歌乐山磁器口古镇旅游开发项目可行性研究报告.docx

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歌乐山磁器口古镇旅游开发项目可行性研究报告

目　录

第一章自然特征及区位条件

1.自然地理特征

1.1地貌

磁器口位于歌乐山下的嘉陵江畔，境内丘陵和溪流相间分布，具有明显的冲沟地形，为浅中丘陵景观，充分显示了山城山水之特色。

丘陵主要包括凤凰山、马鞍山、金碧山，分别位于辖区南部、中部和北部，构成境内山峦起伏、沟壑环绕的地貌。

◆凤凰山

高耸于磁器口南端，呈南北走向，山形酷似凤凰、故名凤凰山；最高处海拔262米，为地区最高峰。

今凤凰山绿树掩映，房舍点缀隐于其中。

◆马鞍山

处于辖区中心地带，夹在凤凰山和金碧山之间，海拔234.6米。

主峰白崖山又名白岩山即龙隐山。

山上寺庙大部分在明末清初时被毁，只留有大雄宝殿一座。

站在山顶，磁器口山色尽收眼底，是辖区景观的最佳观赏点。

◆金碧山

位于北端，是磁器口地区的第二制高点，海拔240.1米。

山东侧原有一庙宇，名“文昌宫”，建于明代以前，现寺庙已毁，部分围墙和寨门保存完好。

1.2溪流

磁器口地区属嘉陵江水系，嘉陵江由北部沿东出境；另有清水溪、凤凰溪在辖区内注入嘉陵江。

◆嘉陵江

系长江的干流，是流经辖区的主干河流。

在磁器口段，上至东北划拖嘴，下至九石缸中段，河段长1.5华里，河面宽200—400米，流域面积3.5平方华里。

辖区河段划拖嘴至九石缸上端处，水势平称，河滩平坦，是嘉陵江下游的天然良港。

◆清水溪

原名跳石河。

源于歌乐山山洞村天灯杆，由南向北在新街嘴北侧，正码头南侧处注入嘉陵江。

清水溪为常年性溪流，流量小，流速慢，磁器口段长1.5公里。

◆凤凰溪

又名金碧溪、小街溪，发源于歌乐山的两条小溪。

一条小溪在歌乐山上高店子处源出，溪名无考。

另一小溪源于歌乐山东侧脚下的鸡冠山，在白公馆、渣滓洞公路东侧汇入几条小山沟溪水。

流经锅底函深沟处，故名“锅底函流”。

凤凰溪自童家桥沿西南方向，蜿蜒曲折，至东北方向至老米市岩下入嘉陵江。

两岸绿树、竹林茂盛，但常年水量较少。

1.3气候、植被

磁器口为亚热带季风湿润气候，由于有嘉陵江的调节作用，与沙区东部地区比较起来，气温略低，气温日变化不大。

植被以亚热带常绿阔叶林为主，主要树种有黄桷树、竹林等。

2.区位条件

◆磁器口古镇地处重庆市最具文化氛围的沙坪坝区北部，东北临嘉陵江与江北区相望，东南邻沙坪坝街道，南与覃家岗镇相望，西接童家桥街道与井口镇，西北同石井坡街道紧相连接，占地面积为43.58公顷。

◆磁器口古镇距重庆市第二商业中心——沙坪坝三峡文化广场约3.5公里，距重庆市政府驻地约15公里，是重庆市主城区内唯一的古镇。

◆相对于重庆市其它古镇，磁器口交通区位最好。

有国道、省道、高速公路等从这里经过；至江北国际机场只有20分钟车程；至重庆火车北站（沙坪坝站）４公里；至菜园坝火车站约15公里；至朝天门码头约18公里。

◆磁器口为沙磁文化的发源地，地处最具文化氛围、文化气息的沙坪坝区，仅高校学生便是磁器口旅游业的一个潜力极大的市场，古镇旅游有很好的市场区位。

◆磁器口位于嘉陵江畔，歌乐山东侧，这里有山、有水、有岸，环境优雅。

综上所述，磁器口市场区位、交通区位、环境区位都比较好，为发展旅游业提供了良好的区位条件。

第二章社会经济背景

1.行政变更

磁器口街道办事处成立于1954年7月。

1959年上半年，磁器口街道与童家桥街道合并，管辖今两街道范围。

1962年7月童家桥街道又被划出，磁器口镇辖区缩小至现今范围，面积为1.18平方公里。

2.人口

磁器口辖区人口随着辖地变迁及社会经济盛衰相对变化较大。

在50年代后期到60年代，人口数量达到最高峰，约4.7万；60年代中后期，人口有所下降，但都超过2万人；从70年代至20世纪末（1997年），由于水路运输衰落，公路相对闭塞（1984年11月磁器口大桥未通车前为公路死角），故人口也相对减少，从1970年的1.98万减至1997年的1.38万。

随着时代变迁，磁器口河段市场集散作用失去，市场交易中心的地位已不复存在，兴旺一时的各商贸企业规模减小，很多甚至破产，导致磁器口经济萧条，大量人员闲置，失业人员较多。

解放以来，磁器口地区一直环境幽静（街道内无汽车通过），山清水秀，风景美丽，空气新鲜，污染较少，故当地居民长寿者多。

据1989年的统计,当时85岁以上长寿者有53人。

3.居民生活情况

近年来磁器口地区经济萧条，一些商贸单位不景气，而且略显封闭的磁器口难以注入新时代的活力和现代生活气息。

长期以来经济发展缓慢，导致很多居民已习惯那种松散而悠闲的生活方式，致使这里的居民收入不高，生活水平低下。

4.社会治安

辖区内随着新中国成立后，许多结帮拉派现象已逐渐消失，居民已习惯一种慢节奏的生活方式，偷、抢等现象很少见到。

但是，由于特殊的地理位置及时代原因，该地区出现了吸毒及贩毒现象，这一点已引起当地政府的高度重视，开展了有效的禁毒活动。

总的来说，磁器口的社会秩序还算井然。

第三章旅游资源现状、等级、特色及容量

1、旅游资源现状

磁器口建镇已有1006年，历史悠久。

得嘉陵江水运之利，在明朝就形成了水陆交汇的商业码头，“白日里千人拱手，入夜来万盏明灯”，景象繁荣。

抗战时期达到鼎盛，有“小重庆”美喻。

磁器口镇历史文化遗存丰富，是日益现代化的重庆主城区内唯一规模最大、最具巴渝传统民居、民俗、民风特色的古镇。

1998年经国务院批准为“传统历史文化保护街区”。

1.1人文旅游资源类型多样

1.1.1宝轮寺——千年古刹

宝轮寺是磁器口镇最大的古庙，座落在白岩山上，距今逾千年历史。

宝轮寺古名宝轮法塔，宋咸平年间改名白岩寺，明建文元年命名宝轮寺。

宝轮寺依山傍水，掩映于绿荫之中，显得格外静谧。

正殿不用一颗铁钉，气势恢弘，灵动自然，堪称古建筑精品。

寺内原有“圣可法师碑”、“龙隐禅院”大匾、“古龙隐山”石刻；明永乐年间十年刻本《华严经》八十一卷等珍贵历史文物。

1.1.2民居建筑——典雅别致

磁器口民居多为依山而建的穿斗式房屋。

当地居民依地势而建的吊脚楼，体现了老重庆居民在房屋建筑中对空间的合理巧妙利用。

磁器口古建筑的特点是：

灶壁粉白墙，手拱架挑梁，木柱雕龙凤，房顶盖青瓦，中间青石板、房屋立两旁。

吊脚楼外形灵巧，屋顶高低错落，层层叠叠，粉墙黑瓦，树影婆娑，素雅清淡，韵味无穷，充分展示了重庆人顺应自然的聪慧。

加拿大的亚瑟埃利克森（世界十大建筑师之一）参观磁器口后说：

“这里的东西是自然而来的，不是设计师所为，但从设计者的眼光来看，每一家都是做得最好的，最实在的。

”

1.1.3石梯小巷——老重庆遗风

磁器口的街区小巷均为长条石板铺制而成，石板路依地势而建，所以高低不平，陡缓不已。

镇内街道自然舒展,布局灵活,顺应地形,不拘一格。

街道——巷道——宅院构成了公共空间——半公共空间——私有空间的三级空间结构，形成清晰的街区社会组织的基本模式。

街道空间尺度宜人,功能复合多用,是典型的山地城市体系的范本。

房屋建筑多为木质穿逗夹壁结构,独具特色,是巴渝山地民居建筑的天然博物馆。

1.1.4民风民俗——淳朴自然

磁器口历史文化底蕴丰厚，有古朴、粗矿的巴渝遗风,有红岩志士的活动场所,有川剧清唱,有铁水火龙,有古风犹存的茶馆,有传统手工作坊,有独特的码头文化、有淳朴自然的庙会，虽显沧桑却魅力不减。

其鲜明的民族和地域特色显示出旺盛的生命力和强大的吸引力,引得海内外众多学者、专家和游人前往参观、旅游。

◆庙会

庙会之俗，古已有之。

现庙会日期已基本固定为农历初一、十五日，其他还有释迦牟尼出生日、观音菩萨生日（二月十九日）、春节及临时决定之日（如动物放生）。

庙会活动主要是烧香拜佛，求愿还愿，和尚或主持念经做法事，吃斋饭等。

宝轮寺和凤凰山庙在初一、十五庙会时，信徒上千，参观游览者亦不少。

◆舞龙

新春佳节舞龙（俗称耍龙灯）是古镇磁器口具有悠久历史的传统民俗活动。

磁器口街道组建有龙灯表演队，在春节期间为群众表演，丰富群众的文化生活，同时也多次参加重庆市职业“龙狮杯”龙狮表演邀请赛，均获得了特别奖。

◆川剧玩友

川剧玩友是川剧爱好者临时凑合的演出班子，玩友座唱又叫“打围鼓”。

现在，磁器口众多的茶馆中仍有川剧座唱。

不仅听戏的人悠然自得，小巷中萦绕的乐声，使行人也浸泡于浓厚的文化气息之中。

◆书场茶馆

书场茶馆最能体现巴蜀文化传统，又称艺人茶馆，历史悠久。

它是人们品茗欣赏民间艺术的地方。

茶馆演唱的戏曲品种很多，有川剧围鼓、川曲清音、竹琴扬琴、京剧越剧、打玩友，更具普遍性的是说评书。

磁器口的书场茶馆在重庆很有名气，程梓贤、曾令弟等艺人常在磁器口茶馆说书。

至今磁器口茶馆中打玩友、川剧座唱、曲艺表演等活动延续不断。

1.1.5古镇小吃——地方风味浓郁

毛血旺、软烩千张、椒盐花生曾被誉为磁器口的“三宝”。

此外，罐子肉、豆瓣卿鱼以及近年的豆花鱼也都很有名气。

◆毛血旺

毛血旺的做法很简单。

在一口大锅里，先扣上一个大瓦钵，再放入猪骨头和白豌豆，加水用文火熬制原汤。

把猪心肝、肠头、猪头肉切片下锅，同时加入老姜、花椒、精盐、酒醋和“糍粑海椒”等佐料，煨粑后再下血旺（猪血片）。

而且底火不能断，血旺越煨越嫩，味道鲜美无比。

毛血旺以其低廉的价格和独特的风味深受大众的喜爱。

◆软烩千张

千张是磁器口的著名特产。

其做法是，先用未被污染的井水浸泡上好的黄豆，然后用石磨将其磨成浆后再用白布滤出豆浆汁，再下锅用大火烧开。

在一特制木箱内，铺一层白细纱布舀一层豆浆，直到装满木箱，然后上榨，第二天榨干水分后，再一张一张揭开，就形成“千张”。

有厨师将“千张”切成二分宽，一寸长的细丝，用生猪油烩炒，并加入食盐、韭菜或葱调味，这就是磁器口的名菜肴“软烩千张”。

“软烩千张”柔韧不碎、细腻爽口，一青二白，深受人们喜爱。

◆椒盐花生

历史源于30年代，用花椒、八角、桂皮、百扣等香料，在“聚森茂酱油”中煮透晾干水汽，在大灶上文火烧干，是为龙隐镇“椒盐花生”，其风味独具，香脆可口。

◆豆花鱼

豆花鱼系列用磁器口风味可口之豆花作配料，调拌于嘉陵江上鲜活之鱼做成一道名传市区的名小吃。

豆花鱼现有10多个不同品种、规格的品牌。

此外，坛子肉、豆瓣卿鱼，是名扬四海之菜；夏麻花是河街一绝，远近闻名；红烧肉也是古镇一绝，人人爱吃，为磁器口之传统美食。

磁器口的小吃确实是琳琅满目，应有尽有。

1.1.6嘉陵渔舟晚唱——余音绕梁

磁器口位于嘉陵江畔，江面上有渔舟漂渡，渔民过着纯朴逸静的生活。

傍晚，渔民经常对着浩荡的嘉陵江起歌，解除一天的疲惫。

歌声萦绕在嘉陵江上，回旋在古镇中，为黄昏时的小镇增添了不少韵味。

1.1.7沙磁文化——历史积淀深厚

最能显现沙磁文化时代精神和政治特色的是文化区内的抗战文化运动。

这一文化运动的主体是学生救亡运动，活动以深入城乡，唤起民众，团结御海为主要内容。

单以戏剧活动而论，在古镇磁器口演出的节目就有20多个抗战剧目。

在磁器口还创办了《现代读物》、《民族文学》等八种刊物。

雕塑家王临乙的“汪逆跪像”立于磁器口镇街，充分表现了中华民族对汉奸的仇恨之情。

徐悲鸿、丰子恺等名家的画在这里深入人心，磁器口凤凰山作为国民政府教育部美术教育委员会驻地，聚集了众多画家、美学家和艺术工作者。

在嘉陵江边有一石刻，上面刻有“华子良脱险处”，华子良为小说《红岩》中的人物。

他的原型韩子栋同志于1947年8月18日下午四时许，在磁器口码头搭小船渡过嘉陵江脱险。

这段故事令人再次回味起了红岩精神。

1.2.山环水抱，风光独特

磁器口以马鞍山为中心,南边和北边的清水溪、凤凰溪环绕街区交汇于嘉陵江中,街区外围有凤凰山、金碧山形成对街区的二次环抱之势,山水相间,山环水抱,形成了独特的自然山水环境。

街区布局依山就势,与自然环境有机结合,浑然一体,山——水——城交相辉映,相生相息。

空气清新，绿树成荫，环境污染较少，基本上保留了原有住民的生活风貌。

2、旅游资源特色

◇磁器古镇三山相依，两溪环绕，是重庆主城区规模最大、保存最完整的传统建筑格调的历史文化街区，古今城镇风貌，对比强烈；