酱油广告策划案.docx
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酱油广告策划案
第一部分、市场部分
一、XX酱油品牌介绍
（一）企业概况
长沙XX食品集团有限公司创建于1996年，是中国调味食品行业著名企业，现有员工3000多人，建立了1000多个总经销商、50000多家分销客户的强大市场网络，产品畅销全国城乡。
2008年，实现总产值13亿元、利税1.36亿元。
公司集科研、生产、营销于一体，实施以“XX”系列酱油为主导，味精、植物油、鸡精、食醋等多品类广泛发展的战略模式，目前下辖XX酱业（郑州）有限公司、盘中餐粮油食品（长沙）有限公司、长沙汤宜调味食品有限公司、长沙九陈香醋业食品有限公司4家子公司。
公司根据战略需要，分别在湖南长沙、河南郑州建立大型生产基地，采用传统与现代相融合的生物工程技术，配置符合食品生产要求的先进工艺、高效设备和检测力量，导入推行ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系，全面监控各项影响因素，最大限度地保障和实现品质优良、安全卫生、环境友好的产业目标和责任。
近年来，公司加大科研投入，积极开展创新，成功研制开发出5大系列100多个品种规格投放市场（其中仅酱油就有60多个品种规格），很好地满足了全国各地消费者的不同消费习惯和需求。
作为XX集团的董事长和创始人，在过去的十年时间里，杨振以“小米加步枪”的游击战起家，将XX集团从创业初期的数百万元做到今天十几亿元的规模。
独家经销制、央视广告标王、中高档产品定位、多品牌策略、抢占农村市场等等，XX在中国调味品行业开创了多个第一，也正是在这个过程中，“XX”也从一个区域性品牌成长为获得“中国名牌”、“中国驰名商标”等称号的国内知名品牌。
“1997至2007，XX在第一个十年中发展非常快，从企业理念到市场思路一直都走在了行业的前面。
2008年，是XX集团第二个十年的起步之年，面对日益激烈的市场竞争，面对不断变革的商业格局，我们该如何主导未来的发展?
”企业经营是个连续的过程，在杨振眼中，未来属于行业的主导者。
在广大消费者心目中，“XX”已成为优质生活的象征符号之一。
连续5年，XX酱油产销量在全国同行业中稳居前列，并先后荣获“国家食品工业重点企业”、“全国酿造酱油示范企业”、“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家农业产业化重点龙头企业”等荣誉。
（二）企业理念
1.XX品牌内涵：
不断累积。
家家有XX，XX有家家
2.企业经营理念：
我们的产品和服务，必须让顾客100％满意
3.企业精神：
方向明确，讲究谋略，不畏艰险，团队合作
4.企业价值观：
品质赢得市场，真诚赢得顾客；
能力决定岗位，贡献决定价值。
5.企业核心竞争力：
保持领先，追求创新，坚持始终如一的执行力。
6.企业工作作风：
雷历风行，落实到位;
只有标准，没有借口;
及时沟通,日清日毕。
7.XX执行力的六条原则
①认真第一，聪明第二；
②决心第一，成败第二；
③速度第一，完美第二；
④结果第一，理由第二；
⑤锁定目标，专注重复；
⑥言行一致，加强检查和监督
（三）企业荣誉
第三届中国食品产业成长之星评选活动暨颁奖典礼已于2009年10月10日下午在河南郑州大浪淘沙时尚酒店圆满结束。
国内食品行业知名品牌“XX”（长沙XX食品集团有限公司）荣获“2009年度中国食品产业标杆品牌”。
获奖理由：
炒菜用老抽，凉拌用生抽，这不仅是一句广泛传播的广告语，更是一个品牌对消费潮流的引领。
坚持品牌概念领先、坚持营销策略领先，坚持中高档定位，正是这样的坚持创造了XX“中国调味食品标杆品牌”的领先地位。
企业在细分行业的市场地位描述：
XX酱油是全国酱油十大品牌之一，企业综合实力居调味品行业前列。
企业取得市场领先地位的优势和经验：
1．品牌概念领先
2．营销策略领先
3．不断创新
中国食品产业成长之星评选活动由《糖烟酒周刊》杂志社发起主办，多家著名投资机构、百余位知名行业专家、权威协会组织共同参与，是目前中国食品行业规模最大、规格最高的评选活动。
成长之星评选活动以“关注成长、推动成功”为主线，从上万家食品企业中筛选出最具成长性的企业和产品，将优秀企业、优秀产品向全社会进行推介，积极促进全国资本、市场资源、媒体资源与食品企业的对接，推动中国食品企业从成长走向卓越。
从1996年创业至今，XX集团每年的销售额是稳步增长，近两年酱油生产、销售是以20%以上的速度递增。
（四）XX酱油未来市场发展规划
酱油是XX集团的主业，未来十年，我们将从五个方面主导酱油行业的变革和发展。
第一，提供优良的内在品质，回归原点做企业。
原点就是讲产品的质量，质量是企业的生命，好质量消费者才会回头，一个客户影响多个客户。
这就是所谓口碑效应，一个人认为好的产品，他可能会告诉多个人购买，反之，一个人认为不好的产品，他也会告诉多个人不购买。
XX的酱油新工艺、新产品在色、香、味等方面都领先行业水平。
第二，设计精美的外在包装，大力提升品牌形象。
包装有三大功能：
一是消费者审美，二是创造产品的差异化，三是提高产品的附加值。
XX集团的XX、盘中餐、九陈香三大品牌的最新设计方案兼具这三大功能，极大地为顾客提高了购买价值。
第三，注入优秀的文化元素。
“我的美味生活”是XX的品牌标语，内涵是强调个性化生活，让消费者对属于自己的生活感到满意，激发对美味生活的联想，精神上得到超值的享受。
第四，倡导新潮的生活方式。
“炒菜用XX老抽，凉拌用XX生抽”是XX提出的新概念。
现代人越来越注重科学饮食，不同的酱油品类有不同的用途，做出来的菜肴更加美味可口。
第五，充当贴心的饮食顾问。
通过网站、咨询电话、产品悬挂XX饮食顾问小册子等方式，为消费者提供饮食常识。
二、营销环境分析（swot数据分析）
（一）企业的宏观环境分析
中国现在总体来说酱油需求还是很大，随着生活水平的不断提高，人们对烧菜的标准更加提高，用酱油量增加不少，当然还有一些盐和味精等等。
酱油业前景很开阔，介入这一行的人也越来越多。
酱油业既非夕阳产业也非朝阳产业，而是利益诱人的常青产业，是一项关乎国计民生的日常消费产业。
据统计，目前中国调味品总产量已超过1000万吨，其中产销量最大的是酱油。
从全国范围来看，调味品业的增长每年都在20％以上，而酱油市场每年增长10％以上，稳居调味品首位。
图1为我国的酱油产量
如图1所示，i975年我国酱油产量不足100万吨，8
年代末为200万吨，90年代末猛增到450万吨。
一向给人
以小产品印象的酱油，经过20多年的发展，现已成为一
个年产量500万吨，拥有2700多家企业竞争激烈的行
业。
2.总体的消费态势
酱油是千百年延续TYR的调味品，具有很强的民族特性和地域特性．本身又具有调味、营养、保健的三大功能，含有丰富的对人体有益的养份．不是某些合成调味品所能取代的。
随着人民生活水平的提高，科学技术的发展．“饮食益寿”越来越为人们所认识，酱油的三大功能，必然日益深入人心。
酱油是传统调味品．在当代科学发达的社会中，产品不能一成不变．也不可能局限于一种风味，一类品质。
随着改革开放不断深入．人民生活水平迅速提高．国内东、西、南北、中，国际东方和西方．饮食保健和特色正在交流调和。
在中国食品已不单是裹腹耐饥，而是享受、养生保健。
在此大环境中，传统酿造行业要应用新技术和传统工艺技术相结合，开发富有营养成份，色香味具佳，并有某种保健作用的各具特色的酱油，把我国调味品工业发展到一个新的水平。
3.产业的发展政策
XX酱油企业要有区域市场针对性，先在长沙地区占领市场份额，接着目标定在湖南省，在市场占有率很高的情况下，向沿海发达城市进军，那个是全国比较发达的地区，占领那里的市场就意味着占领了全国的主要市场。
然后再向内陆一般性的城市和地区发展，使XX酱油的知名度打响全国。
（二）市场法律背景：
法律因素
国家质量技术监督局和国家国内贸易局分别颁布了《中华人民共和国国家标准——酿造酱油》、《中华人民共和国行业标准——配制酱油》、《中华人民共和国行业标准——酸水解植物蛋白调味液》三个强制性标准。
标准严格规定了酿造酱油、配制酱油、酸水解植物蛋白调味液的定义，对酱油、酸水解植物蛋白调味液的原料、感官特性、理化指标以及卫生指标等作了详细的规定。
并要求在产品包装标识上明确注明“酿造酱油”、“GB18186——2000高盐稀态”、“GB181186——2000低盐固态”、“配制酱油”、“酸水解植物蛋白调味液”字样，以及质量等级。
3个标准的正式出台，改写了酱油只有推荐性的行业标准而没有强制性国家标准的历史。
这将使目前市场上大量套用酿造酱油标准的配制酱油、酸水解植物蛋白调味液对号入座。
中国百姓的酱油消费将因此得到更高的品质和更多的实惠。
中国调味品酿造业也将因此发生深刻的变革。
据新华报道：
从2003年8月1日起，米、面、油、酱油、醋五类食品未加贴（印）食品市场准入标志，将不得出厂、不得销售，我国将全面实施食品质量安全市场准入制度。
从今年8月1日起，国家质检总局将依法实施无证查处。
凡是未获得QS准入标志的上述五类产品，一律不得出厂、出售。
由此可知，如此政策下，在酱油业各企业是公平竞争的，XX酱油可以发挥出他的优势，营养美味，打出美味调味的旗号，更容易占领市场。
（三）市场的文化背景
企业的产品与目标市场的文化背景没有冲突之处，大豆酿制的产品全国各地的受众都比较喜欢，而且都愿意食用，与地方文化没有冲击的地方。
而且这一市场的消费者更不会否会因为产品不符合其文化而拒绝产品。
XX酱油是家喻户晓，有名的地方酱油产品。
（四）营销环境SWOT分析
1.XX酱油机会
（1）市场大。
中国拥有l3亿人口，老百姓一日三餐都少不了酱油，而且调味品中酱油的使用量很大。
（2）机会多。
虽然外资企业加快了对酱油业的跑马圈地，而真正成功的并不多，原因是水土不服，文化把握不到位。
因此对传统酱油市场冲击较小，大部分人都偏好传统的美食味道。
而本土企业中目前没有绝对的垄断企业，使XX酱油在市场中很有竞争力。
（3）政策扶持。
酱油的绝大部分原料直接来源于农产品，能解决部分就业人口，拉动供应链条，带动包装业、印刷业和运输业的发展，因此酱油在许多方面得到政府的优惠政策。
2XX酱油威胁
（1）品牌的地方“割据”现象相当严重，增加了外来品牌和新品牌的市场进入壁垒。
（2）进入大卖场费用昂贵。
从大中城市的发展来看，大卖场已经逐步取代传统的批发市场和菜市场，销售渠道逐步成为扁平化结构。
但大卖场的发言力较强，进店费、厂告费等相关费用非常昂贵。
（3）外资企业进入中国市场对国内企业构成了一定的威胁。
虽然所占的市场份额还很有限，但先进的营销理念和强大的技术、资金支持，对传统酱油企业构成了较大威胁。
3.优势
（1）质量好、品牌硬。
XX酱油生产酱油历史悠久，质量过硬．许多工艺仍保持传统的手工制作。
且在当地形成了一定的知名度。
（2）在产品设计上，尤其包装创新上，在酱油行业，XX是最多的。
包装设计永远是一个企业竞争战略的核心组成部分，是产品取得成功最重要的因素
（3）注入优秀的文化元素。
“我的美味生活”是XX的品牌标语，内涵是强调个性化生活，让消费者对属于自己的生活感到满意，激发对美味生活的联想，精神上得到超值的享受。
（四）XX酱油劣势分析
（1）区域经营，营销渠道部通畅。
XX酱油虽然是全国知名产品，但是其主要销售地点仍是在华中和华东大部分地区，而在华南被海天等酱油品牌所占领，东北市场不大。
（2）广告策略不佳，其品牌影响度没有像海天，李锦记等影响大。
在调查问卷中，只有12%的人知道XX，而25%的人却听过海天酱油。
三、竞争者分析
中国十大酱油品牌排行榜
1海天（中国名牌,中国驰名商标,佛山市海天味业）
2XXJIAJIA（中国名牌,中国驰名商标,十大酱油品牌,XX酱业长沙）
3李锦记（中国驰名商标,中国名牌,南方李锦记有限公司）
4淘大（达能旗下,十大酱油品牌,于1927年厦门/上海/大同）
5厨邦-岐江桥（广东美味鲜食品,中国名牌,十大酱油品牌）
6金狮（中国名牌,十大酱油品牌,北京王致和食品集团）
7珍极（中国驰名商标,中国名牌,石家庄珍极酿造集团）
8珠江桥（中国名牌,中国驰名商标,广东省食品进出口集团公司）
9味事达（中国名牌,十大酱油品牌,开平味事达调味品有限公司）
10太太乐（十大调味品品牌,上海太太乐食品有限公司）
一、全国性品牌冲击地方品牌
近年来，国内酱油市场从过去基本上封闭型、地域性品牌消
费向全国品牌方向发展。
大中城市酱油品牌林立，个别城市
当地酱油生产企业几乎无法生存，市场基本由外地产品占领。
目前已经形成全国性的品牌有广东佛山“海天”、广州“致美斋”、广东“美味源”、上海“淘大”、广东“李锦记”等，区域性名牌有伤害“海鸥”，石家庄“珍极”、江苏“万通”、哈尔滨“正阳河”、北京“王致和”等，同时各地存在着一批产量规模各异的地方性品牌。
由于全国性向各地市场的扩散，地方性品牌普遍感受到名牌产品对肖地市场的压力。
目前，全国性名牌的市场特点是普遍以中档产品为主．市场价格适中。
这类产品市场价格基本在4—6元／瓶（500毫升），产品花色品种多，适台目前城市El益提高的消费水平其产品质量普遍高于以低盐固态工艺为主的地产酱油。
其中以广东“草菇老抽”为代表的老捕类产品以色泽浓烈、热稳定性好等特点占据相当部分的饮食业市场，以广东生抽为代表的高盐稀态发酵类产品以色泽清淡、口感鲜美、易进行餐桌上二次调配等特点被相当数量的城市消费者和高档餐嬉使用。
二、中高档产品需求量增大
根据全国酱油产量的统计显示，我国酱油总产量达500多万吨。
酱油产品的特点是产品基本上不存在大量积压问题，市场的消费量与市场的供应量基本上是平衡的。
产量增加的原因是一方面是大众消费市场的增加，在这个因索中大众市场消费量的绝对值增加幅度是有限的，主要的市场表现在产品结构的变化，中高档产品需求量上升增加最快。
最直接的表现是满足该需求的全国性品牌的企业产品产量和市场占有率的快速上升。
今年广东佛山“海天”、广东“致美斋”、广东“美昧源、广东“牵锦记”、等生产厂家进行的大规模扩建说明了这一点另一方面，食品工业特刖是速冻食品、肉食加工业、方便食品业，高档酱菜、各类花色酱等行业的快速发展，将酱油产品{包括酱油粉产品）作为食品工业原料产品的大量使用，极大地刺激了酱油产量的增加。
作为全球最大的酱油生产企业，日本电甲万公司在我国建立了生产企业，其选样的合作伙伴足台湾方便食品的大型企业——统一食品。
日本第二大酱油生产企业——雅玛沙在中国首先推销的产品是高档酱油粉。
目前我国高档酱油粉产品基本上是空白，市场酱油粉产品主要以植物蛋白水解液喷雾干燥的产品为主。
三、中高档产品向品牌集中化发展
对于日前采用低盐固态生产工艺的厂家而畜，面对市场产品结构调整的要求，生产高档低色度、高氨基氮的生抽类产品几乎是不可能的，而采用低盐固态的原油调配老抽类产品普遍存在的问题是热稳定性差，调出来的产品形似而抻不似。
大部分企业面对外埠中高档产品进入当地市场感到无可奈何从全国酱油市场长远发展来讲，中高档产品会向品牌集中化方向发展。
通过企业间的资产重组，优胜劣汰形成几个产量规模这数十万吨的全国性中高档产品品牌。
中高档产品以其强大的冲击力，使各地地方品牌赖以生存的低档产品市场产生动摇。
在某些发达地区，原有酱油生产企业失去自身品牌和市场而成为知名品牌企业的原油加工车间，面对这一现状，XX酱油应该对这种趋势有所认识。
四、竞争对手广告分析
分析完了XX酱油的竞争对手，我们再来看看竞争对手的广告，在媒介选择上我们很容易发现它们不约而同的以电视为首选媒体，报纸其次，广告露出集中在8-10月和春节前后。
在此我们以海天酱油和李锦记酱油的电视广告为例，分析其广告。
海天酱油的广告语是“美味世界，品质生活”，在其电视广告中海天打着情感诉求的口号，场景以聚会和一家人为主，或幸福或快乐的在用着海天酱油。
除了情感诉求之外又强调海天酱油的美味，最后以“美味世界，品质生活”总结，是一则不错的广告，与强调产品品质的特点尤为相吻，情感与理性结合的广告值得XX去学习。
李锦记酱油的内地电视广告则完全是一则情感诉求广告，广告中一个小女孩在厨房里不停着问着正在炒菜的妈妈为什么，妈妈笑着不回答，最后画面伴随着小女孩喊爸爸吃饭了的画面出现李锦记酱油，同时出现广告语滴滴精酿，用心如一。
上面二则是海天和李锦记具代表性的电视广告之一，其最终的广告效果都还不错，消费者也认可了他们的广告。
与这些感性诉求不同，在XX酱油现在的电视广告中用的是理性诉求，内容就和XX的广告语一样——炒菜用XX老抽，凉拌用XX生抽，更多的是在全国消费者中普及老抽、生抽的使用常识，从而使消费者产生消费行为。
应该说XX酱油的广告同其他广告相比有着明显的特点。
也取得了一定的成功，但是其他品牌的广告也有它成功的道理，XX酱油可以效仿海天酱油，广告强调理性的同时可插入感性成分，这样将更容易打动消费者。
并且对于其他类型广告也应注意利用，认准广告投放时间，了解广告目标。
五、消费者分析
（一）消费者的总体消费态势：
根据调查显示因为他们这一辈都是从以前的苦难日子过来的，因此对于购买的物品讲究的是性价比，即要花最少的钱买到相对好的产品。
正是这个原因，由于主流人群的需求，在酱油市场中的竞争主要是口味和价格的竞争。
要想在市场上占据有力的地位，对价格的把握很重要。
毕竟酱油是普通百姓家的生活必需品，如果超过了生活水平的正常承受能力，那就算是口味很好，销量也不会很大，很多人会觉得没必要。
而口味也是一种消费的因素。
价格相近的两瓶酱油消费者肯定会选自己知道的，口味好点的。
在酱油的消费中，这是两大主要消费因素。
而消费者XX酱油的需求也主要是这两点。
喜欢原味的消费者是最多的，这也说明了原味的口味适合大众化的需求。
而被问到喜欢哪种促销形式时，45.3%都认为是买一送一是最好的。
这也说明了价廉物美是消费者选取商品时的是吸引消费者的重要因素。
但是，无论价格、口味，这都是要放在质量第一的前提下。
只有在质量保证下，不同的商品吸引着不同的消费者。
另一个趋势则是整个食品的趋势，都是往绿色方向发展。
由于环境的不断恶化，越来越多的消费者关心这一方面的问题。
如果哪种产品被爆有损身体健康，那销量肯定不好，就如前不久的三鹿。
（二）现有消费者分析：
现有消费者总量：
根据调查显示1975年我国酱油产量不足100万吨，80年代末为200万吨，90年代末猛增到450万吨。
一向给人以小产品印象的酱油，经过20多年的发展，现已成为一个年产量500万吨。
而中国约有2亿个家庭，每个家庭就是酱油的消费单元，因此当前中国的酱油市场还是很广的，并且有继续扩大的空间。
而XX酱油从1996年创业至今，XX集团每年的销售额是稳步增长，近两年酱油生产、销售是以20%以上的速度递增。
1.现有消费者的年龄
根据调查数据显示，90%受访者表示购买酱油的一般为父母，年轻人很少自己主动去买酱油等调味用品。
因此酱油的消费年龄一般为25-70左右，因为此年龄阶段都是已婚年龄，自己组建家庭，需要自己去考虑买这些调味用品。
3.现有消费者对于品牌的认知程度
根据调查问卷的反应情况，XX品牌的主要消费者对酱油的映像最深，所以，XX酱油的消费者是相对较多的。
但是相对于海天酱油等的大型品牌，XX酱油的市场占有率现有的酱油的消费者主要是是父母辈在小商店或超市里买的，说明酱油的营销渠道已经做的很好了。
基本上大型小型的零售店都有销售。
而作为主要购买群体，父母辈都是通过电视的途径了解XX酱油这一品牌的，因此，可以在父母辈喜欢看的电视频道或者报纸中投入相对较高的广告费用，争取到更多的顾客。
（三）潜在消费者：
XX酱油的潜在分析者大致包括三部分
1.争对手客户
XX酱油在全国的市场占有率不高，而海天、李锦记等老牌酱油一直占据着主要江山，因此XX酱油的一部分潜在消费者就是海天、李锦记等产品的用户。
XX酱油需要把这些消费者转换为自己的忠实客户。
2.饭店、餐馆用户
目前广东酱油在全国的餐饮行业占有绝对优势，佛山海天酱油近7O％的销售额就是在餐饮市场实现的。
各地大、中饭店用的都是广东名牌酱油，如海天、李锦记等品牌；而小饭店、大排档则是被杂牌酱油和地产酱油瓜分。
XX酱油要提高销售量就需要积极争取饭店和餐馆的消费。
3.农村消费群体
XX酱油的消费定位群体始终是城市的中高档消费者，因此在产品的包装，价格策略，广告思路上都是围绕着城市消费者展开，而很大程度上忽略了农村消费者，当前随着农民收入的提高农民的消费档次也在提高，他们也是中高档消费群体的一部分。
（四）消费者分析与总结
（1）.机会
.当前中国酱油的消费者巨大，而随着人民生活水平的提高，酱油的消费人群也将扩大。
酱油市场广阔。
XX酱油的潜在消费群体很多，说明XX酱油能够挖掘的消费者市场大。
酱油的消费群体相对稳定，利于企业的市场和广告策略的延续性
（2）威胁
当前消费者虽然对于品牌认知度有一定提高，但是对于酱油等调味品其品牌忠诚度不高。
全国市场范围广泛，各市场消费者的口味不一，这对企业的产品多样化提出了更高的要求
六、产品分析
（一）产品特征分析：
品质优良，XX酱油质量高，XX酱油获得“中国名牌”、“中国驰名商标”等称号的国内知名品牌。
包装设计精美，XX集团的XX酱油、盘中餐、九陈香三大品牌的最新设计方案兼具三大功能，一是消费者审美，二是创造产品的差异化，三是提高产品的附加值。
在产品价格上XX酱油不认为以低廉的价格能够赢得顾客，XX酱油奉行的价格策略是高品质和物有所值。
产品口味丰富，产品多样化。
XX酱油产品走多样化道路，并不是简单的一个口味一个诉求。
XX酱油现有老抽，生抽，儿童酱油，酒店专用，海鲜酱油，拌面酱油等多个品种。
满足不同口味，不同地域的消费，不同年龄的消费者饮食习惯。
产品特征总结
机会：
根据我们的调查数据显示很多人选择一个牌子就是关注这个牌的质量和包装设计，而这些对于XX酱油来说都是优势。
XX酱油依靠质量在消费者建立了良好的口碑，产生信任，为企业和产品树立了品牌形象。
有助于扩大产品在消费者中的影响力。
创新的包装设计永远是一个企业竞争战略的核心组成部分，是产品取得成功最重要的因素。
好的包装设计，不仅仅是好看，更重要的是与同类产品形成差异，并能够极大的激起消费者的热情和偏好，使他们对这款产品情有独钟。
XX酱油新包装设计、盘中餐食用油新包装设计都是出类拔萃的。
（二）产品生命周期分析
XX集团在过去的十年时间里，杨振以“小米加步枪”的游击战起家，将XX集团从创业初期的数百万元做到今天十几亿元的规模。
独家经销制、央视广告标王、中高档产品定位、多品牌策略、抢占农村市场等等，XX在中国调味品行业开创了多个第一，也正是在这个过程中，“XX”也从一个区域性品牌成长为获得“中国名牌”、“中国驰名商标”等称号的国内知名品牌。
XX酱油因此可以说正处在产品的成熟期。
（三）产品定位分析：
（1）质量定位
XX企业一直奉行着“提供优良的内在品质，回归原点做企业”这样一句话。
原点就是讲产品的质量，质量是企业的生命，好质量消费者才会回头，一个客户影响多个客户。
这就是所谓口碑效应，一个人认为好的产品，他可能会告诉多个人购买，反之，一个人认为不好的产品，他也会告诉多个人不购买。
XX的酱油新工艺、新产品在色、香
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