生化期末复习答案.docx

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生化期末复习答案

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　　　　　　第1章糖类　　　　一、是非题　　1.果糖是左旋的，因此它属于L构型2.景天庚糖是一个七糖　　果糖是左旋糖　　4.葡萄糖和半乳糖是不同的单糖，但α葡萄糖和β葡萄糖是相同的单糖5.果糖是六糖　　型单糖光学活性不一定都是右旋7.体内半乳糖不能像葡萄糖一样被直接酵解8.己糖有8种异构体　　9.麦芽糖食葡萄糖与果糖构成的双糖　　10.糖蛋白中的糖肽连接键，是一种共价键，简称为糖肽键　　二、填空题　　1.醛糖转移酶α－1，4－葡萄糖β－1，3－葡萄糖β－1，4－葡萄糖　　β－1，4－半乳糖　　2.氨基酸和单糖都有D和L不同构型，组成大多数多肽和蛋白质的氨基酸以及多糖的大多数单糖构型分别是　　D型和D型　　L型和D型D型和L型L型和L型　　3.下列哪个糖不是还原糖D－果糖D－半乳糖乳糖蔗糖　　4.下列哪个糖是酮糖D－果糖D－半乳糖乳糖蔗糖　　5.分子式为C5H10O5的开链醛糖有多少个可能的异构体24816　　6.下列蛋白质中不是糖蛋白免疫球蛋白　　溶菌酶转铁蛋白胶原蛋白　　7.下列糖中为非还原糖麦芽糖乳糖　　棉子糖葡萄糖　　8.直链淀粉遇碘呈红色黄色紫色蓝色　　9.支链淀粉遇碘呈红色黄色紫色蓝色　　10.棉子糖是还原性二糖非还原性二糖还原性三糖非还原性三糖　　）第二章脂质　　　　一、是非题　　1.自然界中常见的不饱和脂酸多具有反式结构。

2.磷脂是中性脂。

　　3.植物油的必需脂肪酸含量丰富，所以植物油比动物油营养价值高。

4.天然存在的磷脂是L-构型。

　　5.天然固醇中醇羟基在3位，其C3处的醇羟基都是α-型。

6.脂肪的皂化价高表示含低相对分子质量的脂酸少。

7.胆固醇为环状一元醇，不能皂化。

　　二、填空题　　1.高密度脂蛋白2组氨酸是人体的一种半必需氨基酸　　　　　　3蛋白质中的所有的氨基酸都是左旋的　　　　4因甘氨酸在酸性或碱性水溶液中都能解离，所以可作中性PH缓冲液介质　　　　二、填空题　　1精氨酸的pK1值为，pK2值为，pK3值为，其pI为　　。

天冬氨酸的pK1值为，pK2值为，pK3值为，其pI值为　　　　2苯丙氨酸是人体的必需氨基酸，这是因为　　三、选择题　　1.下列有关氨基酸的叙述，哪个是错误的?

　　A.酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯环　　B.酪氨酸和丝氨酸都含羟基　　C.亮氨酸和缬氨酸都是分支氨基酸　　D.脯氨酸和酪氨酸都是非极性氨基酸　　E.组氨酸、色氨酸和脯氨酸都是杂环氨基酸　　2.下列哪一类氨基酸完全是非必需氨基酸?

　　A.碱性氨基酸　　B.含硫氨基酸　　C.分支氨基酸　　D.芳香族氨基酸　　E.以上四种答案都不对　　第四章蛋白质的共价结构　　一、是非题　　1珠蛋白也是球蛋白　　　　　　　　2用羧肽酶A水解一个肽，发现从量上看释放最快的是Leu，其次是Gly，据此可断定，此肽的C端序列是――gly-leu　　　　　　（）　　3等电点不是蛋白质的特征参数　　　　　　4催产素和加压素只有三个氨基酸地残基不同　　　　　　　　二、填空题　　1胰凝乳蛋白酶专一性的切断　　和　　的羧基端肽键2胰岛素的分子量大约是　　　　3一条肽链；Asn－His－Lys－Asp－Phe－Glu－Ile－Arg－Glu－Tyr－Gly－Arg经胰蛋白酶水解，可得到　　个肽　　4肽经溴化氰处理后，在　　残基右侧的肽键被裂解，裂解后该残基变成　　　　5继Sanger之后，　　与　　二人共同建立了蛋白质一级结构的测定技术获得了诺贝尔奖　　6胰蛋白酶的专一性就是在　　残基右侧的肽键上水解　　7胰岛素是　　分泌的多肽激素，是前胰岛素原经专一性蛋白水解，失去N端的　　成为　　。

再经肽酶激活失去　　）肽，最后形成具有生物活性的胰岛素　　8一个球状蛋白质，含100个氨基酸，估计它的分子量是　　0　　9胰岛素是A,B两条肽链通过正确匹配的　　连接而成的蛋白质，在体内从一条肽链的前体经过　　的加工剪裁而成　　10肽链的末端可以用　　，　　，　　和　　法测定，而　　和　　法则是测定C末端氨基酸最常用的方法11羧肽酶B专一地从蛋白质的羧端切下　　残基　　三、选择题　　1.有一多肽经酸水解后产生等摩尔的Lys，Gly和A1a.如用胰蛋白酶水解该肽，仅发现有游离的Gly和一种二肽。

下列多肽的一级结构中，哪一个符合该肽的结构?

　　　　　　　　　　2.测定小肽氨基酸顺序的最好方法是　　，4-二硝基氟苯法（FDNB法）　　B.二甲氨基萘磺酰氯法（DNS-Cl法）　　C.氨肽酶法　　D.苯异硫氰酸法（PITC法）　　E.羧肽酶法

　　　　　　1．转氨酶的辅因子为　　即维生素　　。

其有三种形式，分别　　为　　、　　、　　，其中　　在氨基酸代谢中非常重要，是　　、　　和　　的辅酶。

　　2．叶酸以其　　起辅酶的作用，它有　　和　　两种还原形式，后者的功能作为　　　　载体。

　　3．维生素是维持生物体正常生长所必需的一类_________有机物质。

主要作用是作为　　_________的组分参与体内代谢。

4．根据维生素的____________性质，可将维生素分为两类，即____________和____________。

　　三、单选题　　1.下列辅酶中的哪个不是来自于维生素？

　　　　　　D.　　　　2.肠道细菌可以合成下列哪种维生素？

　　A.维生素A　　B.维生素C　　C.维生素D　　D.维生素E　　E.维生素K　　3.下列叙述哪一种是正确的？

　　A.所有的辅酶都包含维生素组分　　B.所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分　　C.所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分　　D.只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分　　E.只有一部分B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分　　4.下列化合物中除哪个外都是环戊烷多氢菲的衍生物。

　　A.维生素D　　B.胆汁酸　　C.促肾上腺皮质激素　　D.肾上腺皮质激素　　E.强心苷　　第十二章核酸通论　　一、是非判断题　　1．DNA是生物遗传物质，RNA则不是。

　　2．原核生物和真核生物的染色体均为DNA与组蛋白的复合体。

3．生物体的不同组织中的DNA，其碱基组成也不同。

4．生物体内，天然存在的DNA分子多为负超螺旋。

　　5．mRNA是细胞内种类最多、含量最丰富的RNA。

6．基因表达的最终产物都是蛋白质。

　　7．毫无例外，从结构基因中DNA序列可以推出相应的蛋白质序列。

　　二、填空题　　1．脱氧核糖核酸在糖环______位置不带羟基。

　　2．两类核酸在细胞中的分布不同，DNA主要位于____中，RNA主要位于____中。

　　3．核酸分子中的糖苷键均为_____型糖苷键。

糖环与碱基之间的连键为_____键。

核苷与核苷之间通过_____键连接成多聚体。

　　三、选择题　　1．ATP分子中各组分的连接方式是：

　　A．R-A-P-P-P　　B．A-R-P-P-P　　C．P-A-R-P-P　　D．P-R-A-P-P2．hnRNA是下列哪种RNA的前体？

　　A．tRNA　　B．rRNA　　C．mRNA　　D．SnRNA3．含有稀有碱基比例较多的核酸是：

　　A．胞核DNA　　B．线粒体DNAC．tRNAD．mRNA　　第十三章核酸的结构　　　　一、是非判断题　　1．脱氧核糖核苷中的糖环3’位没有羟基。

　　2．核酸中的修饰成分大部分是在tRNA中发现的。

　　3．B-DNA代表细胞内DNA的基本构象，在某些情况下，还会呈现A型、Z型和三股螺旋　　的局部构象。

　　二、填空题　　1．DNA双螺旋结构模型是_________于____年提出的。

2．核酸的基本结构单位是_____。

　　3．DNA双螺旋的两股链的顺序是______关系。

　　4．B型DNA双螺旋的螺距为___，每匝螺旋有___对碱基，每对碱基的转角是___。

　　三、选择题　　1．决定tRNA携带氨基酸特异性的关键部位是：

　　A．–XCCA3`末端　　B．TψC环；　　C．DHU环　　D．额外环　　E．反密码子环　　2．根据Watson-Crick模型，求得每一微米DNA双螺旋含核苷酸对的平均数为：

:

　　A．25400　　B．2540　　C．29411　　D．2941　　E．35053．构成多核苷酸链骨架的关键是：

　　A．2′3′-磷酸二酯键　　B．2′4′-磷酸二酯键　　C．2′5′-磷酸二酯键　　D．3′4′-磷酸二酯键E．3′5′-磷酸二酯键　　第十四章核酸的物理化学性质　　一、是非判断题　　1．核酸的紫外吸收与溶液的pH值无关。

　　2．DNA的Tm值和AT含量有关，AT含量高则Tm高。

3．真核生物mRNA的5`端有一个多聚A的结构。

　　4．DNA的Tm值随/比值的增加而减少。

　　二、填空题　　1．在DNA分子中，一般来说G-C含量高时，比重___，Tm则___，分子比较稳定。

　　2．在___条件下，互补的单股核苷酸序列将缔结成双链分子。

3．DNA分子的沉降系数决定于_____、_____。

　　4．DNA变性后，紫外吸收___，粘度___、浮力密度___，生物活性将___。

5．因为核酸分子具有___、__　　_，所以在___nm处有吸收峰，可用紫外分光光度计测定。

　　三、选择题　　1．DNA变性后理化性质有下述改变：

　　A．对260nm紫外吸收减少　　B．溶液粘度下降C．磷酸二酯键断裂　　D．核苷酸断裂　　2．双链DNA的Tm较高是于下列哪组核苷酸含量较高所致：

　　A．A+G　　B．C+T　　C．A+T　　D．G+C　　E．A+C