餐厅工程验收制度手册Word文档下载推荐.doc
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名称门市工程验收制度手册文件编号:
W-8515-003
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1目的1
2范围1
3门市竣工验收要项1
31外装修及外观招牌工程1
32内装修工程1
33设备安装工程5
34空调系统工程5
35给排水系统工程5
5附件:
6
1目的:
确保门市工程施工质量,使工程竣工验收制度化、规范化。
2范围:
德克士食品有限公司各门市皆适用。
3门市工程竣工验收要项:
31外装修及外观招牌工程
311外装修工程
A外装修工程选用之材料的品种、规格、色彩、质地及安装质量等符合设计要求。
B外装修工程的结构构件与基本连接安装牢固。
C饰面石板镶贴牢固、无歪斜、翘曲、空鼓、掉角、裂缝等缺陷。
D饰面表面平整,颜色一致、无色差,嵌缝线整齐均匀。
E主入口地面防滑措施齐备。
F门窗安装平稳,门速调节适当。
312外观招牌
A安装牢固、可靠,检修方便、快捷。
B3M接缝部分符合规范,内部不渗漏水。
C尺寸比例正确,收边平滑整齐。
D招牌、招牌字、装饰图案表面无划痕、碰伤、锈蚀等。
E光线明亮均匀,颜色图案符合设计规范。
F电源线接头符合用电安全。
32内装修工程
321天花
A吊顶内部承重吊件的用料及施工方法符合国家各项要求。
B吊顶龙骨无变形。
C吊顶边缘的企口矿纤板之割断面应刷乳胶漆。
D天花表面涂料无色差、无褪色和涂料脱落等缺陷,板缝处理合理,无开裂现象。
E放火板表面无损伤、无起鼓、无破损。
接缝边缘平整、缝宽均匀、并按设计要求将贴面板之接缝密贴或留宽缝,宽缝则在缝内用SILICON加以覆盖。
缝宽按设计要求,SILICON要求线条直、边缘清、表面光滑、粘贴牢固无脱落现象。
F天花灯具安装完成,宽度达到设计要求。
G安装筒灯及喇叭的矿纤板背面用尺寸木夹板加以补强。
H有造型吊顶尺寸准确、光线明亮、安装牢固可靠;
灯片透光度好,无变形和破损现象;
贴面放火表面无损伤、无起鼓和边缘破损等弊病;
油漆表面色泽均匀。
322地面
A如在地面安装设施须开孔时,应在地砖的边角进行切割或在中心进行钻孔,不得破坏整块地砖。
B地砖(木纹砖)铺贴无高低不平之现象。
C地砖(木纹砖)无歪斜、破裂、破损、色差、色斑及污痕。
D木纹砖、踏脚砖勾缝依标准施工。
E石材尺寸准确,接缝宽度一致,板材无严重色差、色斑和污痕。
如嵌有铜条,应以手模稍有凸感为佳。
F镶铺花岗岩(大理石)符合施工要求,石材尺寸准确,接缝宽度一致。
323墙面
A喷涂墙面无色差及漏喷处,对不喷处无污染,颜色分界处清晰并线条平直。
B防火板墙面完成平整,粘贴防伙板品牌及色彩符合设计要求,防火板不起鼓、不破裂,表面无划痕损伤;
板间缝宽均匀等宽,边缘收口平齐;
缝中填充SILICON须线条直、边缘清并带有内凹形,无胶条脱落现象。
C墙群外贴防火板表面无划痕损伤,防火板不起鼓、不破裂,边缘齐平,板缝均匀,并按设计要求将板缝密贴或留宽缝。
D踏脚砖平整、宽度一致,与地砖接缝密实均匀。
324门窗
A门窗使用之材质符合设计要求,施工方法符合规范。
B门把手牢固,表面无缺陷。
C安装牢固,尺寸准确,使用性能好。
D门窗框与墙体之间的缝隙用玻璃胶填嵌密实。
玻璃和柜体之间用SILICON密封,缝隙填充密实平滑,外表平整光滑。
E内门设置闭门器
325家具
A桌椅安装平稳牢固,使用之材质符合设计要求。
B贴面平整,表面无损坏,边角处光滑平直无劈裂的崩口现象。
C桌面板与桌子支架之间安装牢固,无松动、倾斜现象。
D桌椅之间及桌椅与墙面隔断之间的接缝密实均匀。
E椅背人造革靠背与椅背之间的连接牢固无松动现象,接缝边缘有人造革条滚边成密接无缝隙。
326洗手间
A洗手间须设置排风系统。
B上下水管无漏水现象,且不得使用软管相联法。
C洗手台及大小便器安装牢固,洁具表面无损伤,切周围地砖和面砖的接缝密实圆滑。
D洗手间的地面材料防滑或以采用防滑措施。
E阴阳面处的面砖搭接方向正确,非整砖使用部分适宜。
327儿童游乐区
A儿童游乐区门口设置使用规则告示牌和存鞋柜。
B地面平整,铺设木地板或地毯以保持弹性。
C周围隔断面或墙面应放置人造革保护或粘毯,其面应柔软平整,边缘整齐,无硬性物体突出表面或带有锐角的物体在此区存在。
D游乐区内设施与地面固定良好。
328楼梯
A地砖楼梯设置有防滑砖。
B所用地砖无歪斜破损、无色差污痕。
C石材阶梯设置有防滑嵌条
D完成面平整,接缝密实均匀,所用边角经过打磨休整。
E楼梯扶手不锈钢圆管粗细均匀,弯制直管衔接流畅,管身无变形弯曲,表面无损伤。
F扶手如墙面,地面固定件在视线不及处无明显缝隙。
E扶手安装牢固
G焊接表面无毛刺存在,且皆经过表面抛光处理。
H如用厚玻璃做挡拦,玻璃厚度不小于10MM,厚薄均匀,其表面无损伤,玻璃的尺寸准确一致,外露边缘经过车边或修磨处理。
I安装好的玻璃平整、牢固、无松动现象。
JSILICON与玻璃、玻璃槽口的边缘粘接牢固,缝隙填充密实,SILICON密实均匀,封贴宽度及深度符合设计要求,外表平整光洁,边缘清,无脱落现象。
329垃圾箱
A所用材料及色泽、品牌和施工方法符合设计要求。
B平稳牢固,内外面之贴面无起鼓、破裂和表面损伤现象,边缘齐平,接缝密实。
C箱顶板四周阴角处的防火之接缝须用SILICON封闭。
D箱顶板上的铜(不锈钢)嵌条表面平整,嵌条表面平整,翻板和箱门开关灵活。
33设备安装工程
331厨房设备安装位置正确并与图纸相符合。
332设备试运行48小时正常。
333音响系统品牌符合设计要求,有分割画面,系统操作录象正常。
335配电箱(屏)安装整齐一致。
336电气设备安装操作施工及位置尺寸正确。
337电器柜内各种电力回路用色标区分并列项目说明。
34空调系统工程
341制冷热量符合规范要求。
342主机型号及吨数达到要求。
343出风口风量达到要求。
344风帘依规范安装。
345空调运转正常。
35给排水系统工程
351管材符合设计及规范。
352管路安装按设计要求施工。
353明管路安装横平竖直。
354管路安装完毕无渗水现象。
355排水的管路坡度合格。
356过滤水系统使用不生锈材质。
337卫生洁具冲水排污通畅符合施工规范。
生效日期页次6/6页序A
4附件:
工程竣工验收报告(共15页)
附件(共15页)
工程竣工验收报告
区分公司门市
承包厂商
工程名称
发包时间年月日
开工时间年月日
完工时间年月日
参加验收人员:
验收工程项目名称:
设备安装工程验收
验收项目:
结果
1.厨房设备安装位置正确并与图纸相符合合格不合格
2.设备表面无刮伤或变形并已清洗干净合格不合格
3.设备试运行48小时正常合格不合格
4.监视系统有分割画面合格不合格
5.监视系统操作录象正常合格不合格
6.音响设备符合规范,音质清晰,音量符合标准合格不合格
7.广播系统符合设计规范合格不合格
8.配电箱(屏)安装整齐一致合格不合格
9.电器设备[含开关、插座、灯具、配电箱等]的
安装操作施工及位置尺寸正确合格不合格
10.外露电器设备洁净合格不合格
11.电线、插头、插座使用规范安装施工合格不合格
12.电器柜内各种电力回路用色标区分并列项目合格不合格
说明
补充说明及建议事项:
总结:
验收成绩:
(此项,总分10分)
验收评语:
年月日
给排水系统工程验收
结果
1.管材符合设计及规范合格不合格
2.管路安装按设计要求施工合格不合格
3.明管路安装横平竖直合格不合格
4.管件与管路的连接合理、使用达到要求合格不合格
5.管路安装完毕无漏水渗水现象合格不合格
6.节门水嘴开关灵活、关闭严紧合格不合格
7.排水的管路坡度合格合格不合格
8.过滤水系统使用不生锈材质合格不合格
9.卫生洁具冲水排污通畅符合施工规范合格不合格
验收成绩;
(此项总分10分)
年月日
暖通、空调系统工程验收
验收