整理第二章人体营养状况测定和评价技能习题22.docx
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整理第二章人体营养状况测定和评价技能习题22
第二章人体营养状况测定和评价技能习题2.2
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第二章人体营养状况测定和评价专业能力辅导练习题
一、案例选择题
题目1:
（本案例后有7项与之相关的选择题，每题的备选答案中至少有1个符合题意的答案，请将正确选项代号填入横线空白处）
案例描述:
赵某抱着6个月大的婴儿到儿童保健门诊体验，想了解孩子的营养状况，以观察6个月来混合喂养对该婴儿生长发育状况的影响。
请回答如下问题.
1。
如果你是公共营养师，需要做（ ）工作.
A.测量身长 B。
测量体重 C。
询问喂养情况 D。
测量其他指标
2。
在测量婴幼儿身长时应注意（ ）
A。
确保婴幼儿头顶至足跟呈一条直线 B。
防止出现身体扭动
C.不能用手扶婴幼儿 D。
设法扣除衣物重量
3。
如婴幼儿哭闹无法进行体重测量时可采用（ ）进行测量。
A。
减差法 B.扣除衣物法 C。
直接称重法 D.间接测量法
4。
婴幼儿体重测量记录单位和数据保留小数点位数是（ ）
A。
kg、小数点后两位 B。
g、小数点后两位 C.g、小数点后一位 D.kg、小数点后一位
5.婴幼儿头围测量软尺零点应固定在头部（ ）
A.枕骨粗隆 B.左侧眉弓上缘 C。
右侧眉弓上缘 D.右侧眉弓下缘
6.婴幼儿胸围测量软尺零点应固定在被测婴幼儿（ ）
A。
后背两肩胛下角下缘 B.胸前右侧乳头下缘 C.后背两肩胛下角上缘 D.胸前左侧乳头下缘
7.测量婴幼儿胸围时，皮下脂肪较厚的婴幼儿软尺应（ ）
A.轻轻接触皮肤 B。
与皮肤接触稍紧些 C.紧贴皮肤 D。
与皮肤接触松弛一些
题目2：
（本案例后有6项与之相关的选择题,每题的备选答案中至少有1个符合题意的答案，请将正确选项代号填入横线空白处）
案例描述：
某科研机构在某社区进行肥胖人群调查，除了进行体重测量，还进行了上臂围和皮褶厚度的测量。
1.上述案例中上臂围和皮褶厚度分别采用（ ）进行测量。
A。
卷尺和皮褶厚度计 B。
软尺和游标卡尺 C.软尺和厚度计 D。
直尺和皮褶厚度计
2.上臂围测量时软尺起始端下缘压在（ ）连线中点。
A。
肩峰与尺骨鹰嘴 B.肩峰与肘鹰嘴 C。
肩峰与肱二头肌肌腹 D。
肩峰与尺骨
3。
肱三头肌皮褶厚度测量的皮褶提起点在肩峰与尺骨鹰嘴连线中点（ ）处。
A。
上方约1cm B. 上方约2cm C。
下方约1cm D. 下方约2cm
4.肱二头肌皮褶厚度测量的皮褶提起点在（ ）处.
A。
肱二头肌肌腹中点 B。
肩峰与肘鹰嘴连线中点上1cm C。
肩峰与肘鹰嘴连线中点下1cm
D。
肩峰与肘鹰嘴连线中点上2cm
5.肩胛下角皮褶厚度测量的皮褶提起点在右肩胛骨（ ）处。
A。
下角下方1cm B。
下角下方２cm C.上角下方1cmD.上角下方2cm
6.皮褶厚度测量点一般在皮褶提起点（ ）处。
A.下方1cm B。
下方２cm C。
上方２cmD。
上方1cm
题目3：
（本案例后有13项与之相关的选择题，每题的备选答案中至少有1个符合题意的答案，请将正确选项代号填入横线空白处）
案例描述：
某科研小组要对某一社区人群进行营养状况调查，在此过程中，需要采集被调查者的尿液、粪便和血液标本进行实验室检查.
1。
收集24h尿液需要准备（）
A。
500mL的收集瓶或尿杯B.盛装2L以上的容器C.冰箱和防腐剂D。
1L的容量瓶
2。
盛装尿液的容器需要放置在（）
A。
4℃冰箱中B.-20℃冰箱中C.—40℃冰柜中D。
-80℃冰柜中
3。
要保证尿液检验指标的准确性必须（）
A.掌握正确的收集方法B.及时送检C。
24h内送检D.48h内送检
4.尿液标本收集后放置一段时间会发生（）
A.细菌繁殖B.蛋白变性C。
细胞溶解D。
尿液变质
5。
粪便标本可以收集在（）中.
A。
干净的广口容器B.250mL紧密封口蜡纸外包装的纸盒C。
有盖的塑料容器D。
玻璃容器
6。
粪便标本根据不同的检测目的，保存措施不同，主要有（）
A.固定保存、冷藏保存B。
0。
05mol/L硫酸保存C.运送培养基保存、冷冻保存D.液氮保存
7。
做细菌学检查的粪便标本应采集于（）中。
A。
灭菌有盖的容器B。
有盖的容器C。
灭菌无盖的容器D。
灭菌开口的容器
8.做氮平衡或矿物质平衡实验收集粪便时应（）,以区分不同代谢期间的粪便。
A.使用粪便标记物B.使用卡红C.使用酚红D.使用酚酞
9.做粪胆原定量时，应连续收集粪便的天数和粪便混匀送检的克数分别是（）
A.3天和20gB.4天和30gC.3天和30gD。
4天和20g
10.做化学法隐血实验时,应于前3天（）
A.禁食肉类食物B。
禁食含动物血的食物C.禁服铁剂及维生素D.禁食禁水
11.血液样品主要采集（）
A.耳垂血B.指尖血和足跟血C。
静脉血D.动脉血
12。
血液样品的抗凝剂主要有（）
A.草酸盐B。
枸橼酸盐C。
EDTA钠盐D。
肝素
13.血液标本取得后应（）
A.尽快分离,不宜搁置B。
离心速度不应太高C。
4℃的冰箱保存D.全血冰冻保存
二、案例分析题
题目1：
案例描述：
张某领6岁的儿子到儿童保健门诊述说其儿子最近情绪不好，体重下降，有时腹泻，希望知道孩子究竟得了什么病.医生首先了解其一般情况，询问了膳食情况和其健康状况,并做了相关体格检查后初步判定为轻度蛋白质—能量营养不良。
然后建议其进行一系列实验室检测，最后确诊为轻度蛋白质—能量营养不良。
请根据上述案例回答以下问题。
1.什么指标可以对蛋白质—能量营养不良作出判断？
2.应建议患者做哪些实验室指标检查？
题目2：
案例描述：
王某25岁，1年前无明显诱因头晕、乏力，家人发现其面色不如以前红润，但能照常上班，最近症状加重并伴有活动后心慌，到医院就诊.医生通过一些相关信息和体格检查，建议患者进行必要的实验室检查后确诊为缺铁性贫血,然后给予其膳食调整建议。
请根据上述案例回答以下问题。
1.诊断患者缺铁性贫血的依据是什么？
2。
根据判断结果和实验室检查情况应给出什么样的膳食建议？
题目3:
案例描述:
张某，女,23岁。
近一个月来感到眼部不适、发干，有烧灼感，畏光、流泪等症状，因此到医院就诊。
医生通过询问相关信息、体格检查和生化临床检验判断为一营养缺乏病，并给予其膳食改善建议.
请根据上述案例回答以下问题。
1.是什么营养素缺乏,依据是什么？
2.应给予张某怎样的膳食建议？
三、情景题
题目1：
情景描述：
一名60名岁的老人（男性）因腰背部和下肢疼痛,尤其在活动时加剧，在上楼梯或从座位上站起来时吃力,病情严重时走路困难。
请根据上述情景描述回答以下问题。
1.根据以上症状分析该老人可能是哪种营养素缺乏？
2。
如何进行诊断？
题目2：
情景描述：
王某是一公司的高管,其2岁的儿子一直由姥姥照顾，因姥姥已年届70岁，身体有些行动不便故户外活动较少。
最近发现孩子盗汗、夜间常常惊醒，形成枕秃。
请根据上述情景描述回答以下问题。
1。
根据此症状应该考虑儿童患有哪种营养性疾病？
2。
如何进行诊断？
题目3：
情景描述：
某远航客轮在海上遇到风暴，没有按期返航。
由于所带的蔬菜,水果已经全部食用完，完全靠罐头食品维持日常饮食近4个月，结果成年人大多出现面色苍白，倦怠无力、食欲减退等症状，儿童则表现出易怒、低热、呕吐和腹泻等体征。
请根据上述情景描述回答以下问题。
1.此艘轮船上乘客的症状可能是由哪种营养素缺乏引起的？
2.该种营养素缺乏的分析判定要点是什么？
题目4：
情景描述：
某男性，21岁,近期感到虚弱、疲倦、口痛，有时眼痒。
舌紫红有裂痕和不规则侵蚀。
请根据上述情景描述回答以下问题。
1。
根据此症状应该考虑该男子是哪种营养素缺乏？
2。
如何进行分析判断？
题目5：
情景描述：
某男性，18岁，因感到身体不适到医院就诊。
该患者主要症状表现为：
面色苍白，具有明显贫血面容，常常出现口角炎且皮肤干燥,皮肤过度角化.
请根据上述情景描述回答以下问题。
1。
根据此症状应该考虑该男子是哪种营养素缺乏？
2.如何进行分析判断？
四、分析计算题
案例描述:
在进行体格测量时，调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高，所测数据为175cm，用体重计测得其体重90kg，腰围98cm，臀围101cm.体检发现在60mm范围内出血点达10个，其余检查未发现异常。
在测量腰围时,调查员按下列步骤进行测量：
被测者自然站立,低头含胸，测量者选择被测量者腰部最粗部位作为测量点,将钢卷尺绕腰一周，在吸气末呼气初开始读数，并记录读数。
请根据上述情景描述回答以下问题。
1。
按照一般情况，该学生的标准体重应为多少？
2.请计算该学生的BMI值，并根据腰臀比评价其营养状况。
3。
该学生可能有哪些营养相关性疾病,可能些营养素摄取过多或不足有关？
4。
在进行所有体格测量时，有无不正确之处，请加以说明。
五、论述题
题目1：
简述体格测量标准化的内容和意义
题目2：
简述婴幼儿测量指标——体重、身长、头围的意义
六、实际操作题
题目:
上臂围和皮褶厚度测量
1。
考核要求
准确熟练使用皮尺测量上臂围,使用皮褶厚度计测量肱二头肌、肱三头肌、肩胛下角皮褶厚度。
2.准备工作
准备卷尺、皮褶厚度计并检查校准.准备记录表，测量前询问受试者姓名、编号、联系方式等并填表.
3.考核时限
完成题操作基本时间为10min；每超过3min从本题总分中扣除30％,操作超过5min本题零分.
4.评分项目及标准
婴幼儿体重测定
评分项目
评分要点
配分比重（%）
评分标准及扣分
1.上臀围的测量
测量部位的选取
10
定位肩峰到尺骨鹰嘴连线中点不准确扣10分
测量并读数
5
测量不准确扣5分
2.肱二头肌
测量部分的选取
15
肱二头肌肌腹中点标记不准确扣5分
皮肤和皮下组织夹提不准确扣5分
皮褶厚度计夹取皮褶部分和方式不正确扣5分
测量并读数
10
数值读取错误扣10分
记录单位错误扣5分
数据保留位数错误扣5分
3.肱三头肌
测量部分的选取
15
标记肩峰到尺骨鹰嘴连线中点不准确扣5分
皮肤和皮下组织夹提不准确扣5分
皮褶厚度计夹取皮褶部分和方式不正确扣5分
测量并读数
10
数值读取错误扣10分
记录单位错误扣5分
数据保留位数错误扣5分
4。
肩胛下角皮褶厚度
测量部分的选取
15
右肩胛下角标记不准确扣5分
皮肤和皮下组织夹提不准确扣5分
皮褶厚度计夹取皮褶部分和方式不正确扣5分
测量并读数
10
数值读取错误扣10分
记录单位错误扣5分
数据保留位数错误扣5分
髂脊上部皮褶厚度
5
测量不准确扣5分
腹部皮褶厚度
5
测量不准确扣5分
七、模拟操作题
题目1：
婴幼儿身长和顶一臀长的测量
1。
考核要求：
准确熟练地测量婴幼儿身长和顶一臀长
2.准备工作：
准备标准量板，检查并校准。
准备记录表,测量前询问婴幼儿姓名、编号、联系方式等并填表。
3。
考核时限：
完成题操作基本时间为5min;每超过2min从本题总分中扣除20%，操作超过5min本题零分。
4.操作步骤（或流程）及其注意事项
（1）婴幼儿身长测量体位：
将仅穿单衣的婴幼儿模具仰卧放于标准量床板中线上，扶正头部，使其头顶接触头板。
（2）婴幼儿身长测量过程：
立于婴幼儿右侧,用左手握住其双膝，将腿伸址，右手移动足板使其接触婴幼儿足跟.
（3）婴幼儿身长测量数据读取：
读取围板上的刻度读数即为婴幼儿身长，记录单位为厘米（cm），数值保留小数点后一位.
（4）婴幼儿顶臀一长测量过程：
用左手提取婴幼儿下肢，屈曲其膝关节，使大腿与底板垂直，右手移动足板使其接触婴幼儿臀部。
（5）婴幼儿顶一臀长测量数据读取:
读取围板上的刻度即为婴幼儿的顶一臀长,记录单位为厘米（cm）,数值保留小数点后一位。
（6）注意事项：
在测量身长过程中确保婴幼儿头顶至足跟呈一条直线，防止其出现身体扭动等现象。
5。
评分项目及标准
婴幼儿身长和顶一臀长的测量
4
评分项目
评分要点
配分比重（％）
评分标准及扣分
1.婴幼儿身长测量
婴幼儿身长测量体位
30
婴幼儿放置位置不正确扣10分
标准量板使用不正确扣10分
头顶与头板接触不当扣10分
婴幼儿身长测量过程
20
腿未伸直扣10分
足板与婴幼儿双侧足跟接触不当扣10分
婴幼儿身长测量数据读取
15
数值读取错误扣15分
记录单位错误扣5分
数据保留位数错误扣5分
2.婴幼儿的顶一臀长测量
婴幼儿顶一臀长测量过程
大腿与底板未垂直扣10分
足板与婴幼儿臀部未接触扣10分
婴幼儿顶一臀长测量数据读取
数值读取错误扣15分
记录单位错误扣5分
数据保留位数错误扣5分
题目2：
婴幼儿头围和胸围测定
1.考核要求：
准确熟练地测定婴幼儿头围、胸围和体重。
2.准备工作：
准备软尺和婴幼儿体重计或成人体重计，检查并较准.准备记录表，测量前询问婴幼儿姓名、编号、联系方式等并填表。
3。
考核时限:
完成题操作基本时间为8min；每超过2min从本题总分中扣除20％,操作超过4min本题零分。
4.操作步骤（或流程）及其注意事项
（1）婴幼儿头围测定体位：
被测婴幼儿取坐位或仰卧位，操作者立于婴幼儿右侧或前方。
（2）婴幼儿头围测定过程：
用左手拇指将软尺零点固定于头部右侧眉弓上缘处，右手拉软尺经枕骨粗隆（后脑勺最凸出的一点）及左侧眉弓上缘回至零点。
（3）婴幼儿头围测定数据读取：
读取软尺与零点重合处的读数，记录单位为厘米（cm），数据保留小数点后一位.
（4）婴幼儿胸围测定体位：
被测婴幼儿取仰卧位，自然躺平，使其处于平静状态，操作者立于婴幼儿右侧。
（5）婴幼儿胸围测定过程:
用左手拇指将软尺零点固定于婴幼儿胸前右侧乳头下缘，右手拉软尺以两肩胛骨下角下缘为准经右侧后背、左侧回到零点。
（6）婴幼儿胸围测定数据读取：
读取软尺与零点重合处的读数,记录单位为厘米（cm），数据保留小数点后一位.
（7）婴幼儿体重测定体位：
1岁以下取卧位，1～3岁取坐位.
（8）婴幼儿体重测定过程：
婴幼儿在安定情况下，仅着背心和短裤位于体重计中央，记录体重计读数,数据记录单位为千克（kg）,保留小数点后两位。
婴幼儿在哭闹的情况下，采用减差法进行测量.即在成人体重计上由成人抱着婴幼儿测量总体重，然后再测成人体重，二者之差即为婴幼儿体重。
（9）注意事项：
婴幼儿进行头围测量时应脱帽，软尺紧贴皮肤，不能打折。
婴幼儿进行胸围测量时应注意保持软尺在婴幼儿后背的位置要准确，软尺轻轻接触皮肤,皮下脂肪较厚的婴幼儿软尺接触皮肤应稍紧些，读数取婴幼儿平静呼吸时的中间读数。
婴幼儿体重测量读数过程中不能手扶婴幼儿，同时注意防止婴幼儿身体剧烈扭动.如衣物过多则需扣除衣物重量.
5。
评分项目及标准
婴幼儿头围和胸围的测量
评分项目
评分要点
配分比重（％）
评分标准及扣分
1.婴幼儿头围测量
婴幼儿头围测量体位
10
婴幼儿体位不正确扣10分
婴幼儿头围测量过程
20
软尺零点固定位置不正确扣10分
软尺环绕头部位置（枕骨粗隆和左侧眉弓上缘）不正确每处各扣5分
婴幼儿头围测量数据读取
10
数值读取错误扣10分
记录单位错误扣5分
数据保留位数错误扣5分
2。
婴幼儿胸围测量
婴幼儿胸围测定体位
10
婴幼儿体位不正确扣10分
婴幼儿胸围测量过程
20
软尺零点固定位置不正确扣10分
软尺环绕胸部位置不正确扣10分
婴幼儿胸围测量数据读取
10
数值读取错误扣10分
记录单位错误扣5分
数据保留位数错误扣5分
3。
婴幼儿体重测定
婴幼儿体重测定体位
10
婴幼儿体位不正确扣10分
婴幼儿体重测定读数
10
数值读取错误扣10分
记录单位错误扣5分
数据保留位数错误扣5分
第二章专业能力辅导练习题答案
一、案例选择题
题目1:
1
2
3
4
5
6
7
ABCD
AB
A
A
C
B
B
题目2：
1
2
3
4
5
6
A
A
C
AB
A
A
题目3：
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
ABC
A
AB
ABC
ABCD
ABC
A
AB
A
ABC
ABC
ABCD
ABC
二、案例分析题
题目1：
答:
1.在进行蛋白质一能量营养不良的判断时，需要综合查体结果和个人病史粢产，根据表现出蛋白质营养不良的症状与体征作出正确的判断.
2。
通过初步判断，可以建议患者进行必要的实验室检测，实验室检查指标包括:
血红蛋白浓度、血清总蛋白、血清白蛋白、血清运铁蛋白、血清甲状腺素结合前白蛋白、血浆视黄醇结合蛋白、血清氨基酸比值、尿肌酐、尿肌酐/身长指数、尿羟脯氨酸指数、氮平衡和一些免疫功能指标。
题目2：
答:
1.缺铁性贫血症状和体征（特征）的分析判断依据要点见下表:
营养性贫血的判断要点
营养评价
可能的诊断指标（必须包括一个或更多）
个人史
吸收不良
其他代谢疾病
服用影响食欲或抑制铁吸收的药物
体检结果
心慌、气促、头昏
畏寒、抵抗力下降
口唇、甲床、黏膜苍白
易疲劳
儿童发育迟缓、注意力不集中、认知能力障碍等
食物/营养史
报告或观察：
长期食物,特别是动物性食品摄入不足
喂养不当
节食和/或限制食物类别
食物选择不当和/或不良的膳食行为
生化数据，临床检验
血红蛋白浓度、血清白蛋白、血清运铁蛋白、血清甲状腺素结合前白蛋白等指标下降
Hb：
男性﹤130g/L；女性﹤120g/L
2.膳食调整建议为选择富含铁的食物，如动物血、动物内脏，瘦肉、鱼、禽类等。
题目3：
答：
1。
医生诊断张某为维生素A缺乏，主要依据是维生素A缺乏的可能诊断指标，见下表。
维生素A缺乏的判断要点
营养评价
可能的诊断指标（必须包括一个或更多）
个人史
吸收不良
其他代谢疾病或消化疾病
服用影响维生素A吸收的药物或食物
体检结果
夜盲症
干眼症，毕托氏斑,暗适应能力低
角膜软化
上皮干燥、增生、毛囊角化过程
发育不良,毛发干燥
食物/营养史
报告或观察:
长期富含维生素A的食物摄入不足
喂养不当
脂肪摄入不足
节食和/或限制食物类别、偏食
食物选择不当和/或不良的膳食行为
生化数据，临床检验
维生素A：
血清视黄醇﹤10μg/dL为不足（成人）
﹤0.35μmol/L为缺乏（成人）
2.膳食建议：
根据情况建议是否增加富含维生素A的食物的摄入,或给予维生素A制剂。
三、情景题
题目1：
答：
1.根据以上症状分析该老人患有骨软化病，为维生素D缺乏。
2。
根据骨软化病的判断要点来诊断其为维生素D缺乏.
骨软化病的判断要点
营养评价
判断要点（必须包括一个或更多）
个人史
吸收不良
其他代谢疾病或消化疾病
服用影响维生素D和钙吸收的药物或食物
骨质疏松程度、骨折次数
日光照射不足
生育次数
人体测量
身高是否有改变（成人、老人）
体检结果
手足痉挛症：
抽搐、惊厥
肌无力
X射线检查改变
食物/营养史
报告或观察：
长期富含维生素D或钙的食物摄入不足
食物选择不当和/或不良的膳食行为
生化数据,临床检验
低血钙、低血糖、维生素D：
25一（OH）D3，﹤20nmol/mL
血清碱性磷酸活性升高
题目2:
答：
1.该儿童患有佝偻病一儿童维生素D缺乏症。
2。
诊断该病的依据见下表。
佝偻病的判断要点：
项目
佝偻病诊断检查项目
主要条件
次要条件
临床症状
多汗、夜惊
烦燥不安
体征
乒乓头、方颅、肋串珠、鸡胸、手足镯、“O"形腿、典型肋软沟
枕秃、方颅、肋软沟
血液钙磷乘积
﹤30
30～40
碱性磷酸酶活性（金氏法）
＞28单位
20～28单位
胸骨X射线（干骺端）
毛刷状/杯口状
钙化预备线模糊
题目3：
答：
1.可能是由维生素C缺乏引起的.
2.维生素C缺乏分析判断要点见下表：
维生素C缺乏症（坏血病）的判断要点
营养评价
可能的诊断指标（必须包括一个或更多）
个人史
吸收不良
其他代谢疾病或消化疾病
服用影响维生素C吸收的药物或食物
体检结果
疲劳、困倦
牙龈肿胀出血、皮下出血、淤斑
关节液渗出，关节疼痛
食物/营养史
报告或观察:
长期富含维生素C的食物摄入不足
喂养不当
节食和/或限制食物类别、偏食
食物选择不当和/或不良的膳食行为
生化数据，临床经验
维生素C：
血浆浓度﹤0。
2mg/dL（11。
4μmol/L）
题目4：
答：
1。
该患者是维生素B2缺乏。
2。
维生素B2缺乏判定标准见下表：
维生素B2缺乏症的判断要点
营养评价
判断要点（必须包括一个或更多）
个人史
摄入不足，吸收障碍
其他代谢疾病或消化疾病
服用影响维生素B2吸收的药物或食物
人体测量
体检结果
眼球结膜充血
喉咙疼痛，咽、口腔黏膜水肿充血，口角炎，舌炎，唇炎
脂溢性皮炎
贫血
食物/营养史
报告或观察:
长期富含维生素B2的食物摄入不足
喂养不当（婴幼儿及儿童）
节食和/或限制食物类别、偏食
食物选择不当和/或不良的膳食行为
生化数据，临床检验
红细胞核黄素测定:
﹤270μmol/L（150μg）
尿核黄素测定：
24h排出量﹤320μmol/L（120μg）
题目5：
答：
1.应该考虑该患者是锌缺乏.
2.锌缺乏的分析判断见下表.
锌缺乏症的判断要点
营养评价
判断要点（必须包括一个或更多）
个人史
摄入不足或吸收障碍
其他代谢疾病或消化疾病
服用影响锌吸收的药物或食物
人体测量
身高、体重等指标低于正常范围、生长发育迟缓（儿童）
体检结果
性器官发育不良（儿童）
皮肤干燥、粗糙，毛发稀疏发黄
口腔溃疡、口角炎等
反复消化道或呼吸道感染
嗜睡、情绪波动
疾病/营养史
食欲不振，异食
富含锌的食物摄入不足
喂养不当（婴幼儿）
节食和/或限制食物类别、偏食
食物选择不当和/或不良的膳食行为
生化数据
血清锌浓度、尿锌水平低于正常
四、分析计算题
答：
1.按照一般情况,该学生的标准体重应为：
175一105=70kg
2。
请计算该学生的BMI值,并根据腰臀比评价其营养状况类型。
BMI=90÷
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