作文范文之中国美食的英语作文.docx

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作文范文之中国美食的英语作文

作文范文之中国美食的英语作文

中国美食的英语作文

【篇一：

英语作文diningcustomsinchina中国饮食习俗】

diningcustomsinchinaasacountrythatpaysgreatattentiontocourtesy,ourcuisinecultureisdeeprootedinchinashistory.beforestartingtoeatdinner,thehostmayoffersomewordsofgreeting.guestsshouldnotstarttoeatuntilthehostsays,pleaseenjoyyourselforsomethinglikethat.seatingarrangementisalsooneofthemostimportantpartsofchinesediningetiquette.

chineseusechopsticksinsteadofforksandknives.chinaisthehometownofchopsticks.apairofchopsticks,thoughtheylooksimple,cannip,pick,ripandstirfood.

foodplayacrucialroleinchinese’life.ataneverydayhomemeal,weofteneatabowlofsteamedrice,oralargebowlofnoodles,orseveralpiecesofsteamedbreadasstaplefood,accompaniedbyseveralmeatorvegetablesdishes,andthedishesareplaceinthemiddleofthedinnertabletobesharedbyall.asoupmayalsobeservedasoneofthedishes.everydaymealsareusuallycookedbychinesethemselves.

【篇二：

中国各地美食英文介绍】

1.beijing:

kaoya（pekingroastduck,烤鸭）

北京：

烤鸭

thecuisine:

generationsofemperorsandblue-bloodedresidentshavesetthestandardforhigh-endchinesecuisine.thecityisfamousforimperialcuisine,orguancai（官菜）,whichusesonlypremiumqualityingredientsandiscookedwithcomplextechniques.

烹饪风格：

历代皇帝和贵族早已为高端的中式烹饪设定了标准。

北京这座城市因其皇家菜肴或是官菜闻名遐迩，这种菜肴仅选用上等食材佐料，并运用复杂的技巧烹饪而成。

thedish:

aperfectkaoyaisroastedtoareddishcolor;itsskinremainscrispyandthemeatafruityflavor.

菜肴：

最棒的烤鸭烤至淡红色，表皮酥脆，鸭肉口感圆润。

awholeroastedduckistypicallyservedintwoways:

thejuicymeatandcrispyskinarewrappedinmandarinpancakeswithscallion,cucumberandhoisinsauce;andthebonesareslow-cookedintoatastysoup.

一整只烤鸭有两种特色吃法：

拿薄饼卷着肥美的鸭肉和酥脆的鸭皮，再搭配些青葱丝，黄瓜丝和海鲜酱；鸭骨架经慢火炖成美味的汤。

2.chongqing:

laziji（chili-friedchickencubes,辣子鸡）

重庆：

辣子鸡

thecuisine:

evencomparedwithfoodfromsichuan,china’smeccaofspicydishes,chongqingcuisinescoreshighinspicinessandnumb-inducingingredients.烹饪风格：

即使常常拿来和川菜作对比，重庆仍旧是当之无愧的中国辣菜圣城，在麻辣程度上重庆菜首屈一指。

thedish:

lazijicombinescrispychickenbreastcubeswithafireplaceof

peppercorn,toastedanddriedbird’s-eyechilistocreateaplateofhot,reddeliciousness.

菜肴：

辣子鸡是将酥脆的鸡胸脯块与干胡椒、芝麻和干辣椒一同翻炒，从而做出一盘子火辣辣红彤彤的美味。

thedish:

braceyourself.localsreckondonkeyisasdeliciousasdragonmeat,eventhoughnoonecanprovidemuchinthewayofevidenceofhavingeatenthelatter.

菜肴：

做好准备。

当地人认为驴肉和龙肉一样美味，尽管没人能用文字证明有谁真的吃过龙肉。

donkeymeatishighinprotein,lowincholesterolandhasafinerfiberthanbeef.itsleanerthanporkandlacksthefunkyodorofmutton.sliceddonkeymeatisstewedandservedbetweentwopiecesofciabatta-likebreadtomakeahebei-stylesandwich.

驴肉蛋白质含量高，胆固醇含量低，而且比牛肉纤维细。

驴肉又比猪肉瘦些，也没有羊肉那股膻味。

片好的驴肉是炖好的，夹在两片像意大利脆皮面包模样的饼子中间，这样就做好了河北风格的三明治了。

7.heilongjiangprovince:

harbinhongchang（harbinredsausage,哈尔滨红肠）

黑龙江省：

哈尔滨红肠

thecuisine:

heilongjiangisamongthecoldestprovincesinchina,anditspeopleeatlotsofmeatandrussianbread.thecuisineistypifiedbyheavysauceanddeep-frying.

烹饪风格：

黑龙江省是中国最严寒的省区之一，这里的人们会吃很多肉食和俄罗斯面包。

烹饪风格就是酱油重，深油炸。

thedish:

intheearly20thcentury,russiantradersbroughtthissmokedporksausageacrosstheborderintoharbin.sincethenitsbecomeaspecialtyofthecity.

菜肴：

20世纪早期，俄罗斯商人将这种熏猪肉肠从边境带到了哈尔滨。

从那时起这种红肠就变成了当地的招牌菜。

flavoredwithgarlicandblackpepper,hongchangistheperfectcompaniontodaliebabreadandtastesevenbetterwithapintofharbinbeer.

搭配大蒜和黑胡椒一起吃，红肠加上俄罗斯面包才最棒，再来一品脱哈尔滨啤酒感觉就更好了。

8.hubeiprovince:

sanxiandoupi（threedelicacieswrappedintofuskin,三鲜豆皮）

湖北省：

三鲜豆皮

thecuisine:

threewordssumuphubeicuisine:

steamed,fishyandsoupy.烹饪风格：

“蒸、鱼、汤”这三个字就可以总结湖北菜。

theprovinceisalsofamousforitsdeliciousbreakfastsnacks,suchashotdrynoodlesandsanxiandoupi.

湖北省也因其美味可口的早点闻名，比如热干面和三鲜豆皮。

thedish:

sanxiandoupiishubeisanswerto.thetraditionalbreakfastfromwuhanismadewithadeliciousstuffing,amixtureofsoftglutinousrice,egg,mushroomandpork,tuckedintotwopiecesoftofuskinandthenpan-frieduntilgoldenbrown.

菜肴：

三鲜豆皮是湖北的千层面。

武汉的传统早点是用美味可口的馅儿做成的，软糯米，鸡蛋，蘑菇和猪肉混合，卷在两张豆皮里，然后放在油锅中炸至金棕色。

9.hunanprovince:

duojiaoyutou（steamedfishheadwithpickledchilis,剁椒鱼头）

湖南省：

剁椒鱼头

thecuisine:

alsoknownasxiangcuisine（湘菜）,hunanfoodisknowntobejustashotassichuan,minusthenumbingquality.localsarepartialtosmokedandcuredmeatsintheirdishes.

烹饪风格：

就是众所周知的湘菜，湖南菜和四川菜一样火辣辣，但却没有那股子麻劲儿。

当地人偏爱熏肉和腌肉。

thedish:

inadditiontoanirresistiblecombinationofpickledchilisandthetendermeatofafishhead,duojiaoyutouispackedwithnutrients,suchasvitaminaandvitaminc,providinganinstantboost.

菜肴：

除了难以抗拒的泡椒和鲜嫩鱼头肉做成的美味，泡椒鱼头还含有很多营养物质，比如维生素a和维生素c，增进新陈代谢。

insteadofjustredchilis,chefsusebothgreenandredchilistocreateacolorfulmixture.addthecomplimentaryplateofeggnoodlestothesoupyfishdishtomakeafullmeal.

除了红辣椒之外，厨师还会用到青椒和红椒搭配菜的颜色。

在香浓的鱼汤中下入赠送的鸡蛋面就是完美的一餐了。

10.innermongoliaautonomousregion:

kaoyangtui（barbequedlambleg,烤羊腿）

内蒙古自治区：

烤羊腿

thecuisine:

frombeefandmutton,tovenisonandostrich,heartyinnermongoliansneversaynotobarbecue.

烹饪风格：

从牛肉到羊肉，再从鹿肉到鸵鸟肉，健硕的内蒙人从来都不拒绝烧烤。

thedish:

thisisnttheaveragemeat-on-a-stick.itsanentiregrilledsheeplegloadedwithspices.

菜肴：

这不是平常说到的串在签子上的烤肉喔，这可是撒了佐料的一整只烤羊腿。

【篇三：

英语作文——舌尖上的美食】

俗话说：

民以食为天。

中华民族经过五千年的时间，创造出各式各样的美食。

这些美食实际上透露的是中国人的一种情结，一种在本土繁衍几千年、不依不舍的情结。

排骨莲藕汤、兰州牛肉面、腊味煲仔饭，等等，都能让人们勾勒起故乡的画面。

这就是中国饮食文化的魅力所在。

岭南美食是中华美食的代表之一。

广州是美食的天堂，是岭南美食的故乡。

广州人对吃非常讲究，要吃得开心，吃得健康。

广州人采用养生的吃法，吃一顿美味的正餐大约耗时1.5小时。

饭前首先要喝汤，为了帮助肠胃吸收营养。

老火汤又称广府汤，即广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。

接着，就是进入正餐的时间。

广州菜取料广泛，烹调方法多样，品种花样繁多，令人眼花缭乱，例如，白切鸡，焖排骨，等等。

口味比较清淡，随着时节的变化而变化。

饭后甜品也是比不可少的。

广州人很喜欢一家人聚在一起吃晚餐的，因为他们觉得这是一件很幸福美满的事。

如今，我来到另外一个城市读书，时常想念家乡的美食，也想念与家人相聚的时光。

thechinesepeoplecreatedavarietyoffood.actually,thefoodisaconnectionbetweenthechinesepeople,becauseeveryfoodcanletpeopledrawtheoutlineoftheimageoftheirhometown.thisisthecharmofchinesefoodculture.

guangdongcuisineisoneoftherepresentativeofchinesecuisine.

guangzhouisaparadiseforfoodandisthehometownofguangdongcuisine.guangzhoupeoplehaveanexquisiteandspecialwaytohelpthemeathappilyandhealthily.guangzhoupeoplebykeepingingoodhealthhowtoeat,eatadeliciousdinnertakesabout1.5hours.anteprandialeatsoupfirst,inordertohelpthegastrointestinalabsorptionofnutrients.theoldfiresoupisalsocalledguangfusoup,guangfumanpassingontoeatthekeepingingoodhealthsecretrecipe

ofthousandsofyears,slowinclaypottoboiltheoldfiresoup,temperature,timeislong,takemedicineeffect,bothtooktheentranceofsweet.then,istoenterdinnertime.guangzhoufoodmaterialwidely,variouscookingmethods,varietiesofgreatvariety,dazzling,forexample,plainchicken,braisedporkribs,andsoon.tasteislight,changeswiththechangeofseason.dessertisalsolessthannot.guangzhoupeoplelovethefamilygettogetherfordinner,becausetheythinkthisisaveryhappything.

today,iwenttoanothercity,andoftenmisshomefood,alsomissthetimetogetherwithfamily.