养殖水域生态学重点笔记.docx
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养殖水域生态学重点笔记
养殖水域生态学(AquaticEcologyforAquaculture)
绪论
一、生态学内容、任务
(一)生态学(ecology)泄义
生态学是研究有机体(生物)和其环境之间互有关系科学。
它属于生物学。
生物学研究向着微观和左观两个方向发展:
1、个体一系统一器官一组织一细胞一细胞器一亚细胞器一分子……:
2、个体一种群一群落一生态系一生物圈一太阳系(宇观世界)……。
(二)生态学分类
个体生态学(autecology):
重要研究生物个体发冇和系统发育与环境互有关系。
种群生态学(populationecology):
重要研究同种个体构成种群与环境互有关系。
群落生态学(communityecology):
重要研究由各种种群构成群落构造与功能、形成和发展等方而与环境间互有关系。
生态系统生态学(ecosystemecology):
重要研究由群落与英周边理化环境构成生态系统构造与功能、系统平衡与调控机制等。
生态学也可按研究生物类别分为植物生态学、动物生态学、藻类生态学、鱼类生态学……:
按栖息地特点分为陆地生态学、海洋生态学、淡水生态学……;此外可分为数学生态学、化学生态学、经济生态学、进化生态学、资源生态学、农业生态学、渔业生态学、污染生态学、放射生态学……等等。
(三)水域生态学基本概念
1、水域生态学泄义
水域生态学作为生态学重要分支学科之一,重要是研究内陆水中生物与苴环境之间互有关系科学。
研究对象涉及个体、种群、群落和系统。
2、养殖水域生态学任务
通过对内陆水体生态系统构造和功能研究,阐明其能量流动和物质循环特点及生态系统演替和平衡规律,为合理开发和运用内陆水生生物资源、挖掘生物生产潜力以及加强水质管
理防止水质污染等方面提供科学根据。
二、水域生态学产生、发展和现状
20世纪以来,水生生物学从形态分类逐渐向生态方向发展。
20世纪50年代更注重生态系统研%.1964年成立“淡水群落生物生产力组”重要研究淡水生态系统中生产力现状、潜力和展望以及人类对环境变化适应等。
1980年岀版了《淡水生态系统功能》一书,告一段落。
1985年召开“水产养殖中腐质系统”国际会议,1987年召开'‘大湖功能和构造特点”国际学术会议,这些都推动了水域生态学发展。
当前发展趋势:
1、从静态构造研究到动态功能研究:
2、从描述现状定性到预报将来定量研究;
3、野外调查和室内实验相结合;
4、宏观研究和微观研究相结合;
5、生物学与地理、化学、物理和数学互相渗入:
6、运用自动化测试、计算机和遥感技术等当代化实验手段;
7、开展国际协作。
三、国内在养殖水域生态学方面研究和成就
1、以漁业运用为目进行了湖泊、水库漁业基本和渔业资源调査,如我省1985年完毕了长江和淮河两大水系调查:
2、对重要淡水鱼类和其他生物个体和种群生态作了大量调研和实验研究:
3、对某些重点湖泊水库进行了较全而系统湖沼学和生态学调査及渔业增产实验;
4、开展了全国或地区性湖泊水库营养分类、富营养化状况及其防治;
5、开展养鱼池塘生态学和高产机理研究,如高产池塘水质状况、浮游生物和初级生产力特点等:
6、开展了内陆咸水湖调查及运用研究,如卤虫资源;
7、其他方而:
如鱼类、虾蟹类生物能量学研究,大型水利工程生态和环境影响,水体污染
生物监测等。
四、生物与环境普通规律
(一)环境因子
涉及:
1、非生物因子:
即水中某些理化因子,如光、温度、水流、溶解盐类、溶解气体、pH、水中悬浮物、溶解有机质等等。
2、生物因子:
同种或异种英他生物(动植物及微生物)。
3、人为因子:
人类活动影响。
(二)生物对环境适应
生态幅(ecologicalvalance):
生物(有机物)可以生存环境变化幅度称为该物种生态幅。
具备广生态幅种类称为广生种,反之称为狭生种。
物种生活环境变化越激烈,其生态幅就越大,如广温性和广盐性某些种类。
生物对环境适应可分为生理适应、生化适应、形态适应、行为适应和其他某些适应。
普通各种适应是互相联系和互相增进。
如果环境发生变化,生物尽量迁移到适当环境中去,或是变化代谢强度甚至代谢性质,
以适应新环境,否则就不能生存,即“适者生存”。
物种生态幅是一种范畴,英中有一种最适度(最适条件),生物在保证自身代谢特点下消
耗至少能量时生活条件,称为最适度(最适条件)。
最适度是指保证所有生理机能最适条件,而非保证某一功能最适条件。
物种生态幅和最适度不是恒定,而是随年龄和其他条件变化而变化。
(三)环境对生物影响
环境变化可影响生物。
变化幅度过大生物不能适应。
某一环境因素有其变化速度,如果变化不快,生物较易适应,如斑点叉屋鲫慢慢降温在3°C时还可摄食,反之急速变化则难以适应。
急速变化形成某种压力,温度急变引起叫“温压”,盐度叫“盐压”(环境胁迫)。
环境因素变化有周期性和非周期性,周期性变化导致物种形成特有生物学周期、种群数量变动形式和英他特性:
非周期性变化影响物种分布和数量。
环境因素中生物因素与某毕生物密度关系密切,而非生物因素影响普通与密度无关或关系较小,但有时也有显着关系。
五、谢尔福得(Shelford,1913)定律及其补充定律
(1)谢尔福得(Shelford)定律(耐受性定律):
任何一种环境因子在数捲或质量上局限性和过多,即当苴接近或到达某种生物耐受限度时,都会使这种种群衰退或不能生存。
这一定律不但注意到因子量过少,也注意到因子量过多限制作用。
(2)补充定律:
1、最小因子泄律只能在能量注入和流出处在平衡稳左状态下才合用。
2、必要考虑到因子间互相作用和代替作用。
3、当某一环境因子不是处在最适度时,生物对英他因子耐性限度也许减少,生物自身在繁殖期以及卵、胚胎和幼体阶段对环境因子耐性限度也明显减少。
4、种群和群落在一左限度内能适应环境条件变化并且变化着环境条件,削弱某些因子限制作用,因而许多广生性生物常形成地区性生态型(ecotype)。
不同生态类群对环境因子耐性限度和最适度都也许有较大差别。
如黄河鲤和淮河鲤。
六、水圈及分区
(-)水圈
地球上有生命存在某些称为生物圈(biosphere)。
生物圈是地球表而所有生物以及与其互相作用非生物环境总和。
生物圈涉及气圈、岩圈和水圈,淡水水体依照水运动和容积大小可分为下列几类:
1、流水主体
1泉:
由地下流岀,容积很小水体。
2溪涧:
由若干泉水汇合或由静水水体流出水量小、流程较短水体。
3河流:
水屋较大,流程较长流水水体。
2、静水水体
1湖:
面积较大、水较深,中央某些普通没有大型植物丛生。
2池:
而积较小、水较注,大型植物可蔓延整个水区。
3沼泽:
水浅而面积宽敞,挺水植物常耸伸整个水而。
3、半流水体
水库:
人工水体,与湖泊相似,相对静I匕或半流水水体,水很深(几米至上百米),水草少底栖动物少,水质比湖泊瘦、鱼产量低。
又分:
1山沟型水库:
山沟间、落差大,水深10m以上,如花凉亭水库。
2平原型水库:
丘陵地带、落差小,水较浅、似湖泊,如董铺水库。
(二)水体构造分区
水体划分为水底区和水层区(重要针对大型深水湖泊)
1、水底区
从水边开始,沿着水底到达湖泊最低部位。
1沿岸带:
最重要。
从岸边开始沿着水底到达沉水植物分布下限。
这一带深度按水SD不同而不同,普通6—&n(注湖3—4m)。
其特点:
水位变化大,溶氧丰富,水温变化大,光照条件好,营养物质丰富,是鱼类产卵和栖息场合。
2亚沿岸带:
沿岸带和深底带过渡带,普通没有大型植物生长,有些湖泊这一带为贝壳所堆积。
3深底带:
亚沿岸带如下所有湖盆,沉积物(如淤泥)多,无植物,动物种类也很少。
2、水层区
湖盆以上有水区域。
①沿岸区:
沿岸带以上浅水某些。
②湖心区:
除沿岸区以外开阔某些。
第一章非生物环境因子与水生生物关系
第一节光与水生生物关系
一、水体中光
(-)光谱构成
波长:
可见光760——400纳米(红外线、红橙黄绿蓝青紫、紫外线)
(二)光意义
1、给地球表而带来了光亮和热量,是一切生命能量来源。
2、影响植物光合伙用和色素形成,也影响水生植物数量与分布。
3、对动物数量、分布、行为产生很大影响。
(三)水体中光来源
重要是太阳光、另有星光、月光、发光生物。
(四)光在水体中辐射能
有变化,决圧于光到达水面强度大小。
受纬度、大气状况、季节等影响。
(五)水色和SD
1、水色:
指进入水体光线被吸取后来,剩余再散射光,即体现水色。
普通红外线、紫外线和波长长红、橙光线易被吸取,而青色蓝色易散射,从而体现出天然于净水是蓝色,如蓝色大海。
2、SD:
光线到达水体深度或水透光限度,SD大小受水中悬浮物(浮游生物、泥砂等)、水色影响。
SD(m)
悬浮物(mg/1)
SD(m)
水色
1
2.3
2—9.2
蓝色
4
0.9
1.5—1.8
绿色
15
0.45
此外,SD与季节关于,夏季SD小、冬季大。
SD测泄用Secchidisic(塞奇板)。
二、光与水生植物关系
(-)光合伙用
光合伙用强度取决于光照强度和光性质(波长),光被运用是植物自身颜色补色光。
如红光是绿藻补色光,因而它生活在水上层(上层重要吸取红光)。
光合伙用强度单位用CO2mg/dm2.h„即每平方分米每小时吸取CO2亳克数。
在一左范畴内,光照强度增长光合伙用速度加快,但超过一立限度则不再增长,甚至反而削弱直至停止。
(二)水生植物对光适应性
红、橙、黄光经常在水表层被吸取了,但底层植物能进行光合伙用,苴适应方式:
1、产生辅助色素:
如胡萝卜素、类胡萝卜素、藻红素等能吸取短波光如蓝光、紫光等。
2、增长叶绿素含虽:
如礁膜藻在底层叶绿素是表层2倍。
3、色素在体内分布位置不同:
如硅藻在表层英色素在细胞中间,而到了底层则在细胞周边,从而来增长与光线接触而。
(三)补偿点、补偿深度
光合伙用产生氧气等于呼吸作用消耗氧气,这时光照强度(照度)叫补偿点。
补偿点所在深度叫补偿深度。
光照强度普通用Lx(勒克斯)表达,Lx-1蜡烛1米时光强。
如范草209,补偿点为128Lxo
在补偿点(深度)植物只能生存不能生长繁殖,从而限制了植物向深层分布:
随着T减少,补偿点减小(如水绵20°C,补偿点为174LX;5°C,补偿点为27Lx),补偿深度增长。
普通补偿深度=SDX2倍(1.5-2.5倍)(经验公式)。
(四)光与水生植物垂直分布
喜光分布在表层,表层植物分布较多。
普通蓝藻常集中分布在最上层,而绿藻大某些分布在水上层,硅藻较蓝绿藻为深。
垂直分布于SD关于:
SD大分布深,如在海洋可分布100m深,SD小,分布注,如池塘及小型湖泊,分布l—2m。
(五)浮游植物昼夜变化
许多鱼类易消化浮游植物上午上升,下午至水表层,然后开始下降,夜里至水深层,如团藻、空球藻、实球藻、膝口藻等。
因此池塘水色常浮现“朝红夕绿”,下午水SD比上午小。
三、光与水生动物关系
(-)光与水生动物体色
体色与光照关于,因不同光照对色素细胞有影响,普通在淸水中体色浅(色素细胞收缩),浊水中体色深(如鱼类)。
(二)光影响水生动物生长、发冇与繁殖
如低额淺、大型淺在人工培养下,需要光照才干生长发育。
有时不需要光照,如大麻哈鱼产卵埋入泥底,不见光才干发育:
而狗鱼只能在光亮白天产卵,光照刺激英产卵。
河蚌需要光照才干吐岀勾介幼虫;椎实螺必须每天光照达13.5h以上才干繁殖;四人们鱼繁殖季节在春夏季也与光照时间较长关于。
(三)光与动物行为
1、趋光性:
向着光源方向运动,如枝角类大眼水淺、虽状淺及梯足类体现为趋旋光性。
2、背光性:
向着光源相反方向运动,如挠足类幼体、长刺潘等。
3、影响趋光性和背光性因素
1与光照强度关于:
在O.l-lOOOLx内尼罗罗非鱼趋光性随照度增长而增强,并在10-lOOOLx间达到最大值。
2光谱性质:
光谱不同某些对动物行为影响也也许不同。
3雌雄性别:
普通雌多体现趋光、雄性背光。
4年龄:
多数幼体趋光,成体背光。
5与生理状况关于:
如摇蚊幼虫浮现血红色(血红素),证明代谢作用强、背光;未浮现血红色趋光。
大型潘心跳300次/分背光、200次/分趋光。
6T;低T趋光、髙T背光。
7pH、D.o、盐类、碱度、硬度等水化因子关于。
(四)浮游动物昼夜垂直移动现象
与浮游植物同样,浮游动物亦有昼夜变化:
白天当光线较强时,大多数浮游动物则躲进较深水层,而夜晚则上升到水表层,随着光线昼夜交替,浮游动物每昼夜来回运动一次,这种现象即浮游动物昼夜垂直移动。
普通SD大,移动范畴大,如英勇剑水虽
时间10—14时16—17时18—19时22时次日5时
分布深度40m20m开始向上移动5—10m向下移动
此外,除与SD关于外,移动速度和幅度依不同种类而不同。
产生因素:
①动物自身趋光性、背光性:
②向地性和背地性:
③食物因素:
如鱼食浮游动物,浮游动物下沉鱼亦下沉;④躲避敌害:
白天下沉到深层,躲避敌害和紫外线;⑤生物节律。
第二节温度与水生生物关系
一、水体中热量来源与温度
(-)来源:
1、太阳:
特别是波长长光,能量大。
2、地球内热
3、生物发酵其中以太阳能为主。
(二)热量与T
普通吸热升T,放热降T,也有热量增长而T不升,但状态发生变化。
二、水生生物极限温度与最适温度
(一)最高T
生命T上限称为最髙T,超过上限,浮现热昏迷或死亡(蛋白质凝固)。
(二)最低T
生命T下限称为最低T,超过下限,组织脱水(冰点)、死亡。
(三)最适T
能正常进行代谢、生长、繁殖,一切生命活动都很旺盛。
三、水生生物对极限温度适应
(-)驯化适应(生理上)
如组织脱水,体液增长浓度,减少冰点,防止组织结冰,保证动物不死亡。
如食蚊虫下
限T10°C,但慢慢降驯化可适应30
(二)外界条件影响
如光照、pH、D.o、营养等,如金藻门中有一棕鞭藻,英上限T为35°C,但只要变化培养液成分浓度,如加点维生素Bg某些AA、F2+、Z2仁212+等,从而可使它上限T明显坦立応冋0
(三)产生保护性构造
产生泡子、冬芽、鳞芽(范草)、休眠囊、蛹、甲壳等。
(四)冬眠、夏眠
T低,代谢机能减低,停止进食,进入休眠,称冬眠:
髙T、干燥或缺氧,浮现休眠,
称为夏眠。
(五)温度性迁移(栖)
某些运动性水生生物,任T过髙或过低时,尽量离开不良环境,这种迁移称为温度性迁
移(栖)。
四、按温度把湖泊分类型
瑞士佛列耳等按T状况把湖泊分为三类,每一类又分为三型。
(-)热带湖
表而水T全年在4°C以上。
第一型:
底层水温常年保持在4°C上下,冬季也许有一次垂直混合,但普通是没有。
第二型:
底层水温常年保持在4C上下,冬季有一次垂直混合。
第三型:
底层水温与表层水温相近,常年进行着水层垂宜混合。
(二)温带湖
表而水T在4°C上下变化着。
第一型:
底层水温常年保持4°C,春季和秋季也许各有一次垂直混合,但普通是没有。
第二型:
底层水温在4°C附近变化,春季和秋季各有一次垂直混合。
第三型:
底层水温与表层水温相近,除结冰期外经常进行垂直混合。
(三)极地湖
表而水T全年不超过49。
第一型:
底层水温常年保持4°C,夏季也许有一次垂直混合,但普通是没有。
第二型:
底层水温在4°C附近变化,夏季有一次垂直混合。
第三型:
底层水温与表层水温相近,除结冰期外经常进行垂直混合。
上述湖泊分型与深度关于,第一型和第二型是水较深湖,第三型是浅湖。
国内大多数大型湖泊,如五大淡水湖均属温带湖第三型。
较深湖,如镜泊湖、青海湖及北方某些深水水库属于温带湖第二型。
五、广温性和狭温性生物
(-)广温性生物
能忍受T变化范畴大(20—30°C),如大型潘可生活在1—30°C水体中,豆螺2—35°C。
(二)狭温性生物
T变化范畴不超过10°C,如穴居真剑水淺在6—10C之间。
1、冷水狭温种:
生活在15°C如下,如柱型薄皮潘在北极。
2、温水狭温种:
T任15—25C之间。
3、暖水狭温种:
25°C以上,如镰角秀体潘生活在广东以南。
六、温度对水生生物代谢、生长、繁殖、发育、死亡影响
(-)温度与代谢
1、在适温范畴内,T增长,代谢强度增长
范•霍夫(Vant・Hoff)泄律:
温度每升高10°C,(动物)代谢速率增长2—3倍。
Ri、R2分别表达时间Ti和T2先后耗氧率。
Qio=2—3倍代谢速率用耗氧率来表达:
单位mgO2/g.h或g02/kg.ho
2、超过适温范畴代谢速率减少
(二)温度与繁殖
1、随T增长,性成熟提早
如虽状淺:
Trc10°C20°C
性成熟时间14・8天7.8天5.4天
2、T与生殖季节
如鱼类产卵必要在一左温度以上开始产卵。
在北方夏季产卵鱼类.在南方春天即可产卵。
3、T与产卵量(繁殖量)
4、T与繁殖率
(三)温度与发冇
生物学零度一一生物(有机体)必要在达到一左界限以上温度才开始发冇,这个界限温度就称为生物学零度。
如大麻哈鱼5.60崛鱼7・2°C,呼花臂尾轮虫7—8C.在生物学零
度以上,随着T增长发育加快,但超过适温范畴发育减慢,甚至死亡。
(四)变温对生长发冇影响
在恰当变温范畴内,对水生生物生长、发冇有增进作用。
因素:
恰当变温可使水生生物提髙对能量运用率。
(五)温度对生长影响
在适温范畴内,T上升生长加快,T下降生长减慢。
(六)温度与个体大小
温度低、个体大,温度高、个体小。
如东北虎比华南虎大。
如蚤状淺:
早体长7°C2.9mm25eC2.4mm
哲水蚤:
北极5.5mm温带2.8mm
(七)温度与寿命
在一左T范畴内,T增大,寿命缩短。
总之,动物个体在适温范畴内,温度升髙,代谢加快、生长、发育增快,同步性成熟提早,生殖量减少,繁殖率增长,个体变小,寿命缩短。
七、温度与季节变异(态)
(-)概念
同一种生物在一年不同季节(或者是通过了若干世代后),任形态上发生周期性变化,这种变化就叫季节变异(态)或周期变态(异九如枝角类浮现头盔、长刺、长角等,僧帽潘头盔、象昴浊第一触角加长;角甲藻2个角甲(冬季)一3个角甲(夏季)等。
(二)季节变异特点
1、这种变异不是一代而是由几代来完毕,中间通过了许多中间类型。
2、冬型一夏型,这个过程时间短(2-3周),容易变,如长出头盔:
而夏型一冬型,这个过程长,可达几种月。
3、北方近极和极地水体,水温变化小,不易浮现季节变异。
(三)季节变异因素
1、温度是重要因素:
水温不同水比重、粘度不同。
如僧帽潘:
10C头部钝圆;12°C15%
突出形成头盔:
13°C33%:
14°C87%;16°C所有突出。
2、食物丰欠限度:
如僧帽潘,食物充分时,头部突出较高(类似骆驼)。
3、水涡流:
生长在涡流水体中僧帽浊往往头盔特别发达。
(四)生物学意义
1、增大体阻,增长浮力(因夏天水密度小、浮力小)。
2、作为稳立器,即类似舵作用,有助于水生生物保持在一立水层里。
3、防御敌害:
避免其他动物吞食。
第三节溶解盐类及有机物和水生生物关系
一、溶解盐类与水生生物关系
(-)按盐度划分水体
1、淡水水体
0.01—0.5%。
,普通淡水湖、库、池塘、河流均属于此类型,含各种离子(如Ca=
K\Na\Cl\HC0「、CO广等)较少,生物种类较多,普通为髙渗性和狭盐性种类。
2、半咸水水体(盐水水体)
0.5—16%。
,内陆咸水湖,如青海湖12.2%,边沿海,河、海口区,含盐量变化大,生物种类复杂,有淡水中耐高盐种类,也有海水中耐低盐种类,普通为恒渗性和广盐性种类。
3、海水水体
16—47%。
,普通为33—38%),均值为35%o,环境稳泄,生物种类多,普通为低渗压性和变渗(压)性动物。
4、超盐水水体
47—300%。
,大多为沙漠干旱地区内陆无排水咸水湖泊,如加拿大Maniton湖盐度为120%。
。
生物构成少,有某些特殊种类,如水蝇、叶足类等。
(二)淡水水体盐类构成
构成成分(%)淡水海水
硫酸盐
9.9
10.80
碳酸盐
60」
0.34
N、P、Si、有机物
24.8
0.22
(三)水生生物耐盐性
狭盐性生物:
只能生活在含盐疑比较稳立水体中种类,如某些纯淡水或纯海水种类。
广盐性生物:
可以生活在含盐量变化比较大水体中,即可以从淡水到海洋,也可以从海水到淡水,因它们具备较完善渗入调节机制,如某些半咸水水体,多数为广盐性种类。
(四)影响水生生物耐盐性变化因素
1、与生活环境关于:
同一种类若生活在盐度变化大环境下,则耐盐性变化大:
盐类构成不同,耐盐性亦不同。
2、耐盐度随年龄而增大:
普通成体耐高盐,幼体耐低盐(河蟹、鰻輪等泪游性除外)。
3、驯化可以提高耐盐性:
如逐渐升髙盐度。
4、温度升高,耐盐度下降,即耐低盐:
如异色沙蚕0°C2%。
5°Cl%o20*C0.59%,
(五)营养盐类与水生生物
营养盐类分为常量元素,如:
N、P、K、Si、Ca、Mg等;微量元素,如Cu、Zn、Co、Fc、B等。
1、N
1来源及存在形式:
动植物(有机物)分解、固氮蓝藻固氮。
氮以NM+、NOT、NOT三种形式存在(总氮)。
普通水体:
NHfVO.lmg/l(污水中可达10mg/l),NO2<0.1mg/l,NO3<0.5nig/lo
2作用:
构成蛋白质重要成分,N局限性抑制植物生长。
N对叶绿素形成关于,N局限性限左叶绿素形成。
浮游植物运用N时受pH条件限制,三态N(总N)藻类都能运用,普通状况藻类一方而运用氨态N(NHf),也同步运用NOy,而对NO?
-运用最差。
浮游植物繁殖也影响N含量,特别是固N蓝藻大量繁殖后,表层水中N含量低、变化大,低层则多、变化小(藻类尸体沉积下去)。
2、P
1来源:
有机物分解,外来水体带入。
2存在形式:
溶解无机磷(POF、HPO42\H2PO4-).溶解有机P、悬浮颗粒P,这些合称总P。
水中
N、P比:
淡水N:
P=10—15:
1,海水N:
P=7:
lo
3P作用:
P含量很少,但很重要,缺P则限制藻类生长。
(A)构成机体重要成分,是蛋白质重要成分;对动物来说,对脑和神经系统很重要。
(B)P可以增进固N细菌结合N,同步增进N硝化作用,即P可以促N。
(C)各种藻类对P需要量不同,普通状况是蓝藻、绿藻需P量较高,硅藻次之,金藻最低。
(D)不同浮游植物对P规泄受到N肥种类限制。
(E)限泄因子邙艮制因素):
普通水体特别是较肥池塘中容易缺P,P缺少就限制了对N吸取作用。
“磷化肥养鱼”。
“要想鱼儿长得快,请用磷酸二氢钙”。
3、K
水体对K规左不高,即普通水体不缺K。
K重要是使植物形成分生组织和幼嫩组织,K与糖类形成和运送关于。
对动物可以增强神经和肌肉活动性能,但过多中毒,使心脏活动受抑制死亡,若K在200-300mg/l则钩虾即死亡。
4、Na
Na在动物体内比K多,在植物体内比K少。
Na也是维持神经和肌肉正常兴奋,同步调行渗入压和酸碱平衡(人类Na哆易患高血压,高血压排Na+能力差,故少食盐