最新蚝油送检报告.docx
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最新蚝油送检报告
景联食品(深圳)有限公司
产品检验报告
批号:
060529
品种:
翡翠牌蚝油
规格:
5Lbs×6
数量
440箱
生产日期:
2006年04月12日
检测日期:
2006年04月13日
检
验情况
感官检验
1、色泽:
橙红色或棕红色有光泽合格
2、香气:
具有鱼露液固有的香味,无异臭味合格
3、滋味:
具有固有的滋味。
合格
4、体态:
透明无悬浮物和沉淀物。
合格
理化检验
项目名称
指标
检测结果
细菌总数(cuf/ml)
≤3000
200
大肠菌群(MPN/100ml)
≤30
≤30
总酸(乳酸计)(g/100g)
≤1.2
0.75
外包装检验
1、包装方法符合要求合格
2、包装材料符合要求合格
3、包装规格符合要求合格
检测结果
注:
检验结果栏合格打√,不合格х
检验员:
主管:
日期:
日期:
景联食品(深圳)有限公司
产品检验报告
编号:
200508192
品种:
翡翠牌蚝油规格:
450ml/瓶
批号:
20050815
生产日期:
2005-08-15检测日期:
2005-08-19
检
验情况
感官检验
1、色泽:
橙褐色或红褐色有光泽。
合格
2、香气:
具有蚝油固有的香气,无有异臭味。
合格
3、滋味:
具有固有的滋味。
合格
4、体态:
粘稠适中、幼滑均匀、不分层、无杂质。
合格
理化检验
项目名称
检测结果
细菌总数(cuf/ml)
90
大肠菌群(MPN/100ml)
<30
总酸(乳酸计)(g/100g)
0.72
NaCl(g/100g)
9.1
氨基酸态氮(g/100g)
0.52
外包装检验
1、包装方法符合要求合格
2、包装材料符合要求合格
3、包装规格符合要求合格
检测结果
注:
检验结果栏合格打√,不合格х
检验员:
主管:
日期:
日期:
景联食品(深圳)有限公司
产品检验报告
编号:
200508193
品种:
翡翠牌蚝油规格:
640ml/瓶
批号:
20050816
生产日期:
2005-08-16检测日期:
2005-08-19
检
验情况
感官检验
1、色泽:
橙褐色或红褐色有光泽。
合格
2、香气:
具有蚝油固有的香气,无有异臭味。
合格
3、滋味:
具有固有的滋味。
合格
4、体态:
粘稠适中、幼滑均匀、不分层、无杂质。
合格
理化检验
项目名称
检测结果
细菌总数(cuf/ml)
50
大肠菌群(MPN/100ml)
<30
总酸(乳酸计)(g/100g)
0.75
NaCl(g/100g)
9.11
氨基酸态氮(g/100g)
0.53
外包装检验
1、包装方法符合要求合格
2、包装材料符合要求合格
3、包装规格符合要求合格
检测结果
注:
检验结果栏合格打√,不合格х
检验员:
主管:
日期:
日期:
景联食品(深圳)有限公司
产品检验报告
编号:
200508194
品种:
翡翠牌蚝油规格:
2L/罐
批号:
20050817
生产日期:
2005-08-17检测日期:
2005-08-19
检
验情况
感官检验
1、色泽:
橙褐色或红褐色有光泽。
合格
2、香气:
具有蚝油固有的香气,无有异臭味。
合格
3、滋味:
具有固有的滋味。
合格
4、体态:
粘稠适中、幼滑均匀、不分层、无杂质。
合格
理化检验
项目名称
检测结果
细菌总数(cuf/ml)
95
大肠菌群(MPN/100ml)
<30
总酸(乳酸计)(g/100g)
0.74
NaCl(g/100g)
9.09
氨基酸态氮(g/100g)
0.55
外包装检验
1、包装方法符合要求合格
2、包装材料符合要求合格
3、包装规格符合要求合格
检测结果
注:
检验结果栏合格打√,不合格х
检验员:
主管:
日期:
日期:
景联食品(深圳)有限公司
产品检验报告
编号:
200508195
品种:
翡翠牌蚝油规格:
5L/罐
批号:
20050818
生产日期:
2005-08-18检测日期:
2005-08-19
检
验情况
感官检验
1、色泽:
橙褐色或红褐色有光泽。
合格
2、香气:
具有蚝油固有的香气,无有异臭味。
合格
3、滋味:
具有固有的滋味。
合格
4、体态:
粘稠适中、幼滑均匀、不分层、无杂质。
合格
理化检验
项目名称
检测结果
细菌总数(cuf/ml)
95
大肠菌群(MPN/100ml)
<30
总酸(乳酸计)(g/100g)
0.74
NaCl(g/100g)
9.09
氨基酸态氮(g/100g)
0.55
外包装检验
1、包装方法符合要求合格
2、包装材料符合要求合格
3、包装规格符合要求合格
检测结果
注:
检验结果栏合格打√,不合格х
检验员:
主管:
日期:
日期:
景联食品(深圳)有限公司
产品检验报告
编号:
200508211
品种:
翡翠牌鱼露规格:
195ml/瓶
批号:
20050815
生产日期:
2005-08-15检测日期:
2005-08-21
检
验情况
感官检验
1、色泽:
橙红色或棕红色有光泽合格
2、香气:
具有鱼露液固有的香味,无异臭味合格
3、滋味:
具有固有的滋味。
合格
4、体态:
透明无悬浮物和沉淀物。
合格
理化检验
项目名称
检测结果
细菌总数(cuf/ml)
50
大肠菌群(MPN/100ml)
<30
NaCl(g/100g)
25.2
氨基酸态氮(g/100g)
0.81
外包装检验
1、包装方法符合要求合格
2、包装材料符合要求合格
3、包装规格符合要求合格
检测结果
注:
检验结果栏合格打√,不合格х
检验员:
主管:
日期:
日期:
景联食品(深圳)有限公司
产品检验报告
编号:
200508212
品种:
翡翠牌鱼露规格:
450ml/瓶
批号:
20050816
生产日期:
2005-08-16检测日期:
2005-08-21
检
验情况
感官检验
1、色泽:
橙红色或棕红色有光泽合格
2、香气:
具有鱼露液固有的香味,无异臭味合格
3、滋味:
具有固有的滋味。
合格
4、体态:
透明无悬浮物和沉淀物。
合格
理化检验
项目名称
检测结果
细菌总数(cuf/ml)
80
大肠菌群(MPN/100ml)
<30
NaCl(g/100g)
25.5
氨基酸态氮(g/100g)
0.78
外包装检验
1、包装方法符合要求合格
2、包装材料符合要求合格
3、包装规格符合要求合格
检测结果
注:
检验结果栏合格打√,不合格х
检验员:
主管:
日期:
日期:
景联食品(深圳)有限公司
产品检验报告
编号:
200511171
品种:
翡翠牌鱼露规格:
650ml/瓶
批号:
20050817
生产日期:
2005-11-17检测日期:
2005-11-21
检
验情况
感官检验
1、色泽:
橙红色或棕红色有光泽合格
2、香气:
具有鱼露液固有的香味,无异臭味合格
3、滋味:
具有固有的滋味。
合格
4、体态:
透明无悬浮物和沉淀物。
合格
理化检验
项目名称
检测结果
细菌总数(cuf/ml)
100
大肠菌群(MPN/100ml)
<30
NaCl(g/100g)
26.0
氨基酸态氮(g/100g)
0.65
外包装检验
1、包装方法符合要求合格
2、包装材料符合要求合格
3、包装规格符合要求合格
检测结果
注:
检验结果栏合格打√,不合格х
检验员:
主管:
日期:
日期:
景联食品(深圳)有限公司
产品检验报告
编号:
200508214
品种:
翡翠牌鱼露规格:
2L/罐
批号:
20050818
生产日期:
2005-08-18检测日期:
2005-08-21
检
验情况
感官检验
1、色泽:
橙红色或棕红色有光泽合格
2、香气:
具有鱼露液固有的香味,无异臭味合格
3、滋味:
具有固有的滋味。
合格
4、体态:
透明无悬浮物和沉淀物。
合格
理化检验
项目名称
检测结果
细菌总数(cuf/ml)
80
大肠菌群(MPN/100ml)
<30
NaCl(g/100g)
25.5
氨基酸态氮(g/100g)
0.80
外包装检验
1、包装方法符合要求合格
2、包装材料符合要求合格
3、包装规格符合要求合格
检测结果
注:
检验结果栏合格打√,不合格х
检验员:
主管:
日期:
日期: