届高考生物二轮复习专练二细胞中的蛋白质和核酸Word文档下载推荐.docx

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A.细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质

B.氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中氢来自于氨基和羧基

C.细胞内蛋白质发生水解时通常需要另一种蛋白质的参与

D.蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团有关

【解析】细胞膜上负责转运氨基酸的载体是蛋白质，细胞质基质中负责转运氨基酸的载体是tRNA，A错误；

氨基酸之间脱水缩合生成水分子中氢来自氨基和羧基，B正确；

细胞内蛋白质水解时需蛋白酶催化，蛋白酶属于蛋白质，C正确；

蛋白质的基本性质与碳骨架有关，也与功能基团有关，D正确。

4．【2015四川卷】人体感染链球菌等细菌后可致急性肾小球肾炎，患者体内存在抗原－抗体复合物，并出现蛋白尿。

下列叙述正确的是（）

A．用双缩脲试剂检测蛋白尿，需水浴加热方可呈现出紫色

B．患者血浆蛋白减少使血浆渗透压升高，可出现组织水肿

C．链球菌抗原由核糖体合成并经高尔基体运输至细胞膜

D．内环境中形成的抗原－抗体复合物可被吞噬细胞吞噬消化

【解析】用双缩脲试剂检测蛋白尿时，无需水浴加热直接观察即可，A错误；

患者血浆蛋白减少使血浆渗透压降低，可出现组织水肿，B错误；

对抗链球菌的抗体由核糖体合成并经高尔基体运输至细胞膜，C错误；

内环境中形成的抗原－抗体复合物可被吞噬细胞吞噬消化，D正确。

【答案】D

5.【2018届山西45校高三第一次联考】关于组成生物体蛋白质的氨基酸的叙述，正确的是（）

A.遇双缩脲试剂会显紫色

B.可能含有两个氨基和一个羧基

C.每个蛋白质分子均含有20种氨基酸

D.若R基为-C3H5O2，则该氨基酸分子中的碳、氧原子数分别是4、5

【解析】蛋白质遇双缩脲试剂会显紫色，A错误；

每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子，因此有的氨基酸可能含有两个氨基和一个羧基，B正确；

组成生物体蛋白质的氨基酸约有20种，但每个蛋白质分子不一定都含有20种氨基酸，C错误；

若R基为-C3H5O2，则该氨基酸分子中的碳、氧原子数分别是5、4，D错误。

【答案】B

6．【2018届湖北高三七月联考】有一条多肽链由12个氨基酸组成，分子式为CxHyNzOwS（z＞12，w＞13），这条多肽链经过水解后的产物中有5种氨基酸：

半胱氨酸（C3H7NO2S）、丙氨酸（C3H6NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、赖氨酸（C6H14N2O2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）。

则水解产物中天冬氨酸的数目是（）

A.y﹢12个B.z﹣14个C.（w﹢13）/2个D.（w﹣13）/2个

【解析】设上述5种氨基酸的数量依次是a、b、c、d、e，a＋b＋c＋d＋e＝12，则由O原子守恒可知，2a＋2b＋4c＋2d＋2e＝w＋11，解得c＝（w﹣13）/2个，D正确。

7．【2018届海南八校高三联考】下列叙述与蛋白质的功能无关的是（）

A.动物细胞之间的信息传递B.遗传信息从DNA传递到DNA

C.CO2进入受体细胞的过程D.受精作用

【解析】动物细胞间的信息传递功能，与蛋白质有关，A不符合题意；

遗传信息从DNA传递到DNA，是DNA的复制过程，需要酶的参与，酶的本质是蛋白质，B不符合题意；

CO2进入受体细胞的过程属于自由扩散，与蛋白质的功能无关，C符合题意；

受精作用与细胞膜表面的糖蛋白的识别作用有关，D不符合题意。

8．【2018届河南信阳高三第一次联考】下列叙述与蛋白质功能有关的一组是（）

①胰岛素调节血糖浓度

②注射疫苗使人体产生免疫力

③参与动物血液中脂质的运输

④食物在小肠内彻底消化

⑤老年人的骨质疏松症

⑥葡萄糖在载体协助下被红细胞吸收

⑦氧气进入肺泡

⑧生命活动的主要能源物质

A.①②④⑥B.③④⑤⑧C.③⑤⑦⑧D.②⑤⑦⑧

【解析】①胰岛素的化学本质是蛋白质，具有调节血糖浓度（降低血糖浓度）的作用，体现了蛋白质的调节功能，①符合题意；

②抗体的化学本质是蛋白质，能够消灭侵入人体的病菌或病毒等抗原物质，增强人体免疫力，体现了蛋白质的免疫功能，②符合题意；

③参与动物血液中脂质的运输的物质是胆固醇，而胆固醇的化学本质是脂质中的固醇类，胆固醇参与动物血液中脂质的运输不能体现蛋白质的功能，③不符合题意；

④食物在小肠内彻底消化需要酶的催化作用，而催化小肠内食物消化的酶的化学本质是蛋白质，体现了蛋白质的催化功能，④符合题意；

⑤老年人的骨质疏松症是因为缺钙引起的，与蛋白质的功能无关，⑤不符合题意；

⑥葡萄糖在载体协助下被红细胞吸收，该过程中的载体的化学本质的是蛋白质，体现了蛋白质的运输功能，⑥符合题意；

⑦氧气进入肺泡的方式是自由扩散，该过程不需要载体蛋白，与蛋白质的功能无关，⑦不符合题意；

⑧生命活动的主要能源物质是糖类，与蛋白质的功能无关，⑧不符合题意；

所以A正确。

9．【2018届湖南双峰一中高三第二次月考】下列对组成细胞分子的描述，正确的是（）

①核酸、酶、果糖、脂肪均含有元素C、H、O、N

②所有的酶都是蛋白质

③对蛋白质的检测可用斐林试剂，颜色呈红黄色

④人体内参与信息传递的分子都是蛋白质

⑤生物膜上的载体都是蛋白质

⑥蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关

A.①②⑤B.②③④⑤C.⑤⑥D.②⑤⑥

【解析】①糖和脂肪中的组成元素只含有C、H、O，没有N元素，①错误；

②大多数的酶是蛋白质，少数的酶是RNA，②错误；

③蛋白质检测方法是用双缩脲试剂，颜色呈现紫色，③错误；

④人体内参与信息传递功能的物质可能是蛋白质，也可能是脂质等非蛋白质类物质，如性激素属于脂质中的固醇类物质，④错误；

⑤生物膜上的载体都是蛋白质，⑤正确；

⑥蛋白质的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构有关，⑥正确；

所以C正确。

10．【2018届福建闽侯六中高三第一次月考】关于蛋白质的叙述，错误的是（）

A.rRNA能参与蛋白质的合成

B.蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应

C.分泌蛋白以胞吐的方式排出细胞

D.核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用

【解析】rRNA是核糖体的组成成分之一，核糖体是蛋白质的合成场所，A正确；

蛋白质含有肽键，与双缩脲试剂产生紫色反应，B正确；

分泌蛋白属于大分子物质，通过胞吐的方式排出细胞，C正确；

核糖体上合成的蛋白质可在细胞核中发挥作用，如解旋酶、DNA聚合酶等，D错误。

11．【2018届湖南师大附中高三第一次月考】细胞受到冰冻时，蛋白质分子相互靠近，当接近到一定程度时，蛋白质分子中相邻近的巯基（SH）氧化形成二硫键（一S—S—）。

解冻时，蛋白质氢键断裂，二硫键仍保留（如下图所示）下列说法不正确的是（）

A.结冰和解冻过程涉及到肽键的变化

B.解冻后蛋白质功能可能异常

C.巯基位于氨基酸的R基上

D.抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力

【解析】依题意和图示分析可知：

结冰过程涉及到二硫键的形成，解冻过程涉及到氢键断裂，A错误；

解冻后蛋白质的结构没有恢复到解冻前的状态，其功能可能异常，B正确；

巯基位于氨基酸的R基上，C正确；

抗冻植物对冰冻有较强的抵抗力，因而有较强的抗巯基氧化能力，D正确。

12．【2017届河南郑州二模】科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶（一种蛋白质），可以将该酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构，若通过透析的方法除去导致酶去折叠的尿素和巯基乙醇，再将没有活性的酶转移到生理缓冲溶液中，经过一段时间以后，发现核糖核酸酶活性得以恢复。

A.由于巯基乙醇和尿素处理破坏了蛋白质中的肽键，故该酶失去了活性

B.该蛋白质的氨基酸序列可以决定蛋白质的空间结构

C.这个实验证明结构并不一定决定功能

D.这个实验说明蛋白质的结构从根本上讲是由外界环境决定的

【解析】用巯基乙醇和尿素处理，可以将牛胰核糖核酸酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构，说明因破坏了蛋白质中的空间结构而导致该酶失去了活性，A错误；

蛋白质的空间结构取决于组成蛋白质的氨基酸种类、数目、序列以及空间结构，B正确；

这个实验证明了蛋白质的结构决定其功能，C错误；

这个实验说明外界环境可以影响蛋白质的结构，D错误。

考点二、核酸的结构和功能

13．【2016上海卷】下列病毒的构成组合中，错误的是（）

①DNA②RNA③蛋白质④磷脂

A.②③④B.①②③C.①③D.②③

【解析】病毒只含有一种核酸，为DNA或RNA。

14．【2015全国卷I】下列叙述错误的是（）

A.DNA与ATP中所含元素的种类相同

B.一个tRNA分子中只有一个反密码子

C.T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成

D.控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上

【解析】DNA元素组成：

C、H、O、N、P，ATP的元素组成是C、H、O、N、P，A正确；

密码子是tRNA上的密码子通过碱基互补配对结合的三个相邻的碱基组成的，一个密码子（除终止密码子）编码一个氨基酸，而一个tRNA一次只能转运一个氨基酸，由此可推知一个tRNA上只有一个反密码子，B正确；

T2噬菌体有DNA和蛋白质构成，构成DNA的单位是脱氧核糖核苷酸，C正确；

细菌是原核生物，原核生物中无线粒体，D错误。

15．【2018届淄博淄川中学高三开学考试】有关核酸的叙述，错误的是（）

A.核酸是生物的遗传物质B.核酸包括DNA和RNA

C.核酸的基本组成单位是核苷酸D.只有DNA能储存遗传信息

【解析】核酸是生物的遗传物质，A正确；

核酸包括DNA和RNA两种，B正确；

核酸的基本组成单位是核苷酸，包括脱氧核苷酸和核糖核苷酸，C正确；

大多数生物的遗传物质是DNA，少数病毒的遗传物质是RNA，所以RNA也能储存遗传信息，D错误。

16．【2018届福建闽侯六中高三第二次月考】下列关于DNA的叙述，错误的是（）

A.遗传物质DNA和直接能源物质ATP中所含元素的种类相同

B.双链DNA中有氢键,RNA中没有氢键

C.真核生物DNA的复制需要模板、原料、酶和能量

D.依据五碳糖和碱基种类的差别，可以判断出DNA和RNA

【解析】DNA和ATP的组成元素都是C、H、O、N、P，A正确；

双链DNA中有氢键，tRNA也有少量氢键，B错误；

真核生物DNA的复制需要模板、原料、酶和能量四个基本条件，C正确；

DNA和RNA含有的五碳糖分别是脱氧核糖、核糖，DNA特有的碱基是T，RNA特有的碱基是U，D正确。

17．【2018届武汉部分学校新高三起点调研考试】下列有关核酸的叙述，正确的是（）

A.mRNA只分布于细胞质中

B.DNA的合成只能在细胞核中进行

C.一个tRNA分了中只有一个反密码子

D.双链中A+T/C+G的值体现了DNA的特异性

【解析】mRNA主要分布在细胞质中，细胞核中也含有，A错误；

真核细胞的DNA的合成场所是细胞核、线粒体、叶绿体，原核细胞的DNA合成的场所主要是拟核，B错误；

一个tRNA只能转运一种氨基酸，只含有一个反密码子，C正确；

DNA分子的特异性是由于碱基排列顺序决定的，不同的DNA分子中A+T/C+G的值可能相同，D错误。

18．【2018届衡水安平中学高三第一次月考】如图表示核苷酸分子的结构模型，下列叙述正确的是（）

A.①表示磷酸基团，DNA与RNA都含有①

B.②表示五碳糖，DNA与RNA的②都是脱氧核糖

C.③表示碱基，DNA含有U而不含T

D.核酸的种类不同，①②③之间的连接顺序不同

【解析】①表示磷酸基团，DNA与RNA都含有①，A正确；

②表示五碳糖，DNA的②是脱氧核糖，RNA中的②是核糖，B错误；

③表示碱基，DNA含有T而不含U，RNA正好相反，C错误；

核酸的种类不同，核苷酸的种类也不相同，但①②③之间的连接顺序是一样的，D错误。

19．【2018届郑州嵩阳高中高三第六次检测】下图是DNA和RNA组成的结构示意图，有关说法正确的是（）

A.甲型H1N1流感病毒有5种碱基和8种核苷酸

B.主要存在于硝化细菌拟核中的核酸由5种碱基构成

C.病毒中也有上述两种核酸

D.DNA彻底水解得到的产物中有脱氧核糖，而没有核糖

【解析】病毒都只含一种核酸，所以只含4种碱基，4种核苷酸，A、C错误；

主要存在于硝化细菌拟核中的核酸是DNA，只含4种碱基，B错误；

DNA彻底水解得到的产物中有磷酸、脱氧核糖和碱基，没有核糖，D正确。

20．【2018届甘肃会宁二中高三第一次月考】关于观察DNA和RNA在细胞中的分布的实验，下列说法正确的是（）

A.用8%的盐酸处理的口腔上皮细胞仍是活细胞

B.DNA只存在于细胞核中，RNA存在于细胞质和细胞核中

C.加入8%的盐酸的目的增大细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞

D.对DNA和RNA染色，需将两滴吡罗红和甲基绿先后滴在载玻片上

【解析】用8%的盐酸处理的口腔上皮细胞已破坏细胞膜的通透性，是死细胞，A错误；

该实验结论为DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质，因为线粒体和叶绿体中液含有少量DNA和RNA，B错误；

盐酸的作用是破坏细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，并且使染色体中DNA和蛋白质分离，有利于染色，C正确；

甲基绿吡罗红染色剂是一种混合染色剂，不分开染色，D错误。

21．【2018届湖南师大附中高三第一次月考】细胞内基因的传递和变化是生物遗传和变异的基础，下列说法错误的是（）

A.DNA作为遗传物质可以直接指导细胞内所有物质的合成过程

B.DNA—般由两条脱氧核苷酸链构成，结构稳定，利于其行使遗传功能

C.HIV病毒的遗传物质为单链RNA，容易发生变异

D.甲基绿和吡罗红混合染液可显示DNA和RNA在细胞中的主要分布场所

【解析】DNA作为遗传物质可以通过mRNA间接指导细胞内蛋白质的合成过程，A错误；

DNA—般是由两条脱氧核苷酸链构成的双螺旋结构，其结构具有相对的稳定性，利于其行使遗传功能，B正确；

HIV病毒的遗传物质为单链RNA，单链RNA结构不稳定，容易发生变异，C正确；

甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色，所以甲基绿和吡罗红混合染液可显示DNA和RNA在细胞中的主要分布场所，D正确。

22．【2018届河南新野一中高三第一次月考】下列有关蛋白质和核酸的叙述，错误的是（）

A.都含有C、H、O、N四种元素

B.都是由单体连接而成的生物大分子

C.都是具膜结构的细胞器的组成成分

D.都具有一定的空间结构和特定的功能

【解析】蛋白质主要含有C、H、O、N四种元素，核酸含C、H、O、N、P五种元素，A正确；

蛋白质和核酸都是生物大分子，分别由氨基酸、核苷酸为单体聚合而成，B正确；

蛋白质在核糖体上合成，核糖体没有膜结构，C错误；

作为生物大分子，一般都具有一定的空间结构和特定的功能，D正确。

23．【2018届辽宁六校协作体高三联考】下列有关组成生物体化合物的叙述，正确的是（）

A.在细胞不同的生命活动中转运氨基酸的载体都是蛋白质

B.RNA聚合酶的化学本质是蛋白质，催化的反应物是RNA

C.组成淀粉、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖

D.在HIV中由A、G、U、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有7种

【解析】在神经细胞中，有些神经递质的化学本质为氨基酸类（如谷氨酸、甘氨酸等），而神经递质是由突触小泡运输、以胞吐方式释放到突触间隙，A错误；

RNA聚合酶的化学本质是蛋白质，催化的是遗传信息的转录过程，其反应物是DNA，B错误；

组成生物大分子的基本单位称为单体，而葡萄糖是淀粉、纤维素、糖原的基本单位，所以组成淀粉、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖，C正确；

HIV只含有RNA这一种核酸，因此在HIV中由A、G、U、C四种碱基参与构成的核苷酸有4种，D错误。

24．【2018届湖南师大附中高三第二次月考】某同学制作一DNA片段模型，现准备了若干不同类型塑料片，如下表。

若想充分利用现有材料，那么还需准备脱氧核糖的塑料片数目是（）

塑料片类别

碱基G

碱基C

碱基A

碱基T

磷酸

数量（个）

10

16

52

A.32B.40C.26D.52

【解析】一个脱氧核苷酸含有一分子脱氧核糖、一分子含氮碱基和一分子磷酸，DNA是双链的，A和T配对，G和C配对。

根据G和C的数量最多能利用10个G和10个C，能利用10个A和10个T，所以共40个碱基，需要40个磷酸，40个脱氧核糖，B正确，A、C、D错误。

25.【2017届黑龙江绥化高三全市联模】胰腺癌死亡率高达90%，曾夺走了乔布斯的生命。

近来发现胰腺癌患者血液中有一种含量较多的特殊物质，一种名为HSATII的非编码RNA（即不编码蛋白质的RNA），这一特殊RNA可以作为胰腺癌的生物标记，用于胰腺癌的早期诊断，下列有关叙述正确的是（）

A.这种特殊的非编码RNA与mRNA彻底水解后，均可得到5种终产物

B.作为胰腺癌生物标记的RNA，其翻译成的蛋白质中一般含20种氨基酸

C.mRNA、tRNA、rRNA都是由DNA转录而来的

D.核膜上的核孔可以让蛋白质和此种特殊的RNA自由进出

【解析】RNA彻底水解后有6种产物，包括4种碱基、核糖和磷酸，A错误；

这种可作为胰腺癌生物标记的RNA属于非编码RNA，不能翻译形成蛋白质，B错误；

mRNA、tRNA、rRNA都是由DNA转录而来的，C正确；

核孔也具有选择透过性，不能允许物质自由通过，D错误。