工作总结范文食品药品协管工作总结.docx

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工作总结范文食品药品协管工作总结

食品药品协管工作总结

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　　为进一步贯彻落实好《蓬溪县建立和完善餐饮服务食品和药品安全三级监督网络的意见》（蓬府办函〔20XX〕41号）和今年4月27日召开的全县食品药品安全监管暨食品药品安全三级监督网络建设工作推进会议精神，按照县委组织部印发的《20XX年蓬溪县干部教育培训计划》（蓬组函〔20XX〕13号）文件安排，5月16日至5月30日，我局在全县举办了9期食品药品协管人员培训班，现就培训工作总结如下。

　　一、加强领导，精心组织

　　举办全县食品药品协管人员培训班旨在强化我县乡镇食品药品协管员和村（社区）社会监督员的业务能力，完善我县已经建立的食品药品安全三级监督网络。

一是局班子成员召开专题会议研究了今年全县食品药品协管人员培训班的各项事宜，制定了培训实施方案，提前印发了《关于举办全县食品药品协管人员培训班的函》（蓬食药监函〔20XX〕11号）。

二是落实了专门的培训联络员，负责通知到每个乡镇，进一步提高培训参培率。

三是积极探索业务培训有效途径。

根据我县实际情况，我们在全县9个中心场镇分别开办培训班，分片分期分批开展培训工作，极大的方便了参培人员，提高了参培率。

四是根据蓬溪食品药品安全监管实际，编印了《蓬溪县乡镇食品药品监督协管工作实务操作手册》，该手册内容涵盖食品药品安全基础知识，基层食品药品监督协管站的建设，食品药品安全协管工作实务操作，乡镇食品药品安全应急管理实务操作具体食品药品协管业务知识。

　　二、重点突出、收效明显

　　根据当前食品药品安全监督工作实际，结合近两年来食品药品监督实践，突出难点、重点，开展了一系列食品药品协管工作迫切需要的、针对性强的业务培训。

一是从餐饮服务食品、药品、医疗器械、保健食品、化妆品等五个方面介绍了食品药品安全基础知识，利用日常检查工作图片给协管工作人员以生动形象的举例。

二是重点讲解了基层食品药品监督协管站建设的基本要求、协管站的工作制度以及协管人员的工作职责。

三是结合蓬溪实际，从乡镇食品药品监督协管工作要点、乡镇食品药品监督协管工作程序与简明方法两方面重点讲授了食品药品安全协管工作实务操作。

四是结合实际案例讲解了乡镇食品药品安全应急管理实务操作。

　　本次培训共分9期，培训对象覆盖全县31个乡镇和城南经管局的食品药品安全分管领导、食品药品监督协管站协管人员以及各行政村、社区食品药品社会监督员。

其中参培的分管领导31人，乡镇食品药品协管工作干部64人，村（社区）社会监督员523人。

通过培训，有效的提升了全县食品药品协管人员的食品药品安全知识和实际操作等业务水平，有助于食品药品安全知识和法律法规在农村地区的普及，有力的推动了我县食品药品三级监督网络的进一步完善。

　　三、培训存在的主要问题

　　1、个别乡镇重视不够，个别乡镇协管工作人员、行政村和社区社会监督员无理由缺席或中途退场。

　　2、由于培训时间较短，授课内容被压缩，还有部分知识点只能由参训人员课后自习。

　　蓬溪县食品药品监督管理局

　　20XX年6月6日

　　今年以来，为加强食品药品安全监管，切实解决食品药品安全突出问题，按照“疏堵结合，打防并举，标本兼治，重在治本“的原则，突出工作重点，切实加大对食品药品市场整顿规范力度，取得了明显成效。

现将一年来的食品药品安全工作总结如下：

　　一、食品安全工作开展情况

　　㈠突出重点，加强食品安全综合治理。

　　1、开展“地沟油”专项整治。

特区食安办印发了《六枝特区“地沟油”专项整治工作实施方案》，成立整顿工作领导小组，明确工作目标、工作措施及责任部门，确保工作的顺利开展。

　　2、开展“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料清查收缴工作。

加强“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料各环节的监管，严厉查处和打击经营、使用“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料的违法行为。

　　3、开展重大活动和重大节日期间食品安全工作整治。

对“元旦”、“春节”、“五一”和中高考期间食品安全工作做到早安排、早部署、早落实。

　　4、开展学校食堂和校园周边食品安全整治工作。

组织开展了学校食堂食品安全和校园周边食品市场专项整治工作，进一步规范全区学校食堂食品安全和校园周边食品市场秩序。

　　5、开展面条专项整治工作。

根据《贵州省人民政府食安办关于开展面条专项整治工作的通知》文件精神，特区食安办认真安排部署，对生产加工、流通和餐饮环节进行重点检查。

　　6、调味品专项整治工作。

各相关部门按照各自职责，对辖区内的生产、销售、使用等环节进行监督检查，加强调味品标识标注管理，严厉打击生产、销售、使用不符合食品安全标准的食醋、酱油、料酒等调味品行为。

　　7、餐具、食品包装材料专项整治工作。

为加强餐具、食品包装材料管理，各部门从生产流通及餐饮环节，重点检查持证情况、消毒工艺流程、包装和标签内容，依法打击无证无照从事餐具集中消毒经营服务行为。

　　㈡强化食品安全监管措施

　　1、突出种养殖环节监管。

农业局：

　　一是强化专项整治措施，明确监管重点，建立健全监管档案，深入开展农产品质量安全执法专项整治、农资打假行动。

出动车辆135台次，各类检查执法人员523人次，受理投诉案件5件，检查经营单位856家，查处存在问题单位10家，查处各种不合格农业投入品17554公斤。

　　二是加强种养殖场及农资经营户培训，共培训农资经营及种养殖157户，种植业技术500余人次。

　　三是开展农产品农药残留抽检工作，抽检蔬菜、水果类样品213个，合格率%，抽检瘦肉精480个，合格率100%。

重大动物强制免疫率达到应免数的100%，畜禽产地检疫面达100%。

　　四是全面推进无公害基地及产品认证。

全区“三品”认证获证单位共有12个，其中：

无公害农产品蔬菜生产基地8个，无公害畜、禽产品生产基地2个，有机农产品生产基地及企业2家。

　　2、突出食品生产加工环节监管。

质监局：

　　一是继续加强食品生产加工小作坊的监管和巡查力度。

进一步完善索证、索票和进货台账制度及食品限区域销售。

共巡查食品企业及小作坊130余家（次）。

　　二是强调食品生产企业的主体责任。

与企业100%签订承诺书。

引导企业开展自查，对存在的问题进行整改，进一步规范生产行为。

三是加强对小作坊生产的月饼、糕点抽样。

共抽取食品样82个、面条和米粉样16个、桶装矿泉水2个样，合格率均为100%。

四是帮助六枝岩脚绿色食品加工厂完成名牌产品申办工作。

指导我区岩脚大畅面业合六枝九龙酒业公司顺利通过市级和县级示范企业验收。

　　3、突出食品流通环节监管。

工商局：

　　一是强化了食品安全日常监管，突出重点场所、重点区域，切实规范食品销售者的经营行为。

共出动执法人员730人次，检查食品经营户1385户次，没收假冒伪劣食品2184公斤，立案查处31件，罚没款万元。

　　二是加强食品质量检测和快速检测，完成1268个批次的快速检测任务，不合格5个批次。

　　三是加强“临界食品”管理工作。

规范“临界食品”经营，加强对较大的超市集中约谈、监督和指导，现辖区内9个超市均设立临界食品销售专柜。

　　四是加强食品经营户对“易票通”和“两项制度”落实情况督促检查，%的食品经营户已落实“易票通”和落实不合格食品退市等制度。

　　4、突出食品消费环节的监管。

特区卫生监督所：

　　一是严格食品餐饮服务许可，共办证260户。

　　二是开展了学校食堂和校园及周边食品安全等专项检查。

　　三是加强重要会议及重大活动用餐及日常监督，确保饮食安全。

　　四是加强餐饮卫生培训，培训乡镇卫生监督协管员47名，学校食堂从业人员780人。

全年出动执法人员400人次，检查餐饮服务单位1500余户，学校食堂951家次。

　　5、加强生猪屠宰管理和酒类流通整治。

经信局：

　　一是加强畜禽屠宰管理。

共屠宰生猪37071头，羊345只，牛574头，收交税费万元。

　　二是加强肉品日常监督。

每天对13个集贸市场的120多个肉品摊和超市进行全面检查和登记。

　　三是做好酒类商品批发许可证的核发工作。

逐步建立健全酒类生产、经营企业基本情况档案，目前共（换）新办酒类销售许可证331户（含批零兼营企业30户、餐饮20户），其中：

新办证109户，换证222户。

　　6、加强学校食品安全管理。

教育局：

　　一是加强组织领导，落实主体责任，与各乡镇中心学校、直属学校签订学校食品安全责任书，签订率达100%;

　　二是强化措施，突出重点，开展督查行动。

定期或不定期对学校食堂及学校周边食品摊点开展督查。

　　（三）加强食品安全宣传，认真贯彻实施食品安全法。

为加强《食品安全法》的宣传贯彻，特区食安委组织各成员单位举行主题为“共建诚信家园，同铸食品安全”食品安全宣传周活动。

各相关部门分别开展了“”打假行动、农产品质量安全法宣传周、法制宣传日等活动。

采取发放明白纸、宣传单、悬挂横幅标语、展板、宣传栏、设立咨询台等多种多样的宣传方式，大力宣传食品安全常识、《食品安全法》及相关法律法规知识。

共发放《食品安全法》小册子900余册，食品宣传资料30000余份，现场咨询200多人次。

　　（四）加强食品安全督导检查。

今年特区食安办对5家主要成员单位和部分乡镇进行了食品安全督导检查。

并将督查情况在全区进行了通报。

　　二、药品工作开展情况

　　㈠严把药械准入关，强化GMP、GSP监管。

　　一是严格执行开办药品零售企业的相关规定，把好药品零售准入关。

共初审药品零售企业开办14家，变更5家。

　　二是是定期对两家药厂进行监督，对存在的问题督促其进行整改，从源头上保证药品质量。

共完成监督检查4次，责令整改2次。

　　三是严格执行GSP管理规范，完成GSP认证17家，GSP跟踪检查101家，认证及跟踪检查率均达100%。

共下发责令整改通知书17家次。

　　㈡加强药品监督抽验工作。

按照市局的抽检计划和方案，结合实际情况，制定了《20XX年度六枝特区药品抽验计划》。

今年我局共完成100个批次的药品抽验和200个药品快检任务。

截止目前，共收到药品检验报告书94份，不合格药品1批次，已立案查处。

　　㈢积极应对铬超标胶囊剂药品事件。

铬超标胶囊事件发生后，我局积极响应，迅速行动，采取有效措施，严格控制涉案产品及不合格产品的流通和使用，确保了全区人民的用药安全。

　　一是多次召开大型会议进行专题部署，引导涉药单位及时开展自查，并配合做好封存和召回工作。

　　二是成立了领导小组，制定检查方案，分组对辖区内的各涉药单位进行全面清查，清查率达100%。

　　三是在及时迅速开展清查，防止不合格胶囊剂药品在市场上流通。

　　此次事件中，我局共收到自查报告50份，查封涉案产品140批次、124822粒，配合召回胶囊剂药品100批次，铬超标胶囊剂药品4批次，共计18448粒。

　　三、基本药物制度实施情况

　　㈠进一步加强基本药物电子监管的督导工作。

继续加强药品生产批发企业实施基本药物全品种电子监管工作。

加强对辖区内药品生产及批发企业的帮扶、指导、督促、检查，引导企业进一步完善电子监管工作，及时消除预警信息。

　　㈡继续深入推进基本药物制度。

国家基本药物制度在全区村卫生室全面实施。

所有村卫生室全部使用基本药物并实施零差率销售，使用的药物由乡镇卫生院统一从贵州省医药集中采购平台上采购。

健全了乡、村级药品供应网络。

　　四、存在的问题及下一步工作打算

　　㈠存在问题

　　一是食品安全相关配套的法律法规还未出台，现有的法律法规对各环节监管职责不能完全界定清楚，致使食品安全监管存在一定的监管盲区。

　　二是食品生产经营企业规模化、集约化程度不高，分散的小作坊式加工技术落后以及从业人员的法律意识及专业知识不足等，导致食品安全隐患增加。

　　三是机构职能调整后，药品监管力量严重削弱，检查频率较低，药品安全存在较多的安全隐患。

　　㈡下一步工作打算

　　一是继续深入开展食品药品市场专项整治，严厉打