鸡精销售工作总结.docx

鸡精销售工作总结.docx

《鸡精销售工作总结.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《鸡精销售工作总结.docx（19页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

鸡精销售工作总结

鸡精销售工作总结

　　篇一：

XX年鸡精行业现状及发展趋势分析

　　XX年版中国鸡精市场专题研究分析与发

　　展趋势预测报告

　　报告编号：

1895779

　　行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：

　　一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。

　　一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。

　　中国产业调研基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

　　一、基本信息

　　报告名称：

XX年版中国鸡精市场专题研究分析与发展趋势预测报告报告编号：

1895779←咨询时，请说明此编号。

优惠价：

￥6750元可开具增值税专用发票Email：

kf@

　　上阅读：

　　html

　　温馨提示：

如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。

　　二、内容介绍

　　作为目前发展较快的食品加工业，对复合调味料的需求也呈现出日益增长趋势。

作为味道和口感都十分出众的鸡精、鸡粉也将会成为食品加工中的一种配料出现。

鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。

由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精，不过鸡精比味精更鲜。

可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。

鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。

它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。

　　中国产业调研发布的XX年版中国鸡精市场专题研究分析与发展趋势预测报告认为，从我国鸡精、鸡粉行业发展历程来看，鸡精、鸡粉产品的大规模使用始于餐饮领域，其后逐步向发达地区家庭消费领域渗透。

家庭消费领域购买鸡精、鸡粉产品主要用于家庭烹调食用，消费者出于对家庭成员身体健康的考虑，对调味品健康、天然、营养等指标尤为关注。

　　《XX年版中国鸡精市场专题研究分析与发展趋势预测报告》在多年鸡精行业研究的基础上，结合中国鸡精行业市场的发展现状，通过资深研究团队对鸡精市场资讯进行整理分析，并依托国家权威数据资源和长期市场监测的数据库，对鸡精行业进行了全面、细致的调研分析。

　　中国产业调研发布的《XX年版中国鸡精市场专题研究分析与发展趋势预测报告》可以帮助投资者准确把握鸡精行业的市场现状，为投资者进行投资作出鸡精行业前景预判，挖掘鸡精行业投资价值，同时提出鸡精行业投资策略、营销策略等方面的建议。

　　正文目录

　　第一章XX年世界鸡精产业市场运行动态分析第一节XX年国际调味品市场运行动态分析一、单一调味品产销量分析

　　二、复合调味料和各种花色调味品市场调研三、东方调味品与西餐调味品融合的速度加快第二节XX年世界鸡精产业发展综述一、世界鸡精产业发展回顾二、国际资本瞄准国内鸡精市场三、国外鸡精价格分析

　　第三节XX年世界鸡精产业主要国家运行分析一、美国召回5种白兰氏鸡精二、英国白兰氏鸡精公司发展分析三、韩国鸡精产业分析

　　第四节XX-2022年世界鸡精产业发展趋势分析第二章XX年中国鸡精产业运行环境分析第一节XX年中国宏观经济环境分析一、国民经济运行情况GDP二、消费价格指数CPI、PPI三、全国居民收入情况四、恩格尔系数五、工业发展形势六、固定资产投资情况七、财政收支状况

　　八、中国汇率调整（人民币升值）九、存贷款基准利率调整情况十、存款准备金率调整情况十一、社会消费品零售总额十二、对外贸易&进出口

　　第二节XX年中国鸡精产业政策环境分析一、《中国鸡精行业标准》二、鸡精行业标准技术指标三、《调味品经销商经营管理规范》四、调味品卫生管理办法五、《新资源食品卫生管理办法》第三节XX年中国鸡精产业社会环境分析一、人口环境分析二、教育环境分析三、文化环境分析四、生态环境分析五、中国城镇化率

　　六、居民饮食消费观念和习惯第三章XX年中国鸡精产业运行形势分析第一节XX年中国鸡精市场背景简析一、市场高度垄断二、品牌繁多

　　三、区域领导品牌在家庭消费方面占上风第二节XX年中国鸡精产业发展概述

　　篇二：

销售部XX年度总结

　　甘肃丰收农业科技有限公司

　　营销部

　　XX年度工作总结

　　二○一四年十二月三十号

　　目录

　　前言................................................................................................................第1页

　　1、团队建设..................................................................................................第1页

　　2、团队的完善与培训..................................................................................第2页

　　3、XX年度销售部各项数据分析.............................................................第3页

　　4、各片区市场情况分析..............................................................................第9页

　　5、销售费用情况........................................................................................第13页

　　6、物流成本的控制....................................................................................第13页

　　7、存在的问题............................................................................................第15页

　　8、整改方案................................................................................................第20页

　　结语..............................................................................................................第21页

　　时光似箭，日月如梭，转眼又到岁末。

XX年是我们丰收农业科技有限公司销售业务快速、健康、和谐发展的一年。

在公司统一部署和谢总的大力支持下，以及何总的带领下，销售部全体销售员本着“顽强拼搏，奋发向上”的销售热情，以实现销售目标、实现公司利益最大化为中心。

不怕苦、不怕累，勇于开拓、克服万难，在食品行业持续衰退,消费疲软、老客户订货量大幅缩减的情况下，销售量较XX年同期增长73%，销售额同比去年增长71%，回款额同比去年增长127%，物流费用共计万元，同比去年降低%，节省万元，销售费用万元，占到销售额的%，节省万元。

圆满、优质的完成了本部门各项工作，现将本年度销售部的工作总结如下：

1、团队建设

　　今年销售部人员波动较大，年初人员流失严重。

本地人力资源薄弱，在综合办的大力配合下，逐渐补充了人力资源，3月中旬人员基本到岗。

新入职销售员参加了研发部门组织的关于变性淀粉应用知识培训与销售部组织的销售技巧等多种培训，充分带动了销售员的积极性。

由于变性淀粉专业性很强，真正掌握应用到工作中需要半年到一年时间，新入职人员以前全部没有接触过淀粉行业，具备理论知识远远不能满足工作需要，所以在4、5、6三个月的销售淡季进行了练兵，通过大量的出差陌生拜访，理论结合实际，边工作边学习进行实战辅导，使其掌握专业知识，充分了解市场情况，做到知己知彼，逐渐成长为合格的公司销售人员。

到8月份基本胜任了本职工作，9月开始发力达到销售高峰。

　　2、团队的完善与培训

　　目前销售部员工共有11人，销售人员8名，销售支持人员3名，人员详

　　细概况如下：

　　新入职员工：

张建林甄昌恒杨志忠马钺丁招群刘海峰马俊超王东东陶宏杰王宏艳丁建军梁晓兵曹志飞

　　离职人员：

高志强蒋建军王宏艳康永强刘琼丁建军梁晓兵曹志飞、销售部各项制度流程的完善：

　　首先，在营销副总何宁的带领下，完善了销售部各种流程制度，根据公司现状结合销售部实际情况，制定了《营销部管理手册》、《发样品流程》、《发货流程》，XX年新入职员工认真学习了《营销部管理手册》就各区域经理和销售员的日常行为规范、职责、业务流程、奖罚制度等多个方面作了统一说明，细化并确定了各流程的时间节点。

在部门行政人员的工作中，更加清晰的细化了内勤工作，做到分工明确，在工作效率上有了很大的提高。

、品牌建设及业务完善：

　　、3月份在销售部作为牵头部门，营销副总何宁带领下一行人参加了成都糖酒会，业务练兵进行实际培训的同时，收集大量客户资料也提升了公司品牌知名度，为拓展市场与销售员的销售工作开展奠定了基础。

　　、8月份由销售部主导，研发部门配合下，参加了郑州速冻食品展会，收集了多个潜在目标客户资料，同时公司产品信息进入行业杂志及报纸，在郑州这个全国肉制品基地，变性淀粉需求量居全国之首的城市，大大提升了公司品牌知名度，具备战略意义。

3、XX年度销售部各项数据分析

　　今年是特殊的一年，也是收获的一年。

特殊在于整个行业大环境十分不景

　　气，全民消费价格指数创下金融危机以来新低，中国制造业采购经理指数纠结在50的分水岭附近，内需外需同时下降。

部分食品厂减产甚至停产，如统一集团传统旺季来临的开工率只是去年的一半左右，我们公司老客户重庆梅林13年订货量为90吨，而今年全年只有13吨的订货量，六七八九连续4个月并未生产，收获在于在谢总及其它部门的大力支持下、营销副总何宁带领下、果断决策，通过销售部同仁齐心协力、坚持不懈的努力，实现销售量吨，增长率73%；销售额万元，增长率71%；回款万元，增长率127%。

结合行业环境、市场情况及公司现状来看，是一份十分难得的成绩。

下面是具体的销售数据：

　　、XX年XX年销售量、销售额一览表

　　篇三：

销售部年度总结

　　甘肃丰收农业科技有限公司

　　营销部

　　XX年度工作总结

　　二○一三年十二月三十号

　　目录

　　前言

　　一、制度的建设与完善

　　二、团队的完善与培训

　　三、市场分析与调研

　　四、市场销售

　　1、XX年新增客户名单

　　2、XX年销售任务及实际完成情况统计

　　3、各区域销售任务完成情况

　　4、XX年每月销售量与销售额

　　月销售量与销售额统计表

　　月销售量与销售额统计图

　　5、各市场区域销售情况

　　华北区域

　　西南片区

　　河南市场

　　山东市场

　　西北市场

　　6、各区域XX年销售量业绩表

　　7、区域销量对比图

　　五、物流方面

　　六、存在的问题

　　1、质量问题

　　2、销售模式及市场定位

　　结语

　　XX年度销售部在公司统一部署和谢总及何总的领导下，全体销售员本着

　　“与时俱进，勇于开拓，顽强拼搏，奋发向上”的销售热情，以完成销售任务为中心，追求公司效益最大化为目标；以“客情维护、开拓创新销售渠道和市场导向”为主题的宗旨；不怕苦与累，从无到有，从低到高，克服困难，齐心协力，全力为完成公司下达的销售任务作出了不懈的努力；在团队建设、销售收入和市场开拓等方面均取得了很大的成绩。

抢抓机遇，销售部全体人员团结一致，齐心协力为完成本年度的销售工作任务而努力拼搏，现将本年度销售部的工作总结如下：

　　一、制度的建设与完善

　　在今年8月份销售全面开展阶段，为了及时反馈市场信息，规范销售员的

　　行为准则，并提高专业技能及销售技巧，在领导的指示下，部门内部组织拟定与完善了《物流管理制度》、《销售内勤岗位职责》，认真学习了《营销部管理制度》就各区域经理和销售员的日常行为规范、职责、业务流程、奖罚制度等多个方面作了统一说明，为我部门的正常销售工作的开展奠定了基础。

　　二、团队的完善与培训

　　目前销售部员工有8人，销售人员6名，销售支持人员2名，人员详细概况如下：

　　新入职员工：

刘琼、马俊超、高志强、姚小芳、康永强

　　转调部门人员:

王东东：

转调公司生产部门

　　离职人员：

王金娥、杨慧聪、张军芳、李建东、武彦廷、梁凤鸣

　　8月份公司组织销售部员工学习了《C8销售管理课程》深受大家重视与喜

　　爱，销售员出差回公司后部门内举办的一些活动也在很大程度上增加了员工对

　　公司及部门的归属感，树立起了员工对企业的忠诚度及责任感，同时也培养了团队意识，通过学习与沟通不仅提高了业务知识，也从活动中加深认识，增进感情，不断提升了销售员的业务知识和综合素质，从而建设了一支强有力的销售团队。

　　三、市场分析与调研

　　我公司之前的市场局面为全国各个区域，分布面较广，没有主要的产品销售重心市场，8月份以后在公司领导的统一决策下，收紧市场区域。

通过销售部收集归纳的详细市场信息及拥有的业内客户资源，充分地研究了目标市场的容量、同行竞争情况以及销售通路特点，经过多次汇总、分析、研究，结合公司下达的13年后半年销售目标，确定了三大销售区域：

西南片区，华北区域，河南市场，在何总的带领下销售部员工攻坚克难，为XX年的销量做好铺垫。

　　四、市场销售

　　1、XX年新增客户名单:

华北区，开发新客户共8家：

《宝鸡镒嘉食品有限公司》、《北京金路易速冻食品有限公司》、《讷河新衡阳肉类食品有限公司（四川分公司）》、《河北保定珍好生物配料有限公司》、《河北今麦郎餐饮管理有限公司》、《湖北宝迪农业科技有限公司》、《霍州市霍山兔业有限公司》、《舟山市世创水产有限公司》

　　西南片区，开发新客户共5家：

《成都智蓉物资有限公司》、《德阳市旌阳区春熙苕粉厂》、《江北区元兵农产品批发部》、《四川恒一食品有限公司》、《四川润宇食品有限公司》、

　　山东市场，开发新客户1家：

《临沭金凤祥食品有限公司》、

　　河南市场，开发新客户2家：

《河南永达调理食品有限公司》、《漯河盛和食品股

　　篇四：

销售二部XX年度工作总结

　　一．经营情况汇总

　　本年累计销售额1283万元，东北区477万，京津471万，华北335万；水类产品（9种）万，粉类产品（4种）万，复合类产品（4种）万

　　费用总计167万，薪资万，占比17%；差旅万，占比8%；运费万，占比37%；返利万，占比22%；促销万，占比16%。

　　二．任务达成情况汇总

　　年目标达成对比：

本年目标1300万

　　实际达成1283万（截止12月22日）

　　达成率%（附柱形图）年与XX年对比：

XX年：

1283

　　XX年：

1225万附柱形图同期对比增长率：

%

　　东北区477万，达成率%；京津471万，达成率%；华北335万，达成率%4.产品结构分析

　　A.销售前五名占比分析：

（表格+附柱形图）

　　简要分析：

销售前五名：

纯鲜鸡精306万；金标老抽196万；鲜味汁147万；鸡粉116万；蚝油106万。

水类产品销量占比09年为%，10年下降为%；粉类产品09年占比%，10年上升至%B.各价位产品占比分析：

（1）销售占比

（2）进货占比

　　简要分析：

　　三．各区域销售情况分析

　　前五名：

唐山

　　85万，吉林58万，东丽56万，沈阳55万，河西53万，

　　增长原因：

成熟客户，销量稳定

　　秦皇岛万，沙河万，大庆3万，铁岭4万，太原万

　　销售不理想原因：

1.加盟商资金不足2.前期开发市场无人员支持

　　四．市场建设情况

　　五.渠道建设情况

　　六．XX年销售工作分析总结

　　1.产品

　　A.公司的品牌确定餐饮专供调味品形象，但包装缺乏视觉优势，宣传促销赠品不够新颖丰富，对产品的宣传、销售的拉动力不大。

　　B暂时缺乏品牌入市的拉动策略，不能促成品牌的热销2.渠道

　　年渠道客户数量相比XX年没有增加，有家解除合作关系

　　B.大多数代理商的“等”“靠”“要”观念存在，但公司的产品价格降到底价，已无更多利润支持市场

　　3.团队

　　年着重在团队管理上改革，只有极少人员维护市场

　　B.销售人员缺乏统一的营销培训，观念、思路、方法和工作执行力无统一和协调，往往擅长市场开拓而不擅长市场维护和提升。

　　C.销售人员的心态以及公司存在薪资制度，存在“急功近利”。

销售人员更多的只想有钱回到公司帐上，却没有更多的考虑客户是否适合公司的合作定位以及长久发展，导致上半年人员流失严重。

　　七．存在的问题

　　篇五：

市场部工作述职报告

　　回顾自己一年的学习工作，通过周报、每次活动的市场总结不断地反省自己，扬长避短，以提高工作效益，实践企业的文化精神。

藉此之际，特向各位领导汇报，并请各位领导批评指正。

一．一年工作总结1．发酵面食部工作建立规范化的庙会、集会等宣传服务活动并使其成为一个标准化的模板是我在发酵面食部前期的主要任务，鸡精推广工作是在后期的主要挑战，其间积极协助各个办事处进行市场开发与产品推广工作。

1．1馒乡活动（～）通过年前与浙江嵊州下隶各乡镇政府的沟通与产品宣传活动的开展，馒乡活动在年后顺利的按照预订的会议营销的模式从源头做好安琪品牌的植入工作。

寻找并在允许条件下尽量满足当地政府的需求，是获得政府与经销商支持的有效方式之一，政府与经销商参与活动的积极性对于活动的顺利开展和取得预期效果有重要作用。

对于新开发的馒乡地区，我们通过与政府相关人员的沟通与调查，发现除了如何把我们活动的主旨与当地实际情况、国家政策进行有机地结合，更为重要的是如何赢得他们的信任与支持。

可以通过对表现优秀的馒乡活动进行总结，制作向各“面点之乡”的宣传手册，在其中包括阐述活动举办模式、活动策划方案、传统的方式、突发事件的应急方案、宣传物质的分配、宣传效果、各地政府的相关支持等相关信息，可以极大的调动了当地政府参与的积极性，为馒乡活动的顺利开展与潜力市场的开发奠定基础。

同时，通过这次活动，累积了我们开展特色活动的经验，也是对之前相似活动的总结和发展。

1．2发酵面食部日常工作（～）通过对面食部已有单品的推广，加深对于产品的认知度，不同的市场重复实践，建立起全国市场宏观视角。

在各个办事处的支持下，跟随本部门的詹中华经理到河南南阳推广100g；刘建华经理到胶东半岛学习推广馒头改良剂；在范经理的指导下独自到山东莱芜、肥城、宁阳、滨州等地推广馒头改良剂、鲜酵母并做好市场调查工作。

在不同市场对终端进行推广时，才明白自己虽然还在面食部，但与实习期是有很大区别，更多的是通过个人的实践、与办事处人员积极的沟通来帮助办事处实现当地的目标，帮助经销商实现销售，增强信心。

在这段时间里，逐渐建立起对于公司产品的大局观，从公司同仁们身上汲取了更多的经验与知识，如何与经销商沟通，从不同的角度去看待一个市场，这是在实习期时不能相比的一种思想状态！

　　1．3鸡精推广工作（～）通过两轮鸡精市场推广工作，成功实现了新产品的渠道动销，阻止太太乐在当地干调市场的扩张，为公司提供一线的产品反馈与推广应用报告。

在与陈部长、济办范经理、涂经理进行入市前的沟通时，初步从他们身上学到如何去根据市场竞品情况，再结合我们产品的特点，对产品设立促销力度、价格体系等策划能力；在推广过程中，从济南办当地业务员刘英新身上学到了很多面对面的实战技巧，进一步锻炼了自己的终端铺货能力。

现在让我去推广任何产品，都是充满了自信与激情，这得益于这次鸡精推广的工作。

2．长春办工作（～至今）与区域内各个经销商迅速地建立起良好的客情关系，了解办事处对于经销商的政策、走到一线了解当地市场的现状与历史、有效地处理客户问题、对延吉市场进行梳理是调入长春办的主要任务。

在领导及韩经理的谆谆教诲下，让我从中学习从另一个角度来看待一个市场；从一个旁观者进入一个主人翁的角色；从以往宏观看待市场转入微观；学习更为实际的如何去管理经销商，如何把自己的思想与领导进行沟通后运用到市场中，这是一笔无形的财富。

2．1终端走访工作确良关系的建立，俗就是喜欢与人交流。

通过对长春、吉林、延吉、四平等地区的铺市工作，帮助我尽快的融入办事处的做事风格，从终端可以了解一线的信息，为自己更快的了解当地市场提供每一手的资料；及时地与同事沟通，了解当地市场的历史，迅速地与各个经销商建立起基本的客情关系，从而为管理与协调经销商奠定了基础。

　　篇六：

卤菜厂工作总结

　　超全的秘制卤菜，没试过就不知道它有多过瘾!

之前试过很多卤菜配方，今天搜集了一些最省事，味道最接近外面卖的菜单。

一次性把

　　鸡翅，鸡蛋，豆腐。

。

全卤了，过足瘾...想要卤菜好吃最主要的就是卤汁儿！

喏~~家庭自制

　　秘方都在这里了！

！

辣汁卤藕食材：

卤水XXml、莲藕800g、油泼辣子20g、醋10ml做法：

1）准备卤水一罐2）莲藕切去两头，不要削皮，分切成15cm长左右的段，洗净备

　　用

　　3）取一大砂锅，倒入卤水，大火煮开后下入藕段4）盖上盖，煮至再次沸腾时改小火，再

　　煮15-20分钟即可5）如果拿不准时间，可以试着用一根筷子插入藕中，如果感觉可以轻松捅

　　入，就表示已经卤好，如果感觉有硬度，捅到一半就捅不动了，就表示还没卤好，还要继续

　　煮

　　6）将卤好的藕取出，置于盘中晾凉7）待冷却后切成小片8）油泼辣子、醋、卤水调成味汁

　　9）倒在藕片上，拌匀即可卤五花肉食材：

五花肉250g、鸡蛋6个、炸豆皮100g、米酒1500ml、酱油300ml、葱适量、姜适

　　量、蒜适量、辣椒适量、五香粉1小勺、八角适量、冰糖适量做法：

1）这边材料：

五花肉、鸡蛋、炸豆皮。

2）把鸡蛋洗净放在水里煮熟。

3）煮熟后的

　　鸡蛋剥壳后备用。

4）五花肉切块。

5）炸豆皮先用热水泡软。

6）准备辅佐料：

蒜头、辣椒、姜、

　　胡椒、冰糖、八角。

7）把辅佐料：

蒜头拍碎、辣椒、姜切片。

8）压力锅里倒入适量的油、把

　　蒜、辣椒、姜、放入爆香。

9）再把五花肉放进锅里小炒一下。

10）倒入酱油300ml。

11）加入

　　米酒1500ml。

12）加入炸豆皮。

13）加入熟鸡蛋。

14）加入一小勺五香粉。

15）加入适量的冰糖。

　　16）最后加入葱压味。

17）盖上压力锅盖、先开大火煮。

等压力锅发出声音后、开小火继续煮

　　十五分、即可熄火。

美味卤香干食材：

香干500g、鸡蛋4个、浓汤宝适量、卤料适量、生抽适量做法：

1）准备好材料，鸡蛋煮熟去壳。

2）炖锅里加入半锅水，将卤料放入汤内。

3）豆干

　　表面滑刀。

4）将香干和蛋放入卤水中，加入适量生抽、盐。

5）锅上火，水开后改小火炖上1

　　小时。

五香卤鸡爪食材：

新鲜鸡爪500g、八角适量、桂皮适量、香叶适量、生姜适量、精盐适量、老抽适

　　量、莨姜适量做法：

1）鸡爪清洗干净，去爪尖。

2）把鸡爪放入清水锅里，水开后煮5分钟离火捞出鸡

　　爪，等鸡爪凉后用清水冲洗。

3）砂锅里放入佐料。

4）把鸡爪码放好后，倒入清水，以没过鸡

　　爪为准。

5）倒入一汤匙老抽。

6）加入适