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3.理想体重=170cm-105=65kg

4、表-2亚洲成年人每日能量供给量：

（千卡/kg）

体型

极轻劳动

轻度劳动

中度劳动

重度劳动

消瘦

30

35

40

45

正常

15～20

肥胖

15

20～25

依据上表-2劳动强度取得热量供给量为：

25。

5、一天所需要的总热量为：

总热量=65kg×

25=1626kcal

6、将一天所需的总热量分到一日三餐中所占的比例各占：

30%、40%、30%。

蛋白质、脂肪、碳水化合物供给能量百分比分别为：

15%、25%、60%。

因此，一天所需：

蛋白质总热量=1625×

15%=243kcal

脂肪总热量=1625×

25%=406kcal

碳水化合物总热量=1625×

60%=975kcal

以上蛋白质、脂肪、碳水化合物1g产生的能量分别为：

4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g

所以一天所需的：

蛋白质=243÷

4=61g

脂肪=406÷

9=45g

碳水化合物=975÷

4=244g

根据上面一天所需要热量分到三餐中的比列：

得知早餐：

蛋白质=61×

30%≈18g

脂肪=45×

30%≈14g

碳水化合物=244×

30%≈76g

午餐：

蛋白质=61×

40%≈24.4g

40%≈18g

40%≈98g

晚餐：

蛋白质=61×

40%≈14g

7、早餐蛋白质含量应为：

18g、碳水化合物：

76g、脂肪:

14g。

主食选择：

1/2玉米粥、1/2花卷。

因需要碳水化合物为60g（未完）

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[顶]一周营养食谱2011-1-123:

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一周营养食谱

一．已知三类产热营养素占总能量比例蛋白质12%~15%，脂肪20%~30%，碳水化合物55%~65%（各取中间数15%，25%，60%）早，中，晚三餐热量分别为30%，40%，30%故：

（1）谷类，薯类：

每份约可提供能量180kcal，蛋白质4g，糖类38g

（2）蔬菜，水果：

每份可提供能量80kcal，蛋白质5g，糖类15g食物重量（g）大白菜，韭菜，菠菜500~750芹菜，空心菜500~750番茄，冬瓜，南瓜，蘑菇，菜花500~750胡萝卜，蒜苗200白萝卜，海带350李子，葡萄，香蕉，苹果，橙子200~250（3）动物类：

每份约可提供能量90kcal，蛋白质10g，脂肪5g，糖类2g食物重量（g）猪肉，牛肉50禽，鱼虾50鲜牛奶，酸奶250鸡蛋（8个500克）1个奶粉30（4）豆类：

每份可提供能量45kcal，蛋白质5g，脂肪1.5g，糖类3g食物重量（g）豆浆125豆腐70豆腐干25另：

菜籽油，豆油，花生油，芝麻油，猪油等每5g可提供能量45kca一.周一（计算法周二至周日（食物交换份）

（1）（标准体重=156-105=51kg

（2）体质质数=60/（1.56*1.65）=22kg/m属正常体重（3）查表可知正常体重，轻体力活动者，体重能量为30kcal，故总能量=60*30=1800kcal.二．每日三餐各供能　　早；

1800kcal*30%=540kcal　　中：

1800kcal*40%=720kcal　　晚；

1800kcal*30%=540kcal

（1）早餐各供能成分的供能量蛋白质=540kcal*15%=81kcal脂肪=540kcal*25%=135kcal碳水化合物=540kcal*60=324kcal

（2）午餐各供能成分的能量蛋白质=720kcal*15%=108kcal脂肪=720kcal*25%=180kcal碳水化合物=720kcal*60%=432kcal（3）晚餐各供能成分的供能量蛋白质=540kcal*15%=81kcal脂肪=540kcal*25%=135kcal碳水化合物=540kcal*60%=324kcal三。

每日三餐各供能成分的需要量早餐；

蛋白质=81kcal/4kcal/g=20.25g脂肪=135kcal/9kcal/g=15g碳化物=324kcal/4kcal/g=81g午餐；

蛋白质=108kcal/4kcal/g=27g脂肪=180kcal/9kcal/g=20g碳化物=432kcal/4kcal/g=108g晚餐；

蛋白质=81kcal/4kcal/g=20.25g脂肪=135kcal/9kcal/g=15g碳化物=432kcal/4kcal/g=81g由以上条件可计算出每天各种食物的需要量四．故可列出周一食谱如下主食副食周一早餐面包105g牛奶200ml，鸡蛋1个，苹果2个午餐米饭120g青椒肉丝（青椒100g肉丝50g），紫菜木耳汤（紫菜50g木耳50g），菠菜炒豆腐（菠菜100g豆腐50g）晚餐小米粥40g，馒头70g，炒青菜100g,凉拌黄瓜50g，水果50g全日用油25g周二早餐豆浆200g，油条100g鸡蛋1个，苹果2个午餐饺子（瘦肉50g白菜270g）炒芹菜100g晚餐米饭120g炒红薯梗150g，凉拌苦菊100g全日用油30g周三早餐高粱粥25g，水果酱蘸花卷130g煎鸡蛋1个，午餐花生米饭135g糖醋鲤鱼150g，炒青菜100g，梨1个g晚餐烙饼100g酸奶250g，炒白菜豆腐（白菜240g豆腐50g）全日用油26g周四早餐油条90g豆浆200g，鸡蛋1个，香蕉70g午餐鸡蛋杂面条（鸡蛋1个面条120g）蒜苔炒肉丝（蒜苔100g肉50g）凉拌金针菇100g晚餐玉米馒头70g炒油麦菜140g，酸辣白菜100g全日用油30g周五早餐玉米粥30g，鸡蛋糕130g牛奶200ml,桔子60g午餐大米小米饭120g鱼汤130g，酸辣土豆丝100g，炒豆芽100g晚餐绿豆粥30g，花卷90g醋泡花生米100g，鱼香肉丝（肉50g蔬菜150g）全日用油29g周六早餐面包100g牛奶200mi香肠1个，水果100g午餐番茄鸡蛋面条（番茄100g鸡蛋1个面条100g）炒白萝卜130g，炒茄子100g，炒青菜100g晚餐八宝粥25g，葱花煎饼90g炒豆芽100g，酸奶200ml全日用油30g周日早餐面包120g豆浆200ml，香肠1个，水果100午餐米饭120g红烧鱼100，紫菜木耳蛋花汤（紫菜100木耳100鸡蛋1个）晚餐馒头100g炒胡萝卜150g，酸奶200ml全日用油28g

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学习园地|公开|原创：

风住沉香

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我们孤独，似乎拥有很多朋友，可是，夜深人静，一个人独处的时候，又有谁可以依靠与倾诉。

因为我们都是孤独的灵魂…每当我听起《lonely》我就会想起现在的自己

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