酒店客厕岗位职责共多篇.docx
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酒店客厕岗位职责共多篇
酒店客厕岗位职责(共多篇)
篇:
酒店客服部岗位职责
金瑞古井大酒店酒店客服部各岗位工作职责
一、客服人员的岗位职责
1、认真贯彻执行公司销售管理规定和实施细则,努力提高自身业务水平。
2、积极完成公司规定或部门承诺的工作目标。
3、为客户提供主动、热情、满意、周到的服务。
4、为公司各类客户提供业务咨询。
5、收集客户信息和用户意见,对公司形象提升提出参考意见。
6、负责公司客户资料、公司文件(复件)及相关旅行社、会议中心、团体预订、学习培训班、会员、散客、协议单位的合同(复件)等资料的管理、归类、整理、建档和保管工作。
7、协助一线部门做好上门客户的接待和电话来访工作,及时转告客户信息,妥善处理。
8、负责接听客户投诉电话,做好电话记录。
9、完成上级领导临时交办的其他任务。
二、
2、检查员工的客服工作流程,以身作则倡导"客户想到的我们做到,客户没有想到的我们为顾客想到"的服务理念。
3、维持良好的服务秩序,提供微笑、主动、热情、细致、快速、准确的客户服务。
4、负责与客户之间建立良好的沟通关系,实施客户咨询和顾客问答,反馈客户的意见和建议。
5、认真正确回答客户的提问,解决好每一宗客户投诉工作;做好客户投诉和接待工作,及时向领导反馈客户的意见和建议。
6、负责安排员工专业知识的训练及员工的业绩考核。
7、完成上级领导临时交办的其酒店销售预订工作流程
客服经理的岗位职责
1、维持良好的服务秩序,提供优质的顾客服务,做好客户与公司沟通的桥梁。
2、确保部门所有人员执行公司的礼仪礼貌的服务标准,树立良好的外部形象。
3、确保本部门积极配合营销部门开展工作。
4、建立并维护公司客服服务体系,建立客服信息管理系统,客户服务档案、跟踪和反馈。
5、能根据反馈信息我们公司的产品推广提出改善意见。
6、组织客户服务系统对客户实施技术升级服务。
7、制订客户服务人员培训计划并组织实施。
8、考核部门下属并协助制订和实施绩效改善计划。
9、监督并控制各种客服费用开支。
10、参与制定公司产品手册。
11、参与公司营销策略的制订。
12、受理客户投诉。
13、完成公司领导临时交办的其他任务。
客服人员应具备的基本工作技能
1、具备团队合作意识以及良好的沟通能力。
2、具备良好的人际关系,及一定的协调人际关系能力。
3、具备良好的情绪控制能力及一定的调节心态能力。
4、具备良好的客户服务意识和综合素质。
5、熟悉公司的业务流程;熟练掌握公司对外宣传知识。
客服人员的工作规范
1、着装整洁大方,有工装应着工装,带公司徽标。
2、接听客户来电,普通话标准,语速缓,耐心聆听客户话语,应在客户说"再见"挂断电话后,再挂断电话。
3、接听客户来电,禁忌直接回答"不"、"我不知道""我不清楚""我不想回答你的问题"之类话语,确实对事件有不清楚的地方,应委婉想客户说明,例如:
"这个问题我帮您请更专业的人员回答好吗?
""具体情况我向当事人了解清楚再回复您,可以吗?
"
4、遇到客户抱怨应心平气和,听清原由,平复客户情绪,客观、泠静处理客户问题。
5、工作记录应书写规范,记录详细。
6、严格按照公司工作流程开展客服工作。
名片的用途十分广泛,最主要的是用作自我介绍,也可随赠送鲜花或礼物,以及发送介绍信、致谢信、邀请信、慰问信等使用,并在名片上面留下简短附言。
使用时最重要的是知道如何建立及展现个人风格,使名片更为"个性化",例如:
送东西给别人,在名片后加上亲笔写的:
"友谊天长地久""祝你工作顺利,早日升职加薪,职业生涯顺风顺水"等。
第2篇:
酒店咨客岗位职责
酒店咨客岗位职责
【篇1:
餐饮咨客的岗位职责】
餐饮咨客的岗位职责
一、岗位职责和重要性
a、岗位职责:
站在餐厅大门两侧迎接客人入店,仪态端庄大方,面带微笑,见到客人进店须热情致以问候,并用“欢迎光临”“你好”之类的礼貌用语,引领客人,帮助安排座位。
了解熟悉本店的出品和服务内容,以便随时回答客人的询问。
客人离店时,要用同样热情地欢送客人,并使用“谢谢光临”“欢迎下次光临”等礼貌用语。
b、重要性:
迎宾是公司的门面,是公司形象的窗口,其仪容仪表礼貌素质、服务水准将给客人留下第一印象,对整个餐厅的形象、服务、销售、利润等产生极重要的影响。
迎宾的工作好坏能够影响和调节整个餐厅的气氛。
二、迎宾岗位要求:
a、站立时抬头挺胸、收腹、两手交叉至前。
行走时脚向前迈步,步伐均匀,速度要快,手臂和、自然摆动,帮客人指引位置时手臂伸直,手指自然并拢,掌心向上,以肘关节为轴指向目标,声音要亲切、温和、音量适中。
b、微笑服务和礼貌用语
1)微笑服务是服务态度中最基本的杯、标准,是良好服务态度的重要外在表现形式。
2)微笑服务实际就是使饭店员工有较高的礼貌修养,时刻保持良好的工作情绪处于宁静状态。
3)微笑服务不仅是饭店员在向客人提供服务过程中职业道德的内容,也是饭店员工对其从事职业有较深刻有情感和情绪。
4)微笑给人一种亲切、和蔼、礼貌、热情的感觉,加上适当的敬语会使人感到宽慰。
礼貌是文明行为的起码要求,是人与人之间在交往接触中相互表示尊重和友好的行为规范。
礼貌用语有:
您好、欢迎光临、对不起、打扰了、实在很报歉、请、谢谢、请原谅、别客气、欢迎下次光临。
c、记住老顾客:
对经常来店的顾客我们应了解客人的姓氏,以便称呼,记住其外貌,记住老顾客的爱好和特殊要求,和老顾客成为朋友,可以给餐厅带来新客源,防止了顾客流失,也轻易减少了投诉。
d、协助和补充服务员的工作。
在作好本职工作的同时,门迎有必要帮助服务员接单、收台、送餐(门口有两个咨客)。
三、工作程序和标准a、餐前准备工作:
1)提前十五分钟到岗,按要求整理好仪容仪表,配齐工作五宝(圆珠笔、开瓶器、打火机、
抹布、工号牌),准时参加班前例会。
2)搞好岗前卫生,负责玻璃大门、空气幕、门口阶梯、门外植物、门外广告牌、门口空调、地毯。
b、快餐时段的迎宾:
1)客人进门,要主动引导客人安排就座,并使用礼貌用语“欢迎光临,请到这边”(注意:
给客人指引方向时手臂伸直,手自然并拢,手掌向上,从肘关节为轴指向目标,声音要亲切、温和、单量适当,切误用一外手指指引,说话生硬、冷淡、机械化。
2)当餐厅没有座位时,客人进入店内,先向客人致以道谢,并向客人解释,请先到吧台点单,一有空位便马上帮客人安排,然后与各区域领班、主管联系,为客人安排座位。
3)如果需要客人与其他搭桌或要移动位置时,应向客人道歉,请求客人能谅解帮助,征得客人同意后方可安排搭桌或移位,并向客人致谢,将移位客人食品按原有座位顺序移入,如果客人不愿意要说“对不起,打扰了”。
五、餐后工作
搞好区域卫生,收进广告牌,经领班、主管同意后方可下班。
六、注意事项
1.特殊顾客光监,如老人、孕妇、残疾人光临,应主动上前打招呼,并给予帮助。
2.遇到乞丐、发传单的一律谢绝入内,如不能解决,应立即联系保安。
3.服务员忙不过来时,主动帮忙,补充服务员。
七、突发事件如何处理1.顾客问路怎么办?
答:
顾客问路时工作人员应马上给予答复,给予正确的答案或求助别人告知正确答案。
3、客满时怎么办?
答:
先向客人道歉,并向客人解释,请先到吧台点单,一有空位马上帮您安排,然后与各区域领班或主管联系,尽快为其安排座位,主要是服务员必须提高翻率。
4.餐厅确实无座位怎么办?
答:
餐厅确实无座时,应先跟客人道歉,讲明今天生意好,确实是无座位,劝奉客人是否今开先去别的店用餐,并欢迎光临。
【篇2:
餐厅咨客岗位职责】
餐厅咨客岗位职责
1.熟悉餐厅业务流程,熟悉餐厅所有服务项目,品种供应,订餐电话,管理人员名字;
2.仪容仪表大方,服装整洁,精神饱满;
3.服从领班指挥安排,积极配合楼面服务员的接待工作;4.善于运用礼貌语言和客人说话;
5.掌握及了解客人的需求,迎接客人到满意的座位上,待服务员迎上前才可离去;
6.迎送客人要面带微笑,主动,热情,礼貌,做到客到有请声,客问有应声,客走有送声;
7.走路要注意礼让,客过要让路,同行不抢道,迎客走前面,保持三步一回头,送客走在后;
8.不断加强业务知识学习,提高服务水准。
【篇3:
咨客岗位职责】
餐饮咨客的岗位职责
一、岗位职责和重要性a、岗位职责:
站在餐厅大门两侧迎接客人入店,仪态端庄大方,面带微笑,见到客人
进店须热情致以问候,并用“欢迎光临”“你好”之类的礼貌用语,引领客人,帮助安排座位。
了解熟悉本店的出品和服务内容,以便随时回答客人的询问。
客人离店时,要用同样热情地
欢送客人,并使用“谢谢光临”“欢迎下次光临”等礼貌用语。
b、重要性:
迎宾是公司的门面,是公司形象的窗口,其仪容仪表礼貌素质、服务水准
将给客人留下第一印象,对整个餐厅的形象、服务、销售、利润等产生极重要的影响。
迎宾
的工作好坏能够影响和调节整个餐厅的气氛。
二、迎宾岗位要求:
a、站立时抬头挺胸、收腹、两手交叉至前。
行走时脚向前迈步,步伐均匀,速度要快,
手臂和、自然摆动,帮客人指引位置时手臂伸直,手指自然并拢,掌心向上,以肘关节为轴
指向目标,声音要亲切、温和、音量适中。
b、微笑服务和礼貌用语
1)微笑服务是服务态度中最基本的杯、标准,是良好服务态度的重要外在表现形式。
2)微笑服务实际就是使饭店员工有较高的礼貌修养,时刻保持良好的工作情绪处于宁静
状态。
3)微笑服务不仅是饭店员在向客人提供服务过程中职业道德的内容,也是饭店员工对其
从事职业有较深刻有情感和情绪。
4)微笑给人一种亲切、和蔼、礼貌、热情的感觉,加上适当的敬语会使人感到宽慰。
礼
貌是文明行为的起码要求,是人与人之间在交往接触中相互表示尊重和友好的行为规范。
礼
貌用语有:
您好、欢迎光临、对不起、打扰了、实在很报歉、请、谢谢、请原谅、别客气、
欢迎下次光临。
c、记住老顾客:
对经常来店的顾客我们应了解客人的姓氏,以便称呼,记住其外貌,记住老顾客的爱好
和特殊要求,和老顾客成为朋友,可以给餐厅带来新客源,防止了顾客流失,也轻易减少了
投诉。
d、协助和补充服务员的工作。
在作好本职工作的同时,门迎有必要帮助服务员接单、收台、送餐(门口有两个咨客)。
三、工作程序和标准a、餐前准备工作:
1)提前十五分钟到岗,按要求整理好仪容仪表,配齐工作五宝(圆珠笔、开瓶器、打火机、抹布、工号牌),准时参加班前例会。
2)搞好岗前卫生,负责玻璃大门、空气幕、门口阶梯、门外植物、门外广告牌、门口空
调、地毯。
b、快餐时段的迎宾:
1)客人进门,要主动引导客人安排就座,并使用礼貌用语“欢迎光临,请到这边”(注意:
给客人指引方向时手臂伸直,手自然并拢,手掌向上,从肘关节为轴指向目标,声音要亲切、
温和、单量适当,切误用一外手指指引,说话生硬、冷淡、机械化。
2)当餐厅没有座位时,客人进入店内,先向客人致以道谢,并向客人解释,请先到吧台
点单,一有空位便马上帮客人安排,然后与各区域领班、主管联系,为客人安排座位。
3)如果需要客人与其他搭桌或要移动位置时,应向客人道歉,请求客人能谅解帮助,征
得客人同意后方可安排搭桌或移位,并向客人致谢,将移位客人食品按原有座位顺序移入,
如果客人不愿意要说“对不起,打扰了”。
五、餐后工作
搞好区域卫生,收进广告牌,经领班、主管同意后方可下班。
六、注意事项
1.特殊顾客光监,如老人、孕妇、残疾人光临,应主动上前打招呼,并给予帮助。
2.遇到乞丐、发传单的一律谢绝入内,如不能解决,应立即联系保安。
3.服务员忙不过来时,主动帮忙,补充服务员。
七、突发事件如何处理1.顾客问路怎么办?
答:
顾客问路时工作人员应马上给予答复,给予正确的答案或求助别人告