面的高度一般不应低于
A.2.5米
B.2米
C.1.8米
D.1.5米
27.沙漠之舟——骆驼的驼峰是用来。
A.贮水的
B.贮脂肪的
C.驮物品的
D.没有用
28.含磷洗衣粉中含有三聚磷酸钠，它对自然环境有不利影响。
其原因是。
A.它有较强的毒性，能破坏动植物机体
B.它有较强的酸性，能使水体酸化
C.它是一种肥料，能使水生植物大量繁殖而降低水中的含氧量
D.它能使水中的动物发生钠中毒
29.一氧化碳是一种可以使人致死的有毒气体。
汽车在何种状态下排放的一氧化碳量较多?
A.高速行驶
B.中速行驶
C.加速行驶
D.开着发动机停车等候
30.土壤污染具有和滞后性。
A.不可察觉性
B.大幅性
C.隐蔽性
D.不可复原性
31.绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低应依次排列为。
A.绿色食品、有机食品、无公害食品
B.有机食品、绿色食品、无公害食品
C.绿色食品、无公害食品、有机食品
D.无公害食品、有机食品、绿色食品
32.单人对心跳呼吸均停止的触电者采用心肺复苏法抢救时，挤压和吹气的比例应是。
A.每挤压5次吹气1次
B.每挤压15次吹气2次
C.每挤压10次吹气2次
D.每挤压20次吹气2次
33.白鳍豚是一级保护动物，也是世界12种最濒危动物之一，其生活区域是。
A.长江
B.南海
C.黄海
D.黄河
34.能源效率标识（中国能效标识）将产品按能耗分为等级。
A.4个
B.5个
C.6个
D.7个
35.水是人体不可缺少的组成成分，约占成人体重的，用以维持人体正常的生理活动。
A.3/5
B.1/2
C.4/5
D.2/3
36.在未成年人中宣传科学发展观，重点宣传我国人口众多、资源有限、人均占有资源远低于世界平均水平的基本国情，使未成年人从小树立和可持续发展的意识。
A.人与自然和谐相处
B.八荣八耻
C.三个代表
D.科学发展观
37.藏羚羊是国家一级保护动物，是特有的动物。
A.青藏高原
B.新疆
C.青海
D.甘肃
38.可以在体内合成的维生素是。
A.维生素C
B.维生素A
C.维生素E
D.维生素D
39.一般蔬菜喷氨基甲酸酯类的农药后要至少以上才能上市。
A.1天
B.3天
C.7天
D.10天
40.《全民科学素质行动计划纲要》提出了全民科学素质行动计划在“十一五”期间的主要目标、任务与措施和到年的阶段性目标。
A.2049
B.2020
C.2050
D.2060
41.造成“酸雨”的主要物质是。
A.排放到大气中的二氧化硫及氮的氧化物
B.排放到大气中的一氧化碳及硫的氧化物
C.排放到大气中的甲烷及氮的氧化物
D.排放到大气中的硫酸和硝酸
42.原产于中国的蔬菜是。
A.韭菜
B.芫荽
C.香椿
D.菠菜
43.在下列回收废品中，如果没有回收，对环境造成危害最大的是。
A.废纸
B.废玻璃
C.废电池
D.废铁
44.无公害农产品标志是由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意，绿色象征环保和安全。
A.奢华
B.高贵
C.富裕
D.成熟和丰收
45.我国农产品质量安全法中所称的农产品，是指来源于农业的。
A.次级产品
B.初级产品
C.植物产品
D.动物产品
46.下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是。
A.纯牛奶
B.酱油
C.奶油
D.火腿
47.下列物质是国家允许作为食品添加剂的。
A.吊白块
B.硫磺
C.过氧化苯甲酰
D.双氧水
48.“脑黄金”是指。
A.DNA
B.DHA
C.RNA
D.ATP
49.绿色食品是指。
A.绿颜色的食品
B.含有叶绿素的食品
C.在加工和包装上干净、卫生的食品
D.在原料生产、加工各工序均为安全、无污染的食品
50.在全国各地发现污染环境行为，向环保部门举报应拨打。
A.12315
B.12345
C.12369
D.12318
51.同样的照明效果，使用节能灯泡每分钟比普通灯泡节电。
A.50％
B.60％
C.70％
D.80％
52.无公害农产品、绿色食品标志许可使用有效期为。
A.一年
B.两年
C.三年
D.五年
53.下列化学物质不是防腐剂。
A.丙酸钠
B.焦亚硫酸钠
C.苯甲酸
D.柠檬酸
54.素有“植物中的熊猫”美称的植物是指。
A.银杏
B.水杉
C.银杉
D.雪松
55.下列方法可去除食品中的黄曲霉毒素。
A.加碱
B.加酸
C.加热
D.紫外线照射
56.在“中国能效标识”中有几种不同的颜色，其中绿色代表。
A.禁止
B.警告
C.环保节能
D.美观
57.随着环境污染的不断加剧，可能引起海洋表层的浮游植物大量死亡，其后果将是。
A.导致大气中二氧化碳增加，从而进一步加剧温室效应
B.导致海洋表层二氧化碳增加，与温室效应无关
C.导致大气中臭氧增加，紫外线大量进入大气圈
D.留出大量生活空间，致使浮游动物大量增加
58.保护水环境，我们应该选择使用洗衣粉。
A.普通
B.无磷
C.廉价
D.高价
59.“全民参与”是指公民是科学素质建设的参与主体和受益者，要充分调动全体公民参与实施《全民科学素质行动计划纲要》的积极性和主动性，在全社会形成的良好风尚。
A.崇尚科学、鼓励创新、尊重知识、尊重人才
B.学科学、用科学、爱科学
C.崇尚科学、鼓励创新
D.科学自由
60.能源按照是否可以再生，分为可再生能源和不可再生能源，下面属于可再生能源的是。
A.太阳能
B.电力
C.煤炭
D.石油
61.《中华人民共和国农产品质量安全法》于起施行。
A.2006.4.26
B.2006.7.1
C.2006.11.1
D.2007.1.1
62.《全民科学素质行动计划纲要》的指导方针是以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，坚持科学发展观，发挥作用，充分调动全社会力量共同参与，大力加强公民科学素质建设，促进经济社会和人的全面发展。
A.政府主导
B.政府辅助
C.群团参与
D.科协的科普主力军
63.鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有
A.优质蛋白质
B.较多的钙
C.较多的不饱和脂肪酸
D.丰富的铁
64.地球一小时在哪一天。
A.4月的最后一个星期日
B.3月的最后一个星期日
C.4月的最后一个星期六
D.3月的最后一个星期六
65.生态系统建设上，享有“地球之肾”或“城市之肾”的荣誉。
A.海港
B.沙漠
C.山地
D.湿地
66.食品质量安全市场准入标志“QS”表示的含义是。
A.质量安全
B.符合标准
C.认证标志
D.以上都是
67.当门外已被烈火封住时，保存生命的方法有。
A.紧闭房门，如有可能向门上泼水，以延缓火势蔓延和争取救援时间
B.不管火势如何凶猛，打开房门逃离火场
C.向门上泼水后再打开房门，逃离火场
D.从阳台跳下逃生
68.以下不是雾霾预警等级。
A.黄色
B.橙色
C.红色
D.蓝色
69.ISO14000系列标准是国际标准化组织制定的有关的系列标准。
A.健康标准
B.食品工业
C.药品生产
D.环境管理
70.公民具备基本科学素质一般指了解必要的科学技术知识，掌握基本的科学方法，树立,崇尚科学精神，并具有一定的应用它们处理实际问题、参与公共事务的能力。
A.马克思主义世界观
B.共产主义信念
C.科学思想
D.科学理想
71.对臭氧层有破坏作用的化学物质主要有氟氯烃（“氟利昂”等）。
科学家呼吁人类要重视对臭氧层的保护。
臭氧层中，臭氧对人类的有益作用是。
A.吸收二氧化碳
B.补充氧气
C.吸收红外线
D.吸收紫外线
72.硒是一种生理活性物质，具有养颜美容的功效。
硒含量高的食物为。
A.海产品
B.蔬菜类
C.肉类
D.粮谷类
73.重金属元素更容易富积在鱼虾的部位。
A.尾巴
B.头部
C.身体
D.内脏
74.全民科学素质行动计划旨在全面推动我国公民科学素质建设，通过发展、传播与普及，尽快使全民科学素质在整体上有大幅度的提高，实现到本世纪中叶我国成年公民具备基本科学素质的长远目标。
A.经济
B.国民教育
C.继续教育
D.科学技术教育
75.我国第一大河长江有多长。
A.5400公里
B.6300公里
C.7300公里
D.4200公里
76.造成酸雨的主要原因是。
A.一氧化碳
B.二氧化硫
C.空气
D.二氧化碳
77.促进科学发展观在全社会的树立和落实，倡导建立资源节约型、环境友好型，形成、文明、健康的生活方式和工作方式。
A.卫生
B.科学
C.高雅
D.适度
78.发生人身触电事故，在进行救护时，首先应采取措施。
A.立即检查触电者是否还有心跳呼吸，如没有立即进行心肺复苏
B.立即断开电源使触电者与带电部分脱离
C.立即拨打120呼叫救护车
D.用手拉开触电者
79.世界上最大的哺乳动物是。
A.大象
B.蓝鲸
C.野马
D.鲨鱼
80.大量氮、磷等植物性营养元素进入水体后，藻类大量繁殖，水质恶化，水生生物死亡，一般称为。
A.湖泊酸化
B.湖泊氧化
C.重金属物质污染
D.富营养化
81.在大气污染物中，对植物危害较大的是。
A.一氧化碳和二氧化硫
B.二氧化硫和氟化物
C.一氧化碳和氟化物
D.二氧化氮和一氧化碳
82.公民科学素质建设是坚持走中国特色的自主创新道路，建设创新型国家的一项基础性社会工程，是政府引导实施、的社会行动。
A.群众团体参与
B.科协参与
C.科技部门参与
D.全民广泛参与
83.黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质，黄曲霉毒素污染主要存在于下列食物中。
A.发霉的玉米、大米、黄豆、花生等
B.炸糊了的薯条
C.过了保质期的牛奶
D.海鱼和贝蛤类食品
84.“世界环境日”是每年的。
A.4月5日
B.5月5日
C.6月5日
D.7月5日
85.围绕科学生产和增效增收，激发广大农民参与科学素质建设的积极性，增强科技意识，提高获取科技知识和依靠脱贫致富、发展生产和改善生活质量的能力。
A.政策
B.政府
C.科技
D.群众
86.被称为“环境荷尔蒙”，影响人类生殖健康，造成畸胎的是。
A.香烟
B.地沟油
C.二恶英
D.塑化剂
87.用灭火器进行灭火的最佳位置是。
A.下风位置
B.离起火点10米以上的位置
C.上风或侧风位置
D.离起火点10米以下的位置
88.煎炸食物时油温不宜过高的原因是。
A.油温过高容易使油产生“哈喇味”
B.油温过高使油产生对人体有害的物质
C.容易使被煎炸食物的口感不好
D.以上说法均正确
89.《全民科学素质行动计划纲要》在针对农民科学素质行动的任务中提出，促进在广大农村形成的良好风尚，促进社会主义新农村建设。
A.讲文明、爱科学
B.崇尚科学、鼓励创新、尊重知识、尊重人才
C.讲科学、爱科学、学科学、用科学
D.崇尚科学、鼓励创新
90.米面加工精度过高会导致营养素严重损失。
A.维生素C
B.维生素A
C.维生素E
D.B族维生素
91.抽烟者在吸烟过程中放出的有害物质是。
A.二氧化碳、一氧化碳
B.尼古丁、一氧化碳
C.碳酸、尼古丁
D.煤焦油、二氧化碳
92.今后15年，实施全民科学素质行动计划的方针是“政府推动，全民参与，，促进和谐”。
A.提高觉悟
B.提升素质
C.教育为主
D.整体提高
93.对于使用有机磷农药的果蔬，可以使用方法去除农药残留。
A.高温杀菌
B.沸水浸泡
C.碱水中浸泡
D.淘米水浸泡
94.在《科普法》中被称为科普主要社会力量的是。
A.科协
B.科技局
C.农技协
D.教育局
95.世界上第一部环境保护法是制订的。
A.中国
B.美国
C.英国
D.德国
96.户外遇雷电时，应该。
A.跑向高处
B.远离建筑物外露的水管、煤气管等金属物体
C.到大树下避雨
D.手持金属物
97.是视色素的组成成份，与维持正常视觉功能有着极其密切的关系。
如果肌体缺乏此种维生素，对光暗适应能力将降低，最终导致夜盲症。
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
98.生豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、红细胞凝集素和皂素等对人体有害的物质，为防止吃豆角时发生食物中毒，最好采用烹饪。
A.低温短时间
B.低温长时间
C.高温短时间
D.高温长时间
99.我国东海多次发生赤潮，给海水养殖业带来重大损失。
从生态学角度分析，产生赤潮的原因是。
A.大气中的CO2增多
B.工业和生活废水大量排入海洋
C.树木的大量砍伐
D.海洋石油的开采
100.电视机应至少离开墙壁厘米以上，以利散热，也能省电。
A.5
B.10
C.20
D.25
济宁市全民科学素质知识竞赛答题卡
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