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且不说群雄争中土,黎庶走南疆,从古代秦汉开始中原六次难民大迁徙,来到闽、粤、赣边区万山丛中,寻求避难栖身之所,形成客家民系。

单讲连城多数姓氏的先祖就是客家民系的一支,大多是在客家先民第三次大迁徙,即从唐末黄巢起义期间到五代时从江北迁到江南,有的已迁到连城,更多是在南宋前后,又分别从江浙、闽北、宁化石壁等地陆续迁来连城。

连城早先的姓氏据传是彭、宋、窦、田、袁五姓。

(现今窦、田两姓在县内已无人了)。

南宋绍兴三年(1133)建县后,城关有了余、钱、孟、董、宋、赖、甘、桑八姓之说。

到了明、清时期,由于地方上的大事情,皆由沈、童、李、谢、罗、黄六姓的乡绅裁决,虽人口不一定最多,但权势较大,成了六大姓。

现今,连城县2006年末,总人口32.61万人,有135个姓氏。

按人口的多少排名,排在前十名的是罗、黄、李、吴、陈、张、杨、江、林、邹。

前三位罗姓有42000余人,黄姓有27000余人,李姓有21000余人。

各姓氏的先祖迁来连城的支派各异,同一姓氏的源头郡号有的也有不同。

但他们的客家精神是共同的,客家人惟念崇先报本,认祖归宗;

崇文重教,耕读传家;

爱国爱乡,服务桑梓;

艰苦奋斗,勇于进取等,是连城人处世之本。

〔连城客家方言的秘密〕

大家请看,面前的这座山石,像不像埃及的金字塔,埃及的金字塔建在陆地,这里的金字塔立在水中,埃及的金字塔藏着法老的许多秘密,曾有许多探密者都无法揭开;

而这个水上金字塔则藏着许多连城客家的秘密,今日有缘与诸君结伴游湖,且听小妹把秘密公开,慢慢道来。

首先的秘密是连城的方言。

由于各姓氏的先祖来源不一,再加县内山岭纵横,过去交通不便,村寨闭塞,虽建县870多年,仍然没有形成全县统一的方言,有“相隔五里,语音不同”之说。

这跟你们在客家县长汀、上杭、永定、武平等听到的语音不同。

连城县内的客家话,有30多种,可称方言的王国。

按其语音、词汇的异同可分为东西两大片:

东片包括姑田、赖源两小片;

西片包括城关、城周、下南、四堡四小片。

姑田的中堡,赖源的下村,城关的莲峰镇,城周的文亨、罗坊、宣和,下南的新泉,四堡的雾阁是各小片方言的代表点。

六片土话都有自己的语音、词汇、语法系统,属客家方言中的汀州片方言。

以“明天”为例,城关、文亨、罗坊念“城晡日”,新泉念“城晡”,四堡念“天光日”,姑田念“城昼”,赖源念“下朝”,这六小片的语音和称呼就有如此不同。

连城的方言,“吃”叫做“食”,“走”说作“行”,“怕”说成“畏”,“打”喊作“捶”。

叫父亲为“爷”,叫祖父为“爹”,叫姐姐为“嫲姊”。

吃饭叫“食败”,喂猪说成“供猪”,“鸡叫”说成“鸡啼”,大小叫做“大细”,说话叫做“话事”,丢脸叫做“跌古”,“知道”叫做“识得”,“害羞”说成“畏歪”。

还有如法(舒服),乌焦(蛮横),屙糟、辣者(不讲卫生),伶俐(干净),青寻(好奇),天邦缝(黎明),讨夜边(傍晚),啰啰堆堆(唠唠叨叨),洸浪荡(又光又滑),粗烂钵(粗糙),圆丁当(圆溜溜)。

“蚊家操网”是指夏日傍晚,一大群蚊虫在低空中飞舞。

“吊秆牛唔食”是指这人长得奇丑,连牛都嫌弃。

此类方言比比皆是,有人说连城方言是正宗的纯客家语言,保留大量的陕西、河南古语,有的考古学家认为,这些古语就是周朝的官话。

其精彩、形象、丰富、生动实属少有。

〔形象景观〕

(鳄鱼峰)大家请看,这座石崖像不像一条刚出水的鳄鱼。

它体态雍容,腹肌粗壮,像是一条母鳄鱼,头向南方,眼神期盼,似乎在等待。

哦,冠豸山寿星峦的对面,也有一座石崖,极像上山的鳄鱼,它却苗条矫健,像是公鳄鱼。

原来这条母鳄鱼是在望夫归来,已达到情切切,意绵绵的境界了。

(金鼠岩)前面一处山崖,像不像一只硕大的老鼠,看它的头、眼、耳、鼻形象逼真,我们称它“金鼠岩”。

民间传说,古代排列12生肖时,让各种动物向前走向一个目标,那个先到达就排在前面。

那时也有大象参加竞赛,象腿粗体笨,走在最后第十三名,生肖就没有它的份了。

而老鼠体小又机灵,它是跳在其它动物的背上,一个一个地跨越而去,跑到了最前头,赢得生肖排名的第一。

很多人讨厌老鼠,但在大画家齐白石91岁高龄时的笔下却是一幅生动的画面:

一盏明亮的油灯下,两只老鼠在偷吃两条带秆的胡萝卜,上款还题词:

烛火光明如白昼,不愁人见岂为偷。

如此含有哲理的作画用意,不仅让人不讨厌老鼠,以其生动、逼真还有些可爱,此画也成了齐白石老人的画作精品。

再说一些连城比较幽默的方言:

老婢子吊猪肉(替人办事),呆目六撞到枕头(恰好),老虎借猪(无还),狗看花布(莫名其妙),豆腐挡刀(不自量力),鸭子听雷公(呆头呆脑),鸡公啄秤砣(白费力),猪屎鸟变凤凰(小人得志),屙屎带拔芋卵草(一举两得),寒狗唔识六月天(不识时务)等等,举不胜举。

只要年纪稍大一点的连城人,用方言对话,这种常用俚语,随口就来,用不着解释,一听就懂其深刻的含义。

(蝤蛸岩)请大家往远处看,那一座矗耸云天的石壁,叫云霄岩,当地百姓用客家话叫“蝤蛸岩”。

蝤蛸就是蜘蛛。

在石壁的顶上有一处坐南朝北,宽约15米,高约8米的岩穴,穴顶上天然造就一张大蜘蛛网状,内又布四个小蜘蛛网状,纹理清晰的图案,有如蜘蛛结网,因此称“蝤蛸岩”。

岩内设观音殿,供奉观音,殿前立四柱,柱联为“云霄普降三千界,岩势高凌万丈天。

”“岩上蛛丝天造就,殿前山水地生成”。

两幅对联概括了此岩穴的高峻和奇险。

大家如有雅兴,不妨再用半天的时间去那儿看看,定会有意外的惊喜。

(连城童谣)给大家讲一件真人真事,有一年的国庆节,城里举办集体婚礼。

有一位爷爷带着六岁的孙子逛街,路过举行婚礼的地方。

小孙子看见一对对光彩照人的新郎新娘就问:

“爷爷,他们在干什么?

”爷爷就告诉孙子,那些帅哥是新郎,那些靓妹是新娘,他们今天举行结婚典礼之后,就变成老公、老婆了。

小孙子突然睁大了眼睛问:

“我也是帅哥,她们都结婚了,那我长大了找谁当老婆?

”爷爷被问得愣住了,只好说:

“你的老婆还在幼儿园呢。

”这小儿的直率和童贞让人哭笑不得。

连城方言有许多这种稚嫩语言的童谣儿歌,我用连城城关话为大家念几个:

“老妹子,滴滴大,带你上冠豸;

冠豸高,食糖糕,冠豸矮,捶屎免。

”冠豸山当然高,能爬上去就用糖糕来奖励。

如果认为矮了,为什么还要打屁股?

也许一则是为了押韵,还有就是逗着玩,小儿们一边念,一边打你的屁股,引来嘻嘻哈哈的童趣。

“灯盏糕,溜溜圆,又想食,又无钱;

灯盏糕,扁那那,又想食,又还那(烫)。

”这首儿歌唱出儿童想要而又得不到的无奈。

还有一首童谣“金橘子,金盘栏,做人新婢子,几多难。

一瓯米,食三顿,洗净碗,又腹饥,目汁流流投爷知,爷话心肝女,心肝女,河水弯弯,到处人家一般般。

”新婢子就是客家称呼的童养媳。

小女孩被抱去当童养媳那就是最悲惨的命运,缺食少穿,还得干繁重的家务事。

受人虐待,偶尔回家告知父亲,反被劝要忍耐,但在过去世道是如此啊。

(将军头)大家请看远处那座山峰,像不像一颗武将的头像,当地人称“将军头”。

那是一座山岩矗立,侧面呈眼、鼻、嘴状,活像戴着战盔的将军头,山顶几颗绿树则组成盔顶的红缨,这也是连城客家人崇尚武功,代有威震边关将领的一个自然象征。

说起这“将军头”,我给大家讲一个发生在冠豸山下的真人真事的将领故事吧。

那是清朝时期,太平军翼王石达开部将彭大顺,连城称他为彭大王,咸丰十一年(1861)元月攻克长汀后,直逼连城,二月攻下连城,扎营在县城孔庙(又称儒学前)。

为了给江西的太平军筹集军饷,向城关及周边的乡村发出缴饷告示,如期交纳者发给收条,压在屋内神桌上,太平军见条,可保平安,一旦抗交,太平军发兵征讨,武力筹饷。

这座山头的背向有一个不足千人的村子,叫迪坑村,在清代嘉庆、道光年间,就出了三个进士,两个举人,是个有人才而又富足的村庄,当然是太平军筹饷的地方。

距迪坑村一里远有一个自然小村叫黄泥盘,就出了两进士一举人,且同居一个大院内。

进士江昭严曾在汀州任知府,辞官归故里,聘请其有武艺的堂兄弟江昭翰,组织22人的童子兵保村护院。

教头江昭翰带领他的四个儿子及村中青年,每日起神拜祭练武,尤其善使钩刀,很有点名气。

江昭严本是清朝官吏,又有武装依托,故而抗缴太平军的军饷,而且每天都派员到相距一里多路的险要处楼梯岭(又称孤老塅)放哨,并以长龙(一种松树做的大型火铳)响声为号,一旦有情况,让村中做好应战准备。

到了四月,正是山民春耕时节,忙于莳田,疲惫防守。

彭大顺侦察到迪坑防守松懈的情况,某日夜半发兵,清晨到了楼梯岭。

当放哨的长龙炮响时,黄泥盘的童子兵还在睡梦中,匆忙起床来不及起神祷告,每人抓了一颗敬神的米粿充饥就仓促来到村前的腾云背坑应战。

太平军过孤老塅进枫树岭,随岔道兵分两路。

一路直插迪坑村,另一路彭大顺亲率到了腾云背坑。

突然,山梁上吹起童子兵的海螺号。

彭大顺勒住马头,手舞大刀,率军带头冲杀。

而江昭翰父子也带童子兵挥动钩刀,顽强应战。

江昭翰的四子江于榜,年仅十七岁,初生牛犊不怕虎,缠住彭大顺厮杀,钩刀对大刀,火并惊鬼神。

不料,彭大王老将疏忽露了破绽,被江于榜反手一击,矛叶钩刀直刺彭大王背部的心脏部位随钩刀之势被拖下马来。

彭大王忍剧痛挥去一刀,斩下江于榜的头颅。

两兵掩杀,童子兵只逃走江昭翰的大儿子,其余全部毙命;

彭大王因伤在心脏,流血不止而亡。

迪坑村因此被太平军血洗,死难几百人,至今在腾云背坑的山梁上还有江于榜的坟地。

彭大王的遗体运回县城孔庙殓入棺木,举法事做“七”。

据传,在七个“七”的四十九天中出殡四十九副棺木,埋葬各地,到底哪副棺木真有彭大王的遗体及有什么金银财宝之类的陪葬品,又是水上金字塔藏着的连城客家的一个百年之谜。

彭大顺身经百战,大江大河都过来了,为什么会在阴沟里翻船,死在一位黄口小儿手里?

原因就在彭大顺等人不懂得连城人自古习武成风,领略了南少林功夫之要诀,更不懂连城客家人性格的一个特点是勇敢顽强。

连城的武术自古出名,现在连城还被评为全国武术之乡呢!

〔九龙献瑞〕大家今天来游览九龙湖,可是龙在哪儿呀?

不用急,小妹就要来说龙和有关于龙的景观了。

这是一处震撼人心的景点,叫“九龙献瑞”。

这里有九座山崖,就象九条龙的龙身,翻滚在一起,俗话说:

“神龙见首不见尾”,我们看到的只是龙身,龙头都潜入湖里了。

为什么又说“九龙献瑞”呢?

这与我们的民族文化有关。

大家知道,几千年的中华文明史,龙文化具有民族精神象征的意义。

我们都是龙的传人,把至高无上权利的皇帝说成是龙的化身,他穿着龙袍,坐着金子打造的龙椅,住着雕刻龙柱的宫殿,发布绣有龙纹的圣旨,统治天下。

百姓也就崇拜龙的威严,视龙为祥瑞之物,各式各样的描龙、画龙、绣龙、赋龙、舞龙、祭龙,早已成为中华儿女生活中的一个重要内容,反映出中华民族对龙的尊崇、敬畏、爱护和期望。

连城客家人的民族风情更具有敬仰龙的特色。

每年的正月,特别是元宵节期间,城区周边乡村林坊、文亨的大龙游到城里,在机关门前,商店铺面点头致意,此时万炮齐鸣,以示迎龙,祈求吉祥,可谓满城欢腾,热闹非凡。

而在乡镇同样欢庆,如庙前的红龙缠柱,北团的龙灯,四堡的拔龙都在各地展现。

连城申报成功的非物质文化遗产,国家级的有三个:

十番音乐、连城汉剧、四堡雕版印刷工艺。

省级的有四个:

罗坊走古事、姑田游大龙、芷溪花灯、新泉烧炮。

我给大家说一说,最为壮观的姑田游大龙。

〔姑田游大龙〕

姑田游大龙,始于清乾隆十六年,姑田上堡村桑姓农民带头制扎龙灯,祈求风调雨顺、五谷丰登。

此后各村效仿,相沿成习俗。

每年农历正月十四至十六日,以村或片为组织单位,少则二三条,多则四五条。

其龙之大,令人惊叹,100多节龙身,各高2米,长4米,全长达四五百米。

龙头更为讲究,龙角龙须,龙目传神,龙舌直径就达一米,扛龙头就须十几人分班抬举,号称“天下第一龙”。

制作用竹篾扎龙骨架,姑田宣纸裱糊,写上精美字画。

出游时神铳引路,配以锣鼓,十番乐队。

家家户户门前燃松明,点灯烛,鞭炮齐鸣,迎接“龙游大地”。

白天龙似乘云驾雾而飞腾;

入夜龙灯忽明忽灭,上下腾跃如翔海底。

十六日烧龙,神铳为号,各户将自制龙灯,快速送到大坂山烧焚,抢先为胜,然后摆酒宴客,祝愿一年吉祥如意。

更奇绝的是四堡出过一位锡状元,名叫吴一龙。

明朝万历年间,他在乡间打造茶壶、酒壶、暖壶、烛台、灯盏等为闺女出嫁时必备的嫁妆锡器,磨练得心灵手巧,成为远近闻名的打锡师傅。

因此,被召进皇宫操炉铸锡。

在与一位江西师傅比试技艺时,吴一龙打出的锡龙,放在御花园的莲花池能浮出水面,上下翻腾,颇有翻江倒海之态,叱诧风云之姿。

逗得大臣嫔妃们欢呼雀跃,皇上更是龙颜大悦,不禁连声赞叹:

“真乃状元之才也!

”一时传为佳话。

四堡也成了“锡状元”之乡。

龙在连城可以说十分有缘,这湖称为九龙湖,这山崖称九龙献瑞也就是顺理成章了。

连城的客家民俗风情不仅是以龙为主体的活动,而且还有异彩纷呈,各具特色的内容。

如庙前芷溪的游花灯,新泉的犁春牛,宣和中曹的庆灯,揭乐的游十一,林坊的正月十三庙会,文亨的正月十四、廿四的会期,姑田十个村庄联合举行的游金瓜棚,莒溪镇的“出初六”,北团镇的上江坊游大粽,下江坊游米冻,河源十三乡的游蛤瑚公太。

特别是罗坊的走古事和新泉的烧炮更为是远近闻名,我给大家粗略地说一说。

〔新泉烧炮〕新泉镇四邻有东南、西、北三个村。

农历正月十四日,家家筹备“烧炮”元宵活动,他们购置一万至十万响的鞭炮,用一块门板作垫,将炮仗密集圈围成三角旗状的鞭炮团,悬挂在屋前空坪上。

每年正月十五日凌晨一时许,村民抬着“三太祖师”菩萨轿,狮、豹、龙、凤旗、锣鼓、十番队列,自北、西至东南村游行一日。

每到家户门前,村民烧香点烛,燃放鞭炮。

只听一声炸响,顷刻之间,火光冲天,硝烟弥漫,炮团非放,而是烧,取一年大发吉利之兆。

傍晚,游行队列才能到东南村老街,数百村民户主,早已恭候老街两旁,列队成阵,人人手中抓着一只大公鸡,面前摆上盛有少许清水的三只碗,点燃香烛。

待游行队列到面前,立即割鸡血入碗,祷告神祉庇佑,马上倒扣碗中鸡血,以示虔诚,街上血流成河。

“三太祖师”返庙,村民将鸡带到滚沸的温泉边拔毛清肠,然后回家煮鸡下酒,宴请亲友。

温泉边数百人杀鸡场面蔚为奇观。

〔罗坊走古事〕再说罗坊走古事,每年正月十四日上午,村民抬着七棚古事在屋背山坪出游,每棚古事选择体壮胆大的十岁男童两名,按戏曲装扮,化妆脸谱,身着戏袍,一名扮主角,一名扮底座的护将。

他们是领先的天官、武将;

后面依次排列李世民、薛仁贵;

刘邦、樊哙;

杨六郎、杨宗保;

高贞、梅文仲;

刘备、孔明;

周瑜、甘霖。

扮主角的男童直立在一条铁杆上,腰身有铁圈固定,扮护将的男童坐在轿台上,以手托主公,成两个层次。

轿台是由木柱镶成的方形框架,四围饰上精美的画屏,两根轿杆,每棚约重四百余斤,须用22名抬夫。

因竞走激烈,要三班轮流替换,故一棚古事要66名抬夫。

走古事,着重于“走”。

他们把三太祖师菩萨轿、彩旗、宝伞置于中间,古事列队抬在外围,奔走在约四百米的椭圆形的跑道上。

每跑两圈,就休息十分钟,养精蓄锐,鸣一响神铳为号,又开始下次如体育竞赛般的、肩负重荷的800米赛跑,如此重复四次。

第五次改跑为游,走“剪刀校”形(即剪刀把的字形)。

第一圈顺走,第二圈要逆行,此次不限定圈数,要走到抬夫精疲力尽,让领先的天官棚古事同第二棚古事脱节,方可鸣数响神铳走出屋背山坪,进村中街道,游回本房宗祠,这第一次走古事才告结束。

第二次是正月十五日上午,罗坊乡百姓住房密集,昔时常闹火灾,群众为精神上得到防范,又在走古事上进行创新。

他们认为水能制火,罗坊有一条青岩河,鹅卵石铺在河床,河水清澈,长流不息。

此次走古事上半阙仍依十四日走法,至正午一时许,古事列队从“云龙桥”下河床,鼓乐队先互相泼水透湿,然后三响神铳,古事棚蜂拥下水,逆水而走,竞争激烈。

除天官一棚不能超越外,后棚若能超过前棚,则视为吉利。

于是抬夫拼力而为,不顾天寒水深,河石苔滑,跌倒了再爬起,情绪异常高昂,为走古事之高潮,抵中学河边方为竭止,一年一度的走古事到此告终。

人们在欢娱中取乐,在竞赛中健身,是一种具有浓郁乡土味的民间体育、娱乐活动,被称为中国乡村狂欢节。

连城的客家民俗活动以龙为主角,配以其它内容,是群众自发组织,自已掏钱,自行娱乐,自到亲友(不用邀请,届时自来)的相沿成习的行为,故而经久不衰,喜闻乐见,以其内容丰富,规模宏大,历史悠久被专家们称为福建之最。

[神豸峰]

民俗活动有主有次,而这里的自然景观也主次分明。

龙是皇帝,是天子当然是主角,配套至高无上权威的景观也纷纷出现了。

我们先看到的是“神豸峰”,这是一件镇国之宝。

豸,又称獬豸,独角,熊目,似鹿又象羊,性忠直,能辨忠奸善恶,曾帮古代法官断案。

以法治理天下,人们才能安居乐业。

冠豸山那里,是以豸为型的官帽,而九龙湖里则有一尊完整的豸的雄姿。

再看这块岩石,像不像一方大印,它不是一般的印章,而是代表皇帝最高权力的镇国玉玺。

皇帝颁发圣旨就要盖上玉玺才能生效。

有了玉玺的圣旨就如皇帝亲临,臣民跪接,三呼万岁,遵旨实行。

这一尊獬豸,一方玉玺都是辅佐皇帝,相助龙威的宝物啊。

那块天然形成的岩石,中间嵌上一块长方形的平面,就象一块无字的墓碑。

无字碑可是武则天的墓碑啊,天缘巧合,也出现在九龙湖。

武则天是唐高宗的皇后,高宗死后,她管理朝政,废去唐中宗,改国号为周,当上中国历史上唯一的女皇帝,任用来俊臣等残暴官吏,大杀唐朝李姓官员,弄得朝野惊恐。

然而她很有权威谋略,善于使用能人,涌现一批如狄仁杰、张柬之等有名的宰相,国运日兴。

武则天到了晚年,则朝宪大乱,张柬之等人以她得病为名,迫使她让皇位给唐中宗。

她在皇位21年,纪元18个,最后一个取“神龙”年号。

她一生有功有过,所以死后立碑不写一个字,称无字碑,意含是非功过,让后人评说。

还有这石壁上自然形成的“山凹”,“山川”字样,岂不是天书,或许是那位皇帝的墨宝呢。

[连城山歌]

船行这水面上,我要为大家讲连城的客家山歌。

山歌是在山上或田间劳动时创作出来的,大多抒发劳动人民的情感。

有一首是这样的;

“哥哥上丘妹下丘,两人目角溜对溜,保福老天落大雨,冲倒田塍做一丘。

”你看,多么有浪漫情调,男的在上丘田,女的在下丘田,你瞧我一眼,我瞄你一下,凑巧四眼同时想遇,男的害臊赶紧把头歪过一边,而女的不禁脸上羞红。

然而,勇敢多情的姑娘还是开了口,希望老天下雨,把两丘田冲成一丘田,即是把两家人变成一家人。

姑娘大胆追求爱情,真是令人敬佩,这就是劳动产生爱情也创造了山歌。

再举一首赖源山歌:

“天上飘来一团云,又想落雨又想晴,十七十八有情妹,又想恋郎又怕人。

”这与唐代刘禹锡诗的名句:

“东边日出西边雨,道是无情却有情。

”有异曲同工之妙。

再举几首,如新泉山歌:

“十八老妹滴滴亲,浑水过河唔知深;

丢个石子试深浅,唱支山歌试妹心。

”姑田山歌:

“送郎送到庵背头,吩咐我郎唔要愁;

只有一心对一意,唔敢一心对两头。

”赖源山歌:

“大竹破篾片片黄,情郎恋妹妹恋郎;

总要两人情义好,好比老酒配香糖。

”李屋山歌:

“日头一起东对西,老妹门前晒青衣;

手晒青衣竹篙上,眼角丢郎笑咪咪。

”新泉山歌:

“哥呒钱财妹唔嫌,唔要今年推明年;

老妹好比白菜种,大风一刮别丘田。

“一树杨梅半树红,杨梅树上挂灯笼;

个个杨梅郎都摘,哪个老妹肯嫁郎。

”“高山有路唔通天,大河有水唔入田;

花针呒孔难串线,老妹呒胆难恋郎。

”还有苦情山歌“别人可怜食菜糠,我家穷来冷灶膛,三餐目汁当茶饭,灶虫即黄虫蔡饿断肠。

”城郊山歌:

“赤米煮粥满锅红,阿妹爱哥唔嫌穷;

只要俩人情意好,阿歌乞食阿妹挽竹筒。

”闹房山歌:

“洞房花烛喜洋洋,亲戚朋友来闹房;

闹得新娘生贵子,闹得麒麟配凤凰。

”调情山歌也很动听:

“十八老妹面圆圆,喙角细细话事系还甜;

好象天上月光嬷,看得见哩掩唔前。

我们说着山歌,不觉来到“情人岛”。

这一对水中情人,默默相望,眉目传情。

他们会不会同刚才唱的山歌一样,希望老天下大雨,两岛冲成一岛呢?

或许又是好象天上月光嬷,看得见哩掩唔前。

我们一路游览,见的是青山绿水,闻的是清新空气,更有那龙柏林,龙须草郁郁葱葱。

在这里可以春看满山杜鹃花红,夏闻岩上百合飘香,秋赏山坡金菊耀眼,冬见层林红叶尽染。

这是一方植被良好的原生态山水,这是让人们休闲健体、脱俗超凡的好地方。

[八仙岩]

前面是九龙湖湖水来源之地,此处称它为“八仙岩”。

建湖之前是迪坑村边缘的一处石岩洞,洞宽近三十平方米,周围有近三十亩田垅,为迪坑村的村民耕种。

明代迪坑人就在岩洞中塑立吕洞宾、铁拐李等八仙神像供奉,保佑年年风调雨顺,岁岁五谷丰登,故称八仙岩。

据说,耕作、打猎等农民常在八仙岩歇夜,遇上夏天,洞外蚊虫飞舞成团(即蚊家操网),肆意叮咬,躲进洞中则清风徐来,一只蚊子也没有,可以安稳睡觉。

整日劳作疲倦,在这里消暑度夜,特别的惬意,这岂不是“有仙则灵”吗。

[汀州八大干]

船头回转,我们要走回程。

大家旅游,不仅看各地山水,各处风情,更想品尝地方美味佳肴。

连城的客家美食是享誉八闽的。

我先讲关于八大干之说。

大家在城边商店,可能看到“闽西八大干”的招牌,其实这种招牌是对历史和行政区域常识的误解。

“八大干”是晚清传开的,已有二百多年历史,当时汀州府管辖八个县,所以有长汀豆腐干、连城番薯干、上杭萝卜干、永定腌菜干、武平猪胆干、宁化老鼠干、归化肉脯干,说到清流没有名优食品特产,但必须凑上一个,有人就说:

“担干”。

担干就是扁担,当时小商小贩走水,也就是挑担做买卖都肩挑脚行,百十来斤的货物几十里山路走下来真辛苦,那怕能减少一点点重量也是高兴的,清流县做的扁担是两头翘的,挑起担来不停地煽动,正好减轻肩负,很是出名。

因此把八大干之一的美誉就给了“担干”。

故此,商店的招牌应该用上“汀州八大干”。

[连城小吃]

连城是全国客家美食名城,新泉镇是全国首个美食名镇。

连城美食首推“红心地瓜干”,它色泽鲜红、味道甜美、质地软韧、营养丰富。

早在清代就驰名中外,成为贡品。

清宫御厨把地瓜干制成宫廷宴席上的点心称“金如片”,博得“老佛爷”慈禧的喜爱。

如今产量大增,品种多样,不仅畅销国内市场,还远销海外。

据专家考察,连城的小吃,各地绝无,这里仅有的是“拳头桃”。

这是用粳米碾粉做成皮,用瘦猪肉、油豆腐、香葱炒熟做馅,包裹成拳头形的早点,吃起来皮韧馅鲜,很受欢

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