相生表.docx

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相生表

相生表：

        鸡蛋+韭菜=两都混炒，可以起到补肾、运气、止痛的作用。

对治疗阳痿、尿频、肾虚、痔疮及胃痛亦有疗效。

        大蒜+肉=瘦肉中含有维生素B1，如果吃肉时伴有大蒜，可以延长维生素B1在人体内的停留时间，这对增强体质，有着重要的价值。

        章鱼+猪蹄=猪蹄含有大量胶原蛋白质，有泽肌肤，健美作用，章鱼与猪蹄同炖可加强益气养血的功能。

        豆类+油脂类+蔬菜=油脂类与蔬菜和豆类同吃不仅不会形成新的脂肪，还会消耗体内原有脂肪，是肥胖者的减肥餐。

        莴笋+蒜苗=莴笋有利五脏、开胸膈、顺气通经脉、清齿明目、清热解毒等功效，大蒜苗有解毒杀菌的作用，两菜配炒可防治高血压。

        黄瓜+西红柿=黄瓜中含有丙醇二酸可抑制碳水化合物转为脂肪，西红柿含有维生素C，有润肤、延缓衰老的作用。

        豆腐+鱼=豆腐中蛋氨酸较少，而鱼体内氨基酸较多，豆腐含钙多而鱼中含维生素D，两者和吃，提高钙的吸收率，还可以预防獐佝偻病，老年人骨质疏松症等多种骨病。

        羊肉+香菜=羊肉含有多种营养物质，具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效，香菜具有消食下气，壮阳助兴等功效，适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用。

        猪肚+豆芽=猪肚有补虚损、健脾胃的功效，豆芽有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇的功效，还可洁白皮肤及增强免疫功能，抗癌。

        木耳+海带=海带可治疗甲状腺病症，还有降压、防止动脉硬化、通便促进有害物质排泄、减肥等作用。

木耳含有人体多种营养成份，有清热解毒、补中生津作用。

        竹笋+鸡肉=竹笋味甘、微寒。

有清热消痰、健脾胃的功效。

竹笋配鸡肉有利于暖胃、益气、补精、填髓。

还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，适合体态较胖的人。

        花生+啤酒+毛豆=此吃法卵磷脂的含量极高，而卵磷脂进入肠胃道后被分解成胆碱并迅速入脑，发挥健脾益智作用。

补充卵磷脂后记忆力与智力有明显提高。

        山药+鸭肉=老鸭既可以补充人体水份又可补阴，并可消热止咳。

山药的补阴功能更强，与鸭肉伴食可消除油腻，还可起到滋阴补肺的效果。

        土豆+牛肉=牛肉营养高，有健脾胃的作用，但牛肉纤维粗，有时会影响胃黏膜，土豆与牛肉同煮，味道好，且土豆含有叶酸，保护胃黏膜。

        鸡蛋+百合=百合有滋阴润燥、清心安神的功效，又可消火、祛痰、补虚。

而蛋黄则能除烦热，补阴血。

加糖调理，效果更佳。

        菠菜+猪肝=猪肝富含叶酸、维生素B及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，两种食物同食，是防治老年贫血的食疗良方。

        猪腰+木耳=猪腰有补肾利尿作用。

木耳有益气润肺、养血养容的作用。

对久病体弱，肾虚背疼有很好的辅助治疗作用。

        鸡肉+栗子=鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成份。

造血机能也会随之增强。

用老母鸡汤煨栗子效果更佳。

        油菜+豆腐=豆腐含有丰富的植物蛋白，有生津润燥、清热解毒的功效。

油菜含有丰富的维生素和植物纤维素，有清肺止咳的功效。

        木耳+豆腐=木耳有益气养胃润肺、凉血止血，降脂减肥等作用。

豆腐对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。

        萝卜+豆腐=豆腐属于植物蛋白，多吃会引起消化不良。

萝卜，特别是白萝卜的消化功能很强，若与豆腐伴食，有助于人体吸收豆腐的营养。

        豆类+牛肉=对风寒感冒、头痛、鼻塞有效。

        青蒜苗+豆腐干=豆腐干具有益气、利脾胃的作用，青蒜苗含有蛋白质、氨基酸、辣蒜素、有杀菌、消炎、生发和抑制癌细胞的特殊功效。

        黄瓜+木耳=生黄瓜有抑制体内转化为脂肪的作用，有减肥的功效。

木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

        萝卜+鸡肉+枸杞=鸡肉含有丰富的蛋白质，其脂肪富含饱和脂肪酸，是老年人和心血管疾病患者良好的高蛋白食品，再配以有补五脏、益气血枸杞、胡萝卜，效果更佳。

        莲子+猪肚=猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素及钙、磷、铁等，又具补虚损、健脾胃的功效。

莲子补脾、止泻，益肾固精。

适用于气血虚弱者。

        菠菜+鸡血=菠菜营养齐全，加上鸡血也含多种营养成份，并可净化血液，清除污染物而保护肝脏。

两种食物同吃，即养肝又护肝，患有慢性肝病者尤为适宜。

        花生米+红葡萄酒=红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成份，前者属于抗氧化剂，后者有防止血栓作用，两者结合可保护心脏血管，花生米可降低心脏病的发病率。

        茄子+黄豆=茄子有保护血管。

其所含维生素C，可降低毛细血管的脆性和渗透性。

黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的营养素，可通气、润燥消肿、平衡营养。

        凤尾菇+木瓜=木瓜含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，对脂肪有很强的分解能力，有减肥作用，并有健胃消化的作用。

凤尾菇有补中益气、减脂、降压及提高免疫力的作用。

        生姜+羊肉=羊肉温阳取暖，同时还可以治疗腹痛、胃寒。

        豆苗+虾仁=对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状有食疗效果。

        牛肉+鸡蛋=不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，延缓衰老。

        芹菜+西红柿=可预防高血压、高血脂。

        香菇+菜花=此菜利肠胃，开胸膈、壮盘骨，并有较强的降血脂的作用。

        莴苣+黑木耳=可预防高血压、高血脂、糖尿病。

        相克表：

        蜂蜜+豆腐=易导致腹泻

        地瓜+香蕉=会引起身体不适

        黄瓜+辣椒=会破坏体内VC

        黄豆+猪血=会消化不良

        萝卜+木耳=容易引发皮炎

        胡萝卜+白萝卜=会导致败血病

        螃蟹+柿子=会引起腹泻

        鲤鱼+咸菜=容易导致癌症

        柿子+白薯=易生成结石

        胡萝卜+醋=破坏胡萝卜素

        大葱+大枣=导致脾胃不和

        韭菜+蜂蜜 =会阻碍血液循环

        海带+猪血=会便秘

        河虾+番茄=容易食物中毒

        牛肉+板栗=不易消化吸收

        鸡蛋+豆奶=会影响营养素的吸收

        汽水+辛辣食物=使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛

        哈密瓜+香蕉=使肾衰病人、关节病人病症加重

       冰棍+西红柿=会中毒

       兔肉+橘子=导致腹泻

       鲫鱼+冬瓜=使身体脱水

       韭菜+牛肉=容易中毒

       豆浆+蜂蜜=会破坏营养

       桔子+柠檬=导致消化道溃疡穿孔

       鸡肉+芹菜=会大伤元气

       狗肉+大蒜=刺激肠胃黏膜

       鸡肉+芥末=会大伤元气

       香蕉+芋头=会使胃不适，感觉胀痛

       白萝卜+桔子=诱发甲状腺肿

       羊肉+南瓜=会胸闷腹胀