专业化分级散叶收购流程管理规范.docx

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专业化分级散叶收购流程管理规范

****省

专业化分级散叶收购流程管理规范

（试行）

二〇一二年六月

前言

《****省专业化分级散叶收购流程管理规范》共分七部分：

——第1部分：

基本规定及总流程概述；

——第2部分：

烟农互助专业组初分流程；

——第3部分：

村定点专业队初分流程；

——第4部分：

入户预检流程；

——第5部分：

站定点专业队分级流程；

——第6部分：

散叶收购流程；

——第7部分：

散叶收购初检不合格烟叶整改流程。

第1部分：

基本规定及总流程概述

1总则

1.1为了保障****省散叶收购秩序，提高专业化分级管理水平，促进专业化分级散叶收购管理的科学化、规范化，特制订本规范。

1.2“按烤堆放、专业初分、入户预检、初检编码、逐捆定级，原收原调”为****省专业化分级散叶收购工作的指导原则。

1.2本规范适用于市公司、县级分公司和烟草站对专业化分级散叶收购全过程的组织、控制和管理。

2组织形式

2.1****省专业化分级散叶收购采取：

烟农互助专业组初分、村定点专业队初分和站定点专业队分级的三种组织形式。

2.2烟农互助专业组初分，是指利用种烟农户的场所，以烟农互助专业组为主体，在烟草站的指导下对烟农初烤后散叶进行有组织的专业化初分。

2.3村定点专业队初分是指利用合作社、烤房群、村委会等机构的场所，以专业化分级队为主体，在烟草站的指导下对烟农初烤后散叶进行专业化初分。

2.4站定点专业队分级是指利用烟草站内的专业化分级场，以专业化分级队为主体，在烟草站的指导下对烟农初烤后散叶进行专业化分级。

3人员组织和培训

3.1省公司负责主评员的培训、考核，并对合格者颁发资格证书。

3.2市公司配合省公司做好主评员的培训、考核。

同时，负责指导县级分公司做好专业化分级散叶收购人员的组织和培训。

3.3县级分公司负责质量管理员、预检员的培训、考核，并对合格者颁发资格证书。

同时，负责指导烟草站进行专业化初分组织的组建和人员的培训、考核。

3.4烟草站负责专业化初分人员的培训、考核，并对合格者颁发合格证书。

同时，负责推荐预检员和质量管理员。

4设施设备建设

4.1站定点专业化分级场所的设施设备建设

场地要求：

根据气候情况，采取敞开式或配套建设专门分级房，配置室内光源。

地板颜色要求：

浅色地板砖；墙壁颜色要求：

白色。

光线要求：

采取自然光或人工模拟自然光，色温:

5500—6000K,照度：

自然散射光3000—10000Lx,人工模拟自然光2000±200Lx。

分级台：

分级台由分公司统一制作，台面要求为白色、灰白色或灰色。

规格：

长×宽×高=240×120×80㎝。

装烟筐：

采用塑料筐，长×宽×高=80×65×45㎝。

可研究使用其它样式装烟筐。

打捆箱：

采用木质框，长×宽×高=70×30×30cm。

可研究使用其它样式打捆箱。

打捆绳：

采用麻绳，由烟草公司免费供应给烟农，每条长度为1米。

可研究使用其它样式打捆绳。

手推车：

前面两个轮使用万向轮、后面两个轮用定向轮，车辆大小根据装烟筐大小确定。

人员服装：

专业化分级人员要求统一着装，每位员工配两件上装，标有"中国烟草"标识。

4.2村定点专业队初分场所设施设备建设

村定点专业队初分场所主要包括合作社、烤房群、村委会等机构的场地。

场地要求、光线要求、分级台、打捆箱、打捆绳等的建设标准按照专业化分级场建设标准。

4.3烟农互助专业组初分场所设施设备建设

烟农互助专业组初分场所是由种烟农户提供的场地。

场地要求：

应选择光线良好、通风条件良好，使用面积适合烟农互助专业组初分作业要求的场地。

光线要求、打捆箱、打捆绳、简易分级台，建设标准参照专业化分级场所建设标准。

4.4散烟收购初检不合格整理区设施设备建设

各县级分公司必须在实行散叶收购烟草站的侯烟区建设初检不合格整改工作台，并为烟农在“初检编码”环节，经检验后不合格的烟叶进行现场整改提供设施设备。

初检不合格整改台设施设备主要包括人工模拟自然光源、分级台、打捆箱、打捆绳，建设标准按照专业化分级场建设标准。

5专业化分级散叶收购总流程图，流程说明及要求在流程分述中具体说明。

第2部分：

烟农互助专业组初分流程

1烟农互助专业组初分流程图

2工作内容和管理要求

2.1培训烟农互助专业组

烟农在烟草站的指导下，根据自身初烤烟叶数量和初分人员日工作量组建烟农互助专业组。

初分人员工作量按照下部叶每人每天30—50Kg，中上部叶按照每人每天50—70Kg。

县级分公司指导烟草站做好烟农互助专业组的培训。

烟草站派烟技员对烟农互助专业组进行现场培训和指导。

烟草站派烟技员入户指导烟农互助专业组选择初分场地、配备人工模拟自然光源、打捆箱、简易分级台，建设标准参照专业化分级场建设标准。

（打捆绳由县级分公司统一配备）

2.2签订服务协议

烟农向站定点专业化分级队或村定点专业化分级队提出服务需求，并与其签订服务协议。

服务协议应在服务前签订，报烟草站备案，做为散叶收购补贴的依据。

2.3烟农互助专业组初分

烟农互助专业组将初烤后烟叶按烤次进行初分。

同时，分为3个工位，工位1负责去青去杂环节，工位2负责分清部位和颜色环节，工位3负责分好、中、差三个档次环节，并按照三个档次进行扎捆。

其中，工位3要选择年纪较轻、技术较高的人员负责。

在烟农互助专业组初分过程中，烟草站要安排烟技员、预检员逐户进行现场指导，发现问题及时纠正。

烟技员和预检员要将每次指导的时间、地点、初分情况、整改情况进行记录，作为烟技员绩效考核与省局烟叶收购检查的依据。

要求烟技员指导次数不少于2次，预检员指导次数不少于5次。

烟农互助专业组将初分后散叶进行打捆，打捆标准为2-4公斤/捆，两头扎牢固。

烟农将打捆后的烟叶选择干燥、避光、无污染、无异味的场所按烤次妥善保管，等待预检。

第3部分：

村定点专业队初分流程

1村定点专业队初分流程图

2工作内容和管理要求

2.1组建村定点专业化分级队

县级分公司指导烟草站做好村定点专业化分级队的组建和培训。

烟草站指导组建村定点专业化分级队，根据散叶收购量和村定点专业化分级员工作量确定分级队数量和分级员人数。

村定点专业化分级员工作量按照下部叶每人每天30—50Kg，中上部叶按照每人每天50—70Kg。

每个分级队包括若干个分级组，每个分级组3个人，分为工位1、工位2和工位3。

村定点专业化分级队工位1负责去青去杂环节，工位2负责分清部位和颜色环节，工位3负责分好、中、差三个档次环节，并按照三个档次进行扎捆。

其中，工位3要选择年纪较轻、技术较高的人员负责。

烟草站负责村定点专业化分级员的培训，经考核合格后颁发培训合格证书。

2.2签订服务协议

村定点专业化分级队根据专业化分级员工作量和实际情况，在烟草站的指导下由烟农和村定点专业化分级队协商服务价格。

烟农向村定点专业化分级队提出服务需求，与村定点专业化分级队签订服务协议，协议中应明确服务对象、服务地点、服务方式、收费标准、费用结算方式、不合格烟叶的处理、违约责任等。

服务协议应在服务前签订，报烟草站备案，做为散叶收购补贴的依据。

2.3村定点专业队初分

县级分公司为村定点专业队初分场所（主要在烤房群、村委会、合作社）配备人工模拟自然光源、分级台、打捆箱、打捆绳，建设标准按照专业化分级场建设标准。

烟草站指导烟农做好鲜烟分类和科学烘烤，将初烤烟叶选择干燥、避光、无污染、无异味的场所按烤次进行合理堆放保管。

烟农将烤后的烟叶按烤次交给村定点专业化分级队进行初分。

烟草站根据当地的种烟情况以及对村定点专业化初分的需求情况制定村定点专业化分级方案，指导村定点专业化分级队合理安排村定点专业化初分工作。

烟草站负责对村定点专业化分级队的初分进行指导。

采取分片包干的办法，由烟技员或预检员进行现场指导。

烟技员或预检员要逐队、逐户进行现场指导，发现问题及时纠正，确保初分纯度。

村定点专业化分级队在烟技员或预检员的指导下，根据分工对散叶进行初分。

初分后进行散叶打捆，打捆标准为2-4公斤/捆，两头扎牢固。

烟农将打捆后的烟叶选择干燥、避光、无污染、无异味的场所按烤次妥善保管，等待预检。

第4部分：

入户预检流程

1入户预检流程

2工作内容和管理要求

2.1聘请预检员

烟草站推荐熟悉国家分级标准、遵纪守法、责任心强、身体健康的人员参加县级分公司组织的预检员培训。

县级分公司组织预检员进行专业化分级散叶收购的相关理论知识和实操培训，并对预检员进行理论和实操考试，考试合格者颁发预检资格证书。

烟草站根据烟叶预计收购数量聘请有预检资格的人员为预检员，明确预检员职责，包括指导村定点专业化分级队初分、烟农互助专业组初分和入户预检等。

2.2入户预检

烟草站根据收购计划和初分情况安排预检计划，并对预检员进行分组划片，将预检数量分解到预检员，实行预检责任到户。

烟草站要安排预检员提前介入，预检员对每烤烟叶下烤后进行现场指导烟农去青去杂和妥善保管。

在烟农互助专业组和村定点专业化分级队初分过程中，预检员到现场指导专业化初分，指导次数不少于5次。

预检员在初分现场指导过程中要有记录，填写预检员初分指导单，由烟农互助专业组和村定点专业化分级队代表签字确认。

在收购前2—3天，根据烟农申请或预检员安排，由预检员填写预检通知单，约定预检时间、部位和数量，并发放给烟农。

预检员入户预检要根据预检计划安排，对专业化初分后的烟叶进行预检。

首先检查烟农的烟叶是否符合交售要求，然后对初分的质量进行逐捆检查，根据初分纯度情况进行解捆抽检，抽检比例为10%—30%，解捆抽检时将靠近叶尖处的打捆绳解开进行检查。

预检员对预检合格的烟叶填写交售通知单，并注明售烟农户姓名、合同号码、交售数量、售烟时段和预检员姓名，装袋封签。

对不符合交售要求的烟叶向烟农做好解释工作，指导村定点专业化分级队或烟农互助专业组重新初分。

预检员每天需填写预检日志，汇总当天预检的户数、数量，并将预检统计表和当天发出所有售烟通知单存根联上交烟草站。

烟草站对预检员进行考核，并在收购当日上班前上墙公布售烟农户姓名、合同号码、交售数量和预检员姓名，接受监督。

第5部分：

站定点专业化分级流程

1站定点专业化分级流程图

2工作内容和管理要求

2.1站定点专业化分级服务队的组建和服务协议的签订参照村定点专业队初分流程。

2.2分级前准备

县级分公司按照相关标准建设专业化分级场，准备相关设施设备。

烟草站派烟技员指导烟农做好鲜烟分类、科学烘烤工作及烟叶保管工作，烤后烟叶等待专业化分级。

根据烟草站的安排，站定点专业化分级队和烟农预约分级时间、烟叶数量和部位。

站定点专业化分级队依据烟叶数量及分级员日平均工作定额确定若干个分级组，每个分级组3个人，分为工位1、工位2和工位3，并确定各工位的主要职责。

烟草站主评员参照烤烟国家标准（GB2635—1992），制订分级对照样品，指导专业化分级，分级台应悬挂分级对照样品并每天一换。

烟草站负责对专业化分级人员进行培训，经考核合格后颁发专业化分级培训合格证书，要求分级员持证上岗。

2.3质量管理员的管理

烟草站安排具有主评员资格的烟技员担任质量管理员。

县级分公司组织质量管理员进行专业化分级散叶收购的相关理论知识和实操培训，并对质量管理员进行理论和实操考试。

质量管理员负责对专业化分级场进行管理，指导和检查烟叶分级质量。

2.4专业化分级

烟农根据预约交售通知单的时间和数量，将烟叶运送到专业化分级场。

专业化分级队长合理安排专业化分级队对预约烟农的烟叶进行初分。

专业化分级队指定人员对烟叶进行分户标识。

工位1进行去青去杂，剔除非烟物质。

工位2进行分组并对副组烟叶分级并装筐。

工位3进行正组烟叶分级并装筐。

2.5检验

过程抽查。

质量管理员对分级的各个环节应进行检查指导，发现问题应及时纠正。

2.5.2结果检验。

质量管理员应对分级员分好的烟叶对照样品逐筐检验,对符合要求的烟叶填写专业化分级信息，对不符合要求的烟叶由专业化分级队重新分级。

结果记录。

质量管理员检验时做好抽检记录，作为对专业化分级队考核的依据。

经检验合格后的烟叶直接进入散叶收购的定级环节。

第6部分：

散叶收购流程

1散叶收购流程图

2工作内容和管理要求

2.1收购前准备

县级分公司做好收购人员的岗前培训，做到持证上岗。

收购前烟草站制定散叶收购工作计划，明确目标和任务，合理安排选择烟农互助专业组初分的烟农、选择村定点专业队初分的烟农和选择站定点专业队分级的烟农售烟顺序。

烟草站对设施设备做好调试与维护，确保正常运行。

2.2初检编码

每条收购线在编码区配备1名初检员、1名编码员或2名初检员，初检员要由具备烟叶分级中级工以上资格、业务能力强、责任心强的烟技员担任。

初检员（编码员）负责核对烟农的交售通知单、种植（收购）合同、身份证。

2.2.3初检员在编码区将靠近叶尖处的扎捆绳解开，逐捆检查入户初分质量情况、等级纯度、水分超限、霉变、混非烟物质等问题。

初检员（编码员）对证件齐全而且部位清、颜色清、等级纯度基本一致的烟叶进行编码，进入定级区。

初检员将有下列情况之一的烟叶进初检不合格整改流程。

包括严重混部位、混青、混杂、混光滑、等级严重互混等情况。

初检员对水分超限、霉变、混非烟物质的烟叶一律退回烟农，不予收购。

初检员（编码员）将初检情况进行登记，作为散叶收购补贴兑现的依据。

同时，通过烟叶预检考核系统对预检员和质量管理员进行绩效考评。

2.3定级

每条收购线在定级区配备1名定级员，进入定级区的烟叶由定级员将靠近叶柄处的扎捆绳解开，对照样品进行定级。

从站定点专业队分级流程进入定级区的烟叶直接对照样品进行定级。

主评员对定级后的烟叶进行复核，填写等级信息卡。

2.4过磅

微机员进行解码，并核对烟农种植合同等信息。

烟农查看主评员确定的等级信息，烟农认可则进入司磅环节，不认可则退回烟农。

经烟农确认后的烟叶进行过磅、打印发票，完成烟叶交售。

2.5成包

烟叶过磅入库后应按等级及时打包。

包装材料使用麻片，规格与普通把烟烟包相同，每包重量40或50kg。

包装要求，叶尖朝内、叶柄朝外，自然碎片率控制在3%以内。

烟叶打包后，由仓管员打印条形码，悬挂于烟包一端的正中央。

同时，要明确散叶标识，在烟包一端的正中央悬挂标识，标识的内容应包括基地单元名称、等级、品种、年份等内容。

第7部分：

散叶收购初检不合格整改流程

1散叶收购初检不合格整改流程图

2　工作内容和管理要求

2.1签订散烟收购初检不合格整改服务协议

　烟草站指导组建整改分级队，具体流程参照村定点专业化初分流程。

　烟草站在收购场设置2张初检不合格整改工作台。

　初检员对达不到纯度要求的混青、混杂、混光滑叶、严重混部位、等级严重互混的烟叶填写初检不合格整改通知单。

根据实际情况，对数量少的需整改烟叶，利用初检不合格整改工作台，通过整改分级队，重新初分，再经初检员检验合格后进入收购流程；对数量较大的需要整改烟叶由初检员指定区域重新初分或退回烟农处理。

2.1.5　烟草站确定整改服务价格，并将服务价格公示。

2.1.6烟农与整改分级队签订整改服务协议。

整改服务费用由村定点专业化分级队或烟农互助专业组（烟农）承担。

2.2整改分级

整改分级队核对整改通知单并确认数量。

.2工位1负责正副组分组，接受初检员的分级质量指导和管理。

.3工位2负责烟叶分级并装筐，接受初检员的分级质量指导和管理。

2.3检验。

初检员确认烟叶纯度是否合格,对照样品逐筐检验,对符合要求的烟叶填写专业化分级信息，经编码后进入定级区定级。