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1、生化期末复习答案生化期末复习答案第1章 糖类 一、是非题 1.果糖是左旋的，因此它属于L构型 2.景天庚糖是一个七糖 果糖是左旋糖 4.葡萄糖和半乳糖是不同的单糖，但葡萄糖和葡萄糖是相同的单糖 5.果糖是六糖 型单糖光学活性不一定都是右旋 7.体内半乳糖不能像葡萄糖一样被直接酵解 8.己糖有8种异构体 9.麦芽糖食葡萄糖与果糖构成的双糖 10.糖蛋白中的糖肽连接键，是一种共价键，简称为糖肽键 二、填空题 1.醛糖转移酶 1，4葡萄糖 1，3葡萄糖 1，4葡萄糖 1，4半乳糖 2.氨基酸和单糖都有D和L不同构型，组成大多数多肽和蛋白质的氨基酸以及多糖的大多数单糖构型分别是 D型和D型 L型和D型

2、 D型和L型 L型和L型 3.下列哪个糖不是还原糖 D果糖 D半乳糖 乳糖 蔗糖 4.下列哪个糖是酮糖 D果糖 D半乳糖 乳糖 蔗糖 5.分子式为C5H10O5的开链醛糖有多少个可能的异构体2 4 8 16 6.下列蛋白质中不是糖蛋白 免疫球蛋白 溶菌酶 转铁蛋白 胶原蛋白 7.下列糖中为非还原糖 麦芽糖 乳糖 棉子糖 葡萄糖 8.直链淀粉遇碘呈 红色 黄色 紫色 蓝色 9.支链淀粉遇碘呈 红色 黄色 紫色 蓝色 10.棉子糖是 还原性二糖 非还原性二糖 还原性三糖 非还原性三糖 ） 第二章 脂质 一、是非题 1.自然界中常见的不饱和脂酸多具有反式结构。 2.磷脂是中性脂。 3.植物油的必需脂

3、肪酸含量丰富，所以植物油比动物油营养价值高。 4.天然存在的磷脂是L-构型。 5.天然固醇中醇羟基在3位，其C3处的醇羟基都是-型。 6.脂肪的皂化价高表示含低相对分子质量的脂酸少。 7.胆固醇为环状一元醇，不能皂化。 二、填空题 1.高密度脂蛋白 2 组氨酸是人体的一种半必需氨基酸3 蛋白质中的所有的氨基酸都是左旋的 4 因甘氨酸在酸性或碱性水溶液中都能解离，所以可作中性PH缓冲液介质二、填空题 1 精氨酸的pK1值为，pK2值为，pK3值为，其pI为。天冬氨酸的pK1值为，pK2值为，pK3值为，其pI值为2 苯丙氨酸是人体的必需氨基酸，这是因为三、选择题 1.下列有关氨基酸的叙述，哪个是

4、错误的? A.酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯环 B.酪氨酸和丝氨酸都含羟基 C.亮氨酸和缬氨酸都是分支氨基酸 D.脯氨酸和酪氨酸都是非极性氨基酸 E.组氨酸、色氨酸和脯氨酸都是杂环氨基酸 2.下列哪一类氨基酸完全是非必需氨基酸? A.碱性氨基酸 B.含硫氨基酸 C.分支氨基酸 D.芳香族氨基酸 E.以上四种答案都不对 第四章 蛋白质的共价结构 一、是非题 1 珠蛋白也是球蛋白2 用羧肽酶A水解一个肽，发现从量上看释放最快的是Leu，其次是Gly，据此可断定，此肽的C端序列是gly-leu ( ) 3 等电点不是蛋白质的特征参数 4 催产素和加压素只有三个氨基酸地残基不同二、填空题 1 胰凝乳蛋白酶专

5、一性的切断和的羧基端肽键 2 胰岛素的分子量大约是3 一条肽链；AsnHisLysAspPheGluIleArgGluTyrGlyArg经胰蛋白酶水解，可得到个肽 4 肽经溴化氰处理后，在残基右侧的肽键被裂解，裂解后该残基变成5 继Sanger之后，与二人共同建立了蛋白质一级结构的测定技术获得了诺贝尔奖 6 胰蛋白酶的专一性就是在残基右侧的肽键上水解 7 胰岛素是 分泌的多肽激素，是前胰岛素原经专一性蛋白水解，失去N端的成为。再经肽酶激活失去）肽，最后形成具有生物活性的胰岛素 8 一个球状蛋白质，含100个氨基酸，估计它的分子量是0 9 胰岛素是A,B两条肽链通过正确匹配的连接而成的蛋白质，在

6、体内从一条肽链的前体经过的加工剪裁而成 10 肽链的末端可以用，和 法测定，而和法则是测定C末端氨基酸最常用的方法 11 羧肽酶B专一地从蛋白质的羧端切下残基 三、选择题 1.有一多肽经酸水解后产生等摩尔的Lys，Gly和A1a.如用胰蛋白酶水解该肽，仅发现有游离的Gly和一种二肽。下列多肽的一级结构中，哪一个符合该肽的结构? 2.测定小肽氨基酸顺序的最好方法是 ，4-二硝基氟苯法(FDNB法) B.二甲氨基萘磺酰氯法(DNS-Cl法) C.氨肽酶法 D.苯异硫氰酸法(PITC法) E.羧肽酶法 1转氨酶的辅因子为即维生素。其有三种形式，分别为 、，其中 在氨基酸代谢中非常重要，是、和 的辅酶

7、。 2叶酸以其 起辅酶的作用，它有 和 两种还原形式，后者的功能作为载体。 3维生素是维持生物体正常生长所必需的一类_有机物质。主要作用是作为_的组分参与体内代谢。 4根据维生素的_性质，可将维生素分为两类，即_和_。 三、单选题 1.下列辅酶中的哪个不是来自于维生素？D. 2.肠道细菌可以合成下列哪种维生素？ A.维生素A B.维生素C C.维生素D D.维生素E E.维生素K 3.下列叙述哪一种是正确的？ A.所有的辅酶都包含维生素组分 B.所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 C.所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 D.只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分 E.只有一部分B族

8、维生素可以作为辅酶或辅酶的组分 4.下列化合物中除哪个外都是环戊烷多氢菲的衍生物。 A.维生素D B.胆汁酸 C.促肾上腺皮质激素 D.肾上腺皮质激素 E.强心苷 第十二章 核酸通论 一、是非判断题 1DNA是生物遗传物质，RNA则不是。 2原核生物和真核生物的染色体均为DNA与组蛋白的复合体。 3生物体的不同组织中的DNA，其碱基组成也不同。 4生物体内，天然存在的DNA分子多为负超螺旋。 5mRNA是细胞内种类最多、含量最丰富的RNA。 6基因表达的最终产物都是蛋白质。 7毫无例外，从结构基因中DNA序列可以推出相应的蛋白质序列。 二、填空题 1脱氧核糖核酸在糖环_位置不带羟基。 2两类核

9、酸在细胞中的分布不同，DNA主要位于_中，RNA主要位于_中。 3核酸分子中的糖苷键均为_型糖苷键。糖环与碱基之间的连键为_键。核苷与核苷之间通过_键连接成多聚体。 三、选择题 1ATP分子中各组分的连接方式是： AR-A-P-P-PBA-R-P-P-PCP-A-R-P-PDP-R-A-P-P 2hnRNA是下列哪种RNA的前体？ AtRNABrRNACmRNADSnRNA 3含有稀有碱基比例较多的核酸是： A胞核DNAB线粒体DNA CtRNA D mRNA 第十三章 核酸的结构 一、是非判断题 1脱氧核糖核苷中的糖环3位没有羟基。 2核酸中的修饰成分大部分是在tRNA中发现的。 3B-DN

10、A代表细胞内DNA的基本构象，在某些情况下，还会呈现A型、Z型和三股螺旋的局部构象。 二、填空题 1DNA双螺旋结构模型是_于_年提出的。 2核酸的基本结构单位是_。 3DNA双螺旋的两股链的顺序是_关系。 4B型DNA双螺旋的螺距为_，每匝螺旋有_对碱基，每对碱基的转角是_。 三、选择题 1决定tRNA携带氨基酸特异性的关键部位是： AXCCA3末端BTC环； CDHU环D额外环E反密码子环 2根据Watson-Crick模型，求得每一微米DNA双螺旋含核苷酸对的平均数为：: A25400B2540C29411D2941E3505 3构成多核苷酸链骨架的关键是： A23-磷酸二酯键B 24-

11、磷酸二酯键 C25-磷酸二酯键D 34-磷酸二酯键 E35-磷酸二酯键 第十四章 核酸的物理化学性质 一、是非判断题 1核酸的紫外吸收与溶液的pH值无关。 2DNA的Tm值和AT含量有关，AT含量高则Tm高。 3真核生物mRNA的5端有一个多聚A的结构。 4DNA的Tm值随/比值的增加而减少。 二、填空题 1在DNA分子中，一般来说G-C含量高时，比重_，Tm则_，分子比较稳定。 2在_ _条件下，互补的单股核苷酸序列将缔结成双链分子。 3DNA分子的沉降系数决定于_、_。 4DNA变性后，紫外吸收_ _，粘度_ _、浮力密度_ _，生物活性将_ _。 5因为核酸分子具有_ _、_，所以在_nm处有吸收峰，可用紫外分光光度计测定。 三、选择题 1 DNA变性后理化性质有下述改变： A对260nm紫外吸收减少B溶液粘度下降 C磷酸二酯键断裂D核苷酸断裂 2双链DNA的Tm较高是于下列哪组核苷酸含量较高所致： AA+GBC+TCA+TDG+CEA+C