小学科学《物质发生了什么变化》教学设计学情分析教材分析课后反思.docx

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小学科学《物质发生了什么变化》教学设计学情分析教材分析课后反思

《物质发生了什么变化》教学设计

【教学目标】

科学概念：

1、物质的变化可以划分为物理变化和化学变化两类，它们的区别在于是不是产生了新的物质。

2、一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。

过程与方法：

学习分离混合物、用蜡烛给白糖加热。

情感态度价值观：

1、养成细心观察，及时记录的习惯。

2、体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象，对于得出正确结论是重要的。

【教学准备】每组一杯沙子、一杯黄豆，一支蜡烛，一张白纸，一个勺子，一小包白糖

【教学重点】学生能够根据观察到的事实，判断物质有没有变化。

【教学难点】对实验过程的细心观察和概括。

【教学过程及步骤】一、复习引入

师：

通过前一课的学习，我们已经知道了世界是由物质构成的

物质总是处在不断地变化中，这节课我们通过实验仔细来研究物质到底发生了什么变化。

板书课题：

《物质发生了什么变化》。

二、观察物质的变化

（一）出示沙和豆子

1、师：

只给你沙和豆子，它们在怎样的情况下可能会发生变化？

（生：

混合）

师：

我们怎样才能知道它们是否发生了变化？

（生：

把混合后的沙和豆子与混合前的做个比较）

师：

所以能否将给你的沙和豆子都混合了？

（生：

不能，得留一些）

师：

那我们在混合前分别倒一些沙和豆子在白纸上，观察并记录下它们各自的特点，好吗？

师：

我们把杯里的沙和豆子混合，看沙和豆子会不会发生变化。

你的猜测是怎样的？

师：

能有办法看得更清楚些吗？

（将沙和豆子分离观察）

2、学生按要求实验，汇报交流（观察到“没有明显变化”跟观察到“明显变化”的现象同等重要）

（二）出示蜡烛和白糖

1、师：

下面咱们再来做一个实验

出示白糖和蜡烛

蜡烛和白糖在怎样的情况下可能会发生变化呢？

（生：

加热）

2、师：

你能学习前面的观察方法，来说说如何观察白糖加热的变化吗？

（生：

先观察白糖的特点，然后预测白糖加热的变化，再给白糖进行加热，观察白糖加热过程中和加热结束后的变化。

）

3、师：

白糖加热比较危险，老师在这儿要给大家个提示（出示“友情提示”，请学生阅读）。

4、师：

不要忘了在实验操作中做好记录（出示“记录表”）

（三）实验操作，观察物质变化

1、领取实验材料，分组实验（依次领取）。

2、观察物质前后的变化，做好记录。

活动一：

沙和豆子混合变化记录表

年月日第小组记录员

混合前

预测

混合后的变化

沙

豆子

活动二：

加热白糖变化记录表

年月日第小组记录员

加热前

预测

加热后的变化

白糖

（四）反馈实验记录，交流讨论

1、沙和豆子混合与白糖加热的变化有什么明显的区别没有？

（沙和豆子混合没有明显变化，而白糖加热变化明显）

2、白糖充分加热后留下的黑色的东西还是原来的白糖吗？

说明了什么？

（说明白糖在加热过程中生成了新的物质。

）板书：

产生新物质。

而沙和豆子混合后没有明显变化，沙还是沙，豆子还是豆子，说明了什么？

（说明沙和豆子混合没有产生新物质。

）板书：

不产生新物质

3.师：

因此我们将物质的变化过程分成两类，有些变化只改变了物质的形状、体积、状态等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化。

如：

沙和豆子混合等

有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。

如加热白糖等

4、下面我们来看几个例子，判断一下他们到底发生了什么变化？

{课件}

5、你观察到蜡烛燃烧过程中有什么变化？

蜡烛芯中的绳子和蜡油燃烧，蜡烛由固体变成液体。

其实当蜡烛燃烧后（与空气中的氧气反应）生成二氧化碳和水时发生了化学变化（有新物质生成），当蜡烛燃烧后一部分蜡烛受热溶化变成蜡油则发生了物理变化（物质的三态变化是物理变化）。

所以蜡烛燃烧过程既有化学变化又有物理变化。

跟据它的变化过程我们判断一下蜡烛燃烧是物理变化还是化学变化，在化学变化的过程中往往伴随着物理变化

四、课外延深

化学变化过程发生的同时会有什么现象发生呢，后面的课程中我们要进一步地去学习。

板书设计:

物质发生了什么变化

改变形状

改变大小不会产生新的物质物理变化

改变状态

会产生新的物质化学变化

《物质发生了什么变化》学情分析

六年级的学生经过几年科学课程的学习，对科学这一门课已经比较了解和熟悉，由于科学课上学习的内容非常贴近日常生活，所以大部分学生仍然对学习科学充满浓厚兴趣，能够比较主动地去学习，学习态度和学习积极性都比较好。

六年级学生整体上处于少年心理向青年心理过渡期，既带有少年的天真，有时常表现出青年人的成熟。

随着知识的积累和对事物体验的深化，六年级学生内心世界比较丰富。

除了注意事物外表的形式之外，更注意对事物的分析和主观体会，对很多问题都可以做出自己的回答。

在分析问题中，六年级学生可以找到主要矛盾，抓住事物的关键，同时表现出不服输的反抗精神，往往家长说服不了孩子。

大多数学生学习态度较端正，学习积极性较高，但学习习惯不是很好。

第一个实验对他们来说显得很简单，做起来也较顺利，但是越简单越顺利的实验往往在交流上会出现问题。

生怕简单的问题说错。

《物质发生了什么变化》效果分析

一、注意了关注每一个学生。

我们的教学课（尽管是所谓的赛课）应当关注每一个学生，哪种学生“出了问题”而教师却一带而过，或不管不问，或视而不见，这都会跟科学的教育思想相违背。

特别是所谓的后进生，教师适当的关注更能激发他们学习的积极性，从而能全面促进学生成长。

二、较好解决了科学课堂临时生成的问题。

对于学生出现在课堂中的临时生成的问题，我给予了足够的重视。

例如学生会认为汤勺变黑是汤勺本身发生了变化；再比如学生的“跨学科知识”的出现，个别“科技新词”的出现等等我都给予了适当解释。

三、课尾对于“是否有新物质产生”这一物理和化学变化的根本区别强调不够，就显得主题还不够突出，似乎画龙还差一点眼睛的再现，也体现了对于课堂细节的把握和设置还不够细，还值得深入钻研和仔细思考。

四、让所有学生都动起来，都参与进来，可能效果会更好。

教学中一些小小的口误，教学中的语速语态等“细枝末节”今后还要进一步打磨和提高。

总之，自己只有不断发现问题，改进不足，多总结，多思考，不断提高。

唯如此，今后的教学工作才会有更大的进步。

《物质发生了什么变化》教材分析

这是继前一节课观察了一些物质的变化之后，继续观察物质的变化，并且通过观察物质的变化，知道物理变化和化学变化的区别。

沙和豆子的混合，看不到明显的变化，而这个活动通过加热白糖，让学生看到明显的变化。

本课的重点在于观察物理变化和化学变化的过程，找出它们之间的区别:

新物质是否产生。

因此白糖加热的活动是重点，混合沙和豆子是铺垫。

 物质之间相互作用，有时会发生物理变化，有时会发生化学变化，有时既发生化学变化又发生物理变化，有时什么变化都没有发生。

从这点意义上来看，观察到“没有明显变化”与观察到“明显变化”的现象同等重要。

   本课由两部分组成，一是“观察混合后的沙子和豆子的变化”;二是“观察加热白糖的变化”。

   第一部分:

观察混合后的沙子和豆子的变化

   “沙和豆子混合后，会发生变化吗?

”学生猜:

不会。

这是学生的经验。

观察沙和豆子的混合物，“沙发生变化了吗?

豆子发生变化了吗?

”学生判断:

没有。

这是学生的观察结果。

这节课的重点是根据观察到的事实，判断物质混合后没有变化，还是发生了变化，学生的猜测和判断对不对，并不重要。

即使学生的看法一边倒，但是“有什么证据说明没有发生变化”这样的引导会使学生想办法分离沙和豆子，寻找证据，根据观察到的事实，确认没有发生变化或者变化很不明显。

   为了便于观察比较混合前后有没有发生变化，首先要观察描述沙和豆子在混合前的特点，教科书第28页的表格就起到了这个作用。

观察后把样品留下，以后还要用它同分离出的沙和豆子进行比较。

   在比较混合后的沙子和豆子的过程中，会有一些学生纠缠于细微的变化，如沙子粘在豆子上，豆子好像变了一点颜色等，这是值得肯定的严密、细致的态度。

但这是细节，从大方向来看，我们应该把握物质本身是否发生了变化，沙子还是沙子吗?

豆子还是豆子吗?

这是观察的核心。

所以，用筛网分离沙子和豆子的混合物，是为了更好地进行对比观察，而分离混合物的各种方法不是本课的重点。

   第二部分:

观察加热白糖的变化

   白糖在加热的过程中，首先会发生物理变化，即固体的白糖在加热的情况下变成液体的白糖，然后继续加热，白糖的颜色逐渐加深，直到全部炭化，能闻到焦味，这时发生了化学变化。

如果继续加热，黑色的炭还会燃烧。

   在加热白糖的过程中，先发生物理变化一白糖的熔化，随后发生了化学变化一白糖的炭化，在白糖炭化的过程中，物理变化是伴随着化学变化进行的。

引导学生在加热的过程中，仔细观察、记录现象，从现象的变化中，分析、比较白糖发生的两种变化，体会两种变化的区别。

   这个实验属于有一定危险性的活动，那么在加热白糖的时候要注意什么?

教科书第29页出示了加热的示意图，要求学生用长柄的金属汤匙，如果有木柄的金属汤匙就更理想了。

白糖的数量不能太多，大约1克左右。

在加热的过程中，会产生气泡，如果白糖的量过多，产生气泡时会溢出来，可能会影响课堂教学秩序。

加热时，用蜡烛火焰的外焰，这样在汤匙底部产生的烟会少一些。

加热结束，一定要把汤匙放在盘子上，不要跟桌面直接接触。

一定要提醒学生，千万不能用手直接去摸加热的部分。

   在加热白糖的过程中，蜡烛也在不断地燃烧，它也在同时发生着化学变化和物理变化。

蜡烛熔化是物理变化，液体的蜡烛油气化后燃烧是化学变化。

这个现象，也希望学生在加热的过程中能够观察到，这又与前一节课中的观察内容联系起来。

   教科书最后总结了物理变化和化学变化的本质区别，正式提出了物理变化和化学变化的名称，但这两个概念只是描述性的概念。

《物质发生了什么变化》测评练习

一、填空：

①物质变化有快有（）。

②有些物质在变化中，只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生不同于原来的新的物质，我们把这类变化成为（）变化；

③有些物质在变化中，产生了新的物质，我们把这类变化称为（）变化；

④一些物质在变化过程中，既发生了化学变化，也发生了变化。

二、选择题：

1.下列变化属于化学变化的是（）

①水结冰②铁钉生锈③水加热变成水蒸气④蜡烛燃烧⑤白糖燃烧成炭

2.下列不属于物理变化的特征是（）

①物质的状态改变②产生新的物质③物质的大小改变④物质的形状改变

《物质发生了什么变化》教学反思

本节课的最终教学目标即“什么是化学变化，什么是物理变化。

”在教学过程中，对于教学引入还比较满意，能较好激起学生探究的兴趣。

课的开始，由同一种物质的两种不同的变化导入，引出物质的变化可以分为两类：

一种是在物质变化过程中没有新物质生成，另一种有新物质生成。

再对前一课的几个例子进行判断。

后面再通过两个实验让学生进行对比，理解两类变化的本质，从而得出物理变化和化学变化的概念。

在第二个实验中，学生能够轻易说出白糖加热变化的特点，可以看到许多明显的现象，在引导时要逐渐让学生比较两个实验中物质变化的区别，同时对于最后的黑色物质和白糖进行比较，分析总结得出产生新的物质。

从而在比较中掌握这种变化的特点，最后教师归纳形成科学概念。

科学概念初步形成后，还需要不断地进行验证和实践，因此让学生回顾实验中还产生的现象，利用已经学习到的科学概念尝试解释实验中的现象发生了哪些变化，在这个过程中要准确引导学生分析实验中的现象，用概念来判断和解释，要抓住主要的变化特点进行鉴别。

在教学过程中，有些环节学生积极性不是太高，怎样提高学生的积极性，这是我以后在教学中注意的问题。

《物质发