食品工业城建设项目可行性研究报告.docx
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食品工业城建设项目可行性研究报告
第一章 项目摘要
1.1拟建设项目内容
项目名称：
XX食品工业城建设项目
项目承办单位：
XX农业科技发展有限公司
建设性质：
新建
项目建设地址：
XX市XX区
项目总投资：
4.5亿元
1.2 承办单位概况
XX农业科技发展有限公司是一家集粮食收购、加工、销售、储存为一体的省级农业产业化龙头企业，注册资本万元。
公司现有固定资产XX万元，拥有进口和国产先进的大米及面条生产设备百余台套，日加工大米X吨、日加工面粉X吨生产线正满负荷生产，经营运转正常，并拥有自己的车队，生产、营销体系健全。
公司现有员工X人，其中高中级专业人才X名、技术人员X名。
公司在各级政府的大力支持下不断地发展壮大。
自成立以来，公司坚持“立足农村、支援农业、服务农民”的宗旨，形成了“公司+基地+农户”的发展模式，实行订单收购确保农民朋友增产增收。
现已建成科研、绿色环保型原粮生产基地15万亩。
2010年收购经营粮食5万吨，创产值1.5亿元，实现利税800多万元。
公司生产的米、面两大系列二十多个单品远销广州、深圳、云南、贵州、广西等省市。
公司在加快企业发展的同时，也有力地促进了地方农民增产增收，从而实现既创造财富壮大自己又回报社会富带一方的发展愿景。
为了适应新的发展要求，公司决定投资4.5亿元在XX市XX区新建食品工业城。
1.3项目提出的背景及建设必要性
1.3.1项目背景
近几年来，随着国家对“三农”的投入逐步加大，同时对所有涉农企业特别是农产品加工龙头企业，国家和地方政府给予了相当大的扶持力度，在政策性引导资金和税费等方面都给予了非常优惠的条件。
在响应国家大力发展民营经济的号召下，XX农业科技发展有限公司积极开拓、努力进取，现企业正面临着高速发展的机遇期，为寻求适合公司发展的优越环境和区位条件，已经成为公司的当务之急。
XX市XX区具有得天独厚的交通优势，同时XX区为了加快推进新型工业化进程，对引进的大型工业企业在土地使用以及各项税费上制定有具体的优惠政策，因此公司为自身发展应政策要求提出了本项目建设。
1.3.2项目建设的必要性
1、项目建设符合国家农业综合开发政策，是促进农业可持续发展的需要
农业综合开发是国家保护、支持、实现农业可持续发展的一项重大战略举措。
通过实施农业综合开发，发挥农业的多种功能，建立优势和特色农产品基地，推进农业区域化布局、专业化生产和产业化经营，有利于推进农业和农村经济结构调整，加快现代农业产业体系建设，提高农业综合效益，促进农民持续增收。
长期以来，我市农业存在农产品加工规模小、附加值低、流通体制不完备等问题，严重制约了农业增效和农民增收，加快发展农产品深加工、建立健全有效的仓储和流通体制，实现农业产业化经营，是我国农业增效的必由之路。
因此，本项目建设，不仅可以加工转化本地的农业产品和原料，解决本地农产品销售问题，又可提高企业利润壮大企业规模，增强地方财政收入，增加农民就业，更有助于稳定和提高农民的收入，促进农村经济健康发展。
2、项目建设是推进XX市食品工业发展的需要
食品加工业是个安天下的产业,是民生之本,民稳之基,民富之源。
以食品加工业为主的农产品加工业是极具潜力的朝阳产业和生命产业。
党的十六届六中全会对农产品加工业提出了新的更高的要求，《国民经济和社会发展“十一五”规划纲要》提出：
“大力发展食品工业，提高精深加工水平，保障食品安全。
”因此，在这样的背景下，国家发改委、农业部、科技部、中国轻工总会颁布并实施了《全国食品工业“十一五”发展纲要》，对提升我国食品产业层次、拓展食品产业功能、转变食品产业增长方式产生了重要的影响。
近年来，在强有力的政策推动、市场拉动和科技驱动下，在我国农产品资源丰裕、人力资源丰富、科技力量不断加强、消费市场不断扩大的新形势下，以食品加工业为主的农产品加工业快速发展，已经成为国民经济最大的支柱产业之一，是我国加入WTO之后融入经济全球化最深的产业之一，是与“三农”关联度最大的产业之一，被誉为横跨工农两业的新型产业和永不衰落的朝阳产业。
我国以农产品加工为主的食品工业呈现了加工产业快速成长、加工精深度不断提升、规模领军企业大量出现、优势产业集群大量出现的发展特点。
农业部指出，贯彻落实《全国食品工业“十一五”发展纲要》要把发展农产品加工业与夯实社会主义新农村建设的产业支撑结合起来。
通过发展农产品加工业，将农业、农村的农产品和劳动力资源优势转化为农村产业发展优势，进而将农村产业发展的优势转化为新农村建设的经济优势，促进了农村从“农牧渔”第一个循环开始向“贸工农”第二个循环和“农工商”第三个循环的发展，通过构建现代农业产业体系，把农业产前、产中、产后的各个环节相互连接在一起，延长农业价值链、产业链、效益链和就业链，形成较高程度的产业纵向一体化，促进农业的专业化、规模化、标准化和市场化，进而充分调动、诱发和整合其他相关产业，来为农业母体提供发展动因，增强了农业的国际竞争力，提高了农业的产业体系效应，为新农村建设提供强有力的产业支撑；要把发展农产品加工业与农业结构战略性调整结合起来。
通过发展“市场主导型”现代农产品加工业，以销定加，以加定产，引导农民为加工而种，为加工而养，形成“反弹琵琶”的新格局，在小生产与大产业、小农户与大市场之间架起了一座座桥梁，把农产品加工业打造成农业结构调整的“转化器”、农业大户的“孵化器”、农业产业化的“推进器”、农业功能的“拓展器”和农业产业层次的“提升器”，为农业结构的战略型调整找到方向标；要把发展农产品加工业与促进农民增收和就业结合起来。
通过推进农产品加工业发展，实现农产品多层次、多环节的转化增值，提高农业综合效益，增加农民收入。
据测算，我国农产品加工业与农业的比值，每增加0.1个点，就可以带动230万人就业，带动农民增收人均193元。
同时还可以催生一大批相关配套企业、农民经纪人、农民专业合作组织和个体从业者，形成新的就业渠道，腾出更多的农民分工分业，开拓新的就业渠道；要把发展农产品加工业与抓产业集聚和促进农村城镇化结合起来。
产业是企业的集合体，只有按照专业化分工原理引导企业进行合理集聚，打造农产品加工业产业集群，才能把加工与原料紧密结合，上下游产品紧密衔接，进而解决分散生产与集中加工的矛盾。
由于农产品的集散地和农产品加工业的产业集群往往集中在小城镇，必然带动相关产业尤其是各项服务业的发展，引起人口的大量聚集，促进各项基础设施建设和社会事业的发展，从而推动了小城镇建设，促进“产业化提升农业、工业化富裕农民、城镇化带动农村”格局的形成。
本项目建设正是响应国家号召，积极投身于食品工业的建设和发展，打造食品工业城，带动新农村的建设，促进食品产业集群的形成，带动区域经济又好又快发展。
3、项目建设是企业自身发展的需要
XX农业科技发展有限公司是一家集粮食收购、加工、销售、储存为一体的省级农业产业化龙头企业，现公司所属工厂粮食仓库大部分为租用，并且遍布XX各个乡镇，粮食转运成本过大；同时工厂设备大部分在90年代末引进，能耗大、加工品种单一，已经不适应新产品的加工要求。
因此，以上两项因素已经严重制约了公司的发展，为了谋求更好更快的发展途径，公司必须解决这两个瓶颈问题。
而解决的最好方案莫过于寻求一个交通便利、区位优势明显和经济环境优越的地方，重新规划发展战略。
本项目选址在XX市XX区，新征土地300亩，新建一条年产10万吨大米生产线、两条年产3万吨面粉生产线、四条年产6000吨面条生产线和一条年产0.6万吨米糠油生产线，新建仓库18栋，项目建成后形成收购、储存、加工、销售一条龙作业，真正实现产业规模化经营，而引领公司进入发展的快车道。
4、项目建设是缓解当前就业压力的需要
受国际金融危机影响，国外经济增速明显放缓，我国工业产品出口受阻，一些企业关闭和停工，导致农民外出就业困难、工资水平降低。
2009年中央一号文件指出“县域是促进农民就业的重要平台，要加大对县域经济发展的支持力度，增强对农民就业增收的带动能力。
科学规划产业发展，积极引导劳动密集型、资源加工型产业，特别是农产品加工业向县域转移；加快小城镇发展，扩大县域发展自主权。
”近几年农民的工资性收入在其纯收入中约占40%，当前外出农民工回流，使农村就业压力增大。
2009年要把促进农民就业放到更加突出的位置，最大限度拓展就业增收空间，扩大农业产业链、农村基础设施建设以及农村二、三产业的就业容量。
本项目建成后，能够提供岗位308个，能较好地缓解当地农民就业压力，有利于促进当地农民增收，促进社会稳定。
1.4.1可行性研究报告编制依据
1、XX农业科技发展有限公司关于该项目咨询服务的委托书。
2、有关设计规范。
3、项目单位提供的有关基础数据、技术资料。
4、编制人员调查的有关资料、数据。
1.4.2编制范围
本报告的编制范围包括：
论述项目提出的背景，分析项目建设的必要性和紧迫性，并对市场未来发展的需求进行分析，根据市场需求和建设条件拟定建设规模，拟定工程技术方案、节能、环境保护、消防、劳动保护与安全防护，企业组织与劳动定员等方案，估算项目总投资评价项目的财务效益，并进行国民经济评价及风险分析。
1.4.3编制原则
（1）遵循技术进步原则，根据市场需求和企业实际情况，按经济规模进行技术改造。
（2）采用先进的工艺技术及设备，力求产品高质量、生产低成本，使产品具有较强的市场竞争力，并尽量利用存量资产，节约投资，以取得最大的经济效益和社会效益。
（3）合理布置厂房及生产设施，使其配置科学合理、物流顺畅，满足生产纲领的要求。
（4）合理配置公用工程及动力设施，并符合有关规定。
（5）严格执行防治污染及其他危害的规定，在与主体工程“三同时”的原则下，坚持可持续发展的方针。
1.5可行性研究成果概要
1.5.1建设内容与规模
本项目建设完成后，大米年生产规模达到10万吨，面粉年产规模达到6万吨，面条年生产规模达到2.4万吨，米糠油年生产规模达到0.6万吨。
1.5.2项目地址
建设用地位于XX市XX区，距市区快速环道X千米。
总用地面积200001m2（300亩）。
1.5.3配套条件
1、土建
本项目规划投资分两期进行。
其中，一期投资分为两个阶段，先期和扩建投资。
先期投资总建筑面积147049方米，包括仓库、生产车间、办公楼等。
本项目扩建投资总建（构）面积16616平方米，包括宿舍、停车场、道路等其他配套附属设施等。
2、供电
项目拟建地位于XX市XX区，根据XX市总体规划，本工程10kV高压网络纳入新区建设，即有10kV高压电缆线路至纬东诺亚食品工业城各主干道附近，而且根据规划各线路导线的供电能力能满足本项目的用电需要，因此，本项目的用电是有保证的。
3、给排水
本项目日用水量为1200m3/d，本项目拟从XX市给水管网不同方位接驳DN300的给水管，供本项目生产、生活及消防用水。
给水管网给水压力约为0.30MPa，能满足本项目用水水量、水质、水压要求。
场区内已布置完整的生产、生活、消防合用制供水系统，给水管进入纯水站后进入生产车间，场区内排水采用雨污分流系统。
1.5.4总投资及资金来源
本项目建设报批总投资4.5亿元，由企业自筹资金1.2亿元，申请农业发展银行中长期贷款2.8亿元，民间融资0.5亿元。
1.6可行性研究结论
本项目是公司新建的食品加工示范项目，符合国家农业产业化政策和农产品深度开发政策，对促进农民增产增收、促进农业可持续发展和建设社会主义新农村，更好地服务“三农”具有重要意义。
经过多次现场考察，认真收集有关资料，仔细分析和研究后，我们认为：
1.6.1项目选址恰当
项目选址恰当外部建设协作条件良好，交通条件优越，水、电供应方便，项目的建设是具备较好条件的。
1.6.2项目生产工艺先进
本项目生产线全部采用国内外先进设备，精心设计具有鲜明特色和独到之处的先进工艺，从产品的产量，质量，动力消耗，工艺对原料的适应性和灵活性，工艺的完善性，设备的维护、保养，投资的经济性与合理性等方面综合来看，具有国内外先进水平。
1.6.3．项目具有良好的经济效益
本项目经济效益良好，税后财务内部收益率为15%，大于行业基准收益率8%；投资回收期（含建设期）为11年；税后财务净现值为5136万元。
通过不确定性分析，表明该项目具有较强的抗风险能力。
综上所述，该项目采用目前国内外先进的技术，选用具有国内外先进水平的主要设备，投资适宜、见效快，经济效益、社会效益显著，所以本项目是完全可行的。
筹建单位XX纬度东诺亚农业科技发展有限公司是一个具有管理经验的公司，有能力与实力搞好食品工业城的建设与经营，建议各级主管部门及有关各方给予支持协作，促使项目顺利实施。
第二章市场预测及建设规模
2.1我国粮食市场的总体趋势
2009年是我国进入新世纪以来经济发展最困难的一年。
由于全球经济危机的进一步加剧，我国经济受到影响的程度会逐步加深，范围将逐渐扩大。
但随着中央“扩内需、调结构、保增长、惠民生”的决策措施快速有效的落实，整个经济形势就将迎来转机。
我们认为，受宏观经济形势的影响，我国粮油市场总体上处于相对低迷经济运行下的比较高价位趋势。
一是农业作为国民经济的基础，在应对经济危机、扩大内需方面，农村具有很大的潜力。
今后一个时期，我们不应再过多担心通货膨胀，而应关注物价回落幅度过大。
在CPI高位警报解除后，农产品价格上涨的最终阻碍也相应消失；二是粮食作为国家重要的战略资源，在全球经济危机加剧、各种不确定因素增加，而我国经济实力逐渐增强的形势下，提高收购价格、抬高销售价格，从而刺激和引导种植，是发展粮食生产、掌握足够粮源、保障国家安全的必然选择；三是中央已经在提高粮食价格措施上开始部署，并在政策上从“稳步提高粮食最低收购价格”升级为“继续大幅提高粮食最低收购价格”，粮食保护价调高的幅度已经超出预期。
粮价提高之后，将对城市低收入者进行生活补贴。
因此，2011年我国粮油市场将在可控的范围内出现粮食价格平稳上扬、食用油价格跟随国际市场振荡攀升的局面。
2.2建设规模
根据市场分析与预测的结果和拟选场址的建设条件，以及该食品工业城主要功能设施在今后十五年内可基本满足发展需要的目标要求，并结合项目承建单位的资金筹措能力等诸方面的因素综合考虑，拟确定：
1、新建日产300吨大米生产线，占地40亩，建筑面积19500平方米，混合结构，包括生产线设备设施、主车间一栋及附房一栋及配电房、检验房等附属工程；
2、新建年产6000吨面条生产线4条，占地20亩，建筑面积15400平方米，混合结构，包括生产线设备设施、主车间两栋、成品库两栋；
3、新建日产200吨面粉生产线，占地30亩，建筑面积18100平方米，混合结构包括生产线设备设施、主车间两栋及附房一栋及配电房、检验房等附属工程；
4、新建现代化粮食储备仓库18栋，占地120亩，建筑面积65800平方米，混合结构，包括仓储设备设施；
5、新建年产6000吨米糠油生产线1条，占地30亩，建筑面积18900平方米，混合结构，包括生产线设备设施预处理车间、浸出车间、炼油车间、热力站等设施。
6、新建办公生活用房25965平方米，占地30亩，包括办公综合楼一栋、宿舍一栋、食堂一栋及门卫等，配备相应的设备设施；
7、场地给排水、供电、消防、绿化及其他附属工程占地约30亩，新建停车场面积3096平方米、地磅房建筑面积120平方米、道路8000平方米等。
2.2.1进度安排
该项目建设期为12个月，分为5个阶段，第一阶段第1-3月为项目可行性研究审批阶段；第二阶段第3-4月为招投标阶段；第三阶段第5-7月为土建工程施工阶段；第四阶段第8-9月为设备安装调试阶段；第五阶段第10-12月为试投产验收阶段。
2.2.2建筑规模
为满足生产需要，拟在该场址内新建各类建筑设施174881平方米，其中：
生产车间71900平方米，办公综合楼及宿舍、食堂25965平方米，现代化粮食储备仓库65800平方米，停车场面积3096平方米、地磅房120平方米、场址内道路面积8000平方米。
第三章建设条件与场址选择
3.1项目建设地区的选择
项目建设地点XX市是全国36个明星工业城市之一，是中央、省属三线军工企事业集中的城市，工业总产值仅次于XX市，居全省第二位；纺织工业是全国39个重点城市之一。
全市工业已发展形成以轻工、纺织、机械、汽车制造、电子、医药、建材、化工、食品为主要产业支柱的工业体系。
全市版图面积X万平方公里，人口X万，其中，市区建城区面积X平方公里，人口X万，市区经济稳居XX省第二位，全地区经济位居XX省第三。
XX素有“南船北马、七省通衢”之称，区位优越，交通便捷。
XX西接川陕，东临江汉，南通湘粤，北达宛洛，是鄂、渝、川、陕、豫五省市毗邻地区的交通枢纽。
长江最大的支流——XX，穿境而过，可通航500吨级船舶。
焦柳、汉丹、XX三大铁路干线纵横交错，四条高速公路在XX境内交汇，XXX、XX国道绕城而过，城内的XX机场通航北京、上海、广州、深圳、西安、福州等城市，全国13个特大路网性编组站之一——XX北车站、正在建设的XX火车东站和规划建设的XX汽车客运东站、3个内河港口均在XX城区，四通八达的立体交通网络使XX的经济融入了全国经济发展的大动脉。
本数据来源于XX地图，最终结果以XX地图数据为准。
3.2场址选择
建设用地位于XX市XX区，距市区快速环道XX千米。
总用地面积200001m2（300亩）。
3.3建设条件
3.3.1自然条件
XX市幅员辽阔，地貌多姿，属于我国地形第二阶梯向第三阶梯的过渡地带，地势由四周向中部缓缓变低，构成不规则盆地。
北部地处武当山、桐柏山之间，为波状土岗，素称“XX岗地”，西部为XX山脉接XX山余脉的山区，南部为低山丘陵区，中部为较开阔平原，东部为X山和X山之间的低山丘陵区，全区岗地面积占65.8%，低山丘陵面积占有13%，沿江河冲积平原占据21.2%。
XX市位于东经110°45′-113°43′，北纬31°14′-32°37′，属北亚热带季风型大陆气候过渡区，具有四季分明，气候温和，光照充足，热量丰富，降雨适中，雨热同季等特点，为农业生产提供优越的气候条件，年平均无霜期为241天，年均降水量878.3毫米。
区境内日照充足，年均日照1987小时，年均气温15.1℃-16.9℃之间。
主要气象数据如下：
年平均气温15.1℃-16.9℃
极端最高气温41.0℃
极端最低气温-5.3℃
年平均降雨量878.3mm
日最大降雨量330.2mm
全年主导风向、频率ESE，11.93%
年平均风速1.22m/s
年最大速度18m/s
年平均气压005.9mbar
年平均相对湿度67%
地震基本烈度＜6度，不设防
基本雪压0.4kn/m2
基本风压0.4kn/m2
3.3.2社会经济状况
2010年，XX市GDP达1538亿元，增长16.2%，规模以上工业总产值2300亿元，增长54%以上；地方财政总收入141亿元，增长48.8%；地方一般预算收入51亿元，增长37.8%；工业总产值、财政总收入、农业总产值、社会消费品零售总额等指标位居XX省第二。
县域经济增势强劲。
2010年，全市X个县（市）区地区生产总值、规模以上工业增加值、城镇以上固定资产投资、地方一般预算收入分别增长17.2%、38.1%、59.3%、48.7%。
2010年，全市规模以上工业企业个数突破1500家，达到1555家，比上年的1306家，净增249家，其中，产销过亿元的企业315家，过10亿元的企业27家，两百亿元左右的企业2家。
2010年，全市金融机构本外币存款余额达到1294.1亿元，全市城镇居民人均可支配收入达13333元。
3.3.3地质条件
根据建设单位提供的地质勘测报告，该场地地质岩土分布为耕植地，砂质粉土，全风化沉泥质粉沙土，弱微风化沉泥质粉沙土，地基土试验承载力标准值微240kpa。
第四章工艺技术方案和设备选择
4.1项目组成
项目组成表
序号
工程类别
工程（车间）名称
规模
备注
1
主要工程
大米加工车间
19500平方米
2
面粉加工车间
18100平方米
3
面条加工车间
15400平方米
4
米糠油加工车间
18900平方米
5
现代化粮食储备库
65800平方米
6
办公楼
10965平方米
7
附属工程
宿舍
9500平方米
8
食堂
5500平方米
9
地磅房
120平方米
10
场内道路
8000平方米
11
停车场
3096平方米
4.2技术方案
4.2.1主要工艺技术
1、大米加工的除糠、抛光、筛选除碎和色选技术；
2、制粉采用五皮八心二渣二尾六清粉的中路出粉工艺；
3、面条加工的和粉、压沿和干燥技术；
4、米糠油产品开发采用物理精炼脱胶与多逆流溶剂法萃取谷维素生产新工艺。
4.2.2主要工艺流程
本项目建设全部引进自动化生产线。
1、大米生产工艺流程：
进料→筛选除渣→去石→剥壳→除糙→除糠→灌袋→冷却→抛光→筛选除碎→色选→称重→包装→成品入库。
2、面粉加工生产流程主要包括原粮清理、毛麦清理、净麦清理、制粉、配粉生产等主要环节，其工艺流程如下：
原粮→接收→初清（筛理、风选）→毛麦仓→输送→一次筛理→一次去石→精选→一磁选→一打麦→二次筛理→输送→一次着水→入润麦仓→输送→二次去石→二磁选→二打麦→三次筛理→刷麦→输送→二次着水→风选→净麦柜→磁选→一皮流量秤→一皮磨粉机→研磨→筛理分级→配粉系统→成品打包→系列专用粉→成品库
3、面条生产工艺流程：
调粉→吸力提升→和粉→熟发→压沿→切条→干燥→截断→称重→包装→覆膜→成品入库。
4、炼油车间工艺流程：
酸软水
↓↓
毛油→加热→混合→酸反应→混合→水化延时→分离→加热→
↓
油脚
软水真空白土
↓↑↓
混合→加热→分离→真空干燥→脱胶油→热交换→加热→混合→
↓
废水
真空真空真空←脂肪酸
↑↑↑
→脱色→过滤→精滤→脱色油→析气→热交换→加热→物理精炼
↓
废白土
→热交换→冷却→抛光精滤→脱蜡（脱脂）→高级营养米糠油
4.2.3加工方案
（一）大米加工车间：
1.大米生产工艺流程
进料→筛选除渣→去石→剥壳→除糙→除糠→灌袋→冷却→抛光→筛选除碎→色选→称重→包装→成品入库。
2.设备选择
公司组织技术人员经过多方调查和实际比较，决定购置如下生产线及设备：
大米生产设备
序号
名称
生产厂家
型号
数量
备注
1
自衡振动筛
北京粮油机械厂
S263*2
5
2
吸式比重去石机
郴州粮机厂
QS*100
5
3
初清磁选机
衡阳粮食机械厂
SCY63/CK（4）
3
4
砻谷机
浙江瞿江机械厂
MCT36
3
5
碾米机
郴州粮机厂
MNM21.5
5
6
重力谷糙分离机
XX市粮机一厂
鄂CCZ115*5
5
7
重力谷糙分离机
XX市粮机一厂
鄂CCZ100*8
2
8
白米分级平转筛
武昌县粮食机械厂
鄂MM5D92*3
5
9
大米滚筒精选机
郴州粮机厂
MT*T42B
6
10
白米精选分级筛
郴州粮机厂
MMTM106*4
6
11
抛光机
郴州粮机厂
MDDEC
3
12
色选机
日本
RDM120
3
13
电子定量秤
漳州科龙伟特电
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