红毛丹栽培技术.docx

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红毛丹栽培技术

红毛丹栽培技术

在北方的超市和水果批发市场，一年四季都能见到来自南方的水果。

人们的印象中，那些长得奇形怪状，颜色搭配也能颠覆人们视觉的水果啊，十有八九是来自我国的海南省。

水果市场十分丰富，人们都见惯不惊了，但是，主产在海南省的红毛丹，依然给人们带来一片惊喜和亮色。

你看，这就是红毛丹。

它的颜色红得像画出来的一样，果面上还长着许多软毛，它又叫毛荔枝，其实它味道和口感和荔枝差不多，好吃着呢。

口味清甜多汁，肉厚甘香，富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素。

也有将它加工成水果罐头、、果酱、果冻，还可以酿酒呢！

这.红毛丹好的家园。

在我国海南保亭县，红毛丹种植面积最大，在三亚、陵水、乐东也有少量种植。

下面，我们仔细地看一看红毛丹的树、叶、花和果吧。

形态特征

红毛丹为多年生常绿乔木植物。

一年四季树叶都呈深绿色，叶片为羽毛状，有的互生，有的对生。

实生树高8-10米，无性繁殖树高3-8米。

树干粗大而直，树皮略粗糙，有花斑。

根系生长快，侧根良好；主枝粗壮，分枝多而密。

嫩枝为褐色。

树冠张开，不用太多的人工修剪，也可以自然形成很多分枝。

它的花十分细小。

花穗长15—20厘米，呈圆锥形，花朵顶生，或者腋生。

雌花有两个牛角状的线状花瓣。

雄花在圆球花蕾的顶端有一个突出的柱头。

雄花和雌花开放时，需要蜂媒，或者虫媒传花授粉。

红毛丹的果实一串一串的，生长在枝梢的果梗上，幼果为青绿色，果实成熟的时候，由于品种的不同，果实有的为球形，有的呈椭圆形；果色有艳红色的，还有黄色的。

用力的掐开果实，露出的果肉是乳白色的，晶莹剔透的样子，十分喜人。

你看它们的果壳软绵而结实，有力地保护着果肉和果核。

果核为椭圆形或者叫卵形，也就是种子了。

红毛丹喜欢在什么地方生长呢？

生长习性

它喜欢高温多湿，没有风害，低海拔的山地环境。

适合它们的年平均温度在24摄氏度以上，最冷月的温度要高于17摄氏度。

就适合红毛丹的生长发育。

红毛丹幼苗期不耐旱，需要适当增加水分管理。

果实生育期最需要水。

所以要求栽培地的年降雨量在1800毫米以上。

土壤以土层深厚，富含有机质、肥沃疏松、排水和通气良好为好。

土壤pH值在4.5～6.5之间。

以冲积土为最佳，冲积土指河流冲积物上发育的土壤，一般成土时间较短,发育层次不明显,土壤肥力较高。

成龄树生长缓慢，一年抽生新梢3-4次。

每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节。

红毛丹也分不同的品种。

栽培品种

我国生产上栽培的品种主要是海南保亭热带作物研究所，代从马来西亚引进。

经过选育，培育出保研1号、2号、3号、4号、5号和7号六个品种。

其中保研2号为黄色椭圆形，保研1号、3号、4号的果实都为红色椭圆形；保研5号、7号为红色圆形。

以保研7号丰产性最好。

保研7号一年可以结果2次。

高产稳产，抗寒、抗旱性强。

它们的栽培方式相同，我们以保研7号为例，介绍红毛丹的育苗和栽培技术。

砧木苗的培育

红毛丹可用种子播种繁殖育苗，但播种结果迟、产量差异大，果实品质变化大。

生产上一般采用无性嫁接，和空中压条繁殖两种方法。

这里我们介绍最常用，也最常见的嫁接育苗方法，也有利于大家学习。

嫁接前首先培育砧木苗。

沙床播种催芽

砧木苗的培育分为催芽和苗床培育两个阶段。

先催芽，再移栽到苗床，生长快而整齐，生产上普遍采用这种方法。

催芽最好在6月上旬，采用丰产性好的保研5号种子。

选种：

这时红毛丹采收了第一批红熟的果实，吃完果肉后留下的种子用来播种。

第一批果实品质好，营养最充分，种子质量高。

种子还要经过筛选，去掉哪些不饱满的，有斑点的种子，因为它们不能发芽，或者出芽率低。

洗种：

选种之后要洗种，也就是在清水中，人工搓洗干净种子上的糖分。

残留在种子上的果肉一定要搓掉，因为残留的果肉和糖分，容易引起马蚁或者其他地下害虫的兴趣，招引它们啃食种子和幼芽。

以洗干净为准。

一般要换水搓洗2-3遍。

做沙床：

沙床建在房前屋后的土地上，有遮阴的地方为好。

要选用粗河沙，因为河沙有利于出芽。

沙床的大小根据催芽种子的多少而定。

苗床走向根据地势确定，以利于排水为宜。

地下水位高的要起高垅，以免烂种。

沙床15—20厘米高就够了，因为种子的根须较长。

宽1.2米就可以了，这样方便管理。

平整了沙床就可以播种子了。

催芽：

种子催芽在晴天和雨天都可以进行。

芽眼朝下，摆放在沙床上再按紧压实。

这样方便了出芽，出芽也快。

不要重叠，种子间稍留一定间隔，播种整齐，出芽也整齐。

播种完了，在上面铺一层2厘米厚的面沙，保湿增温。

面沙上覆盖上遮阳网，避免强光，可以保湿，有利于种子发芽。

隔着遮阳网淋一次水，这次淋水将沙床淋透。

等到水气稍干时，用80.0％敌百虫可溶性粉剂800-1000倍稀液，给沙床喷药一次，可以杀灭蚂蚁，或者其它地下害虫，也可以预防它们啃食和危害种子。

沙床管理：

催芽时间大致15-20天。

这期间要经常保持沙床湿润，过干过湿都不利于发芽，晴天时，每天淋水1-2次，早上和傍晚各淋一次。

以湿润为准。

遇到雨天要注意排水，以免烂种。

大约播种催芽5天后胚芽萌动。

10天之后，沙床上会出现一些细小的杂草，需要人工拔除。

当种芽长到5-10厘米，第一对心叶未张开前，就要及时准备育苗床，准备移芽。

营养袋苗床培育

整地作苗床：

苗地选择地势较平坦，阳光充足，带黄泥土的沙质壤土地为好。

地势走向最好有利于排水，也要方便淋水。

苗圃地不用全园深翻，只要在按照40—50厘米的行距开沟作苗床就可以。

配营养土：

营养土的土壤就选用苗地的表土，因为表土有机质含量丰富、肥沃。

在表土中，加入有机肥和过磷酸钙，三者配在一起，成为营养土。

表土、有机肥和过磷酸钙的比例为3：

1：

0.5。

将它们调拌均匀了就可以。

配营养土的量，根据苗的多少而定。

营养土装入苗袋。

苗袋高21厘米，宽20厘米，底面有3-5个孔洞，可以透气排水。

装土时苗袋要装满。

之后整齐排放就可以了.,

移芽：

到沙床移芽，只要将幼芽轻轻地从沙床上拔起就行，不要碰断胚芽。

时间选择在每天早上9点之前，或者下午4点半以后进行。

如果刚下过雨，可以直接起芽，否则，沙床要淋透水，再起芽。

幼芽立即移植到营养袋里，每个营养袋栽种一株，用小木棍插出8-10厘米深的小穴，随即将幼芽的根须放入穴中，保持苗根伸直。

在苗头周围用手轻轻将土压实。

移栽完成了，淋足淋透定根水，以便幼苗更快地适应新的环境。

下面就进入砧木苗的管理阶段了。

砧木苗的水肥管理

红毛丹砧木苗7月上中旬移栽到营养袋里，生长到第二年2-4月份可以嫁接，其间需要在苗圃地培育半年的时间。

管理上有以下几个注意点：

在移栽幼芽后第一个月，需要每天定时淋1次水，以湿润为度，见土面干就淋水。

第二个月，小苗抽出第一蓬新叶，给营养袋除草，在行（hang二声）间进行松土。

除草时防止伤根。

在肥料方面每个月薄施一次水肥。

加入所含氮磷钾比例为15：

15：

15的硫酸钾复合肥。

稀释成10倍水液淋浇苗株。

这种复合肥三种养分配比均衡，有利于红毛丹平衡吸收。

每亩苗圃地的用肥量5-7千克就够了。

见叶片生长旺盛了，在第二个月末开始，每月追施1次尿素，方法上采用点施，每个营养袋点施4-6粒就可以。

这样计算下来，每亩苗圃地大约需要尿素5千克左右。

第三个月到第五个月，砧木苗生长到50-70厘米高了。

行间的杂草长得也快，注意除草。

硫酸钾复合肥水肥的用量增加到每亩苗地15-20千克。

红毛丹小苗期主要有毒蛾危害叶片。

如果虫量少，采用人工杀灭最好。

如果危害面积较大，可以选用38%的甲维盐.辛乳油800-1500倍液，作为杀虫剂，喷洒一次就可见效。

甲维盐.辛乳油渗透和触杀能力强，喷药后，快速引起害虫的极度兴奋和麻痹，导致害虫神经快速阻断而死亡，杀虫彻底。

南方雨水多，选用乳油耐雨水冲刷。

喷药间隔一周进入安全期，人畜触碰都不受影响。

嫁接前的准备

育成的砧木苗高度在50-80厘米之间，苗茎嫁接部位的直径达到0.7厘米。

叶片浓绿，生长旺盛，这样的砧木苗就达到了嫁接标准。

在嫁接前一个月，也就是第二年的1月份，停止施肥，如果施肥，嫁接成活率反而会降低。

嫁接前15天，除干净杂草，以便砧木苗毫无影响地充分吸收营养，有利于嫁接后快速成活。

嫁接前一天淋透水，因为嫁接后的一周内不能淋水，避免影响嫁接部位的愈合，影响成活率。

每年2月，到4月份的清明前后，为最佳嫁接期。

时间选择在阴天，或者早晚进行。

嫁接苗的培育

嫁接方法

嫁接的第一步是采集枝条。

在向阳地带，选择品种优秀的保研7号品种，要3-6年的成年树。

在树冠上寻找采集上一年生长出的最后一批新梢，选择长势茁壮，芽眼饱满，叶片浓绿，无病虫害的木质化新梢。

用修枝剪采集新梢，作为嫁接用的枝条。

嫁接第二步将枝条修剪成嫁接穗。

剪去枝上的叶片和不能用的嫩梢，再将去叶的枝条修剪成带有2-3个芽眼的嫁接穗，长度在3-6厘米之间。

嫁接穗放在嫁接框里，用湿毛巾包好，保持水分不流失。

嫁接前准备好嫁接刀，超薄薄膜带，这样以后就不用解绑了。

嫁接第三步采用芽片顶接法进行嫁接。

嫁接前在离地面20厘米高处，剪断砧木顶，除掉下面的叶片。

第一刀在砧木茎平面光滑的部位，沿着木质部向下直切出3-4厘米的芽片。

第二刀，在砧木切皮的对面，刀口朝上，以45度角，斜削砧木，连带削去过长的切皮。

这一削，有利于绑扎薄膜带时更紧密，尽量不透进空气。

接着选取粗度与砧木大致相等的接穗，第三刀将接穗的一端削成45度角，利于与切皮密切结合。

第四刀，将接穗45度角的背面，沿着木质形成层，削去3-4厘米的切面。

切面上方留2-3个芽。

削好了，进行接合、绑扎和密封。

将接穗插入砧木茎中，两者的长度都是3-4厘米，木质形成层正好对齐。

最后，用薄膜袋迅速地包扎、固定、密封紧嫁接口。

接穗芽眼部位只包一层薄膜，以利成活后，接穗的芽能顶穿薄膜，顺利长出新芽。

砧木顶一定要包扎进薄膜带里面,避免营养和水分流失，不能成活。

嫁接成活阶段的管理

嫁接后到接穗萌动前不能淋水。

如果的确很干旱，也要7天以后可适当少量淋水。

造成接口和接穗部位积水污染腐烂，影响成活率。

嫁接后10-15天检查成活。

没有成活的嫁接苗，萌芽处有发黑发霉的症状。

这种苗需要补接，补接时将原来嫁接的剪除掉，在原嫁接部位下补接，方法和第一次嫁接一样。

成活后的管理

嫁接苗在苗袋里的生长时间大约为3-4个月。

这期间的日常管理注意以下几点：

接穗大量萌动后要及时淋水，促进芽的快速生长，抽芽整齐。

一般隔5天淋一次，如果天气干旱，可以适当增加。

如果育苗袋里有杂草，人工拔除就可以了。

出芽成活以后，生长出第一批叶，当第一批叶变成深绿色老化的时候，开始施水肥。

肥料仍然选用15：

15：

15的硫酸钾复合肥。

肥料加水配比成300倍稀释液水肥。

每隔10天用同样的方法和浓度喷施水肥1次。

抽出第一批和第二批新叶的时候，嫩叶容易遭到蚜虫和蓟马的危害。

选择24%灭多威水剂2500倍液，喷雾预防这两种害虫。

灭多威水剂不会附着在叶面上，对人畜和环境没有污染和危害，却可以达到预防虫害的目的。

当抽出第一批新叶和第二批新叶的时候，各喷药一次就足够了。

当第二批叶变为深绿色了，嫁接苗的高度大约为40厘米左右，就可以起苗定植，或者出售给种植户了。

挖苗以不伤根为准，以免影响定植成活。

定植

选地建园

栽培红毛丹的果园应选择天然屏障好，有助于抗击台风，提高园内空气湿度。

土层深厚肥沃，偏酸性的壤土和沙壤土为好，园地的坡度在20度以下，园地要排水良好。

另一方面，红毛丹生长需水量较大，园地应靠近水源，规划设计和建好供水设施。

要设置必备的蓄水池、粪池，每个水肥池面积在10立方米左右。

还要求交通方便。

定植

嫁接苗定植时间一般在每年雨季，也就是6-8月进行。

袋装苗在阴天或晴天的下午定植较好。

开挖定植穴的长度80厘米，宽度70厘米，深度为60厘米。

挖穴时，将表土和心土放在一旁边备用。

开穴后施基肥，施肥量根据土壤肥力和肥料而定，一般每个定植穴，施腐熟有机肥15-25千克，过磷酸钙0.5千克。

下肥后，先回表土和肥料拌均匀。

因为表土有机质含量丰富。

填土时，从下到上分层压实，回土八分满时放苗，去掉苗袋，带原土定植。

注意不要压散营养土。

不要冒雨定植，以免袋中的营养土松散，影响成活率。

土壤的紧实，促进苗木快速扎根。

填土高度以埋至原营养土面略高1-2厘米为宜。

定植后，要淋足定根水，以提高成活率。

定植的株距为5米，行距为6米，每亩园地定植22-28株为合适。

红毛丹嫁接苗易成活，定植后一个月全面检查一次，如果发现没有成活，要及时补植，方法和定植时一样。

1-4年幼龄树的管理

红毛丹从定植到投产前这阶段，称为幼龄树。

大约需要3-4年的时间。

这期间主要是营养生长、扩大根系、增加冠幅。

果园管理一抓水，二抓肥，三抓修剪育树形。

水分管理：

幼苗定植后，应根据天气情况及时淋水，经常保持苗头土壤湿润。

新植苗3-5天淋一次水，半个月后可5-10天淋一次水，直到抽新梢为止。

幼树期要常除草，保持果园的干净，以便幼树有充分的营养。

植株长大后，天气干旱要及时淋水，保持土壤湿润。

施肥管理：

幼龄树施肥以勤施薄施为原则。

由于树小，需要开环形沟撒肥，以利于根系的扩伸。

以氮肥含量大的复合肥为主。

第一年，每次每株施复合肥300克，因为幼树期既需要扩冠长叶，又需要扩充根系，施复合肥可以保证营养的全面。

第一二年的幼树，按上面的施肥量，每年施肥8-10次。

第三年，第四年都施用含氮量大的复合肥，每年施5次，平均2个月施一次。

每棵树每次施800克。

施肥方法和上面一样。

幼龄树修枝整型

红毛丹的修剪期应尽量选在新梢萌发，雨水较多的季节进行。

第一年，当幼树生长到50-80厘米时，就需要截断树顶，确定树的主干了。

从幼树的80厘米高处剪断，80厘米以下的部分，称为主干。

到第4年的夏秋季节，每棵树冠都培育成有四级分枝，或者五级分枝的半园型丰产树冠。

基本树冠形成了，就要多培养结果枝，以后的修剪原则是：

宜轻不宜重，宜少不宜多，可剪不可剪的，保留成为结果枝。

第三年、第四年，一些培育好，长势旺的幼树就开花了。

由于树体营养物质贮存不多，树龄小、树冠小，这一时期红毛丹树体的生长特点仍然以营养生长为主。

难以形成花芽，结果率较低。

以培养树势为主，少量开花的幼树，坐果率不高，果实品质较差，没有采收价值，让它自然生长就可以了。

到第五年，就正式成为幼龄结果树了。

5龄以上结果树管理

第五年的2-4月，幼龄结果树就开花了，雌花先开放，雄花后开放，从花开到花谢的时间为3天。

花开后，通过蜂媒和虫媒传花授粉。

开花后很快就出幼果了，这时管理的关键要施保果肥。

保果肥

花期除草等日常管理，根据实际需要，按常规做法进行就行。

施肥量应该根据树龄、树势、开花的多少决定施肥量。

肥料以施有机肥为主、增加施用磷钾含量丰富的复合肥。

一般每株每年施优质有机肥粪肥40-60千克、含磷钾丰富的复合肥3千克以上。

磷肥1千克，溶解在有机肥里，在开花前1个月，将有机肥与其他肥料混合，加水沤制腐熟。

在盛花期，在树盘滴水线以下开环状沟，混合淋施在树盘下，以控制枝梢的生长过旺，提高花果的质量。

红毛丹开花结果期是全年最干旱的季节，要根据天气情况，在花芽期必须定期淋水，保花保果。

但是，淋施水肥，就可以免除一次淋水。

此外，在盛花期，还要增加喷施有机叶面肥，以补充开花期枝梢消耗的营养，在花期喷叶面肥2-3次为好。

壮果肥

当红毛丹的青绿果生长到成熟果实那么大时，用新型的高效植物生长调节剂，芸苔素内酯，将它稀释成1000倍液喷雾，喷雾1－2次，对红毛丹进行综合调节，减少病虫害，它对植物和环境都没有污染和残留，以促进果实增大，增加糖分，促进果实着色。

壮果效果很好。

辅助支撑结果枝

红毛丹结果枝果实太多时，要用人工辅助设施，支撑起垂倒在地上的果穗，帮助果穗通风，吸收阳光，顺利长大成熟。

果树管理员可以用二到三根带有粗壮枝叉的木棍，支撑起过多过重的果穗。

粉蚧的发生与防治

果期,有时会受到粉蚧虫的危害，它主要为害果实，当看到果皮上披着一层白色腊质棉状物，果实生长不良，果皮变黑,这就已经受到粉蚧虫的危害了。

面对粉蚧虫大面积危害时，需要用25%的广谱类杀虫剂溴氰菊脂1500-2000倍稀释液，对果穗进行喷杀。

喷药时应注意，红毛丹果皮有刺毛，药物不易接触虫体，喷杀时要将喷头对准虫体喷杀，使药液冲散棉状物，连续喷2次可以收到良好的效果。

农民朋友还要注意用药的规范,要严格按照药品的说明,注意用药的间隔期.采收前10天最好不要用药.

红毛丹成熟和采收

果实一般在6-8月成熟，由于红毛丹花期长，可以开2—3批花，果实成熟时间相差也较大，可分为2—3批采收。

一般第一批成熟果6月份采收，第二批果在7月份成熟采收。

每次采果时间应在晴天早晨或傍晚进行，中午强烈阳光不适合采果，雨天也不适宜采果。

一般完全成熟的红毛丹果实，外观饱满，果色鲜艳。

果皮和果毛要红透，就完全成熟了。

根据这个标准作递减判断。

如果远销红毛丹，根据果色和果毛判断，成熟度在85—90%时采收。

当地销售的果实，成熟度在90%以上采收。

如果用于加工，可以在85—90%成熟度时采收。

采果用采果剪，在果穗基部与结果枝交界处1—2厘米处剪下，有利于第二年萌发新的结果母枝。

不要用手折，以防伤树枝，采下的果，小心轻放于采果箩中，置于阴凉处。

因为红毛丹皮厚结实，果框不用垫其他用具。

 成熟的果实在树上挂果保存，可以达到一个月之久。

因此，红毛丹的采收可根据市场销售情况，采取树上保鲜的方法。

补充果后肥

采收完第一批果实后，由于大量的结果消耗了较多的养分，采果后要及时补充养分，在树盘下泼施果后肥。

用过磷酸钙1-2千克，复合肥4-5千克，尿素1-1.5千克，将它们与有机粪肥混合沤制成的。

有机肥的量越多越好。

每株采果树，施用50千克。

恢复树体的生长，供应后熟的果实生长的需要。

热带水果红毛丹的栽培技术到这里就介绍完了，希望我们的节目对你的育苗或者栽培管理有所帮助，也希望北方的观众朋友们能吃到你种植的红毛丹。