农业中的化学150.docx
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农业中的化学150
单选题（农业中的化学）
1.绿色蔬菜营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的（A）
A钙质B叶酸C维生素C
2.下面哪些物质可搭配在一起食用（B）
A海味与水果同食B桔子与苹果同食C牛奶与桔子同食
3、很多人喜欢吃水果，下列关于水果的选项哪个是正确的（B）
A水果可以代替蔬菜B削去果皮不能解决农药问题
C多吃水果可以减肥
4.以下哪种水果核可以食用（A）
A苹果核B琵琶核C苦杏仁核
5.在夏季，一天中不宜什么时候对农作物进行施肥（B）
A早上B中午C晚上
6.下列哪一种是化肥相对于农作物的优点（A）
A具有高效性B肥料元素多样C可以改善土壤
7.在工农业生产中，许多化学反应有需要在溶液中进行的主要因素（C）
A便于观察现象B水果反应的催化剂C溶液中分子或离子接触充分反应速率快
8.下列叙述错误的是（C）
A、农作物一般适宜于在中性或接近中性的土壤的土壤里生长
B、当空气受到硫或氮的氧化物污染时，可能会形成酸雨
C、苹果汁的PH值一般在11~13之间
9.变质蔬菜中亚硝酸盐含量高，其对人体的主要危害是（B）
A为胃肠道黏膜的刺激B有致癌危险性C引起溶血
10.工厂下列配料中属于复合肥料的是（C）
A草木灰B氯化铵C磷酸铵
11．食醋的主要成分是（C）
A乙醇B乙醛C乙酸
12.白色污染是指（B）
A白色烟尘B塑料垃圾C生活垃圾
13.那种气体可催化熟水果（A）
A乙烯B乙醇C二氧化碳
14.一下说法哪个是错误的（C）
A三个废餐盒可以做一把学生尺
B废弃易拉罐溶解后可以100%的无法次循环再造成新罐
C废玻璃无法回收利用
15.为防止水体污染，我国许多地区对洗衣粉的成分加以限制，这些地区销售的洗衣粉中有得含有（C）
A硅酸钠B蛋白酶C三聚磷酸钠
16.化肥对农作物生长的作用（A）
A改善土壤养分B增加激素C增加吸水能力
17.过量食用化肥对土壤影响（A）
A使土壤板结B土壤越来越肥沃C没有影响
18．下列哪个物质可同胡萝卜同食（C）
A桔子B苹果C海味
19.埋木桩钱，将埋入地下一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下（B）
A具有吸附性B化学性质不活泼C具有氧化性
20．缺氮的棉花叶片会是什么症状（B）
A边缘开枯B叶片泛黄C叶片枯萎
21.农业中判定肥效高低的主要因素是（A）
A肥料的营养元素含量B肥料的种类C营养元素的种类
22.农村修建沼气池，打打促进了资源的再次利用，请问沼气的主要成分（A）
A甲烷B甲醇C乙烯
23.下列属于绿色化学原则的是（A）
A原子经络性B高毒害化学分成C设计不可降解产物
24.下列不属于绿色化学原则的是（C）
A及时分析以防止污染B催化反应C增加反应衍生物
25．下列不属于合金的是（B）
A不锈钢B塑料C青铜管
26.沙子的主要成分是（A）
ASiO2BCaOCCa（OH）2
27.特大洪水过后受灾地区的水源常被严重污染，下列物质中能对被污染的饮水起杀菌，消毒作用的是（C）
A生石灰B明矾C漂白粉
28．营养学家分析了格中蔬菜的养分下列（B）的营养物质最低
A红色蔬菜B白色蔬菜C黄色蔬菜
29.日常的主食基本上属于什么食物（A）
A酸性食物B碱性食物C中性食物
30.绿色化学的目标是（B）
A减少对环境的污染B设计有利于人类健康和使环境更安全的化合物C研究变换基本原料和起始化合物
31.丁香、垂柳萎靡症，出现白斑病说明空气中含有哪种气体污染（C）
ASO2BCO2CO3
32.生活中长说的“五金”，不包括下列哪种金属（C）
A金B锡C锌
33.下列对植物体内淀粉酶的叙述，不正确的是（A）
A对热不稳定B对酸不稳定C能水解淀粉中的-1，4糖苷键
34.在反应NDP-葡萄糖+淀粉n→NDP+淀粉n+1中，NDP代表（A）
AADPBCDPCTDP
35．在反应NTP+葡萄糖→G-6-P+NDP中，NTP代表（A）
AATPBCTPCGTP
36.一片绿色的叶片是由无数细胞构成，而其细胞色素含有的金属离子是（C）
A钙B锌CFe
37.在反应F-6-P+NTP-葡萄糖→磷酸蔗糖+NDP中，NDP代表（C）
AADPBCDPCUDP
38.在农业中，影响植物TCA循环活性的因素有（B）
AFADBNADTCNADPT
39.存在与烟草中的生物碱毒物是（C）
A奎宁C咖啡因C尼古丁
40.下雷雨的时候可以增加土壤中的（C）
A磷肥B钾肥C氮肥
41.未见别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是（C）
A滴加浓HNO3B滴加弄H2SO4C火焰生灼烧
42.现代体育运动会火炬中火炬常用的火炬燃料是（C）
A汽油B柴油C丁烷和煤油
43.以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高（B）
A蔗糖、葡萄糖B果糖、葡萄糖C果糖、蔗糖
44.煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器（A）
A银制容器B不锈钢容器C铝制容器
45.尿素的化学式是（A）
ACO（NH2）2BCO（NH3）2CCO2（NH2）2
46.植物需要的微量元素有哪个（C）
A.KB.HC.Ca
47.植物出现黄化苗是因为缺少哪种元素（C）
A.CaB.ZnC.Mg
48.下列物质中，含氮的质量分数最低的是（A）
A.NH4HCO3B.（NH4）3PO4C.CO（NH2）2
49.生活中即可作食品调味，又能用于清洗热水水垢的是（B）
A食盐B食醋C小苏打
50.淘洗蔬菜时最好加下列物质中的（B）
A食醋B纯碱C白酒
51.下列化肥中，属于复合肥的是（A）
A.KNO3B.CO（NH2）2C.NH4HCO3
52.下列肥料能和草木灰共同施用的是（B）
A.NH4HCO3B.KNO3C.K2CO3
53.H2和O2在绝热钢瓶中生成水。
则（A）
A.△H=0B.△U=0C.△S=0
54.一瓶盛有N2和H2的混合气体，当选择H2作为体系时，则环境为（A）
A.N2瓶子及瓶外的其他物质B.瓶子及瓶外的物质C.N2和瓶子
55.温度不变，在纯水中加入酸后溶液中水的浓度级怎样变化（C）
A变大B变小C不变
56.蛋白质一级结构的主要化学键是（C）
A氢键B二硫键C肽键
57.某同学发现家里的植物比正常植物矮小瘦弱、叶片发黄。
为了改变这种状况，你认为他应施加下列哪种化肥（B）
A氯化钾B磷酸钾C硝酸钾
58.某农民家里由于缺钾而影响农作物淀粉的生成，他应给农作物施加（A）
A氯化钾B尿素C氢氧化钠
59.食物中黄曲霉污染严重的地区，居民中（C）
A乳腺癌高发B食道癌高发C肺癌高发
60.下列说法正确的是（A）
A绿茶未经过发酵，叶绿素未被破坏
B红茶经过萎调、揉捻、未发酵
C茶叶因叶绿素未在氧化酶的氧化下而变色
61.存在于烟草中的生物碱毒物是（C）
A安萘碱B咖啡因C尼古丁
62.下列有关方便类食物的主要危害错误的是（B）
A盐分过高B不含防腐剂C只有能量，没有营养
63.下列不是强碱性食物的是（C）
A葡萄B茶叶C乳酪
64.下列含钙最高的食物是（A）
A虾皮B葱C空心粉
65.土壤污染物最主要的是（B）
A重金属B固体废弃物C农药
66.农作物是以怎样的形式吸收化肥中的养料（C）
A元素B分子C离子
67.以下哪种元素可以促进植物叶子的生长（C）
A.PB.NC.B
68.玉米根属于（B）
A呼吸根B支持根C成长根
69.在根尖生长过程中，各段的细胞群出现细胞体积增大和细胞分化最明显的是（C）
A根冠B生长点C生长区
70.人们吃的豆芽，食用的都主要是（A）
A胚芽B胚轴C胚根
71、.在我国南方一些地区，分布着酸性土壤，不适宜某些作物生长。
为改良作物生长条件，当地的农民常用来中和土壤酸性的物质是（ B）
A.石灰石 B.熟石灰 C.烧碱
72、下列化肥中，不属于复合肥料的是（ B）
A.硝酸（KNO3）
B.尿素〔CO（NH2）2〕
C.磷酸二氢钾（KH2PO4）
73、下列肥料不能与草木灰共同施用的是（A ）
A.碳酸氢铵 B.硝酸钾 C.尿素
74、为了防治虫害，农民常会对生长过程中的蔬菜喷洒农药。
据有关专家介绍，用清水，特别是碱性溶液浸泡冲洗蔬菜，可使残留在蔬菜上的农药毒性降低。
因此买来的蔬菜在食用前可用清水浸泡一段时间，浸泡蔬菜时最好加入适量下列物质中的（ B）
A.食醋 B.纯碱 C.白酒
75.某无土栽培营养液的配方中含有下列化肥，属于复合肥料的是（C）
ACO（NH2）2BNH4NO3CKH2PO4
76.下列化学肥料中属于氮肥的是（C）
ACA3（PO4）2BK2SO4CNH4HCO3
77.下列物质中，可作为复合肥料的是（A）
ANH4H2PO4BNH4CICCA3（PO4）2
78.下列化肥不宜与熟石灰、草木灰等碱性物质混合施用的是（A）
A.碳铵B.尿素C.硝酸钾
79.为了防治虫害，农民常会对生长过程中的蔬菜喷洒农药。
据有关专家介绍，用清水，特别是碱性溶液浸泡冲洗蔬菜，可使残留在蔬菜上的农药毒性降低。
因此买来的蔬菜在食用前可用清水浸泡一段时间，浸泡蔬菜时最好加入适量下列物质中的（B）
A.食醋B.纯碱C.白酒
80.植物生长过程中，施用氮肥能使枝叶繁茂，磷肥能使果实饱满，钾肥能使茎秆健壮。
种植吃叶的蔬菜，应施用较多的化肥是（B）
A.磷肥B。
NH4NO3C微量元素肥料
81.农作物生长需要氮，磷，钾等营养元素，下列化肥中，属于复合肥料的是（A）
A.KNO3B.K2SO4C.Ca（H2SO4）2
82.取下列化肥与熟石灰粉末混合，研磨后能闻到刺激性气味的是（C）
A.磷酸钙B.碳酸钾C.硫酸铵
83.农村有句谚语“雷雨发庄稼”，这是由于在放电的条件下，空气中的氧气和氮气化和生成氮的氧化物，氮的氧化物在经过复杂的变化，最后生成了易被作物吸收的硝酸盐。
雷雨给庄稼施了什么（B）
A.磷肥B.氮肥C.复合肥料
84.下列哪一项不是缺钾的表现（C）
A.易倒伏B.叶片焦枯C.植株矮小
85.下列哪项不属于微肥（A）
A.钾肥B.铜肥C.锌肥
86.下列哪些选项物质铵态氮肥接触会使其失效（A）
A.NAOHB.H2SO4C.H2O
87.关于化学肥料的下列叙述不正确的是（A ）
A.复合肥是两种或两种以上化肥的混合物
B.磷肥能促进作物根系发达，增强抗寒抗旱能力
C.氮肥能促进作物茎、叶生长，叶色浓绿
88.某同学家里的水稻生长不茂盛，叶色淡绿，稻穗短，籽粒不够饱满该同学家里的水稻缺乏（A）A.KB.NC.O89.加入碱溶液有刺激性气味的气味产生，该气体能使（A）变成蓝色。
A.湿润的红色石蕊试纸B.湿润的蓝色石蕊试纸C.红色石蕊试纸90.缺（A）导致茎软弱，容易倒伏，叶片的边缘和边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯。
A.KB.NC.P91.下列说法不正确的是（C）A.淀粉、油脂和蛋白质均可水解。
B.乙酸属电解质C.在船上装上锌块可保护船
92.农业中用来选种的溶液是什么（B）
A.浓质质量分数为18%的氯化钯
B.浓质质量分数为16%的氯化钠
C.浓质质量分数为14%的盐酸
93.在日常生活中和农业生产中，下列物质用途由化学性质决定的是（B）
A.用活性炭除去冰箱内的异味
B.氮气用作保护气
C.用金属铜制作电线
94.化学与工农业生产和人类生活密切相关。
下列说法中正确的是（C）
A.铜矿石在细菌作用下可直接转化为单质铜，这个过程叫生物炼铜
B.用纯碱制玻璃、用铁矿石炼铁、用氨制碳酸铵都会产生温室气体
C.海轮外壳上镶入锌块，可减缓船体的腐蚀，该方法叫牺牲阳极的阴极保护法
95.化学时刻影响着我们的生活，它在工农业生产和日常生活中起到了非常重要的作用。
下列说法正确的是（B）
A.铁元素是人体必需的常量元素，主要存在血液中
B.熟石灰可以改良酸性土壤，但不能和硫酸铵混合使用
C.塑料都有热塑性，可以反复加工，多次使用，有会造成“白色污染”
96.合理使用化学肥料可提高农作物产量，促进农业生产的发展。
下列化学肥料属于复合肥料的是（C）
A.KCl
B.NH4HCO3
C.NH4H2PO4
97.农业生产中，主要施加的肥料是（C）
A.化肥为主农家肥料配合施用
B.全部用农家肥料
C.农家肥料作基肥化肥作追肥
98.下列是农业生产中的一些思路，你认为妥当的是（C）
A.将农家肥和化肥综合使用，以提高生产效益
B.对大棚中的植物施加适量的CO2，以促进其光合作用
C.将硝酸铵和熟石灰混合使用，在给农作物提供营养元素的同时，又能降低土壤的酸性
99.农业上常用于降低土壤酸性的物质是（B）
A.氢氧化钠B.熟石灰C.氨水
100.俗称“人造小太阳”的强光灯所采用的气体是：
（C）
A．氩气B.氖气C.氦气
101下列哪个试剂可除去圆珠笔（A）
A．丙酮B、酒精C、盐水
102.来自海洋深处的可燃冰,主要成分是:
（A）
A.CH4B.H2C.CO
103..下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败（B）
A．酒精B．食盐C．醋酸
104.下列哪处物质属于人类必需的微量元素（A）
A、磷B、铜C、溴
105..引起光化学烟雾事件的初始污染物主要来自（C）
A、燃烧排放的烟尘B、工厂排放的废气C、汽车尾气
106..急性CO中毒的急救，下列哪项措施是错误的？
（C）
A、A、脱离中毒现B、吸入新鲜空气C、及早给予解毒剂美兰
107.俗称“人造小太阳”的强光灯所采用的气体是：
（C）
A．氩气B.氖气C.氦气
108.长期摄入“三高”膳食容易引发慢性非传染病，“三高”膳食是指（B）
B、高热能、高纤维素、高糖B、高热能、高脂肪、高蛋白质C、高脂肪、高盐、高糖
109.农业上可以用来降低土壤酸性的是:
（C）
CaOB.NaOHC.Ca（OH）2
110.室内空气污染的主要来源之一是泡沫绝缘材料、化纤地毯、书报、油漆等不同程度的释放出达到气体，该气体是：
（A）
A．甲醛B.甲烷C.一氧化碳
111.食物中生物学价值最高的蛋白质是（C）
A、大豆蛋白质B、谷类蛋白质C、鸡蛋蛋白质
112.目前国外一些专家认为（C）是复活水:
A.白开水B.凉开水C.矿泉水
113.下面哪个物质不可同胡萝卜同食（C）
A．酒B、桔子C、苹果
114.酱油中没有的成分是:
（B）
A．氨基酸B.脂肪酸C.食盐
115.营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列（B）的营养物质最低。
A．红色蔬菜B、白色蔬菜C、绿色蔬菜
116生产面粉的车间严禁吸烟,主要原因是：
（B）
A．防止火灾B.防止爆炸C.保护环境
117.下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是（B）
A、看颜色是否正常B、闻是否有刺激性的异味C、手一捏食品就很容易破碎118.我国集中式给水最常用的消毒方法是（A）
A、氯化消毒B、紫外线消毒C、臭氧消毒
119.许多同学喜欢吃烧烤食物，烧烤常用木炭作燃料。
下列叙述中，正确的是
（A）在室内烧烤时要注意通风（B）烧烤有时看到的黄色火焰是木炭燃烧产生的（C）烧烤时扇炭火是为了降温
120.下列对酒精灯和酒精的认识中，错误的是（C）
（A）用火柴点燃酒精灯——使温度达到酒精的着火点
（B）用酒精灯加热物质——酒精燃烧能放出大量的热
（C）存放酒精时远离火源——主要是防止酒精挥发
121.某农田出现了土壤酸化板结现象，经调查，该农田长期施用化肥（NH4）2SO4。
下列推测中，错误的是（C）
（A）（NH4）2SO4溶液的p H可能小于7
（B）土壤板结可能是长期施用（NH4）2SO4造成的
（C）为了防止土壤酸化，施用（NH4）2SO4的同时应加入Ca（OH）2
122.下列认识或说法中，正确的是 （C）
（A）向某固体中加入稀盐酸有气泡产生，可证明该物质中一定含有CO32-
（B）常温下可用Fe与AgCl反应制取Ag
（C）可用过量的Cu（OH）2除去CuSO4溶液中的少量H2SO4
123.下列关于水的叙述中，错误的是（A）
（A）自然界中水的p H均为7
（B）工农业生产需要大量的淡水
（C）地球上总储水量很多，但淡水量很少
124.下列物质露置在空气中，能与氧气、水蒸气同时发生反应的是 （A） （A）铁粉 （B）生石灰 （C）浓硫酸
125.为了使我省西部地区的农作物增强抗寒、抗旱的能力，专家建议最好增施磷肥。
下列化肥适合在我省西部地区使用的是（C）
A.NH4HCO3 B.CO（NH2）2 C.Ca3（PO4）2
126. 在天平两边的托盘上各放一个质量相等的烧杯，并分别加入等质量、等质量分数的足量的稀盐酸，天平平衡。
若向左盘烧杯中加入100 g碳酸钙，充分反应后，要想使天平重新平衡，应向右盘烧杯中加入的物质可能是（B）
①56 g Zn和Fe2O3的混合物 ②100 g MgCO3和Al的混合物 ③84g Mg和Fe的混合物 ④100 g BaCO3和Cu的混合物
（A）①③ （B）② （C）②④
127. 亲爱的同学们，通过化学的学习你一定对一些化工生产中应用的原理有所了解，下列生产中不发生化学变化的是（C）
A．钢铁冶炼 B．石灰石制生石灰 C．分离液态空气制氧气
128. 2005年11月，吉林石化公司双苯厂发生爆炸，造成松花江水质污染，主要污染物之一是苯。
下图是苯的微观粒子模拟图，请根据图示判断下列说法中错误的是 （C）
A．苯的化学式为C6H6
B．苯由两种元素组成
C．苯是由碳原子、氢原子直接构成的
129.关于化学肥料的下列叙述不正确的是（ A ）
A.复合肥是两种或两种以上化肥的混合物
B.磷肥能促进作物根系发达，增强抗寒抗旱能力
C.氮肥能促进作物茎、叶生长，叶色浓绿
130. 通过化学的学习，我们重新认识了早已熟悉的空气和水，知道了自然界的水是 （B） A、纯净物 B、混合物 C、氧化物
131. 在进一步的学习中，我们还知道了许多健康常识，比如，下面四种做法中有益于人体健康的是 （C）
A、健康人应多吸纯氧 B、长期饮用硬水补钙 C、食用加碘盐
132. 化学用语是学习和交流化学知识的通用语言，以下化学符号所表示的意义最多的是（A）
A、Fe B、H C、SO42-
133. 质量守恒定律是帮助我们认识化学反应实质的重要理论。
请你利用这个定律判断：
向Na2CO3溶液中滴加少量盐酸，所发生的化学反应是：
Na2CO3 + HCl = NaHCO3 + NaCl中的物质是 （C）
A、H2O B、CO2 C、NaHCO3
134.绿色食品是指（C）
A．绿颜色的食品
B．含有叶绿素的食品
C．在原料生产、加工各工序均为安全、无污染的食品
135下列食物中碱性最强的是:
C
A.苹果B.牛奶C.鸡蛋清
136.绿色蔬菜营养营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为A
A、钙质B、叶酸C、维生素
137.根据所含成分下列不属于同一种“油”的是：
C
A．花生油B.菜子油C.汽油
138.柿饼外的白粉是:
B
A.果糖粉末B.葡萄糖粉末C.淀粉
139.下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败B
A．酒精B．食盐C．醋酸
140、下列食品中，最易霉变产和黄曲霉素的是C
A．苹果B．土豆C．花生
141.可以混合施用的一组肥料是（C）
A、氨水和草木灰B、碳酸氢铵和硫酸铵C、钙镁磷肥和粪便
142.雷雨时可以增加土壤中的C
A．磷肥B．有机肥C．氮肥
143.下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是C
A．醋可同时用作防腐剂和调味剂
B．亚硝酸钠可用作防腐剂,但不宜过量
C．我国应禁止使用味精
144.菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有什么物质C
A、乙酸乙酯B、碳酸氢钠C、草酸
145.我国居民热能和蛋白质的主要来源是（C）
A肉类B蛋奶类C粮谷类
146.含维生素A最丰富的食物是A
A动物肝脏B鱼C肉
147.在食物中，锌的最好来源是C
A肉类B禽类C海产品
148.一般不用来酿酒的物质是（A）
A.黄豆B.高梁C.玉米
150、下列气体须在通风橱内进行操作的是：
（标准答案：
C）
A. 硫化氢
B. 氯化氢
C. 以上都是
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