消防灭火与疏散应急预案.docx

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消防灭火与疏散应急预案

消防灭火与疏散应急预案

一、 此应急预案目的：

为认真贯彻落实“预防为主，防消结合”的消防工作方针，坚以

人为本、以保护生命财产的安全为原则。

提高全体员工的消防意识，

增强自防自救能力，在发生紧急事件时，工作人员能够迅速、有序的

采取适当、有效的处理措施予以应对，以最大限度地确保该酒店的顾

客人身、财物及酒店的员工、设备和设施的安全。

二、 火警报警后处理程序暨消防应急预案规程图（后附图1）

三、 重要岗位应急发现火情时的报警及各处理：

（一）、火场发现人：

酒店员工在工作时或巡逻时，发现失火时要做到及时报警（①

电话报警：

电话报警时可拨打：

a、主要拨打消防中控室电话；b、话

务中心总机；c、部门办公室电话；d、上级领导电话。

电话报警时要

沉着、镇定说明火势大小、失火地点、所属部门、姓名；②按火警手

动报警器：

找到、按响离自己最近火警报警器；③对讲机报警；④排

烟阀手动按钮）。

报警后不要离开，要根据火势及时扑救，利用最近

的灭火器材，阻止火势蔓延，等待援助。

注意报警时未经总经理批准

不许直接拨打公安消防队的 119 火警（除失火面积过大无法控制出现

特大火灾时可直接拨打 119 火警）。

（二）、消防中控室值班员：

消防中控室值班员接到报警：

①当电话报警时，应问清楚火势

大小、失火地点、有几处失火、所属单位、姓名，边问边记录清楚。

消防中控室值班员接到报警后要快速反应，应立即联系巡视岗和离失

火点最近的保安岗，用最短的时间赶到确认、增援。

②当是设备报警

时，应立即联系巡视岗和离失火点最近的保安岗，用最短的时间赶到

确认、增援。

当确认是误报时，作好记录备案，给消防中控报警器消

音、复位。

当确认确实失火，给消防中控报警器消音，及时根据现场

人员报告的火势情况，确认失火等级，及时通知安保部经理或酒店总

值班员组织灭火，还需通知话务中心，向防火委员会成员打电话或发

短信备战。

最后通知监控室实施录像和车辆指挥岗保持消防通道畅通。

消防中控室值班员做好以上工作后，不许离开岗位，继续监视中控设

备工作状态，有情况及时报告，等待上级命令。

（三）、监控室值班员：

当接到火警备战命令后，及时将摄像头调至火灾现场录像。

协助

车辆指挥岗监视消防通道是否畅通。

当紧急疏散时，要巡查酒店各部

位是否有人未撤离或有受伤人员未出，有情况及时上报。

未接到撤离

命令不许离开监控室。

（四）、车辆指挥岗：

当接到消防中控室火警通知后，应保证消防通道的畅通，等待迎

接公安消防队的到来，指引消防车进入现场施救。

阻止闲杂人员进入

消防通道，协助指引疏散人员到指定的安全场地。

（五）巡视岗：

当接到监控员的通知后必须在 2 分钟内赶到准确的火警现场。

赶

到现场后立即查看,确认火警真假,如果是楼层内客房区域，应立即对

报警设备消音。

发现消音再确认,发现是误报或假报应马上复位并通知

监控中心,误报或假报的原因。

通知中控室误报后，巡视员不许直接离

开，要继续在火警现场巡查 5 分钟，最终确认确实没事后，最后通知

中控室后在离开。

当确认为真火警应第一时间通知监控中心,并报告火灾的大小、何

种物燃烧,有无伤亡情况。

火势小时应利用周边的灭火器材进行灭火。

当火势较大时应采取隔离周围物品,特别是易燃、易爆物品,并会

同前来的同事一起参与灭火工作,听从现场最高指挥者的指挥。

如果有火灾报警人，报警人不是巡视员的情况下，增员队伍赶到

后，应让火灾报警人立即撤离到安全场地。

事故后以书面形式把事情的详细经过向部门主管汇报。

（六）、大堂岗:

负责大门口秩序和协助停车场,做好车辆疏散指挥,保持消防车道

畅通。

禁止无关人员进入停车场和大堂。

为赶到的待命人员指引方向

并报告火情。

当消防车或急救车到来时,引导他们到达火灾现场并简单

介绍火势和伤亡情况。

时刻注意电台、报社记者的出现,当发现后应进行适度制止,并汇

报上级,以便做出及时必要的安排。

阻止已疏散到楼外的客人再回到楼

里或企图进入房间拿东西。

（七）、专职消防队

专职消防队由消防员组成，由安保部经理和行政总值以上领导直

接指挥，主要操控、调节使用消防设备灭火和配合、协助公安消防队

进行灭火。

专职消防队是酒店的灭火施救主要力量，配合安保部经理

和行政总值以上领导现场灭火，并建议

当火灾过大和烟雾过浓无法进入现场施救时，必须使用消防防护

设备，避免火灾的烧、呛伤。

志愿消防队保安员和各部门志愿者组成，由安保部经理和行政总

值以上领导直接指挥，主要协助专职消防队灭火。

（八）、安保部经理或酒店总值班员接到火警通知后，应立即组织专

职消防员赶到现场实施扑救，并指挥其他重要岗位就位备战。

并向总

经理汇报当时情况。

如果火势无法控制，应向总经理建议启动紧急疏散人员，拨打公

安消防队 119 火警求援。

四、大型火灾的应急处理程序：

对于大型火灾的处理，酒店应成立灭火应急指挥部，该指挥部由

灭火行动组、疏散引导组、通讯联络组、安全防护组、救护组和后勤保障

组组成。

发生火灾时，各分组应听从、执行指挥部总指挥的统一领导和命

令。

五、灭火指挥部组织构架图（后附图 2）

六、应急预案的组织机构和各行动组的任务：

1、总指挥：

由酒店总经理负责（负责组织灭火、疏散应急程序的

启动和指挥协调各行动组应急工作、最终决定向 119 火警求援）；

2、副指挥：

由安保部经理负责（负责协助总指挥实施应急预案，

向总指挥适时建议启动疏散预案和向 119 求助）；

3、灭火行动组：

由安保部经理负责（负责扑灭火灾和防止火势蔓

延，协助救护组抢救被困人员）；

4、疏散引导组：

由客房部经理负责（负责组织客房部和前厅部员

工对楼内的顾客、员工进行疏散清房、指引疏散指定的安全场地。

对到达安全疏散地的顾客、员工进行迅速清点人数）；

5、通讯联络组：

由总办公室主任负责（职责是通知各行动小组负

责人、各部门负责人和休息中的消防员、保安员迅速赶到消防中控

室集合，保证各行动组的随时联络及时反馈各现场的情况，使用消

防广播向顾客说明紧急情况、疏散方向和疏散安全方法，等待总经

理的命令向公安消防队 119 求援）；

6、安全防护组：

由安保部经理负责，（职责是守护酒店各个出入

口，防止不法分子趁机进行破坏和偷盗，阻止疏散出人员返回酒店

内。

做好迎接消防队的准备工作，并引导消防队车辆停靠在合适的

灭火位置）；

7、救护组：

由客服经理负责，由灭火行动组协助。

（职责是将火

灾中受伤人员救护到安全疏散地，并联系 120 救护中心，将受伤人

员及时送往医院抢救）；

8、后勤保障组：

由工程部经理负责。

（职责是给失火层断电或断

掉所有酒店电源（应急电源除外）；关闭所有燃气阀门；协助消防

中控室将电梯停在首层并关闭；监控维护消防设备正常运转，协助

消防给水、关闭热水供给的指挥）。

七、灭火指挥部和各行动小组的组成及工作程序：

（一）、灭火指挥部的组成及工作程序：

1、指挥部的组成：

指挥部的总指挥是酒店总经理，成员是各部门经理，指挥部地点

在消防中控室，联系方式：

和对讲机、插孔电话。

2、指挥部的工作程序：

1）、指挥部成员接到火警报告后立即到消防中控室集合，掌握火

势发展情况，及时调集力量，布置救人、疏散物资和灭火等任务。

2）、对于初期火灾，应根据具体情况可直接在火场适当位置组成

临时指挥部，以便迅速有效地指挥灭火，所有成员听从总经理指挥。

3）、安保部经理迅速调集灭火行动组控制火势，防止火势蔓延，

直至火灾被扑灭。

如果火灾无法控制时，急需人员疏散和向公安消

防队请求支援时，安保部经理应及时向总经理建议、请求启动紧急

疏散预案和向 119 求援。

4）、在火势无法控制、形成大火的情况下，调集酒店各行动组额

外的员工对酒店的重要财产进行抢救。

5）、大火扑灭后，组织保安人员封锁现场，等待、协助公安消防

人员的调查。

（二）、灭火行动组的组成及工作程序：

1、灭火行动组的组成：

灭火行动组由酒店专职消防员组成，负责人是安保部经理，职责

是扑灭火灾和防止火势蔓延，协助救护组抢救被困人员。

2、灭火行动组的工作程序：

1）、火灾发现人或巡视保安员在火灾区域，要立即使用灭火器材扑救

初期火灾，控制火势蔓延。

2）、专职消防队员接到活在通知后，应立即穿戴好消防服等防护设备，

赶赴火灾现场增援扑火。

赶到现场后应注意自身安全，听从他上级指挥。

3）、消防中控室应根据火场情况和指挥部的命令，启动相应的消防设

备。

在确定火场情况时，应做到“三查三看”：

a、查看火场是否有人被

困；b、查燃烧的物质；c、从那里到火场最近。

a、看烟火定风向、定火

势、定性质；b、看建筑结构、定通路；c、看环境定重点、定人力、定路

线。

4）、在使用干粉灭火器时，应对准燃烧物体的火焰根部左右或交叉喷

射，如果燃烧区火焰面积较大，可将干粉灭火器喷射口停在 5M 左右的上

风的位置，使灭火剂完全覆盖在燃烧区。

向有遮蔽物体的燃烧物喷射时，

应居高临下，否则不宜灭火。

5）、在使用消火栓时，应先通知工程部切断失火楼层的电源。

使用消

防栓射水灭火时，应把水流喷射到火焰根部，即把水流喷射到燃烧物体上。

再看不到火焰的情况下，不要盲目射水，要根据火场的燃烧情况及时调节

水流大小。

6）、当确认火情时应注意不要草率开门，应先试一下门体的温度，如

果温度较高，并确认内有火情，此时如房间有人，应先设法救人；没有人

时，应做好灭火准备后再开门扑救，开门时不要将脸正对开门处。

7）、消防中控室应将客用电梯停运在一层，停电梯时应确保电梯内无

人，并关闭电梯门，切断电梯电源。

（三）、疏散引导组的组成及工作程序：

1、疏散引导组的组成：

疏散引导组由客房部和前厅部员工组成，由客房部经理负责，组织

两部门员工对楼内的顾客、员工进行清房、指引疏散。

疏散时要指

引走消防楼梯，沿路有工作人员指引疏散人员到指定的安全场地，

避免拥挤损伤。

前台值班人员应立即将住店的顾客名单打印出来，

到酒店指定的疏散地点点名确认。

2、疏散引导组的工作程序：

1）、发生火灾后，疏散引导组负责人得到总经理下达紧急疏散命令后，

立即组织所属员工带无人指示牌赶赴火场组织紧急疏散。

2）、疏散时，疏散组负责人要组织分配好现有人员，指定任务各司其

职，迅速引导疏散人员散离火灾现场，按安全出口通道、消防通道疏散到

指定的安全场地。

3）、疏散时应按命令先疏散着火层和着火层上下两层的人员。

在楼层

疏散人员时，要按顺序依次通知疏散，每清查一个房间确认无人后，应将

客房窗门全部关好，在门把手上挂一个无人指示牌，以便他人确认。

4）、疏散时，见到顾客要沉着，劝其带上贵重物品立即撤离。

5）、前台值班人员应立即将住店的顾客名单打印出来，到酒店指定的

疏散地点点名确认。

大堂其他工作人员（除大堂保安员外），应协助前台

员工维持疏散地秩序。

对到达安全疏散地的顾客、员工进行迅速清点人数，

认真核对，登记姓名、房间号，当顾客要求离开时，留下姓名、房间号后

方可离开，切实搞清楚酒店内所有人员是否全部撤出。

要求前台和门童对

顾客要安抚，登记确认速度要快，及时将撤离人员的数量和缺少人员的房

间号、人数等详细情况向总指挥汇报，以便及时采取救援。

6）、如果疏散组员工发现其它位置有失火或有被困、伤亡人员应立即

向向总指挥回报。

（四）、通讯联络组的组成及工作程序：

1、通讯联络组的组成：

通讯联络组由总办人员和话务中心人员组成，由总办主任负责，职责

是通知各行动小组负责人、各部门负责人和休息中的消防员、保安员迅速

赶到消防中控室集合，保证各行动组的随时联络及时反馈各现场的情况，

使用消防广播向顾客说明紧急