小学四年级科学下复习资料.docx
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小学四年级科学下复习资料
四年级下册第一单元:
电
1·1879年爱迪生用电点亮了世界上第一盏电灯。
★1·1★生活中的静电现象
1·生活中有很多静电现象,如:
冬天黑夜里脱毛衣发光;用梳子梳头发粘发;干燥的天气里,用手触及门把手,电击的感觉。
2·静电存在于我们周围的一切物质之中,包括人在内的生物和非生物。
3·物质都同时具有两种电荷:
正电荷和负电荷;电荷的相互作用:
同种电荷相互排斥,异种电荷相互吸引。
如:
梳子梳头发,头发带正电荷,梳子带负电荷。
◆带电的物体具有吸引轻巧(小)物体的性质。
为什么平时感觉不到物质带电?
答:
物体同时带有正负两种电荷,电荷数量相等,相互抵消,所以物体不显示带电。
4·摩擦能使电荷从一个物体转移到另一个物体上,使物体带上静电。
5·电荷流动起来形成电流,需要具备两个条件:
①动力,也就是电源;②电路。
6·电流只有在电路中才能流动。
7·电路是由电源、用电器、导线、电器元件等连接形成的电流通路。
8·家中常用电器:
电灯、冰箱、电视机…;用电池的电器:
电筒等。
★1·2★点亮小灯泡
1·电有不同的种类:
根据电的危险程度分为:
没有触电危险的电和有触电危险的电两类。
根据电的形成原因分:
摩擦形成的电、雷电、日常使用的电三类;
2·日常使用的电有交流电(如发电机)和直流电(如电池)两种。
3·小灯泡是由玻璃泡、灯丝、金属架、2个连接点组成。
4·只有电流流过小灯泡才会发光。
利用电来点亮一只小灯泡需要一个完整的电路。
5·电池是一种便携式电源,电池的铜帽是正极,用“+”表示,锌壳是负极,用“—”表示。
6·电池的两端被导线直接连接在一起时,就会短路。
短路时,电池、导线会发热变烫,灯泡不会发光,电池会很快损坏。
7·电能从一点流到另一点,这两点间是通路。
电不能从一点流到另一点,这两点间是断路。
8·发电厂发出的电是220V的交流电,这是足以引发触电事故、致人死亡的电;不要用家中、学校的电线、插座的电做实验。
9·低于36V的电,人体是安全的。
电池是直流电,每节电压1.5V,对人体无害。
10·怎样节约用电?
★1·3★简单电路
1·导线、电池、和小灯泡就可以组成了一个简单的电路。
(画图:
)
2·一个简单的电路需要一个持续供电装置——电池。
3·使用相同的材料,可以用不同的连接方法。
电路连接方法有两种:
串联和并联。
串联的灯泡只能一齐亮灭,并联的灯泡可以分别控制亮灭。
4·家里的照明电路通常是用并联的方法连接的。
★1·4★电路出故障了
1·电从正极流出,通过灯泡的两个连接点,回到电池的负极,形成一条完整的回路,灯泡就会发光。
电路出了故障,电流就会中断,灯泡就不会亮了。
2·造成小灯泡不亮的原因有哪些?
(说5种)
答:
小灯泡坏了;
灯座松了;
电池没电了;
电池盒松了;
导线断了;
电路短路了;⑦开关坏了。
3·电路出故障了,用电路检测器检测,或者用替换法排除故障,使灯泡亮起来。
4·电路检测器由小灯泡、灯座、电池、电池盒、几根导线组成。
用电路检测器去检测电路时,首先自检,检测电路要重复检测一次。
5·电路检测器不能检测220V的电器电路。
P9
★1·5★导体和绝缘体
1·像铜丝容易让电流通过的物体,称为导体,如:
铜、铝、铁等金属、人体、大地、大树、不纯净的水等。
P10
2·像塑料不容易让电流通过的物体,称为绝缘体。
如:
干木头、塑料、陶瓷、橡胶、石头、书本、玻璃、纸等。
3·利用绝缘体可以阻止电流到人们不希望有电的地方。
★1·6★做个小开关
1·开关是控制电流通断的装置。
用导体和绝缘体两种材料做成。
2·.开关种类很多,有接触式按键开关,有非接触式按键开关等。
★1·7★不一样的电路连接
1·电池和灯泡都可以串联和并联。
2·两节电池在同一电路里,哪种连接方法灯泡更亮,为什么?
答:
电池的连接有串联和并联两种方法,电池串联比并联,灯泡较亮。
一节电池电压是1.5V。
两节电池串联电压是3V;两节电池并联电压是1.5V。
。
3·小灯泡连接不变时,灯泡串联比并联,灯泡较暗。
串联比较暗,只有1条通路,一只小灯泡坏了,另一只小灯泡也不会亮;
灯泡并联比较亮,有多条通路,一只小灯泡坏了,另一只小灯泡照样会亮。
4·安全用电小常识:
①不用湿手触摸或湿毛巾擦带电设备;②不在大树下避雨;③不在同一个插座上接入太多的用电器;④户外活动时,不靠近高压电线、架线铁塔等;⑤不碰掉落到地上的电线;⑥电器起火,不能用手去拔插头,应先切断电源;⑦及时更换老化的导线或用胶布包好裸露的导线。
5·闪电是一种大气放电现象;避雷针是利用尖端放电的原理制成的。
实验:
会用1个小灯泡,1个灯座,2根导线,1个电池盒,1个电池组成电路。
练习卷:
第一单元电
一、填空题:
1、静电存在于()中,静电现象是物质在()的作用下电荷位置发生变化所产生的()。
2、电荷有()和()两种,同种电荷(),异种电荷()。
3、电荷持续的()形成(),形成电流需要具备()和()两个条件。
4、电路是由()、()、()和()连接而成的()。
5、生活中所使用的电都是由()提供的,例如()和()等。
6、要使电流经过导线使小灯泡发光,需要有一个完整的(),要用导线把小灯泡的两个连接点分别于电池的()和()连接起来。
7、电池的铜帽是();锌壳是()。
8、()和()是组成电路的重要材料,导线的外面是(),导线的里面是()。
9、容易让电流通过的物体称为(),如()、()、()、()等;不容易让电流通过的物体称为(),如()、()、()、()等。
10、利用()把电流送到需要的地方,利用()阻止电流到不需要的地方.
11、()是电路中控制电流通断的电器元件,开关是用来()和()电路中的电流。
12、手电筒的亮灭是由()控制的。
13、一个简单的电路由()()、()等组成。
14、做实验时用的电是()V,家里和学校用的插座电是()∨的交流电。
15、1.5伏的电池,两节电池串联的电压是( )伏,并联的电压是( )伏。
16.电路连接有()和()两种方法,家里的照明电路一般是()连接。
17、串联连接中有()条电流通路;并联连接中有()条电流通路。
18、串联两节电池组成的电源电压是();并联两节电池组成的电源电压是()。
19、在一个完整的电路中,小灯泡不亮,
说明灯泡中没有()通过。
20、填图
二、判断题:
1、用干电池做电的实验很安全。
()
2、家用电灯都是串联起来,连接比较方便。
()
3、人体和大地都是导体。
()
4、用电路检测器检测铁丝是否通电时,只要检测一次就可以了。
()
5、对人体来说,低于36∨的电压是安全的。
()
6、不管是低压电还是高压电,不直接碰到是绝对不会触电的。
()
7、电线外面包着的塑料仅仅是为了防止电线生锈。
()
8.在户外遇到雷雨时,不要在树下避雨。
()
9、电器都是用电的器具,不需要用绝缘体材料。
()
10、不要用湿手、湿布触摸电器和开关。
()
11、在家里和学校里的电线、插座的电一般都是220V的交流电。
()
三、选择题:
1、当电池的两端被电线直接连接在一起时,就会发生()。
A、断路B、短路C、通路
2、下列物体属于绝缘体的是()。
A湿布B水C铁丝D塑料棒
3、足以引发触电事故,致人死亡的电是()。
A、1.5VB、36VC、220V
4、下列物体可用来接通电路的是()。
A、塑料尺B、纸板C、铅笔芯
5、你知道的生活中常见的导体有(),生活中常见的绝缘体有()。
A、橡皮和铁丝B、塑料尺和干木棒C、湿布和钥匙
6、电视机使用的电是(),手电筒使用的电是()。
A、交流电B、直流电
7、在下图所示的几种电路中,灯泡不能亮的是()。
8、属于不安全用电的是()。
A、保护绝缘体B、不用湿手触摸电器和开关
C、用湿布清洁开关D、移动电器时切断电源
9、组装电路时,串联小电珠();并联小电珠()。
A较亮B较暗C没变化
四、操作题。
1、连图,使第一张图中的灯泡比第二张图中的灯泡亮。
2、一个4个接头的盒子,用电路检测器检测后,把接线头之间的连接状态记录在下表中。
哪组连接
1—2
1—3
1—4
2—3
2—4
3—4
通路
√
√
√
断路
√
√
√
根据测试记录,推测里面的电线是怎样连接的,下图中用线表示你的推测结果。
3、根据左边的图在右边的框中画出简单电路图。
4、如果灯泡没有亮,你觉得可能是哪些原因?
你将准备怎样去检测?
如何去解决?
四年级下册第二单元:
新的生命
★2·1★油菜花开了
1·油菜和凤仙花等绿色开花植物都由根、茎、叶、花、果实和种子六部分组成。
2·解剖花应该用镊子,夹住花各个部分的基部,解剖的顺序:
从外到内。
3·油菜是十字花科,有4个花瓣,4个萼片、6个雄蕊、1个雌蕊。
4·花是植物的繁殖器官,植物的花形成果实的过程中要发生的变化,如:
油菜花花蕾的变化经历了→→→
5·生长变化的过程:
花蕾-开花-凋谢-果荚。
★2·2★各种各样的花
1·在花的各部分构造中,雄蕊、雌蕊与形成果实和种子有关。
2·不同的花在形状、颜色、气味、结构上都各不相同,相同点:
一般都有蕊(即:
雄蕊或雌蕊)。
3·多数的花由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四部分组成,四部分都有的花叫完全花,如:
油菜花、凤仙花、桃花、梨花、迎春花等。
四部分中缺少一部分或几部分的花叫不完全花,如:
南瓜花、黄瓜花、柳树花、黄瓜花、白瓜花、南瓜花、桑树花。
4·只有雄蕊,没有雌蕊的花是雄花。
只有雌蕊,没有雄蕊的花是雌花。
5·雄花和雌花都是不完全花,也是单性花。
6·既有雄蕊又有雌蕊的花是两性花。
★2·3★花、果实、种子
1·植物的花担负着生产种子、繁殖新生命的作用。
2·果实和种子是植物开花、传粉、受精形成的。
3·雌蕊和雄蕊在形成果实和种子的过程中很重要。
4·雄蕊分为花药和花丝两部分,上面花药,下面花丝。
花药里面含有很多花粉。
5·雌蕊分为柱头、花柱和子房三部分。
上面柱头,中间花柱,下面子房。
柱头有黏液,具有粘性,能粘住花粉,黏液的作用:
帮助雌蕊更好地接收花粉。
6·雄蕊的花粉传播到雌蕊柱头上,会使雌蕊子房里的胚珠受精。
胚珠受精以后,果实和种子开始成长,花朵开始凋谢。
雄蕊
7·子房发育成果实,胚珠发育成种子。
雌蕊
雄蕊和雌蕊的构造
8·传粉可以分为;自花传粉与异花传粉。
9·按花粉的传播方式,可分:
虫媒花、风媒花、水媒花、鸟媒花。
10·像油菜花那样由蜜蜂等虫子传播花粉的叫做虫媒花。
★2·4★把种子传播到远处
1·果实和种子的外部形态、结构与种子散播的方式是相适应的。
2·植物传播种子方式多种多样,常见:
弹射传播、动物传播、风力传播、水流传播;
3·植物的种子都有自己的传播方法,常见有:
传播反方式
种子特点
常见植物
弹射传播
利用自身力量弹射种子
油菜、凤仙花、黄豆、喷瓜、绿豆、豌豆、芝麻、
动物传播
有小刺或果实好吃
苍耳、鬼针草、野葡萄、番茄、野果、苹果、橘子
风力传播
轻、有翅或绒毛
蒲公英、槭树、蓟、杨柳、槭树、枫树
水流传播
能浮在水面,不宜被水侵蚀
椰子、莲蓬、莲叶桐
栗子是通过滚动、跳动传播的;注意:
弹射传播又称自体传播。
★2·5★种子的萌发
1·同一种植物的果实,种子的数量不同。
一个油菜果实里有30-40粒种子。
2·植物的果实都有种子:
不同植物种子的数量、大小、颜色和形状是不同的。
3·植物的种子能够孕育新的生命,条件适宜时,种子会萌发,新的生命就会开始。
4·种子萌发需要足够的水分和空气,有适当的温度,还需要一颗完整的种子。
5·蚕豆种子的构造由种皮和胚构成,胚有胚芽、胚根、子叶等部分。
6·种子的各部分在种子萌发过程中作用不同。
⑴·种皮是种子的“盔甲”,起到保护种子的作用。
⑵·植物种子最重要的部分是胚,胚是有生命的。
①胚芽发育成植物的茎和叶;②胚根发育成植物的根;
③子叶为种子发芽提供营养,并生长出的第一对叶子。
7·种子萌芽时通常先生长胚根,形成根,后胚芽突破种皮向上生长,伸出土形成茎和叶。
种皮(起到保护种子的作用)
种子胚根(发育成植物的根)
胚胚芽(发育成植物的茎和叶)
子叶(为植物的萌发提供养料)
★2·6★动物的卵
1·春天是繁殖的季节。
卵生和胎生是动物产生新生命的主要方法。
2·像青蛙、鸡一样繁殖后代的方式叫卵生,靠卵繁殖后代的动物叫卵生动物;卵孵化动物要一定的时间,如:
青蛙卵10天左右孵化出小蝌蚪,鸡卵约3星期孵出小鸡。
3·卵生动物常见:
鸭、鱼、蝴蝶、蜻蜓、蜜蜂、蛇、蜗牛、恐龙、乌龟、企鹅等。
4·鸟卵由卵壳、卵黄、胚、卵白和气室等部分组成。
卵壳和卵白都具有保护卵细胞的作用,卵白还能供给胚胎发育需要的养料和水分。
卵黄储藏着胚胎发育的营养物质,气室内储藏着空气,供胚胎发育所需要的氧气。
5·“蜻蜓点水”其实是蜻蜓在水中产卵。
★2·7★动物的繁殖活动
1·繁殖是生物的共同特征。
动物和植物都需要通过繁殖延续物种;许多动植物在繁殖方式上具有相似性,植物的花和动物的卵都要经过受精后才能产生新的生命。
2·许多动物分为雄性和雌性,雌性动物产的卵,必须和雄性动物产的精子结合,使卵受精,才能发育成新一代的生命。
3·像猫、狗、兔等一样繁殖后代的方式叫做胎生,用胎生繁殖的动物叫胎生动物(或叫哺乳动物)。
胎生的动物一般用哺乳的方法喂养小动物。
4·胎生动物常见:
人、猫、狗、兔、牛、羊、马、鲸、猴、虎、熊猫、鼠等。
5·胎生动物的成活率比较高,因为胎儿受到母体的保护。
练习:
第二单元新的生命
一、填空题
1、()是生物的基本特征,动物和植物都需要通过()延续物种。
2、绿色开花植物由()、()、()、()、()和()六部分构成,其中,()是植物的繁殖器官。
3、植物的花一般由()、()、()和()四个部分组成。
4、由萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊四个部分组成的花叫做(),例如:
()、()、()、()等;缺少其中的一部分或几部分的花叫做(),例如:
()、()、()、()等。
5、只有雄蕊没有雌蕊的花叫做(),只有雌蕊没有雄蕊的花叫做(),()和()都是单性花。
6、既有()又有()的花叫做两性花,完全花都是两性花。
7、植物的花担负()、()的任务。
8、雄蕊有()和()两部分;雌蕊有()、()和()三部分。
9、传粉就是当蜜蜂或其它昆虫在花丛中飞舞、爬行时,就会把()的()传播到()的()上,这会使雌蕊()里的()受精,胚珠受精以后,()和()开始成长,花朵开始凋谢,()发育成果实,()发育成种子。
10、种子的发芽所需要的环境包括()、()和()等。
11、一颗完整的蚕豆种子由()、()、()和()四部分组成。
种子里最重要的部分是(),是有生命的,可以发育成一株植物,其中()发育成植物的根,()发育成植物的茎和叶。
12、种子的各部分在种子萌发的过程中起着不同的作用:
种皮的作用是();子叶的作用是().
13、动物的卵的形状、大小、颜色都是()的。
14、动物的卵的外壳有许多的小孔,这是为了()。
15、鸡蛋的构造可分为()、()、()、()和()。
16、青蛙卵在()天左右能孵化出小蝌蚪;鸡蛋等在()天左右孵化出小鸡。
17、像蛙、鸡这样用卵繁殖后代的方式叫做();靠卵繁殖后代的动物叫做()。
18、植物的花蕊分为()和(),只有()产生的()传到()的()上,使()里的()受精,受精的()发育成(),()发育成果实。
19、许多动物可以分成()和(),雌性动物产生的()只有和雄性动物的()结合之后才能发育成新的生命。
20、像猫、狗、兔等这样繁殖后代的方式叫做(),用胎生繁殖后代的动物叫做()。
21、用哺乳的方式喂养小动物的动物又称为()。
二、回答问题:
1、为什么有的花会结果,有的花不会结果?
果农为了防止果树不结果,采取了什么措施?
为什么?
答:
花会不会结果取决于花的雌蕊子房里的胚珠是否受精,如果雄蕊产生的花粉传播到了雌蕊的柱头上,使雌蕊子房里的受了精,受精后就会结果。
反之,花就不会结果。
果农为了防止果树不结果,会采用人工授粉的方法,把雄蕊产生的花粉传播到了雌蕊的柱头上,使雌蕊子房里的受了精,受精后就会结果。
2、植物传播种子的方式有哪几种?
各举几个例子。
答:
植物传播种子的方式有:
(1)、自体传播,如:
凤仙花、油菜、豌豆等;
(2)、动物传播,如:
苍耳、鬼针草、蒺藜等;(3)、风力传播,如:
蒲公英、槭树、蓟等;(4)、水力传播,如:
莲蓬、椰子、莲叶桐等。
3、仔细观察鸡蛋,它是由哪几部分组成?
这几部分相当于种子的哪几部分?
它们在胚胎的发育过程中起到什么作用?
答:
鸡蛋是由蛋壳、蛋白、蛋黄、胚胎、气室等组成。
蛋壳相当于种子的种皮,具有保护作用;蛋白、蛋黄相当于种子的子叶,在胚胎的发育过程中提供养分和水分。
蛋黄内储藏着胚胎发育的营养物质,气室内储藏着空气,供胚胎发育所需要的氧气。
4·把下列植物种子具有的特点与种子的传播途径用直线连接起来。
种子名称种子的特点传播方式
苍耳圆形,散落时能滚动风力传播
椰子轻、带羽或绒毛水流传播
蒲公英有小刺或多肉好吃弹射传播
油菜荚有气室,密度小,能浮在水面上动物传播
5·把种子的各部分与相应的作用连接起来;把鸡蛋各部分与其相应的作用连接起来
胚根保护种子蛋白保护胚胎
胚芽发育成植物的茎和叶蛋黄为胚胎发育提供养料和水分
子叶发育成植物的根蛋壳提供氧气
种皮为种子的萌发提供养料气室为胚胎发育成小鸡提供营养
6、小灯泡实验:
实验材料:
()、()、()。
实验过程:
(1)、用一根电线将电池和小灯泡连接起来,如果用剪刀把电线剪断后,小灯泡(),原因是()。
(2)、在连接时,当电池的两端直接用导线连接在一起时,就会发生(),小灯泡不会亮,这时,电池和电线的变化是()。
(3)、灯丝发光的原因是:
()。
(4)、只有当电从电池的()流出,通过()从小灯泡的一个连接点进入,从另一个连接点流出,顺着导线又回到电池的(),这样就形成了一条(),小灯泡就亮了。
(5)、实验后的电池应(),不能随手丢弃,以免污染环境。
四年级下册第三单元食物
★3·1★一天的食物
1·我们的各项生命活动都与食物有关。
如:
米饭、馒头、苹果、牛奶、鸡肉·····。
2·人体所需的营养都是食物提供的。
我们的生长发育和生命活动都需要营养。
3·按的生活习惯,食物分成粮食、蔬菜、水果、调味品等;按食物的来源,分为动物类食物(荤食)和植物类食物(素食),其他(水、调味品等)。
按摄取量,食物分为主食和副食。
主食有馒头、米饭、面条;副食有肉、蛋、奶。
★3·2★一天的食物
1·食物所含有的营养成分非常丰富,食物的营养主要有:
蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水等。
2·蛋白质是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。
蛋白质保证人的生长和发育。
缺乏蛋白质会导身体消瘦,儿童体重增长缓慢。
含丰富蛋白质的食物有:
鸡、鸭、鱼、蚕豆等。
蛋白质燃烧后有焦臭味。
3·糖类和脂肪是人体能量的主要来源。
我们的身体能够储存的能量有糖类和脂肪。
①运动时,糖类和脂肪能提供能量,维持人体的运动和体温。
②食物的淀粉能转变成糖类,如:
大米、面粉、玉米、苹果、梨、西瓜、香蕉、柑橘。
③脂肪较多的有:
肥肉、奶油、黄油、巧克力、花生、核桃、芝麻、瓜子。
4·维生素和矿物质有调节身体机能的作用。
种类很多,是保持健康不可缺少的营养。
①蔬菜和水果里富含维生素和矿物质。
②含有丰富的维生素,如:
青椒、油菜、草莓、葡萄、木瓜等。
③含有丰富的矿物质,如:
牛奶、动物的肝脏、海带和鱼干、芹菜(含盐)等
④矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分,如缺钙会得软骨病。
5·食物在白纸上檫或压后留下油迹,说明食物中含有脂肪。
食物上滴上碘酒后变成蓝色,说明含有糖类(淀粉)。
6·通过实验和查阅资料的方法辨别食物中含有的营养成分。
7·看标签或相关资料,可以知道食物中是否含有蛋白质、维生素和矿物质。
★3·3★营养的均衡
1·从食物中获取各种营养,这些营养必须合理搭配,才能保证我们正常生活和成长,这就是营养的均衡。
营养的均衡才能保证我们正常的生活和成长。
2·不同食物所含的营养成分不同,不能说哪一种食物最有营养,找不出一种包含全部营养的食物。
为了保持每天食物营养均衡,必须吃粮食类、蔬果类、肉蛋类的食物。
3·均衡膳食“宝塔”可以为选择食物、获取均衡营养提供参考。
4·“宝塔”各层的面积和食物在“宝塔”中占据的位置各不相同,说明了各类食物在均衡营养中的地位和应占的比重。
5·根据“膳食宝塔”,每天应该多吃谷物类食物,应该少吃油脂类食物。
6·为了让我们的身体保持长期营养均衡,我们可以制定膳食搭配原则。
7·营养搭配原则:
荤素搭配、粗细粮搭配、多种搭配,每日都吃适量的新鲜水果和蔬菜等,不吃垃圾食品,不暴饮暴食,多喝一些水等
★3·4★生的食物和熟的食物
1·不同的食物方法会影响对营养的吸收。
2·食物的食用方法有生吃和熟吃两种。
3·食物的蛋白质和脂肪在加热后会变化,熟的食物松软,容易被人体消化和吸收,但食物加工的过程,营养会有一些损失,如马铃薯;肉类加热变熟有的有杀菌作用。
4·维生素生食会保留自身的营养成分,减少营养的损失,但一定要注意饮食卫生。
★3·5★面包发霉了
1·有些食物在存放过程会发生变质,如面包、桔子等。
2·食物的腐败变质是微生物引起的。
面包放久了,会长霉菌,有的霉菌对人体有害。
3·观察霉菌的形状需要放大镜,观察霉菌的结构可以借助显微镜。
4·影响霉菌生长速度的有潮湿、温度、空气、光照及光照强弱等因素。
★3·6★减慢食物变质的速度
1·微生物的生长繁殖需要一定的空气、水分和温度等条件。
在潮湿且温度高的地方生长得快。
2·观察变质的食物时要注意:
①不要用手直接接触食物。
②观察完毕后要用肥皂洗手。
③使用扇闻的方式闻气味,并尽量少闻。
3·破坏微生物生长繁殖的条件可以减慢食物变质的速度。
4·储存食物的方法很多:
冷冻法、曝晒法、腌制法、密封包装法、真空包装法、高温或低温灭菌法等,这些能减慢食物变质的速度,原因是破坏了微生物的生长环境。
★3·7★减慢食物变质的速度
1·常见的包装方法有;熟食一般真空包装法;生食一般不透明包装法。
2·可以通过看食物包装上了解它的的信息,为我们科学均衡营养提供了帮助。
3·包装上有:
食品名称、营养成分、生产日期、保质日期、储存方法、食用方法、生产厂家、配料表等信息。
4·食品的特点、包装保存的方法、食品的不同配料等都会影响到保质期的长短。
食品中的配料可以改善食品的品质,但有的可能有害。
保质期短的往往有利健康。
5·我们如何选择及安排零食,才会对我们的生长、健康有利?
①选择营养丰富的食物作为零食,如水果、酸奶等。
②尽量不选或少选含糖量高、脂肪