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动漫小屋

 

小组成员:

李宛真、吴芳芳、何静怡、戴燕燕、沈丽珍、林丹丹、顾薛英、许琳洁

 

目录

第一部分概述

1.1创业背景

1.2我们的产品

1.3市场分析

1.4工作室战略

1.5团队及管理

1.6经营管理

1.7营销策略

1.8财务分析

1.9风险与对策

第二部分项目背景

2.1产业背景

2.2产品综述

2.3产品优势

第三部分市场分析

3.1市场机遇

3.2手绘市场市场前景分析

3.2.1市场潜力及前景分析

3.3市场分析

3.3.1目标市场分析

3.3.2市场定位

3.3.3目标顾客和购买行为分析

3.4竞争性分析

3.4.1竞争对手

3.4.2竞争优势分析

3.4.3竞争劣势分析

3.4.4竞争应对策略

第四部分工作室战略

4.1工作室成立

4.2工作室宗旨

4.3工作室发展规划

第五部分生产与管理

5.1管理团队及成员介绍

5.2特许加盟管理

5.3企业文化

5.4生产

5.4.1生产工艺

5.4.2生产出库及入库管理

5.5经营管理

5.6对外合作

第六部分营销策略

6.1产品策略

6.1.1品牌设计及包装

6.1.2产品服务

6.1.3产品的完善与再开发

6.2定价策略

6.2.1定价目标

6.2.2估算成本

6.2.3定价方法和策略

6.3营销渠道

6.3.1营销渠道成员

6.3.2营销渠道

6.3.3营销渠道管理

6.4宣传与促销策略

6.4.1宣传策略

6.4.2促销策略

6.5营销员工培训和激励机制

6.6营销策略执行过程中的管理与控制

6.6.1宣传

6.6.2渠道

6.6.3促销

6.6.4关系营销

第七部分财务分析

7.1销售成果

7.2财务报表

7.3财务规划

第八部分风险与对策

8.1内部风险

8.2外部风险

第九部分退出渠道

 

第一部分概述

根据浙江经济职业技术学院“文化市场经营和管理”专业的教学要求,以及我们青年学生积极创业的愿望,在专业老师和行业专家的指导下,意向成立“‘漫’化小推车”。

在本项目申报以前项目组成员进行了广泛的社会调研,争对杭州“三经”大学各年级学生及其他青少年,以问卷调查的形式就动漫热潮与喜爱作了一份具体统计表,不难发现当下年青人对动漫的追捧程度。

据调查,近年来市场上将近10%的创业人员都开设甜品店,眼看一家接一家地出现在我们的生活中,但这时也出现了一个比较普遍的现象,那就是这些甜品店如出一辙,没有较明显的特色,可以给人们一种眼前一亮的感觉。

我方成员怀着创新团结的理念,并根据当下青少年的爱好,想出以具有动漫特色的小推车销售各种精美又美味的甜品,其样式也具有动漫特色。

该方案成本低,灵活性强,其推车的装潢也易吸引青少年的目光,别具一格的特点相信会有很好的市场发展。

第二部分:

项目背景

2.1产业背景

随着现代传媒技术的发展,动画和漫画之间联系日趋紧密,两者常被合而为一称为“动漫”。

目前,“动漫”一词已慢慢深入人心尤其不少青少年。

以小推车的方式进行销售已经成为当下不少创业人员的第一首选,小推车也渐渐成为一种重要的创业工具。

我们以动漫风格创新的甜品小推车,轻巧方便,外形更加吸引人群,势必会使这一特色的市场潜力得以进一步挖掘和开发。

2.2产业综述

随着动漫产业的发展,我们本着简约灵巧的概念与小推车结合。

将小推车装潢成各种经典或当下好看的动漫图形,以吸引青少年。

并销售美味的甜品与饮料。

我们一步步增加甜品种类,但凡顾客认同的,就保留下来,但凡不受欢迎的就及时撤掉。

甜品的造型也与动漫相关,也可根据顾客的要求制作他/她喜爱的样式。

同时,我们也会销售精美便当,其包装为正宗的便当盒,追求为顾客带来温暖的感受,让大家赞不绝口。

第三部分市场分析

3.1动漫小推车前景分析

大学周边的经营状态以书报文具及快餐类店铺居多,适合学生口味的甜品店较少。

我们立足学生,不仅品种依据学生口味定位,经营手法亦贴近学生心态,所以有机会赢得更多的顾客。

今天,甜品已与咖啡、音乐一样,意味着时尚,浪漫与美丽。

时尚男女们从享受糕点甜品为美味,无论是华美精致的西方甜品,还是湿润养生的东方甜品,都不知不觉地进入人们的生活中,尤其受青少年喜爱,同时动漫也受青少年追捧,两者相结合。

动漫造型的小推车与其他普通小推车相比更加受青少年喜爱,且小推车不受任何限制,在任何地方都可摆放,进行创业,与固定的甜品店模式相比又占了一定的优势。

其新颖的构想面临一个前所未有的商机。

3.2市场分析

在深入考察调研动漫热潮与小推车简便的基础上,对创新

、独一无二进行新攻关,从传统甜品推车向体现个性化服务转化。

好看的动漫图形与甜品设计的完美结合,使得甜品不仅具有更高的欣赏价值、艺术价值,而且与传统甜品销售也是一种大变革,势必会使这一传统营销的市场潜力得以进一步挖掘和开发。

3.3竞争优势

①专业:

我们有文化市场经营管理专业和财会专业的精英,对于市场营销的运用非常灵活,对于财务管理和财务运作方案也比较完善,减少经营制作过程中不必要的损失。

②目标人群明确:

争对青少年不同需求提供个性化的服务。

③产品独特定:

独特的甜品造型,正宗美味的便当,引人注目的小推车,对其要求会不断进步,去其糟粕,取其精华。

④规模较小,投资少,高收益,便于运作

⑤不受地理限制,方便营销,可争对各个时间段人群的多少进行变化

第四部分公司战略(未来发展)

4.1公司成立

动漫小屋创立于2012年3月,总部设在杭州下沙高教园区,享受政府税利优惠政策。

4.2公司的宗旨及服务理念

“动漫小屋”宗旨:

当下,社会掀起了一股动漫热。

为热爱动漫的大学生提供场所,同时培训员工中小投资者和有志于创业的青年学生共同开启财富之门。

公司的服务理念:

追求创意和个性化特色的动漫人物,打造大学生新颖的品牌,服务于浙江文化艺术的发展,满足现代社会多元化、个性化的审美需要。

4.3公司发展规划

“动漫小屋”制定1年发展战略规划,通过努力打开现代动漫市场,在特定消费人群中形成较大影响力。

2012-2013年,首先立足高教园区,在学院动漫社的基础上筹备“动漫小屋”,条件成熟时开业。

当代社会,极为注重创新形象,公司在业务发展和服务理念上,注重中西结合,结合高校的校园文化建设活动的需要,并服务于动漫爱好者。

广泛结交青年大学生,形成自己的影响力,初步形成自己的品牌优势,服务于高校众多的学生动漫社,加强交流文化艺术活动,让更多的青年学子加入创业的潮流。

第五部分生产与管理(人员分配、企业文化)

企业经营与管理是实现公司战略目标的最重要一环,我们动漫小屋在创立之前组建团队时就有高素质、专业化的优秀学生进行管理。

5.1管理团队及成员介绍

浙江经济职业技术学院“动漫小屋创业团队由我校几个不同专业的同学组成,在各个方面都拥有一定的能力。

我们将根据实际情况积极探索,创造出有特色的适合本公司发展的管理制度,建立完善的激励和约束机制,塑造“诚实守信、工艺创新、团队协作、充分信任、平等互助”的企业文化。

我们都是热爱创业的年轻人,有知识、有激情也有勇气,同时我们又是一个有着共同信念的团队,凭着这股热情、这种执着和团结,我们努力开创自己热爱的事业,走向成功。

李宛真:

浙江经济职业技术学院2011级英语专业。

曾获温州市公关现场策划书大赛一等奖,浙江省策划三等奖;在校内有多本证书。

在公司实习时,做过秘书,诚实,严谨是其工作作风。

许琳洁:

浙江经济职业技术学院2011级英语专业学生。

硬笔书法六级,擅长写作;在校是素拓部成员。

做事有魄力,大胆,细心一向是其其的工作作风。

沈丽珍:

应用英语专业,2011年担任班级团支书,书法协会会员,其的长处是善于交际。

曾在杭州公司实习,有一定的工作经验。

待人真诚,有责任心。

.

戴燕燕:

应用英语专业,获得计算机二级、大学英语四级证书。

曾在浩瀚、长乐等拍卖积极上进、好学。

何静怡,应用英语专业。

曾获得硬笔书法五级、会计从业资格证书。

擅长计算机软件应用,品格良好,诚实信用。

吴芳芳:

应用英语专业。

现担任党支部青年志愿部部长,党员积极分子,获外贸单证员,行事谨慎细致。

顾薛英:

应用英语专业。

获得计算机二级,文秘中级证,文字录入员等证书。

为人活泼开朗,思维活跃。

5.2经营管理

设置不同的管理部门分工,营销部门与顾客保持密切的联系,走向社会获取第一手资料。

同时我们将和各个高校保持密切联系,以掌握学生动态,,降低生产成本,提高竞争力。

我们将实行“一卡通,零现金”。

顾客可以定期充值,更换自己所喜爱的动漫人物。

第六部分营销策略

动漫小车将以为顾客提供更舒适的享受与服务为导向,以为社会创造更多价值为最高纲领,以差异化的餐饮、极富竞争性的价格、完善的服务以及独特的销售渠道为策略,进军动漫市场,以实现我们打造针对个性张扬的年轻消费群动漫餐饮的目标。

6.1动漫小车策略

动漫小车所提供的服务是高质量、高品味的甜品、饮料,前期以甜食为主。

我们严把食物质量关,力求体现甜品“甜美、时尚、个性、休闲”的理念。

6.1.1店面专修

环境是销售的核心要素,一个舒适宜人的环境更能让消费者在店里得到享受,模拟动漫情景,提供了消费者无穷无尽的联想,因此希望在食物质量、服务质量及营销上实施销售战略外,我们特在动漫设计上下功夫贯彻销售战略。

6.1.2产品服务

客户的服务内容:

①凡在动漫小车购买甜品、饮料等,我们都将提供货到付款服务;

②顾客对食品品质不满意可提出更换。

③并设E-mail或QQ意见反馈信箱等;

④电话回访。

⑤定期为顾客寄送我方新品宣传册,让顾客了解小车新品动态。

⑥尽量满足顾客的个性化服务。

6.1.3动漫小车的完善与再开发

我们的目标之一是:

在市场成熟期适时在市场成熟期适时进入实体店销售市场。

另外,为了应对餐饮的季节周期规律要求、市场推广期的风险性因素,确保市场占有率的提高,我们会不断更新甜品,吸引更多顾客。

6.2定价策略

一个市场必须满足三个基本条件企业才会进入:

可进入性、可衡量性、赢利。

在这么一个竞争激烈的经济社会,赢利是非常重要的。

所以,我们根据我们的可进入性和可衡量性,来制定我们的价格,并取得赢利。

以动漫甜品为例,动漫小屋车的定价程序:

6.2.1定价目标

前期目标:

市场占有率最大化、当期利益最大化。

根据我们对大学生的基本情况做的调查我们得出学生的价格弹性很大,所以我们制定了以下的定价准则:

①“心理承受价位”;

②甜品的需求及受欢迎情况;

③市场上的其他甜品的定价情况;

④我们的销售场地费用情况。

中后期目标:

市场占有率最大化、当期利益最大化、品牌化、以及顾客忠诚化。

我们的产品已经面向社会,更具社会具体情况作出分析:

①消费群体的购买能力;

②市面上的竞争产品物价情况;

③我们产品的需求情况

6.2.3定价方法和策略

1)成本定价

①原材料成本;根据原材料的进价一般以翻倍处理

②颜料覆盖程度;为了更好的表达出创意的效果,我们的甜品以多种颜色各种不同形状的形式来表现其创意。

③图案简约具体程度;图案种类繁多,Q版卡通,人头以及其他图案,根据图案情况予以定价,,所以这样的我们的会适当的高2-5元。

2)心理定价

①尾数定价:

9.9元情侣系列(喻意情侣天长地久)

②整数定价:

10元亲子系列(喻意家庭圆圆满满)

③招揽定价:

每天我们的前位顾客都以九折出售向其出售

3)折扣定价

①数量折扣:

团购甜品可以按情况给予一定的优惠

②新品折扣:

上季的新品进行相应的折扣

③功能折扣:

给加盟商9折,可以让加盟商有一定的利润,或者有一定的空间去促销我们的食品。

6.3营销渠道

6.3.1营销渠道成员

原材料供应商、动漫小屋、网络店代理商、消费者

6.3.2营销渠道

营销渠道是指商品和服务从生产者向消费者转移过程的具体通道或路径。

销售渠道选择的好坏直接可以影响到企业的整体运作,一般企业的营销策略发展趋势:

以终端市场建设为中心、由单一化转化为多元化。

消费者

动漫小车

加盟商

加盟商

零售商

批发商

零售商

学生加盟

 

a零阶渠道(直接渠道);

由动漫小车成员直接向消费者推销我们的食品:

1)实体渠道:

在各人群密集场所,如校门口、商业街。

2)网络渠道:

QQ订单、下沙游创网网店营销、淘宝网店营销、阿里巴巴网络店营销。

这是我们一贯的营销方式,但现在我们的营销模式还为完善,随意接下来很长一段时间需要完善,预计在接下来的半年的时间里我们可以完善我们的直接营销,尤其是网络渠道。

在一年内我们要建立自己的品牌网站。

b、一阶渠道;

在杭州,温州,宁波等各大校区招收学生加盟,他们可以直接成为会员帮我们销售,也可以找人帮我们销售。

增大我们的品牌知名度和产品覆面积

c、二阶渠道;

我们,招聘加盟,扩大加盟商的一些销售权利,由他们可直接加大销售力度,使产品有稳定的销售渠道。

同时也让代理商可以寻找新的销售渠道。

d、三阶渠道;

进一步扩大市场,招聘专业的代理商,由他们进行发货。

增大这样一个完整、有效的销售体系就建立了。

 

 

6.3.3营销渠道管理

1 加盟商、代理商开发原则

我们可以直接找实体加盟商、代理商和网络加盟商、代理商(动漫小车的一级代理商或二级代理商),所有的加盟商必须遵守国家安全规定以及动漫小车工作室的相关章程。

代理商是要遵循一个原则:

两者的加入时间的早晚决定他们是作为一左一右的一级代理商还是二级代理商。

比如:

杭州的一家区域网络代理商想独家代理我们的产品,而后一家实体零售店也想代理我们的产品,在这样的情况下,区域网络代理商就应该作为一左一右工作室的一级代理商,实体零售店就应该作为一左一右工作室的二级代理商。

2 加盟商、代理商开发细则

利用加盟商、代理商渠道进行分销是市场推广期销售的又一重点形式。

我们采用合理的培训方式、利润折扣及服务加强对加盟商的控制,建立稳固的销售渠道。

1 代理商的选择。

代理商的选择,将综合考虑营业绩效、管理能力、营运能力、地段繁华及居民文化层次高低等多种因素。

对市场容量大,销量达到一定标准的代理商,我们正式授予其代理权。

2 代理商的培训。

我们以区域划分的形式来对代理商进行培训,培训工作由各地的办事处负责。

内容为管理、经营指导和售后服务等内容。

我们将依照代理商的销量、地域辐射度和营运能力等标准来划分代理商的等级。

等级越高的代理商,我们对他的培训和服务就越全面。

3 加盟商的选择。

加盟商的选择,将综合考虑加盟者的工作经验、劳动能力、销售能力。

对市场容量大,销量达到一定标准的加盟商,我们正式授予其加盟权。

4 利润折扣。

我们采用目前国际上比较合理的10%的利润折扣方式给代理商、加盟商,当然还会根据其营业绩效及其他具体情况给予适当的奖励;

5 服务。

公司确保以优质的产品、迅速的供货、合理的价格和完善的售后服务来加强对代理商的控制。

我们的服务目标是让他们满意,更让他们成功;

6 其他。

一级代理商将对公司负责,因此由负责公司的培训,而二级代理商则直接对一级代理商负责。

另外,公司为防止不良竞争及串货等现象的发生,将加强对代理商与加盟商零售价格的指导。

6.4宣传与促销策略

6.4.1宣传策略

在符合国家相关法律法规的前提下,我们会针对目标市场,分阶段、有重点地选择广告媒体,并利用各种公共关系进行宣传和促销。

动漫小车将不定期地制作出版新品宣传小册子、海报等,配合促销活动的需要,选择重点市场目标免费赠送。

还长期在专业性报纸、杂志及互联网等媒体(如下沙网、义乌时尚网、淘宝网等)做广告。

此外,在公司发展到不同阶段,我们会进行不同策略的宣传以及社区服务活动。

6.4.2促销策略

我们采用推式和拉式策略共同推进的方式来促销我们的产品。

营销方式

营销方式

加盟商

顾客

动漫小车

需求

(推式促销)

营销方式

需求

需求

动漫小车

加盟商

顾客

(拉式促销)

1)促销目标

①建立动漫品牌形象

②打开新甜品市场

③清理存货,回拢资金

2)产品因素

①动漫的流行周期

②食品的库存

③节假日、店庆

3)促销方案

A、捆绑促销

①将我们的甜品按价格分类,把部分动漫甜品定价绑定出售,多买多优惠,不包括新的产品。

②将我们的甜品按节日分类,把部分不在特定节日卖的甜品定价,顾客任意挑选组合,不包括新的产品。

B、积分促销

①制作积分卡片(每张卡片的分值不同,且有一定的动漫图片),顾客在动漫小车消费累计3次,从第4次起就根据顾客购买的金额,赠送积分卡片。

积分分值累计到一定数时,就可以享受到动漫小车免费制作的甜品或动漫小人物,充分体会对动漫喜爱的乐趣。

②制作积分刮卡,购买部分甜品时,可以获得一张免费积分刮卡,刮卡设各种奖项,刮卡多多,中奖机会多多。

③制作动漫小车甜品的会员卡(也包括情侣VIP卡),进行会员积分制度。

C、渠道促销

(1)网络促销

①在甜品新品上市、节假日、店庆等时候,我们在自己的淘宝网网店进行促销活动,或者在别人的淘宝网网店上做促销链接,宣传动漫小车甜品的回馈促销活动。

②在甜品新品上市、节假日、店庆等时候,配合淘宝网店的促销活动。

也在动漫小车专用QQ的空间相册上传入促销产品,利用大学生这个群体的密集性,宣传动漫甜品的促销。

(2)加盟商促销

①发动各种加盟商配合我们的各种促销活动,并设置各种加盟商促销的奖励制度,激励加盟商促销产品,提高动漫小车的美名度。

②在不损害动漫小车利益的情况下,鼓励加盟商自行进行各种促销活动,动慢小车按照他们促销方案给予一定的支持。

(3)总部促销

动漫小车有了一定的知名度、美名度后,动漫小车举行各种动漫甜品的创作展示、现场制作等等活动,调动一切资源宣传,提高顾客的忠诚度。

6.5营销员工培训和激励机制

营销员工是工作室对外的形象代表,因此我们把员工的培训作为我们的CIS工程的一项重要内容。

由于工作室是新近才成立的,投资压力较大,我们除培养专业营销人员外,还将培训部分的兼职员工,以降低人员直销成本过高所带来的风险,另外员工的服装分自制女仆装和管家装两种。

为避免辛辛苦苦培养的人才流动,我们将加强企业文化建设,建立一套完备、科学的奖励机制,除加强物质方面的包括福利、员工持股、分红等奖励手段外,还将塑造一左一右“开拓创新团结务实”的企业文化,为员工营造一个良好的工作环境和工作平台,同时也可以为工作室构造一个营销关系网。

6.6营销策略执行过程中的管理与控制

我们动漫小车处在起步阶段,投资压力大,销售网络薄弱,即使有好的营销策略也可能因为种种原因搁浅,因此我们必须对营销策略执行严格的管理和控制,以加强抗风险能力。

营销计划的执行中我们将重点控制市场开拓期的工作:

6.6.1宣传:

①食品上市时选择海报,校报,公交电台等影响较大的广告,搞好产品的宣传;

②公共关系方面,与各相关的动漫协会取得合作关系,让他们帮我们促销产品;

③通过学生关系以群体窄告的方式,让信息在学校间流通。

6.6.2渠道

①人员直销成本相对较高,需要管理与控制过程中及时采集信息,针对性强,有策略有重点地进行促销;

②代理商、加盟商的选择要有眼光,综合考虑多种因素,并运用多种方法加强对其控制;

③建立样本市场搞好市场展销,提供示范,打造一流品牌,并为召开产品推广会提供理想场所。

6.6.3促销

举办T台动漫秀,展销。

6.6.4关系营销

多渠道、多途径、利用多种关系收集市场信息,为直销人员提供可靠资料。

另外,还要积极运用几个杠杆等各种合法手段来扩张市场和应对不利偶发性风险因素。

搞好竞争对手的分析,搞好高新制作技术的研究,积极完成产品的完善与再开发。

第七部分财务分析

7.1公司盈利能力分析

我们简单的算笔帐就可一目了然项目的盈利能力。

如果按照项目的计划来实现,我们的流动车每天展示出各种不同的糕点,我们把糕点分类一下,每种糕点每天卖出5斤,每斤糕点按平均价10元计算,每月营业额在3000元左右,每年营业额在36000元左右,利润按20%计算,每辆流动车年利润在7200元,我们动漫小屋打算先弄五个不同阶段点的流动车,每年的利润在36000元。

另外如果将学校喜欢动漫的同学一起来经营,项目的利润会更好。

7.2财务预算

项目创业1辆流动车一个月主要有以下各项:

项目

费用(元)

 

材料

面粉

100

调料

50

馅料

日式

100

韩式

50

服装费

50

传单费

20

流动车修理费用

10

流动车购买成本

200

其他必备设施成本(微型烤箱、蛋糕磨具)

500

总计

1080

制作说明:

当顾客来到我们这里点买时,我们会根据他对动漫的喜爱样式与人物等的不同需求,现场为他们制作,如果他们感兴趣的话,也可以和我们一起制作,体验一下我们的乐趣,我想这样的话,有一次尝试,下次他会和他的朋友说,也会想要尝试一下,那么我们的项目直接可以生了很多费用,就直接以顾客的口碑以一传十,甚至等多,给我们带来更多的消费者,从而树立最初的一个影响。

7.3项目利润预算

平均每天卖5斤,一月就是150斤,各种样式数量均等,各种样式的价格分别为8-15,16-18元每斤,如果两种样式(韩式、日式)按14元与12元每斤计算,

每月的营业额=(14+12)*150=3900元

每月支出

材料费:

面粉:

100元调料:

50元馅料:

150元

100+50+150=300元

其他费用:

服装费:

50元传单费:

20元流动车修理费用:

10元

50+20+10=80

每月利润=3900-300-80=3520元

每辆流动车全年利润:

3520*12=42240元

5辆流动车的全年利润:

42240*5=211200元

说明:

这个项目从第二个月开始才能达到预期利润,第一个月的预期利润还需要扣除流动车的购买成本,以及其他一些必备设施成本。

项目启动资金的要求比较符合青年大学生创业的实际,投资较少,所以作为刚刚毕业的学生这个金额是可以承受的范围内。

7.4社会效益分析

在会购买动漫摊位甜品的人群中,学生所占比例最多,达到87%,其次是白领阶层,达到8.1%。

学生和白领阶层组成了消费的主力军,其中学生群体是不容忽视的组成部分。

有意愿买甜品的以学生和普通职员为主,这与他们的年龄、收入、时尚理念和工作性质比较相符。

特别是80后、90后受韩日风的影响大,追求张扬个性,因此这一部分人群是我们的主要顾客群。

目前我们采用摊位经营,校园展销等销售渠道初入杭州市场。

动漫小车是一家自产自销的甜品贩卖车,能够为我们的目标顾客提供美味的甜品和良好的视觉效果,使得我们的顾客可以享受到艺术乐趣。

7.5投资分析

目标顾客有人说,做小本生意跟做大生意一样,一定大有作为,因此开设甜品店前途看好。

有人误认为女性比男性更喜爱甜食,其实是个错误,事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男性也喜爱甜品。

不少年轻女子为了保持苗条身段(或为了减肥),往往视甜食为洪水猛兽,因此开甜品店的朋友不能将宝押在年轻女性身上,要做大众生意。

地点选择只要人多的地点即可。

最好设在生活区门口、物美商场附近、电影院旁等。

客运中心和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾甜食店。

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