分高级育婴师职业技能鉴定练习试题.docx
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分高级育婴师职业技能鉴定练习试题
高级育婴师职业技能鉴定练习试题
1、（A）是安全营养的重要原则。
A、自然食物，均衡膳食，适度喂养，适量摄入
B、自然食物，均衡膳食，精心喂养，等量摄入
C、绿色食物，均衡膳食，精心喂养，少量摄入
D、绿色食物，均衡膳食，适度喂养，节制摄入
2、热能的含义是（B）。
A、是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量
B、不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量
C、是能量分解出的一种营养素
D、不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量
3、热能（B）。
A、是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量
B、不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量
C、是能量分解出的一种营养素
D、不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量
4、热能的来源是（A）。
A、食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪B、食物中的矿物质、蛋白质、脂肪
C、食物中的蛋白质、水、脂肪D、食物中的矿物质、维生素、营养素
5、（B）是热能的来源。
A、食物中的矿物质、蛋白质、脂肪B、食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪
C、食物中的蛋白质、水、脂肪D、食物中的蛋白质、矿物质、维生素
6、设计婴儿食谱时，供给量应比满足机体正常生理的需求量应（A）。
A、略高B、略低C、高出十倍以上D、高出两倍以上
7、婴儿除需要已知人体必需的41种营养素外，还必须另有营养素（C）两种。
A、牛磺酸和氨基酸B、氨基酸和肉碱C、牛磺酸和肉碱D、DHA和脂肪酸
8、动物性食物不含（C）。
A、蛋白质B、钙C、膳食纤维D、锌
9、（C）是婴儿失水过多的表现。
A、水肿B、嗜睡C、口渴D、盗汗
10、气温对婴儿饮水量的影响（D）。
A、气温对饮水量无影响B、天凉饮水量增加
C、天热饮水量减少D、天热饮水量增加
11、天气的变化对婴儿饮水量（A）。
A、有影响B、影响不大C、无影响D、不确定
12、脱水导致（A）。
A、钾、钠和其他电解质的丢失B、失水
C、水分摄入不足D、无尿液排泄
13、轻度脱水失水量约为体重的（D）左右。
A、1%B、3%C、4%D、5%
14、轻度脱水眼窝和前卤（B）。
A、明显凹陷B、有凹陷C、无凹陷D、凹陷不明显
15、中度脱水婴儿眼窝和前卤（A）。
A、明显凹陷B、无明显凹陷C、凹陷不明显D、不一定凹陷
16、婴儿最好睡（B）。
A、软床B、木床C、棕床D、席梦思床
17、关于选择婴儿衣服的正确描述是（D）。
A、适合其年龄特点B、便于婴儿活动和汗液的蒸发
C、便于洗涤D、价格高昂
18、有关宫内生长发育描述不正确是（D）。
A、生长速率快B、发育、分化、成熟过程易受损伤
C、母体生理和心理健康状况和行为会影响到胎儿D、营养物需求量小
19、宫内生长发育的规律，错误的是（B）。
A、生长速率快B、发育、分化、成熟过程不易受损伤
C、营养物需求量大D、母体生理和心理健康状况和行不为会影响到胎儿
20、下列（D）是宫内生长发育的正确规律。
A、生长速率慢B、发育、分化、成熟过程不易受损伤
C、母体生理和心理健康状况和行为会影响到胎儿D、生长速率快
21、宫内生长发育的质量是影响（A）和生后发病率的一个重要因素。
A、宫外生长发育状况B、面容C、性别D、信仰
22、影响宫内生长发育的因素包括从纯生物因素到（D）因素等。
A、生理、行为B、生理、语言C、心理、语言D、心理、行为
23、影响宫内生长发育的因素包括从（B）因素到心理、行为因素等。
A、纯生理B、纯生物C、纯生长D、纯发育
24、（D）脂肪贮存量的多少对新生儿出生体重的高低起着巨大的作用。
A、孕早期B、分娩期C、受孕前D、孕中晚期
25、掌握免疫知识，指导育婴师对婴儿（D）进行处理是学习预防接种的目的。
A、接种结果B、接种过程C、接种次数D、接种反应
26、下列选项中没有正确表述职业道德范畴特点的是（C）。
A、范围上的有限性B、内容上的稳定性
C、遵循上的随意性D、形式上的多样性
27、在市场经济条件下，（D）是职业道德社会功能的重要表现。
A、克服利益导向B、遏制牟利最大化
C、增强决策科学化D、促进员工行为的规范化
28、在企业的经营活动中，下列选项中的（A）不是职业道德功能的表现。
A、激励作用B、决策能力C、规范行为D、遵纪守法
29、下列选项中属于企业文化功能的是（B）。
A、体育锻炼B、整合功能C、歌舞娱乐D、社会交际
30、职业道德对企业起到（C）的作用。
A、决定经济效益B、促进决策科学化
C、增强竞争力D、滋生员工守业意识
31、企业员工在生产经营活动中，不符合平等尊重要求的是（C）。
A、真诚相待，一视同仁B、互相借鉴，取长补短
C、长幼有序，尊卑有别D、男女平等，友爱亲善
32、企业生产经营活动中，促进员工之间平等尊重的措施是（B）。
A、互利互惠，加强协作B、加强交流，平等对话
C、只要合作，不要竞争D、人心叵测，谨慎行事
33、做好育婴工作必须学习和掌握（C）生长发育的特点和规律。
A、1~3岁婴儿B、0~6岁儿童C、0~3岁婴儿D、1~6岁儿童
34、个体受遗传、环境、学习等因素影响，进行一系列（D）的变化的过程就是婴儿发展。
A、饮食B、动作C、思想意识D、生理、心理
35、下列（B）项不是婴儿发展变化的特征表现。
A、大小发生变化B、功能发生变化C、旧特征消失D、新特征获得
36、头与身长在个体发展不同时期的比例分别是（B）。
A、胎儿头占身长的1/3，婴儿占1/4，成人占1/5
B、胎儿头占身长的1/2，婴儿占1/4，成人占1/8
C、胎儿头占身长的1/4，婴儿占1/5，成人占1/6
D、胎儿头占身长的1/2，婴儿占1/3，成人占1/4
37、（D）分别是头与身长在个体发展不同时期的比例。
A、胎儿头占身长的1/3，婴儿占1/4，成人占1/5
B、胎儿头占身长的1/2，婴儿占1/3，成人占1/5
C、胎儿头占身长的1/4，婴儿占1/5，成人占1/6
D、胎儿头占身长的1/2，婴儿占1/4，成人占1/8
38、（C）不属于个体在成长中需要完成的[发展]任务的内容。
A、学习走路和说话B、学习食用固体食物和控制排泄机能
C、学习多种生存技能D、学习认识自身器官和有关性别的行为
39、根据（A），把儿童期划分为六个阶段。
A、我国的生活条件和教育情况B、我国的政治条件和教育情况
C、我国的教育政策D、我国在世界上的地位
40、我国把儿童期划分为六个阶段的依据是（B）。
A、我国的政治背景和教育情况B、儿童的生活条件和教育情况
C、我国的历史发展D、我国在世界上的地位
41、儿童的每个年龄段都具有（A）的特点。
A、相对稳定、独立B、不稳定、独立
C、相对稳定、相似D、不稳定、相似
42、（B）是儿童的每个年龄段都具有的特点。
A、不稳定、独立B、相对稳定、独立
C、相对稳定、相似D、不稳定也不独立
43、人体的气体交换站指的是（C）。
A、内分泌系统B、循环系统C、呼吸系统D、消化系统
44、下列选项中属于职业道德作用的是（A）。
A、增强企业的凝聚力B、增强企业的离心力
C、决定企业的经济效益D、增强企业员工的独立性
45、职业道德通过（A），起着增强企业凝聚力的作用。
A、协调员工之间的关系B、增加职工福利
C、为员创造发展空间D、调节企业与社会的关系
46、职业道德是人的事业成功的（A）。
A、重要保证B、最终结果C、决定条件D、显著标志
47、下列选项中，关于职业道德与人的事业成功的关系的正确论述是（A）。
A、职业道德是人事业成功的重要条件
B、职业道德水平高的人肯定能够取得事业的成功
C、缺乏职业道德的人也会获得事业的成功D、人的事业成功与否与职业道德无关
48、职业道德与人的事业的关系是（C）。
A、职业道德是人成功的充分条件B、没有职业道德的人不会获得成功
C、事业成功的人往往具有较高的职业道德
D、缺乏职业道德的人往往也有可能获得成功
49、在职业交往活动中，符合仪表端庄具体要求的是（B）。
A、着装华贵B、鞋袜等搭配合理C、饰品俏丽D、发型要突出个性
50、（B）是人体运输管道。
A、内分泌系统B、心血管系统C、循环系统D、泌尿系统
51、年龄越小心律及血流速度（C）。
A、不变B、越慢C、越快D、越正常
52、年龄（B）心律及血流速度越快。
A、越老B、越小C、越大D、不变
53、因为新生儿出生时已具有（D），所以出生后即可开奶。
A、抓握反射B、巴宾斯基反射C、摩罗反射D、吸吮和吞咽反射
54、新生儿出生后即可开奶是因为出生时已具有（C）。
A、膝跳反射B、巴宾斯基反射C、吸吮和吞咽反射D、摩罗反射
55、乳牙的分为（B）类。
A、中切牙、侧切牙、磨牙、尖牙四类
B、中切牙、侧切牙、第一乳磨牙、尖牙、第二乳磨牙五类
C、中切牙、第一侧切牙、第二侧切牙、尖牙、乳磨牙五类
D、侧切牙、第一尖牙、第二尖牙、乳磨牙四类
56、婴儿骨骼易弯曲、变形的原因是（D）。
A、脊柱的生理弯曲B、骨骼数量少于成人
C、骨骼含骨胶原蛋白等有机物少D、骨骼含骨胶原蛋白等有机物多
57、婴儿易发生关节脱臼的原因是（B）。
A、骨骼柔软易弯曲B、关节窝浅、关节韧带松弛
C、骨骼含骨胶原蛋白等有机物少D、骨骼含骨胶原蛋白等有机物多
58、下列哪一项不属于婴儿心理发展过程具有的特点（D）。
A、发展的连续性和年龄的阶段性
B、婴儿心理发展的年龄阶段具有稳定性和可塑性
C、婴儿心理发展是整个儿童心理发展的早期阶段
D、婴儿心理发展的年龄阶段具有不稳定性和可变性
59、（C）是婴儿心理发展年龄阶段具有的特点。
A、连续性和可变性B、阶段性和可变性
C、相对稳定性和可塑性D、不稳定性和连续性
60、与婴儿有意记忆能力的出现和发展密切相关的是（C）的发展。
A、自我意识水平B、寻找C、言语D、思维
61、下列不属于3岁前婴儿想象特点的选项是（A）。
A、创造想象B、缺乏自觉的、确定的目的
C、再造想象D、想象的内容比较简单
62、（C）是0~3岁婴儿情绪、情感的特点。
A、冲动、易变、外露，年龄越大特点越突出
B、冲动、易变、内敛，年龄越小特点越突出
C、冲动、易变、外露，年龄越小特点越突出
D、冲动、易变、内敛，年龄越大特点越突出
63、（D）是新生儿行为产生的主要原因，没有意志力。
A、主观意愿B、母亲的暗示C、客观条件D、本能的反射
64、儿童个性发展的最原始的基础是（B）。
A、婴儿的情感类型B、婴儿气质特征
C、婴儿的性格特征D、婴儿的兴趣特征
65、（C）是言语发展早期阶段的两个时期。
A、0~2岁言语的发生期和2~3岁言语的初步发展期
B、0~3岁言语的发生期和3~5岁言语的初步发展期
C、0~1岁言语的发生期和1~3岁言语的初步发展期
D、1~2岁言语的发生期和2~3岁言语的初步发展期
66、下列对动作发展的规律描述不正确的选项是（D）。
A、从整体动作到分化动作B、从上部动作到下部动作
C、从大肌肉动作到小肌肉动作D、从下部动作到上部动作
67、（C）是对动作发展的规律不正确的描述。
A、从整体动作到分化动作B、从上部动作到下部动作
C、从头部动作到腿部动作D、从大肌肉动作到小肌肉动作
68、奶类制品含量最高的营养物质是（A）。
A、钙B、脂肪C、铁D、锌
69、100毫升牛奶可提供（C）钙。
A、50毫克B、80毫克C、100毫克D、120毫克
70、避免婴儿偏食、厌食要把握婴儿的（C）特点。
A、性格B、兴趣C、心理D、身体
71、夏季食谱要考虑的季节因素是（D）。
A、多选豆制品B、多选肉、蛋、奶
C、增加含脂肪的食物D、气温高、出汗多，已清淡为主
72、断奶后的婴儿逐渐适应各种辅食后可开始每天（B）膳食制度。
A、三餐三点B、三餐两点C、三餐一点D、二餐二点
73、加工叶菜类要（B）。
A、先切后洗B、先洗后切C、减少浸泡时间D、直接食用
74、发酵面团时尽量采用鲜酵母以降低面粉中的（C）。
A、鞣酸B、草酸C、植酸D、碳酸
75、蔬菜急火快炒可保留维生素的（C）。
A、30-40%B、50-60%C、60-70%D、70-80%
76、婴儿饮汤是科学的喂养方法之一，可以作为婴儿（C）的一种形式。
A、增加零食B、饮料C、添加辅食D、膳食
77、可供婴儿食用的汤（B）。
A、鲜蘑汤B、青菜泥汤C、苏泊汤D、酸辣汤
78、婴儿所需的水量取决于（B）。
A、肌体对蛋白质的需要B、肌体对热量的需要
C、肌体对维生素的需要D、肌体对糖份的需要
79、在为婴儿选择服装时（C）是正确的做法。
A、价格昂贵B、便于洗涤
C、便于汗液的蒸发和婴儿活动D、耐穿
80、婴儿新陈代谢（A）。
A、旺盛B、迟缓C、丰富D、不宜掌握
81、婴儿新陈代谢旺盛，皮肤易受伤害是因为（C）。
A、表皮层薄B、角质皮层薄C、角化层薄D、脂肪层厚
82、暑天避免婴儿长痱子，可以在温水中放3－5克（C）。
A、十滴水B、花露水C、小苏打D、浴盐
83、在温水中放3－5克（C）可以避免长痱子。
A、十滴水B、花露水C、小苏打D、松香水
84、适宜的生活环境（A）。
A、有利于婴儿健康成长B、有利于婴儿睡眠
C、有利于婴儿运动D、有利于婴儿新陈代谢
85、婴儿第一个重要的生长发育阶段是（D）。
A、牙齿生长发育B、骨骼生长发育C、宫外生长发育D、宫内生长发育
86、（C）是婴儿生长发育的第一个重要阶段。
A、宫外生长发育B、大脑生长发育C、宫内生长发育D、骨骼生长发育
87、婴儿生长发育的第一个重要阶段是（B）。
A、宫外生长发育B、宫内生长发育C、大脑生长发育D、牙齿生长发育
88、不属于影响婴儿宫外生长发育主要因素的是（A）。
A、家长学历的高低B、充分的利用机体生长高速率期的潜能
C、婴儿生长发育是前后连续的，相互影响的D、遗传潜力和环境因素
89、（D）不是影响婴儿宫外生长发育主要因素。
A、遗传潜力和环境因素家长B、均衡膳食、充分睡眠、适度运动、愉快心情
C、婴儿生长发育是前后连续的，相互影响的D、家长学历的高低
90、（A）是影响婴儿生长发育环境的主要因素。
A、均衡膳食、充分睡眠、适度运动、愉快心情
B、均衡膳食、强化智力、增强认知、心情愉快
C、充分睡眠、大量进食、增强认知、减少睡眠
D、减少睡眠、强化智力、强化味觉、加强卫生
91、（A）是婴儿生长发育的两个阶段。
A、宫内生长发育阶段和宫外生长发育阶段B、智力发育阶段和身体发育阶段
C、婴儿发育阶段和儿童发育阶段D、动作发育阶段和社会交往发育阶段
92、学习预防接种的目的是掌握免疫知识，指导育婴师对婴儿（A）进行处理。
A、接种反应B、接种过程C、接种结果D、生理反应
93、（D）是婴儿易发生关节脱臼的原因。
A、骨骼僵硬不易弯曲B、骨骼含骨胶原蛋白等有机物少
C、骨骼含骨胶原蛋白等有机物多D、关节窝浅、关节韧带松弛
94、婴儿大动作发育的顺序是（A）。
A、抬头、坐、立、行、跑、跳等B、抬头、立、坐、行、跑、跳等
C、抬头、行、立、坐、跑、跳等D、抬头、坐、立、行、跳、跑等
95、（D）是婴儿大动作发育的顺序。
A、抬头、坐、立、行、跳、跑等B、抬头、立、坐、行、跑、跳等
C、抬头、行、立、坐、跳、跑等D、抬头、坐、立、行、跑、跳等
96、儿童手部精细动作发育完成的时间是（A）。
A、5岁左右B、6岁左右C、3岁左右D、2岁左右
97、婴儿在做许多动作时不精确的原因是（A）。
A、婴儿的神经细胞缺乏髓鞘B、植物神经发育不全
C、小脑发育晚D、大脑功能发育不全
98、因为（C），所以婴儿在做许多动作时不精确。
A、大脑发育晚B、植物神经发育不全
C、婴儿的神经细胞缺乏髓鞘D、小脑功能发育不全
99、婴儿易兴奋易疲劳的原因是（D）。
A、婴儿的神经细胞缺乏髓鞘B、植物神经发育不全
C、小脑发育晚D、大脑皮层发育不完善，抑制过程形成较慢
100、因为（B），所以婴儿婴儿易兴奋易疲劳。
A、婴儿的神经细胞缺乏髓鞘B、大脑皮层发育不完善，抑制过程形成较慢
C、小脑发育晚D、植物神经发育晚
101、因为（B），所以婴儿易受凉和中暑。
A、婴儿的表皮过薄B、婴儿皮肤的散热和保温能力差
C、婴儿皮肤新陈代谢快D、婴儿皮肤渗透作用强
102、（C）不属于3岁前婴儿想象的特点。
A、想象的内容比较简单B、缺乏自觉的、确定的目的
C、空间想象D、再造想象
103、无意注意是（B）。
A、一种事先有预定的目的，但不需要意志努力的注意
B、一种事先没有预定的目的，也不需要意志努力的注意
C、一种事先没有预定的目的，但需要意志努力的注意
D、只需有预定目的的注意
104、有意注意是（D）。
A、一种不需要意志努力，但需事先预定目的注意
B、一种事先没有预定的目的，也不需要意志努力的注意
C、一种事先没有预定的目的，但需要意志努力的注意
D、一种事先有预定的目的，需要意志努力的注意
105、（A）是有意注意。
A、事先有预定的目的，需要意志努力的注意
B、事先没有预定的目的，但需要意志努力的注意
C、事先没有预定的目的，也不需要意志努力的注意
D、只需要意志努力的注意
106、婴儿人际交往关系发展的顺序是（D）。
A、玩伴关系—亲子关系—群体关系B、亲子关系—群体关系—玩伴关系
C、玩伴关系—群体关系—亲子关系D、亲子关系—玩伴关系—群体关系
107、婴儿的人际交往关系是按照（A）的顺序发展起来的。
A、亲子关系—玩伴关系—群体关系B、亲子关系—群体关系—玩伴关系
C、玩伴关系—陌生群体关系—亲子关系D、玩伴关系—亲子关系—群体关系
108、安全营养的重要原则是（C）。
A、绿色食物，均衡膳食，精心喂养，适量摄入
B、自然食物，均衡膳食，精心喂养，大量摄入
C、自然食物，均衡膳食，适度喂养，适量摄入
D、绿色食物，均衡膳食，适度喂养，节制摄入
109、（B）不是常见疾病护理的学习目标。
A、掌握婴儿常见疾病的防治B、学会治疗婴儿的疑难杂症
C、学习家庭护理的方法D、学习家庭护理的知识
110、育婴师学习常见疾病的护理不是为了（A）。
A、严格控制婴儿的发病率B、掌握婴儿常见疾病的防治
C、学习家庭护理的方法D、学习家庭护理的知识
111、对育婴师学习常见疾病的护理的目标理解不正确的是（C）。
A、学习家庭护理的方法B、掌握婴儿常见疾病的防治
C、达到让婴儿不得病的目的D、学习家庭护理的知识
112、婴儿的常见疾病有（A）等多种。
A、佝偻病、单纯性肥胖症、水痘、湿疹、呕吐、腮腺炎
B、侏儒病、高血压、水痘、湿疹、呕吐、腮腺炎
C、佝偻病、侏儒病、小儿麻痹、呕吐、腮腺炎
D、佝偻病、单纯性肥胖症、乙肝、铅中毒、白血病
113、下列（B）是属于婴儿的常见疾病。
A、侏儒病、高血压、水痘、湿疹、呕吐、腮腺炎
B、佝偻病、单纯性肥胖症、水痘、湿疹、呕吐、腮腺炎
C、心血管疾病、单纯性肥胖症、乙肝、湿疹、白血病
D、佝偻病、侏儒病、小儿麻痹、呕吐、腮腺炎
114、属于婴儿的常见疾病是（C）等多种。
A、乙肝、侏儒病、小儿麻痹、呕吐、腮腺炎
B、侏儒病、高血压、水痘、湿疹、呕吐、腮腺炎
C、佝偻病、单纯性肥胖症、水痘、湿疹、呕吐、腮腺炎
D、佝偻病、寻麻疹、水痘、湿疹、白血病
115、（D）等多种病是婴儿的常见疾病。
A、佝偻病、侏儒病、小儿麻痹、呕吐、腮腺炎
B、侏儒病、心血管病、糖尿病、风湿
C、佝偻病、单纯性肥胖症、水痘、湿疹、白血病
D、小儿麻痹、水痘、湿疹、呕吐、腮腺炎
116、婴儿常见疾病家庭护理不包括（D）。
A、保证婴儿正常生长发育的营养需要B、运动要循序渐进，不要操之过急
C、忌服任何“减肥食品”“减肥药品”“减肥饮品”D、减少睡眠和控制饮食
117、（B）不属于婴儿常见疾病家庭护理的注意事项。
A、保证婴儿正常生长发育的营养需要B、减少睡眠和控制饮食
C、忌服任何“减肥食品”“减肥药品”“减肥饮品”D、注意日常的护理
118、婴儿高热惊厥的家庭急救措施错误的是（A）。
A、当体温在38度以下发热时要及时吃退热片B、要避免痰液吸入气管
C、对39℃以上高热的婴儿可用75％的酒精加一半水擦身
D、家长和育婴员要保持镇静
119、处理婴儿高热惊厥的家庭急救措施中不允许发生的是（C）。
A、家长和育婴员要保持镇静
B、婴儿抽风时禁止喂水或是进食，以免误入气管
C、当体温在38℃以下发热时要及时吃退热片
D、对39℃以上高热的婴儿可用75％的酒精加一半水擦身
120、（D）是婴儿高热惊厥的家庭急救措施中不允许发生的。
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