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管理学教案

 

教案首页

 

专业旅游/酒店管理

班级

课程名称管理学

指导教师

教学单元首页第1页

一、章节第一章第一节课时2日期

课题/项目:

管理、管理者、管理学

二、教学目标:

通过教学,使学生掌握管理的含义和性质,了解管理的特征,能够运用所学的管理概念

进行管理思考。

三、教学重点:

管理内涵、管理系统

四、教学难点:

管理的性质、管理系统

五、教学方法与形式:

讲授法、案例分析法、对比法;班级授课

六、知识能力:

准确把握管理的内涵及其性质等内容。

七、教学准备:

教案、查询资料

八、其他设计:

九、作业:

管理的内涵及特征是什么?

十、课后小结:

教学单元首页第2页

一、章节第一章第二、三节课时2日期

课题/项目:

管理的职能、研究对象和研究方法

二、教学目标:

熟悉管理者的素质要求和管理的职能,了解管理的研究方法。

三、教学重点:

管理者的素质要求、分类;管理的职能

四、教学难点:

管理的研究方法

五、教学方法与形式:

讲授法、案例分析法;班级授课

六、知识能力:

熟悉管理者的分类、素质要求、管理的职能等知识;能够按照管理者的素质和技能要求

进行自我培养,能运用管理的研究方法分析研究管理问题。

七、教学准备:

教案,查询相关资料

八、其他设计:

九、作业:

管理者应具备哪些基本技能?

管理的职能的论述。

十、课后小结:

教学单元首页第3页

一、章节实训项目1、课时2日期

课题/项目:

与管理者对话

二、教学目标:

通过实践,使学生了解管理的重要性,准确把握管理者的职责与素质。

三、教学重点:

管理者的理念

四、教学难点:

五、教学方法与形式:

学生分组在网上查询资料,收集知名企业家的生平简介、公司案例、管理理念及经典管

理案例,上交实训报告

六、知识能力:

具备网络查询、收集材料、处理材料的能力,深刻理解把握管理者的素质要求等内容。

七、教学准备:

预定机房,安排学生分组,按照实训大纲准备实训指导书。

八、其他设计:

九、作业:

按小组上交实训报告和ppt

十、课后小结:

 

教学单元首页第4页

一、章节第二章第一、二节课时2日期

课题/项目:

管理思想的萌芽阶段、古典管理学派的管理理论

二、教学目标:

通过教学,使学生了解管理思想的萌芽阶段的主要学派的主要观点,熟悉古典管理学派

的管理理论主要学派的主要观点。

三、教学重点:

科学管理理论、一般管理理论、组织理论

四、教学难点:

韦伯的组织管理理论

五、教学方法与形式:

讲授法、案例分析法;班级授课

六、知识能力:

能运用所学的管理理论分析管理问题;能对各管理学派的理论进行分析和比较,了解早

期管理思想的发展过程。

七、教学准备:

教案、查询资料

八、其他设计:

九、作业:

泰罗提出的科学管理理论的内容?

十、课后小结:

教学单元首页第5页

一、章节第二章第三节课时2日期

课题/项目:

行为科学理论

二、教学目标:

通过教学,使学生掌握行为科学理论的特点,了解行为科学理论的主要代表人物及其主

要贡献。

三、教学重点:

梅奥.人际关系学说、人性理论与管理模式、激励理论

四、教学难点:

梅奥.人际关系学说对管理的主要贡献及不足之处

五、教学方法与形式:

讲授法、案例分析法;班级授课

六、知识能力:

能运用所学的管理理论分析管理问题;能对各管理学派的理论进行分析和比较;能正确

把握管理理论的发展趋势。

七、教学准备:

教案、查询资料

八、其他设计:

九、作业:

“人际关系论”对管理实践的影响?

十、课后小结:

教学单元首页第6页

一、章节第二章第四节课时2日期

课题/项目:

现代管理理论

二、教学目标:

通过教学,使学生熟悉现代管理理论主要学派的基本观点,当代西方管理思想,把握管

理理论的发展趋势。

三、教学重点:

现代管理理论的学派、当代西方管理思想、当代管理理论的新发展

四、教学难点:

五、教学方法与形式:

讲授法、案例分析法;班级授课

六、知识能力:

能运用所学的管理理论分析管理问题;能对各管理学派的理论进行分析和比较;能正确

把握管理理论的发展趋势。

七、教学准备:

教案、查询资料

八、其他设计:

九、作业:

对比当代各管理学派的主要观点的异同。

十、课后小结:

教学单元首页第7页

一、章节第三章第一节课时2日期

课题/项目:

管理道德

二、教学目标:

理解企业道德的特征以及企业道德与企业绩效的关系,掌握对企业员工进行道德管理的

途径或方法。

三、教学重点:

管理道德概述、企业道德和企业绩效、对企业员工进行道德管理的途径

四、教学难点:

企业道德与企业绩效的关系

五、教学方法与形式:

讲授法、案例分析法;班级授课

六、知识能力:

掌握企业道德的内涵等知识,企业管理员工应学会应用道德管理方法。

七、教学准备:

教案、查询资料

八、其他设计:

九、作业:

管理者如何对企业员工进行道德管理?

十、课后小结:

教学单元首页第8页

一、章节第三章第二节课时2日期

课题/项目:

社会责任

二、教学目标:

理解企业责任的定义和作用,了解企业社会责任的发展历程。

三、教学重点:

社会责任的含义、内容和作用

四、教学难点:

五、教学方法与形式:

讲授法、案例分析法;班级授课

六、知识能力:

把握企业社会责任的内涵,能对当今企业责任案例进行准确分析。

七、教学准备:

教案、查询资料

八、其他设计:

九、作业:

简述社会责任?

十、课后小结:

教学单元首页第9页

一、章节第四章第一、二节课时2日期

课题/项目:

计划特征和作用、类型与流程

二、教学目标:

掌握计划的含义、特点、类别、性质等知识,掌握计划的编制流程。

三、教学重点:

计划的含义、特点、类别、性质、内容、流程

四、教学难点:

五、教学方法与形式:

讲授法、案例分析法;班级授课

六、知识能力:

能够理解计划在管理实践中的重要性,能够结合自身实际制定计划并实施。

七、教学准备:

教案、查询资料

八、其他设计:

九、作业:

撰写一份本学期的学习计划,要有目标和实现目标所制定的措施及实施的步骤。

十、课后小结:

教学单元首页第10页

一、章节第四章第三、四节课时2日期

课题/项目:

计划制订应注意的问题划的编制方法

二、教学目标:

掌握滚动计划法、运筹学计划法、网络计划技术等计划方法,熟悉计划制定时应注意的

事项。

三、教学重点:

滚动计划法、运筹学计划法、网络计划技术、制订计划时应注意五类问题

四、教学难点:

运筹学计划法、网络计划技术

五、教学方法与形式:

讲授法、案例分析法;班级授课

六、知识能力:

能够准确应用相应的方法进行计划编制,掌握如何为既定目标的实现制定一个行之有效

的行动方案。

七、教学准备:

教案、查询资料

八、其他设计:

九、作业:

制订计划时应注意哪些问题?

课本76页,案例分析题

十、课后小结:

教学单元首页第11页

一、章节实训项目2课时4日期

课题/项目:

计划的制订

二、教学目标:

通过实践,使学生掌握计划的基本原理以及使用方法。

三、教学重点:

在查询收集资料的基础上,结合自身实际,按照计划编制的程序及要求,制定行之有

效的计划。

四、教学难点:

五、教学方法与形式:

组织学生策划一项活动,并制订计划书

六、知识能力:

具备活动策划能力和计划编制的能力

七、教学准备:

学生分组,按照实训大纲编写实训指导书

八、其他设计:

九、作业:

按小组上交实训报告

十、课后小结:

教学单元首页第12页

一、章节第五章第一、二节课时2日期

课题/项目:

决策的概述、决策类型

二、教学目标:

通过教学,使学生理解决策的定义、原则和依据,掌握决策的类型及不同决策类型的特

点。

三、教学重点:

决策的定义、原则与依据

四、教学难点:

五、教学方法与形式:

讲授法、案例分析法;班级授课

六、知识能力:

能准确理解决策的含义、原则和依据,能掌握决策的类型,能够恰当运用决策原则进行

决策。

七、教学准备:

教案、查询资料、制作PPT

八、其他设计:

九、作业:

决策时要遵循哪些原则?

十、课后小结:

教学单元首页第13页

一、章节第五章第三、四节课时2日期

课题/项目:

决策的理论、过程

二、教学目标:

通过教学,使学生理解相关决策理论,熟悉决策过程所要求的七个阶段。

三、教学重点:

行为决策理论、当代决策理论、决策过程的七个阶段

四、教学难点:

决策过程的七个阶段

五、教学方法与形式:

讲授法、案例分析法;班级授课

六、知识能力:

理解决策理论等相关知识,能够按照决策理论和过程进行有效决策。

七、教学准备:

查阅相关资料,教案

八、其他设计:

九、作业:

行为决策理论的主要内容是什么?

十、课后小结:

教学单元首页第14页

一、章节第五章第五节课时2日期

课题/项目:

决策的方法

二、教学目标:

通过教学,使学生熟悉头脑风暴法等定性决策方法,掌握确定性决策等定量方法。

三、教学重点:

定量决策方法、定性决策方法

四、教学难点:

确定型、不确定型和风险型决策方法

五、教学方法与形式:

讲授法、题例分析法;班级授课

六、知识能力:

熟悉常用的定性和定量的决策方法,能够运用相关方法进行科学决策。

七、教学准备:

查阅相关资料,教案

八、其他设计:

九、作业:

不确定决策与风险型决策的主要区别

十、课后小结:

教学单元首页第15页

一、章节实训项目3课时2日期

课题/项目:

正确决策

二、教学目标:

通过实践,使学生掌握确定型决策和风险型决策方法

三、教学重点:

确定型决策和风险型决策方法

四、教学难点:

五、教学方法与形式:

创建决策情景,要求学生按照确定型决策和风险型决策方法进行讨论研究,最终科学决

六、知识能力:

能够正确运用决策方法进行决策

七、教学准备:

编制实训指导书,学生实训分组和分工

八、其他设计:

九、作业:

上交实训报告

十、课后小结:

教学单元首页第16页

一、章节第六章第一至四节课时4日期

课题/项目:

组织结构设计、组织部门化

二、教学目标:

通过教学,使学生熟悉组织结构设计、工作分析与岗位设计、组织部门化、组织权利的

配置和公司组织形式等相关知识。

三、教学重点:

组织结构设计的任务和原则;部门划分和职能确定;工作分析和岗位设计的步骤和内容;

组织部门化的配置方式;公司组织典型形式。

四、教学难点:

部门划分和职能确定;工作分析和岗位设计的步骤和内容;公司组织典型形式。

五、教学方法与形式:

教授法、案例分析法、多媒体教学法;班级授课

六、知识能力:

熟悉组织结构设计、工作分析与岗位设计、组织部门化、组织权利的配置和公司组织形式

等相关知识。

七、教学准备:

查阅相关资料、书写教案以及制作课件。

八、其他设计:

九、作业:

公司组织形式主要有哪些基本类型?

十、课后小结:

 

教学单元首页第17页

一、章节第六章第六、七节课时2日期

课题/项目:

组织变革与组织发展、组织文化

二、教学目标:

通过教学,使学生理解组织变革的概念、内容、方式、阻力及发展,组织文化的概念、

内容及作用等知识。

三、教学重点:

组织变革的内容、方式、阻力及发展,组织文化内容及作用

四、教学难点:

五、教学方法与形式:

教授法、案例分析法、多媒体教学法;班级授课

六、知识能力:

熟悉理解组织变革的概念、内容、方式、阻力及发展,组织文化的概念、内容及作用等

知识。

准确理解组织变革和组织文化的作用。

七、教学准备:

查阅相关资料、书写教案以及制作课件。

八、其他设计:

九、作业:

组织文化的内容和作用是什么?

十、课后小结:

教学单元首页第18页

一、章节实训项目4课时2日期

课题/项目:

组织文化、组织结构

二、教学目标:

通过实践,使学生掌握现代企业的组织结构设计情况以及优缺点,领会组织文化在管理中所发挥的作用

三、教学重点:

四、教学难点:

五、教学方法与形式:

学生就本市内某一企业进行调查,了解该企业的组织结构设计情况,并用所学习到的知

识对其进行分析;分析某一组织文化的积极与消极影响。

六、知识能力:

七、教学准备:

制作实训指导书、学生实训分组

八、其他设计:

九、作业:

上交实训报告

十、课后小结:

 

教学单元首页第19页

一、章节第七章第一、二、三节课时4日期

课题/项目:

领导与领导者、领导特质理论、领导行为理论

二、教学目标:

通过教学,使学生理解领导的含义、领导的权力构成,理解具有代表性的领导理论的主

要内容和特点。

三、教学重点:

领导与管理、领导者的影响力、传统和现代领导特质理论、三种极端领导方式理论、

领导行为的四分图理论、管理方格理论、连续统一体理论

四、教学难点:

领导行为理论

五、教学方法与形式:

讲授法、案例分析法、多媒体教学法;班级授课

六、知识能力:

理解领导的含义、领导的权力构成,具有代表性的领导理论的主要内容等相关知识;能

够依据领导理论分析管理问题。

七、教学准备:

查阅相关资料,制作课程ppt

八、其他设计:

九、作业:

三种极端领导方式理论的主要内容是什么?

十、课后小结:

教学单元首页第20页

一、章节第七章第四节课时2日期

课题/项目:

权变理论

二、教学目标:

通过教学,使学生理解费德勒权变理论、情境领导理论、豪斯路径-目标理论的主要内容

和特点。

三、教学重点:

费德勒权变理论、情境领导理论、豪斯路径-目标理论

四、教学难点:

费德勒权变理论、豪斯路径-目标理论

五、教学方法与形式:

讲授法、案例分析法、多媒体教学法;班级授课

六、知识能力:

熟悉费德勒权变理论、情境领导理论、豪斯路径-目标理论的主要内容和特点。

七、教学准备:

查阅相关资料,制作课程ppt

八、其他设计:

九、作业:

权变理论与领导行为理论的区别

十、课后小结:

教学单元首页第21页

一、章节第八章第一、二节课时4日期

课题/项目:

需要与人性假设、激励的过程理论

二、教学目标:

通过教学,使学生准确理解关于人的需要、关于人性的需要、管理中的几种基本人性假

设;以及双因素理论、期望理论、强化理论、公平理论、文化激励理论的主要内容。

三、教学重点:

管理中的几种基本人性假设;双因素理论、期望理论、强化理论、公平理论、文化激励

理论。

四、教学难点:

双因素理论、期望理论

五、教学方法与形式:

讲授法、案例分析法、多媒体教学法;班级授课

六、知识能力:

理解双因素理论、期望理论等相关激励理论,并能够在管理学中进行运用。

七、教学准备:

查阅相关资料,制作课程ppt

八、其他设计:

九、作业:

激励的过程理论在激励实绩中的应用

十、课后小结:

教学单元首页第22页

一、章节第七章第三节课时2日期

课题/项目:

激励的方法和艺术

二、教学目标:

通过教学,使学生能够掌握激励的方法和激励的艺术。

三、教学重点:

有效激励的基本原则

四、教学难点:

五、教学方法与形式:

讲授法、案例分析法、多媒体教学法;班级授课

六、知识能力:

激励方法和艺术的运用能力

七、教学准备:

查阅相关资料,制作课程ppt

八、其他设计:

九、作业:

有效激励的基本原则?

十、课后小结:

教学单元首页第23页

一、章节第九章沟通课时6日期

课题/项目:

沟通概述、组织沟通系统和网络、管理冲突、时间管理

二、教学目标:

通过教学,使学生理解沟通的涵义、沟通过程,组织中沟通系统和网络以及冲突管理等

相关知识和内容。

三、教学重点:

沟通的本质和过程方式和渠道、组织沟通系统和网络的分析和内容、管理冲突的解决、

时间管理的方法和技能

四、教学难点:

五、教学方法与形式:

讲授法、案例分析法、多媒体教学法;班级授课

六、知识能力:

理解沟通的涵义、沟通过程,组织中沟通系统和网络以及冲突管理等相关知识;能够运用

沟通的技巧进行有效沟通;正确看待冲突,能够有效管理时间。

七、教学准备:

查阅相关资料,制作课程ppt

八、其他设计:

九、作业:

正确认识管理冲突,分析其利弊。

十、课后小结:

教学单元首页第24页

一、章节实训项目5课时2日期

课题/项目:

沟通技巧

二、教学目标:

通过实训,能够与各类人员顺利沟通,面对不同情况灵活应变

三、教学重点:

四、教学难点:

五、教学方法与形式:

学生主动与一位专业陌生人士进行交流某个专业问题,并填写沟通实录卡,在班级介绍

交际与沟通的过程与体会

六、知识能力:

七、教学准备:

制作实训指导书

八、其他设计:

九、作业:

上交沟通实录卡

十、课后小结:

教学单元首页第25页

一、章节第十章第一、二节课时4日期

课题/项目:

控制概述、控制系统和类型

二、教学目标:

通过教学,使学生熟悉控制的概念,理解控制原理,了解控制的类型等相关知识。

三、教学重点:

控制的原理

四、教学难点:

五、教学方法与形式:

讲授法、案例分析法、多媒体教学法;班级授课

六、知识能力:

熟悉控制的概念,理解控制原理,了解控制的类型等相关知识

七、教学准备:

查阅相关资料,制作课程ppt

八、其他设计:

九、作业:

控制与计划的关系表现在哪些方面?

十、课后小结:

教学单元首页第26页

一、章节第七章第三、四节课时4日期

课题/项目:

控制的内容和方法

二、教学目标:

通过教学,使学生掌握控制的主要内容,掌握主要的控制方法。

三、教学重点:

控制的四项主要内容;

预算控制和作业控制方法。

四、教学难点:

五、教学方法与形式:

讲授法、案例分析法、多媒体教学法;班级授课

六、知识能力:

掌握控制的主要内容和方法,能够正确运用相关方法进行有效控制。

七、教学准备:

查阅相关资料,制作课程ppt

八、其他设计:

九、作业:

控制的主要内容?

十、课后小结:

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