化学与生活知识竞赛题库.docx
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化学与生活知识竞赛题库
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一、选择题
1.感冒忌用下列哪一种食物（A）
A.海鱼B.豆浆C.青菜D.生姜
2、老年人一天吃几只鸡蛋才合适（B）
A.2只B、1~2只C.1只D.2~3只
3、柠檬汁有哪些营养含量（A）
A、维生素A和维生素C维生素B6B、维生素B1和维生素
C、维生素CD、维生素D
4.酒中含有酒精，饮酒过多或经常饮酒，会造成酒精中毒，使身体受损，那么，饮酒对人体的哪些器官最为有害？
（C）
A.眼睛B.皮肤C.心脏D.肺
5、苹果中含有增强记忆力的微量元素是（B）
A.铁B.锌C.钙D.碘
6、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致（B）
A.锡中毒B.铅中毒C.铬中毒D.碘中毒
7、方便面里必然有哪种食品添加剂（B）
A.防腐剂B.合成抗氧化剂C.食用色素D.漂白剂
8、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是（C）
A.没有水就没有生命B.饮用水越纯净越好C.养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物D.调味剂和营养剂加得越多越好
9、低盐饮食有利于预防什么疾病？
（C）
A、乙型肝炎B、糖尿病C、高血压D、贫血
10、碘缺乏会导致儿童、青少年（D）
A、甲亢B、无力C、心理疾病D、生长发育和智力受影响
夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时，为预防中暑应多喝（C）
A、糖水B、糖醋水C、盐开水D、白开水
12、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失？
（D）
A、烧菜前用碘盐爆锅B、烧菜加水前C、烧菜加水后D、菜将出锅时
13．某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是（B）
A．多吃蔬菜B．多喝豆汁C．多吃馒头D．多喝水
14．下列不属于营养物质的是（B）
A．食物中的葡萄糖B．肝糖元分解形成的葡萄糖
C．饮水中的碘D．食物中的胡萝卜素
15．下列属于营养的是（D）
A．食物中的蛋白质B．食物中的维生素A
C．饮水中的D．饮水中的被吸收
16．下列关于营养物质的叙述中，正确的是（D）
A．营养物质摄入过多时，一定使人发胖B．营养物质摄入过多时，一定排出C.营养物质摄入过多时，氧化分解加强，释放能量多D.在人体内可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸
17．某小学组织学生体检时发现一学生头围较小，智商较低，情感淡漠。
据老师反映该学生书写困难，学习能力差。
其原因是（A）
A．婴幼儿时期严重营养不良B．严重缺钙
C．儿童时期营养不良D．缺锌
18．成年人中的骨质软化病、夜盲症、脚气病、坏血病都属于营养缺乏症，缺少的营养物质依次是（B）
①维生素A②维生素C③锌盐④维生素B1⑤碘盐⑥维生素K⑦钙盐⑧铁盐A．⑦⑤③②B．⑦①④②C．⑧⑥④②D．⑥③④①
19.在人的一生中，脑发育的最关键时期是（A）
A．胎儿期和婴儿期B．婴儿期和儿童期
C．儿童期和青春期D．青春期和婴儿期
20．有关维生素的叙述不正确的是（B）
A是维持机体新陈代谢必不可少的物质B．是构建机体组织和调节机体生理功能必不可少的物质C．是某些特殊生理功能所不可缺少的物质D．绝大多数维生素不能在人体内合成
21.自然界中，有“智慧元素”之称的是（B）
A.铁B.碘C.钙D.锌
21、食品的保质期是指它的：
（C）
a.生产日期b.最终食用期c.最佳食用期d.出厂日期
22、下列说法中不正确的是（C）
a.长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高b.空腹不宜饮茶c.死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的d.关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒
23、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为：
（B）
a.绿色食品、有机食品、无公害食品b.有机食品、绿色食品、无公害食品
c.绿色食品、无公害食品、有机食品d.无公害食品、有机食品、绿色食品
24、以下哪种食品可以食用?
（C）
a.发霉的茶叶b.发芽的土豆c.变绿的豆芽d.变红的汤圆
25、豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。
但是喝豆浆也有注意事项，以下正确的食用方法是：
（C）
a.喝没有煮沸的豆浆b.豆浆中冲入鸡蛋
c.喝豆浆时搭配其他食物d.用保温瓶长时间储存豆浆
26、亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些（），可减少亚硝酸盐的危害。
（C）
a.绿色食品b.新鲜蔬菜c.富含维生素C的水果d.各种杂粮
27、郊游时，看见野生蘑菇，您应该怎么做（D）
a.采下来带回家食用b.凭经验判断无毒的就可带回家食用
c.咨询围人后感觉安全再食用d.野生的蘑菇不安全，不采摘也不食用
28、出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是（A）
a.催吐b.吃止泻药物c.进行人工呼吸d.向卫生防疫部门报告
29、铜器与（D）不宜长久接触，否则会产生铜绿。
用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。
a.酱油b.花椒面c.味精d.醋
30.所谓“低碳经济”是以低能耗、（A）、低污染为基础的经济发展模式。
A．低排放B.低标准C.低效率
31. 造成气候变暖的主要原因是人类生产活动中排放大量（C）等温室气体。
A．二氧化硫B.一氧化碳C.二氧化碳
32.2010年世界环境日主题是：
（A）
A.多个物种、一颗星球、一个未来B.营造绿色城市，呵护地球家园
C.转变传统观念，推行低碳经济
33.判断排污者是否应承担民事责任的依据是（C）
A.环保基础标准B.环境质量标准C.污染物排放标准
34.从“低碳生活”角度，以下哪些是正确使用冰箱的做法？
（B）
A.将温度高于室温的食品放入冰箱 B.尽量减少开门次数C.经常把插头拔掉
35.煤烟型大气污染不包括由（B）引起的污染。
A.烟尘 B.粉尘 C.二氧化硫
36.世界环境日为每年几月几日?
（C）
A．3月12日B.3月21日C.6月5日
37.我国是一个缺水的国家，人均水资源仅为世界人均量的（C）。
A.1/2 B.1/3 C.1/4
38. 被称为感觉性公害的是（C）。
A.大气污染B.水污染C.噪声污染
39.草地在环境保护中具有（A）的重要作用。
A.吸收二氧化碳产生氧气B.吸收二氧化硫产生氧气C.吸收一氧化碳产生氧气
40.保护水环境，我们应该选择使用（B）洗衣粉。
A.普通 B.无磷 C.廉价
41.居室中什么地方污染最重（C）。
A.卧室 B.洗手间 C.厨房
42.下面属于可再生能源的是（A）。
A.太阳能 B.电力 C.煤炭
44.废电池乱丢对人体可能造成（A）。
A.镉中毒 B.氰中毒 C.铅中毒
45.人们普遍认为恐龙是大约距今多久前灭绝的（ C）
A.65万年前 B.650万年前 C.6500万年前
46.在我国，野生动物资源的所有权属于（A）。
A.国家所有B.集体所有C.个人所有
47.含磷洗衣粉中的（B）是造成水体富营养化的罪魁祸首。
A.磷酸 B.磷酸盐 C.甲醛
48.全国统一的环保举报热线电话为（A）
A.12369 B.12365 C.12345
49.中华恐龙园三期内有个项目与一部经典的电影重名，叫什么？
B
A.侏罗纪公园 B.金刚 C.恐龙来了
50.以下食品中铅含量最高的是（B）。
A.黄瓜 B.松花蛋 c.面包
51.人工合成色素的原料大部分是（B）。
A.植物 B.煤焦油 C.动物脂肪
52.能提高身体排污能力的食品是（B）。
A.高蛋白、高热量、高脂肪的食品 B.粗粮、豆类、海藻 c.各种饮料
53.以下哪种食品中所含致癌物质最多?
（B）
A.水煮鱼 B.烤羊肉串 C.炒面
54.低碳能源主要包括（A）。
A.水能B.核能C.电能
55.应当对本辖区的环境质量负责人的是（C）。
A.环保局B.人大常委会C.地方各级政府
56.何种开水对健康有益?
（C）
A.反复烧开的水B.搁置三天以上的开水C.自然冷却到20摄氏度-25摄氏度的温凉白开水
57.环球恐龙城“三河三园都市亲水之旅”全程12公里，将乘坐（ B）历时一个半小时，完成水上观光之旅。
A.手划船 B.欧式游艇 C.中式花船
58.我国从2007年起，每年（C）开展城市“公交周及无车日活动”。
活动期间，鼓励公众乘坐公共交通、步行或骑自行车出行。
A.7月16—22日 B.8月16—22日 C.9月16—22日
59.恐龙在地球上大约生活了多长时间（C）
A.100多万年B.1000多万年 C.1亿多年
60.目前发电主要依靠烧煤，因此节约用电可减少排放粉尘、二氧化碳、氮氧化物和（A）
A.二氧化硫 B.氧气 C.白色污染
61.工业三废是指（C）。
A.废水、废料、废渣 B.废水、废气、废料 C.废水、废气、废渣
62.中华恐龙园三期将于今年哪一天盛大启城？
A
A.4月27日 B.5月1日 C.5月18日
63.噪声主要对人体的（A）有直接危害。
A.心血管系统 B.消化系统 C.呼吸系统
64.今年是中华恐龙园开园几周年？
C
A.8 B.10 C.15
65.瓷砖对室内空气的污染物为（C）。
A.甲醛 B.苯系物 C.氡
66.节能灯是一种绿色照明光源，它与白炽灯相比可节电（C）
A.10%～20% B.30%～40% C.70%～80
67.市区内产生环境噪声污染的建筑施工作在（C）期间禁止夜间行业。
A.晚6点至早6点 B.晚8点至早8点 C.晚10点至早6点
68下面哪个不是恐龙灭绝可能的原因？
（ C）
A.陨石撞击地球B.全球性强烈的火山爆发 C.人类早期活动的影响
69.下列哪种能源不属于清洁能源？
（C）
A.沼气 B.太阳能 C.煤炭
70.下列哪种生活行为不利于环保？
（A）
A.使用一次性餐具 B.用布袋子购物 C.用消毒筷子就餐
71.下面哪一家是全国科普教育基地？
C
A.东坡公园 B.红梅公园 C.中华恐龙园
72.科学研究表明，室外锻炼最佳时间是什么时候？
（A）
A.下午或傍晚 B.早晨、傍晚 C.早晨、晚上
73.复印机在复印过程中会产生（A）从而损害人体健康。
A.臭氧 B.二氧化碳 C.二氧化硫
75.下面哪种食物最容易受到重金属污染？
B
A.土豆 B.虾和贝类 C.牛肉
76.冰箱内食物的存放量以占容积的（A），不太会浪费电。
A.80% B.90% C.100%
77.下列自然资源中,属于不可再生自然资源的是（A）
A.土地B.石油C.森林
79.汽车耗油量通常随着排气量的上升而（A）。
A.增加 B.减少 C.不变
80.关于空调使用错误的做法是（A）。
A.空调过滤网不宜经常清洗B.尽量选用节能，变频空调
C.空调不使用时应关闭电源，将电源插头拔掉
81.以下哪项不是汽车节油的有效方法？
（B）
A.确保发动机状态良好B.高速行驶时关闭空调、开启车窗
C.彻底实行车辆轻量化
82.哪个活动是近百年来全球气候变暖的主要原因（C）。
A.火山活动 B.太阳活动 C.人类活动
83.废旧电池是有害垃圾，它的回收方式是（C）
A.放在不可利用的垃圾一起 B.放在可再利用垃圾一起C.专门回收
84.“低碳经济”的实质是（B）。
A.能源低利用 B.追求绿色GDP C.减少收入
85.我们常说的噪声污染是指（B）
A.90分贝以上 B.80分贝以上 C.40分贝以上
86.下列哪个项目不是中华恐龙园三期新增项目？
C
A.翼飞冲天 B.童子军训练营 C.炫彩风车
87.为表达祝福，下面哪一种方式更符合环保？
（C）
A.寄贺卡 B.买精美包装的高档礼品 C.发E—mail
88.以下哪类食物能有效改善人体的酸性体质，并且是目前遏制80%全球暖化最快的方法？
（A）
A.蔬菜水果 B.鸡鸭鱼肉C.山珍海味
89.以下哪种方法是节约用水的好办法?
（B）
A.用公家的水 B.在厕所水箱里放一块砖头 c.让水龙头滴水不走水表
90.以下哪种行为方式不符合环保要求?
（C）
A.拒绝豪华包装 B.吃不了，兜着走 C.多用一次性筷子、餐盒、尿布等
91.中华恐龙园三期项目中共引进了多少套国际上领先的尖端刺激游乐项目？
C
A.2 B.4 C.6
92.塑料在自然界可停留（A）。
A.100—200年 B.50年 C.10年
93.对有车族来说，以下哪种行为不利于环保？
（A）
A.停车状态下开着发动机 B.到正规车行洗车 C.选择无铅汽油
94.以下哪种购物方式是最有利于环保的?
（B）
A.用商家提供的塑料袋 B.带布袋子或竹筐 C.带塑料袋
95.过度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是（C）
A.使它们的营养价值更高 B.使它们口感更好 C.会给人类发育带来异常
96.中华恐龙园三期库克苏克峡谷区以哪类生物为主题？
（ A）
A.翼龙 B.大象 C.大熊猫
97.志愿服务提倡志愿者“欣赏他人，与人为善有爱无碍，平等尊重。
”这体现了（B）精神。
A、奉献B、友爱C、互助D、进步
98.2010年世博会志愿者主口号（C）
A、世界在你眼前，我们在你身边B、志在，愿在，我在
C、2010，心在一起D、城市有我更可爱
99.中国红十字会使用的标志是（A）
A、白底红十字B、红底白十字C、红底黄十字D、黄底红十字
100.联合国志愿人员组织总部最早设在（B）
A、多伦多B、日内瓦C、纽约D、伦敦
101..国家提倡什么样年龄的健康公民自愿献血？
（C）
Ａ、十五岁至五十岁Ｂ、十八周岁至五十五周岁
Ｃ、十八周岁至七十周岁D、二十岁到三十五岁
102.1989年10月30日，中国青少年发展基金会建立第一个“救助贫困地区失学少年基金”，并把这项活动命名为（B）
A、春蕾计划B、希望工程C、温暖工程D、壹基金工程
103..2008年奥运会暨残奥会志愿者主题歌（A）
A《我是明星》B《梦想在望》C《我们的梦》D《我和你》
104.在中国-东盟博览会期间，假设在场馆内发现了有客商或游客遗失的物品如手机、钱包等，志愿者首先应（C）
A、装进自已的口袋，有人询问再说B、向上级反映
C、分清楚发现物品的区域D、将物品拾起交至失物招领处
105..在“2001年国际志愿者年”启动仪式讲话中指出“：
志愿精神核心是服务、团结的理想和共同使这个世界变得更加美好的信念。
（A）”
A、国际奥委会主席萨马兰奇B、联合国秘书长科菲·安
C、中国国家主席江泽民D、美国总统比尔·克林顿
106.作为博览会的志愿者，服务礼仪的基本原则有总重的原则，真诚的原则，宽容的原则，（D），适度的原则。
A、积极的原则B、自主的原则C、包容的原则D、从俗的原则
107.奥运志愿者服务的兴起源于（B）与志愿精神的高度结合
A、奉献精神B、奥林匹克主义C、奥运精神D、人文主义
108．志愿服务精神的精髓是什么？
（D）
A、友爱B、互助C、进步D、奉献
109.下列哪项不属于志愿者对社会的价值？
（D）
A、增加社会信任B、缓解社会冲突
C、促进社会安定和平D、借此从中渔利
110..作为为残疾人服务的志愿者，要使自己服务得上，服务得好，服务得久，关键在于（C）,使自己成为无障碍理念的人类文明的化身，从而影响周围的人，影响全社会无障碍的进步
A、完善物质环境B、时刻跟随残疾人
C、真正树立起无障碍的理念D、认真学习《残疾人保障法》
111..联合国志愿人员组织的英文简写是（C）
A、ＵＶB、ＵＶＮC、ＵＮＶD、ＵＮＶＯ
112..下面那种不属于志愿者心理自我调适的方法（D）
A、重新认识志愿服务的价值B、渲泄转移
C、改善人际关系D、向服务对象发泄
113..联合国志愿人员组织成立于（D）
A、1971B、1974C、1973D、1970
114.下面那个地方的老人最忌讳别人主动搀扶（D）
A、日本B、韩国C、中东地区D、欧美地区
115..国际志愿者日是哪天？
（B）
A、11月5日B、12月5日C、11月11日D、2月4日
116.国家对红十字会兴办的与其宗旨相符的（C）给予扶持。
A、救济事业B、慈善事业C、社会福利事业D、公益事业
117.志愿精神蕴含着深厚的（D）思想和对社会——的追求，这一精神实质与中国传统文化是一脉相承的
A、仁慈、道德B、宗法、伦理C、儒家、大同D、人文、和谐
118、健康的四大基石是 （ ABCD ）
A 适量运动 B 合理膳食
C 戒烟限酒 D 心理平衡
119、4、戒烟的好处有 （ABC ）
A 减少发生与吸烟有关疾病的危险性B 降低与吸烟相关疾病的发展
C 从戒烟后能制止退行性疾病的发展，促进肺功能的恢复D 降低体重
120、吸烟导致的主要疾病是 （BCD ）
A 消化道疾病 B 冠心病C 肺癌 D 慢性阻塞性肺病
121、中暑急救处理 （ABCD ）
A 轻度中暑时，应立即撤离高温环境到通风阴凉处休息B 饮糖盐水及清凉饮料，也可内服人丹C 迅速为其进行物理降温D 严重中暑者要立即送医院抢救
122、煤气中毒的预防与急救 （BCD ）
A 家中生火取暖时门窗紧闭B 平时要经常开窗换气C 严重煤气中毒者应立即送医院救治 D 呼吸心跳停止时做人工呼吸和胸外按摩
123、医疗上用作收敛剂，可使机体组织收缩，减少腺体的分泌的物资是 B
A．明矾 B．皓矾 C．蓝矾 D．绿矾
124、
图示的标志是 D
A．爆炸品B．易燃品C．易碎品D．剧毒品
125、洗有颜色的衣服时，先用 C 浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。
A、漂白水 B、50%的盐水 C、5%的盐水 D、醋
126、下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败 B
A．酒精 B．食盐 C．醋酸 D．硝酸钾
127、理发吹风前，在头上喷一点（B ） ，洗烫的发式样能长久保持。
A．盐 B、醋 C、洒精 D、酱油
128、下列说法不正确的是 D
A．猪油、花生油等油脂属于酯类 B．珂罗酊用于封瓶口
C、肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠D．火棉的成份实际就是纤维素
129、下列哪个试剂可除去圆珠笔的字迹 A 。
A．丙酮 B、酒精 C、盐水 D、醋
130、下列食品中，最易霉变产生黄曲霉素的是 C
A．苹果 B．土豆 C．花生 D．猪肉
131、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是 C
A．汽油 B．柴油 C．丁烷和煤油 D．重油和酒精
132、能够做电视机荧光材料的物质是 C
A．BaS B．CuS C．ZnS D．CaS
133、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高 B
A蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄糖 C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖
134、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温D
A．具有吸附性B、具有氧化性C．具有还原性D．化学性质不活泼
135、煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器 A
A、银制容器 B、不锈钢制容器 C、陶制容器 D、铝制容器
136、下列元素中的 D 污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松。
A．碘 B．硫C．汞 D．氟
137、牛奶可跟以下哪种物质一起食用 A
A、面包 B、苹果C、鸡蛋 D、巧克力
138、下面哪个物质可同胡萝卜同食 D
A．酒 B、桔子 C、苹果 D、海味
139、在生活中常说的“五金”不包括下列哪种金属 C
A、金 B、铁 C、锌 D、锡
140、营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列 B 的营养物质最低。
A．红色蔬菜 B、白色蔬菜C、绿色蔬菜 D、黄色蔬菜
141、以下哪种水果核可以食用 A
A．苹果核 B、枇杷核 C、苦杏仁核 D、桃核
142、很多人都喜欢吃水果，下列关于水果的选项哪个是正确的 B
A．水果可以代替蔬菜B．削去果皮不能解决农药问题
C．水果富含的维生素特别多D．多吃水果可以减肥
143、金饰品常用K代表其含金量，18K金饰品的含金量是 C
A、55% B、65% C、75% D、85%
144、装订精良的大书，书上印着金灿灿的烫金字的组成 B 。
A、锌锰合金 B、铜锌合金 C、铜锰合金 D、铜铁合金
145、钢是由什么组成的？
B
A、铁、铝 B、铁、碳 C、铁、锡 D、铁、铜
146、黄金与其它金属混合可以制成五颜六色的色金首饰，当黄金与铜按比例混合，能制成 C
A、赤色金 B、褐色金 C、红色金 D、黄色金
147、下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是 D
A、看颜色是否正常 B、闻是否有刺激性的异味
C、手一捏食品就很容易破碎 D、以上方法均正确
148、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？
A
A、老年痴呆症 B、甲状腺肿大 C、肠胃疾病 D、癌症
149、绿色蔬菜营养营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为 A
A、钙质 B、叶酸 C、维生素C D、维生素A
150、弄破了鱼胆,只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些 （A） ，稍等片刻再用水冲洗干净，苦味便可消除。
A．纯碱粉 B、醋 C、盐 D、黄酒
151、在拍摄《西游记》的过程中，那些云雾靠 （C） 形成的。
A、冰 B、HCl C、二氧化碳固体（干冰） D、氨水
152、夏天被蚊虫的叮咬时，用 （D）可以迅速止痒。
A、盐 B、醋 C、酱油 D、浓肥皂
153、柿饼的表面
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