南阳师范学院应用化学专业人才培养方案.docx

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南阳师范学院应用化学专业人才培养方案

南阳师范学院应用化学专业人才培养方案

（质量检测方向）

一、专业代码及专业名称

070302应用化学

二、学制与学位

学制：

四年

授予学位：

理学学士

三、培养目标

本专业培养德智体美全面协调发展，具有良好的人文和科学素养，掌握化学、应用化学及产品质量检验的基础理论、基本知识和基本技能，具有较强的实践能力和创新精神，能在相关企业、科研院所、技术和行政管理部门从事化学化工质量检测、技术开发、科技管理，服务地方经济发展的创新型的高素质应用型人才。

四、培养标准和毕业要求

（一）培养标准

1.专业知识：

掌握应用化学专业必需的数学、物理学的基本知识，系统扎实地掌握应用化学专业基础知识和实验操作技能；熟练掌握英语，具有一定的听、说、读、写能力；能够熟练应用计算机，了解多媒体及网络技术的基本知识和应用方法；掌握文献检索及资料查询的基本方法，适应现代信息社会的需求。

2.综合能力：

掌握产品质量检测的相关理论知识和实际操作技能，具有较强的分析和解决实际问题的能力；接受科学思维和科学实验的训练，具有一定的化学研究、产品质量检验及科学管理的能力；初步具有建立新分析方法的能力；了解化学化工领域的理论前沿、应用前景和最新发展动态以及相关产业政策，具备较强的社会适应能力和知识补充能力；掌握相关法律法规和国家标准，具有知识产权保护意识。

3.基本素质：

树立科学的世界观、正确的人生观和价值观，具有良好的职业道德和强烈的社会责任感；具有较高的人文素养和科学素养以及较强的实际工作和组织管理能力。

（二）毕业要求

本专业学生在校学习期间必须修满课程计划规定的170学分方能毕业。

符合《中华人民共和国学位授予条例》和《南阳师范学院学士学位授予办法》规定者，授予理学学士学位。

本专业学生毕业时应该具备的知识和能力：

1.树立正确的世界观、人生观和价值观，具有良好的人文素养和科学素养，强烈的社会责任感和良好的职业道德；

2.掌握本专业必需的数学、物理学和计算机等相关学科的基本理论和基本知识；

3.掌握化学、应用化学专业的基础知识、基本原理和基本实验技能；

4.掌握产品质量检验的实验操作技能，初步具备建立新分析方法的能力；

5.了解本学科的理论前沿、应用前景和最新发展动态；了解化工生产相关法规和安全生产知识；

6.熟练运用英语，掌握资料查询、文献检索以及运用互联网等现代技术获取相关信息的方法；

7.具备团队合作、创新创业、组织管理和协调能力；

8.具有一定的体育和军事基本知识，掌握体育运动和强身健体的科学方法，接受必要的国防教育和军事训练，达到国家规定的大学生体育和军事训练合格标准。

具有健全的心理和健康的体魄。

五、应化专业质检方向培养标准实现矩阵

一级目标

二级目标

三级目标

实现方式

专业

知识

工具性知识

能够熟练掌握英语，具有一定的听、说、读、写能力。

掌握计算机的基本知识，具有较丰富的计算机技术应用知识；掌握通过网络获取信息的知识、方法与工具。

能够进行中外文文献检索。

大学基础英语、大学综合英语、大学计算机、专业英语、化学信息学。

自然科学知识

掌握基本的数学、物理学知识；了解自然科学前沿知识。

高等数学、普通物理及实验、分析技术前沿。

人文社科知识、

法律法规

掌握马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论基本原理，具备文学、历史、哲学、艺术、法律等方面的知识，有良好的思想品德修养和健康的心理。

马克思主义基本原理、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、中国近现代史纲要、思想道德修养与法律基础、形势与政策、大学生心理健康教育、人文社科和艺术类选修课。

学科基础知识

掌握无机化学、有机化学、物理化学、化工基础、环境化学、生物化学等方面的知识，掌握相关实验基本操作。

无机化学、无机化学实验、有机化学、有机化学实验、物理化学、物理化学实验、普通物理及实验、化工基础、食品营养学、生物化学、环境化学。

专业知识

掌握分析化学、现代仪器分析、工业分析、药物分析、食品分析和环境分析等方面的理论知识；掌握实验操作规范、实验安全防护技能以及产品检验方面的知识。

分析化学、分析化学实验、仪器分析、仪器分析实验、食品分析、食品分析实验、有机波谱分析、分离与提纯技术、工业分析、工业分析实验、药物分析、药物分析实验、环境分析与检测、环境分析与检测实验、现代仪器分析、实验设计法等专业课程及专业选修课程。

综合

能力

获取知识的能力

有独立获取本专业知识、更新知识和应用知识的能力，良好的表达能力、社交能力和计算机及信息技术应用能力，能根据本专业的需要检索相关文献。

各种自然科学、学科前沿技术、人文社会科学等讲座；人文社科选修课，专业英语及化学信息学等

应用知识的能力

能将所学的基础理论与专业知识融会贯通，灵活地综合应用于科学研究和检测实践，能独立分析和解决质量检测方面实际检测问题，具有较强的实验设计和操作能力。

相关课程实验、专业见习、专业实习、毕业论文（设计）、课外科研、毕业教育、科技竞赛、质量检验综合实训、产品营销等。

创新能力

有创新意识，对科学技术最新发展动态及所研究领域的国内外研究现状有一定了解，能开展科学研究和科技开发工作，具备一定的创新性思维和探索能力。

分析技术前沿、化学信息学等涉足前沿科学的课程，同时开设食品检测方案设计、药品检测方案设计、化工产品检测方案设计等创新创业实践课程，开展设计大赛、大学生创新活动等。

团队合作能力、

组织协调能力

具有团队合作意识，能够与人沟通，并具有一定的组织协调能力。

专业见习、专业实习、各种创业大赛、学生课外科研及其他集中实践环节。

创业能力

具有较强的创新意识和进行技术改进的初步能力，具有一定的组织管理能力。

产品营销、食品安全与评价、食品营养学、化妆品化学、现代质量管理等涉足创业能力的课程，开展创业大赛、创业教育等培养学生的创业能力。

基本

素养

思想道德素质素养

树立正确的世界观、价值观和人生观，具有贡献自己的力量于祖国和人类发展的意识和精神，具有良好的思想道德品质和健全的法制意识。

开展思想道德修养与法律基础、大学生心理健康教育等各种人文及思想品德课程。

文化素养

有正确的社会历史观和人生价值观，具有较好的人文、艺术修养、审美情趣及文字、语言表达能力，积极参加社会实践。

普通话口语艺术、思想道德修养与法律基础、文化素质选修课程。

专业

素养

科学

素养

有扎实的自然科学基础知识和本专业所需的技术基础及专业知识，掌握分析问题、解决问题的科学方法，具有严谨的科学态度和现代社会的竞争意识、环境意识、价值效益意识、勇于创新的科学精神。

学科基础课程、核心课程、选修课、课程设计、毕业设计及课外科研。

实践

素养

具有较强的实验设计和操作能力、实际动手能力，能从事本专业至少一个专业方向的技术工作。

开设专业相关的实践课、专业见习、专业实习、毕业实习及毕业设计、课外科研、创业大赛等。

身心素质

身体

素质

接受必要的军事训练，积极参加体育锻炼，身体健康，达到大学生体育锻炼标准。

大学体育，军事训练。

心理

素质

心理状态良好，有较强的社会适应能力、自我管理能力和人际交往能力。

大学生心理健康教育、大学生职业发展与就业指导、开展各种讨论会、设计大赛、大学生创新活动等。

六.课程体系与毕业要求的对应关系矩阵

毕业要求

课程名称

人文素养和科学素养

数学、物理学和计算机等知识

化学、应用化学专业知识

检验的实验操作技能

学科理论前沿

英语，查询、文献检索方法

团队合作、组织管理和协调能力

体育和军事知识，健全的心理

马克思主义基本原理

H

L

M

M

M

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

H

M

M

L

M

M

中国近现代史纲要

H

H

H

H

L

思想道德修养与法律基础

H

H

H

H

H

形势与政策

H

M

大学基础英语

M

M

M

M

H

H

大学综合英语

M

M

M

M

H

H

大学体育

H

M

大学计算机

H

M

M

M

H

H

大学生心理健康教育

H

L

L

L

H

普通话口语艺术

M

L

M

大学生职业发展与就业指导

H

M

M

M

H

创业教育

M

H

军事理论

M

H

高等数学

H

M

M

M

无机化学

H

M

M

无机化学实验

H

H

M

M

有机化学

H

M

M

有机化学实验

H

H

M

M

物理化学

H

M

M

物理化学实验

H

H

M

M

毕业要求

课程名称

人文素养和科学素养

数学、物理学和计算机等知识

化学、应用化学专业知识

检验的实验操作技能

学科理论前沿

英语，查询、文献检索方法

团队合作、组织管理和协调能力

体育和军事知识，健全的心理

化工基础

H

M

M

专业英语

M

M

H

H

H

H

化学信息学

H

M

M

M

H

普通物理及实验

H

M

M

L

M

分析化学

M

H

H

M

分析化学实验

M

H

H

M

H

仪器分析

M

H

H

M

仪器分析实验

H

H

M

H

食品分析

H

H

M

食品分析实验

H

H

M

H

工业分析

H

H

M

工业分析实验

H

H

M

H

药物分析

H

H

M

药物分析实验

H

H

M

有机波谱分析

H

M

食品安全与评价

H

M

分离与提纯技术

H

H

M

质量检验综合实训

H

H

M

H

分析技术前沿

H

M

H

环境分析与检测

H

H

M

环境分析与检测实验

H

H

M

H

食品检测方案设计

H

H

H

药品检测方案设计

H

H

H

化工产品检测方案

设计

H

H

H

复杂体系的分离技术

H

H

H

化学兴趣实验创新与实践

M

H

H

H

H

H

食品营养学

M

H

生物化学

M

H

市场营销

H

H

H

环境化学

H

M

毕业要求

课程名称

人文素养和科学素养

数学、物理学和计算机等知识

化学、应用化学专业知识

检验的实验操作技能

学科理论前沿

英语，查询、文献检索方法

团队合作、组织管理和协调能力

体育和军事知识，健全的心理

化妆品化学

H

M

应用电化学

H

H

现代仪器分析

H

H

中级无机化学

H

H

高等有机化学

H

H

统计热力学

H

H

实验设计法

H

M

M

微生物学

M

生物分析化学

H

H

H

配位化学

H

M

绿色化学

H

H

高分子化学

H

M

催化化学

H

M

结构化学

H

M

（H表示高度关联，M表示中度关联，L表示低度关联）

七、主干学科与核心课程

主干学科：

化学、食品科学与工程

核心课程：

无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、物理化学、有机波谱分析、工业分析、食品分析、药物分析等

八、主要实践性教学环节

普通物理实验、无机化学实验、有机化学实验、分析化学实验、仪器分析实验、物理化学实验、食品分析实验、工业分析实验、药物分析实验、食品检测方案设计、药品检测方案设计、化工产品检测方案设计、质量检验综合实训、分离与提纯技术、专业见习、专业实习、毕业论文（设计）等。

九、课程类别及学时、学分分配表

课程类别

总学分

总学时构成

备注

理论

实践

总学时

通识教育课程

通识教育核心课

44

425

241

666

通识教育拓展课

8

学科基础教育课程

37.5

512

250

762

专业教育课程

专业核心课程

29.5

379

237

616

个性化课程

就业与创新

创业课程

22

334

288

622

后备学术人才培养课程

22

438

110

548

实践教育课程

课程实践

8

毕业实践

6

综合实践

15

第二、第三课堂自主完成

总计

170

1650/

1754

1016/

838

2666/

2592

十、课程结构比例表

课程类别

学分数

学时数

备注

必修

课程

通识教育核心课程

44

111

666

2044

学科基础教育平台课程

37.5

762

专业核心课程

29.5

616

选修

课程

通识教育拓展课程

8

30

622/548

个性化课程

就业与创新创业课程

22

622

后备学术人才培养课程

22

548

备注：

应用化学专业质检方向培养方案总学分170学分，总学时2666/2592，实践教学学分占总学分41.47%/38.53%，专业必修课与选修课学时比为440/1378=31.9%，512/1378=37.1%。

十一、教学计划表

（一）通识教育课程

见通识教育课程目录

（二）学科基础课程

课程编号

课程名称

学分

学时构成

考核

方式

各学期课程周学时数

开课

时间

理论

实践

合计

1

2

3

4

5

6

7

8

51010182

高等数学BⅠ

3

45

45

考试

3

秋

51010183

高等数学BⅡ

3

54

54

考试

3

春

52000001

大学物理A

3.5

56

16

72

考试

4

秋

53220101

无机化学Ⅰ

3

45

45

考试

3

秋

53220102

无机化学实验Ⅰ

1.5

45

45

考查

3

秋

53220103

无机化学Ⅱ

3

54

54

考试

3

春

53220104

无机化学实验Ⅱ

1.5

54

54

考查

3

春

53220105

有机化学Ⅰ

4

60

60

考试

4

秋

53220106

有机化学实验Ⅰ

1.5

45

45

考查

3

秋

53220107

有机化学Ⅱ

3

54

54

考试

3

春

53220108

有机化学实验Ⅱ

1.5

54

54

考查

3

春

53220109

物理化学Ⅰ

3

54

54

考试

3

秋

53220110

物理化学Ⅱ

3

54

54

考试

3

春

53220111

物理化学实验

1

36

36

考查

2

春

53220112

专业英语

2

36

36

考查

1

秋

53220113

专业导论

第一学期

合计

37.5

512

250

762

16

15

7

5

1

（三）专业教育课程

1.专业核心课程

课程编号

课程名称

学分

学时构成

考核

方式

各学期课程周学时数

开课

时间

理论

实践

合计

1

2

3

4

5

6

7

8

53220201

分析化学

3

54

54

考试

3

秋

53220202

分析化学实验

1.5

54

54

考查

3

秋

53220203

仪器分析

3

54

54

考试

3

春

53220204

仪器分析实验

1.5

54

54

考查

3

春

53220205

食品分析

2

36

36

考试

2

春

53220206

食品分析实验

1

36

36

考查

2

春

53220207

工业分析

2

34

34

考试

2

秋

53220208

工业分析实验

1

34

34

考查

2

秋

53220209

药物分析

2

34

34

考试

2

秋

53220210

药物分析实验

1

34

34

考查

2

秋

53220211

有机波谱分析

2

36

36

考试

2

春

53220212

食品安全与评价

2

36

36

考试

2

春

53220213

分离与提纯技术

2

34

34

考试

2

秋

53220214

化工基础

3.5

52

16

68

考试

4

秋

53220215

化学信息学

1

9

9

18

考查

1

春

53220216

专业见习

1

1周

秋

合计

29.5

379

237

616

6

11

14

4

2.个性化课程（就业与创新创业课程、后备学术人才培养课程）

（1）就业与创新创业课程

课程编号

课程名称

学分

学时构成

考核

方式

各学期课程周学时数

开课

时间

理论

实践

合计

1

2

3

4

5

6

7

8

53220301

质量检验综合实训

3

108

108

考查

6

春

53220302

分析技术前沿

1

18

18

考查

2

春

53220303

环境分析与监测

2

34

34

考查

2

秋

53220304

环境分析与监测实验

1

34

34

考查

2

秋

53220305

食品检测方案设计

1

36

36

考查

6

秋

（6周）

53220306

药品检测方案设计

1

36

36

考查

6

春

（6周）

53220307

化工产品检测方案设计

1

36

36

考查

6

春

（6周）

53220308

复杂体系的分离技术

2

36

36

考查

3

春

（12周）

53220309

化学兴趣实验创新与实践

1

36

36

考查

3

春

（12周）

53220310

产品检验质量管理

2

34

34

考查

2

秋

53220311

食品营养学

2

34

34

考查

2

秋

53220312

生物化学

2

36

36

考查

2

春

53220313

市场营销

2

36

36

考查

3

春

（12周）

53220314

环境化学

2

34

34

考查

2

秋

53220315

化妆品化学

2

36

36

考查

2

春

53220316

应用电化学

2

36

36

考查

3

春

（12周）

（2）后备学术人才培养课程

课程编号

课程名称

学分

学时构成

考核

方式

各学期课程周学时数

开课

时间

理论

实践

合计

1

2

3

4

5

6

7

8

53220301

质量检验综合实训

3

108

108

考查

6

春

53220302

分析技术前沿

1

18

18

考查

1

春

53220317

现代仪器分析

2

34

34

考查

2

秋

53220318

中级无机化学

2

34

34

考查

2

秋

53220319

高等有机化学

2

36

36

考查

2

春

53220320

实验设计法

2

36

36

考查

2

春

53220321