济南特色美食.docx
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济南特色美食
济南三种特色美食
炸耦合带鱼炸果子
还有绝对特色的是酥锅
以前过年的时候济南人要煮一大锅
还有大块的把子肉
草包包子
普利街15号，做1路公交车到普利街下车前行10米左右。
济南的名吃，始创于20世纪30年代。
因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。
精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。
生意出奇的好。
孟家扒蹄
共青团路草包包子铺路口一直向北走，大约二三百米就到了。
具体位置是朝阳街28号（一座四层小白楼）。
老字号。
门脸不大却生意兴隆。
除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不错。
上午10-12点，下午16-18营业。
去晚了就没的买了。
油旋
济南的名吃。
今天提起济南名吃人人都只知道烤地瓜。
其实济南不是没有传统的好东西，是渐渐的都失传了，很可惜。
如果有时间和金钱真想去拍个专题。
济南老字号在东门后面，晚报曾经报道过，好几代了，传儿不传女。
苏将林做的油旋是正宗的济南名吃。
报上介绍现在正宗的只剩下聚丰德，我在聚丰德*马路窗口买过，又凉又硬的。
以前芙容街里有一家卖的，就在滕州羊肉馆旁边，葱香飘的到处都是，真怀念啊。
现在据说在老东门后面的巷子里还有，一块钱3个，边烤边卖，限量发售，决不多卖。
有时间去考察一下
济南一般的传统美食还能有啥
来济南不就是吃那三样最经典的鲁菜吗
糖醋鲤鱼，爆炒腰花，九转大肠
济南不能错过的风味小吃
济南地方风味小吃，制作精细，风味各异，同时兼收各民族小吃特色，品种丰富，在风味食坛上独树一帜。
目前，在济南能吃到的小吃有：
清油盘丝饼、油、五仁包、黄米切糕、八宝饭、五香甜沫、豆腐脑、猪肉灌汤包、什锦素包、三鲜锅贴、煎包、馄饨、水饺、烫面饺、炒面、兰州拉面等。
另外，还有节令小吃，如元宵在元宵节（每年农历一月）前后上市，粽子则是在端午节前后能吃到。
清油盘丝饼
清油盘丝饼之所以叫“清油”，是相对荤油而言，用花生油来煎烙的。
“盘丝”才是此饼的造型特色。
它是以抻面的基础上发展起来的一种精细面食品。
制作时把面抻至极细，细如银丝，达千余根，再盘成圆饼形，放油中半煎半烙使之变熟。
然后，提起中间把饼拉散，散放盘中，撒上青红丝、白糖即成。
盘丝饼外焦里嫩，金丝均匀，味甜爽口，是宴席上的佳品点心。
特点：
外焦里嫩、金丝均匀，味甜爽口。
油镟
油镟为济南传统精细风味小吃。
因其形似螺旋，表面呈金黄色，故名油。
其外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻。
据说济南的油是在100多年前，由齐河县境内徐氏三兄弟从南京传来。
为适应济南人的口味，他们改进了配料，口味变为北方人喜食的咸香味，颇受顾客欢迎，生意十分兴隆，人称“徐家油”。
后来许多餐馆广为仿制，成为济南风味小吃。
特点：
色泽金黄，外酥内嫩，层多松散，葱油香味浓，与馄饨配食味更佳。
锅贴
锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。
包制时一般是馅面各半，呈月芽形。
锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。
灌汤包
济南最著名的有两家：
一是大观园的"狗不理包子"；二是普利街的"草包包子"。
着两家经营的都是"猪肉灌汤包"。
由于严格保持投料标准，制作精细，新出笼的包子，不变形，不塌架，油脂虽多，香而不腻。
糖醋煎饼
糖醋煎饼主要原料为小米。
由于放入的香料不同，味道各异，有花生、栗子、菠萝、香蕉、薄荷、玫瑰等不同味道。
其特点，薄而酥脆，香甜不腻，色泽金黄，品种多样，营养丰富，容易消化。
水饺
水饺是传统的节日食品。
据《济南府志》载：
"岁时元旦，家人称寿，食水饺，及五。
"这一习俗由来已久。
济南有俗语"迎客饺子送客面"，所以饺子超出了节日食品的时限，成为著名的餐馆的名吃。
饺子是一种馅制食品，水煮至熟，故有"水点心"之称。
成熟之后食时香油醋汁，佐大蒜瓣食之，是济南的可口美食。
饺子以馅料有荤素之分。
荤馅有三鲜、鱼馅、鸡肉、猪肉羊肉等；素馅则有全素馅和半素馅之别。
在调制馅料时要加些葱姜末、香油、花椒水、味精等调味品，素馅还得加五香粉。
制作面皮时，是和冷水面团，下剂、擀皮、包馅成型。
饺子包好后，水沸下锅，煮好至熟用凉水过，这样成熟后的饺子皮嫩柔劲道，馅味鲜美。
春饼
立春是春天的开始也是新的一年的开始。
我国各地的农村都用各种形式来祝贺，祈求一年有好收成。
尝春则以吃春饼、春卷和春盘为特点，家家户户都可做。
用沸水和面，熟制后饼爽口、耐嚼、柔香、可卷菜肴食用。
老济南人喜欢将绿豆芽、粉丝、火腿丝、韭黄、鸡蛋丝等炒在一起，用春饼卷食。
五仁包
五仁包甘甜香浓，色泽洁白，造型美观，具有较高的营养价值，是济南地区特色风味面点之一。
它是用花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁五种料炒熟后去皮压成碎丁，再加入红枣丁、桂花酱、金钱酥料粉等，最后加入白糖调制而成。
荠菜春卷
春日里，老济南人有做春卷的习俗，不但饭店酒楼制作出售，而且家庭也制作。
春天正值田野荠菜破土而出时，全家出动踏青采些荠菜，动手制作荠菜纯卷，品尝鲜嫩味美的田野荠菜亦乐在其中。
泉城济南名吃
美丽的泉城济南--有我最喜欢济南的美食。
如聚丰德油旋，咬一口酥香沁入心扉；米力乃的特色小吃让你眼花缭乱不忍放弃任一个；泉城路上更是走几步就会有一个济南特有的名吃小店，口味各不相同，让你舍不得错过；朋友不信去尝尝吧！
泰安有什么特色美食
东北风格：
一、仁胜饭店康复路傲徕峰路
二、哈尔滨餐厅校场街
三、御东宾馆仰圣街
四、东北食府康复路
四川风格：
一、四川酒家普照寺路
二、巴山夜雨红门路
三、四川食府红门路
四、川菜馆渿河东路
五、四川饭店东岳大街
六、天府饭店建设大厦对过
七、天府家宴岱宗坊西临
八、黄角树（麻辣）二中北
九、红灯笼下河桥北临
十、阳川菜馆市财政局南100米
十一、老蜀人食府华桥大厦西路（朋友乐乐让我加上的）那里真的不错～推荐★
海鲜风格：
一、胶东庄户城东乐大街普照寺路
二、小黑潮酒楼网通公司对过
三、莆田海鲜钢材市场
四、威哥胞鱼华侨大厦
五、鲁能烧鹅仔劳动大厦
六、静雅大酒店东岳大街
鱼类：
一、微山湖鱼馆擂鼓石路岱宗大街
二、乌江清水鱼擂鼓石路
三、客家水煮鱼唐訾路
炒鸡类：
一、蒙阴光棍鸡东岳大街农大对过
二、大红公鸡温泉路
三、常香炒鸡东岳大街
四、新疆大盆鸡创业大街
五、开心酒店泰佛路
六、黄师傅炒鸡长城路奇石市场
七、鹿家饭店（水饺）迎胜中学东临
牛羊肉：
一、金家羊汤东岳大街
二、莱芜羊汤望山宾馆
三、金家羊汤方苑宾馆
四、大梁骨温泉路
五、巧师傅牛肉擂鼓石路
六、四通酒家回民街
七、红焖羊肉方圆宾馆康复路
八、小黑羊岱宗大街
九、真老梁红门路
十、三进锅唐訾路附近
湖南风格：
一、毛家饭店龙潭路
休闲风格：
一、名典咖啡东岳大街
二、上岛咖啡财源街
三、西堤岛咖啡火车站飞龙宾馆
四、塞克岱宗大街
五、圆缘园龙潭路
六、圣淘沙咖啡西餐厅红门路
七、君怡茶馆东岳大街
龙虾类：
一、盱眙龙虾岱道庵路
二、吕梁龙虾岱道庵路
三、老三龙虾火车站
淄博风格：
一、博山菜馆擂鼓石路
火锅类：
一、东方肥牛王康复路
二、顶顶香傲徕峰路
三、倪氏顺风擂鼓石路
四、至尊皇肥牛擂鼓石路
五、顺华肥牛温泉路
六、顺风肥牛电视台
七、顺风肥牛巢丝厂南临
八、川骄火锅东岳大街
九、小天鹅东岳大街
十、蒙古王红门路
十一、蜀庄东岳大街（火车站西）
十二、蜀庄岱宗大街
十三、京福华东岳大街（火车站西）
韩日风味
一、土大力较场街
二、朝鲜酒家岱北市场东首
综合类：
一、巨鼎酒店迎胜西路
二、北冰洋迎胜西路
三、铁疗宾馆环山路
四、大自然土菜馆擂鼓石路
五、泰山一家人泰山大街
六、金山度假村（佛跳墙）环山路
杭州风格：
一、杭州酒楼东岳大街
二、锦绣江南东岳大街
面食类：
一、阿东水饺红门路
二、金冠水饺泰山大街
三、金杯水饺望山宾馆
四、阿洪锅贴王康复路
五、青岛海鲜水饺文化路
六、好太太粥铺多处可见
七、布衣候粥傲徕峰路
八、大观水饺圆奈河东路
九、东关水饺城迎春路
十、海霸王龙潭路
十一、双龙水饺城岱庙南
十二、粮店水饺园龙潭路
十三、老北京炸酱面东岳大街
十四、吉利姆红门路
十五、朱老大水饺仰圣街
十六、阿香米线财源街（三源家电对面）
快餐类：
一、永和豆浆火车站
二、加洲牛肉面岱宗大街
三、合力快餐多处可见
四、小土豆通天街
五、阳春面馆东岳大街
六、新雅美食中心医院对过
特色荟萃吃在泰城
1、华侨后面的酸菜鱼
2、东岳大街消防队对面的客家水煮鱼
3、开发区转盘西的新疆大盘鸡
4、华侨后面老家菜馆水煮鱼
5、康复路中段利美的拌羊脸
6、农大前门的新疆大盘鸡
7、运舟街国华糁馆的糁
8、泰山警官培训中心的漂汤鱼丸
9、青岛海鲜城的菜
10、杭州酒楼的鸭子
11、东岳山庄对面农家院的炖鸡
12、云亭火锅
13、吉利姆大包子
14、忆江南茶楼的凤爪、竹笋汤
15、小井的药膳鸡
16、康复路上的如意川菜
17、康复路上的仁盛的东北菜
18、金山的炸鸡
19、静雅的木瓜雪蛤、皮肚汤
20、泰山大酒店的烤猪蹄
21、鼎新水饺里面的水煮肉片
22、文化宫一楼川菜馆的水煮肉片
23、三合田园风的老醋茄子、红烧鲶鱼
24、东御道的小草鸡和鱼头汤
25、常香的水饺
26、八方客的鸡蛋木耳水饺和刀削面烩鱼片
27、校场街人才市场北边东北快餐的东北菜
28、大河度假村的凉拌鱼皮、鱼宴
29、天府的川菜
30、川府饭店的麻辣鸡爪子
31、运舟街的范记米线
32、老村口的羊肉
33、鲁苏风味酒楼的白斩鸡、叉烧肉
34、三友的风干鸡
35、向阳的煮驴肉
36、青岛海鲜水饺馆的陈醋茄子
37、巧嫂子的水饺和东北粉条
38、华泰大酒店斜对过鹿家饭店的肉渣水饺
39、华侨后面红灯笼的鱼香肉丝
40、张三的羊肉
41、交通宾馆后面的清真水饺
42、名典的菲力牛排
43、儿童乐园对过饭店的水晶猪蹄
44、建设局对面的双信快餐部拌三丝、大肠豆腐、酱驴肉
45、东高新开发区的开心酒店炒鸡（30/盘）、炒笋
46、文化路西头的曲阜鸭煲48元起
47、巴国布衣的水煮鱼、重庆毛血旺、香麻吐丝球、鱼香茄子煲
48、虎山环山路的东头—摩天岭炒鸡店的炒鸡
49、东湖公园门口赖皮鱼的墨鱼
50、东关水饺城的水饺、羊腿
51、回民街中段川菜大排挡的水煮鱼、炒螺丝
52、教场街中段哈尔滨餐厅的东北拉皮、粉条鱼
53、观光路三合段路北武家寨、炖鸡、罩饼鱼头
54、天台宾馆的北京烤鸭
55、温泉路三和村绿色酒家的川菜、火锅
56、教场街的苗岭竹荪鹅
57、科山路庄记面馆的拌面
58、杭州酒楼的酸辣土豆丝、
59、名典咖啡的三丝炒米饭、三丝炒意粉、三鲜饭
60、家电批发市场对面泰山人家的宫廷御宴粥
61、东湖重庆阿刘火锅的川菜、龙虾和毛血旺
62、下河桥红灯笼的宫爆鸡丁
63、大清花的西红柿水饺、排骨水饺
64、军分区东门飞龙酒店的叉烧肉
65、灵芝街八方客的铁锅鱼头
66、温泉路地上香的驴肉
67、科技馆西边枣行的肘子
68、温泉路机电学校的附近东北一家人的猪肉炖粉条
69、教场街九碗半的酒酿园子
70、普照寺路建疗餐厅的酱鸡
特色美食
青岛啤酒、崂山矿泉水、胶州湾北部红岛蛤蜊、崂山绿茶、流亭猪蹄、青岛大包、李村脂渣、泰山路烧烤、劈柴院小吃、登州路啤酒街、青岛锅贴等。
青岛美食：
青岛盛产名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、梭蟹、石夹红蟹、鲅鱼、黄花鱼、琵琶虾（撒尿虾）、大对虾、加吉鱼等，这就决定了青岛烹饪以海味原料为主的特点。
传统的青岛宴席有一定的讲究，常见的有“四一六”，“四二八”规格。
上菜的顺序要求先冷后热，先咸后甜，每席必有鱼，没有海参不算大席。
吃海鲜要看季节，春季和夏季是最好的季节，绝对让你吃得再也不想吃肉。
当然也要小心，有很多游人初到青岛由于经受不住海鲜的诱惑，吃得太多，结果……，还有相当一部分内陆人士对海鲜格外敏感，初次吃海鲜会出现上吐下泻、身上起红斑的现象，可不要以为是饭菜不干净哦，所以建议第一次吃的时候不要吃太多。
青岛有北方特色的海鲜大席，也有山东各种特色的风味小吃。
面食铺天盖地，饺子热气沸腾。
北方美食口味厚重，需要良好的消化能力。
青岛名厨云集，山珍海味集中，又有誉满海内外的青岛啤酒和崂山矿泉水佐餐，滋味真是妙不可言！
在小吃街可领略青岛地方风味小吃，这里有大饭店里难得的乐趣。
“劈柴院”位于中山路、河北路之间的江宁路，是青岛著名的小吃街。
除此之外还有大麦岛海鲜街、云霄路中苑美食街、登州路啤酒街、汇泉小吃街、双星大吃街、泰山路烧烤街、长安食街等，荟萃八方风味，是美食家的天堂。
最具青岛特色的小吃
凉粉:
青岛的特产，以海草石花菜熬制成而的，呈透明状，犹如果冻般，清凉败火。
在街边小摊来上那么一碗，也是不亦快哉啊！
辣椒炒蛤蛎:
吃来很过瘾。
青岛的蛤蛎全国有名，又肥又鲜，每到天热的时候，大街上东一桌，西一桌，桌上的主旋律就是“吃蛤蛎，哈（喝）啤酒”
鲅鱼水饺也是青岛特产：
以鲅鱼肉入陷，鲜嫩可口、回味无穷。
云霄路的小吃,人声鼎沸啊，不容错过啊。
地图上大大地标明位于云霄路的云霄中苑美食街，在市中心，家乐福北面。
小心有宰客的情况。
登州路啤酒街：
特色餐饮街，紧靠青岛啤酒厂，经常能喝到刚从啤酒厂酿出的热啤酒。
海鲜火锅：
各种鱼做的鱼丸、海蛎子（牡蛎）、八带、鱿鱼、虾、蛤蜊、比管（一种小型鱿鱼），基本上所有的海鲜都能用来涮，吃完后喝上一口汤，鲜美无比。
琵琶虾（有人叫虾虎）：
广东香港又叫撒尿虾，就是周星驰电影《食神》里撒尿牛丸的那种虾，原汁的最好，也有辣炒的。
八带（章鱼）：
有葱爆八带、拌八带，都不错。
还有一些饭店还提供比较少见的像海星、海胆、海肠这些小海味。
特色菜青岛十大特色风味
瀛州鲅鱼小吃：
青岛饭店传统小吃，已有50余年历史。
清蒸红岛海蛎子：
青岛小红楼餐饮中心特色品牌，佐姜醋食用尤佳。
美格凉粉：
青岛新亚美食城海鲜美食。
谷香村大虾面：
青岛谷香村面馆独家推出。
瀛州蛤蜊套餐：
青岛饭店海鲜品牌。
美达尔烤鱿鱼：
美达尔烧烤店专营。
大船光鱼套餐：
馄饨大王快餐店独家推出，唯青岛独具。
砂锅全鱼：
万和春饭店特色品牌。
鲍岛海鲜翡翠面：
由鲍岛酒家独家推出。
长城海鲜炉包：
由长城饭店独家经营，已成公众性特色美食。
青岛云霄路美食街
青岛市闽江路美食街区是青岛市主要的高档餐饮娱乐街区，在当地及国内享有很高的知名度。
近几年，在青岛市和市南区政府倾力打造包装下，整个街区档次不断提升，目前已成为青岛市具有鲜明特色，功能齐全的美食、休闲、购物街区。
闽江路街区2005年被中国美食街展评活动组委会授予“中国美食街”称号，当时由中国城市商业网点建设管理联合会会长荀培路和《中国烹饪》杂志社社长潘丽分别向闽江路管理部门颁发了“中国美食街”的牌匾和证书。
闽江路-云霄路美食街区由闽江路和云霄路两条美食街组成，人们常说的云霄路中苑美食街、闽江路美食街、云霄路美食街等，都是指这一街区。
它位于青岛市最具人气的新市区海滨旅游景观区（五四广场、2008奥帆赛场地）北侧，周围还汇聚了佳世客、家乐福等国际知名巨型超市以及青岛许多高星级酒店。
形成了结构合理、配套齐全，集游览、餐饮、购物于一体的现代化都市区，为游客与市民带来极大便利。
无论白天夜晚，闽江路美食街周围总是车水马龙、人流如织。
尤其到了中午及黄昏的用餐时间，连绵数里的街区，车流如潮，人头攒动，店内街畔，飘香流彩，气氛诱人。
为了应对客流高峰，食铺酒肆大都在门外沿街增设座椅，到了夜间，流光溢彩，整个街区如同白昼，飘香数里，热闹非凡。
威海美食小吃
去威海旅行，吃了很多好吃的，下面我介绍几样我觉得好的小吃。
1，葱烧海参，海参就不用多说了吧，营养价值高，特滋补，而且口味都确实的好，加上葱香浓郁，海参的滑嫩柔软，我们都觉得比吃了燕窝鲍鱼还开心。
既营养又好吃，相信你们会喜欢的。
2，炸荷花，一开始，我也很惊奇，荷花也可以吃吗？
还真的是可以吃，将荷花沾上蛋清和面粉一起放进油锅炸。
就一会的功夫，我们面前就多了一盘炸的金黄色的荷花，色泽鲜艳，花的香味飘进鼻子口水就忍不住流出来了，吃在嘴里还能感觉到花的清香。
相信很多朋友在其它地方都没吃过炸荷花吧，有机会一定要尝尝哦。
3，威海清汤，当然要吃最出名的鱼腐汤了，是由鱼剁成肉泥制成的小丸，用清水煮熟了放在有香菜的碗里，再把清汤调料后倒进去，远远的就闻到肉香和着香菜的清香，不停的咽口水，我一口气要了三份，还在回味中的时候，看见别人惊讶的目光，我只能说，再来两份，打包带走。
4，锅煽海蛎子，也是用油煎的金黄的，外酥里嫩，特别的美味，很多的本地人都喜欢沾着醋吃，我喜欢沾着辣椒酱吃，又辣又鲜，值得试试哦。
5，坛子肉，是用五花肉做的，放在陶质的小坛子里煨了好几个小时，那汤特别的弄，味道很香，肉被煮的很烂，可是吃起来不会觉得油腻。
以上就是我推荐给大家的小吃，有机会去威海的朋友一定要试试。
威海吃行记
威海位于山东半岛最东端，三面临海，城中有山，是中国海岸线最长的城市，空气清新，大海清澈，天空湛蓝。
由于离韩国很近，这里的韩国料理都很不错哦：
台北小城不错，价格虽然不是很便宜，但那里的饭、菜，精致、养眼、美味！
就在这条街上，韩国味儿都很浓，餐馆、娱乐、服饰等，门口招牌中韩双文，路人口中语言听不懂的，韩流与人气超级旺。
或者到光明路靠近威胜大厦有家李朝牛汤、烤肉庄园，同时也很适合品尝韩国料理、体验韩国饮食，五花肉在烤炉上的滋滋作响，牛尾汤配着精美的小凉菜飘着香，味道都非常赞。
神龟馅饼快餐店特色是各式馅饼及粥品，小菜和南瓜粥也不错，就餐环境干净、方便，价格也不高，适合早餐食用。
威海的“山后”一带，成波酒楼、锦山饭店、长城餐厅等，也很不错，味美、新鲜，吃海鲜的地方随处可见，或者想吃海鲜到远遥、山东村、合庆等地，每天下午有渔市，也可以买回来自己做，非常鲜嫩。
还有一家北方饺子王的鲅鱼饺子很好吃，在威海高区、市区、经区都有分店，饭菜口味都不错。
烟台什么特色美食好吃？
为了旅游，查了下有烟台有哪些好吃的。
。
查到的08年9月数据。
一、烟台特色小吃——焖子
记忆中焖子最好吃最地道的应该是南山公园半山腰的一家小摊。
但现在烟台焖子做的比较规范化，价格比较低廉的，可以去南洪街西头的“大刘家凉皮”，这家原来以做凉皮、牛筋面、焖子为主，凉皮牛筋面小碗2-2.5元，大碗3元。
焖子2元一碗。
现在也经营拉面凉面麻辣烫等速食小吃。
位于商场中心地带，一般都是和姐妹们逛街饿了就直奔哪里。
需要提醒一下的是，焖子浇蒜汁才好吃，所以不能吃蒜的或者有什么特殊活动者慎吃~（见过，但感觉不好吃，和凉皮，米线，冷面应该属于同一类食品，肯定每一家的味道都有差别，万一吃到不好吃的得不偿失）
二、饺子
烟台饺子馆吃过不少，讲吃的最过瘾的就属“乡居肉丁饺子馆”了。
这个地方不太好找，在南操场东边那条路，一直往南走左手边。
有名的有素虾仁饺子，一个饺子有俩大虾仁，少一个你找老板；鱿鱼饺子，里面辣椒的清气很棒是我最喜欢吃的；萝卜丝饺子。
菜有肉脂渣（忘了原名叫什么了你说他就知道）、海肠炒鸡蛋清（也忘了原名了，来烟台可不能不吃海肠啊！
）、老醋六样、笑口常开……6个人一顿下来撑死了也就一百。
饺子可以半盘半盘的要。
女生6人吃菜的话再加一盘半饺子就够了。
我们宿舍经常去吃，回味无穷啊！
没有直达车，可以以南操场东门为坐标，沿路打听一下。
南山路小学对面有家老头饺子馆，鲅鱼水饺真的非常好吃。
鲅鱼水饺也是烟台名吃之一。
（作为东北人，饺子不予考虑）
三、火锅
火锅如果要吃过瘾的话就去川美苑吧，锅底18，每人8元，2块钱的作料。
蔬菜牛羊肉随便吃。
人越多越合算。
不过海鲜酒水另算。
新闻中心附近有一家，7路车新闻中心下车。
（刚在重庆呆了四年，其他地方的火锅不予考虑，肯定不正宗）
四、沙锅
在宏达市场对面的砂锅（在露凝香附近）在烟台比较出名。
有三家：
洪兴砂锅，特色：
容易上瘾而且限量喝酒，每人仅限一瓶啤酒，但还是很火爆，牛啊（怀疑作料里有大烟壳）。
太贵砂锅，特色：
鲶鱼很有特色。
东北骨头沙锅，特色：
东北菜，大骨棒，和骨头砂锅。
聚香园的沙锅，这里的肘子可是大大的好吃，可价格不同，15、16、18等不同的。
经常去的是博物馆西边那家，小店很破不过做的很好。
（上面提到的东北大骨，骨头砂锅，鲶鱼砂锅可以考虑一下，鲶鱼？
还没吃过）
五、面条
东顺馆的手擀面应该是吃过的里面最不错的，和乡居肉丁在一条街，北面200米处吧。
拉面有三马路中段的“超越”；西南河饺子王北对面的“荣强拉面馆”还不错。
南洪街中段的“隆旺面馆”，朝鲜冷面好吃。
（不予考虑，谁旅游一次吃面条啊）
六、新疆菜
朝阳街对面的“新疆风味餐厅”正宗、好吃。
老板是地地道道的新疆人。
我们宿舍也经常去吃。
必点菜：
新疆大盘鸡（一般要个中盘或小盘就够了）、馕包肉、烤羊排。
提醒：
馕包肉上来以后要赶紧吃下面的烤馕，脆的时候无敌好吃，等泡软了就不好了。
从火车站往回坐17路车的话，朝阳街下车正好就是！
（新疆大盘鸡，在重庆吃了N回了，不予考虑）
七、烧烤
仁和兴烧烤。
到处都是，17路虹口路下车对面就是一家。
值得一提的是它的微波海蛎子，很过瘾，还有疙瘩汤，里面有海肠哟！
小菜老醋茼蒿不错。
一九烧烤，西南河有一家挺大的，工人文化广场西南。
大刘家凉皮的斜对面的三姐妹烧烤。
（烧烤我倒是愿意吃，不知道那家店还在不？
但感觉烧烤不算特色，毕竟在北方一带，烧烤是很常见的）
八、川菜
桃花街上的川菜一条街，随便选吧。
（在重庆呆了四年，不予考虑）
九、其他
泰丰炸鸡。
振华购物中心西，泰丰商厦楼下，舍友每次路过都拔不动腿。
烟台一中食堂的面包房，能混进去的话尝尝吧，无敌美味。
南洪街西首的辰辉粥品王。
和必胜客一样，两块钱和三块钱的碗你随便装，能装多少算多少。
南洪街的盛文糖炒栗子，最好吃最正宗的糖炒栗子，不过你要有耐心排队。
还有它的小龙虾
总结一下上面的JM在网上贴的烟台美食，感觉很无语。
所谓的美食就是每个品种中比较好吃的，比如：
面条，就是某某家的手擀面正宗。
上面这些根本不算烟台特色。
烟台的海产品这么多，就没一样海产品的特色菜吗？
烟台人真是太不会享受生活了
大连特色美食攻略介绍
大连是一个干净漂亮的城市,大连市至今为止才100多年的历史不可能像其他地方有着很多的历史名菜比如红烧狮子头、北京烤鸭什么的，这么说吧，北京烤鸭的历史可能比大连市的历史还要久远。
但是大连却有很的好吃的，现在给大家介绍一些大连比较有特色的餐厅
1、店名：
中海楼。
地址：
星海广场E区。
2、店名：
门丁肉饼。
地址：
希尔顿对面的百姓村的对面。
特色：
门丁肉饼。
3、店名：
麦子大王。
地址：
南石道街、杨树沟。
特色：
山西面食大全，有
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