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包头轻工职业技术学院

（2011）包头轻工职业技术学院

设施农业技术专业实施性教学计划

（修订稿）

一、招生对象及学制

招生对象：

高中毕业生，三职生

学习年限：

三年（全日制）

二、培养目标

培养遵照党的教育方针，根据地方经济社会发展和构建现代产业体系的需要，以服务为宗旨，以就业为导向，以“依托行业、打造专业、办好专业、服务企业”为理念，培养拥护党的基本路线，德、智、体全面发展，掌握现代科技园区规划设计，设施设计、施工和维护，插花花艺，园林绿化，设施环境调控技术，园艺生物技术，植物组织培养技术，工厂化育苗技术和无土栽培技术，现代园艺植物生产技术，绿色植物生产与检验技术，植物病虫草害防治技术，园艺产品贮运加工，农资营销，应用性试验研究，经营管理，技术服务及其它相关专业的生产现场管理等一线“下得去、留得住、用得上”的高端技能人才。

三、人才培养规格要求

（一）就业岗位（群）

1、城市园林绿化生产、规划设计、施工等部门的专业技术岗位；

2、公园、植物园、企事业单位等与园艺相关的专业管理岗位；

3、各风景名胜区、森林公园、自然保护区、旅游度假区及生态园的专业技术岗位和管理岗位；

4、城建、园林、农林、水利、交通、风景旅游等系统内的绿化专业管理岗位；

5、农业部门、城乡建设管理机构、学校等企事业单位工作等从事绿化生产、经营、管理工作岗位；

6、景观工程单位的规划设计、施工岗位；

7、设施园艺作物生产及技术指导岗位；

8、设施园艺作物生产应用性科学试验与技术推广岗位；

9、设施园艺作物病虫害防治与检疫岗位；

10、设施园艺产品贮藏、加工与营销岗位；

11、设施园艺作物种苗生产和营销岗位；

12、农业科技园区、观光农业园区、休闲旅游农庄的设计、施工建园与生产管理岗位；

13、设施园艺企业发展规划和园艺作物生产、经营、销售与综合管理岗位；

14、设施园艺农资经销企业，农药、化肥、生物制剂和农资产品推广与销售岗位；

15、设施园艺行业管理部门，地区园艺产业发展规划、项目审定和生产管理岗位；

16、宾馆、饭店、商城、会议厅、大型的娱乐场所等地的插花花艺技术岗位；

17、各种园艺植物的组织培养技术岗位。

（二）知识、能力、素质结构

1、知识结构要求

（1）在思想政治方面，通过学习理解邓小平理论和“三个代表”重要思想、党的路线、方针、政策、宪法和法律以及思想道德修养等方面的知识，使学生修身立德、遵纪守法、自觉坚持四项基本原则。

（2）在人文素养方面，通过了解必要的传统文化知识、学习体育运动和卫生保健知识，学习了解保持身体健康和心理健康的基本知识，陶冶情操，健全人格，为融入社会做好准备。

（3）在专业基础方面，通过学习分析测定、植物发育与分类识别、设施环境调控、配方施肥及营养诊断、设施机械使用维护、绘制设施结构图等知识来充实专业内涵，积淀发展后劲。

（4）在专业方面，通过学习设施植物病虫害防治、设施设计与施工、设施果树生产、设施蔬菜生产、设施花卉生产、食用菌生产、无公害生产、种子种苗生产、园艺产品贮藏与加工、产品营销和管理、技术服务与推广等方面的专业知识，并配合实训和实习等实践教学环节，积累职业素养，修炼一技之长，完成自然人向职业人的过渡。

2、能力要求

能力结构

能力要求

基础

能力

◆道德规范与法律应用

◆是非辨别与分析解决问题

◆形势政策认知和适应

◆锻炼与体质

◆英语应用

◆计算机应用

◆创业与就业

◆具备良好的道德观，能守法自律

◆具备运用辩证唯物观及方法认识、分析和解决问题

◆具备对形势和政策的认知度及适应力

◆具备较健康的体魄和自主体育锻炼

◆具备一定的英语听和读译表达，能通过英语应用能力B级考试，取得合格证

◆熟练掌握计算机处理业务工作，并通过高校计算机壹级考试，取得合格证

◆具备一定的创业、就业、转岗择业

专业

基础

能力

◆分析测定

◆植物发育与分类识别

◆设施环境调控

◆配方施肥及营养诊断

◆设施机械使用维护

◆掌握使用常用分析仪器进行理化（土壤）分析测定

◆掌握植物发育理论和植物分类识别

◆掌握设施环境中光温水气土的调节

◆掌握施肥原理和配方施肥及营养诊断方法

◆掌握主要园艺设施机械使用保养和简易维护

专业

核心

能力

◆植物病虫害防治

◆设施设计与施工

◆设施果树生产

◆观赏树木栽培

◆设施蔬菜生产

◆设施花卉生产

◆食用菌生产

◆无公害生产

◆种子种苗生产

◆园艺产品贮藏与加工

◆产品营销和管理

◆技术服务与推广

◆熟练掌握园艺植物病虫害综合防治技术可通过高级植保工职业资格考试，取得资格证书

◆熟练掌握主要园艺设施设计与安装技术

◆熟练掌握设施果树生产技术，可通过高级果树工职业资格考试，取得资格证书

◆◆熟练掌握观赏树木生产技术，可通过高级绿化工职业资格考试，取得资格证书

◆熟练掌握设施蔬菜和观赏蔬菜生产技术，可通过高级蔬菜园艺工职业资格考试，取得资格证书

◆熟练掌握设施花卉生产技术，可通过高级花卉园艺工职业资格考试，取得资格证书

◆熟练掌握食用菌生产技术，可通过高级菌类园艺工职业资格考试，取得资格证书

◆掌握园艺植物无公害生产和农残简易检测技术

◆熟练掌握园艺植物种子种苗生产技术

◆熟练掌握园艺产品贮藏与加工技术

◆熟练掌握园艺及农资产品营销和管理技术

◆具备园艺植物技术服务、推广技术

专业

拓展

能力

◆工厂化育苗

◆植物组培快繁技术

◆良种选育及应用

◆组织和管理

◆公文处理和信息获取

◆或其它拓展能力

◆掌握园艺植物工厂化育苗技术

◆掌握园艺植物种苗组培快繁技术

◆掌握园艺植物良种选育及应用技术

◆具备一定的组织、管理、调研、策划能力

◆具备较强的公文处理和独立获取知识和信息能力

◆掌握其它拓展技术

3、素质要求

素质结构

素质要求

思想

素质

◆政治理论

◆守法、品德和公德

◆服务意识和协作精神

◆懂得马列主义、毛泽东思想和邓小平理论与“三个代表”的基本理论

◆遵纪守法，有良好的思想品德、社会公德。

热爱祖国，拥护中国共产党领导。

有爱国主义、集体主义、社会主义思想

◆具备服务意识和艰苦创业、团结协作精神

身心

素质

◆军事素养

◆文体素养

◆身心健康

◆具备一定的军事基本知识

◆具备一定的体育知识和科学锻炼身体基本技能，养成良好的体育锻炼习惯

◆具备一定的生理卫生知识，有健全的心理和健康体魄，养成良好的卫生习惯

职业

素质

◆专业知识和技能

◆实际工作能力

◆职业品格

◆事业心和责任感

◆协作与创新

◆具备本专业的专业知识和专业技能

◆具备从事设施农业技术各职业岗位的实际工作能力

◆具备良好的职业道德，具有自律、诚信、进取的品质

◆较强的爱岗敬业精神和事业心、责任心和社会责任感

◆较强的沟通与协作、协调与组织能力，良好的团队精神和勇于创新精神

人文

素质

◆人文素养

◆礼仪和交际

◆或其它人文素质

◆具备一定的文学、艺术修养和人文科学素养及鉴析力

◆具备一定的礼仪和社交能力

◆或具备一定的公关、审美、摄影、书法、音乐知识和了解历史文化及国内外部分风土人情、民族习惯

（三）证书要求

（1）取得英语应用能力证书（3级）；

（2）取得全国计算机等级考试一级以上证书；

（3）取得高级果树工、高级蔬菜工、高级花卉工、高级植保工、高级绿化工职业资格证书中至少一个资格证书。

四、课程设置计划表

表一：

课程设置及周学时分配表

顺

序

课程

号编

课程性质

课程名称

学

分

数

学时数

按学期分配周学时

共计

讲课

实验实

习

1

2

3

4

5

6

12

17

16

16

14

20

1

92006

92007

公

共

课

思想道德修养及法律基础形势与政策

2

24

24

2

顶

岗

实

习

顶

岗

实

习

2

92004

92007

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论形势与政策

4

66

66

2

2

3

92005

民族理论与民族政策

1

32

32

2

4

94001

体育与健康

4

58

58

2

2

5

91001

高职实用语文

3.5

68

68

4

6

42009

高职英语

7

116

116

4

4

7

71012

计算机应用基础

3.5

48

24

24

4

8

10000

职业发展与

就业指导

2

38

38

1（

8周）

1（10周）

1（8周）

1（12周）

小计

27

450

426

24

13

13

3

3

0

9

专

业

课

专题

1.5

23

23

1（

4周）

1（

7周）

1（

8周）

1（

4周）

10

31031

农业实用化学

3

48

30

18

4

11

农业微生物

3

48

30

18

4

12

52004

生物化学

3.5

68

50

18

4

13

82001

植物和植物生理

4

72

52

20

6

14

82002

植物营养与施肥

3.5

68

58

10

4

15

82003

农业气象

3

64

48

16

4

16

82004

田间试验与统计

方法

3

64

50

14

4

17

82006

园艺设施技术

3.5

68

58

10

4

18

82017

植物组织培养

2

34

24

10

2

19

82007

植物遗传育种

3

64

44

20

4

20

82023

蔬菜设施栽培技术

5

96

78

18

6

21

82024

花卉设施栽培技术

5

96

76

20

6

22

82025

果树设施栽培技术

3

64

46

18

4

23

82011

植物病虫害防治技术

3

64

50

14

4

24

51051

食用菌栽培技术

3

56

38

18

4

25

82013

园艺产品贮藏

与加工技术

3

64

48

16

4

26

82008

观赏蔬菜栽培技术

3

56

40

16

4

27

82005

插花艺术

3

56

30

26

4

28

82026

农业推广技术

3

56

40

16

4

29

82027

大田作物栽培技术

1.5

28

22

6

2

30

82020

观光农业

3

56

36

20

4

31

82015

农业信息化技术

3

56

46

10

4

小计

71.5

1373

1007

366

14

14

20

22

22

32

82016

专业选修课

专题讲座（必选）

1.5

28

28

2

33

11036

牧草栽培技术（必选）

1.5

28

24

4

2

34

82018

专业英语（必选）

1.5

32

16

16

2

35

82010

观赏树木栽培（必选）

3

64

52

12

4

小计

7.5

152

120

32

0

0

4

2

4

总计

106

1975

1553

412

27

27

27

27

26

备注：

1、有下划线的为考试课；

2、安全教育课以讲座形式开设。

表二：

实践教学安排表

顺序

课程编号

课程名称

周数

学分

按学期分配周数

1

2

3

4

5

6

1

92006

思想道德修养及法律基础

2（假期）

4

2

2

92004

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

2（假期）

4

1

1

3

认识实习

1

2

1

4

82002

植物营养与施肥实训

1

2

1

5

82006

园艺设施技术实训

1

2

1

6

82017

植物组织培养实训

1

2

1

7

82023

蔬菜设施栽培技术实训

1

4

2

8

82024

花卉设施栽培实训技术

1

4

2

9

82025 

果树设施栽培技术实训

1

2

1

10

82011

植物病虫害防治技术实训

2

4

2

11

82013

园艺产品贮藏与加工实训

1

2

1

13

综合实践训练

3

6

3

14

毕业设计

2

6

2

15

毕　业　答辩

1

2

1

16

顶岗　实　习

20

40

20

合　　　　　计

36

86

1

3

4

4

6

20

备注：

表二中实训课程和表一中对应课程是一门课。

表三：

周数分配表

学期

项目

一

二

三

合计

1

2

3

4

5

6

理论教学

12

17

16

16

14

75

实践教学

1

3

4

4

6

20

38

入学教育、军训、国庆假期

7

7

假期

寒假

6

6

6

18

暑假

6

6

12

合计

26

26

26

26

26

20

150

表四：

课程时数学分分配及比例表

项　　目

课　　程

学时数

占总学时

百分比

学分数

占总学分百分比

必修课

1007

37.0%

82.5

43.0%

选修课

120

4.4%

7.5

3.9%

实践课

1598

58.6%

102

53.1%

总　计

2725

100%

192

100%

附表：

公共选修课安排表

序

号

课程

编号

课程性质

课程名称

学

分

数

学时数

按学期分配周学时

总

学

时

讲

课

实实

验训

1

2

3

4

5

6

18

18

18

42025

公

共

选

修

课

美学基础知识

2

36

2

94001

体育专项（足、篮、排、

武术、健美操）

4

72

2

2

71020

文献检索（必选）

2

36

2

41024

市场营销

2

36

2

61029

音乐欣赏

2

36

2

41028

心理学

2

36

2

42018

礼仪

2

36

2

41027

现代企业管理

2

36

2

71008

计算机程序设计

4

72

4

91002

文学欣赏

2

36

2

62040

中西方美术鉴赏

2

36

2

93001

高等数学

4

72

4

93002

大学物理

4

72

4

82005

插花艺术

2

36

2

俄语

4

72

4

小计

40

720

14

16

10

五、课程介绍

（一）理论教学

Ⅰ、必修课

1、思想道德修养与法律基础知识

本课程是对大学生进行思想道德和法律法治教育的课程。

能帮助大学生解决成长成才过程中遇到的实际问题，树立正确的世界观、人生观、价值观、道德观和法制观，引导大学生树立崇高的理想信念，弘扬伟大的爱国主义精神，培养良好的思想道德素质和法律素质，使大学生成长为全面发展的中国特色社会主义事业的建设者和接班人。

2、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

本课程全面论述了毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系即:

邓小平理论、“三个代表”和“科学发展观”重要思想的科学涵义、形成发展过程、科学体系、历史地位和指导意义。

学习本课程能帮助学生了解和掌握毛泽东思想及中国特色社会主义基本理论、基本路线、基本纲领和基本经验，并运用马克思主义世界观和方法论去认识和分析问题，引导学生正确认识国内外形势。

同时帮助大学生坚信马克思主义指导思想，坚定中国特色社会主义道路的理想信念，增强执行党的基本路线和基本纲领的自觉性和坚定性，成为有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义事业的主要建设者和接班人。

3、民族理论与民族政策

本课程讲授马克思主义的民族理论和党的民族政策。

通过学习使学生理解和掌握马克思主义民族理论的基本观点及我国解决民族问题的基本立场、原则、途径、方式和政策。

了解和认识我国少数民族的基本情况，帮助大学生树立马克思主义民族观，全面了解和掌握我党的民族政策。

4、形势与政策

本课程是形势教育课。

针对学生关注的热点问题和思想特点，讲述我国改革开放和社会主义现代化建设的形势、任务和发展成就；党和国家重大方针政策、重大活动和重大改革措施；当前国际形势与国际关系的状况、发展趋势和我国的对外政策以及世界重大事件与我国政府的原则立场，帮助学生认清国内外形势，教育和引导学生全面准确地理解党的路线、方针和政策，坚定在中国共产党领导下走中国特色社会主义道路的信心和决心，积极投身改革开放和现代化建设伟大事业。

5、体育与健康

本课程主要任务是根据学生的心理和生理特点以及年龄特征，讲授体育卫生知识，培养田径、球类、体操、游泳、健美、武术等运动技能，使学生学会科学锻炼身体的方法，养成自我锻炼的习惯，增强身体素质，提高健康水平。

6、高职实用语文

高职实用语文是一门面向高职学生开设的、以应用性为基底，并呈现通用性、工具性、人文性、职业性特征的公共基础必修课程。

通过较为系统的口语交际、应用文体写作、阅读欣赏三大模块的知识技能训练，着重培养高职学生的语言交际能力、应用写作能力、理解鉴赏能力和一定的审美能力及思考探究能力，使高职学生的语文知识、表达能力和综合素质达到高职人才培养目标基本要求，满足社会岗位工作需要，为他们的终身发展奠定重要基础。

7、高职英语

本课程主要讲授词汇、语法、阅读、听力、翻译以及写作等内容。

扩大学生词汇量，提高学生阅读理解能力。

在训练学生语言能力的同时，辅以大量的交际能力训练，从而提高他们的听说表达能力。

并使学生能够掌握本行业所需英语知识，借助工具书及相关资料能阅读相关的英文说明书和技术资料。

8、计算机应用基础

本课程主要讲授计算机基础知识，汉字输入法，中文windows2000操作系统，熟练掌握Office软件的使用（Word、Excel、PowerPoint）；掌握计算机网络基础知识等内容，通过理论教学和上机操作练习，具备实际操作计算机的能力。

9、大学生职业发展与就业指导

大学生职业发展与就业指导从建立生涯与职业意识、职业探索、职业能力培养与发展、择业指导、就业指导、求职指导与职业适应指导等几个方面展开教学。

作为一门公共必修课，本课程既强调职业在人生发展中的重要地位，又关注学生的全面发展和终身发展。

通过激发大学生职业生涯发展的自我意识，树立正确的就业观，促进大学生理性地规划自身未来的发展，并努力在学习过程中自觉地提高就业能力、创业能力和职业生涯管理能力。

10、军事理论教育

了解我国国防的历史和现代化国防建设的现状，熟悉国防法规的基本内容，明确国防动员和武装力量建设的内容与要求，增强依法建设国防的观念。

11、农业实用化学

本课程讲授必要的无机化学知识，重点讲授有机化学理论。

无机化学部分讲授化学平衡基本理论、化学计算、重要化学反应、重要化合物等。

有机化学部分讲授各类有机化合物的命名、简单结构、基本性质、主要用途、简单合成方法和变化规律等。

重点学习醇类、醛、酮类、羧酸类、酯类、糖类、氨基酸类化合物的基本知识。

通过实验使学生掌握基本操作技能和常见官能团的定性鉴定。

12、农业微生物学

是微生物学的一个重要分支学科，主要研究微生物在农业上的应用和与之相关的理论。

内容包括：

微生物的形态结构、营养和培养基、代谢和发酵、生长和环境条件、选育与菌种保藏、生态及微生物在农业上的应用等。

农业微生物学是一门基础学科，通过本课程的学习，使学生对农业微生物学有一个全面的了解，掌握农业微生物学的基本知识，并对相关实验操作技术进行基本的训练。

13、生物化学

本课程主要讲授农作物化学成分中的糖类、脂类、蛋白质、维生素、酶等的化学组成、结构、性质以及这些成分在生物体内和加工过程中的变化规律。

使学生掌握农作物生物化学的基本概念、基本知识、基本理论及其农作物加工及营养卫生方面的应用。

14、植物及植物生理学

本课程主要讲授植物形态、构造、分类和生态生理基础知识、新陈代谢机理、生殖生理及园艺植物与环境的相互关系。

能识别常见园艺植物和杂草，掌握分类检索表和显微镜使用、激素应用及主要生理指标的测定方法。

15、植物营养与施肥

本课程主要讲授植物必需的营养元素及主要生理功能、吸收机理和植株营养诊断知识及土壤性质和改土方法；肥料种类、性质和施用特点、营养液和营养土配制、合理施肥的理论知识和方法。

掌握植株营养诊断、营养液和营养土配制、配方施肥技术。

16、农业气象

研究农业与气象条件之间相互关系及其规律的科学，它既是应用气象学的一个分支，又是农学的一门基础学科。

农业主要是在自然条件下进行的生产活动。

光、热、水、气的某种组合对某项生产有利，形成有效的农业自然资源；另一种不同的组合对农业生产有害，构成农业自然灾害。

17、田间试验与统计方法

讲授田间试验的基本原理和要求，常用的田间试验设计和实施、试验资料的收集和整理、统计分析的方法。

专题（调查）报告（总结）、试验研究报告、论文的编写。

掌握一般试验研究、统计分析及报告和论文编写的方法

18、园艺设施技术

本课程主要讲授园艺设施的构造及组成，温室、大棚等园艺设施（含辅助设施）工程的基本设计、材料预算和使