客房操作程序PPT格式课件下载.ppt

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、上格：

下格：

拖鞋、毛巾、浴巾、床单、被套、下格：

拖鞋、毛巾、浴巾、床单、被套、枕套枕套叠放整齐。

叠放整齐。

2、工作车右边放垃圾袋，左边放布草袋。

、工作车右边放垃圾袋，左边放布草袋。

3、做房桶：

红色放清洁剂、百洁布，蓝色放、做房桶：

红色放清洁剂、百洁布，蓝色放马桶刷。

马桶刷。

4、湿抹布两块、干净布一块、报废浴巾一块、湿抹布两块、干净布一块、报废浴巾一块、手套一对。

手套一对。

5、车上不放其他工作无关用品。

、车上不放其他工作无关用品。

三、敲门程序：

1、检查、检查DND灯。

灯。

2、从防盗镜（猫眼）观看窗帘是否打开。

、从防盗镜（猫眼）观看窗帘是否打开。

3、敲门三响，匆太重或太轻（心数、敲门三响，匆太重或太轻（心数15秒次）。

礼貌地说：

秒次）。

“Housekeeping”（服务员）。

（服务员）。

4、静候（心数、静候（心数13秒次）。

5、再敲门（心数、再敲门（心数13秒次）。

6、在礼貌地说：

、在礼貌地说：

“Housekeeping”（服（服务员）。

务员）。

1、检查、检查DND牌。

牌。

7、静候片刻（心数、静候片刻（心数1-3秒次）。

8、按门铃一次并报、按门铃一次并报“Housekeeping”（服务员）。

9、将钥匙插入。

（如发现是重锁立、将钥匙插入。

（如发现是重锁立即退出）。

即退出）。

10、将门打开少许（到、将门打开少许（到30度的时候度的时候观察房间是否有人）观察房间是否有人）11、礼貌地说：

、礼貌地说：

“Housekeeping”。

12、将门慢慢打开、将门慢慢打开。

客房清洁的程序可以用九个字概括：

四、住房、退房程序四、住房、退房程序进、撤、铺、洗、抹、补、吸、查、登。

进、撤、铺、洗、抹、补、吸、查、登。

（1）轻轻敲门三次，每次三）轻轻敲门三次，每次三下，报称下，报称“HOUSEKEEPING”管家部；

管家部；

（2）缓缓把门推开，把窗帘拉开，使）缓缓把门推开，把窗帘拉开，使室内光线充足，便于打扫。

室内光线充足，便于打扫。

进进1.1、放水冲掉马桶内的污物，然后撤走、放水冲掉马桶内的污物，然后撤走客客2.人用过的人用过的“五巾五巾”（面巾、方巾、浴（面巾、方巾、浴巾、巾、3.脚巾、夜床巾）；

脚巾、夜床巾）；

4.2、用房间垃圾桶收垃圾，如果烟盅的、用房间垃圾桶收垃圾，如果烟盅的烟烟5.头未熄灭，必须熄灭后方可倒进垃圾头未熄灭，必须熄灭后方可倒进垃圾6.袋，以免引起火灾；

袋，以免引起火灾；

7.3、将用过的杯具放入预先准备的装有、将用过的杯具放入预先准备的装有消消8.毒水的桶内浸泡消毒，放入前必须先毒水的桶内浸泡消毒，放入前必须先9.过水冲净；

过水冲净；

10.4、清理床铺，将用过的床单撤走，放、清理床铺，将用过的床单撤走，放入入11.工作车一端的布草袋内。

工作车一端的布草袋内。

撤撤铺铺1、按照酒店规定的铺床程序操作；

、按照酒店规定的铺床程序操作；

2、铺好的床应平整、对称、美观；

、铺好的床应平整、对称、美观；

洗洗1.清洗前要打开抽风机，戴上手套；

清洗前要打开抽风机，戴上手套；

2.将用过的香皂、浴液瓶、梳子等扔进垃圾桶内一齐将用过的香皂、浴液瓶、梳子等扔进垃圾桶内一齐倒掉；

倒掉；

3.将预先浸泡的杯具用专用的杯刷清洗干净后倒放于将预先浸泡的杯具用专用的杯刷清洗干净后倒放于台面铺好的杯布上；

台面铺好的杯布上；

4.洗烟盅、香皂碟；

洗烟盅、香皂碟；

5.用清洁剂洗刷洗手盆、淋浴区地板、防滑垫，注意用清洁剂洗刷洗手盆、淋浴区地板、防滑垫，注意洗手盆水龙头上的污迹，用玻璃清洁剂刮玻璃、镜洗手盆水龙头上的污迹，用玻璃清洁剂刮玻璃、镜子；

子；

6.用有标记的百洁布刷洗马桶、厕板，并要特别注意用有标记的百洁布刷洗马桶、厕板，并要特别注意刷干净坐厕的出水口，厕内壁和垫座等；

刷干净坐厕的出水口，厕内壁和垫座等；

7.用专用杯布将杯具抹干，注意手不要接触杯口；

用专用杯布将杯具抹干，注意手不要接触杯口；

8.用抹布抹干烟盅、香皂碟，抹卫生间灯、插座、镜用抹布抹干烟盅、香皂碟，抹卫生间灯、插座、镜子、化妆镜、防滑垫、云石台、洗手盆及水龙头、子、化妆镜、防滑垫、云石台、洗手盆及水龙头、物品托盘、卷纸架、电话、体重称、毛巾框、浴巾物品托盘、卷纸架、电话、体重称、毛巾框、浴巾架，及淋浴配件、挂衣钩、卫生间门板等；

架，及淋浴配件、挂衣钩、卫生间门板等；

9.用另一抹布抹坐厕及其水箱盖；

用另一抹布抹坐厕及其水箱盖；

10.用专用抹地布将卫生间的地面抹净（注意地漏部用专用抹地布将卫生间的地面抹净（注意地漏部位）；

位）；

11.将抹干净的物品放回原位；

将抹干净的物品放回原位；

12.清洁后的卫生间一定要做到整洁干净、无异味、无清洁后的卫生间一定要做到整洁干净、无异味、无脏迹、无皂迹、无水迹和头发。

脏迹、无皂迹、无水迹和头发。

抹抹1、从门外门铃开始抹起至门框，门的内外，并注意门、从门外门铃开始抹起至门框，门的内外，并注意门把手和门后的安全图抹试；

把手和门后的安全图抹试；

2、按顺（或逆）时针方向，从上至下，把房间的家、按顺（或逆）时针方向，从上至下，把房间的家具，物品抹一遍，并要注意家具的底部及边角位均具，物品抹一遍，并要注意家具的底部及边角位均要抹到，抹尘时应注意：

要抹到，抹尘时应注意：

A.注意区别干、湿抹布的使用；

注意区别干、湿抹布的使用；

B.除抹尘外，如遇设施设备有污迹不能抹净时，要除抹尘外，如遇设施设备有污迹不能抹净时，要借助清洁剂擦干净。

借助清洁剂擦干净。

补补n补充卫生间内的用品，补充卫生间内的用品，必必须按酒店要求统一摆须按酒店要求统一摆放整放整齐；

齐；

n纸巾要折花，纸巾要折花，“四巾四巾”按规按规定位置摆放整齐；

定位置摆放整齐；

n补充房内物品，均需补充房内物品，均需按酒按酒店要求规格摆放整齐；

店要求规格摆放整齐；

n将消毒好、抹干的杯将消毒好、抹干的杯具放具放回原位；

回原位；

吸吸1、先把吸尘机插上电源，拿进房间才开机；

、先把吸尘机插上电源，拿进房间才开机；

2、先从窗口处吸起；

、先从窗口处吸起；

3、吸时要先逆纹，后顺纹方向推把，确保地毯平、吸时要先逆纹，后顺纹方向推把，确保地毯平顺；

顺；

4、吸边角位时，有家具阻挡的地方，先移动家、吸边角位时，有家具阻挡的地方，先移动家具，吸尘后复位；

具，吸尘后复位；

5、吸大理石地板及卫生间地板时，要注意转换扒、吸大理石地板及卫生间地板时，要注意转换扒头的功能，有水的地板不能吸，防止漏电发生意头的功能，有水的地板不能吸，防止漏电发生意外，要注意把地板缝隙的头发吸走。

外，要注意把地板缝隙的头发吸走。

查查房间清扫完毕后，应回顾一下进行自我检查，看房间清扫完毕后，应回顾一下进行自我检查，看是否打扫干净，物品是否齐全，摆放是否符合是否打扫干净，物品是否齐全，摆放是否符合求，是否有工具留下；

求，是否有工具留下；

检查窗帘是否拉上；

空调是否调到适当位置。

将房内的灯全部熄灭，只留抽风。

登登1、将房门轻轻关上；

、将房门轻轻关上；

2、登记进、离房的时间和做房的内容。

、登记进、离房的时间和做房的内容。

1、甩单、定位：

一次到位，毛、甩单、定位：

一次到位，毛边向下，正面朝上，床单的巾线不边向下，正面朝上，床单的巾线不偏离床的中心线偏离床的中心线（偏差在偏差在2厘米内厘米内）。

两边下垂的长度一致，大约法两边下垂的长度一致，大约法30公公分长度。

分长度。

2、包角：

包、包角：

包90（等腰三角形等腰三角形），四个，四个角度一致。

角度一致。

五、铺床标准五、铺床标准3、套被子四个角平整、到位，棉被不得外露。

、套被子四个角平整、到位，棉被不得外露。

4、被子折叠长度为、被子折叠长度为30厘米。

（偏差在厘米。

（偏差在2厘米内）厘米内）5、套枕头四个角到位，枕芯不得外露；

枕头外型平、套枕头四个角到位，枕芯不得外露；

枕头外型平整、挺括；

枕头居中，枕头边与床两侧距离相等整、挺括；

枕头居中，枕头边与床两侧距离相等（偏差为（偏差为2厘米内），枕头开门方向为右方厘米内），枕头开门方向为右方6、整体美观度、整体美观度枕头与被子的距离为枕头与被子的距离为40厘米厘米（偏差在偏差在2厘米内厘米内）枕头与床边的距离为枕头与床边的距离为2厘米，枕头不得外露。

厘米，枕头不得外露。

空房的清洁规程：

1、仔细查看房间有无异常情况。

、仔细查看房间有无异常情况。

2、用干湿适宜抹布抹家具、设备。

、用干湿适宜抹布抹家具、设备。

3、卫生间马桶、地漏放水、排异味、抹浮尘。

、卫生间马桶、地漏放水、排异味、抹浮尘。

4、连续空的房间，每隔、连续空的房间，每隔3-4天吸尘同时卫生间各天吸尘同时卫生间各龙头放水一分钟。

龙头放水一分钟。

5、检查房间设备情况，看天花、墙角有无蜘蛛、检查房间设备情况，看天花、墙角有无蜘蛛网、地面有无网、地面有无虫。

虫。

六、空房操作程序六、空房操作程序七、七、VIP房接待程序房接待程序准备工作