幼儿园大班教案怎样吃最有营养.docx

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幼儿园大班教案怎样吃最有营养

幼儿园大班教案怎样吃最有营养

篇一：

幼儿园大班健康教案：

营养丰富的蔬菜

大班健康教案：

营养丰富的蔬菜（5月9日）

［活动目标］

1、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。

2、引导幼儿了解几种常见的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用

部位与营养价值。

3、培养幼儿的观察能力、分析判断能力和语言表达能力。

［活动准备］

各种蔬菜寿光蔬菜博览会的图片蔬菜制品蔬菜教具

［活动过程］

1、谈话导入：

师：

“刚才小朋友告诉我，潍坊有许多好玩的地方，潍坊是世界

风筝之都。

我的家乡是寿光。

寿光是中国蔬菜之乡，每年的4月20

日国际蔬菜博览会开幕，菜博会上有许多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成的美丽景色，今天老师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去逛一逛。

我们先到展厅来看看。

2、引导幼儿欣赏菜博会的精美图片。

师：

“这是什么？

”“我们坐下来慢慢观赏吧。

”

3、边观察图片边提出问题：

（1）、这是什么？

它长在哪里？

为什么架起来？

（节省空间）这是什么瓜？

它有二三百斤重呢！

嫁接出来的不同南瓜。

是高科技的产品。

__也来过菜博会呢！

他见寿光的蔬菜这么好，要向全国的农民伯伯推广。

这是什么?

有什么颜色的？

你能用一个好听的词来表示吗？

这么漂亮的辣椒，人们给它起了一个好听的名字叫五彩椒。

萝卜长在哪里？

上面那是什么？

我们吃的是它的什么部分？

这是谁？

它象什么？

我们吃的就是它的花。

这么漂亮？

向什么？

能吃吗？

它也是菜的一种，我们叫它金针菜。

土豆长在哪里？

土豆上面还有什么？

我们吃的是它的茎。

你看到什么了？

农民伯伯手里拿着什么？

那是藕！

什么颜色的？

为什么？

刚从泥里拿出来呢！

我们吃的是它的根茎。

茎有很

多种，有象西红柿、黄瓜那样的茎，也有象藕、土豆这样的根茎、块茎。

你认识它吗？

福娃跟我们说再见了

（2）、师：

“孩子们，展厅里的景色还有很多呢，我们今天就先

观赏到这里，想一想除了这些蔬菜，你还知道什么蔬菜？

”“你是怎么吃的？

”

师：

“小朋友知道这么多的蔬菜呢，不过，菜博会的蔬菜超市里

有更多五花八门的蔬菜呢！

让我们一起到超市去看一看吧！

”

4、幼儿自由观察探索蔬菜

发现西红柿，引导孩子了解植物的组成部分，知道吃的是西红柿的果实，让孩子想一想还有什么蔬菜也是吃果实的？

是不是有这些呢？

我们进去看看，到底哪些蔬菜是吃果实的？

不是吃果实的蔬菜我们又是吃的它的什么部分呢？

（1）、自由观察：

看一看你认识什么蔬菜?

请个别幼儿讲一讲蔬菜叫什么名字？

它是什么样子的、什么颜色的？

我们吃的是它的什么部分？

可以怎么吃？

（2）、集中观察：

孩子们，这是什么？

你知道我们吃的是它的什么部分吗？

吃了它有什么好处吗？

西红柿——含有维生素，对皮肤有好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。

萝卜——含有矿物质，帮助我们消化食物。

菠菜——保护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。

土豆——含有淀粉、维生素。

不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。

即可以生着吃，又可以熟着吃。

蘑菇、豆芽

（3）、孩子们，看看这些菜的颜色一样吗？

不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢！

绿色对肝脏好，可以减肥，还对失眠的人有好处。

你能帮我找一找绿色的蔬菜吗？

（菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花?

?

）红色对

心脏好，能增强抵抗力。

防感冒。

最近很多宝宝感冒了，请你找一找预防感冒的红色蔬菜！

（西红柿、红辣椒、）黄色对胃好，对骨头好，还能延缓

衰老（金针菜、胡萝卜、南瓜、韭黄、姜黄?

?

）白色对肺好，（花菜、蘑菇、藕、冬瓜、）紫色对肾脏有好处。

（洋葱、茄子、紫菜?

?

）

（4）、小结：

孩子们，这些菜的形状、颜色、营养成分一样吗？

吃的部分一样吗？

但它们有一个共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有

不同的营养，小朋友现在正是长身体的时候，需要多种营养，所以不挑食的孩子才会更健康的。

（5）、分类：

这么多蔬菜乱七八糟的放在一起，客人们来参观好看吗？

我们帮它们分分类吧！

（7）、幼儿分类

第一组：

根第二组：

茎第三组：

叶第四组：

花第五组：

果实

第六组：

食用菌第七组：

芽类

师：

现在好多了，客人来参观就非常清楚了，一看就知道哪些蔬

菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果实的?

?

5、蔬菜餐厅

（1）、师：

参观完蔬菜超市，我们最后到生态餐厅去看看。

蔬菜娃娃，它们是用什么做成的？

（凤凰）这是什么？

它象什么？

用什么做出来的？

出示蔬菜制品——引导孩子观察

蔬菜拼盘：

这里面有什么？

一定很好吃！

果蔬片：

它是用什么做成的？

为什么要这么做？

待会尝尝看。

果蔬汁：

这是用什么做出来的？

猜一猜会是什么味道？

有营养

吗？

（2）、师：

这么多好吃的，都是用什么做出来的？

蔬菜的吃法还真多！

你想吃吗？

那我们买下来。

到活动室里和小朋友一起分享。

［活动延伸］

再想一想蔬菜还能做成什么？

篇二：

大班饮食与营养教育活动教案doc

大班饮食与营养教育活动教案xx491128陈璐

设计意图：

现在的家庭生活条件好了，很多家长反映孩子在家很挑食，遇见

自己喜欢吃的东西，不管有没有营养，使劲吃；可是遇到自己不喜欢吃的东西，不管家长怎样劝说，决不会张嘴。

这次活动主要是让幼儿知道哪些食物吃了有益健康，哪些食物吃多了对身体无益，并了解营养宝塔的结构，知道要合理摄入各种食物。

活动目标：

1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；

2、帮助幼儿了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。

认识到偏食会造成不良的后果。

3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。

活动准备：

1.附有故事图片的ppt一份

2.各种食物的贴纸和快餐盘，以及若干笑脸贴纸

活动过程：

①老师出示图a.三只小熊图片教师操作图片讲述故事——森林里有三只小熊教师提问：

这三只小熊一样吗？

什么地方不一样？

（颜色、胖瘦不一样。

）教师提问：

为什么一个胖、一个瘦、一个不胖也不瘦？

（启发幼儿说出专吃荤菜，不吃素菜，容易发胖；只

讲述故事——是不是这样呢？

我们请三只小熊来告诉大家“我是小白熊。

我爱吃肉、爱吃鸡，还有甜牛奶，就是不喜欢吃

素菜，才这么胖。

”“我是小黄熊。

我不吃肉、不吃鸡，只吃一点点菜，妈妈老说我挑食。

”“我是棕熊。

我呀，不挑食，不偏食，荤菜素菜样样吃，身体健康人人爱。

”教师提问：

小白熊为什么会那么胖？

（因为它不吃蔬菜，只吃肉。

）教师提问：

小黄熊为什么会那么瘦？

（因为它只吃蔬菜，不吃肉。

）教师提问：

你觉得那只小熊更漂亮？

你愿意做哪只小熊呢？

为什么？

（小棕熊更漂亮，因为它不挑食，不偏食，荤菜素菜样样吃，身体不胖不瘦。

）②老师出示图b.小白熊和小黄熊的计划

教师操作图片讲述故事——不健康，他们都在想：

“__像棕熊那样漂亮呢？

”于是他们决定去请教小棕熊④老师出示图c:

小棕熊的营养宝塔小棕熊拿出妈妈送给他的营养宝塔，对小白熊和小黄熊说每天吃的东西就像宝塔一样，最底层的要多吃，最上面一层要尽量少吃。

让我们一起来看看吧。

教师提问:

我们每天吃的最多的是什么？

（谷类食物）这些食物包括什么？

（米饭、馒头、面包等）

教师:

这些是粗粮做的食物，吃了就会有力气

教师提问：

排在第二的是什么？

（蔬菜和水果）

教师：

多吃水果能长高，多吃蔬菜对身体好。

教师提问：

接下来又是什么？

（牛奶、鸡蛋、鱼肉不能吃太多）教师：

这些食物可以让我们变的更聪明更结实。

教师提问：

吃的最少的是什么？

（油炸食品、碳酸饮料等）教师：

吃到最少的应该是糖和油炸食品，这些食物多吃会让人肥胖，而且吃

教师小结：

粮食蔬菜和水果，每天要吃不能少；鸡肉鱼是和豆奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃要记牢。

④游戏：

制定健康的食谱

看了营养宝塔，我们知道了哪些应该多吃，应该有一个合理的膳

食搭配，那现在小朋友们来为他们制定一份健康的食谱，好吗？

盒子里有许多食物贴纸，你想让两只小熊吃什么，就在食谱上贴什么。

老师提出具体的要求：

1）每人选择5种食物

（2）要求按照营养宝塔合理搭配。

2、提供各种食物图片，幼儿选择食物，制作一份营养食谱。

选取几份比较典型的食谱，引导幼儿讨论设计得是否合理，是否利于健康，给设计合理的健康食谱贴上笑脸。

③活动延伸：

鼓励幼儿回家同爸爸妈妈一起制定家庭一周食谱。

篇三：

大班健康教案营养丰富的蔬菜

大班健康教案营养丰富的蔬菜

作者：

庞金霞：

寿光市文家街道新世纪幼儿园

［活动目标］

1、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。

2、引导幼儿了解几种常见的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。

3、培养幼儿的观察能力、分析判断能力和语言表达能力

活动准备］

各种蔬菜寿光蔬菜博览会的图片蔬菜制品蔬菜教具

［活动过程］

1、谈话导入：

师：

“刚才小朋友告诉我，潍坊有许多好玩的地方，潍坊是世界风筝之都。

我的家乡是寿光。

寿光是中国蔬菜之乡，每年的4月20日国际蔬菜博览会开幕，菜博会上有许多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成的美丽景色，今天老师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去逛一

逛。

我们先到展厅来看看。

2、引导幼儿欣赏菜博会的精美图片。

师：

“这是什么？

”“我们坐下来慢慢观赏吧。

”

3、边观察图片边提出问题：

（1）、这是什么？

它长在哪里？

为什么架起来？

（节省空间）这是什么瓜？

它有二三百斤重呢！

嫁接出来的不同南瓜。

是高科技的产品。

__也来过菜博会呢！

他见寿光的蔬菜这么好，要向全国的农民伯伯推广。

这是什么?

有什么颜色的？

你能用一个好听的词来表示吗？

这么漂亮的辣椒，人们给它起了一个好听的名字叫五彩椒。

萝卜长在哪里？

上面那是什么？

我们吃的是它的什么部分？

这是谁？

它象什么？

我们吃的就是它的花。

这么漂亮？

向什么？

能吃吗？

它也是菜的一种，我们叫它金针菜。

土豆长在哪里？

土豆上面还有什么？

我们吃的是它的茎。

你看到什么了？

农民伯伯手里拿着什么？

那是藕！

什么颜色的？

为什么？

刚从泥里拿出来呢！

我们吃的是它的根茎。

茎有很多种，有象西红柿、黄瓜那样的

茎，也有象藕、土豆这样的根茎、块茎。

你认识它吗？

福娃跟我们说再见了。

（2）、师：

“孩子们，展厅里的景色还有很多呢，我们今天就先观赏到这里，想一想除了这些蔬菜，你还知道什么蔬菜？

”“你是怎么吃的？

”

师：

“小朋友知道这么多的蔬菜呢，不过，菜博会的蔬菜超市里有更多五花八门的蔬菜呢！

让我们一起到超市去看一看吧！

”

4、幼儿自由观察探索蔬菜

发现西红柿，引导孩子了解植物的组成部分，知道吃的是西红柿的果实，让孩子想一想还有什么蔬菜也是吃果实的？

是不是有这些呢？

我们进去看看，到底哪些蔬菜是吃果实的？

不是吃果实的蔬菜我们又是吃的它的什么部分呢？

（1）、自由观察：

看一看你认识什么蔬菜?

请个别幼儿讲一讲蔬菜叫什么名字？

它是什么样子的、什么颜色的？

我们吃的是它的什么部分？

可以怎么吃？

（2）、集中观察：

孩子们，这是什么？

你知道我们吃的是它的什么部分吗？

吃了它有什么好处吗？

西红柿——含有维生素，对皮肤有好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。

萝卜——含有矿物质，帮助我们消化食物。

菠菜——保护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。

土豆——含有淀粉、维生素。

不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。

即可以生着吃，又可以熟着吃。

蘑菇、豆芽

（3）、孩子们，看看这些菜的颜色一样吗？

不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢！

绿色对肝脏好，可以减肥，还对失眠的人有好处。

你能帮我找一找绿色的蔬菜吗？

（菠菜、生菜、白菜、荠菜、

芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花?

?

）红色对心脏好，能增强抵抗力。

防感冒。

最近很多宝宝感冒了，请你找一找预防感冒的红色蔬菜！

（西红柿、红辣椒、）黄色对胃好，对骨头好，还能延缓衰老（金针菜、胡萝卜、南瓜、韭黄、姜黄?

?

）白色对肺好，（花菜、蘑菇、藕、冬瓜、）紫色对肾脏有好处。

（洋葱、茄子、紫菜?

?

）

（4）、小结：

孩子们，这些菜的形状、颜色、营养成分一样吗？

吃的部分一样吗？

但它们有一个共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的营养，小朋友现在正是长身体的时候，需要多种营养，所以不挑食的孩子才会更健康的。

（5）、分类：

这么多蔬菜乱七八糟的放在一起，客人们来参观好看吗？

我们帮它们分分类吧！

（7）、幼儿分类

第一组：

根第二组：

茎第三组：

叶第四组：

花第五组：

果实第六组：

食用菌第七组：

芽类

师：

现在好多了，客人来参观就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果实的?

?

5、蔬菜餐厅

（1）、师：

参观完蔬菜超市，我们最后到生态餐厅去看看。

蔬菜娃娃，它们是用什么做成的？

（凤凰）这是什么？

它象什么？

用什么做出来的？

出示蔬菜制品——引导孩子观察

蔬菜拼盘：

这里面有什么？

一定很好吃！

果蔬片：

它是用什么做成的？

为什么要这么做？

待会尝尝看。

果蔬汁：

这是用什么做出来的？

猜一猜会是什么味道？

有营养

吗？

（2）、师：

这么多好吃的，都是用什么做出来的？

蔬菜的吃法还真多！

你想吃吗？

那我们买下来。

到活动室里和小朋友一起分享。

篇四：

大班健康教案：

营养丰富的蔬菜

大班科学活动：

营养丰富的蔬菜

作者：

庞金霞：

寿光市文家街道新世纪幼儿园

［活动目标］

1、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。

2、引导幼儿了解几种常见的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。

3、培养幼儿的观察能力、分析判断能力和语言表达能力。

［活动准备］

各种蔬菜寿光蔬菜博览会的图片蔬菜制品蔬菜教具

［活动过程］

1、谈话导入：

师：

“刚才小朋友告诉我，潍坊有许多好玩的地方，潍坊是世界

风筝之都。

我的家乡是寿光。

寿光是中国蔬菜之乡，每年的4月20

日国际蔬菜博览会开幕，菜博会上有许多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成

的美丽景色，今天老师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去逛一逛。

我们先到展厅来看看。

2、引导幼儿欣赏菜博会的精美图片。

师：

“这是什么？

”“我们坐下来慢慢观赏吧。

3、边观察图片边提出问题：

（1）、这是什么？

它长在哪里？

为什么架起来？

（节省空间）这是什么瓜？

它有二三百斤重呢！

嫁接出来的不同南瓜。

是高科技的产品。

__也来过菜博会呢！

他见寿光的蔬菜这么好，要向全国的农民伯伯推广。

这是什么?

有什么颜色的？

你能用一个好听的词来表示吗？

这么漂亮的辣椒，人们给它起了一个好听的名字叫五彩椒。

萝卜长在哪里？

上面那是什么？

我们吃的是它的什么部分？

这是谁？

它象什么？

我们吃的就是它的花。

这么漂亮？

向什么？

能吃吗？

它也是菜的一种，我们叫它金针菜。

土豆长在哪里？

土豆上面还有什么？

我们吃的是它的茎。

你看到什么了？

农民伯伯手里拿着什么？

那是藕！

什么颜色的？

为什么？

刚从泥里拿出来呢！

我们吃的是它的根茎。

茎有很多种，有象西红柿、黄瓜那样的茎，也有象藕、土豆这样的根茎、块茎。

你认识它吗？

福娃跟我们说再见了。

2）、师：

“孩子们，展厅里的景色还有很多呢，我们今天就先

观赏到这里，想一想除了这些蔬菜，你还知道什么蔬菜？

”“你是怎么吃的？

”

师：

“小朋友知道这么多的蔬菜呢，不过，菜博会的蔬菜超市里

有更多五花八门的蔬菜呢！

让我们一起到超市去看一看吧！

”

4、幼儿自由观察探索蔬菜

发现西红柿，引导孩子了解植物的组成部分，知道吃的是西红柿的果实，让孩子想一想还有什么蔬菜也是吃果实的？

是不是有这些呢？

我们进去看看，到底哪些蔬菜是吃果实的？

不是吃果实的蔬菜我们又是吃的它的什么部分呢？

（1）、自由观察：

看一看你认识什么蔬菜?

请个别幼儿讲一讲蔬菜叫什么名字？

它是什么样子的、什么颜色的？

我们吃的是它的什么部分？

可以怎么吃？

（2）、集中观察：

孩子们，这是什么？

你知道我们吃的是它的什么部分吗？

吃了它有什么好处吗？

西红柿——含有维生素，对皮肤有好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。

萝卜——含有矿物质，帮助我们消化食物。

菠菜——保护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又明

亮，看的更清楚。

土豆——含有淀粉、维生素。

不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。

即可以生着吃，又可以熟着吃。

蘑菇、豆芽

（3）、孩子们，看看这些菜的颜色一样吗？

不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢！

绿色对肝脏好，可以减肥，还对失眠的人有好处。

你能帮我找一找绿色的蔬菜吗？

（菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花?

?

）红色对心脏好，能增强抵抗力。

防感冒。

最近很多宝宝感冒了，请你找一找预防感冒的红色蔬菜！

（西红柿、红辣椒、）黄色对胃好，对骨头好，还能延缓衰老（金针菜、胡萝卜、南瓜、韭黄、姜黄?

?

）白色对肺好，（花菜、蘑菇、藕、冬瓜、）紫色对肾脏有好处。

（洋葱、茄子、紫菜?

?

）

（4）、小结：

孩子们，这些菜的形状、颜色、营养成分一样吗？

吃的部分一样吗？

但它们有一个共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的营养，小朋友现在正是长身体的时候，需要多种营养，所以不挑食的孩子才会更健康的。

（5）、分类：

这么多蔬菜乱七八糟的放在一起，客人们来参观好看吗？

我们帮它们分分类吧！

7）、幼儿分类

第一组：

根第二组：

茎第三组：

叶第四组：

花第五组：

果实第六

组：

食用菌第七组：

芽类

师：

现在好多了，客人来参观就非常清楚了，一看就知道哪些蔬

菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果实的?

?

5、蔬菜餐厅

（1）、师：

参观完蔬菜超市，我们最后到生态餐厅去看看。

蔬菜娃娃，它们是用什么做成的？

（凤凰）这是什么？

它象什么？

用什么做出来的？

出示蔬菜制品——引导孩子观察蔬菜拼盘：

这里面有什么？

一定很好吃！

果蔬片：

它是用什么做成的？

为什么要这么做？

待会尝尝看。

果蔬汁：

这是用什么做出来的？

猜一猜会是什么味道？

有营养吗？

2）、师：

这么多好吃的，都是用什么做出来的？

蔬菜的吃法还

真多！

你想吃吗？

那我们买下来。

到活动室里和小朋友一起分享。

［活动延伸］

再想一想蔬菜还能做成什么？

篇五：

大班健康教案：

营养丰富的蔬菜

大班健康教案：

营养丰富的蔬菜［活动目标］

1、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。

2、引导幼儿了解几种常见的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用

部位与营养价值。

3、培养幼儿的观察能力、分析判断能力和语言表达能力。

［活动准备］

各种蔬菜寿光蔬菜博览会的图片蔬菜制品蔬菜教具

活动过程］

1、谈话导入：

师：

“刚才小朋友告诉我，潍坊有许多好玩的地方，潍坊是世界风筝之都。

我的家乡是寿

光。

寿光是中国蔬菜之乡，每年的4月20日国际蔬菜博览会开幕，菜博会上有许多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成的美丽景色，今天老师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去逛一逛。

我们先到展厅来看看。

2、引导幼儿欣赏菜博会的精美图片。

师：

“这是什么？

”“我们坐下来慢慢观赏吧。

”

3、边观察图片边提出问题：

（1）、这是什么？

它长在哪里？

为什么架起来？

（节省空间）这是什么瓜？

它有二三百斤重呢！

嫁接出来的不同南瓜。

是高科技的产品。

__也来过菜博会呢！

他见寿光的蔬菜这么好，要向全国的农民伯伯推广。

这是什么?

有什么颜色的？

你能用一个好听的词来表示吗？

这么漂亮的辣椒，人们给它起了一个好听的名字叫五彩椒。

萝卜长在哪里？

上面那是什么？

我们吃的是它的什么部分？

这是谁？

它象什么？

我们吃的就是它的花。

这么漂亮？

向什么？

能吃吗？

它也是菜的一种，我们叫它金针菜。

土豆长在哪里？

土豆上面还有什么？

我们吃的是它的茎。

你看到什么了？

农民伯伯手里拿着什么？

那是藕！

什么颜色的？

为什么？

刚从泥里拿出来呢！

我们吃的是它的根茎。

茎有很多种，有象西红柿、黄瓜那样的茎，也有象藕、土豆这样的根茎、块茎。

你认识它吗？

福娃跟我们说再见了。

（2）、师：

“孩子们，展厅里的景色还有很多呢，我们今天就先

观赏到这里，想一想除了这些蔬菜，你还知道什么蔬菜？

”“你是怎么吃的？

”

师：

“小朋友知道这么多的蔬菜呢，不过，菜博会的蔬菜超市里有更多五花八门的蔬菜呢！

让我们一起到超市去看一看吧！

”

4、幼儿自由观察探索蔬菜

发现西红柿，引导孩子了解植物的组成部分，知道吃的是西红柿的果实，让孩子想一想还有什么蔬菜也是吃果实的？

是不是有这些呢？

我们进去看看，到底哪些蔬菜是吃果实的？

不是吃果实的蔬菜我们又是吃的它的什么部分呢？

（1）、自由观察：

看一看你认识什么蔬菜?

请个别幼儿讲一讲蔬菜叫什么名字？

它是什么样子的、什么颜色的？

我们吃的是它的什么部分？

可以怎么吃？

（2）、集中观察：

孩子们，这是什么？

你知道我们吃的是它的什么部分吗？

吃了它有什么好处吗？

西红柿——含有维生素，对皮肤有好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。

萝卜——含有矿物质，帮助我们消化食物。

菠菜——保护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。

土豆——含有淀粉、维生素。

不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。

即可以生着吃，又可以熟着吃。

蘑菇、豆芽

（3）、孩子们，看看这些菜的颜色一样吗？

不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢！

绿色对肝脏好，可以减肥，还对失眠的人有好处。

你能帮我找一找绿色的蔬菜吗？

（菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花?

?

）红色对心脏好，能增强抵抗力。

防感冒。

最近很多宝宝感冒了，请你找一找预防感冒的红色蔬菜！

（西红柿、红辣椒、）黄色对胃好，对骨头好，还能延缓衰老（金针菜、胡萝卜、南瓜、韭黄、姜黄?

?

）白色对肺好，（花菜、蘑菇、藕、冬瓜、）紫色对肾脏有好处。

（洋葱、茄子、紫菜?

?

）

（4）、小结：

孩子们，这些菜的形状、颜色、营养成分一样吗？

吃的部分一样吗？

但它们有一个共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的营养，小朋友现在正是长身体的时候，需要多种营养，所以不挑食的孩子才会更健康的。

（5）、分类：

这么多蔬菜乱七八糟的放在一起，客人们来参观好看吗？

我们帮它们分分类吧！

（7）、幼儿分类

第一组：

根第二组：

茎第三组：

叶第四组：

花第五组：

果实第六

组：

食用菌第七组：

芽类

师：

现在好多了，客人来参观就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果实的?

?

5、蔬菜餐厅

1）、师：

参观完蔬菜超市，我们最后到生态餐厅去看看

蔬菜娃娃，它们是用什么做成的？

（凤凰）这是什么？

它象什么？

用什么做出来的？

出示蔬菜制品——引导孩子观察

蔬菜拼盘：

这里面有什么？

一定很好吃！

果蔬片：

它是用什么做成的？

为什么要这么做？

待会尝尝看。

果蔬汁：

这是用什么做出来的？

猜一猜会是什么味道？

有营养

吗？

（2）、师：

这么多好吃的，都是用什么做出来的？

蔬菜的吃法还真多！

你想吃吗？

那我们买下来。

到活动室里和小朋友一起分享。

内容仅供参考