找一档旅游卫视的美食节目.docx
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找一档旅游卫视的美食节目
找一档旅游卫视的美食节目
篇一：
生活服务类节目大盘点
广义的生活服务类节目涵盖社会生活的方方面面。
本文主要对生活服务类专业频道和围绕衣、食、住、行、用以及美容、保健等紧贴日常生活需求的主题制作的节目进行盘点，财经类、文化类、教育类、体育类、慈善类等节目不在本文涉及范畴内。
一、专业频道概览
随着节目定位的细分和数字电视的发展，定位于生活服务的专业化频道不断涌现，如旅游卫视、江苏靓妆频道、中华美食频道、孕育指南频道、围棋频道等。
节目内容呈现服务性和参与性不断增强的趋势，节目样式也不断创新，融入了真人秀、故事性等可看性元素。
很多节目在运营模式上也突破了电视台独立投资制作的方式，实现了与社会资本的嫁接，与社会制作公司的合作。
电视购物节目是生活服务类节目中一种特殊的形态，形成了一种相对独立的产业链。
其主要功用是直接销售商品，一般以频道整体形象作为品牌标识。
这里我们仅选择介绍美国两大著名的电视购物网，其他就不一一罗列了。
国内电视媒体近年涌现的东方cJ、快乐购、好易购等电视购物平台，除了快乐购是数字频道外，其他的由于受各种因素制约，还没有发展成为独立的专业化频道。
1.北京电视台生活频道
频道的总体定位是：
引领时尚潮流，提升消费品味；让生活处处精彩，娱乐无处不在；传播公益理念，呼唤爱心奉献，弘扬慈善精神，推动慈善事业。
频道播出的《生活面对面》、《魅力前线》、《我爱我车》、《快乐生活一点通》、《时尚装苑》等生活类栏目具有较好的收视效果。
2.上海生活时尚频道
开播于20XX年元旦，初期属于典型小众化定位。
20XX年1月，频道做出了向相对“大众化”靠拢的战略性调整，将“优质生活倡导者”确定为核心理念，强调了对于未来时尚人群的培养和期待，试图打造一个引领生活方式的品牌。
目前，频道已拥有《今日印象》、《风尚东方》、《人气美食》、《超级模特》等颇受年轻观众喜爱的节目，20XX年与同属于时尚传媒旗下的《星尚oK!
》杂志携手，推出全新时尚类栏目《星尚》。
虽然没有大型综艺节目，没有热门电视剧，没有民生新闻，频道凭借时尚定位，亦呈现出良好的成长性。
3.杭州电视台生活频道
创办于1993年。
20XX年底，频道在黄金时段撤出电视剧，以生活服务和经济资讯定位，以亲和性、服务性构建节目框架，增加了内容丰富的自办栏目。
目前自办生活服务类节目主要有：
《生活大参考》、《生活气象站》、《空间大挪移》、《财富大赢家》等。
4.南京电视台生活频道
创办于20XX年。
初期以提供贴近百姓生活需求的服务类节目为主，创办了《生活直通车》等栏目。
20XX年，针对缺乏个性化栏目的问题，频道新创了慈
善类大型栏目《日子》。
随着20XX年消费监督类节目《南京质量报告》和20XX年《金色生活》、《快乐理财》两档节目的开播，频道的节目结构逐渐完善，力图凸显“品质生活、贴心服务、慈善阳光”的特征。
5.江苏靓妆频道
由江苏省广播电视总台开办，是面向全国的全数字化付费电视频道。
它以美容、美体、服饰、礼仪等流行资讯为内容定位，目标观众锁定极具时尚品位和消费能力的中青年白领。
频道每日首播节目6小时，囊括时尚新闻、时尚纪实、秀场发布、选美专场、扮靓指南等多方面的精彩内容，是目前国内内容最丰富、更新最及时的时尚电视频道。
频道与法国时尚频道（FAshIonTV）和意大利时尚频道紧密合作，与世界主流时尚电视媒体同步播出来自巴黎、纽约、米兰、东京四大时尚之都以及国内主要时尚城市的服饰发布及其他流行信息。
6.旅游卫视
是国内惟一的专业化旅游主题卫星电视频道，20XX年1月28日开播。
20XX年7月，频道全面改版，倾力打造精品栏目，“旅游资讯立台，时尚娱乐并重”，形成了以行走类、时尚类、娱乐类、资讯类为主的四大节目群。
目前有《中国旅游报道》、《有多远走多远》、《第42天》、《玩转地球》、《旅游剧场》、《音乐流行榜》、《衣妆盛典》等主打栏目。
7.中华美食频道
由青岛电视台广电中视文化有限公司承办的中华美食频道20XX年11月8日正式播出。
频道主要栏目有《满汉全席》、《节会直通车》、《食界精英》、《天下名厨》、《千味坊》、《养生馆》、《美食天下》、《中华美食大讲堂》等。
8.美食天府频道
成都美食天府数字电视频道于20XX年开办。
频道立足四川，辐射全国，内容以推介川菜文化为主，逐步推出川酒、川茶、川景以及由美食衍生的特色旅游等内容。
频道节目包括互动咨询、新闻资讯、教育培训、美食评比、人文历史等内容。
《美食成都》致力于介绍老百姓喜欢的味道，厨艺类节目《家常菜》每天向社会征集一道菜品，《超级品味》突出成都人幽默乐天性格，《百味人生》讲述川菜代表人物酸甜苦辣的经历，《洋厨房》带来“洋美食”，《饕餮之夜》是一档介绍极品美食的电视栏目。
频道还播出以美食为主题的电视剧。
9.孕育指南频道
湖北电视台开办，面向全国有线电视网络播出，是全数字化专业频道。
频道集权威性、专业性、服务性、娱乐性为一体，为有生育计划的家庭、孕产妇家庭以及婴幼儿家庭提供生理、心理卫生健康及优生优育知识服务。
该频道主要节目有：
婚姻及两性健康话题类的《性福快车》、《多多说吧》，孕前准备指导类节目《生命计划》，孕期知识节目《宽心俱乐部》，孕期心理咨询类栏目《妈妈课堂》、《贝贝诞生记》，产后孕妇保健知识类节目《阳光妈咪》，儿童养护及早教节目《育婴房》，新闻节目《孕育情报站》，以及音乐视频节目等。
10.卫生健康频道
由中央电视台、上海文广传媒集团联袂合作，中华医学会医学专业技术支持，
多元化资本重金打造。
频道汇集了国内外各类与健康关联的精彩节目，针对不同年龄、层次和需求的受众群体精心编排，更利用各方面资源，将节目内容和节目外的导医服务充分结合，全力开发与健康产业相关的各项服务。
目前，频道的主要栏目有：
《木兰健身系列》、《私人空间》、《好莱坞健身教练》、《健康探索》。
11.中国气象频道
20XX年5月1日，中国气象频道通过中央数字电视平台正式播出。
频道以防灾减灾、服务大众为宗旨，全天24小时滚动播出，是相关行业部门和普通大众及时快捷地获得各类气象信息和相关生活服务信息的平台。
该频道借鉴国外专业天气频道的成功经验，采用非栏目化、整频道打通的播出方式，每10分钟就会即时预报天气，同时提供晨练指数、出行指数、穿衣指数等与百姓生活密切相关的天气资讯。
遇到重大气象事件，全频道可以打通时段，推出实时跟进的直播节目。
除了气象信息，频道还高频次播出与环境、交通、旅游、演出等有关的资讯，以贴近生活，服务大众。
12.美国生活时间女性频道（LIFeTIme）
以女性观众为主要服务对象，制作各种各样的贴近生活的服务性节目，频道用户8800万，在美国有线电视网收视排名中，Lifetime的黄金时间和全天收视人数通常位列前十名。
频道播出的热门节目有：
《办好这场晚会》（Topthisparty）、连续剧《军嫂》（TheArmywife）、《怎样保持体态美》（howtoLookgoodnaked）以及风靡全美的《疯狂的主妇》（Desperatehousewives）等。
13.美国家庭与园艺频道（hgTV）
由美国斯克里普斯公司独立拥有，用户8000万，是美国有线电视史上发展最迅猛的频道之一。
频道栏目内容以家装设计为主，几乎涵盖了从房屋居住、选择、家庭园艺、改装、房屋内外装饰到手工艺品的制作等方方面面，节目贴近生
活，实际操作性强，体现了受众本位的理念。
频道晚间主要时段的节目有：
《巧妙的改装设计》（DeservingDesign）、《小居室装修设计》（DesignonaDime）、《购房人》（househunters）等。
14.美国饮食电视网（Foodnetwork）
由斯克里普斯公司经营的饮食电视网频道拥有几十个不重复的各类栏目，内容包括教做菜、厨房点滴、健康饮食、经济花销等和饮食有关的方方面面，主题独到，主持个性化，令人感到生活的实在和美好。
频道主要固定栏目有：
《30分钟用餐》（30minutemeals）、《不可思议的晚餐》（Dinner：
Impossible）、《美味饮食》（goodeats）等。
15.自己动手电视网（DoItYourselfnetwork）
该频道同样属于斯克里普斯公司，节目围绕家装、手工艺、生活常识等主题，以激发创意灵感为主旨，让观众动手创造身边的美好生活。
晚间节目主要有：
《一流的工具》（coolTools）、《疯狂的景观改造》（DesperateLandscapes）、《厨房大变脸》（KitchenRenovation）、《家装细致活》（TheInsideJob）、《让房产增值》（sweatequity）。
16.气象频道（Theweatherchannel）
是美国有线电视频道之一，24小时提供气象服务。
气象频道也像美国其他电视台的天气预报节目一样，做到了把专业性很强的气象信息以“去专业化”的手法表现出来，让普通观众能够很容易地了解有关天气的各种信息。
而这个频道在时间长度和地理跨度上，比综合电视台的天气预报节目更有优势，因此深受美国人的喜爱。
主要节目有：
《你的今日天气》（YourweatherToday）、《周末天气》（weekendView）、《愤怒的星球》（Angryplanet）等。
17.美国克维思电视购物网（QVc）
美国最大的电视购物公司QVc（即Quality质量、Value价值、convenience便利的缩写），于1986年成立，目前，已成长为美国乃至全球最大的电视及网
络购物零售商。
QVc实行24小时全天候直播（圣诞节、新年及感恩节等节日特别节目会提前录制），销售的商品包括食物、化妆品、衣服、珠宝首饰、电子产品、家具等，可谓应有尽有。
观众不仅可以通过电视购物，还可以登陆QVc的网站（）购物，更可以到它的5间代销店和1间旗舰店购物。
18.美国居家购物网（hsn）
美国有线电视公司的子公司，于1977年首创了电视购物的形式。
hsn的节目全天24小时连续播放，在全球范围内有1亿4千3百万户家庭可以通过有线网、卫星频道等多种方式进行收看。
hsn在世界各地都有合作伙
伴：
homeshoppingnetwork——美国居家购物
网；homeshoppingespanol——墨西哥语电视购物网（美国）；
homeshoppingeurope——欧洲电视购物网（包括德国、法国、意大利、英国、比利时以及荷兰）。
需要说明的是，美国电视频道的专业化程度是最高的，其中，生活服务类的专业频道又占了相当的比重。
除了本文介绍的一些著名专业频道外，还有高尔夫频道、食品频道、宠物频道等等，充分体现了“受众细分”的理念。
近年来，这个意识已经对我国电视业的发展产生了深刻的影响。
二、类节目概览
生活服务节目种类众多，本文根据专项进行分类介绍，对于内容相近的节目加以合并归纳，重点介绍几类常见的生活服务节目，并在对节目内容进行梳理归类的基础上，探究节目表现形式的变化和发展。
1.综合服务类
ccTV-2《为您服务》
播出时间：
周一至周五18：
00首播
《为您服务》是国内电视台最早的生活服务类节目，内容大致分三个板块：
生活有隐忧，你该怎么办：
通过展现扣人心弦的危机现场，重现惊心动魄的艰难场面，提醒观众注意日常生活中隐含的各种危险和非常事件，并提供自我解
篇二：
宅神必看的电视栏目
纪实新闻
《深度国际》ccTV-4每周五22:
00深度剖析国际热点，最权威的大家解读，第一手掌握世界风云
《东方直播室》东方卫视每周一、周二21:
15直播转型中的中国，直击最现实的社会《新闻周刊》ccTV-新闻每周六22:
15一周内国内最重要的新闻，观众最关注的人物《今日关注》ccTV-4每天21:
30把握每天的国际热点，了解中国的每天军事变化
《体育新闻》ccTV-5每天18:
00权威报道国内外体育新闻，最近的视角，最全面的信息《致富经》ccTV-7周一~周五21:
17平民视角，财富创业，不可思议的经商之道大牌综合show
《舞动奇迹》湖南卫视已播三季strictlycomedancing,......showtime,鼓舞身心的舞蹈show，欢快舞曲，青春飞扬
《舞林大会》东方卫视已播五季让心灵起舞，让梦想高飞，国际化评委，金星、方俊，毒舌评委，犀利点评
《中国达人秀》东方卫视已播四季每一个平凡的梦想，每一段非凡的演出
《天天向上》湖南卫视每周五20:
10综艺脱口秀，节目常请来各行各业的嘉宾，各地方言荟萃
《快乐大本营》湖南卫视每周六20:
10老牌综艺，永远年轻的心态，快乐大本营，天天好心情
肥皂opera
《巴山剧场》重庆卫视影视频道小时候最爱的剧场，古装剧，武侠剧，那些现在仍然反复观看的经典剧目，20XX~20XX，经典电视剧高产的年代，不要忘记巴山
《海豚第一剧场》安徽卫视每天19：
30剧行天下，爱传万家，安徽卫视凭借电视剧一跃挺进一线卫视，好戏连台，热播不断
《银河剧场》ccTV-少儿每天20:
00快乐星球的孩子已经长大，动漫，真人版，情景剧，银河还在绽放童真魅力
头脑风暴
《百家讲谈》ccTV-科教每天12:
45建构时代常识，享受智慧人生，雅俗共赏，文化熏染《档案》北京卫视周一~周五21:
22真实回放历史一点一滴，酣畅淋漓的剖析事件背后的真相
《1001个真相》东方卫视每周六21:
15做不寻常的实验，破密流言，热爱生活，百分百探索
《联合对抗》ccTV-3每周日18:
30（已停播）“联合”是“联合全国所有的电视观众”，“对抗”是“对抗场上的一名答题英雄”，全程观众短信出题，遨游知识海洋称霸英雄
《非你莫属》天津卫视每周日、周一21：
21职场招聘，大学生、新青年营养的加餐娱乐胜放
《娱乐乐翻天》东南卫视周一~周五17:
55傍晚时间黄金收视带，全明星新闻八卦，内地收视王牌
《壹周立波秀》电视台不定档好笑归好笑，但周立波能找到这么尴尬的笑点，透过表层看我们的社会
《心跳阿根廷》浙江卫视已播两季更高的体能、勇气和智慧，国内最虐心、虐身的惊悚竞技栏目，刁钻古怪的题目，几乎猜答案碰运气的高度
《中国电影报道》ccTV-6每天19:
01“电影生活，新鲜接触”、“全线接触，共享幕后精彩”，全面了解中国电影人的台前幕后
《一站到底》江苏卫视每周四、周五22:
00益智攻擂，讲求的是娱乐性，题目一般不难，
在于反应速度和日常行业知识的积累
《我爱记歌词》浙江卫视每周六21:
21率先开创电视K歌
生活美滋润
《城市惠生活》旅游卫视每天19:
30发现都市白领的精致生活，分享时尚消费的奇思妙想，情调生活
《交换空间》ccTV-2每周六18:
30你给我家装、我给你家装，用48小时、10000元装修基金、8000元家电基金打造美好家居生活
《顶级厨师》东方卫视已播两季平民的厨师梦，顶尖大师讲授，烹饪美食与宏大场面结合《美丽俏佳人》黑龙江卫视周一~周五23:
15中国第一档全演播室制作的大型时尚美妆节目，时尚天团“静家族”教你不断提升自己
《有多远，走多远》旅游卫视每周二、周三、周四20:
30多国风情的尽情展现，游走+体验的拍摄方式，旅游出行的权威宝典
《百里挑一&谁能百里挑一》东方卫视每周五21:
15、周六22:
00真诚互动、真实交流，嘉宾质量可观
《非诚勿扰》江苏卫视每周六、周日21:
20孟非、乐嘉，浅显深刻的评点爱情心态
《非常音乐》东南卫视（已停播）十几年的精良制作，最新最潮的流行音乐，无法撼动的电视音乐栏目，曾经，追这个栏目永远不会ouT
成长ing
《变形计》湖南卫视已播六季城市孩子与乡村少年互换7天角色，体验对方的生活，全程每天24小时跟拍，粗加剪辑后原生态播出，最近距离感悟成长的辛酸
《少年进化论》湖南卫视（已停播）励志偶像剧情秀，通过剧情的演绎，展现时下孩子的心态
篇三：
旅游卫视简介
专业频道——旅游卫视
一、旅游卫视频道简介
旅游卫视频道呼号“身未动，心已远”
于20XX年1月28日正式开播，其节目内容均在北京制作完成，由海南发射上星，每天播出时长24小时。
海南电视台旧台标是由椰树、白云、蓝天、绿水交织成一幅美丽的海南风情画。
20XX年海南电视台改称旅游卫视，台标也更换成四个变形四角星，海南电视台各个频道也更换了相同的台标。
起初，电视荧屏上的台标颜色为白色。
20XX年海南电视台进行了调整，台标更换成了绿色。
主题歌：
心升明月
旅游卫视是覆盖全国的国家级专业旅游卫视电视频道，强调宏观上专业旅游特征与微观上综合满足观众娱乐需要的节目特征之间的高度统一性。
以旅游咨询为主，时尚与娱乐并重，旅游卫视位于美丽的海南海口，为海南省唯一的省级卫视频道，在全国有很高的收视率。
旅游卫视作为经广电总局批准的中国境内唯一一家以旅游休闲为主要内容的专业化卫星电视频道，以多样化的节目风格，专业化的旅游节目，与其它卫星频道展开差异化竞争，成长为独具特色、最具影响力的卫星频道之一，全天24小时播出。
旅游类节目占有率和到达率居全国卫视榜首。
专业的旅游资讯内容，得天独厚的旅游资源优势，使旅游卫视形成了独具特色的节目风
格和旅游专业电视频道的品牌特色。
四个中国“第一”：
中国第一个打出专业品牌的卫星电视频道；
中国第一个公私合营（国营民营）的电视频道；
中国第一个跨系统（电视文化旅游文化的跨度）、跨地域经营（海南上星、北京制作）的电视频道；
中国第一个绿色电视频道。
二、媒体环境分析
1.受众的特点具有较强的广泛性，受众的知识层次、各个年龄阶段的人都可观看。
2.从受众上看，旅游卫视将目标受众定位在全国能收看到旅游卫视的各省市区旅游行业，海内外旅游爱好者。
核心受众定位在25-44岁之间的中高层管理人员，公司职员，特特征是高教育程度，高收入，对旅游和时尚感兴趣。
次要受众是15-24岁的学生，这部分人虽然没什么收入，但他们青春、时尚、充满好奇心，容易接受新事物，是未来社会的中坚力量。
3.电视信息的传播是相对公开的，受众的作为个体来说却在一种隐匿的状态下收听，受众在收看节目表现因个体差异相互有别，并且具有分散性，不利于媒介组织得到反馈，所以受众具隐匿性。
三、旅游卫视的频道定位
旅游卫视的频道定位类型是旅游专业频道。
从当前省级卫视频道定位的类型划分来看，走专业路线的还是屈指可数，大多数都是选择主题性或是对象化作为综合路线的突破口。
从内容上看，旅游卫视以旅游咨询为主，时尚与娱乐并重，比如《美丽俏佳人》《女人我最美》等节目，都体现的时尚的存在。
20XX年1月3日,旅游卫视全身"披绿",从早间9点到晚间6点,发起了"用你的方式,绿色一小时"的活动,作为国内首个"绿色"定位的卫视频道走入观众视野。
自活动当天开始,旅游卫视启用“绿叶版”新台标,同时,节目策划、广告选择、频道整体包装都围绕“绿色”展开。
四、节目特色
20XX年旅游卫视率先推出"绿色频道"的理念。
围绕"旅游、时尚、高尔夫"三大领域打造专业平台，以"绿色、人文、生活方式"构建特色频道，全力打造与自然天地最亲近，绿色心情指数最高，最具人文情怀的电视节目，致力于引领观众亲近自然，亲近绿色，享受绿色健康的生活品质。
旅游类节目一家独秀
在20XX年上半年平均收视排名前14位的省级以上的上星频道中，旅游卫视的节目占到8个，收视率也仅次于中央三套的《世界各地》。
有多远走多远
周二至周四20：
30
一档来自旅游卫视全景外拍式旅游板块的王牌栏目
每周二至周四30分钟的视觉盛宴
全新致力于对世界多国风情的尽情展现
游走+体验的拍摄方式主题+系列的呈现风格
从广度和深度对每一个目的地进行主题系列节目的拍摄制作使之成为25-65岁观众旅游出行的权威宝典
美丽俏佳人
周一至周四21:
30-22:
10
《美丽俏佳人》是旅游卫视
一档王牌节目
始终致力于为都市女性
提供时尚实用的美丽意见
独具特色的Q团
带来女性普遍关心的美丽疑问
美丽是一种习惯
时尚是一种态度
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