葫芦的种植技术2.docx

葫芦的种植技术2.docx

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葫芦的种植技术2

葫芦的种植技术

秋天又是收获的季节，看，这满园的葫芦个个垂掉着，非常漂亮，看着都想去摘一个下来。

在这边，马大爷正在收获他的葫芦呢。

一手提着一个葫芦，甭提多高兴了。

提起葫芦，人人喜爱，因为它爱生长，能蔓延，多果实，这一特色，恰恰与人类的原始母性崇拜和希望子孙繁衍的愿望相结合。

古人视葫芦为吉祥之物。

由于“葫芦”与“福禄”音同，它又是富贵的象征，代表着长寿吉祥的意思，除了葫芦的寓意之外，还有些实实在在的东西在葫芦身上体现，它还是天然的工艺品，美味的蔬菜，治病的中药，其嫩瓜营养丰富，质地清凉，水分多，味清淡，具有清暑解热之功效，可炒食或做汤，适合大多数人的口味。

随着人们的生活水平的日益提高，很多文化作者和艺人还把葫芦进行手工加工，制作出精美的烙画葫芦，彩绘葫芦，雕刻葫芦，还在视觉上面给人以美的享受。

葫芦还可以做成各种形状的器具使用，最常见的是用来装水或装酒的水壶或酒壶，也可用来舀水、淘米、舀面、盛东西等。

既然葫芦的用途多多，今天我们就带大家走进位于山东省章丘的葫芦种植园，去看一看这葫芦。

一、生物学特性

    葫芦属葫芦科一年生草本植物，果实生长130天左右，亩产２０００千克左右，根系较浅，主要分布在0.2～0.3m深的土层中，侧根发达，水平分布较广，根的再生能力较差，大苗移植不易成活。

茎蔓生，长达数米，分支力强，主蔓结果迟，以子蔓、孙蔓结果为主。

叶近圆形或心脏形，茎、叶上具有密生的白色茸毛。

花冠白色、单生，雌、雄异花同株，夜开昼合，故有“夜开花”之称。

果实形态因品种而异，有亚腰形、棒形、长柄形和圆形的。

    葫芦南北均可种植，适应性很强，喜欢酸性土质，各类农田、农业观光园、房前屋后、田间地头、荒坡野岭、花盆、阳台都可以种植，但疏松肥沃、持水性好的土壤可提高产量。

葫芦生长需要充足的水分，而开花、结果期土壤、空气湿度过高则花和幼果易腐烂。

二．葫芦的种类

葫芦的种类有很多，有大葫芦、瓠子、扁圆葫芦、长柄葫芦

亚腰葫芦等，不同的品种有不同的用途，　一般经过处理可作容器，如酒壶；生活用具，如水瓢；鸣虫玩具，如蝈蝈葫芦；及观赏品等。

下面就为大家介绍一下。

（一）大葫芦

　　果实下部圆大，直径25—30厘米，葫芦个头很大，嫩时皮质白嫩，是农家的佳蔬，有多种吃法。

成熟后皮质坚实，锯成两半，作舀水的“瓢”。

（二）瓠子

　　其形呈圆筒形，粗细长短不一，像条大丝瓜。

嫩时外皮呈绿白色，柔嫩多汁，可以食用。

成熟时皮色偏白，质地不太坚硬。

除食用外，可以用来范制长形葫芦器。

（三）扁圆葫芦

　　其形圆而扁，直径7—9厘米，因形状像个大个柿子，所以京津一带称其为“柿子葫芦”，而山东、苏北一带则叫做“油葫芦”。

（四）长柄葫芦

　　下部浑圆，大小如扁葫芦，上面有一个细长的柄，长尺余。

这种葫芦嫩时亦可食用，老熟后古代主要用来做葫芦笙，现在则锯开作勺或瓢。

（五）亚腰葫芦

　　它的形状长得很可爱，像两个摞起来的球体，上小下大，中间有一个纤细的“蜂腰”。

亚腰葫芦大小差别很大，据说大者有一米高，小者只有豌豆大小。

在今天的节目中，我们将以亚腰葫芦为例为大家讲解。

三、葫芦对种植环境条件的要求

葫芦种植的时间一般在每年的清明前后，由于我国地源辽阔，在选择种植时间上要根据天气、气温、环境的不同，选择最佳时机种植。

下面就了解一下葫芦对种植环境的要求都有哪些。

   1.温度：

葫芦是喜温作物，种子在15℃开始发芽，最适合的生长温度为20—25℃，低温时开花较多，但是结果率比较低，如果温度9～10℃的时候，葫芦的生长就会受阻，但温度过高时会出现早衰的现象。

   2.水分：

葫芦的根系发达，吸水能力强，枝繁叶茂，蒸腾量大，遇天旱应及时灌水。

开花结果期需水分最多。

果实发育后期至采收之前，水分不宜过多。

所以干旱地区就不适合种植葫芦了。

   3.光照：

葫芦耐弱光，为确保高产优质，应选择地势开阔、向阳地段种植，过阴时影响瓜苗及果实正常生长。

4.土壤：

葫芦对土壤的适应性较强，在微酸性（pH值为6．5—7）土壤中生长较好，选择排水良好的沙壤土种植，产量更高。

看完了葫芦的适应的种植条件和品种后，电视前的观众朋友不尽要问了，我们这里的种植条件很符合葫芦的生长，不知道葫芦种植起来是不是很麻烦呢？

大家先别着急，接下来就为大家介绍一下葫芦的种植技术。

四．搭建棚架

在葫芦种植前，应先搭设棚架，棚架的大小要根据种植面积和栽培的株数来决定，一般每亩种植600颗左右的葫芦。

可用2.5米高的石桩，以株行距2.5*3米的距离进行埋设，棚架高2米左右即可，石桩的顶部可用直径2至3厘米的铁丝进行串连，棚顶绑成间隔30厘米左右的井字形状。

铁丝不能太细，以免因葫芦的重量过大造成铁丝断裂，使整个植株坠落现象发生。

五．整地施肥 

种植前要对保护地土壤进行深耕细耙，并一次性施足基肥，在冬季的时候，就要对土壤进行深翻。

主要的目的是经过一个冬季的低温天气，可以把土壤里面的害虫或细菌冻死，以达到除虫去菌的目的。

具体做法是，沿着石柱挖一条深30—40厘米，宽20—30厘米的沟，尽量将底层的土壤翻到上面来堆放在沟的一侧。

先用腐熟的鸡粪，在沟内进行均匀的撒施，每亩地的用量约2500公斤左右。

撒施完毕后，用沟一侧的土，进行填埋，填埋的时候要把大的土块进行粉碎，然后，在浇一遍水，浇水要浇透，这样就等待来年呀种植葫芦了。

六．种子处理

俗话说：

“清明前后，种瓜种豆。

”三月三，种葫芦。

每年的３月下旬－４月上旬就到了葫芦播种的时候了，在播种之前要先进行种子处理。

选择粒大，饱满的来进行种植，葫芦的种子上附有炭病等病菌，因此，在种植前先要对其消毒处理。

葫芦种子种皮较厚，不易吸水，播种前应先浸种催芽。

先把高锰酸钾用70摄氏度度左右的水进行稀释，一般高猛酸钾和水的比例是1比100，用木棍搅拌均匀后，将种子倒入高锰酸钾溶液中浸种12～24小时后捞出，再把种子摊放在干净的地方晾干，在这里告诉大家，此法可防治葫芦的枯萎病、立枯病、炭疽病等。

晾干后的种子就可以种植了。

七．播种

黄河流域3月下旬播种。

在这里我们以直播的方式为大家进行讲解，在整好的畦面上，每50到60厘米用镢头刨一个坑穴，坑穴不宜太深，一般6到7厘米左右为宜，太浅会造成表层土壤过早的失去水分，导致种子枯死，因为葫芦种子比较坚硬，所以太深的话，会出现烂种子的现象。

导致出苗不齐的情况发生。

播种前，可用手将穴内的土块捏碎，播种时每穴可放2-3颗葫芦种，这里要注意一下，一般种子要小头朝下直立的插在土层中，种子之间距离约20厘米左右，这样做的好处可以增加种子的发芽率，减少种子的使用量。

最后用手将坑穴填平，要注意的是要用湿润的里土进行覆盖，覆土时，要把大的土块进行粉碎，然后用手抚平。

如果土壤墒情比较干旱，播种前可以每穴浇一次水，浇水量不宜过多，一般穴坑的一半即可，等到水渗透完后，就可以播种了。

播种完毕后，为了提高低温和防止水分过早蒸发还有杂草的生长，可以在畦上铺一层塑料薄膜，保温保湿。

这样葫芦的播种就完成了。

八．田间管理

葫芦的生长发育周期可以分为：

发芽期、幼苗期、伸蔓期、结果膨大期和成熟期。

不同的生长发育期对环境的要求不同，针对不同时期的发育特点，采取不同的栽培管理措施，满足它的生长发育的要求，是达到优质高产目的的根本保证。

发芽期的管理

从种子萌动到子叶展开，第一片真叶显露的这一时期是葫芦的发芽期。

从播种到发芽一般需要7～8天。

种子播入土壤后，很快从土壤中吸收水份并膨胀，2天左右可以长出幼芽，播种后的5～6天可以出土。

发芽期的幼苗出土所依靠的养分，完全为种子贮藏在子叶中的养分，幼苗拱出地面后，子叶中贮藏的养分大都耗尽，此时，子叶由黄色变为绿色，开始进行光合作用，为幼苗的继续生长提供养分。

所以保护好子叶并促使它顺利舒展，进行高效的光合作用，是培育壮苗的关键一步。

破膜通风

随着葫芦苗一天天的长大，就要对小苗进行破膜通风了，避免湿度过大而造成葫芦幼苗烂根现象发生，方法很简单，用手轻轻的扒开一个小孔，以露出苗为目的，不伤到小苗就可以了。

间苗

浇水

如果发现墒情干旱，可以对小苗浇一次水，浇水量不宜过大，浇水过大会伤苗烂根。

幼苗期的管理

从第一片真叶显露到第四、五片真叶展开为幼苗期。

一般需要20～25天。

幼苗期生长的好坏与否，会影响雌花分化的早晚与质量，进而直接影响将来的产量。

在这个时期有一项工作很重要，那就是搭设架秧，植株抽蔓前，可用毛竹搭成人子架。

架设时，竹竿接触土壤的一端要离幼苗期的葫芦大约5厘米左右，过近的话会伤到幼苗的根部。

竹竿的另一端用细铁丝固定在石桩上端的粗铁丝上。

竹竿与地面的夹角呈45度。

伸蔓期的管理

从第五片真叶展开到第一雌花开放为伸蔓期。

这时植株从以营养生长为主，向以生殖生长为主转变，根系群基本形成，叶面积增大，达到了开花座果所需要的充分条件。

这个时期的主要工作就是整枝顺蔓。

葫芦蔓顺着竹竿向上引时，葫芦秧难已垂直向上，如果稍一不注意，就容易弯下来。

所以一定要及时的引蔓、绑蔓。

具体做法是，先把主蔓缠向竹竿后，然后把须像系鞋带一样把它系到竹竿上，这样主蔓就会顺着竹竿向上攀爬了。

这项工作一定要仔细，否则会损伤葫芦的枝蔓。

在引蔓、绑蔓的同时还要随时摘除主蔓上形成的侧芽。

葫芦是以子蔓和孙曼结果为主。

 如果放任葫芦的主蔓任意生长，就无法控制。

这样就容易发生病虫害，葫芦自然长的不饱满和数量不多。

想收获更多的葫芦，还要对葫芦的枝蔓进行合理的整蔓。

当主蔓长到 2米左右时要进行第一次摘心，摘心宜在上午或早晨进行，把主蔓顶端较嫩的部分摘除即可。

一般每株留两条子蔓，当子蔓结果后再进行第二次摘心，一般每条子蔓留2到3条孙曼，孙蔓可以任其自然生长。

以后就不在整蔓。

随着主蔓的上架要及时将无效侧枝及枯黄老叶剪掉，以改善植株内部通风透光条件，防止病虫害的发生。

摘心的目的是为了促进多分枝，多开花，多结果。

如果不摘心，开花少，结的葫芦会很少。

结果膨大期的管理

当葫芦坐果后要进行蔬果的工作，一般每个孙蔓留一个果实，保证果实的营养需要。

还要注意的是，由于第一雌花座的瓜和畸形瓜的产量和质量都没有保障，所以，当植株进入开花座果期，要注意摘除第一雌花座的果和畸形果，一般只让第二和第三朵发育正常的雌花自由座果。

在结果初期还要经常清除植株上的老叶、枯叶和细弱的侧蔓，以改善植株的内部通风、透光条件。

坐果后要及时地追肥并浇水，每亩可用40千克复合肥进行冲施。

以确保小果的正常生长。

葫芦在结果膨大期生长的速度很快，当到了中后期，葫芦的瓜蒂不能承受其向下的重力了，这时就要用布条来分担一下瓜蒂重量，以防止大风的影响，造成落果现象的发生。

具体做法是：

用柔软的布条将葫芦的瓜炳绑在上面的铁丝上，这样葫芦就不会因重量过大，导致落果了。

在这个时期也要经常清除植株上的老叶、枯叶和细弱的侧蔓，改善植株的内部通风、透光条件。

让果实充分得到光照。

九．葫芦的病虫害防治

葫芦抗病性能强，正常情况下病虫害较少，但在高温高湿时容易发生病虫害。

虫害

葫芦的主要有蚜虫、斑潜蝇、霜霉病、白粉病等，对植株危害的要摘除病叶，甚至整株拔除，防止蔓延。

对主蔓上的老叶、枯叶应及时摘除，增加透光。

病害

葫芦的病害主要有枯萎病、炭疽病、白粉病等。

   1、枯萎病：

侵害根部和茎蔓基部，叶片严重萎蔫，开花结瓜后初病外观似缺水状，中午明显萎蔫，早晚尚能恢复，根部变褐或腐烂，患部溢出琥珀胶状物。

可选用50％多菌灵500倍稀释液、70％托布津600倍稀释液、黄腐酸盐800倍稀释液、特效黄萎灵1500倍稀释液、50％敌克松500倍稀释液，或灭病威600倍稀释液之一或农用链霉素等灌根。

   2、炭疽病：

初病病斑为淡黄色近圆形，后病斑中央破裂。

严重时叶片枯死，叶柄出现淡褐色条斑，果实染病呈淡绿色水渍状，后出现中间凹陷近圆形深褐色病斑，有时表面溢出橙色粘稠物或腐烂。

可选用70％托布津600倍稀释液、75％百菌清500倍稀释液、灭病威600倍稀释液、克霉灵l000倍稀释液、丰护氨1000倍稀释液、硫悬浮剂500倍稀释液之一交叉喷雾防治。

3、白粉病:

葫芦在空气不流通的地方最易感染此病。

可用以下方法防治：

尽可能改善通风透光条件，合理施肥，增大磷钾肥用量，不偏施氮肥，发现病株病叶及时剪除。

喷洒1∶1∶100的波尔多液保护，不使病害发生和发展。

发病早期可喷50%的多菌灵等抗菌剂。

十．葫芦的采收管理

 在8月到9月份，开始逐渐采收，适时采收可提高果实品质，促使上部继续结瓜和后续瓜的生长，这是早熟高产栽培的重要措施。

一般是9月份葫芦长成近似白色,表皮上的毛没有了，但是还是比较沉的时候就可以采摘了，不然的话如果蔓枯黄了，葫芦就有可能掉下来砸坏了。

采收时留5-8厘米柄，用剪刀剪断。

……

风干

采下来后还要风干，……这样大半年的丰收果实就是你的了。

刮皮

……

葫芦成熟的表现：

表皮颜色由绿变白；绒毛脱落；葫芦壳的木质变硬；葫芦秧已枯黄。

晾干的测定是将葫芦拿在手中，然后用手拍打几下后再用力摇晃，当听到葫芦里的种子沙沙响声时说明这葫芦已干透了，干透了的葫芦是不会再腐烂了。

这样的葫芦种子存放多年后仍然可以种植，如果用水煮或加防腐剂种子就不能用了。