主题酒店创业策划书Word文档下载推荐.docx

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初期以投入为主，在两年内达到一定规模时销售额和利润将逐步回升。

（四）投资与财务

公司总资本xx万元，初期需要外借资金xx万（金融机构一年期短期借款，利率xx%），用作流动资金。

资金主要用于购买楼层xx万元，装修主题酒店xx万，以及经营过程中所需的材料、人工、及其他营业费用等xx万元。

公司需从从第一年开始盈利，随后几年利润稳步增长。

（五）组织与人力资源

寻找精通专业知识，并且在市场营销、财务管理、人力资源等各种岗位上具有丰富的经验和先进的管理理念的人。

在此基础上将吸收同样有热情且各方面能力较强的员工，上岗之前会对他们进行正规的酒店管理培训。

此外，酒店还将为大学生提供一些实习及假期兼职的机会。

第二章公司介绍

（一）酒店理念概述

名为“主题”酒店，酒店以不同的时期，不同的场景，不同的空间为主打，意在创造一个温暖、舒适、典雅、清洁的居住空间，和谐、欢快、富有情趣的娱乐氛围。

去除现代酒店的浮华，不求精贵，不求豪华，没有贵族式的铺张。

酒店整体分为四种建筑风格，分别四个楼层，每个楼层的廊道以及房间内装饰、环境等都各不相同，同时遵循环保绿色的新型酒店模式。

（二）经营管理

经营管理最主要体现在对人的管理，加强员工与酒店的归属感才是管理的核心。

尤其重要的是对于细节的管理，服务人员是直接面向客户的窗口，每个细微的举止都需讲究。

由此必须对员工进行培训，使其与酒店浑然一体。

日常经营管理，须守现代酒店的服务三个原则：

宾至如归，和实生物，乐而忘返。

所有的后勤保障，客房服务，饮食服务，都需要统筹规划，力求细致，确保万无一失。

（三）酒店经营项目及主体设计概述

早餐

同大多数酒店一样，我们同样为顾客提供早餐服务，尽管早餐服务不是酒店的主打，但我们力求服务第一的宗旨，在健康卫生的基础上，多多引进各地美食，让客人在酒店感觉在家一样温馨舒适。

住宿

酒店的主打是住宿，在住宿方面，酒店推出的四大主题，不仅适合出门在外的客人，更是情侣、夫妻巩固情感、寻找浪漫的不二选择。

全部房型：

（1）中式复古情侣房（分有无窗）￥爱舍

房型说明：

所在楼层：

1，房型面积：

20平方米，床面积：

大床1.5米，宽带免费，房间有电脑。

内置中式古典装潢，含原始木浴桶（沐浴乳外还备一包新鲜花瓣，供泡澡用），卫生间。

主色调：

红棕色。

辅色调：

红色。

其他按照标准快捷酒店配置。

（2）法式圆床情侣房（分有无窗）￥爱舍

2，房型面积：

圆床1.8米，宽带免费，房间无电脑。

内置法式雅致装潢，含卫生间。

紫色。

粉红色。

提供烛光晚餐服务。

（3）特色海洋房（分有无窗）￥爱舍

3，房型面积：

25平方米，床面积，圆床1.8米，宽带免费，房间有电脑。

内置动态海洋墙壁，含卫生间。

蓝色。

辅色典：

（4）特色森林房（分有无窗）￥爱舍

4，房型面积：

25平方米，床面积：

圆床1.8米，宽带免费，房间有电脑。

内置仿真树木，草丛，星空。

含卫生间。

绿色。

树木棕色。

3特色服务

◆大厅及吧台除了凸显酒店的高档次外，还加入了四大主题的装饰品及主题简介。

◆除了中国传统各个节假日，酒店推出特价房外。

像外国的情人节、圣诞节等，酒店还会推出一元房，为幸运的情侣朋友提供免费的优质服务。

◆各房型提供符合各个主题的特色服务。

包含主题服装、烛光晚餐、主题音乐等等。

（四）主要成本投入

购买楼层xx万元，装修主题酒店xx万，以及经营过程中所需的材料、人工、及其他营业费用等xx万元。

第三章市场分析

（一）产业背景

旅游业是世界经济中发展最快的行业之一，中国酒店业迎接着加入WTO和经济全球化的机遇与挑战，宾馆酒店的数量与规模呈现较快增长。

据迈点网信息中心对国内酒店开业情况的不完全统计，2013年仅12月一个月份，2013年12月，国内开业的酒店数为24家，客房总数约7577间（套）。

与上月相比，本月新开业酒店总数上升了6家，增幅为38%;

客房总数增长了约1671间（套），增幅为29%。

本月开业酒店中，五星级标准酒店20家、四星级标准酒店4家。

从开业酒店的地域分布来看，本月有13个地区有新酒店开业。

其中开业数量最多的是广东地区，有4家酒店新开业，占全国酒店开业数的17%。

其次是江苏、四川和浙江地区，本月均有3家酒店开业，各占开业总数的13%。

湖北和辽宁均有两家酒店开业，占全国酒店开业数的8%。

此外，贵州、河北、重庆、江西、宁夏、安徽、湖南等地区也陆续有酒店开业。

主题式、产权式、品牌连锁式、绿色化、异化、世界化的酒店是中国酒店的六大主要发展模式。

其中主题式的宾馆实质上是文化的升华，客人在消费中体会一种文化的享受，从设计、建设、装修到管理经营、服务都注重酒店独特的主题内涵，突出酒店的文化品味，形成酒店的个性，从而在市场上形成鲜明的主题形象。

把服务项目溶入到主题中去，以个性化的服务代替刻板的规范化服务模式，从而体现对客人的信任与尊重，这正是我们所倡导的。

这一形式在国内已初露端倪，但是尚显稚嫩，还在不断地完善和发展当中，我们有巨大的机遇和充分的发展空间，挖掘六盘水市场对主题式酒店的需求。

我国住宿餐饮业零售额自1993年以来已连续20年保持高速增长，显示出住宿餐饮业已成为我国服务业的重要支柱性行业。

目前我国酒店业发展势头良好，尽管存在较激烈的竞争，但较为成熟的发展机制构建了良好的生存环境，我们将在大潮流中寻找突破和创新。

（二）目标市场

本酒店市场定位为以建造各种浪漫场景为主题的主题酒店，基于前期的市场调研，对目标市场分析如下：

1都市白领

现在都市工作压力越来越大，白领情侣们虽然有着可观的收入，但幸福感却不高。

本酒店为他们提供一个释放压力，寻找浪漫的最佳场所。

2富二代情侣

不得不承认，现代社会越来越多的富翁每天都在诞生，他们中有许多都是身价丰厚的富二代，对他们来说，钱已经不在考虑范围，他们要的或许只是女友的一笑，那么，我们酒店绝对是他们的不二选择。

想让女友感动么？

本酒店的特色服务绝对能达到你要的效果！

3夫妻

对于已结婚多年的夫妻朋友，每天面对同样的人、同样的家，或许已没有当初刚结婚时的激情与新鲜感，本酒店为夫妻朋友们提供一个寻找最初的美好的机会，更是夫妻朋友们结婚纪念日的不二选择！

4因其他需要暂住者

包括从其他地方来当地游玩的人、出差者，以及各种原因无法及时返回而不得不在外留宿者。

5潜在顾客

爱舍精品情侣主题酒店以其独有的各色文化气息，必将吸引许多文化爱好者前来体验。

（三）经营策略

主要采取网络形式进行宣传，有了网络的推行，目前许多年轻朋友都关注团购网站以及酒店预订网站，本酒店将在各大团购网及酒店预订网站推出酒店的各个房型，这将会收到很好的宣传效果。

其次是企业宣传，对企业的各个活动进行赞助，通过各企业员工扩大酒店的知名度，也可借此与企业建立合作关系，对企业年度优秀员工提供酒店一日免费住宿。

前期为便于推广，增加知名度，每天酒店会为前十位退房的客人送上附有酒店商标的情侣饰品或者情侣娃娃。

第四章竞争性分析

已经有一定品牌影响力的快捷酒店，例如，如家酒店，7天连锁酒店等等。

此类酒店虽然知名度较高，但依然是传统意义上的酒店，跟我们的爱舍精品情侣主题酒店所求市场不同，竞争不算激烈。

还有一些高档次的星级酒店，如盘江雅阁大酒店、帕威尔酒店、假日酒店、海岸酒店等。

此类酒店档次较高，因此价位也很高，和快捷酒店相比，价格上没有优势，和我们爱舍精品情侣主题酒店相比，在特色上也没有优势。

第五章产品与服务

（一）公司主要产品

公司主要经营的是一家以浪漫的氛围、独特的主题为外包装，各种文化为内涵，为顾客提供情感交流与寻找激情为核心的高档型主题酒店。

（二）总体战略

1.公司使命

为广大情侣朋友们提供一个更好的情感交流与娱乐的平台。

2.公司宗旨

酒店以独特的浪漫氛围，优质的主题服务，温馨的客房布置，绿色环保作为公司宗旨，酒店力图将各个风格的主题与现代都市情侣所追求的浪漫结合，吸引各地情侣朋友，让大家在高压力的工作之余，找回一点温馨浪漫与最初的美好。

让每对在酒店住过的情侣都能愉悦地度过一个浪漫温馨的夜晚是酒店努力经营的方向。

我们力求每一个客户都能在感受到宾至如归的感觉的同时，又能拥有一次不同寻常的经历。

用我们真诚的服务态度和独特新颖的服务方式让顾客流连忘返,同时我们会不断满足用户需求，持续提升服务品质，创造良好的商业和社会价值，为员工提供很好的发展和提升空间。

（三）发展战略

从SWOT分析中可以看出，本酒店在努力向综合经营的过程中三种竞争战略均有选择。

原因如下：

（1）严格控制成本，提高盈利能力

星级酒店的经营者对成本控制往往不太重视，他们的高房价让酒店有足够的盈利空间。

但是，随着饭店市场的日益饱和，企业间的竞争越发激烈，降价竞争成为饭店宾馆惯用手段之一。

在这样的行业生态下，成本控制成为酒店管理者必须考虑的问题。

本酒店从建造到装修，再到开业运营，都注重在各种细节中控制成本：

尽可能少的员工、尽可能少的其他服务设施，甚至连窗帘面积也尽可能小。

在不影响客户住宿质量的前提下，争取做到省掉一切可省的成本。

（2）标准化经营，追求卓越服务

在如家酒店进入我国饭店行业之前，标准化经营的竞争优势还没有被各酒店集团发挥出来。

标准化经营，要求的是酒店有自己完整的经营管理系统，并且有可复制性，因此本酒店仿照如家酒店的这一系统经营，这一系统主要包括：

统一的品牌形象系统、统一的市场营销系统、统一的标准培训系统、标准化的运营系统和标准化的质量及服务体系等等。

（3）专注细分市场，塑造品牌

国内饭店企业普遍有“追星”倾向，往往想向高星级发展。

其结果是：

很多酒店提供超出顾客需要的服务，索取的费用也很高，但是客房入住率低于60%，经营效益不高。

针对大众需求的经济型酒店专注于自己的细分市场，在低房价的前提下提供尽可能舒适的房间和周

到的服务，给顾客带来了实惠，迎合了需求，给整个酒店行业带来了新气象。

在经济型酒店急速发展（过去十年酒店数量增长超过100倍）的过程中，我们注意到：

注重培育品牌形象的连锁酒店，如7天、如家、汉庭、莫泰等，均迅速成长，