000作物缺素症状诊断歌.docx
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000作物缺素症状诊断歌
作物缺素症状诊断歌
作物营养要平衡，营养失衡把病生，病症发生早诊断，准确判断好矫正。
缺素判断并不难，根茎叶花细观察，简单介绍供参考，结合测土很重要。
缺氮抑制苗生长，老叶先黄新叶薄，根小茎细多木质，花迟果落不正常。
缺磷株小分蘖少，新叶暗绿老叶紫，主根软弱侧根稀，花少果迟籽粒小。
缺钾株矮生长慢，老叶尖缘卷枯焦，根系易烂茎纤细，种果畸形不饱满。
缺锌节短株矮小，新叶黄白肉变薄，棉花叶缘上翘起，桃梨小叶或簇叶。
缺硼顶叶绉缩卷，腋芽丛生花蕾落，块根空心根尖死，花而不实最典型。
缺钼株矮幼叶黄，老叶肉厚卷下方，豆类枝稀根瘤少，小麦迟迟不灌浆。
缺锰失绿株变形，幼叶黄白褐斑生，茎弱黄老多木质，花果稀少重量轻。
缺钙未老株先衰，幼叶边黄卷枯粘，根尖细脆腐烂死，茄果烂脐株萎蔫。
缺镁后期植株黄，老叶脉间变褐亡，花色苍白受抑制，根茎生长不正常。
缺硫幼叶先变黄，叶尖焦枯茎基红，根系暗褐白根少，成熟迟缓结实稀。
缺铁失绿先顶端，果树林木最严重，幼叶脉间先黄化，全叶变白难矫正。
缺铜变形株发黄，禾谷叶黄幼尖蔫，根茎不良树冒胶，谷难抽穗芒不全。
（来源：
《现代农村报》2003.年4月4日）
作物缺素症状多
缺氮：
植株浅绿、基部叶片（老叶）变黄，干燥时呈褐色。
茎短而细，分枝（分蘖）少，出现早衰现象。
若果树缺氮则表现为果小、果少、果皮硬等现象。
例如：
冬小麦在开春后，田间表现为叶色黄绿，叶片稀而小，植株细长纤弱，叶型如马耳朵，分蘖少而弱，这是缺氮元素的一种表现。
针对作物缺素症状，此时采用叶面施肥，喷施1-2%尿素溶液，小麦叶片迅速吸收养分，缺素症状得以及时缓解，比土壤追施肥料效果好，利用率高。
缺磷：
植株深绿，常呈红色或紫色，干燥时暗绿。
茎短而细，基部叶片变黄，开花期推迟，种子小，不饱满。
在作物生长后期，作物根系常表现活力衰退，吸肥能力降低。
此时，若要给作物追施肥料，宜选用叶面喷肥。
如在果树生长后期，常喷施磷、钾肥，可提高果树产量。
对于后期缺钙的果树，宜在果实采收前8周，开始喷施0.3%硝酸钙溶液，以一周为间隔，连喷4次，可有效矫治苹果缺钙引起的豆斑病，提高品质。
作物缺磷症状：
在形态表现上没有氮那么明显，症状一般从基部老叶开始，逐渐向上部发展。
缺磷植株的叶片小，叶色暗绿或灰绿色，缺乏光泽。
一些作物如大豆、甘薯和油菜等茎叶上出现的紫红色斑点或条纹，即是缺磷的表现。
作物缺磷严重时，叶片枯死脱落。
缺磷可使禾谷类作物分蘖延迟或不分蘖，株间叶片不散开，长相似“一柱香”；延迟抽穗、开花和成熟，穗粒少而不饱满。
此外，造成玉米果穗秃顶、油菜脱荚、棉花和果树落蕾、落花，甘薯及马铃薯薯块变小，耐贮性变差。
缺钾：
茎易倒状，叶片边缘黄化、焦枯、碎裂，脉间出现坏死斑点，整个叶片有时呈杯卷状或皱缩，褐根多。
粮食类作物及其他含糖量大的作物生长后期需钾量较大，如禾谷类和马铃薯、甘薯、西瓜、葡萄类。
缺镁：
叶片变黄，有时杂色（和缺氮的区别），叶脉仍绿，而叶脉间变黄有时呈紫色，出现坏死斑点。
缺铁：
脉间失绿，呈清晰的网纹状，严重时整个叶片（尤其幼叶）呈淡黄色，甚至发白。
北方的果树如苹果、梨等易表现此症状。
缺硼：
首先表现在顶端，如顶端出现停止生长现象。
幼叶畸形、皱缩。
叶脉间不规则退绿。
油菜的“花而不实”，棉花的“蕾而不花”，苹果的缩果病，萝卜的心腐病等皆属于缺硼的原因。
缺锌：
叶小簇生，叶面两侧出现斑点，植株矮小，节间缩短，生育期推迟。
如果树的小叶病，玉米的花白苗等。
缺铜：
新生叶失绿，叶尖发白卷曲呈纸捻状，叶片出现坏死斑点，进而枯萎死亡。
如禾谷类表现为植株丛生、顶端变白，严重时不抽穗、不结实。
果树缺铜则表现为顶梢叶片呈簇状，叶和果实均退色等症状。
缺锰：
脉间出现小坏死斑点，叶脉出现深绿色条纹呈肋骨状。
如柑橘的缺锰病。
（农村大众）2001/08/01
营养元素作用及作物缺素症状
养分名称
作用
缺乏症状
氮（N）
蛋白质和核酸的重要组成部分，也是叶绿素、生物碱和维生素的成分
新叶淡绿，植株矮小，老叶枯黄，茎杆细
磷（P）
作物体内各项代谢的参与者
叶色暗绿或灰绿，缺乏光泽、植株矮小、生长缓慢，老叶先出现症状
钾（K）
参与多种代谢过程，提高作物品质、抗倒伏、抗病害侵袭
叶缘变黄，出现斑点，老组织先出现症状
钙（Ca）
质膜的成分，构成细胞壁的成分，某些酶的活化剂
幼叶弯曲，叶缘发黄坏死，新组织先出现症状，顶芽易枯死
镁（Mg）
叶绿素的成分，酶的活化剂，参与脂肪代谢和维生素A、C的合成
脉间失绿，出现清晰网状脉络，有多种色泽斑点或斑块，老组织先出现症状
硫（S）
蛋白质的组成成分，能提高豆科作物的固氮效率
新叶黄花，失绿均一，生育期延迟，新组织出现症状，顶芽不易枯死
铁（Fe）
合成叶绿素的必需成分，参与氧化还原反应
脉间失绿，严重变白，幼叶易出现症状
硼（B）
促进作物生殖器官的发育，促进碳水化合物的运输，有利于蛋白质的合成，并能促进子粒的受精作用
顶芽枯死，茎叶柄脆，器官发育不正常，生育期延长
锰（Mn）
酶的组成成分，促进氨基酸合成肽
脉间失绿，出现细小棕色斑点，顶芽不易枯死
铜（Cu）
多种氧化酶的成分
叶片失绿，出现白色叶斑，后期果穗发育不正常
锌（Zn）
与碳水化合物的转化有关，促进蛋白质的合成
叶小簇生，主脉两侧有叶斑，生育期缓慢，有顶枯现象。
钼（Mo）
促进豆科作物固氮，硝酸还原酶的成分
叶片生长畸形，叶片失绿，斑点分布叶片，老叶先出现症状
作物不同生育期吸收氮、磷、钾的比例
作物 项目
生育期
吸收百分比（%）
氮（N）
磷（P2O5）
钾（K2O）
冬小麦
冬前
14.87
9.07
6.95
返青期
2.17
2.04
3.41
拔节期
23.64
17.78
29.75
孕穗期
17.4
25.74
36.08
开花期
13.89
37.91
23.81
乳熟期
20.31
完熟期
7.72
7.46
水稻
秧苗期
0.5
0.26
0.4
分蘖期
23.16
10.58
16.95
圆杆期
51.4
58.03
59.74
抽穗期
12.31
19.66
16.92
成熟期
12.63
11.47
5.99
玉米
幼苗期
5
5
5
孕穗期
38
18
22
开花期
20
21
37
乳熟期
11
35
15
完熟期
26
21
21
谷子
幼苗-分蘖
3.37
1.57
3.86
拔节-孕穗
20.54
19.41
42.52
抽穗-灌浆
25.86
37.96
37.77
乳熟期
50.03
41.06
15.85
棉花
出苗-真叶
0.78
0.59
0.21
真叶-现蕾
9.96
5.21
1.9
现蕾-开花
52.76
28.8
17.29
开花-成熟
36.5
65.4
80.6
化肥的有效成分及用量计算法
化肥是化学肥料的简称。
化肥是通过化学合成或机械加工的方法制成的。
化肥中的有效成分是以其中所含的有效元素或这种元素氧化物的多少来表示的。
尿素、碳酸氢铵等氮肥是以所含氮（N）元素的重量百分比来表示，如碳酸氢铵含氮为16%-17%，即100公斤碳铵中所含的有效成分（纯氮）有16公斤-17公斤，同理尿素含氮46%，即100斤尿素中含有46斤纯氮。
过磷酸钙、钙镁磷肥等磷肥是以所含五氧化二磷（P2O5）的重量百分比来表示。
氯化钾、硫酸钾等钾肥，是以所含氧化钾（K2O）的重量百分比来表示。
过磷酸钙和钙镁磷肥分别含有效磷15%-20%、14%-19%；氯化钾与硫酸钾分别含氧化钾50%-60%与48%。
从中可以看出每百公斤化肥中，所含的有效成分不大一样，施用时应分别对待。
化肥，一般人都知各种成分的含量，因此，农作物化肥的施用量，可根据化肥中有效成分的含量来计算。
即所需化肥用量等于农作物所需养分除以化肥中所含养分的百分比（比重）。
例如：
根据测验，每亩小麦需施纯氮5公斤，则施尿素每亩用量=5÷46%=11公斤，施碳酸氢铵每亩用量=5÷17%=29.4公斤。
同理可计算出每亩需要的磷肥和钾肥
主要作物需肥规律（N:
P2O5:
K2O）
作物吸收养分的数量因作物种类不同而不同。
同一种作物，不同品种间吸收养分也有差异。
养分的吸收量还受外界环境条件的影响，如土壤、施肥、灌溉、天气等。
同一种作物同一种养分的吸收量，因外界条件不同，相差可达一倍以上。
形成100千克产品吸收氮、磷、钾的大致数量（公斤）
作物
收获物
氮（N）
磷（P2O5）
钾（K2O）
水稻
籽粒（风干重）
1.60～2.60
0.80～1.30
1.80～3.20
小麦
籽粒（风干重）
2.80～3.20
1.00～1.30
2.00～4.00
春玉米
籽粒（风干重）
3.50～4.00
1.20～1.40
4.50～5.50
夏玉米
籽粒（风干重）
2.50～2.70
1.10～1.40
3.20～3.80
甘薯
薯块（鲜重）
0.35～0.42
0.15～0.18
0.55～0.62
马铃薯
薯块（鲜重）
0.35～0.55
0.20～0.22
1.06～1.20
甜菜
块根（鲜重）
0.40～0.45
0.14～0.16
0.55～0.60
棉花
皮棉
7.00～8.00
4.00～6.00
7.00～15.00
油菜
籽粒（风干重）
6.80～7.80
2.40～2.60
5.50～7.00
大豆
籽粒（风干重）
5.00～5.55
1.50～1.80
2.00～2.50
花生
荚果（风干重）
4.00～6.40
0.90～1.10
2.00～3.40
烟草
叶（干重）
2.40～3.40
1.20～1.60
4.80～5.80
梨
果实（鲜重）
0.47
0.23
0.48
苹果（国光）
果实（鲜重）
0.3
0.08
0.32
葡萄（玫瑰香）
果实（鲜重）
0.6
0.3
0.72
大白菜
叶球（鲜重）
0.19
0.09
0.34
甘兰
叶球（鲜重）
0.3
0.1
0.22
菠菜
叶（鲜重）
0.25
0.08
0.53
芹菜
茎叶（鲜重）
0.2
0.09
0.39
番茄
果实（鲜重）
0.35
0.09
0.39
茄子
果实（鲜重）
0.32
0.09
0.45
甜椒
果实（鲜重）
0.52
0.11
0.64
黄瓜
果实（鲜重）
0.27
0.13
0.35
冬瓜
果实（鲜重）
0.14
0.05
0.21
架芸豆
荚果（鲜重）
1
0.22
0.59
大葱
茎叶（鲜重）
0.18
0.06
0.11
大蒜
鳞茎（鲜重）
0.51
0.13
0.18
胡萝卜
根（鲜重）
0.24
0.08
0.57
掌握科学施肥，尽快走出误区
通过对农民施肥情况的调查，不合理施肥广泛存在，农民在施肥方面仍存在很多误区：
１、施肥品种单一。
有些农民忽视氮磷钾等元素的施用，只注重氮或磷的施用，认为尿素、二铵便可满足作物需要，忽视"最小养分率"的科学道理，结果是微量元素跟不上，既影响了大量元素的吸收利用，而且直接导致农产品品质下降。
２、看别人，随大流。
有些农民在施肥上不能根据自己种植庄稼的品种、苗情、地力等综合因素确定肥料品种、施肥量，而是打听别人上什么、怎么施，自己也照着施什么、施多少，但效果差别很大。
此外，有的农民还存在"去年施多少，今年还上多少"的经验施肥，甚至多年一贯制。
有的农民只注重地下施肥，忽视叶面施肥；还有的人施肥本应分期分批施入，却采用"一炮轰"，一次全施完，这些都是不合理的施肥方法。
３、肥大粪勤不问人。
有些农民只认这个理儿，觉得肥大就好，虽然有时产量上去了，但是由于肥料本钱过高，实际收入却很低，得不偿失；有时施肥过多而导致植株营养生长过盛，产量反而下降。
４、图省事，只施化肥，不上有机肥。
有的农民认为，施化肥既省事又管用，施农家肥用量大，见效又慢，还费事，因此常年使用单一化肥，年头长了导致土质恶化，地越种越薄，而且污染环境。
澳佳肥业生产的高活性腐植酸螯合型复合肥料是根据各地土壤和作物特点科学配制而成，有机无机兼备，用地养地结合，具有高效、优质、环保的施肥效果。
因此，广大农民要讲究科学平衡施肥，早日走出施肥误区：
一要更新施肥观念，积极参与到平衡施肥中来，通过科研、推广部门对土壤进行化验，按照不同作物、不同时期的养分需求特点选择购买肥料，做到"缺啥补啥，缺多少补多少"，按方抓药、按需给肥，实现少投入，多产出，丰产又丰收；二要积极推广应用以"澳佳"、"雪黎佳"牌复肥为代表的新一代高科技肥料--高活性腐植酸螯合复肥，营养全面、施用方便，实现速效缓效兼顾，用地养地结合。
施用化肥“十不宜”
一、碳铵不宜在温室和大棚内施用。
碳铵有"气肥"之称，在温室和大棚内施用，易迅速分解为氨气而挥发。
二、碳铵不宜表施。
碳铵挥发性强，且容易造成烧苗，最好开穴深施，施后覆土。
三、铵态氮化肥不宜与碱性肥料混施。
碳铵、硫铵、硝铵、磷铵等铵态氮化肥遇到碱性物质，会造成氮的损失。
切忌与草木灰、窑灰钾肥等碱性肥料及石灰氮等混合施用。
四、尿素用后不宜立即浇水。
尿素是易溶性肥料，移动性强，极易造成流失。
旱地撒施尿素后，切忌立即浇水，也不宜在大雨前施用。
五、硫酸铵不宜长期施用。
硫酸铵在一块土地上单独施用，会破坏土壤的物理结构；在碱性土壤中长期施用，也会使土壤变得板结僵硬。
六、硝态氮化肥不宜在稻田施用。
七、钾肥不宜在作物生长后期施用。
钾具有能从作物下部基茎叶中转移到顶部幼嫩部分再利用的特点，所以缺钾症状较缺氮、磷表现晚。
因此，钾肥应提前在作物生产前期施用，或一次性作基肥施用。
八、磷肥不宜分散施用。
磷的移动性小，易被土壤吸收固定，降低肥效。
施用磷肥时应减少磷肥与土壤的接触面积，最好采用沟施和穴施，集中施于作物近根处。
九、含氮复合肥不宜大量用于豆科作物。
如果大量施用含氮复合肥，不但造成肥料的浪费，还抑制根瘤菌的活动，降低其固氮性能。
十、含氯化肥不宜长期单独施用，并避免在忌氯作物上施用。
长期单独施用氯化钾，会使土壤中氯离子积累增多，导致土壤养分结构破坏和土壤酸化。
土壤质地野外鉴定及土壤样品采集
各种土壤质地手摸感觉如下：
1、沙土：
干土块不用力即可用手指压碎，肉眼可看出是沙粒，在手指上摩擦时，可发出沙沙声。
抓一把沙用手捏紧，沙粒即行下泻，愈紧握下泻愈快。
湿时不能揉成球，或在水分较
多时，能揉成球或粗条状，但都有裂缝。
胶结力弱，用力即碎。
2、沙壤土：
干土块不用力即可用手指压碎，用小刀在其上刻划有条纹，痕迹不整，肉眼可见单粒，摩擦时也有沙沙声。
湿土可揉成球，亦可搓成圆条。
3、粉沙壤土：
干土块压碎用力较大，用小刀刻划，痕迹较沙壤土明显，但边缘破碎不齐。
干摩擦时仍有沙沙声。
湿土可搓成球，稍用力也致散开，有一定可塑性，可揉成圆条，粗约3毫米，手持一段，即破碎为数段。
4、壤土：
干土块压碎时必须用相当大的力量，用刀刻划，刀痕粗糙，唯边缘稍平整，湿土可揉成细圆条状，弯成直径2-3厘米的小圆圈时，既出现裂缝折断。
5、粉沙粘壤土-粘壤：
干土块用手指不能压碎，用刀刻划痕迹较小，湿土用力较大也可搓成球，手揉时，不费力即可揉成粗为1.5-2毫米细条，也可变成直径为2厘米的圆环，压扁圆环时，其外圈部分发生裂缝，可塑性较大，可用两指搓成扁平的光面，光滑面较粗糙，不显光亮。
很湿的土置于二手指间，再抬手指，粘着力不强，有棱角.
6、粘土：
干土块坚硬，手指压不碎，湿土可揉成球或细条，但仍会有裂缝，手揉时较费力。
干土加水不能很快浸润，粘性大，很湿的土置于二指间粘力较大，有粘胶的感觉。
土壤压成扁片时，表面光滑有反光。
7、重粘土：
干土十分坚硬，以斧头打始碎，土块有白痕，并粘在斧上，湿土可塑性大，粘着力更强，搓成条或球均光滑，手指感觉细腻，塑性甚大，土壤压成片时表面光滑有亮光。
土壤样品采集方法
由于土壤的不均一性，其受自然因素和人为因素影响，自然因素包括地形（高度、坡度）、母质等，人为因素有耕作和施肥，所以土样采集前要详细了解采样地区的土壤类型、肥力等级和地形因素，将平衡施肥区域划分为若干个采样单元，每个单元的土壤要尽可能保持一致。
地块面积较大、地势平坦、肥力较均匀，每个土样可代表较大面积；地形起伏、坡度较大、地力不均的地块土样代表面积应小些，具体应根据实际情况而定。
采样时间：
分析土壤养分供应情况时一般在晚秋或早春采集土样。
采土方法：
采集样品要按照一定采样路线和随机多点混合的原则，按"S"形路线或"X"形路线采样，采集深度在0-15厘米或0-20厘米之间，果树在0-30厘米之间，若研究土壤剖面元素迁移情况，可分层采集，采集5-10个点，每个样点的取土深度及采样量要均匀一致，每点取土0.5公斤左右，各点土样充分混合，并按照四分法保留到1.0公斤左右。
用铅笔写好标签，内外各一张，注明采样地点、日期、深度、土壤类型、编号及采样人等，同时做好采样记录；采样地点应避免田边、路边、沟边和特殊地形的部位以及堆过肥料的地方。
采样工具：
小土铲和管形土钻。
使用小土铲，可以取土壤剖面一片土作为土样，使用土钻，将土钻钻入土中一定深度，取出一均匀土柱作为土样。
样品的风干、制备、保存：
将采集回的样品放在塑料布上，置于室内通风阴干，将大块捏碎，去除植物残体、虫体、石块等，风干后的土样过多可采取四分法保留250克左右，保存在广口瓶中，贴上标签，以备化验用。
如何正确科学施用肥料
1．看肥
不同作物对氮、磷、钾的需求比例不同，复合肥养分浓度不一样，氮、磷、钾的配比也不一样，选择肥料时要认准；
2．看天
根据光照、温度和水分情况决定肥料施用方法、数量。
土湿，肥料可多一点；土干，则应该把肥料用水稀释或与土混匀。
气温低可多施，气温高可少施；
3．看土
根据土质情况决定施肥量多少，沙土保水保肥差，通气好，肥料应分次施用；粘土保水、保肥性好，通透差，可集中施用。
土层厚可一次多施，土层薄则应分次施用；
4．看作物
不同作物需肥量和耐肥能力不一样，浅根系作物每次施肥量要少，深根系作物分层施用。
复合肥浓度高，应避免肥料和种子、根系直接接触；
5．看产量
目标产量需肥量、地力不一样，其产量也不同。
对每种作物来说其单位产量所需的养分量是一定的，除去土壤供应的养分外，不足部分就需施肥来补充；
6．看施肥方法
采用正确合理的施肥方式，即可大幅度提高作物产量，又可减轻劳动强度。
肥料一般条施、沟施后覆土，肥效较好，并使肥料距种子或秧苗侧下方68公分，俗话说“肥撒一大片，不如一条线”。
几种大田作物的最佳追肥期
作物在施足基肥的前提下，适当的追肥是进一步提高产量的有效途径，尤其是在作物吸收养分最多的时期追肥，能够显著增加产量和提高品质，下面说一下几种大田作物的最佳追肥期：
1.玉米，玉米在小喇叭口期追一次肥，在抽雄前7-10天，可适当追施第二次。
2.水稻，为了使水稻早发棵、早分蘖，应早施和重施分蘖肥。
3.小麦，冬小麦应在返青期追一次肥，春小麦在三叶期追一次肥。
4.花生，花生在植株出现一对侧枝时，应及时追施一次氮钾肥，追肥不可晚于盛花期。
5.大豆，大豆在初花期和结荚鼓粒期各追肥一次。
6.马铃薯，马铃薯花期以前追一次，早熟品种则在苗期追肥为宜，中晚熟品种现蕾前追肥为好。
7.棉花，棉花在苗期追肥一次，在蕾铃期需肥较多，注意追肥。
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